工學范文10篇

摘要：本文概述了感性工學和造型設計理論內容，分析了感性工學下產品造型設計特征，介紹了其包括調查設計產品情況、確定產品感性詞匯、確定產品設計要素、根據實例進行評價、轉變感性評價尺度、進行產品結果驗證的具體過程和方法，并結合實例進行綜合論證，以期通過科學的設計方法為用戶群體提供最佳的產品。

關鍵詞：感性工學；產品；造型設計

在當前的時代背景下，新技術不斷發展，人們生活質量逐漸提高，對產品的個性化需求也不斷增加，不僅要求產品滿足基本的使用需求還需要符合價值層面的要求。在消費多樣化的格局下，為提高自身產品的市場核心競爭力，制造商需要應用感性工學，使得產品滿足基本功能的同時符合消費者的期待。將感性工學應用于產品造型設計中將用戶群體的感覺轉化為設計要素，并以科學的方法呈現出來，將產品設計與感性意象實現有機統一。感性無法做出直觀的解釋，當將其考慮在產品造型設計中對提高商品銷售額具有重要的推動作用。本文根據感性工學下產品造型設計研究過程及方法，提出實例進行針對性分析研究，以期為基于感性工學下產品造型設計相關研究者提供參考。

一、感性工學及造型設計理論概述

感性工學是工學的分支，是根據用戶群體喜好并分析其感性因素來設計產品的技術，實現了感性與工學的有機統一。感性工學采用合理的方法進行分析，發現用戶群體的感性需求，并將其轉化為設計要素，屬于一項以用戶為主導的產品設計技術。感性研究是動態化的過程，隨著時間空間的轉變而產生變化，因此，對設計參數等數據的把握具有一定難度。通過感性工學的應用探究出人事物之間的關系，將抽象的感性意象具體化，將用戶群體的感性認知轉變為形態化產品。通過分析產品背景，了解用戶感性需求，進行設計實驗和驗證形成感性工學的應用流程。感性工學促使產品與用戶者實現心理感受和使用功能的匹配，構建出滿足用戶感性訴求的產品模型。產品是通過物質形態展現出來的，人們在觀察事物時會產生一定的心理變化，這種變化帶來的感受直接影響了人們內心的滿足感。產品造型設計師通過分析觀察人機關系，將科技和規律應用于產品造型設計中，塑造出滿足人們期待的產品造型，給人以最美的感官享受。造型設計理論明確產品自身定位的同時綜合各類美感，使得產品形態、結構。材質都具有時代特色。將用戶心理和使用感覺等因素結合應用于產品造型設計各個環節中，將有利于發揮出造型設計理論的現實意義。

二、基于感性工學下產品造型設計特征分析

工學交替是職業學校的一種新的培養模式，是在校企雙方聯合辦學的過程中逐步形成，其實質是產學結合、聯合育人，利用學校與社會兩種教育資源和教育環境，使學生的理論學習與實踐操作有機結合起來。因而我們很榮幸地被學校派到杭州聚本信息技術有限公司實習。

聚本公司為全球品牌企業提供一站式電子商務解決方案服務，服務內容涵蓋：網絡營銷平臺的戰略規劃、運營與管理、IT系統集成與開發、數據分析、倉儲物流、客戶關系管理、網絡渠道建立、多平臺網店建設及運營、促銷及推廣策略、客服的培訓與考核、呼叫中心的建立與整合、網絡廣告投放策略、運營培訓與指導等方面。為品牌廠商提供一個基于互聯網平臺的全網銷售執行整合，為全球企業提供品牌的企業運營外包服務。

