總經理在酒店新員工培訓會講話

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尊敬的董事長、各位員工：

大家晚上好!

陽春三月，春暖花開，在這個播種理想、孕育著希望的美好季節，惠豐大酒店迎來了新員工培訓動員大會，非常高興我們能為著一個共同目標走到這里，那就是，打造一個溆浦同等級中最好的酒店。

那么，酒店怎樣才能在激烈地市場競爭中站穩腳跟、怎樣才能做到最好，并取得良好地社會效益和經濟效益呢?除了硬件——設施設備完好、實用之外，最重要的就是軟件——酒店服務人員的基本素質及服務技能的展示。酒店開業前舉行集中培訓，培養具有較高素質的員工是所有酒店管理者的共識。通過培訓，可以規范學員的言行舉止。系統的學習和掌握各項服務技能及技巧，樹立酒店服務意識及良好的職業道德風尚。

過去的一周，我們進行了軍訓，這為我們以后的工作打下了基礎，從今天開始，我們將進行理論課的培訓，我們安排了酒店公共知識課、分部門專業知識理論及實際操作課。所以，請員工一定要珍惜這次難得的學習機會，通過這次培訓，達到相互了解、加深感情，學習知識、提高技能的目的。

為了讓這次培訓達到最佳效果，我提幾點要求，請各部門負責人及員工遵照執行：

一、高度重視，積極配合

在座的員工，有少部分可能參加過此類培訓，我希望這部分員工能起到一個良好的帶頭作用，積極配合教員搞好學習，(在教員的指導下可以做小師傅嗎!)千萬不要有厭煩情緒，我國古代偉大的思想家和文學家，被后人稱為圣人的孔子說過這樣一句話“溫故而知新”，說的就是溫習學過的東西,可以獲得新的體會，況且酒店作為一個服務行業，個人技能的不斷學習與提高，并熟練地將之運用到實際工作中去，是每個員工都應該明白并不斷努力的方向。新員工，更要應積極的心態投入到培訓中去，爭取在最短地時間里掌握基本的酒店相關知識，爭取超過老員工。大家有沒有信心?

二、認真學習、服從安排

在座的員工，大部分沒有大型綜合性(有客房、餐飲)酒店的工作經驗，所以，在學習中，一定要做到腦勤、手勤，認真聽、認真記，只有這樣才能在最短的時間里學到可以在日常工作中運用的基本技能技巧。才能適應酒店對相應崗位人才的需求。才能讓來酒店消費的客人乘興而來，滿意而歸。為了檢驗員工的學習效果，酒店將于培訓結束時進行綜合考試考核，對于個人技術強、綜合素質高考試考核成績優異的員工，給予免試用期，直接聘用并在培訓結業的大會上給予物質和精神獎勵。對于學校態度不好，考試考核成績較差的學員，給予補考和適當延長試用期的機會，并根據員工的培訓表現、培訓結果及酒店的崗位需求進行適當的崗位調整，希望員工們都能一次過關，都能做優秀學員;也希望被調整崗位的員工積極配合，服從安排。做到到哪個崗位都能發揮自己應該發揮的作用，為酒店的發展發熱發光。

員工朋友們，有大家的共同努力，有董事會的正確領導，我們有充分的理由相信，我們酒店的未來是美好而又充滿希望的!