放心糧油范文10篇

面食是運城人民傳統的主食，隨著市場經濟的發展，各類主食產品作坊遍布全市城鄉，給人民群眾消費提供了方便。但在市場競爭中，個別作坊只追逐利潤，圖外表光鮮，尤其是饅頭，在生產過程中，過量添加增白劑、增筋劑、面粉改良劑等，同時，部分饅頭加工店的衛生狀況不符合標準要求，給食品安全帶來很大隱患。小饅頭，大民生。食品安全關系千家萬戶，是關系到人民群眾身體健康的重大問題。

實施放心糧油工程，是省、市政府提出的十件惠民實事之一。也是擺在我市各級政府面前的一項重要任務。根據省糧食局的安排，為了延伸放心糧油產品體系，加快推進放心糧油主食示范工程建設，切實改善民生，保障食品安全，為人民群眾提供健康、安全、放心的主食產品，營造良好的食品消費環境，特制定本實施方案。

一、指導思想

堅持以科學發展觀為指導，以保障人民群眾健康消費為宗旨，以確保食品安全為目標，以培育龍頭企業、推行標準化生產、實施統一配送、發展連鎖經營為重點，以放心糧油主食示范工程為抓手，為居民提供“安全衛生、方便快捷”的消費環境。

按照“政府推動、政策扶持、企業承辦、市場運作、規范經營、便民利民”的原則，由糧食部門牽頭，各有關部門配合，國有骨干糧食企業帶頭示范，多種經營實體參與，按照生產工廠化、品種標準化、經營連鎖化、管理科學化的“四化”要求組織生產經營，遵循我市人民群眾喜愛面食的特點和消費者的實際需求，以放心饅頭產品為切入點，因地制宜，循序漸進，分品種、分區域、分層次，逐步擴大經營網點和經營品種，不斷規范全市主食產品市場。

二、實施內容

為進一步推進政府“放心糧油”工程建設，健全“放心糧油”配送銷售網絡，加快“放心糧油”進農村、進社區步伐，提高城鄉居民生活質量和健康水平，規范糧油市場，維護糧油流通秩序，保護糧油經營者和消費者的合法權益，根據國務院、省、市人民政府關于開展“放心糧油工程”工作的有關要求，結合我市實際提出如下意見。

一、指導思想

全面落實科學發展觀，牢固樹立以人為本、服務民生的理念，認真貫徹《食品安全法》，以市場為導向，以“放心糧油”配送中心為主體，以質量安全為核心，以強化管理、規范服務為重點，進一步推進“放心糧油”工程建設，創建“放心糧油”品牌，確保糧油質量安全，促進糧油市場穩定繁榮，滿足城鄉居民消費需求。

二、工作目標

“放心糧油”工程分三期實施。第一期，2012年底以前，設立配送中心1處，“放心糧油”示范店5處；第二期，2013年至2014年，新建10處“放心糧油”示范店，加大“放心糧油”質量檢測的投入，形成健全完善的質量檢測工作體系；第三期，2015年至2016年，“放心糧油”工程建設全面到位。引導更多的糧油經營者參與到“放心糧油”工程中來，充分滿足廣大消費者的需求，把黨的惠民便民政策落到實處。通過三期示范建設和帶動，在全市初步形成覆蓋城鄉、設施完善、管理先進、服務規范的“放心糧油”網絡體系。

三、主要措施

面食是運城人民傳統的主食，隨著市場經濟的發展，各類主食產品作坊遍布全市城鄉，給人民群眾消費提供了方便。但在市場競爭中，個別作坊只追逐利潤，圖外表光鮮，尤其是饅頭，在生產過程中，過量添加增白劑、增筋劑、面粉改良劑等，同時，部分饅頭加工店的衛生狀況不符合標準要求，給食品安全帶來很大隱患。小饅頭，大民生。食品安全關系千家萬戶，是關系到人民群眾身體健康的重大問題。

實施放心糧油工程，是省、市政府提出的十件惠民實事之一。也是擺在我市各級政府面前的一項重要任務。根據省糧食局的安排，為了延伸放心糧油產品體系，加快推進放心糧油主食示范工程建設，切實改善民生，保障食品安全，為人民群眾提供健康、安全、放心的主食產品，營造良好的食品消費環境，特制定本實施方案。

