全縣嚴打食品濫用添加劑大會發言稿

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同志們：

剛才，全國嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作電視電話會議剛剛召開結束，我們緊接著就立即召開全縣嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作會議，說明食品安全工作非常重要，說明縣委、縣政府對食品安全工作高度重視，希望各部門（單位）、各鄉鎮一定要引起高度重視，把食品安全、把嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作作為工作中重中之重的任務來抓好落實。剛才，副縣長對全縣嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作進行了系統的安排部署，我完全贊成，希望大家務必抓好落實。下面，我再強調九點意見：

一、要深刻領會全國嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作電視電話會議精神，特別是副總理的重要講話精神和副總理的總結講話要求，充分認識食品安全工作的重要性和緊迫性。食品安全事關廣大人民群眾的身體健康和生命安全，事關和諧社會構建，事關整個國民素質的提高，事關經濟社會持續健康發展大局。食品安全工作是整個經濟社會工作中十分重要的一項工作。通常說“民以食為天，食以安為天”，如果食品沒有了安全，就不再是食品，而是。

二、要立即制定打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作方案，迅速展開打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作行動。要結合安龍實際，立即制定《安龍縣嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作方案》，迅速展開專項打擊整治行動，確保打擊整治效果。

三、要各司其職，齊抓共管，形成食品安全監管合力?？h直各職能部門要依據各自職責依法行政，高標準、高質量、高水平開展打擊整治工作?？h食安辦要認真履行食品安全監管及嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作牽頭協調職責；縣農扶局要重點加強對農產品質量監管和農殘檢測，加強農業生產的執法監督和技術指導，加強對畜牧業生產的執法監督和技術指導,加強對漁業生產的執法監督和技術指導，用強有力的執法監督和熱情周到的技術指導服務保障農牧漁業產品質量安全；質監部門要重點加強對食品生產企業的執法監督和質量標準執法監管，加強對食品質量安全的市場準入監管；工商部門要加強對食品流通、貯存、批發、銷售等環節的食品安全監管，認真查證驗印，落實市場準入監管措施，嚴厲打擊銷售假冒偽劣產品的行為，落實好轄區食品經營企業進貨查驗制度和進貨查驗記錄制度；衛生和食品藥品監督管理局要切實加強對餐飲業和學校食堂的衛生監管及食品安全監管，要加強對保健品生產企業采購和使用原料的監管；各鄉鎮要對農村的集體聚餐嚴格執行申報制度，申報備案率要達到80%以上，備案指導率要達到85%以上；縣貿易和科學技術局要切實抓好對定點屠宰的執法監督，全縣生豬定點屠宰率要達到90%以上，要切實加強肉品品質檢驗，嚴禁注水肉和病害肉上市；畜牧部門要重點抓好活畜檢疫，定點屠宰活畜檢疫率要達到100%；縣直各部門要高度重視當前其他地方出現的“瘦肉精”問題，嚴查嚴處，堅決打擊，堅決杜絕“瘦肉精豬肉”在我縣出現。

四、要切實加強對各鄉鎮、縣直各部門向縣政府簽訂的食品安全責任狀的過程管理和階段性考核，確保食品安全執行力、公信力。

五、要切實加大宣傳力度，讓廣大人民群眾充分掌握食品安全基本常識。利用召開群眾會，通過制作宣傳展板、電視宣傳、網絡宣傳等多種形式廣泛開展宣傳，讓廣大人民群眾充分認識食品當中的假冒偽劣產品、野生植物中的有毒植物，特別是野生菌中的有毒菌。

六、要積極推行標準化生產，盡快制定安龍地方特色食品標準。對我縣沒有國標、省標、行業標準的地方特色食品，質監部門要指導企業制定地方特色食品標準，食品的標準化生產比其他任何行業的標準化生產都要重要，其中包括農產食品的標準。

七、要認真落實企業生產經營安全主體責任，只有企業生產安全主體責任和政府監管主體責任均得到100%落實，食品安全的體系才能形成，食品安全才能得到保證。

八、要切實加強新聞輿論監督，廣泛動員人民群眾參與打擊整治工作。只有充分發動人民群眾，人人參與食品安全監督，人人參與食品安全整治，我們整個食品安全監督體系才能形成，我們的監管效率才能提高。

九、食安辦和各相關部門要建立食品安全舉報電話，要建立打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治舉報電話，讓人民群眾監督有渠道，舉報有門路。

總之，食品安全責任大于天，縣直各部門和各鄉鎮黨委、政府要把食品安全工作、嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作抓緊、抓實、抓好，為全縣廣大人民群眾創造良好的食品安全環境，讓全縣廣大人民群眾都能吃上放心安全食品，真正為全縣43萬各族人民的身體健康和生命安全作出我們政府和職能部門應有的貢獻。