運營實訓總結范文10篇

企業經營模擬沙盤是一種體驗式的互動教學方式，是以企業經營沙盤模擬對抗競賽為主體內容的綜合實訓課程。它將一個企業運營的關鍵環節——戰略規劃、資金籌集、市場營銷、產品研發、生產組織、物資采購、設備投資與改造、財務核算與管理設計為沙盤實訓的主要內容，把企業運營所處的內外環境抽象為一系列的規則，將學生分組成幾個相互競爭的模擬企業，每小組的學生分別擔任企業CEO(首席執行官)、CFO（財務總監）、CMO（市場總監）、COO（生產總監）等職位，讓學生在分析市場、制定戰略、營銷策劃、組織生產、財務管理等一系列活動中，參悟科學的企業經營管理規律，最后在教師的指導下，班級成員共同交流，分享個人經驗，提升認識。

一、實訓前的準備工作

（一）學生分組

將參加實訓的學生按每組5~7人分成若干個實力相當的小組，學生以小組為單位建立模擬公司，分組的關鍵在于教師要根據學生不同的特點安排其擔任公司中不同的重要職務，在實訓過程中可以根據實訓表現轉換崗位。學生成功分組后，教師應該更多地強調團隊合作精神和凝聚力對企業經營的重要性，讓學生還未實際操作就提前感受到實訓的仿真性和競爭性。

（二）提前預習

中職學生學習能力和理解能力相對薄弱，雖然高一、高二階段有專業及相關知識的部分積累，但綜合運用知識的能力有限，再加上在有限的實訓課時內消化理解并運用一系列運營規則進行企業經營的難度很大，因此教師應該在開課前1~2周將企業背景資料和運營規則發放給學生，讓他們提前消化理解。此外，在開設模擬實訓前，教師可以要求每個小組的學生設計出本企業的總體戰略規劃，制定粗略的財務預算，這些都有利于后續教學過程的順利開展。

摘要：伴隨著城市軌道交通的快速發展，軌道交通運營管理人才的培養越發的重要，然而通過對軌道交通企業運營管理崗位的調研，比較人才培養院校專業實訓室的配置，發現軌道交通運營管理專業在實踐實訓教學等方面缺乏整體的規劃和完善的培養體系。因此，分析運營管理崗位的工作任務，總結崗位所需要的實踐技能，歸納在人才培養時實訓建設的指導原則并提出實訓室標準配置的建議方案，從而為軌道交通運營管理專業實訓建設提供指導意見，提升軌道交通運營管理專業的人才培養質量。

關鍵詞：軌道交通運營管理實訓建設標準配置

1城市軌道交通的快速發展與迫切的人才需求

2016年末，全國26個城市開通城市軌道交通運營線路116條，線路總長度3618公里，預計在2020年地鐵通車運營將達到6000公里。伴隨著城市軌道交通的快速發展，人才需求巨大與培訓能力不足的矛盾更加突出。主要體現在，一是從業人員缺口大。根據中國城市軌道交通協會2016年底的統計預測，城市軌道交通線路按照每公里配備60人運營人員計算，“十三五”期間城市軌道交通行業從業人員缺口將達到15萬人左右。二是在職人員培訓需求難以滿足。當前，全國城市軌道交通正呈現出集約化資源共享等一系列的新趨勢和新特點，不論是基礎人才還是管理人才都需要進行知識更新和技能提升。三是行業缺乏健全的培訓及教學體系，面臨著政策空白、標準缺失、培訓機構匱乏等問題。軌道交通運營企業中，運營管理類崗位占在編員工總數的比例高達到30%-40%，因此，分析當前城市軌道運營企業崗位能力需求及院校已有的城市軌道交通運營管理的教學實訓設施裝備現狀，研究“城市軌道交通運營管理”專業實訓教學儀器設備及實訓室的規范化、標準化配置，對于加強院校專業教學體系建設及加快行業人才培養，輔助行業部門出臺相關政策，培育高質量的教學培訓機構，有著巨大的助推作用！