實訓的十五天，第一天我們就開始了緊張的培訓，吳老師要求我們培訓的時候動腦子，希望培養我們對公司提供的服務產生興趣，這對我們接下來的十三天實訓起的是關鍵的作用。吳老師要求我們猜想聚本信息公司提供的是什么樣的服務，列出了十個后，他著重又講了百度的搜索引擎優化，以及影響引擎優化的關鍵因素。第一天的培訓，所以公司服務范圍項目和搜索引擎優化的關鍵因素，都是我們還沒有接觸工作之前的揣測。僅憑著我們對電子商務的片面認知和對搜索引擎的觀察發現。吳老師說，和我們一起培訓的還有一個他剛招的一個職員，他說培訓的時候，聽得都冒汗，沒有接觸的情況下，太難一下接收消化這么多新的知識，新的認知。我想說，我們又豈不是呢。

實訓第二天，繼續培訓，吳老師認為我們需要先培養認知和興趣。沒有認知和興趣的工作是提不起精神的，是沒有辦法進行有效率的工作的。這天我們玩了個游戲，分別舉例70、80年代女性名字、男性名字用到最多的姓和名，然后自由組合，發現了沒有，你的名字就在上面。玩歸玩，老師給我們做這個游戲是有目的的。通過觀察等方式，要求我們歸納總結做這個游戲的原因。這點和學校教育有很大區別，學校上課老師問問題，我們可以翻書，可以聽過老師講了內容后回答。公司的培訓則不一樣，完全沒有可取的觀點，靠自己的思考，不思考，時間就停滯，問題就得不到解決。這天老師先想講的其實是如何進行搜索引擎優化。通過舉例的名和字，我們知道了哪些字用的比較普及，覆蓋面廣泛的。從中總結歸納出搜索的關鍵詞，因而得到搜索引擎優化百度排名的效果。道理很簡單，但實施起來真沒那么容易。

工學交替第三天，是實習的第一天。這一天，吳老師布置了任務，要求我們到各大郵箱申請用戶，用于注冊時的郵箱驗證。在集中精力的情況下，考察我們一天能申請的最大限度，檢測我們的抗壓能力。第一天結束，身體極度疲憊，視線模糊。群里怨氣凝聚：同學紛紛抱怨重復注冊有何意義，累么累個半死；誰說對著電腦的白領好當的，一天都和電腦過，我要回學校上課！！第一天，已經把我們累到了。

實習第二天，呂經理給我們的任務是信息。這也是網絡營銷第一式：發帖。根據關鍵詞，分別在博客、分類信息網站、b2b平臺公司信息。這一天，吳總問我們的條數，我們的限度也就這一天信息的數量了。我很慚愧第一天發的條數沒達到150條的要求，只發了91條。老師給我們歸納總結原因，他提到發帖一定要規劃好，一個博客15條信息，十個博客這數量不就上去了么。

年月底，我開始了在藥業有限公司進行了為期將近三個月的工學交替實習。第一次扮演著既是學生又是工人的角色來與社會接軌步入工作的殿堂，開始與以往完全不一樣的生活，一切對我這個初出茅廬的我來說都是新鮮并具有挑戰性的。工作上的很多地方吸引著我去學習和挖掘，并讓我不斷的認識和彌補自己的不足之處。

我的工作崗位是化妝品六號包裝車間，工作的項目是：1、唇膏生產線的檢外觀、擦唇膏、裝罩、裝盒、封箱等等;2、潔面乳生產線的裝收縮膜、貼標簽、插膠座、裝盒、插隔板、封箱等等;3、防曬霜生產線的裝罩、壓印、貼標簽、裝袋等等;化妝水生產線的檢外觀、貼標簽、裝盒、封箱等等。其中，我印象最深刻的：唇膏生產線的裝罩、潔面乳生產線的裝收縮膜以及各種生產線的封箱。

一開始，聽其他同學反映，我們的工作崗位在只在包裝車間，每天的工作幾乎沒有“技術含量”，不免有些失落。隨著實習中遇到問題，和組長共同商量解決碰到的問題，下班之后，經常和同學討論實習過程中的心得體會與困惑，我發現：我們不能“為做事而做事”。首先，這次的實習機會難得，我應當珍惜：再者，不懂就問，從組長及負責人那里不僅可以解決我的疑問，也可以讓我學到課本中遠遠不能學到的現實社會的東西。也確實，如今競爭激烈的社會，如果真能在這樣的企業又一塊立足的地方，應該是我們應當慶幸的。

