食藥用菌
  • 創刊時間1982
  • 發行周期雙月刊
  • 審稿周期1個月內

食藥用菌雜志 省級期刊

主管單位:浙江省供銷合作社聯合社 主辦單位:浙江省食用菌協會

《食藥用菌》是一本由浙江省食用菌協會主辦的一本農業類雜志,該刊是省級期刊,主要刊載農業相關領域研究成果與實踐。該刊創刊于1982年,出版周期雙月刊。該期刊已被知網收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏收錄。

出版信息:
期刊類別:農業
出版地區:浙江
出版語言:中文
紙張開本:B5
基本信息:
國內刊號:33-1371/S
國際刊號:2095-0934
全年訂價:¥200.00
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食藥用菌雜志介紹

本刊創刊于1982年,新版的《浙江食用菌》由浙江省食用菌協會主辦,浙江省農業科學院園藝研究所和中國食品土畜進出口商會食用菌分會協辦。本刊系國內外公開發行,雙月刊,逢單月中旬出版。國內統一刊號:CN33-1178/S,ISSN1674-1188。

《浙江食用菌》緊緊圍繞“服務于食用菌產業”發展這一主線,及時傳遞國內外產業發展動態,大力推介新品種、新技術,追蹤剖析產業發展中的熱點、難點問題,滿足產業發展對科技和信息的需求;大力宣傳食用菌營養、保健功能和優新產品,提高食用菌產品的社會影響力。本刊兼顧普及與提高,注重實用技術與信息的傳播。主要刊登具有實際指導意義和創新性的食、藥用菌應用科學研究論文,以及針對性和實用性強的試驗研究報告、科普文章和產業信息。設國內外產業動態、優新品種與資源開發、栽培技術、病蟲害安全防治、營養保健與保鮮加工、產業信息等欄目。同時不定期開設專題講座、專家答疑等欄目。

《浙江食用菌》讀者已遍及全國,并在國際食用菌界產生一定影響,社會反響良好,訂閱數量在不斷增加。

《浙江食用菌》雜志已正式更名為《食藥用菌》雜志,在新聞出版總署可查。

本刊主要資助項目有:國家現代農業產業技術體系建設項目、國家自然科學基金、國家科技支撐計劃、河南省科技攻關計劃、浙江省科技計劃項目、國家級星火計劃、福建省福州市科技計劃項目、現代農業產業技術體山東省現代農業產業技術體系創新團隊建設專項資金系建設專項資金、福建省科技計劃項目、福建省屬公益類科研院所基本科研專項。

本刊主要資助課題有:國家現代農業產業技術體系建設項目(CARS-20)、國家現代農業產業技術體系建設項目(CARS-24)、國家現代農業產業技術體系建設項目(CARS24)、國家科技支撐計劃(2013BAD16B07)、國家級星火計劃(2011GA720008)、國家自然科學基金(51267014)、國家自然科學基金(21272189)、浙江省科技廳項目(2009C12036)、浙江省科技廳項目(2007C32003)、云南省科技廳科研基金(2012CG022)。

食藥用菌雜志征稿要求

1.如論文涉及的是有關基金項目的研究內容,請寫明:基金或資助機構的名稱,項目編號。

2.來稿不得涉及國家機密,涉及者應有單位證明。來稿一式兩份,請自留底稿,文稿不論錄用與否一律不退稿。

3.將參考文獻按在文中出現的先后順序排列編號,并用方括號標注在文中引用處的右上角。參考文獻數量為15-20個。

4.正文中標題編排格式為:二級標題用“一”或“一、……”(居中、宋體四號);三級標題用“(一)”(首行縮進兩格、宋體五號加粗);四級標題用“1.……”(宋體五號)。

5.提供作者姓名及單位全稱、所在城市及郵編、電子郵箱、通信地址及電話。

食藥用菌雜志數據統計

歷年影響因子和發文量

主要機構發文分析

機構名稱 發文量 主要研究主題
福建農林大學 94 栽培;工廠化;食用;食用菌;杏鮑菇
浙江省農業科學院 76 栽培;蘑菇;雙孢蘑菇;木耳;黑木耳
中國食品土畜進出口商會 53 食用;食用菌;出口;香菇;食品
華中農業大學 48 食用;食用菌;栽培;食用菌產業;香菇
河南省科學院 46 栽培;民國;民國時期;食用;食用菌
吉林農業大學 29 木耳;栽培;黑木耳;食用;食用菌
《食藥用菌》編輯部 29 食用;食用菌;藥用;藥用菌;食藥用菌
《食用菌學報》編輯部 25 民國;民國時期;栽培;食用;食用菌
香港中文大學 23 蕈菌;藥用;膳食;膳食補充;膳食補充劑
浙江工業大學 22 多糖;活性;分離純化;純化;抗氧化

食藥用菌雜志文章選集

  • 藥用菌及其產品在農業和生物醫學領域中的應用現狀與未來研究趨勢(上) 張樹庭; Solomon; P.Wasser; 鄭玲(翻譯); 周禮(翻譯)
  • 第十屆國際藥用菌大會優秀論文有獎征集 
  • 香菇工廠化栽培任重道遠(二) 黃毅; 鄭永德
  • 浙江省食用菌技術團隊首輪項目運行成效及主要做法 陳青; 陸中華; 舒偉軍
  • 2019第四屆全國羊肚菌大會將在陜西榆林召開 易菇網
  • 漳州市角美鎮雙孢蘑菇的生產現狀與集中生產供應一次發酵培養料的進展 蔡躍慶
  • 香菇傳統栽培方法“剁花法”的保護與開發 朱星考; 張清洋
  • 灰樹花多糖的制備及藥理活性的研究進展 張冰茹; 鄔雨季; 劉維明; 邱宏偉; 孫培龍; 張安強
  • 藥用炭角菌的研究進展 聞紹鋒; 曹瑤; 楊林雷; 周忠發; 李榮春
  • 金耳的食藥用價值與在食品工業中的應用研究概況 鄧利; 李燮昕; 呂龍; 劉世洪; 吳佑君; 王宇; 賴路
  • 裂褶菌生物學特性及栽培研究現狀 岳誠; 馬靜; 邱彥芳
  • 研究發現食用蕈菌可以降低認知衰退的風險 食品科技網
  • 平菇栽培技術發展與栽培原料消毒、滅菌技術的創新 趙光輝; 方洪楓; 陳劍; 林原; 吳漢瓊; 鄭英姿
  • 雙孢蘑菇新型基質與不同覆土材料栽培試驗 劉高磊; 李芒; 蔡英麗; 馬曉龍
  • 云南省梳理出227種野生食用菌和14種條件可食野生菌 云南省人民政府網

食藥用菌雜志社聯系方式

地址:杭州市石橋路139號

郵編:310021

主編:蔡為明

食藥用菌
食藥用菌雜志

價格:¥200.00元/1年 雙月刊

主辦單位:浙江省食用菌協會

免責聲明

若用戶需要出版服務,請聯系出版商,地址:杭州市石橋路139號,郵編:310021。

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