2城市軌道交通運營管理崗位的工作任務分析

“城市軌道交通運營管理專業”是近些年來伴隨著城市軌道交通的快速發展而產生的新專業。本專業學生要求具有城市軌道交通運營管理專業知識，有較高的綜合素質和較強的城市軌道專業技能，能夠從事城市軌道交通運營組織管理工作，并能夠熟練的使用運營工作相關的設備設施。所以，我們力求通過對運營企業的調研，從運營管理崗位的工作任務及作業技能兩個方面分析院校在專業人才培養所需要的實訓項目。以下是對華中、西南及西北地區等中心城市軌道運營企業的站務員與值班員這兩個典型工作崗位的主要工作內容、工作流程進行了調研。通過站務員與值班員的主要工作內容與工作流程，分析了站務員中票亭崗、站廳崗、站臺崗的典型工作任務，值班員包括了客運值班員、行車值班員的典型工作任務，詳細內容見下表1。

【摘要】為了培養適合鐵路貨運生產的高素質技術技能人才，針對職業院校的鐵路貨運組織實訓課程與鐵路貨運技能大賽競賽內容的差異，應從課程的授課內容和評價方法等方面進行改革，以期使職業院校“以賽促教”、“賽教結合”的教學模式常態化。

【關鍵詞】職業院校；鐵路貨運組織；實訓課程；技能大賽

一、引言

近年來，技能大賽在高等職業教育過程中逐漸扮演指揮棒的作用，技能大賽的比賽內容和行業前沿發展聯系緊密，很多職業院校已經形成通過參加大賽提升辦學質量的意識，并以此激發學生的團隊合作和實踐動手能力，使得學生的學習從理論向實踐從單一向復合性轉變。[1]鐵路貨運組織實訓課程是鐵道運營管理專業的核心課，是培養學生掌握鐵路貨物運輸組織專業知識和專業技能的重要教學環節。目前鐵路貨運組織實訓課程主要采用理論教學，實訓過程中的實踐性和交互性教學環節相對薄弱，學生主要以教師教學為主，對學生的創新性和激發思維培養較少，實訓環節很難滿足學生對一線技術技能的要求。[2]如何通過技能大賽，將其先進的理念和行業前沿動態運用到課程的實訓環節？進一步提升學校為行業提供高素質技能人才的能力和實力，使大多數學生通過課程的實訓就能掌握現場的新知識、新技能，是需要認真思考的問題。

二、鐵路貨運組織技能大賽分析

貨運技能大賽針對貨運值班員（車站）、貨運員、貨運核算員、貨檢值班員、貨運檢查員、貨運計劃員、貨運車長、鐵路客戶服務員（貨運）、貨運安全員等9個工種，包括理論和實作兩部分考試，其中理論競賽占總成績的30％，實作競賽占總成績的70％，實作競賽主要內容為崗位應知應會模擬實作。理論、實作競賽包括《國家職業標準》，現行法律、法規、規章，貨改以來總公司下發的各類文電，并突出安全、營銷、服務、作業標準化及物流等相關知識。鐵路貨運組織實訓課程是鐵道運營管理課程體系中的一門核心課，該課程的知識點基本涵蓋了貨運系統職業技能競賽的競賽內容。我們以本門課程為示范就貨運技能大賽和鐵路貨運組織的融合進行一些嘗試。

摘要:以鐵道交通運營管理專業實踐教學內容體系診改思路為題開展分析與研究，首先診斷了目前鐵道交通運營管理專業在實踐教學中存在的問題，然后在分析的基礎上，結合實際的教學經驗，提出在實踐教學體系改革建設方面的思路，以期可以提高鐵道交通運營管理專業的教學質量，培養更優秀的鐵路交通人才。

關鍵詞:鐵道交通運營管理;實踐教學;標準建設研究

1實踐教學中存在的問題

1.1現場實訓困難大，教學效果甚微。首先，列車在運行過程中，由于火車速度快、旅客密度大、工作條件惡劣的影響，往往存在很多不安全、不確定的因素，增加了實訓的難度。其次，鐵路行業從生產到運輸不間斷運行，工作性質非常復雜。通常情況下，完成一項工作需要不同工種的人員相互配合，例如車站值班人員、調車人員、信號員等。實訓過程中，考慮安全因素，學生只能簡單到現場參觀，無法進行實際操作，導致實訓活動流于形式，教學效果甚微。1.2企業兼職實訓指導教師不足。高校鐵道交通運營管理專業對教師在工作經驗方面沒有硬性要求，只要專業符合就可以上崗。這些教師大部分剛從學校畢業，雖然擁有豐富的理論知識，但是缺乏理論聯系實際的工作經驗和能力，影響了學生實訓的效果。另外，由于學校在外聘方面給予的待遇不足，不能吸引到更多的企業兼職實訓教師，從而影響了實訓課的效果。1.3現場實訓條件達不到要求。鐵路實訓場地投資成本昂貴，其中計算機仿真設備、大沙盤地面光電站場都需要幾百萬。由于高校專業資金分配有限，購進以上設備不現實。當前，學校的實訓場地只能提供簡單的實訓演練，影響學生職業技能的訓練與提高。另外，在很多實訓活動中，學生往往扮演觀摩的角色，并未真正參與到實際操作當中，不能獨立完成活動項目。由于實訓效果不高，導致學生畢業后不能立即勝任工作。

