人體健康范文10篇

教學目標：知識目標：了解人體的元素組成;了解元素對人體健康的重要作用

能力目標：查閱資料、處理信息的能力

教育目標：保護健康、關愛生命

教學方法：閱讀、討論

教學程序：教學內容

課前準備內容：1、調查常見的保健品及藥物中各元素的成分及含量

通過已有的生活經驗理解化學元素與人體健康的關系,感悟化學知識的重要性。

【教學重點】

1.了解人體元素的組成。

2.了解一些元素對人體健康的作用。

【教學方法】

學生主動參與,師生雙向互動。

1、室內空氣污染物的來源

室內空氣污染的類型有：物理性污染、化學性污染和生物性污染。室內空氣污染物主要來源有七個方面。

1.1室內裝修材料

室內裝修的主要材料是膠合板、刨花板等人造板材，生產這些板材所用的膠黏劑中含有甲醛，部分殘留的甲醛會逐漸釋放出來，成為室內空氣的主要污染物。同時，在裝修過程中使用的油漆、涂料及其添加劑和稀釋劑、膠黏劑、防水劑、溶劑等，都含有苯、甲苯、二甲苯等揮發性有機物。經監測在裝修過程中及裝修后1月內甲醛、苯、甲苯、二甲苯、氨等污染物均有超《室內空氣質量標準》（GB18883-2002）的現象。

1.2室內家具及辦公用品

室內家具釋放的游離甲醛，主要來源的于人造板的膠黏劑。在家具制造過程中使用的膠、漆、涂料含有大量的苯、甲苯、二甲苯，會在室內緩慢釋放。家具涂裝時所用的添加劑和增白劑大部分都含有氨水，氨會釋放到空氣中。計算機、復印機、打印機等現代化的辦公設施也會釋放污染物質。

摘要：環境科學作為一門新興科學是隨著人類社會科學技術飛速發展、工業化進程不斷加深而形成與發展的。本文以人類需要為科學的源動力和出發點論述了大氣污染、水污染、噪聲污染對人體健康的危害。從人類對自身健康的需要角度來說明環境科學的重要性。

關鍵詞：環境科學；大氣污染；水污染；噪聲污染：人體健康

任何一門科學都是基于人類生存的需要而產生的，并在人類對其不斷的探索中得到發展、完善。正如早期人類在日常生活中由于記數的需要而產生了數學，由于天空中的星斗與農作物的收獲及河水的泛濫之間的規律而產生了天文學一樣，環境科學便是在人類社會進入工業化后，隨著工業化的不斷深入，在其帶給人類巨大效益的同時也產生了日益嚴重的負作用，這種負作用甚至危害到人類生存的這種情況下產生的。

環境科學與人類息息相關，其任務是保護人類生存環境，制定各項環境標準，為限制污染物的排放提供依據。環境如果受到了污染，就會對人的健康產生不良的影響。這里的環境是指自然環境。分為兩類，即原生環境和次生環境。原生環境是指天然形成的自然環境，如空氣、水、土壤等。次生環境是指由于工農業生產和人群聚居等對自然所施加的額外影響，引起人類生存條件的改變。[1]其中次生環境是危害人體健康的主要環境因素，也是環境科學研究的客體。環境污染就是人類的生產生活對自然原生環境所造成的危害，這種危害是多方面的。下面就大氣污染、水體污染和噪聲污染對健康的影響來說明環境科學的意義。

一大氣污染對健康的危害

大氣是由一定比例的氮、氧、二氧化碳、水蒸氣和固體雜質微粒組成的混合物。就干凈清潔的空氣而言，按其體積計算，在標準狀態下，氮氣占78.08％，氧氣占20.94％，氬氣占0.93％，二氧化碳占0.03％，其他氣體體積微乎其微。各種自然的變化會引起大氣成分的變化，例如火山爆發和森林火災會產生有害氣體及其他微塵顆粒，但這種變化是局部的、短暫的。而隨著現代工業和交通運輸的迅速發展，向大氣中排放的物質的量越來越多，種類也越來越復雜，引起大氣成分發生急劇變化。當大氣正常成分之外的物質達到對人類的健康及動植物的生長以及氣象氣候產生危害時，我們就說大氣受到了污染。

關鍵詞：染發劑染色機理苯胺重金屬離子

摘要：扼要介紹頭發染色的機理，重點闡述染發劑的種類及其功能：天然植物類染發劑安全有效；人工合成類染發劑中的有機合成染發劑應用最廣泛，但苯胺類物質對人體有害；人工合成類中的無機染發劑含有重金屬離子，容易導致染發中毒。

