農藥學范文10篇

尊敬的校領導:

您好!工作辛苦了!首先向您致以最誠摯的謝意，感謝您在百忙之中翻閱我的自薦信。我是Xx農林科技大學植物保護學院2010屆農藥學專業的應屆碩士畢業生Xx。素聞貴校任人唯賢，寬松的工作環境、和諧的人際關系和溫馨的工作氛圍令我神往。所以，懷著一顆激動的心和滿腔熱情，我向您走近!

我的信心來自多年學習和生活的積淀:良好的品格作風學習上認真刻苦、勤奮好學，生活上樂觀、待人熱情、性格開朗的我，有著誠懇嚴謹求實、踏實肯干、吃苦耐勞的工作作風和較強的團隊協作精神。扎實的專業知識四年本科和三年研究生的踏實學習使我獲益匪淺。本科期間，我全面學習了植物保護專業各方面的知識，研究生階段則系統深入地學習了天然產物化學、天然產物農藥、農藥學原理、農藥毒理學等專業方面的課程，成績優秀，具有了扎實的專業基礎知識;先后從事“丙烷脒合成工藝優化研究”、“丙烷脒殺菌作用機理研究”以及農藥生物測定、田間藥效試驗等工作，鍛煉了專業技能;同時，我學會了操作高壓液相色譜儀、紅外光譜儀、氣相色譜儀、紫外光譜儀等大型儀器;發表一級期刊論文1篇，具備了較強的科研能力。

廣闊的知識體系英語和計算機是現代社會必備的工具。本科期間輔修了計算機專業課程，可以熟練運用Word、Excel、PowerPoint、Photoshop等軟件;碩士期間，一直從事Xx農林科技大學無公害農藥研究服務中心網站和無公害農藥論壇的制作和維護工作。同時，英語“讀、寫、聽、說、譯”能力較強，已順利通過Xx省非英語專業碩士研究生英語統考(GET)和全國大學英語六級考試(CET-6)，具備了閱讀英文專業書籍和運用專業術語的能力。豐富的社會經驗我以“自己管理自己，自己培養自己，自己提高自己，自己養活自己”為標準，認真學習知識，從各方面嚴格要求自己。在校期間，我連續7年從事學生干部工作，有意識的、鍛煉和提高自己的工作和組織能力，組織并參加了學校及院上的各項活動，培養了我嚴謹求實、踏實肯干、吃苦耐勞的工作作風和較強的團隊協作精神，組織管理、協作共事和獨立工作的能力也得到進一步的提高。

同時，我還多次參加學校、班級組織的社會調查，做兼職家教，這些都豐富了我的社會經驗。研究生期間還參加了“三下鄉”服務隊，深入XxXx進行社會調查，并完成了一系列科研工作。我渴望能夠有一個舞臺來展示自己的能力和知識，我將全力以赴為之奮斗，同團隊一起進步，共創輝煌!誠摯祝愿貴校事業錦上添花，熱切希望能夠為貴校的事業添磚加瓦。懇切的等待貴校的回音!

此致

編者按：隨著新農村建設的推進和三農政策的實施，農林業大學畢業生己成為一個熱門專業，現擬一篇農藥學碩士畢業生求職自薦信，希望會對您有所幫助。

我是Xx農林科技大學植物保護學院20**屆農藥學專業的應屆碩士畢業生Xx。素聞貴校任人唯賢,寬松的工作環境、和諧的人際關系和溫馨的工作氛圍令我神往。所以,懷著一顆激動的心和滿腔熱情,我向您走近!