不能”為做事而做事“，在我明白這點后，我進一步明確了我的工作任務，每個生產線的生產流程是如何，場地如何擺放，哪些人適合做哪些事，不同的產品的包裝要求分辨怎樣等。心得體會另外，有時會把現場版和樣板作比較，遇到外觀差異較大時，進一步翻看批記錄的材料，或者向老員工、組長或負責人咨詢，如：某類唇膏產品的外觀有細紋。我向組長反映這個情況，組長表示：首先可能與樣板微有差異，但只要細紋不割手、細紋長度小于1nm并且少于四條，就可以接受。

不能把個人情緒帶到工作中，這是我們小組的又一體會。如果小組有幾個人鬧矛盾，就會影響整個小組的工作環境和工作效率。我們走出學校，就代表一個集體，一個團隊，而不是個人，不能把個人的情緒帶到工作中?？赡芤婚_始工作，我們都會遇到這樣或那樣的問題，或者是工作員工的言語，眼神甚至一個動作，可能對我們”新入者“會有一定的挑戰，但是請把它當作一種歷練，保持樂觀積極得心態，因為我是代表一個團隊、一個集體，而不是我一個人，那么，我會虛心接受對方的意見并作出禮貌的回應?？赡苤挥羞@樣，我們才能不斷的積累經驗，不斷的提高自己的抗壓和耐挫力，寫作網增強自己的AQ。

摘要：作者對遵義師范學院化學化工學院化學應用（工程）類專業實踐教學中存在的問題進行了分析，并提出了一些思考和建議。

關鍵詞：化學工程；實踐教學；實習實訓

遵義師范學院化學化工學院的前身是遵義師范高等專科學校（簡稱“遵義師?！保┗瘜W系。作為一所具有100多年師范辦學經驗和歷史傳承的師范類院校，在培養中小學教師方面，具有自己的優勢和特色，得到了業界和社會的好評。遵義師范學院化學化工學院是遵義師專5個最老的系之一，自然也傳承了老師專的優良傳統。自2001年升本以來，化學化工學院在原有化學專業（師范教育）的基礎上，又分別于2008、2011、2018年成功申報應用化學、材料化學、化學工程與工藝三個專業，并于當年開始招生。升本以來，遵義師范學院和化學化工學院都發生了翻天覆地的變化，不再贅述。作為遵義師范學院的一名老教師，親眼目睹了遵義師范學院化學化工學院的發展，但也感到，我們在目前已經取得的成績背后，還存在很多的問題。如化學（教育）專業本科生的就業難度逐年增大，專業已經顯現出衰落的景象（在此不予討論）；應用化學、材料化學等工學類專業在實踐教學、實習實訓、畢業論文（設計）等環節也存在著這樣或那樣的問題。針對化學工學類專業在實踐環節存在的問題，作者作了一些思考和分析，并提出了一些建議。

