香精范文10篇

[摘要]分析香精香料中常用溶劑含量。方法:通過對香精密度和折光率的測定來初步確定香精香料的含量，并利用毛細管氣相色譜法對香精香料中常用溶劑進行定性、定量分析。結果:本法操作簡便、結果準確、效果理想。結論:為香精香料公司開發、控制產品質量和仿香工作提供一種參考手段。

[關鍵詞]氣相色譜香精

隨著社會經濟的飛速發展，香精香料在精細化工行業中的地位日益顯著，因此，對其品質控制就顯得尤為重要。香料是從帶香物質中提取或以人工合成方法得到的致香物質的總稱。香精則是將多種香料按照一定的比例和工藝，經人工調配而得到的具有一定香型的香料混合物。食品香精香料中含量最大的成分是各種溶劑，了解溶劑組成是開發香精香料產品的重要內容之一，同時溶劑組成是香精香料產品穩定性及是否合格的重要標志之一。因此，對香精香料中的溶劑的檢測具有重要的意義。

一、香精含量的測量

在香精香料檢驗中，一般我們通過測量香精香料的密度值和折光率值來測定香精香料的含量。當香精中含有其他雜質或香精中酒精含量發生變化時，其密度值和折光率值與純凈物相比都會發生變化，所以密度和折光率是兩個非常重要的指標。

1.儀器:DE系列密度計和RE系列折光率儀(梅特勒-托利多公司)。

摘要：香精香料生產廢水污染物濃度高、水質波動大、污水成分復雜，對實際運行帶來了很大的難度。某香精香料生產廢水處理站采用預處理+芬頓+兩相厭氧+兩級A/O+深度處理工藝，芬頓+兩相厭氧能有效提高廢水可生化性，兩級A/O系統能形成各自穩定的生物相，適應不同的水質，并達到較好的處理效果。污水處理站調試完成后，通過合理的控制各處理單元的運行參數，有效的保證了出水水質達標排放。

關鍵詞：香精香料廢水；兩相厭氧；兩級A/O運行參數

香精香料生產廢水主要來源于工藝排水、洗釜用水、地面沖洗水等，廢水中污染物質濃度高，其中CODCr在10000～32000mg/l左右，BOD5在2000～8000mg/l左右。不同生產工藝及產品在CODCr、pH、SS、色度等指標方面差異很大，廢水中含有大量芳香烴化合物及其衍生物，多大20幾種，其中還包括有毒有害物質如苯酚、甲苯、苯、甲醛、蒽、醌等，以及洗滌反應釜過程中加入的大量表面活性劑。因此生產廢水有著污染物濃度高、水質波動大、污水成分復雜等特點，處理難度較大。在實際建成的污水站運營過程中亦由于上述原因造成處理效果不穩定等問題，給穩定達標排放帶來較大的難度。