2實踐教學體系標準建設存在的問題

2.1實踐教學師資隊伍建設有待進一步優化。通過對專業師資隊伍現狀的分析可以看出，師資結構(包括學歷結構和年齡結構)不盡合理。高層次人才較少，青年教師比例偏大，學員結構有待進一步優化，教師業務水平有待進一步加強，學術梯隊建設不足。2.2實訓室建設有待進一步加強。由于本專業部分實訓室資源為專業共享，設備購買期限較長、利用率高，很多設備不同程度地出現了老化耗損現象，實訓設備需進一步更新。同時，隨著鐵路技術設備的不斷發展和相關知識的更新，造成很多實訓設備無法滿足新技術、新方向的發展需要，相應課程無法進行有效的實踐訓練。2.3學生實踐活動內容要豐富、層次要提高。近幾年，專業非常重視學生實踐教學活動，舉辦相001關的學生職業技能大賽，并取得了不錯的效果，但從總體上看，學生參與的課外實踐活動還十分有限，一部分學生參與積極性不高。學生課外實踐活動效果和層次有待進一步提高，實踐活動內容不盡科學合理。

摘要：高職高專市場營銷專業引企入校模式是一種重要的實踐教學模式，文章通過分析引企入校以往模式的不足，以青木科技公司為例提出新型的引企入校合作模式并加以分析實訓基地建設、實訓崗位以及考核機制等方面的內容。

關鍵詞：高職高專；引企入校；實訓基地

一、市場營銷專業引企入校實踐教學模式現狀及存在的問題

（一）引企入校實踐教學模式現狀。引企入校模式是指將企業引進學校，校企雙方整合各自的優勢資源加以利用，共同開展學校教學與企業生產，兩者形成相互依存，相互促進，優勢互補的關系，產生雙方互利共贏的局面。桂林師范高等?？茖W校（以下簡稱為桂林師專）市場營銷專業自2006年開設以來一直以高技能應用型人才作為培養目標。主要培養“4能4會”型營銷人才：即能說、能干、能想、能學、會推銷、會調研、會策劃、會管理的高素質技能型市場營銷人才，因此實踐教學主要是圍繞這個目標進行的。堅持以學生為本，從學生、學校、企業三方面的整體進行考慮。到目前為止市場營銷專業實踐教學的主要方式為模擬銷售公司模式。模擬銷售公司模式主要是為學生提供仿真的商務活動環境，使學生在企業模擬的商務活動中參與模擬公司的運營。市場營銷專業在2012年與中國聯通桂林分公司建立了模擬銷售公司，其主要模式如圖1：公司成員分別設立總經理1名負責管理公司的日常運行，管理老師3名，負責指導市場部、綜合部、銷售部。市場部、綜合部管理老師各負責管理2支團隊，銷售部負責管理4支團隊，每隊自行選拔（或推薦一些優秀隊員經考核后）一名隊長，管理該隊隊員，隊長負責協助老師一起管理團隊。主要業務為負責中國聯通在桂林師專的業務。主要涉及的實訓課程有《營銷認識實訓》《推銷實訓》和《市場營銷策劃》等。這個模式以學校為主企業為輔，因為有企業的參與，學生實習實踐積極性較高，綜合性較強。（二）引企入校實踐教學模式存在的問題。模擬公司實踐教學模式在很大程度上滿足了市場營銷專業的實踐教學目標，對于培養高職高專市場營銷專業學生的技能是一種突破，但是從學生、學校、企業的參與度來看還是存在一些不足之處：1．學校對實踐教學的組織管理存在不足。因為對企業了解不夠，學校對實踐教學缺乏有效的組織管理機制，老師在指導過程中缺乏經驗，學生在模擬公司實踐過程中容易中途退場，這樣模擬實踐都會流于形式，這對學生、學校、企業都是不利的。2．學生對模擬公司的適應性較弱。由于缺乏培訓，學生前期對企業及模擬公司崗位的認知度較低，學生進入模擬公司往往對新的工作崗位難以適應，不能很快進入工作角色。3．企業與學校不能進行深度的合作。在企業與學校合作的過程中，企業為學生提供實習、實踐的機會，但對于老師和學校不能夠積極的參與到企業中去，沒有明顯的主動性。這樣學校仍脫不了以理論教學為主，不能理論聯系實際，從而加深學生與社會需求的脫離，不利于學生實踐能力的培養。因為存在這些不足，模擬公司這種引企入校實踐教學模式已經難于滿足對市場營銷專業學生“4能4會”人才的培養以及學校的教學發展。青木科技公司的引入為市場營銷專業實踐教學開創了一種新的實踐教學模式。