隨著人們生活水平的提高，染發劑作為一種改變發色的日常美發化妝品已經逐步走進尋常百姓家，成為現代人自我表現和追求個性的點綴。染發劑的功能主要有2個方面，其一，在原有發色的基礎上，將原色改變或調整為其他顏色，以達到獨特的效果；其二，是使發色回歸自然，彌補一些先天不足或后天的遺憾。但是，我們往往忽略了由于染發劑中加有一些限用物質和有一定副作用的物質給人體健康帶來的危害。本文著重分析各類不同染發劑的成分和功能，提醒人們對染發劑要有科學的認識和正確的態度。

一、頭發染色的機理

人的頭發是由水不溶性的含二硫鍵的胱氨酸的量較高的角蛋白組成。另外還含有其他十幾種氨基酸，這些氨基酸分子中存在許多氨基(－NH2)和羧基(-COOH)，因此能和含有極性基團的酸性或堿性染料形成離子鍵、氫鍵等。從機理上，不同的染發劑作用于頭發的不同部位，按預定要求引起物理作用與化學反應(見圖1)。首先染發劑與頭發的鱗片層發生作用即形成液一固界面的潤濕吸附的表面現象。通過復合細胞膜向鱗片層、皮質內滲透擴散甚至達到髓質，在某種情況下將產生氧化聚合反應或某種絡合反應，增加染色的穩定性。要使染料分子滲入發髓，就必須通過妨礙染料向內部擴散的頭發外表皮層，染料擴散的速度不僅與染料分子的大小有關，而且也和頭發狀態的好壞有關，因此染發前，要先將頭發進行預處理，有利于染發劑在螺旋狀蛋白質纖維間的滲入，提高染色的穩固度。

二、染發劑種類及其功能

由于農藥、獸藥、魚藥污染造成的急性食物中毒事件近年來有所上升，城鄉食品市場上出售摻雜摻假、過期變質、有毒有害食品坑害消費者的事例，屢禁不止，已成公害。隨著人民生活水平的日益提高，已經實現了從溫飽到小康的轉變，人民的健康安全意識得到了增強，所以食品安全問題就成了全社會關注的問題之一。

1環境污染對食品資源安全性的影響

環境污染以及諸如氣候變化、生物種類的減少、資源枯竭、臭氧層破壞、酸雨化、全球化環境問題等，已經對食品資源安全性產生了重大影響。

1.1大氣污染對食品資源安全性的影響

大氣污染是指人類活動向大氣排放的污染物和由它轉化成的二次污染物在大氣中的濃度達到有害程度的現象。其種類很多，理化性質非常復雜，毒性也各不相同，主要來源于礦物燃料（如煤和石油等）燃燒和工業生產。大氣污染物種類很多，如：SO2、NO2、Cl2、氯化劑、氟化物、汽車尾氣、粉塵等。長期暴露在污染空氣中的動植物由于其體內外污染物增多而造成了生長發育不良或受阻，甚至發病或死亡，從而影響了食品資源的安全性。受氟污染的農作物除會使污染區域的糧菜的食用安全性受到影響外，氟化物還通過食用牧草進入食物鏈，對食品造成污染。

1.2水體污染對食品安全性的影響

摘要：研究并設計實施了清潔生產技術在鍍鋅生產線各個工序上的應用，經實踐證明，清潔生產技術的應用，不僅大大降低了污染物的排出量，而且減少了原料耗費量，節約了能源，降低了生產成本，使資源利用率不斷提高，產生了很好的經濟效益和環境效益，并可推廣到其他電鍍生產線上。

關鍵詞：清潔生產;鍍鋅;環境保護

《中國21世紀議程》對清潔生產的定義是：既可滿足人們的需要，又可合理使用自然資源和能源并保護環境的實用生產方法和措施，其實質是一種物料和能耗最少的人類生產活動的規劃和管理，將廢物減量化、資源化和無害化，或消滅于生產過程之中。清潔生產是一種新的污染防治戰略，它是一種工業與環保相結合的生產方式，著眼于利用源削減和再循環手段將先前的污染末端治理轉向，把污染降低或消除在生產到消費的過程中，它包括清潔的能源、清潔的生產過程和清潔的產品。