1運行實例

1.1工程概況。某香精香料生產企業位于杭州建德市，企業主要生產經營二大類產品：脂肪酸及衍生物、合成香料，產品包括壬二酸、壬酸、已酸、庚酸及其下游產品；洋茉莉醛、鄰(對)叔丁基環乙醇、乙酸鄰(對)叔丁基環已酯；苯乙醇衍生產品、蒎烯衍生產品等。企業配套建設了一座污水站，設計總處理水量300t/d。實際運行過程中企業生產廢水平均日排放廢水120t，其中CODCr13000mg/l左右，總磷5mg/l，氨氮65mg/l，pH在6.2左右，廢水表面浮油較多，水質呈淡紅色，且氣味較大。廢水經處理后達到《污水綜合排放標準》（GB8978-1996）中一級標準。1.2主體處理工藝。在污水站調試過程中，根據運行效果對原設計工藝流程進行了優化，污水站實際運行工藝流程圖如圖1。1.3主體工藝設計參數。主要設備、構筑物設計參數見下表。1.4主體工藝運行參數及去除率污水處理站經過調試，各處理構筑物穩定運行后，污水站運行參數及去除率如下表。1.5運行特點分析。（1）芬頓的COD去除率一直較低[1]，增大調整加藥比。對COD去除率影響很小，但根據實際運行效果來看，芬頓反應能提高廢水的B/C，降低廢水毒性；（2）設計時兩級UASB反應器串聯運行，實際運行時兩級UASB的整體去除效率較低，通過改變運行條件，將兩級厭氧改為兩相厭氧運行，控制上升流速在較低的水平[2]（0.25m/h），取得了較穩定的運行效果；（3）在運行正常時，一級A/O系統泥齡16.5d，二級A/O系統泥齡31.4d，保持較長的污泥停留時間[3]。通過觀測發現，一級好氧池中污泥絮體細小且密實，鏡檢生物相中原生及后生生物較少，多數情況下觀測不到；二級好氧池中污泥絮體較大，生物相豐富，中原生及后生生物較多，如鐘蟲、累枝蟲、輪蟲等數量較多[4]；兩級系統形成各自穩定的微生物系統，適應不同的水質，達到了較好的去除效率；1.6運行費用。工程總投資800余萬元，處理水量120t/d。日常運行費用主要包括動力費、藥劑費、人工費。工程用電量1660kW•h/d，電費按1.0元/(kW•h)計，則動力費為1660元/d。藥劑費為30%雙氧水144.8元/d，硫酸亞鐵208.5元/d，PAC193.5元/d，PAM134.4元/d，石灰40元/d，則藥劑費為721.2元/d。人工費為4人工資，人均2400元/月，則人工費為320元/天。運行費用總計為2701.2元/d，噸水處理費用為22.51元/t污水。

2運行中存在的問題及建議

“十二五”期間是我縣加速發展香料香精產業，形成產業聚集優勢的關鍵時期，為全面落實省、對我縣香料香精特色產業的發展要求，進一步提升我縣香料、香精產業發展速度，形成香料香精產業塊狀經濟，特制定我縣香料香精產業“十二五”規劃。

一、基本情況

香料經過“十五”期間的打基礎，實現了從無到有，從小到大?！笆晃濉遍_始進入到一個加速發展、集聚發展的關鍵階段，發展速度明顯加快，知名度迅速提升。

（一）主要成效

1、發展速度不斷加快?！笆晃濉逼陂g，我縣香料產業實現高速增長。主營業務收入由2005年的1.1億元增長到2010年的9.5億元，是2005年的9倍多，年均增長54%，工業增加值由2005年的3800萬元增長到2010年的3.1億元，年均增長52%，實現稅金由2005年的398萬元增長到2010年的1961萬元，是2005年的5倍，年均增長37.6%，各項經濟指標增速明顯高于全縣工業增速。

2、產業規模迅速壯大?！笆晃濉逼陂g，我縣香料企業迅速聚集，規模效應顯現,產業影響力在行業內快速提升。香料企業戶數由2005年的6家增加到2010年的27家。形成天然香料和合成香料兩大系列、8大類別、100余個產品、年產值20億元的生產規模，成為僅次于江蘇昆山的全國第二大香料生產基地。2008年被授予“省香料產業基地”的稱號，成為第一個產業基地。

1牙膏主要原料及價格波動

1．1香精

香精在牙膏配方成本中，占了舉足輕重的位置，香精由于應用到了較多的天然提取物，香精的成本波動是最大、最頻繁的。如牙膏香精核心原料薄荷腦，市場價格在100元/公斤～400元/公斤之間波動，如此大的波動差額，將對香精的成本造成直接的影響，從而影響到牙膏配方成本的波動。在香精配方設計過程中，天然薄荷腦可以用合成薄荷腦替代三分之一或者一半，合成薄荷腦相對天然薄荷腦，價格波動要小得多了，市場價格在150元/公斤～200元/公斤之間波動。

1．2磨擦劑

牙膏常用磨擦劑有碳酸鈣、二氧化硅、磷酸氫鈣等。磨擦劑的價格相對穩定，沒有香精原料薄荷腦波動空間這么大，碳酸鈣市場價格在0．30元/公斤～0．50元/公斤之間波動，二氧化硅市場價格在6．0元/公斤～10．0元/公斤之間波動，磷酸氫鈣市場價格在5．5/公斤～6．5元/公斤之間波動。在牙膏配方設計過程中，由于磨擦劑直接決定了牙膏配方的基礎，直接替代使用的機會并不大。