我的信心來自多年學習和生活的積淀:良好的品格作風學習上認真刻苦、勤奮好學,生活上樂觀、待人熱情、性格開朗的我,有著誠懇嚴謹求實、踏實肯干、吃苦耐勞的工作作風和較強的團隊協作精神。扎實的專業知識四年本科和三年研究生的踏實學習使我獲益匪淺。本科期間,我全面學習了植物保護專業各方面的知識,研究生階段則系統深入地學習了天然產物化學、天然產物農藥、農藥學原理、農藥毒理學等專業方面的課程,成績優秀,具有了扎實的專業基礎知識;先后從事“丙烷脒合成工藝優化研究”、“丙烷脒殺菌作用機理研究”以及農藥生物測定、田間藥效試驗等工作,鍛煉了專業技能;同時,我學會了操作高壓液相色譜儀、紅外光譜儀、氣相色譜儀、紫外光譜儀等大型儀器;發表一級期刊論文1篇,具備了較強的科研能力。公務員之家，全國公務員共同的天地

廣闊的知識體系英語和計算機是現代社會必備的工具。本科期間輔修了計算機專業課程,可以熟練運用Word、Excel、PowerPoint、Photoshop等軟件;碩士期間,一直從事Xx農林科技大學無公害農藥研究服務中心網站和無公害農藥論壇的制作和維護工作。同時,英語“讀、寫、聽、說、譯”能力較強,已順利通過Xx省非英語專業碩士研究生英語統考(GET)和全國大學英語六級考試(CET-6),具備了閱讀英文專業書籍和運用專業術語的能力。豐富的社會經驗我以“自己管理自己,自己培養自己,自己提高自己,自己養活自己”為標準,認真學習知識,從各方面嚴格要求自己。在校期間,我連續7年從事學生干部工作,有意識的鍛煉和提高自己的工作和組織能力,組織并參加了學校及院上的各項活動,培養了我嚴謹求實、踏實肯干、吃苦耐勞的工作作風和較強的團隊協作精神,組織管理、協作共事和獨立工作的能力也得到進一步的提高。

同時,我還多次參加學校、班級組織的社會調查,做兼職家教,這些都豐富了我的社會經驗。研究生期間還參加了“三下鄉”服務隊,深入XxXx進行社會調查,并完成了一系列科研工作。我渴望能夠有一個舞臺來展示自己的能力和知識,我將全力以赴為之奮斗,同團隊一起進步,共創輝煌!誠摯祝愿貴校事業錦上添花,熱切希望能夠為貴校的事業添磚加瓦。懇切的等待貴校的回音!

摘要：在新形勢下，社會需要的人才已經不單是純粹的理論型人才，對創新應用型人才需求也日益提高。培養應用型人才已是教學的重中之重。以“農藥學實驗”課程為依托，解釋了“農藥學實驗”課程的主要內容，揭示其教學現狀，并且對此提出了相應的改革建議。

關鍵詞：農藥學實驗；應用型人才；教學改革

“農藥學”是我國高等學校農藥學相關專業教育中的一項必修課，與“農藥學”相對應的應用型課程，就是“農藥學實驗”?！稗r藥學”對農藥學相關專業學生的培養十分重要。而我國要培養出農藥學的應用型人才，“農藥學實驗”就顯得尤為重要。

一、農藥學實驗的概念

農藥學作為一門綜合應用型學科，在我國許多農林院校和部分綜合性院校的本科生和研究生培養中，都有相關專業設置，其目標是培養創新應用型人才。農藥學實驗課程是基于農藥學，要求學生要在掌握課堂理論的基礎上，將理論基礎知識應用于實踐。農藥學實驗包含了常見農藥品種的合成、殺蟲活性測試、殺菌活性測試、除草活性測試以及一些重要農藥劑型配置與性能檢測與農藥應用相關的實驗。

二、當前課程教學當中的現狀和不足

尊敬的校領導：

您好！

工作辛苦了！首先向您致以最誠摯的謝意，感謝您在百忙之中翻閱我的自薦信。

我是西北農林科技大學植物保護學院2009屆農藥學專業的應屆碩士畢業生王寧。素聞貴校任人唯賢，寬松的工作環境、和諧的人際關系和溫馨的工作氛圍令我神往。所以，懷著一顆激動的心和滿腔熱情，我向您走近！

我的信心來自多年學習和生活的積淀：

良好的品格作風學習上認真刻苦、勤奮好學，生活上樂觀、待人熱情、性格開朗的我，有著誠懇嚴謹求實、踏實肯干、吃苦耐勞的工作作風和較強的團隊協作精神。

尊敬的校領導:

您好!工作辛苦了!首先向您致以最誠摯的謝意,感謝您在百忙之中翻閱我的自薦信。我是Xx農林科技大學植物保護學院2010屆農藥學專業的應屆碩士畢業生Xx。素聞貴校任人唯賢,寬松的工作環境、和諧的人際關系和溫馨的工作氛圍令我神往。所以,懷著一顆激動的心和滿腔熱情,我向您走近!