一、指導思想

堅持以科學發展觀為指導，以保障人民群眾健康消費為宗旨，以確保食品安全為目標，以培育龍頭企業、推行標準化生產、實施統一配送、發展連鎖經營為重點，以放心糧油主食示范工程為抓手，為居民提供“安全衛生、方便快捷”的消費環境。

按照“政府推動、政策扶持、企業承辦、市場運作、規范經營、便民利民”的原則，由糧食部門牽頭，各有關部門配合，國有骨干糧食企業帶頭示范，多種經營實體參與，按照生產工廠化、品種標準化、經營連鎖化、管理科學化的“四化”要求組織生產經營，遵循我市人民群眾喜愛面食的特點和消費者的實際需求，以放心饅頭產品為切入點，因地制宜，循序漸進，分品種、分區域、分層次，逐步擴大經營網點和經營品種，不斷規范全市主食產品市場。

二、實施內容

各街道辦事處、各有關部門：

為全面貫徹落實《食品安全法》和《糧食流通管理條例》，完善保供穩價措施，加強糧油市場監測，實施“放心糧油工程”，維護正常流通秩序，保障社會穩定和人民群眾身體健康，按照中央、省、市“關于糧油市場供應保供穩價”的總體要求，結合我區實際，管委（區政府）對深入推進“放心糧油工程”提出如下意見。

一、指導思想

認真落實十七屆五中全會精神，把保障和改善民生作為加快轉變發展方式的根本出發點和落腳點，以科學發展觀為指導，緊緊圍繞“轉方式、調結構、重民生、保穩定”的戰略目標，以市場為導向，以質量為核心，以引導糧商規范經營為出發點，以“利民、惠民、便民”為服務宗旨，實施“放心糧油工程”，建立健全糧食安全監管機制，構建糧食安全網絡體系，發揮糧食流通主渠道作用，確保我區糧油市場供應和價格平穩，創造積極的社會影響和良好的社會效果。

二、推進措施

（一）建立“放心糧油工程”基本框架，創新優化管理模式。主要利用軍供品牌優勢，開辦“軍民綠色放心糧油超市”，由區糧食局統一冠名，統一標牌，統一配送，統一管理，連鎖加盟經營，面向社會，大力開展“放心糧油”配送業務，讓“五進”（進社區、進學校、進工廠、進工地、進農村）帶動我區糧食市場健康發展，使全區人民真正吃上綠色放心糧油。通過“政府搭舞臺、社會唱主角”的形式，打造具有我區特色的“放心糧油工程”品牌。各辦事處、社區、學校、企業等單位要積極參與推廣“放心糧油工程五進”活動，逐步建立起全區“放心糧油”安全體系，計劃用1-2年的時間建立配送中心6個，創建連鎖店20個。

第一篇:放心糧油工程建設方案

一、指導思想

以鄧小平理論和“三個代表”重要思想和科學發展觀為指導，堅持以市場為導向，以企業為主體，以質量安全為核心，以“整頓提高、規范管理、穩步推進”為重點，以打造從田間到餐桌全過程、可追溯的放心糧油產業鏈為目標，建設布局合理、設施完善、管理先進的放心糧油經營網絡，確保糧油質量安全，促進糧油市場的穩定和繁榮，滿足城鄉居民消費需求。

二、建設任務

2014年，全市建設和完善22個放心糧油經營網點，其中市級配送中心3個，縣級配送中心和連鎖中心店9個，放心糧經銷店10個。

三、建設要求

為深入貫徹落實自治區人民政府辦公廳《關于實施放心糧油工程的意見》和市十三屆人大二次會議審議通過的為民辦實事工程，我城區要在2012年建設7家放心糧油店，通過構筑放心糧油經營網絡和服務體系，強化對糧油產品生產和銷售環節的監督管理，進一步提高區糧油食品質量安全水平，特制定本方案。

一、指導思想和基本原則

（一）指導思想

以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，深入貫徹落實科學發展觀，通過實施為民辦實事工程，建設7家放心糧油店，保障糧油食品質量安全；以市場為導向、企業為主體、質量安全為核心，加快推進放心糧油項目建設；以打造從田間到餐桌全過程、可追溯的放心糧油產業鏈為目標，建設布局科學合理、經營統一規范、服務功能完善、管理科學先進的現代放心糧油經營網絡；以強化管理、規范服務為重點，保障糧油食品質量安全，促進糧油市場穩定繁榮，滿足城鄉居民持續增長的消費需求。