2牙膏配方設計成本管理

摘要：近年來，人們對于羧酸酯類的合成的研究開發和應用發展很快，研究和開發出高效、環保的催化劑，是羧酸酯類的合成的研究發展方向。

關鍵詞：羧酸酯類；香料

羧酸酯是一類重要的化工原料，低級的酯一般都有水果香味，可作香料(如醋酸異戊酯有香蕉味，戊酸乙酯有蘋果香味等)。液態的酯能溶解很多有機物，故常用作溶劑(如醋酸乙酯等)。有些酯還可用作塑料、橡膠的增塑劑。以乙酸辛酯(Octylacetate)為例：乙酸辛酯具有桔子、茉莉和桃子似香氣，天然品存在于苦橙、綠茶等中，是我國GB2760-86規定允許使用的食用香料，同時被FEMA（美國食用香料與提取物制造協會）認定對人體是安全的，FDA（美國食品及藥物管理局）也批準其用于食品。乙酸辛酯主要用以配制桃子、草莓、樹莓、櫻桃、蘋果、檸檬和柑橘類香精，也可用于日化香精配方中。

1.羧酸酯類香料的市場前景

隨著生活水平的提高，消費者對食品、飲料的口味、口感要求越來越高，這就需要大量使用香精、香料來迎合消費者，促進了食品企業對香精香料的應用。食用香精在食品配料中所占的比例雖然很小，但卻對食品風味起著舉足輕重的作用。國際知名咨詢公司Freedonia于去年5月底的研究成果表明：預計從2006～2008年，發展中國家對香精和香料的需求，將以年均4.4%的速度快速增長，到2008年該市場的份額將達到186億美元。而亞太地區(不包括日本)對香料和香精的需求特別強勁，未來幾年有望以年均7.3%的增速快速增長。發展中國家人均收入增加，對消費品質量要求有很大提高。隨著全球消費者越發注重健康，市場對營養和健康食品的需求也日益增加。因此，由于預計低糖低脂食品和飲料市場將迎來強勁增長，全球消費者對食用香精和香料的需求也必將不斷增加。香料配料市場需求量的繼續增長，還主要源于化妝品生產，在發達國家和地區，消費者的護膚化妝品消費呈上升趨勢。羧酸酯類香料作為優良的可食用香料品種其需求也必將不斷激增。

羧酸酯類香料的主要生產和消費國有美國、西歐、日本、墨西哥和中國等，國內食品、飲料生產企業中目前應用最多的添加劑就是香精香料，隨著消費者對于味覺享受越來越高，這種趨勢會對香料需求產生積極影響。香料產品是香料工業的上游產品，是后續香精產品的原料，香料和香精產品是其他有關產品的配套性產品，它們被廣泛地用于日化、食品、醫藥、飼料等工業產品的生產。據了解，飲料行業是香料最主要的應用領域，該領域2005年的香料消費份額達31.1%。就各地區而言，美國、日本和西歐地區目前統領香料消費市場。香料市場未來的發展大部分可能會出現在亞太地區，尤其是中國和印度這些發展中國家。這將進一步刺激香精香料市場的快速發展。我國目前在世界香料市場中所占份額僅5%左右，日本所占份額達到12%，而美國則達到20%。

1.羧酸酯類香料的市場前景

隨著生活水平的提高，消費者對食品、飲料的口味、口感要求越來越高，這就需要大量使用香精、香料來迎合消費者，促進了食品企業對香精香料的應用。食用香精在食品配料中所占的比例雖然很小，但卻對食品風味起著舉足輕重的作用。國際知名咨詢公司Freedonia于去年5月底的研究成果表明：預計從2006～2008年，發展中國家對香精和香料的需求，將以年均4.4%的速度快速增長，到2008年該市場的份額將達到186億美元。而亞太地區(不包括日本)對香料和香精的需求特別強勁，未來幾年有望以年均7.3%的增速快速增長。發展中國家人均收入增加，對消費品質量要求有很大提高。隨著全球消費者越發注重健康，市場對營養和健康食品的需求也日益增加。因此，由于預計低糖低脂食品和飲料市場將迎來強勁增長，全球消費者對食用香精和香料的需求也必將不斷增加。香料配料市場需求量的繼續增長，還主要源于化妝品生產，在發達國家和地區，消費者的護膚化妝品消費呈上升趨勢。羧酸酯類香料作為優良的可食用香料品種其需求也必將不斷激增。