我的信心來自多年學習和生活的積淀:良好的品格作風學習上認真刻苦、勤奮好學,生活上樂觀、待人熱情、性格開朗的我,有著誠懇嚴謹求實、踏實肯干、吃苦耐勞的工作作風和較強的團隊協作精神。扎實的專業知識四年本科和三年研究生的踏實學習使我獲益匪淺。本科期間,我全面學習了植物保護專業各方面的知識,研究生階段則系統深入地學習了天然產物化學、天然產物農藥、農藥學原理、農藥毒理學等專業方面的課程,成績優秀,具有了扎實的專業基礎知識;先后從事“丙烷脒合成工藝優化研究”、“丙烷脒殺菌作用機理研究”以及農藥生物測定、田間藥效試驗等工作,鍛煉了專業技能;同時,我學會了操作高壓液相色譜儀、紅外光譜儀、氣相色譜儀、紫外光譜儀等大型儀器;發表一級期刊論文1篇,具備了較強的科研能力。

廣闊的知識體系英語和計算機是現代社會必備的工具。本科期間輔修了計算機專業課程,可以熟練運用Word、Excel、PowerPoint、Photoshop等軟件;碩士期間,一直從事Xx農林科技大學無公害農藥研究服務中心網站和無公害農藥論壇的制作和維護工作。同時,英語“讀、寫、聽、說、譯”能力較強,已順利通過Xx省非英語專業碩士研究生英語統考(GET)和全國大學英語六級考試(CET-6),具備了閱讀英文專業書籍和運用專業術語的能力。豐富的社會經驗我以“自己管理自己,自己培養自己,自己提高自己,自己養活自己”為標準,認真學習知識,從各方面嚴格要求自己。在校期間,我連續7年從事學生干部工作,有意識的鍛煉和提高自己的工作和組織能力,組織并參加了學校及院上的各項活動,培養了我嚴謹求實、踏實肯干、吃苦耐勞的工作作風和較強的團隊協作精神,組織管理、協作共事和獨立工作的能力也得到進一步的提高。

同時,我還多次參加學校、班級組織的社會調查,做兼職家教,這些都豐富了我的社會經驗。研究生期間還參加了“三下鄉”服務隊,深入XxXx進行社會調查,并完成了一系列科研工作。我渴望能夠有一個舞臺來展示自己的能力和知識,我將全力以赴為之奮斗,同團隊一起進步,共創輝煌!誠摯祝愿貴校事業錦上添花,熱切希望能夠為貴校的事業添磚加瓦。懇切的等待貴校的回音!

此致

尊敬的校領導:

您好!工作辛苦了!首先向您致以最誠摯的謝意,感謝您在百忙之中翻閱我的自薦信。我是Xx農林科技大學植物保護學院2010屆農藥學專業的應屆碩士畢業生Xx。素聞貴校任人唯賢,寬松的工作環境、和諧的人際關系和溫馨的工作氛圍令我神往。所以,懷著一顆激動的心和滿腔熱情,我向您走近!