二、青木科技公司引企入校實踐教學模式分析

廣州青木科技有限公司桂林分公司成立于2016年8月，目前桂林團隊代運營28家店鋪，團隊成員為120人，公司目前主要代運營業務分為服飾、鞋類、箱包類等國際大品牌，客服團隊從職能不能晉升為專業客服公司。2017年11月，學校市場營銷專業同青木科技公司建立校企合作關系。由青木科技公司在校內建立實訓基地，對實訓基地進行企業化運作，以配合學校教學，進行理論與實踐緊密結合的模式。這一模式是建設校企合作可持續性發展長效機制的有效方式。其主要內容如下：（一）建立“桂林師?！嗄究萍肌眳f同育人基地。其基地設在桂林師專校內，實踐教學基地內根據企業特色以及實踐教學需要進行了布置，主要為：1．企業文化樹建設。在設立實訓基地之初學生、企業員工、學校教師分別將自己的手印、姓名印在文化樹上面，感受企業平等、自由的文化，體現學校與企業的緊密結合，相互滲透。2．品牌圖標展示。在實訓基地專門設立了青木科技做的知名世界性品牌圖標展示墻，這些品牌也是學生在實訓過程中需要經營的品牌。讓學生提前了解以及熟悉這些品牌，無論是學校老師還是企業在后面的實訓中能很好地進行指導。3．其他辦公設備使用。其他辦公設備主要有電腦、桌椅、空調等常用辦公設備，辦公間是通透的，這和青木科技各公司的辦公室布局是一樣的，是企業文化的一種體現?？傊?，實訓基地不僅是一個青木科技公司的縮寫，更是引企入校模式的直觀體現。（二）實訓基地管理人員設置。實訓基地管理人員主要由企業人員、教師、學生組成。1．學生：學生主要為參與群體，以每一屆的市場營銷專業大二學生為主，其主要職責是負責每次實訓的日常組織。比如參與實訓人員數、考勤統計以及組建合作團隊，負責企業與學校的溝通。在618和雙十一期間將學生按照分類別工作情況以文檔的形式向客服部主管進行匯報；根據出勤情況、請假次數確定考勤分數等。2．教師：主要以學校專任教師為主。職責在于利用課程教學在理論上進行實踐指導。教師同時利用專業知識參與企業項目的運營管理，比如618，雙十一實訓期間，要求老師全程參與運營、客服、考核等方面。這樣不僅為企業提供了相應的專業技術，同時有利于為學校培養雙師型人才，實現學校與企業的雙贏。3．企業人員：企業按照項目向學校實訓基地派出相應的導師，主要負責在項目運營時間內對學生進行經營指導以及管理，根據項目導師可能達20多人。（三）實訓內容。目前市場營銷專業在實訓基地的主要實訓內容分為三方面：第一方面為企業文化教育。主要安排在大一期間進行，結合的課程為《營銷認識實訓》《推銷理論與實戰》等。學校邀請青木科技公司專家來校進行座談，讓學生初步了解企業文化，做好個人大學三年的規劃。學生同時在老師的指導下到青木科技公司參觀學習，收集課程實踐資料，更深入了解目前電商行業。第二方面為參與青木科技公司618以及雙十一項目。安排在大二進行，主要崗位為客服專員。結合的課程有《電子商務概論》《網絡營銷》《市場調查與預測》等。1．工作的內容：（1）用旺旺、QQ和顧客交流，解答咨詢，促成銷售；（2）追蹤物流，確?？爝f及時妥善送達；（3）接受并處理客戶投訴，了解投訴原因并提出改善建議；（4）積極完成客服主管分配的其他工作。具體各職責要求及考核標準如表1所示：2．任職資格：（1）熟悉QQ、淘寶旺旺等聊天軟件；（2）對網絡銷售購物流程有一定了解；（3）善解人意，語言表達能力強，善于溝通，頭腦清晰，有較強應變能力，能在短時間內了解商品并為顧客解答和推薦；（4）工作細心，嚴謹，有耐心，責任心強，團隊合作精神佳；（5）抗壓能力強，能適應高效率快節奏的工作環境，良好的自我驅動力和上進心。3．具體操作步驟：（1）企業對學生進行為期一周的上崗培訓，培訓內容為工作內容及注意事項；（2）企業派導師進駐學校同時學校派專任教師參與項目以及跟蹤指導學生；（3）學生組建團隊，實操20天左右；（4）對實訓結果進行評估及反饋：通過考核機制對學生進行考核并結合課程得出課程實踐成績，開總結會表揚表現突出的學生并進行項目實訓總結。第三方面為基地創新創業活動。主要安排在大三進行。根據學生前兩年在實訓基地實踐情況，安排學生進入企業頂崗實習、就業，企業和學校兩方面鼓勵及扶持學生參加創新創業。比如自營店鋪的運營及管理、代運營、物流、O2O模式的發展等方面。結合課程為《市場營銷策劃》《SYB》等。（四）考核機制。在實訓基地中，每一次實訓結果都是根據“表1”中的四維考核機制進行考核。主要考核機制分為工作紀律、工作配合、工作能力、業務數據四個維度，具體如下：工作紀律主要指在排班時間內是否正常出勤，以手印打卡為準，二十六天為一周期全勤，每缺勤一次扣除全勤的5％，缺勤達到50％沒有全勤獎。工作紀律占總考核的30％。工作配合主要指配合青木公司派往桂林師專的導師進行工作，主要指業績完成情況，按照之前公司制定的618及雙十一目標進行分解核算，主要由導師進行考核，分為優秀、良好、中等、及格和差五個檔次。工作配合占總考核的20％。工作能力主要指工作內容完成情況。根據工作的內容不同，考核方面也不同，具體如“表1”所示。工作能力占總考核的30％。業務數據主要包括銷售業績占60％、訪問客戶轉化率20％、客戶評價20％等。業務數據占總考核的20％?？偪己顺煽儯焦ぷ骷o律（30％）＋工作配合（20％）＋工作能力（30％）＋業務數據（20％）。