1實踐教學

“厚基礎、寬口徑、高素質、強能力”的人才培養目標,是教育部在新時期針對應用型人才培養提出的要求[1]。作為一所地方應用型高校，培養的學生就是要服務于地方經濟社會的發展。而地方經濟又與當地的企業、行業緊密聯系，學生要服務于地方，就必須“留得住、下得去、用得上”（簡稱“留、下、用”），同時還需要有合適的平臺，也就是接收學生的用人單位。學生能否被用人單位錄用，學生的能力水平是關鍵因素，特別是學生的動手能力。學生動手能力的強弱除了先天因素外，在學校期間的相關訓練是決定其能力水平的主要因素。因此，涉及學生能力培養的實踐教學就顯得越來越重要。廣義的實踐教學包括專業基礎課程對應的實驗課、專業方向課程對應的實訓課以及到相應的企業、行業進行專業見習、專業實習和畢業（論文、設計）實習。作者討論的實踐教學，主要指專業基礎課程對應的實驗課程?；瘜W化工學院有幾十年化學（教育）專業的辦學經驗，課程設置也相對穩定和合理。但對工學類專業，辦學經驗較少。如在剛開設應用化學專業時，其課程設置就是在原化學專業課程設置的基礎上修修補補，增加了幾門應用化學專業的方向課，刪去了幾門化學專業的方向課程（教育學、心理學、教師技能），實（驗）踐課程幾乎是原樣復制。這樣就導致我們應用型工學類專業的課程設置沒有專業特色，基礎實驗課仍然沿用化學專業老的課程體系：無機化學實驗、分析化學實驗、有機化學實驗、物理化學實驗。在這一課程體系中，由于各門實驗課是獨立開設的，有些實驗項目在不同的課程中出現了重復開設的現象，如玻工操作在無機化學實驗和有機化學實驗中就重復開設，滴定操作在無機化學實驗和分析化學實驗中也出現了重復。在當前學分和課時數都大為減少的情況下，就顯得極不合理。其他兄弟院校大多已根據實驗體系，按初級、中級、高級分層次安排教學，并已有相應的教材[2]，因此我們的實驗課程體系亟待優化。在培養學生綜合能力方面，我們開設的運用新方法、新手段的實驗還很少，如微波合成法、超聲波合成法、微波萃取、超聲波提取等均未開設；在培養學生綜合應用能力方面，缺乏綜合應用合成技術、成分分析、性能測定等一系列實驗手段的創新性實驗，如樹脂、涂料的合成、制備，性能測試，生產工藝、配方的優化等綜合實驗；也缺乏目前化學化工領域比較前沿的納米材料的制備、表征等實驗?；瘜W化工學院工學類專業在經歷了辦學初期的迷茫、困惑后，通過走出校門到省內外高校取經學習、到大型企業參觀、請企業、行業專家到學校座談等形式，已將人才培養方案進行了幾次大的修訂，但我們認為，我們的人才培養方案離完善還有一定距離，如我們的課程設置中能有效訓練學生實際工作能力的設計實驗、綜合實驗還比較少；部分實驗因條件不具備而延期開設；部分實驗因實驗時間長、操作繁瑣、有一定危險性等因素而沒有開設。

2實習實訓

摘　要：技工學校學生職業素養的培養，一直以來都是技工學校關注的重點，培養技工學校學生的職業素養，可以提高技工學校學生的就業競爭能力，也是提高技工學校學生在企業和教育核心競爭力的關鍵。技工學校為了學生的成長，以及學生在今后職業生涯的健康發展，加大了對學生職業素養的培養，選擇正確，合理的培養途徑，以提高技工學校學生在社會中的就業競爭能力。

關鍵詞：技工學?！?學生職業素養;培養途徑

技工學校學生的職業素養主要是由多個內容組成，分別有學生創新能力的開拓、學生自身的責任感、學生的職業技能、學生的職場基本禮儀以及學生的職業適應能力等。技工學校要對學生職業素養培養的途徑進行探析，完善學生職業素養培養的途徑，最好是將學生職業素養的培養，與學生的學習和生活貫穿起來，更好的提高技工學校學生的職業素養水平。