我的信心來自多年學習和生活的積淀:良好的品格作風學習上認真刻苦、勤奮好學,生活上樂觀、待人熱情、性格開朗的我,有著誠懇嚴謹求實、踏實肯干、吃苦耐勞的工作作風和較強的團隊協作精神。扎實的專業知識四年本科和三年研究生的踏實學習使我獲益匪淺。本科期間,我全面學習了植物保護專業各方面的知識,研究生階段則系統深入地學習了天然產物化學、天然產物農藥、農藥學原理、農藥毒理學等專業方面的課程,成績優秀,具有了扎實的專業基礎知識;先后從事“丙烷脒合成工藝優化研究”、“丙烷脒殺菌作用機理研究”以及農藥生物測定、田間藥效試驗等工作,鍛煉了專業技能;同時,我學會了操作高壓液相色譜儀、紅外光譜儀、氣相色譜儀、紫外光譜儀等大型儀器;發表一級期刊論文1篇,具備了較強的科研能力。

廣闊的知識體系英語和計算機是現代社會必備的工具。本科期間輔修了計算機專業課程,可以熟練運用Word、Excel、PowerPoint、Photoshop等軟件;碩士期間,一直從事Xx農林科技大學無公害農藥研究服務中心網站和無公害農藥論壇的制作和維護工作。同時,英語“讀、寫、聽、說、譯”能力較強,已順利通過Xx省非英語專業碩士研究生英語統考(GET)和全國大學英語六級考試(CET-6),具備了閱讀英文專業書籍和運用專業術語的能力。豐富的社會經驗我以“自己管理自己,自己培養自己,自己提高自己,自己養活自己”為標準,認真學習知識,從各方面嚴格要求自己。在校期間,我連續7年從事學生干部工作,有意識的鍛煉和提高自己的工作和組織能力,組織并參加了學校及院上的各項活動,培養了我嚴謹求實、踏實肯干、吃苦耐勞的工作作風和較強的團隊協作精神,組織管理、協作共事和獨立工作的能力也得到進一步的提高。

同時,我還多次參加學校、班級組織的社會調查,做兼職家教,這些都豐富了我的社會經驗。研究生期間還參加了“三下鄉”服務隊,深入XxXx進行社會調查,并完成了一系列科研工作。我渴望能夠有一個舞臺來展示自己的能力和知識,我將全力以赴為之奮斗,同團隊一起進步,共創輝煌!誠摯祝愿貴校事業錦上添花,熱切希望能夠為貴校的事業添磚加瓦。懇切的等待貴校的回音!

此致

農藥作為一種重要生產資料．是人類社會文明和科技進步過程中不斷創新和完善的農業生產工具之一．在社會生產和人民生活中發揮著愈來愈重要的作用隨著時代的進步．農藥在產生巨大的社會經濟效益的同時．公眾對農藥的質疑也愈來愈強烈，人們對農藥的認識發生了改變．不再單純追求農藥的高效。在可持續發展戰略指導下．強調農藥對人畜的安全性和環境的協調性農藥的科學研究和社會服務必須面向社會或農業生產的實際．因此，適應社會發展，滿足實際需求，加強農藥學科的建設、培養合格的農藥學人才就顯得格外重要。近1O年，海南的農業生產、農藥研究與應用方面均發生了巨大的變化．但頻頻發生的農藥殘留、抗藥性及管理上的漏洞等問題．嚴重影響了海南農產品的聲譽．使海南農業生產面臨嚴峻的挑戰。本文針對我國農藥學科的發展現狀和海南特殊環境條件下對農藥的巨大需求及出現的問題．從課程體系的建設及教學改革探討海南大學農藥學科的建設及農藥學人才的培養。