（二）基本原則

1.堅持科學規劃、合理布局的原則。要在調查研究、科學論證的基礎上，從實際出發，制定建設發展規劃，合理布局，分步實施。

食品質量安全關系生命安全,社會安定和國民經濟發展.如東縣糧食局作為全縣糧油食品的主要監管部門,今年以來在縣委縣政府,縣食品安全委員會的正確領導下,在全糧食系統廣大職工的共同努力下,在社會各界的關心和支持下,我們較好地履行了自身職能,在促進全縣糧食經濟又好,又快,持續,健康發展和構建中國特色的社會主義和諧社會的偉大進程中,為全縣糧油食品食用安全進行了積極的探索和不懈的努力,并取得了較好成績,現將相關情況總結匯報如下:

加強組織領導,明確監管職責.

為加強對食品安全工作的組織領導,在去年的基礎上,今年我們根據市糧食局和縣政府的要求先后成立了"''''五放心''''糧店創建領導組"和"放心消費創建領導組",切實加強對食品安全中心(糧油專項)工作的領導.領導組的組長由縣局一把手局長擔任,負主要領導責任,分管局長擔任副組長,負直接領導責任,同時明確產業指導科為糧油食品安全工作領導組辦公室,并建立責任制度,做到組織落實,人員落實,職責落實.

根據食品安全委員會文件的分工和要求,糧食部門在糧油食品安全監管方面承擔的監管職能為:負責縣級儲備糧質量安全管理,依法履行對收購,儲存,運輸活動和政策性用糧購銷活動中糧食質量及原糧衛生的監管職責;負責組織實施糧食質量安全標準,檢測制度及有關技術規范;指導糧食行業質量安全工作和誠信體系建設試點工作.今年人民政府和如東縣糧食局簽訂了《如食品安全工作責任書》.我們按照《責任書》的要求,進一步明確工作目標,落實保障措施,確定了節日期間重點檢查,平時跟蹤檢查;開展專項整治,消除重大隱患;抓好"放心"創建,惠及全縣百姓;強化安全責任,實施長效監管;確保全年安全無事故的的工作目標.

二,開展專項整治,消除重大隱患.

今年以來局糧食流通執法檢查科和糧油食品安全領導組,開展了常年的聯合執法活動,按照行政許可和職能分工,逐步加大了糧食流通和食品安全的監督檢查力度,保障了糧食流通秩序和糧油食品安全環境的有序和規范.

食品質量安全關系生命安全,社會安定和國民經濟發展.縣糧食局作為全縣糧油食品的主要監管部門,今年以來在縣委縣政府,縣食品安全委員會的正確領導下,在全糧食系統廣大職工的共同努力下,在社會各界的關心和支持下,我們較好地履行了自身職能,在促進全縣糧食經濟又好,又快,持續,健康發展和構建中國特色的社會主義和諧社會的偉大進程中,為全縣糧油食品食用安全進行了積極的探索和不懈的努力,并取得了較好成績,現將相關情況總結匯報如下:

一、加強組織領導,明確監管職責.

為加強對食品安全工作的組織領導,在去年的基礎上,今年我們根據市糧食局和縣政府的要求先后成立了"''''五放心''''糧店創建領導組"和"放心消費創建領導組",切實加強對食品安全中心(糧油專項)工作的領導.領導組的組長由縣局一把手局長擔任,負主要領導責任,分管局長擔任副組長,負直接領導責任,同時明確產業指導科為糧油食品安全工作領導組辦公室,并建立責任制度,做到組織落實,人員落實,職責落實.