一、職業素養培養的內容

職業素養的概念有很多，在詞典中，素養的解釋為在日常生活中，常常修習涵養，素養既是指修養。職業素養是人們在社會活動中，通過教育學習，自我實踐和其他途徑，遵循一種自我行為規范，是在職業行為中的基本品質，也是人們職業發展道路上成功的要素。而現在技術學校培養學生的職業素養，指的是學生在創新能力的開拓、學生自身的責任感、學生的職業技能、學生的職場基本禮儀以及學生的職業適應能力等。1.學生創新能力的開拓。開拓學生的創造能力，需要技工學校培養學生靈活的運用所學知識，發表自己獨到、新穎的見解。開拓學生的創新能力，它的本質是學生綜合能力的體現，綜合了學生的記憶能力、想象能力、觀察能力以及思維能力等基本能力。2.學生自身的責任感。技工學校培養學生的職業素養，一定要加強學生自身的責任感的培養，培養學生的責任意識，讓學生明確了解責任的重要性，清楚的理解什么是責任，并在社會實踐中，認真履行個人的職責，有擔當的承擔責任，把責任感帶到社會實踐中，用積極的心態完成每項工作，用實際行動克服困難，勇往直前。3.學生的職業技能。職業技能與學生在技校中學習的技術有關，這項學生職業技能的培養，按照國家規定的最新要求，經過專門的職業技能鑒定機構，對學生在技校學習的職業技能，進行職業標準的鑒定，為學生的職業技能水平進行一個科學公正的認證。廣義上來講，學生的職業技能就是指學生參加社會實踐工作，應當具備的專業技術，也是學生在技校能否正常畢業前提條件。4.學生在職場中的基本禮儀。學生的職場基本禮儀，是培養技校學生的一項職業素養內容，良好的職場基本禮儀體現在商務交談，辦公交流和面試交流等方面，這些基本的職場禮儀，可以在學生以后的社會實踐工作中用到，如果學生運用得當，還可以幫助學生自己處理好與他人的人際關系，更好的完成自身的相關工作。5.學生的職業適應能力。當學生進入到社會實踐工作中，因為社會實踐工作環境與技校學習環境的不同，會對所在社會實踐環境產生不適應的狀況，既學生不能快速的融入到社會實踐工作的環境中。技校培養學生的職業素養，可以提高學生能夠快速融入社會實踐環境中的能力，也有利于學生以后更好的選擇職業。

二、技工學校對學生職業素養培養存在的問題

【摘要】當前高職教育體制下，學生在企業進行工學結合，面對嚴峻的現實工作與社會會出現諸多問題，給我們高職院校校外學生管理帶來很大的難度，文章分析了主要原因并提出了相應舉措。

【關鍵詞】工學結合;高職院校;學生管理

近些年，為深化校企合作，培養學生應用能力和職業能力，加深對所學專業的認識，做到將理論學習、能力訓練、工作經歷結合在一起，真正體現教學過程的實踐性、開放性和職業性，高職院校都會安排學生進企業進行工學結合。

在此過程中，筆者發現，學生剛開始脫離校園步入社會，從“學生”到“員工”的身份轉變需要很長一段時間，雖然很多學生都做好了面對困難的思想準備，但真正進入殘酷的現實工作時，心理上卻對突如其來的壓力準備不知，經常會出現諸多問題，著重表現在：（1）生活方面：住宿條件不如學校公寓，工作時間的班次差異、飲食差異、消費水平差異，給學生造成了較大的心理壓力；（2）工作方面：一般企業生產強度大，工作時間長，而學生經驗不足，技術不熟練，導致工學結合效果很差；（3）心理方面：由于部分企業只看重工學結合中的經濟效益，缺乏社會責任感，給學生安排重復而單調的工作，容易讓學生覺得來企業只是“打雜”，并沒有學到很有用的技能，再加上企業給予的待遇很低，使得部分學生心理失衡，往往在工作中表現出情緒低落、消極怠工的現象；（4）家庭方面：部分家長對校企合作工學結合的意義和目的不理解，不忍心自己的孩子吃苦受累，不支持學校工學結合的做法。面對種種困難和問題，高職院校校外學生管理的好壞就成為直接影響學生工學結合能否成功的關鍵。所以，高職院校應積極分析原因的所在，針對性地開展學生管理工作，使工學結合能夠真正取得積極成果。筆者認為應該做好以下幾個方面：