摘要:隨著網絡經濟的不斷發展，跨境電子商務的發展倍受關注，高職院校如何培養出適合社會需求的跨境電商人才，建設跨境電子商務實訓室極其重要。本文從實訓室建設項目的基本情況、理念、目標、需求分析、保障措施、方案設計、創新與特色、設備配置、預期建設成效等方面闡述實訓室建設的思路。

關鍵詞:跨境電子商務；實訓室建設；校企合作

1引言

中國經濟發展“電商化”趨勢日益明顯，電商交易的規模和創新應用再創歷史新高，網絡交易量直線上升，電子商務的大發展大繁榮對于中國經濟是一個新的增長點?？缇畴娚谈哟偈沽私洕倪@一增長[1]。近年來，隨著網絡經濟的不斷發展，跨境電子商務的發展也倍受人們的關注。根據《普通高等學校高等職業教育（?？疲I設置管理辦法》，在相關學校和行業提交增補專業建議的基礎上，教育部確定2019年度增補跨境電子商務專業，自2020年起執行。高職院校如何培養出適合社會需求的跨境電商人才顯得尤為重要。因此建設跨境電子商務實訓室，培養從事跨境電商采購、國內外店鋪運營、文案策劃、物流通關、客戶管理、網絡營銷和海外代購等工作的復合型跨境電商專門人才迫在眉睫。

2實訓室建設項目基本情況

實訓室可開設跨境電商營銷推廣、跨境電子商務實務、跨境電子商務基礎、跨境電子商務英語、跨境電商運營B2C、跨境電商運營B2B、跨境電商綜合實訓、外貿業務綜合模擬、國際市場營銷、國際商務文化與禮儀、網店視覺營銷、網絡營銷策劃與執行、跨境電子商務、Photoshop處理等課程。借助當前主流的第三方跨境電子商務平臺數據，開展站內、站外的跨境電子商務營銷推廣活動，優化跨境電商出口全業務流程的運營，可開展跨境電商店鋪數據分析、詳情頁和專題頁的設計與優化、平臺店鋪整體設計與優化等，海外營銷推廣、搜索引擎優化（SEO）、海外社交媒體營銷(SNS)、跨境電商客服等實訓項目。