1農藥學科的發展

農藥學科在我國仍是一個新興學科北京農業大學于1952年創建了第一個農藥學專業．距今僅有50年的歷史。卻得到了快速發展1997年國務院學位委員會對有關學科專業進行調整時，將農藥學上升為植物保護學的二級學科：國家在“九五”和叫一五”規劃中加大對農藥基礎和應用研究的投入]：各農林院校也紛紛建立了農藥學碩士點、博士點，培養農藥學高級人才。農藥學科的發展已經成為農業院校學科建設的一個重要方面國內絕大部分植保專業本科生畢業之后所面對的就業崗位，往往與農藥有很大關系，如農藥營銷、農藥技術服務、農藥管理、農藥殘留檢測、農藥應用和農藥開發等。但在國家本科招生專業目錄上沒有農藥學專業．因此，許多高等農林院校都在嘗試開辦與該專業相近的專業．開始了農藥以及與農藥相關專業的本科招生_3]。從2002年開始，山東農業大學、西北農林科技大學、原華南熱帶農業大學及萊陽農學院等．陸續在植保系或植保學院下招收制藥工程專業農藥學方向的本科生同時西南農業大學、湖南農業大學和海南大學(原華南熱帶農業大學)也在原植保專業中招收農藥學方向的本科生而更多的農業院校則是通過加強《植物化學保護》課程來系統介紹農藥學相關的知識體系這些舉措對農藥學人才的培養起到積極的促進作用．也說明農藥學在我國現代化農業中的作用和地位不斷提高。

2海南農藥現狀及農藥學科的建設

海南熱區對農藥的需求量巨大．但海南農藥企業基礎較薄弱，科技含量低，缺乏核心競爭力：農藥市場較為混亂．應用管理方面嚴重滯后及存在盲目促銷等現象。同時，農民施藥水平低．綜合防治觀念薄弱．病后過分依賴化學農藥．不注意清理田間病蟲源及采取各種農業的、生物的防治措施，濫用和亂混農藥現象嚴重，使得防治效果差．又污染環境這些都直接導致海南的農產品質量安全存在較大隱患．農產品農藥殘留污染所致的人畜中毒事件屢屢發生2010年初的水胺硫磷等高毒農藥殘留超標所致“毒豇豆”事件．再次給海南農業生產及農產品質量安全敲響了警鐘2010年底．海南頒布了《海南經濟特區農藥管理若干規定(修訂)》，規定在海南禁用的農藥品種多達52種要解決海南農藥的諸多問題．除了政府制定禁用高毒農藥加強農藥管理的決策與舉措外．還需發展高效、經濟、低毒、低殘留的環境友好型農藥品種以替代高毒農藥，需要提高科技含量、提升研發能力及加強農藥的科學使用與管理而解決問題的一個核心內容就是完善農藥學科體系．培養合格實用的農藥學專業人才。

2．1海南大學農藥學科的課程體系建設

1藥學復合應用型人才培養要面向地方區域性和行業性

培養應用型人才需要理論加實踐、“一專多能”的教師隊伍，各種教師的專業社會化實踐經歷和社會適應能力極其重要，因此，高等院校必須推出相應措施，將豐富的實踐經驗和專業技能傳授給學生，使學生快速接受。當前，農用和工用藥學專業在國內高等院校及普通院校均有設立，且均具有自己的特色。而國內在農業大學開設藥學專業的僅有3家，作為地方院校設立的應用型藥學專業，其區域性比較明顯。如山東省是我國農業大省，聚集了國內規模和實力均居行業前列的大型企業，其境內的康地恩藥業股份、信得生物科技、海利爾藥業、瀚生生物等近百家農用藥物(獸藥、農藥)企業發展迅速，這些企業主要集中在青島、濰坊、諸城及周邊地區。

已初步形成了國內規模較大的農藥、獸藥產業示范基地。鑒于農用藥物(農藥、獸藥)行業的快速發展，藥學專業相關技術人才尤其是工作在一線的專業型技術人才極其缺乏，急需既懂得藥學知識，又能與農業行業結合的專業化人才。因此，基于山東省強大的藥學行業背景和用人需求，青島農業大學化學與藥學院開設了圍繞農業產業、具有農用特色的藥學專業。歷經幾年的努力，已經為當地農用企業輸出了大量的專業技術人才。這不僅有效地緩解了企業用人缺乏的緊張局面，也為學校開設的具有社會主義新農村農用特色的應用型藥學專業的發展營造了良好的就業氛圍。同時，高等院校針對區域性和行業性發展需求，讓高校老師加入到制藥企業的生產隊伍中，既鍛煉了教師的實踐教學能力，也可以加強學校在企業產業服務中的影響力，真正做到特色產學研結合。