（一）加強管理，轉變觀念

學生來到企業后首先要面對的問題是如何定位，學生在企業擁有雙重身份“學生”和“員工”，所以在工學結合中既要服從企業的安排，還要接受學校的管理，這就要求學生盡快端正態度，轉變觀念。在此過程中，學校要切實幫助學生解決實際問題、穩定情緒，使學生能踏實積極地面對工作，完成任務。作為學生管理人員帶隊老師需要不時地深入車間、宿舍，與學生交流談心，隨時掌握他們的思想動態，并且明確地告訴學生，要學會承擔責任；同時積極整理印發相關資料，幫助學生理解社會、企業、工作的聯系和區別，了解企業的工作環境、薪酬和晉升渠道等，告訴他們現在的用人單位十分看重工作經驗，工學結合的成果直接關系到他們畢業后找工作能否成功。對于學生頭腦中工學結合學不到多少知識技能的想法，學校要鼓勵學生眼光要放寬，不要只關注自己所從事的崗位，更應該全方位的觀察和溝通，這樣才能達到工學結合真正的目的。

摘要:數學是人類文化的重要組成部分，它在人類理性思維的形成過程中發揮著獨特的、不可代替的作用。因此，在技工學校中，數學的學習對于培養學生的邏輯思維和創新能力有著重要的影響，在數學課程中采用團隊合作方式提高學生的數學學習能力，為學生的實踐提供條件。因此，在數學課堂中培養學生的團隊合作能力迫在眉睫。本文通過對技工學校數學課程學習的現狀、在技工學校數學課程中引入團隊合作方式的策略以及在技工學校數學課程中引入團隊合作方式的策略等方面進行簡要分析，進而為技工學校數學的教學提供可參考性的建議和意見。

關鍵詞:團隊合作;技工學校數學;影響分析

技工學校作為培養學生動手能力以及實踐能力的高校，如何在技校中提高學生的團隊合作能力，迎合新時代社會對人才的需求，創新人才的培養方案以及人才培養理念成為其中的關鍵。因此，在數學教學課堂中，將團隊合作能力引入技工學校，在培養學生實踐能力的同時，培養學生的合作意識，進而提高學生在社會中的競爭力。故此，作為技工學校的數學教師，如何利用教學目標，將學生的團隊合作能力有教學目標相結合，調動學生的學習興趣，培養學生的額團隊合作能力，將是今后一段時間需要重點研究的課題。

1技工院校數學課程中學生團隊合作能力的現狀

1.1團隊合作意識薄弱。在技工院校的數學課程中，學生的團隊合作意識薄弱是阻礙技工院校數學課堂中團隊合作能力提高的障礙性因素。在現今的社會發展中，技工學校的學生是否具備良好的團隊合作能力已經成為用人單位錄取人才的一個重要標準，如何提高技工院校數學課堂中學生的團隊合作能力成為其中的關鍵。在技工院校的數學課堂中，一些數學任務的完成需要學生之間的合作，但是現今的學生大多是90后或00后，大部分是獨生子，他們從小在嬌生慣養的環境中長大，進而使得學生有著鮮明的個性，團隊合作意識薄弱。因此，在技工院校的數學課堂中，一些學生缺乏團隊合作意識，使其在進行團隊合作完成數學任務中無法與團隊合作，進而影響數學任務的完成。因此，在數學課堂中學生團隊合作意識薄弱也是其中的重要問題。1.2學生缺乏人際交往和溝通能力。學生缺乏人際交往和溝通能力也是技工院校數學課堂中常見的問題和障礙。技工院校的數學課堂中，團隊合作成為一種創新的教學方式，它可以幫助學生較快的理解數學中抽象的知識，進而對學生的團隊合作能力提出了要求。而在現階段，隨著我國經濟的發展以及人們生活水平的提高，大多數的學生都是伴隨著我國經濟發展成長的一代人，他們受到信息化和互聯網的影響較大，使得他們大多在網絡中與人進行溝通和交流，但是在現實生活中卻缺乏人際交往和溝通的能力，面對面的與人的交流溝通能力下降，甚至一些學生由于沉迷于網絡導致出現交流障礙。此外，一些學生自我意識強烈，性格較為孤僻，在與同學的交往中容易出現少言寡語的狀況，無法與其他同學和睦相處，進而影響學生在數學課堂中的學習。因此，學生缺乏人際交往和溝通能力也是現今技工學生數學課堂中引入團隊合作遇到的瓶頸。