一、引言

國家目前鼓勵發展電子商務新業態，創新商業新模式，現今的電子商務模式已經不完全是傳統的線上商務活動了，線上線下融合發展是必然，由此也衍生了諸如新零售、社交電商、直播電商、農村電商直至跨境電商等新業態。隨著“一帶一路”經貿合作的持續推進，發展“絲路電商”已然成為經貿合作新渠道和新亮點。目前，廣西為了打造集聚人才和產業的良性生態機制，已積極推動跨境電商企業與南寧21所高等院校合作成立廣西跨境電商產教聯盟，開展校企合作，并設立全國首個跨境創新生態服務中心。在區內職業院校中，跨境電商實訓室的建設也在如火如荼地進行中，廣西商業學校構建的跨境電商運營中心正是在“一帶一路”背景下創立的，通過“桂貨出?！表椖?，具體操作企業提供的真實業務來提升學生跨境電商技能和教師跨境電商實操能力。

二、廣西跨境電商大背景

近年來，廣西在擁有南寧高新技術產業開發區等三個國家級電商示范基地和一個省級的電商示范基地的基礎上，電商產業越做越強，特別是隨著我國與東盟合作的不斷深化，廣西跨境電商產業迎來新的發展機遇。中國—東盟電子商務特色產業園、欽州跨境電商產業園、崇左跨境電商清關中心等一批產業集聚區先后建成并投入運營，資料顯示，到2021年，廣西跨境電商繼續保持強勁增勢，其中南寧市跨境電商進出口額77.7億元，同比增長2.6倍；崇左市跨境電商進出口額23.8億元，同比增長10倍。然而，跨境電商人才的缺口問題一直存在，據商務部電子商務和信息化司發布的數據顯示，截至2018年，我國的跨境電商人才缺口有450萬之多，目前還在以每年30%的缺口增速擴大，加上學校對應的人才培養又相對滯后，進而出現了跨境電商人才的供需矛盾。近幾年，跨境電商作為拉動產業升級戰略的新亮點和增長點，國家相關部門已經意識到跨境電商的重要性和必要性，在2020年6月18日，教育部公布的“《中等職業學校專業目錄》增補專業”中，跨境電子商務成為增補的46個新專業之一。

三、基于校企合作的跨境電商實訓基地構建思路

商務部在“十四五”電子商務發展規劃中提出，要梯度發展電子商務人才市場，進一步強化“政、產、學、研、用、培”六位一體人才培養模式，鼓勵平臺、企業與院校聯動，開展線上線下融合、多層次、多梯度的電子商務培訓，加強復合型人才供給。學校通過政策引導，結合廣西在中國東盟貿易中占據的先天性優勢，以及供需矛盾日益加劇的跨境電商人才現狀，整合資源，引企入校，為校內跨境電商實訓基地的構建提供了堅實的基礎。具體做法是通過“桂貨出海”項目，由學校和企業組成的聯合體，與廣西本土品牌企業三方合作，借助建成的校內跨境電商運營中心，將廣西本土的特色品牌產品通過跨境電商的渠道推向海外市場，這是一種新型的校企合作模式，合作一旦成功，將開辟一條職業學校培養跨境電商人才服務地方企業的新路子。項目構建示意圖如下：圖1桂貨出海示意圖

【摘要】雖然許多高校已經形成了較為完善的管理學教學體系，但仍然存在對不同專業的差異化教學需求針對性不強，各專業課程體系內知識模塊的重復，以及基于應用型人才培養目標的教學方法創新不足等問題。將管理學課程體系優化為“1+X+3”模式，同時創新課堂教學實踐，以滿足不同專業的差異化教學需求，提升應用型人才的培養效果。

【關鍵詞】“1+X+3”模式;應用型人才;管理學課程體系

一課程體系優化的研究背景

應用型人才培養目標是指培育有實踐技能和動手能力，能較快地適應崗位要求，解決實際問題的人才。要按照應用型人才能力結構，重新構建理論和實踐教學體系，培養學生應用技能和創新能力，滿足學生發展需求。在本次課程體系優化中，需要重點解決以下幾個問題:授課班級多、涉及專業多、授課教師多，授課要求、授課層次差異很大;有教學大綱，但是教學大綱沒有充分發揮教學指導的作用;教材不統一，與本課程的教學目標要求有距離;在授課過程中案例的應用偏少，所選用的案例不夠經典，存在隨意性;有題庫，但不完整;各教學模塊和實訓環節相互獨立，沒有形成系統的、相互支撐的課程體系。