羧酸酯類香料的主要生產和消費國有美國、西歐、日本、墨西哥和中國等，國內食品、飲料生產企業中目前應用最多的添加劑就是香精香料，隨著消費者對于味覺享受越來越高，這種趨勢會對香料需求產生積極影響。香料產品是香料工業的上游產品，是后續香精產品的原料，香料和香精產品是其他有關產品的配套性產品，它們被廣泛地用于日化、食品、醫藥、飼料等工業產品的生產。據了解，飲料行業是香料最主要的應用領域，該領域2005年的香料消費份額達31.1%。就各地區而言，美國、日本和西歐地區目前統領香料消費市場。香料市場未來的發展大部分可能會出現在亞太地區，尤其是中國和印度這些發展中國家。這將進一步刺激香精香料市場的快速發展。我國目前在世界香料市場中所占份額僅5%左右，日本所占份額達到12%，而美國則達到20%。

2.羧酸酯類合成的傳統工藝

傳統上羧酸酯類的合成都是用濃硫酸作催化劑，由相應醇與酸酯化而得。但由于濃硫酸作催化劑合成酯化反應具有以下缺點：（1）在酯化反應條件下，濃硫酸的氧化性和強脫水性易導致一系列副反應，給產品的精制和原料的回收帶來困難，且酯的質量差。（2）反應產物的后處理要經過堿中，水洗等工序，比較復雜困難，同時產生大量廢液，污染環境。（3）濃硫酸嚴重腐蝕設備，加快了設備更新，增加生產成本。為克服這些缺點，倡導綠色化學，人們選擇環境友好型催化劑催化酯化反應，近年來，已發現氨基磺酸、結晶固體酸、雜多酸、無機鹽等均可作為酯化反應的催化劑。

3.羧酸酯類合成的發展

一、實習目的

畢業實習是大學生大學學習階段的重要實踐環節，它是與今后的職業生活最直接聯系的，我們學生在生產實習過程中將完成學習到就業的過渡，因此實習活動是培養技能型人才，實現培養目標的主要途徑。它不僅是校內教學的延續，而且是校內教學的總結?？梢哉f，沒有生產實習，就沒有完整的教育。作為新世紀的大學生，在注重理論知識學習的前提下，首先要提高生產實習管理的質量。生產實習教育教學的成功與否，關系到學校的興衰及我們的就業前途，也間接地影響到現代化建設。

二、公司概況

這個學期，我們實驗室的全體同學在專業老師的帶領下，去到了XX市佳宜酶制劑新技術有限公司和位于東麗開發區的“春發”兩個公司進行了實習。佳宜酶制劑新技術有限公司擁有國內權威的生物發酵技術專家和高級專業人員，技術力量強、組織結構精、運行效率高。春發公司更是行業中的佼佼者。通過在這兩家公司的實習，讓我學到了很多書本上學不到，但又對我今后的發展至關重要的很多有用的知識。比如酶制劑的生產流程，如何對香精產品進行檢測等等。

我國酶制劑的主要應用領域是食品工業，全世界食品工業用酶約占總量的60％，我國更高達85％以上。酶制劑對我國食品工業的技術進步做出過突出貢獻：在啤酒生產中采用淀粉酶的新型輔料液化工藝以及復合酶制劑的應用對提高我國啤酒的產量和質量有重要意義；在玉米深加工領域，采用耐高溫淀粉酶和糖化酶的“淀粉噴射液化”技術以及“雙酶法”糖化技術全面帶動了我國淀粉糖、味精、檸檬酸等生產工藝的改革。近年來，蛋白酶、果膠酶、纖維素酶等在果酒、果汁、調味品、烘焙、肉制品、中藥有效成分提取以及多肽保健品生產中的應用也都取得較大的進展。