2在技工學校數學課程中引入團隊合作方式的策略

隨著我國教育事業的不斷蓬勃發展，技工學校的德育課在不斷的創新摸索中，正逐漸實現與其他各個學科一樣的發展和完善。教育講究“因材施教”，中國的教育方式本就與國外的教育方式存在一定的差異，值得注意的是，技工學校自身的特殊性，決定了該類學校中的德育課教學更應該從實際出發，進行探索和創新。

一、技工學校德育課教學現狀

技工學校與中專、職高一樣，等同于高中層次學歷，該類學校生源主要有初中畢業生、高中畢業生、社會再就業人員等，在等級上，技工學校有中、高級之分，分別等同于中等教育和大專水平。該類學校所開設的專業一般都比較具有實用性，旨在培養學生的就業能力，如外語專業、管理專業、工藝專業等。由于我國特殊的教育體制，在高考“分流”下，技工學校學生并不具備一般大學生的成熟心理，學生自我控制能力弱，尤其表現在自我約束無效和個人意志力不堅定等方面，更有甚者，部分技工學校學生缺失家庭教育，種種不利因素對學生今后的生存和發展造成不好的影響，在社會上容易被貼上“后進生”的標簽。

二、技工學校德育課教學目前所存在的問題

就目前我國技工學校德育課的教學效果來看，在主觀和客觀方面均存在問題：

（一）客觀方面

一、畜產品加工學的課程特色

1.多種學科交叉，綜合性學科。

畜產品加工學是一門理工農相結合、多種學科交叉的應用型學科，是食品科學與工程專業必修的專業主干課程之一。該課程的知識基礎是建立在生物化學、食品化學、微生物學等專業理論和專業技能上的實踐綜合性課程。主要介紹了畜產品（肉品、乳品、蛋品及毛皮等）原料組成與化學性質、功能特性與加工工藝及質量控制等方面內容，要求學生熟練掌握畜產品加工原理，生產工藝流程、產品質量管理及控制手段，能夠使用常用的儀器設備，了解工廠設計、車間布局等知識，從而拓寬學生的知識面，培養其分析問題的思維模式和解決問題的能力，因此學好畜產品加工學尤為重要。

2.理論教學與實踐教學緊密結合，培養應用型人才。

畜產品加工學是一門實踐性、應用性很強的課程，需要將理論知識與實踐相結合起來教學。因此，加大實踐教學在教學計劃中的比重是非常重要的。在原有的畜產品加工實驗中，主要包括了各類畜產食品制作的工藝性內容，如西式火腿、烤雞、牛肉干的制作等；還有對原料的新鮮度檢查、品質評定、理化性質檢驗等方面的內容，加強了學生對知識的理解及能力的培養。除了開展綜合性實驗外，為了進一步深化和鞏固學生對畜產品加工生產過程及生產設備的認識，學院還會與地方大型畜產品加工企業相聯合，共同建立教學實習基地，安排學生實習，并完成畢業設計。從而使實踐教學與課堂理論教學相呼應，將產學研有機的結合起來，讓學生在實際活動中得到鍛煉，為培養應用型人才奠定了堅實基礎。

二、畜產品加工學網絡教學建設的目的

高職會計專業的實踐性較強，這是這門專業的顯著性特征。因此教師展開理論教學和實踐教學的出發點和落腳點是培養學生計算能力和實踐能力。工學結合模式下，要求高職會計教學內容應趨向創新性和多元化。但是現階段，由于高職專業教師自身綜合素質偏低，在課堂教學中仍然采用單一化教學模式，導致課堂教學質量不高，學生的實踐動手能力差。這就需要教師結合會計市場實況和工學結合理念，及時更新教學觀點、創新教學方法，進而進一步提升學生創新能力和實踐動手能力。