2農用人才培養規格必須具有行業的特色性

目前，社會主義新型農用藥學行業對應用型人才的需求呈現多樣化，而地方高等農業院校藥學專業的存在在于具有高質量特色地培養復合應用型藥學行業需求的新型人才。作為地方高校如何準確合理地培養應用型人才是定位的重點，作者認為，高等院校辦學定位的關鍵是人才培養規格定位，高校資源配置和目標定位的宗旨是人才培養。社會人才需求類型是人才規格定位的依據。藥學專業的應用型人才培養應該符合行業的適應性，培養滿足農用需求的訂單式培養，有針對性地進行教學，根據行業特色性最大限度地滿足農用企業需求。單位定向人才培養是高等院校與以農藥、獸藥企業針對市場和社會需求共同制定人才培養計劃，簽訂定向培養訂單，通過“針對型”方式在高等院校和用人單位進行實踐教學，培養的人才畢業后直接進入用人單位就業的一種新型合作培養模式。這樣既能真正做到高等院校、企事業及學生三方利益的共贏，又可以為地方高等院校長遠的發展奠定基礎，此外，還可使院校準確定位，根據地方農藥、獸藥行業的市場需要把握辦學方向，調整招生培養目標，使專業設置更能符合地方經濟發展需求，使學生學到適合行業發展的真本事，練出真實本領，充實社會生產、科研第一線，為社會主義農用藥行業發展貢獻一份力量。

3突出強調提升應用型人才技術能力和專業應用能力

摘要:高校作為人才培養、促進人才發展的重要基地，通過加強實驗室的管理以提升教學實驗和科學研究的整體水平，這也是現階段實驗教學改革和創新性人才培養的主要方向。教學與科研緊密結合的農藥學實驗室充分利用先進的科研儀器設備及實驗手段，有效提高了本科教學實驗的技術水平和儀器設備的利用率，但教學與科研緊密結合仍存在諸多的不安全因素。我們通過強化實驗操作的安全教育，加強實驗室的管理，營造安全、環保的實驗教學和科研環境，確保實驗教學及科研工作順利、有序、高效地進行。

關鍵詞:教學與科研緊密結合;實驗室管理;模式

實驗室是高校人才培養和教學科研工作的基礎條件，也是高校進行科學研究和教學實踐的重要場所［1］。而實驗室的管理則是高等學校管理工作中的重要組成部分，也是充分體現學校教學、科研及管理水平的重要標志之一。因此，加強實驗室管理方面的工作就成為了充分利用現有的實驗室資源，讓其發揮最大作用和功能的重要保障。農藥學實驗室工作任務重、涉及內容廣、使用的儀器設備精細、存在的不安全因素較多，管理工作亟需整合和提升。在對農藥學實驗室長期的管理工作中，我們系統探索了教學與科研緊密結合的實驗室管理和運行過程中的經驗與方法，重點對實驗室的人員、實驗室的建設、實驗室的制度、實驗室的安全及實驗設備等方面的工作進行了凝練和總結，旨在探討建立適應教學和科研同步發展的實驗室科學管理模式。

1實驗室的人員

在實驗室的管理系統中，人是起決定作用的因素，也是搞好實驗室建設、實驗教學及科學研究、充分發揮各類儀器設備效益的關鍵［2］。教學與科研相結合的實驗室管理人員，在全面保障教學任務順利完成的同時，還要顧及科研人員的科研需求。而就現狀而言，單純的科研實驗室通常只有少數重點實驗室或大型儀器實驗室配有專職的管理人員。這種管理模式，極有可能造成實驗過程中安全性差，儀器設備故障頻發或損壞嚴重、沒有專人進行系統的維修和維護的局面［3］。教學與科研緊密結合的農藥學實驗室，實驗室人員均具備了與其職責相適應的學歷、職稱和專業技術知識等。在實驗教學管理方面，專業教師進行備課，實驗室管理人員協助任課教師與學生開展實驗教學、準備教學工具與技術支持等;校、院分別建立了“督導組”，督導教師、中心主任定期對實驗教學進行監督和檢查，教務處、學院定期向學生進行教學質量問卷調查，及時向教師反饋學生意見，不斷提高實驗教學質量。在科研工作中，實施實驗室主任、副主任負責制，對實驗室工作進行常態化的指導和監督，并不定期對實驗管理人員的工作進行抽查。且各實驗室設技術負責人及管理人員各一名，分別負責科研業務管理、相關領域的技術指導工作和實驗室實驗教學工作的準備、對學生進行儀器設備操作培訓、實驗技術指導及儀器設備的管理、維護保養、試劑耗材及日常事務等綜合管理。實驗室人員各盡其職，自上而下確保了實驗室的正常運轉和各項工作井然有序地進行。