1某公司鍍鋅生產線改善前的狀況

某公司鍍鋅生產線建于20世紀90年代中期，相比現在的生產工藝落后，所使用的原材料對環境和人體健康存在危害，對產生的廢物進行的末端治理費用昂貴。

1.1電鍍液仍然使用氰化鍍鋅溶液

摘要：為實現涂料生產無公害、無污染、節資節能的三大目標，選擇健康功能天然礦物質—電氣石，利用其壓電性和熱電性等獨特的物化性能，使周圍空氣發生電離即在空氣中產生負氧離子，達到凈化空氣的目的，并結合納米TiO2稀土激活技術研制開發了健康環保型建筑內墻涂料。該涂料集低污染、高效的殺菌防腐性、產生空氣負離子等多種對人體健康有益的功能于一身，同時其各項常規性能均符合GB/T9756-2001要求。經檢測，健康環保型建筑內墻涂料的抑菌圈直徑達到16mm以上，殺蟲長效而對人體無毒害作用、沒有異味，并能夠使室內負離子數顯著增加。

關鍵詞：內墻涂料；抗菌殺蟲；空氣負離子

目前，室內環境對人類健康的影響很大，國際著名科學家莫勒夫指出,長期處于含有VOC氣體的環境中,在感官方面會影響人體的視覺、聽覺;在感情方面會造成神經質、偏激性、憂郁癥和冷淡癥;在認識功能方面造成長期和短期記憶混淆、迷亂;在運動功能方面造成握力變弱、不脅調和振顫。同時，室內空氣負離子影響現代環境衛生學的調查研究表明,負離子空氣是對人體健康非常有益的一種物質。當人們通過呼吸將負離子空氣送進肺泡時，能刺激神經系統產生良好效應，經血液循環把所帶電荷送到全身組織細胞中，能改善心肌功能，增強心肌營養和細胞代謝，減輕疲勞，使人精力充沛，提高免疫能力，促進健康長壽。近年來國外有關專家提出,常規設計的空調系統不能保證被調節房間的空氣中具有足夠數量的負離子;甚至在超凈工作間,雖然恒溫、恒濕、清潔,換氣量也足夠,但是人們還是常常感到頭昏腦脹、容易疲倦、胸悶氣郁,毫無舒適感,認為這是由于這類房間缺少空氣負離子所致。因此,解決室內有害氣體污染，創建健康有益的室內生活環境已成為倍受人們關注的環境健康課題。為美化、凈化居住環境,增進人類健康,必須大力發展低VOC、低毒性、低污染的健康環保型建筑內墻涂料。應用天然礦物的改性活化技術和納米TiO2稀土激活技術研制開發了健康環保型建筑內墻涂料，這是一種集無污染、抗菌、防霉、釋放負離子等對人體健康有益功能于一身的多功能健康環保型內墻涂料。

一、實驗

礦物基健康功能添加劑的制備

我們選擇不同產地、不同粒度、不同熱處理溫度的健康功能天然礦物質-如天然鐵電氣石、鎂電氣石以及復合黑電氣石等，進行抗菌保健性能檢測，根據檢測結果，選擇幾種健康功能天然礦物質對其進行各種處理，如擔載銀銅離子、稀土激活處理等，比較各種材料的抗菌保健性能和改性方法的優劣，選擇抗菌保健效果最好的改性健康功能天然礦物基添加劑。其制備工藝流程如圖1所示。

各直屬檢驗檢疫局，各省、自治區、直轄市及新疆生產建設兵團質量技術監督局，認監委、標準委，總局各司（局），各直屬單位、掛靠單位：

國務院于2007年7月26日了《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》（以下簡稱特別規定）。該規定對進一步明確生產經營者、監督管理部門和地方人民政府的責任，加強各監督管理部門的協調、配合，保障人體健康和生命安全具有十分重要的意義。為保證該規定的正確貫徹實施，切實落實質檢部門的監管職責，解決質檢部門在行政執法工作中帶有普遍性的具體問題，現提出以下實施意見，請各級質檢部門認真貫徹執行。

一、關于特別規定適用的產品范圍

特別規定適用的產品范圍是食品、食用農產品以及藥品等與人體健康和生命安全有關的產品。結合國務院產品質量和食品安全專項整治行動，特別規定適用的產品范圍包括以下與人體健康和生命安全有關的產品：

1.食品、食品添加劑及食品相關產品；

2.食用農產品；

2007年世界地球日

地球化學元素與健康——硒

一、硒與人體健康：

人體主要通過攝取并吸收食物、水和空氣中的硒來滿足肌體對硒的需要，但一般情況下通常是膳食中的硒決定人體硒含量水平。硒在地表分布極不均勻，我國大部分地區均處于硒不富足環境中。

已有文獻資料表明目前我國約有300多個縣、近3億人口處于低硒或缺硒環境中，僅個別地區處于高硒環境。

二、硒缺乏會引起疾病