二課程體系優化的研究內容

管理學課程作為專業基礎課，開設范圍廣、涉及班級多、專業要求差別大。本課程的專業培養目標是培養滿足市場所需的應用型人才。所以，在本次課程體系優化中，我們把研究內容設定為:教學大綱的修訂、完善及應用;教學方法的突破，推廣情景模擬演練等新的教學方法;統編管理學教材，以更加符合學院學生的層次和特點;編寫案例集和習題集，配合教材使用;編寫情景模擬演練案例集;逐年完善和更新試題庫等。在管理學課程體系優化的過程中，我們遵循的原則是:提出設想、大膽嘗試、總結提高、完善推廣。在管理學課程的教學方面，我們一直秉承“知識傳授與能力培養并重”的宗旨，不斷探索、應用各種教學方法，特別注重應用型人才的培養，強調各種方法的綜合利用，構建合理的教學方法體系。1.課堂理論教學教學目的:講授管理學的基本概念、理論、方法、規則，使學生掌握管理的基本知識、基本理論。［1］實施過程:作為專業基礎課，以教師講授為主的課堂教學一直是向學生傳授知識的主要方法，課堂教學的水平直接關系到課程教學的質量。實施效果:多年來，我們投入了大量時間和精力研究如何提高課堂教學水平，教師不論年齡、職稱、學歷，均要講好每一堂課，特別是對教學經驗不足的青年教師，更是傾注了精力幫助他們提升課堂教學水平。教學手段:板書+多媒體。教學考核:考勤+平時表現+作業+考試;院級考試，實行“教考分離”。2.案例教學、故事教學、對話教學教學目的:啟發學生思考，培養學生發現問題、分析問題的能力。實施過程:選擇案例—熟悉案例—提出問題—分組討論—小組發言—學生提問—學生打分—教師點評。實施效果:在課堂教學中引入案例教學、故事教學、對話教學等教學方法，提高了學生參與學習的興趣，培養了學生的學習能力。教學手段:小組討論。教學考核:作業，討論+發言+答疑+打分+點評。3.實驗教學方法教學目的:模擬公司運營，通過團隊合作、企業戰略規劃、預算、ERP流程管理等一系列活動，使企業在市場競爭中獲得成功。在經營企業的活動中，感悟如何卓有成效地工作，獲得工作成功的經驗。實施過程:沙盤模擬每次最多6組，每組6～7個學生為一個模擬公司。學生要擔任不同的企業角色，每個學生至少要擔任一個角色。在運營企業前，每個團隊要制訂出企業運營規劃，運營結束后要提交模擬訓練總結，并與前期的規劃作對比。實施效果:按照培養應用型人才的目標進行講授、組織實驗，確實提高了學生獨立思考、團隊配合、動手實踐能力，并促使學生對自己在大學課堂所學的課程進行了系統的思考，對決策、組織、計劃、生產、人力資源、財務管理、市場營銷等內容有了更深的理解。教學手段:企業運營模擬沙盤推演。教學考核:作業分為兩部分，一是模擬記錄———小組成員按角色記錄運營步驟結果，記錄模擬過程中出現的問題;二是沙盤模擬總結報告———模擬活動結束后提交，主要總結模擬的感受和問題?？荚嚳偝煽?所有者權益×(1+企業綜合發展潛力/100)－扣分。4.情景模擬演練、素質拓展訓練教學目的:在課堂中采用模擬演練的形式讓學生擔當各種管理角色，思考各管理角色在管理工作中所要解決的問題以及采用的方法，讓學生親身體驗管理。［2］實施過程:確定知識點—選擇案例—案例討論—課外準備—課堂演練—教師點評。實施效果:讓學生感受真實的管理，引導學生對管理學產生學習興趣。教學手段:學生分組演練。教學考核:作業，評委現場打分、現場點評。5.實訓實習教學目的:讓學生親身感受企業管理。實施過程:精心設計實訓項目，以專題調查和訪談等形式組織學生到企業實地考察和調研，在獨立實踐環節安排學生到企業頂崗實習。實施效果:讓學生將所學理論與實際充分結合，成為學生學習管理學知識的內在動力，有許多學生在就業過程中選擇企業一線管理崗位，并融入企業，成為企業優秀員工。教學手段:真實管理環境的體驗。教學考核:作業，實習報告，實習成績。