2實驗室建設

摘要：食品藥品安全問題越來越受到人們的普遍關注，針對農藥殘留、疫苗造假和監管不到位等問題，提出解決方案和建議。

關鍵詞：食品藥品；安全性；綜合治理；教學改革

近幾年，食品和藥品質量不合格問題被頻繁曝光，涉及食品藥品的原料、輔料、囊材、包裝、添加劑、工藝、檢測方法等方面，危害嚴重，影響惡劣[1,2]。

一、食品藥品現存主要安全問題

（一）農藥殘留。我國是農藥使用大國，尤其是有機磷使用量達到70%以上[3]。農藥大多為化學合成品不容易降解，因此噴灑農藥后的蔬菜和水果容易造成農藥殘留，通?？亢唵蔚那逑床⒉荒苓_到將農藥殘留完全去除的效果，因此為了保障消費者的健康，檢測和定量食品藥品中的農藥殘留量對于驗證這些農藥是否在所謂的“最大殘留限度（MRL）”范圍內是至關重要的[4]。（二）獸藥殘留。魚類等其他水生生物以及家禽類日益成為人類消費的重要食物來源。為了提高產量和控制疾病，養殖戶使用獸藥、疫苗、免疫刺激劑等。食用有獸藥殘留的食品，可能會破壞腸道菌群，使人體容易感染疾病，同時也會造成環境污染，加劇了消費者的恐慌和心理負擔。（三）食品生產新技術應用所帶來的安全問題?，F代生物技術、輻照技術以及微波技術是目前應用比較廣泛的新技術[4]。首先，現代生物技術對食品安全主要產生四個方面的影響：一是轉基因食品的營養價值無法估計；二是外源引進的基因可能會轉移到動物或人體腸道的微生物中，對人造成傷害；三是遺傳修飾在打開一種目的基因的同時可能會析出某些天然毒素，影響人類健康；四是供體中的一些過敏物質可能會被帶到食品中去。其次，輻照技術是食品貯藏應用的一項有效手段。輻照食品的安全需要嚴格的條件，一旦不滿足這些條件，輻照食品的安全將面臨嚴重的挑戰。最后，微波加熱食品可能會導致食物分子結構發生改變，從而產生新分子，新的產生分子可能導致機體無法識別從而產生毒性，也可能致癌。（四）環境污染。環境污染對食藥品安全的影響主要表現在兩個方面。一方面是自然環境對食藥品安全的影響，另一方面是在食藥品加工過程中環境污染物對食藥品安全的影響。自然環境主要是指大氣、水分和土壤對食藥品安全的影響。環境污染物對食藥品安全的影響主要是指食藥品在生產、加工、貯藏、運輸和銷售過程中環境污染物與食藥品產生的交叉污染。（五）生產經營者守法意識淡薄。現在之所以會出現這樣那樣的不合格的食品和藥品，除了客觀原因引起的，主觀原因也是導致食品藥品不合格的重要因素。生產經營者通常為了謀取暴力，可能偷工減料、購買劣質原料以及違法使用食品添加劑或添加不符合《中華人民共和國食品安全法》以及《藥品安全法》的其他物質，最終生產出來的食品和藥品不合格便上市銷售，因此給公眾帶來極大的健康風險。

二、食品藥品安全問題的解決方法