天津佳宜酶制劑新技術有限公司是以生產酶制劑為主，其產品科技含量高、附加值高。產品主要應用于：白酒釀造、果汁加工、草藥提取、生物飼料、煙草、啤酒及紡織等行業，前景廣闊。該產品以及添加成本低廉、使用效果顯著的優勢。

一、實習目的

畢業實習是大學生大學學習階段的重要實踐環節，它是與今后的職業生活最直接聯系的，我們學生在生產實習過程中將完成學習到就業的過渡，因此實習活動是培養技能型人才，實現培養目標的主要途徑。它不僅是校內教學的延續，而且是校內教學的總結?？梢哉f，沒有生產實習，就沒有完整的教育。作為新世紀的大學生，在注重理論知識學習的前提下，首先要提高生產實習管理的質量。生產實習教育教學的成功與否，關系到學校的興衰及我們的就業前途，也間接地影響到現代化建設。

二、公司概況

這個學期，我們實驗室的全體同學在專業老師的帶領下，去到了XX市佳宜酶制劑新技術有限公司和位于東麗開發區的“春發”兩個公司進行了實習。佳宜酶制劑新技術有限公司擁有國內權威的生物發酵技術專家和高級專業人員，技術力量強、組織結構精、運行效率高。春發公司更是行業中的佼佼者。通過在這兩家公司的實習，讓我學到了很多書本上學不到，但又對我今后的發展至關重要的很多有用的知識。比如酶制劑的生產流程，如何對香精產品進行檢測等等。

我國酶制劑的主要應用領域是食品工業，全世界食品工業用酶約占總量的60％，我國更高達85％以上。酶制劑對我國食品工業的技術進步做出過突出貢獻：在啤酒生產中采用淀粉酶的新型輔料液化工藝以及復合酶制劑的應用對提高我國啤酒的產量和質量有重要意義；在玉米深加工領域，采用耐高溫淀粉酶和糖化酶的“淀粉噴射液化”技術以及“雙酶法”糖化技術全面帶動了我國淀粉糖、味精、檸檬酸等生產工藝的改革。近年來，蛋白酶、果膠酶、纖維素酶等在果酒、果汁、調味品、烘焙、肉制品、中藥有效成分提取以及多肽保健品生產中的應用也都取得較大的進展。

天津佳宜酶制劑新技術有限公司是以生產酶制劑為主，其產品科技含量高、附加值高。產品主要應用于：白酒釀造、果汁加工、草藥提取、生物飼料、煙草、啤酒及紡織等行業，前景廣闊。該產品以及添加成本低廉、使用效果顯著的優勢。

摘要：對污水處理站的各個工序的處理能力進行分析，找出某個工序處理短板。對高濃度來水的水量、水質進行檢測分析，得出換牌料液清洗液、香料基（濃縮）換牌清洗水是處理的關鍵。采用混凝、微電解、厭氧等前處理工藝對污水站進行改造，有效降低高濃污水的污染物指標。

關鍵詞：污水檢測；香精香料；分析改進

1污水處理站處理工藝概況

廠區污水有生產廢水和生活污水，生產廢水主要來自生產工藝設備的清洗及地面清洗，內含有少量煙灰、煙末、糖料、香料、膠水等有機雜質。生活污水主要來自食堂及廁所化糞池排水。生產廢水與生活污水匯入同一排污管道后進入污水處理站統一處理。卷煙廠污水污染物濃度和色度都比較高，成分比較復雜，可生化性較差，水之波動較大，不易處理。污水處理的設計目標為經處理后需排放的的廢水水質應達到《廈門市污染物排放控制標準》DB35/322-1999的一級排放標準，即：pH=6～9，CODcr≤100mg/L，BOD≤20mg/L，SS≤70mg/L，NH3-N≤15mg/L。主要工藝流程流程有機械格柵—初沉池—水力篩—調節池—厭氧池—好氧池—混凝池—二沉池等。