一、汽車營銷沙盤模擬實訓課程體驗式教學概述

體驗式教學就是指在教學過程中，凸顯“以學生為主體”，教師根據學生的認知特點和規律，通過創造實際或重復經歷的情境和機會，呈現或再現并還原教學內容，使學生在親歷過程中理解并建構知識、發展能力、產生情感、生成意義的教學觀和教學形式。沙盤模擬教學是體驗式學習的方式之一。汽車營銷沙盤模擬實訓模擬現實的企業內部經營環境與外部競爭環境，通過角色扮演、情景模擬、團隊合作，使學生在虛擬的市場競爭環境中，經歷數個周期的營銷體驗過程，將原本抽象、復雜的汽車營銷技術服務以及管理理論以最直觀的方式讓學生體驗和學習。學生在置身商場實戰情境的同時體驗市場競爭的精彩與殘酷，實現了教學過程與企業運作過程的對接。

二、汽車營銷沙盤模擬實訓課程體驗式教學的實施

(一)教學設計思路

汽車營銷沙盤模擬實訓課程是在汽車營銷專業學生已經學習并掌握基礎理論知識和操作技能，并完成了企業實習階段之后進行的教學。學生對汽車4S店運營情況已經有了基本的了解。以沙盤模擬為載體，通過組織競賽方式，學生扮演特定的職業角色，親身體驗企業的運作流程，在模擬實訓中挑戰自己，并對運營結果進行自我評價和反思。

(二)教學實施過程

摘要：教學評價是教學體系中重要的一環，也是職業教育教學工作的一個熱點話題。但是實踐教學評價卻比較特殊?，F階段，我國服務業發展迅猛，星級酒店增多，企業存在“用工荒”的問題。在這樣的大背景下，高職院校酒店管理專業的人才輸送與酒店崗位需求存在人才匹配不協調的情況。通過對我國高職院校的實踐教學評價做現狀分析，就我國高職院校酒店管理專業教學評價進行探討，對我國高職院校酒店管理專業實踐教學評價的可行性進行了分析，并進一步提出了實踐教學評價的重構建議，以供參考。

關鍵詞：高職；酒店管理；實踐教學；評價體系

本文所提出的實踐教學主要是指在院?；蛘呤悄硨I的統一安排管理過程中，根據相關專業人才培養方案，統一安排進行校內仿真訓練或是社會崗位實習，實踐教學的重點放在學生的理論知識應用和實際操作能力上，培養的是學生的專業素養、職業技能和職業素質，通過實踐教學成果來完善院校的實踐教學專業建設等工作。而實踐教學評價體系能夠在一定程度上檢測院校的工作成果，不僅對學生有一定的考核要求，對實踐教師來說也是一個不錯的發展機會。

一、我國高職院校酒店管理專業實踐教學評價現狀分析

近幾年來，高職酒店管理教育工作開展得如火如荼，酒店管理專業學生的規模也在不斷擴充中，這都是教育改革的功勞，而最終這些教育成果也會落實到實際教學中的各個環節上。“實踐教學”一詞能夠在很大程度上反映高職酒店管理專業的教學特色，但是現階段，酒店管理專業的教學評價工作的開展中存在標準尚不統一，對評價標準模糊等現象，相比于發達國家，如最早對高等教育進行實踐教學評價的美國，其所施行的泰勒模式就是一個很好的例子，而從我國對高職教育的研究上來看，實踐教學評價還有不足。（一）目前我國的實踐教學質量評價體系還不完善。當前各高校針對實踐教學質量評價體系，主要圍繞著實踐實驗室建設數量、設備設施、實驗室利用率、實踐教學教師隊伍這幾個方面，這些指標對實踐教學質量的評價只是在一些硬件條件和管理上給予評估指導，針對實踐教學中教學內容、考核方案、學生掌握情況等方面的評估并沒有具體的要求和說明，全面性和規范性不夠。（二）對實踐教學的考核評價方式單一，導致學生只重分數不重能力。當前的實踐教學，大部分仍停留在試卷考試這種考核評估方式，終結性評價為主，側重考察學生的記憶力，試卷形式的考試居多，難以培養學生解決實際問題的能力，不能反映學生的真實水平和是否達到人才培養目標的要求，違背了考試的目的和意義。

二、高職院校酒店管理實踐教學評價的可行性分析