1高職會計專業教學問題

1.1教師重“理論”輕“實踐”。隨著社會對專業人才需求的增加，高職院校應該轉變專業培養方向和培訓模式，并要求教師注重教學方法的創新，在講解基礎理論知識的同時培養學生知識運用能力，從而滿足社會對人才的需求。但是很多教師的教學方式并沒有發生變化，在實際教學中，教師仍然采取“填鴨式”或者“灌輸式”教學方式要求學生死記硬背，并將關注的目光主要放在基礎理論知識方面。另外，教師不夠重視實踐活動，對于實踐教學的認識不夠全面。會計專業的實踐性較強，但是在實踐教學活動中，教師比較重視實踐結果，忽略了學生積極探索的過程。這樣不僅不符合工學結合模式的標準，還會進一步導致會計實踐教學活動逐漸流于形式。1.2會計教育目標不明確。由于受應試教育理念的影響，高職學院教師過于專注書本知識的講解，從而嚴重忽略了學生的學習過程和課堂主體地位。現階段，很多專業教師由于自身專業素質的欠缺，在課堂講解中缺乏足夠的激情，采用的教學方式缺乏活力和創新，且沒有結合社會大環境和學生實際情況建立明確的教育目標，這樣也就會導致學生課堂注意力不集中，對教師所講的教學內容提成不起任何興趣。在這樣的教學環境下，學生的創造性思維和自主探究意識遭受嚴重扼殺，不利于培養專業技能強、綜合素質高的全面性人才。對于高職院校而言，教育目標是滿足現代化社會對專業人才的需求，并提升學生的市場競爭優勢，其會計專業知識、教學內容與會計人才市場需求保持一致性。

2工學結合模式下高職會計教學改革措施

2.1強化實踐。會計專業本身的實踐性較強，其學科體系較為系統，因此結合市場需求制定具有針對性的實踐教學方案顯得尤為重要，對于培養學生的實踐動手能力和創新能力具有積極的影響。要想進一步提升專業教學質量、增強教學效果，需要建立一個合理的教育模式，創設實踐教學活動，并將其付諸實踐。在會計教學中，無論是學校還是教師，都應該加強對會計實踐教學活動的重視，它既可以有效激發學生的學習興趣，又可以幫助學生達到鞏固知識、提高知識運用能力的目的。對于實踐教學課程的安排方面，應占據總課程比例的50%以上。在教學內容設計方面，應改變傳統的設計理念，在遵從教學設計原則基礎之上增添創新點，并積極引入工學結合教學模式，建立系統化、層次化、專業化的會計教育模式，最終實現提高學生實踐動手能力的目的。2.2教學方法的改變。傳統單一的教學方法已不再滿足學生的實際需求和工學結合理念對專業教育課程的要求，這就需要高職院校相關會計專業教師注重理論與實踐的結合，并充分發揮教育的指導作用。通過實踐活動與理論知識的有機統一，及時更新教學理念和教學方法，適當展開案例教學，從而提高學生自主探究意識。學生在實踐中，應分析每一章節知識的重難點，并加強與教師之間的有效溝通。教師在具體教學時，應充分認識到學生的課堂主體地位，并采用靈活多變的教學方式挖掘學生的潛力，從而在培養學生自主學習意識的同時提升學生分析問題的能力。2.3建設實踐場所、適當開展學習競賽。實踐場所是開設實踐教育活動的載體。因此高職院校應加大對實踐場所的資金、人力、物力投入力度，并加強對會計專業教師的培訓，從而為學生的學習創設一個良好的學習環境。學校還應積極加強與企業單位之間的聯系與合作，并簽訂相關合同，增加學生社會實踐的機會，這樣可以幫助學生積累更多的工作經驗。高職院校學生的競爭意識較強，假設學校結合學生的個性特征創辦相關競賽活動，既可以提升學生學習的積極性，又可以增強學生的競爭意識。會計專業教師應定期抽查學生的學習狀況，并引入激勵的獎懲制度，獎勵表現優秀的學生，并花更多時間了解表現稍差學生的學習情況和心理狀況。并在講解專業知識的同時提升學生的電腦操作技能。除此之外，學校應以現階段會計市場實況和工學結合模式建立一套完整的教學體系，以此作為提高學生綜合能力的基礎。

3結束語