2污水站水質分析

2.1污水站各工序水質分析。對污水站各個工序處理能力進行測試，情況如表1所示。從表1可看出，當前，污水站的污水處理運行效果并不理想，對污水COD的去除效率為70%左右。對于一般高濃度有機廢水，當水溫在30℃左右時，負荷率可達10～20kg（COD）/m3•d。研究表明，UASB方法可以達到煙草廢水處理的二級排放標準，今后需進一步研究應用，提高厭氧的效果。經核查，厭氧工藝部分水流短路，停留時間偏短。采用回流泵加大回流量，以延長停留時間。廢水的來源主要包含項目原有的卷煙生產廢水和香精香料廠房投入使用后產生的高濃廢水。香精香料廠房投入使用前，污水處理站處理量大約為300000kg/天，COD溶度約為1000mg/L的卷煙生產、生活廢水，運營較為穩定。香精香料廠房投入使用后，產生的高濃廢水經常對污水站運行產生負荷沖擊。卷煙廠污水成分復雜，可以采取分質、分類的方式對污水進行預處理，如將污水分質為爆珠工藝生產廢水、油墨清洗廢水、香精提取線廢水，再根據每一類的污染物特點制定不同的處理方案，節約時間和資源。因此，如果能解決高濃廢水能有效地前置處理，實行集中收集，均勻排放，并降低來水的濃度，則能提高污水站污水處理效果。2.2高濃廢水分析。香精香料生產，根據工藝流程，產生如下8股廢水，編號情況、每天排放量如表2所示。對以上8個編號的廢水，從6個方面進行水質分析，詳見表3。通過以上水量、水質分析可以得出，換牌料液清洗液、香料基（濃縮）換牌清洗的水質污染量大，是污水處理研究的重點。

［摘要］實踐教學對于學生未來的職業素質和發展動向具有重要意義。文章通過分析卷煙調香學課程實踐教學的重要性，結合實踐教學的現狀，提出從完善實踐教學體系、加強校企合作關系、實踐師資隊伍建設等幾個方面對實踐教學改革入手，為培養專業素養優秀同時符合行業需求的科技人才奠定基礎。

［關鍵詞］卷煙調香學課程；實踐教學；產教融合；應用型人才培養

實踐教學是我國目前培養高素質綜合型人才的一項重要教學模式，該模式在卷煙調香學課程教學中發揮著舉足輕重的作用。卷煙調香學是煙草工程本科專業的一門主干核心專業課程，其中，加強科教融合、產學融合、校企聯合的協同育人模式，強化實驗實習環節，提高學生的實踐能力等是本課程與教學改革中要解決的重點問題。

一、卷煙調香學課程實踐教學的重要性

實踐教學是以實踐促認知、感性認知促理性認知的關鍵一環，是認知規律的必然要求。實踐和理論知識相輔相成，同等重要，實踐教學質量直接影響著學生未來的專業素質和發展動向。卷煙調香學課程實踐教學可以有力促進產教融合，是一種培養大學生實踐能力的有效途徑，能最大程度縮短學生走上工作崗位的時間，實現無縫銜接[1]。（一）卷煙調香學課程自身特點的客觀需求卷煙調香學課程的教學內容重點是，要求學生掌握卷煙香精香料的概念、調香技術原理和煙用香精香料的應用技術；教學難點是，香精香料的調配技術、品控技術和功能性評價。學生對這些教學內容重點和難點的掌握與實踐教學密不可分，通過實踐教學環節，促進學生理論知識的學習，加深學生對專業知識的理解和應用。（二）學生走進對口專業崗位的客觀需求在企業招聘過程中，比較看重學生的綜合素質，但更加注重學生的專業素養和解決實際問題的能力。如一些知名的香精香料企業、電子煙公司、中煙技術中心和卷煙廠等在面試大學生時，不僅會對應聘學生的香精香料理論知識掌握情況進行現場提問或閉卷考試，還會讓學生提出企業在調香配香創香、生產儀器設備等方面存在的問題和相應的解決措施，甚至會考察學生的實際操作和創新能力，這些方面都是影響學生被用人單位成功錄用的關鍵因素。

二、卷煙調香學課程實踐教學的現狀分析