食品安全導刊
  • 創刊時間2007
  • 發行周期旬刊
  • 審稿周期1個月內

食品安全導刊雜志 部級期刊

主管單位:中國商業聯合會 主辦單位:中國商業股份制企業經濟聯合會;北京肉類食品協會

《食品安全導刊》是一本由中國商業股份制企業經濟聯合會;北京肉類食品協會主辦的一本醫學類雜志,該刊是部級期刊,主要刊載醫學相關領域研究成果與實踐。該刊創刊于2007年,出版周期旬刊。該期刊已被知網收錄(中)、維普收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏收錄。

出版信息:
期刊類別:醫學
出版地區:北京
出版語言:中文
紙張開本:A4
基本信息:
國內刊號:11-5478/R
國際刊號:1674-0270
郵發代號:80-702
全年訂價:¥580.00
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雜志介紹 征稿要求 數據統計 文章選集 聯系方式 常見問題 推薦期刊

食品安全導刊雜志介紹

《食品安全導刊》雜志由中國商業聯合會、北京肉類食品協會主辦,是國家新聞出版總署正式批準的、一本全面關注食品安全技術、知識的專業期刊?!妒称钒踩珜Э冯s志圍繞行業與領域、產業與市場、產品與技術,關注食品加工生產到流通銷售產業鏈安全。本著權威、全面、高端、深入的原則,以構筑食品安全領域技術、知識、信息的傳播、交流平臺為追求,以成為食品生產加工、流通銷售企業的安全顧問為己任,以成為食品安全領域值得信賴的內容與服務提供者為目標,力圖為食品行業企業提供全方位的食品安全技術解決方案。

《食品安全導刊》采用編輯部直接訂閱、精準贈閱相結合的發行方式;依托30萬條有效讀者數據庫,根據每期細分行業重點選題計劃,實行對口發行,讀者數據庫覆蓋食品行業所有門類的生產加工企業,流通銷售企業,食品原輔料供應企業,包裝/加工機械企業,種養殖企業,食品安全監管、檢驗、檢測、認證、科研、教育培訓等機構及相關的政府監管部門等。

本刊主要資助項目有:國家自然科學基金、國家級大學生創新創業訓練計劃、博士科研啟動基金、湖南省自然科學基金、廣東省科技計劃工業攻關項目、云南省教育廳科學研究基金、國家現代農業產業技術體系建設項目、中央級公益性科研院所基本科研業務費專項、國家科技支撐計劃、湖南省教育廳科研基金。

本刊主要資助課題有:國家級大學生創新創業訓練計劃(201310720013)、國家級大學生創新創業訓練計劃(201210347010)、湖南省大學生研究性學習與創新性實驗計劃項目([2012]402)、國家科技支撐計劃(2012BAF11B06)、國家科技支撐計劃(2012BAD28B01)、國家科技支撐計劃(2012BAI02B00)、國家科技支撐計劃(2012BAD29B06)、國家自然科學基金(31271945)、國家自然科學基金(31271857)、國家自然科學基金(31201426)。

食品安全導刊雜志征稿要求

1.作者姓名、工作單位、職務職稱、聯系地址、電話、郵編和電子信箱等內容。

2.注釋一律采用腳注,注碼用“①②③……”,“每頁重新編號”方式。注釋碼置于句 號、逗號、引號之后,不出現在頓號后,句中不出注。

3.來稿請附200 字以內的中、英文結構式摘要,包括目的、方法、結果及結論四部分。

4.標題層次的劃分不宜超過4節,4節不夠時,可將層次再細劃分。第一級標題用1;第二級標題用1.1;第三級標題用1.1.1;第四級標題用1.1.1.1;各級標題均頂格寫,分級號后不用頓號,空1字后寫標題。

5.請勿一稿多投或一稿多種近似版本,以免給自己帶來不必要的麻煩。

食品安全導刊雜志數據統計

歷年影響因子和發文量

主要機構發文分析

機構名稱 發文量 主要研究主題
《食品安全導刊》編輯部 1545 食品;食品安全;展覽會;飲料;健康
山東師范大學 74 膳食;運動員;營養;合理膳食;飲食
邵陽學院 64 食品;食品安全;食品科學;抗氧化;活性
吉林省產品質量監督檢驗院 64 食品;食品安全;農藥;農藥殘留;食品包裝
揚州大學 60 食品;食品安全;正交;營養;感官
沈陽工學院 54 食品;食品安全;營養;菠蘿;飲料
廣東省食品工業研究所有限公司 54 色譜;相色譜;質譜;食品;質譜法
貴州省檢測技術研究應用中心 51 食品;色譜;食品安全;相色譜;高效液相
吉林工商學院 49 食品;發酵;食品科學;食品科學與工程;教學
廣州工商學院 47 食品;食品安全;活性;正交;正交試驗

食品安全導刊雜志文章選集

  • 產業發展日闌珊,食安回望莫憑欄 王翠竹
  • 行業 
  • 企業 
  • 產品 
  • 食品安全監管方式的多元化路徑 劉思辰
  • 蔬菜中主要農藥殘留分析 秦培余; 隋佳琪
  • 我國原奶及乳制品質量安全管理簡述 董彬
  • 網絡模式下研析餐飲業食品安全監管工作 林楠
  • 試析網絡外賣食品安全監管現狀及改進策略 鄭璇璇
  • 基于食品安全管理與法規監管保障體系的有效性探究 李財福
  • 加強糧食檢驗檢測,切實保障糧食質量 西熱古麗·阿伯都拉
  • 如何加強高校飲食管理工作探析 于宏君
  • 網絡訂餐食品安全政府監管問題研究 葉文竹
  • 食品檢測對食品安全的重要性 夏飛飛
  • 我國食品安全監管存在問題及對策研究 余東岳; 夏才軍

食品安全導刊雜志社聯系方式

地址:北京市海淀區金溝河路1號9幢2門1層102室

郵編:100039

主編:賈自力

常見問題

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價格:¥580.00元/1年 旬刊 郵發代號:80-702

主辦單位:中國商業股份制企業經濟聯合會;北京肉類食品協會

免責聲明

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