公司規章制度之衛生管理制度

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一、要嚴格執行各項衛生要求，做到窗明幾凈，地面整潔，環境優雅、舒適。

???二、餐廳每日用拖把拖三次，窗臺每日擦三次，門簾每日擦一次，洗手池每日清洗三次，下水道保持清潔暢通，并杜絕常流水，定期進行消毒。

???三、餐廳內桌凳保持干凈，整齊，無積水，無油垢，無飯菜渣，無不潔物。

???四、餐廳玻璃，每周擦一次，保持玻璃明凈，并按時開關窗，保持室內空氣流通。

???五、餐廳內墻壁四周，每周清掃一次，保證無死角，無蜘蛛網。

???六、做好每餐剩飯剩菜的回收工作，并及時處理垃圾，廢棄物盛放容器外觀清潔衛生。

???七、保持食堂周圍環境衛生，門口臺階天天清掃。

???八、每天下班前要關好門、窗、電源，保證餐廳安全.