根據食品安全委員會[]1號文件的分工和要求,糧食部門在糧油食品安全監管方面承擔的監管職能為:負責縣級儲備糧質量安全管理,依法履行對收購,儲存,運輸活動和政策性用糧購銷活動中糧食質量及原糧衛生的監管職責;負責組織實施糧食質量安全標準,檢測制度及有關技術規范;指導糧食行業質量安全工作和誠信體系建設試點工作.今年月日,縣人民政府和縣糧食局簽訂了《縣食品安全工作責任書》.我們按照《責任書》的要求,進一步明確工作目標,落實保障措施,確定了節日期間重點檢查,平時跟蹤檢查;開展專項整治,消除重大隱患;抓好"放心"創建,惠及全縣百姓;強化安全責任,實施長效監管;確保全年安全無事故的的工作目標.

二,開展專項整治,消除重大隱患.

今年以來局糧食流通執法檢查科和糧油食品安全領導組,開展了常年的聯合執法活動,按照行政許可和職能分工,逐步加大了糧食流通和食品安全的監督檢查力度,保障了糧食流通秩序和糧油食品安全環境的有序和規范.

食品質量安全關系生命安全，社會安定和國民經濟發展.如東縣糧食局作為全縣糧油食品的主要監管部門，今年以來在縣委縣政府，縣食品安全委員會的正確領導下，在全糧食系統廣大職工的共同努力下，在社會各界的關心和支持下，我們較好地履行了自身職能，在促進全縣糧食經濟又好，又快，持續，健康發展和構建中國特色的社會主義和諧社會的偉大進程中，為全縣糧油食品食用安全進行了積極的探索和不懈的努力，并取得了較好成績，現將相關情況總結匯報如下:

一，加強組織領導，明確監管職責.

為加強對食品安全工作的組織領導，在去年的基礎上，今年我們根據市糧食局和縣政府的要求先后成立了"''''五放心''''糧店創建領導組"和"放心消費創建領導組"，切實加強對食品安全中心(糧油專項)工作的領導.領導組的組長由縣局一把手局長擔任，負主要領導責任，分管局長擔任副組長，負直接領導責任，同時明確產業指導科為糧油食品安全工作領導組辦公室，并建立責任制度，做到組織落實，人員落實，職責落實.

根據食品安全委員會文件的分工和要求，糧食部門在糧油食品安全監管方面承擔的監管職能為:負責縣級儲備糧質量安全管理，依法履行對收購，儲存，運輸活動和政策性用糧購銷活動中糧食質量及原糧衛生的監管職責；負責組織實施糧食質量安全標準，檢測制度及有關技術規范；指導糧食行業質量安全工作和誠信體系建設試點工作.今年人民政府和如東縣糧食局簽訂了《如食品安全工作責任書》.我們按照《責任書》的要求，進一步明確工作目標，落實保障措施，確定了節日期間重點檢查，平時跟蹤檢查；開展專項整治，消除重大隱患；抓好"放心"創建，惠及全縣百姓；強化安全責任，實施長效監管；確保全年安全無事故的的工作目標.

二，開展專項整治，消除重大隱患.

今年以來局糧食流通執法檢查科和糧油食品安全領導組，開展了常年的聯合執法活動，按照行政許可和職能分工，逐步加大了糧食流通和食品安全的監督檢查力度，保障了糧食流通秩序和糧油食品安全環境的有序和規范.

非常高興來參加這次會議。民以食為天，食以糧為先。一日三餐，吃得是不是安全，是不是放心，與廣大人民群眾的身體健康和生命安全息息相關。近幾年來，各級糧食行政管理部門、糧食行業協會在全國積極推進“放心糧油工程”，深入開展“放心糧油進農村”活動，做了大量工作，取得明顯成效，贏得了社會各界的好評。當前，全國上下正在深入貫徹黨的十六屆五中全會精神，扎實推進社會主義新農村建設，在這個時候召開這次會議，很及時，很有必要，必將對下一步推進這項工作產生積極影響。剛才，白美清同志的講話，我完全贊成。在這里，我謹代表國家糧食局對會議的召開表示熱烈的祝賀，并借此機會向為開展“放心糧油進農村”活動付出辛勞的廣大糧食部門的同志們，表示誠摯的問候和衷心的感謝。下面，我講兩個問題。

一、充分認識開展“放心糧油進農村”活動的重大意義

從*年開始，在國家有關部門的支持下，中國糧食行業協會率先在全國實施了“放心糧油工程”。這項工程首先在城市展開，此后，按照國家糧食局的部署，于*年開始逐步在農村推廣，已取得了較大進展。據中國糧食行業協會初步統計，幾年來全國共評出“放心糧油”5批，1151個企業生產的2145個產品命名為“放心糧油”，加上省區市評定的，共涉及企業1578家，產品2819個，還評出365個“放心店”。目前獲得稱號企業生產的“放心米”、“放心面”年總產量在3200萬噸左右，約占全國消費大米、面粉的20%；“放心油”總產850萬噸左右，大體占全國消費量的50%。2005年開展放心糧油進農村活動的省區市已達到24個，銷往農村或兌換給農民的放心米面達589萬噸，占中國糧食行業協會和各省市評審的放心米面年總產量3200萬噸的18.4%，比*年增加1.7倍。實踐證明，開展“放心糧油進農村”活動，體現了以人為本的思想，對保障農民的食品安全和身體健康，活躍糧食流通，促進社會和諧等發揮了重要作用。這兩年，我走了一些開展這項活動的地方和企業，也看了一些材料，感到這項活動確實受到了廣大農民的歡迎，得到了各級政府的肯定和支持，糧食企業也很有積極性，取得了農民受益、企業增效、行業發展的多贏效果。

“放心糧油進農村”活動是利民惠民的大事，是一項民心工程。之所以把這項活動放到這樣的高度來看待，我考慮至少有以下三個方面：

一是圍繞建設社會主義新農村的戰略要求，糧食行業服務“三農”的具體舉措。新農村建設的總體要求是“生產發展、生活寬裕、鄉風文明、村容整潔、管理民主”。開展“放心糧油進農村”活動，既有利于促進糧食生產發展，也適應了農民生活寬裕的要求。生產發展，從糧食方面看，就要保護種糧農民利益和積極性，使農民生產的糧食能夠及時便利地銷售出去，并賣個好的、合理的價格，促進糧食生產穩定發展。生活寬裕，首先就是要豐衣足食，在吃的方面要吃飽吃好。在糧油食品的消費上，不僅數量上得到滿足，質量上也要安全可靠，進而講究營養、風味和便利。保證農村糧油食品的安全，讓廣大農民吃上放心糧油，是農民生活寬裕題中應有之義，開展“放心糧油進農村”活動，是實現這一目標的重要措施。在實踐中，很多地方把開展“放心糧油進農村”與開展“訂單糧食”、“兩代一換”、“糧食銀行”，發展糧食產業化經營，擴大了農民生產的糧食進入流通的市場空間，搞活了糧食流通，穩定了糧食市場和價格，這對促進糧食生產穩定發展發揮積極作用。因此，開展“放心糧油進農村”活動，是糧食工作服務于“三農”的重要體現，也是糧食部門和企業為建設社會主義新農村做貢獻的重要措施。

二是適應農村生產生活方式的新變化，提高農民生活和健康水平的必然要求。隨著農村經濟的發展，農民生活總體上正在向比較寬裕的小康邁進，農民生產生活方式發生了一些新的變化。過去農村基本上是自給自足的小生產，吃的米、面主要靠自己在小米廠、小作坊加工。近些年農民收入有了較快增長，生活水平提高，消費習慣和方式也在發生變化，現在不少地方農民吃的米、面都是到市場上去買，家務勞動社會化也是一個趨勢，對成品、半成品糧油的需求增加。同時，農民的健康意識在增強，對糧油產品的質量、安全、營養的要求也高了。隨著農民生活水平的進一步改善，這方面的要求會越來越高。農村食品安全問題，社會各方面都比較關注。*年國務院下發《關于進一步加強食品安全工作的決定》，提出實施全國食品放心工程規劃，今年國務院辦公廳剛剛印發的《2006年全國整頓和規范市場經濟秩序工作要點》中，提出要繼續提高食品安全水平，將農村食品安全作為重中之重抓出明顯成效。從目前的情況看，提高農村糧油食品安全水平，還需要兩手抓，一方面要加強監管，使假冒偽劣糧油食品退出農村市場，另一方面，要積極開展“放心糧油進農村”活動，讓安全糧油占領農村市場。因此，深入開展放心糧油進農村活動，是改善農村市場環境、保障農村居民食用放心糧油的一項重要措施，對于促進社會和諧與穩定發展有著積極意義。