鄉鎮年度食品安全工作情況總結

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一年以來，在縣委、縣政府的正確領導下,在縣市場監督管理局的精心指導下，我鎮認真貫徹上級部署，按照“保安全、強監管、促發展”的總體思路，堅持“疏堵結合、打防并舉、標本兼治、重在治本”的原則，以推進食品市場整治工作為主線，以實施食品放心工程為重點，強化措施，狠抓落實，食品安全保障水平得到全面提升，促進我鎮經濟社會健康、快速發展。按照《縣落實食品安全黨政同責的實施意見》文件要求，現將我鎮本年度工作總結如下：

一、加強領導，健全制度，落實到位

我鎮從“以人為本、構建和諧社會”的發展戰略高度重視食品安全監管工作，采取五項措施，落實責任，達到食品安全工作群防群治的目的。

一是加強領導。對于食品安全工作實行“一崗雙責”，我鎮黨委、政府主要負責人負總責，班子其他成員對分管部門工作或領域內的食品安全工作負責，協助主要負責人抓好食品安全工作。我鎮成立了以鎮長為組長，政法委員為副組長的食品安全領導小組，由許志強負責日常工作，同時配備了食品安全信息員（協管員）、社會治安綜合治理網格管理員與各村（社區）安全專員實行多崗合一，共同推進食品安全工作，做到有場所、有制度、有職責。

二是嚴格責任。完善對各村（社區）、各單位的食品安全目標管理考核工作，分別與各村（社區）、各單位簽訂了《食品安全責任書》。各村（社區）、各單位也成立了食品安全領導小組，形成鎮、村兩級監管責任體系，使食品安全各項工作落到實處、收到實效。

三是完善制度。年初制定了年工作計劃和實施方案，明確職責分工，使食品安全工作有章可循，形成一級抓一級、層層抓落實的工作格局。

四是強化監管。建立鎮協管員、村信息員監管網絡。全鎮24個村（居），每村都配備有1名安全專員，覆蓋率達100%，明確協管員、信息員工作職責。建立健全食品安全日常監管長效機制及食品監管部門協作機制。

二、加強宣傳，營造氛圍

按照食品安全知識進機關、進鄉村、進學校、進企業的要求，我鎮采取發放宣傳資料、出宣傳車、辦宣傳欄、召開專題講座、安全例會、農村壩壩會、張貼標語橫幅等形式進行食品安全知識和法律法規的宣傳。

2021年以來，我鎮組織各村（居）食品安全信息員（協管員）、各單位主要負責人每季度召開了一次集中學習食品安全知識培訓會，在每月召開了食品安全例會。我鎮今年累計懸掛宣傳橫幅48副，分發宣傳資料3000余份。各村（社區）、各單位工作積極主動、認真扎實，食品安全意識深入人心。

三、突出重點，強化監管

（一）抓好食品流通專項整治工作。以糧、油、肉制品、奶制品、豆制品、兒童食品和酒類食品等為重點食品，以全鎮商貿場所作為重點區域，以食品經營單位為主要對象，配合縣市場督管理局重點清查“三無”食品和過期食品。2021年以來，組織各村、各單位主要負責人、食品安全專員等對鎮屬各食品流通單位進行了4次定期檢查，加強了對食品市場的管理和引導，有效地發揮了屬地監管的作用。

（二）抓好飲食行業的專項整治工作。以飯店、早餐店等為重點對象，配合縣市場監督管理局等多個部門全面清查食品原材料、作業場所和環境，核查從事飲食行業的專門人員的從業資格，核查是否具備從業資格證和食品生產經營證。在今年5月，我鎮開展了安全生產隱患大排查大整改工作，其中發現白嶺村5家手工掛面小作坊無食品經營許可證，鎮安辦立即告知其存在問題，后期掛面坊負責人也申領了食品生產小作坊備案證。在每次食品工作開展中，我鎮始終圍繞全鎮人民的生命與健康，切實保障群眾飲食安全，有效地督促了各飲食店的規范作業。

（三）抓好單位食堂的食品安全督查工作。配合縣市場監督管理局對有食堂的企事業單位，積極開展定期、不定期的食品安全督查，對不符合食品安全衛生條件的單位下達整改通知，并責令其限期整改。2021年，我鎮協同轄區市場監管所對全鎮各中小學校食堂進行了2次全面檢查，加強對學校食品安全工作的監管,提高學校領導對食品衛生安全意識，切實樹立“學生健康安全第一”的思想，各中小學校衛生條件有了明顯的改善。同時，我鎮配有職工食堂，鎮安辦會不定期對其進行食品安全檢查，發現食品安全問題及時整改，做到自查自糾。

（四）抓好預防食用野生菌中毒的防控工作。近年來，野生菌中毒事件時有發生，為有效預防食用野生菌中毒，我鎮多措并舉，一是各村（社區）在宣傳欄張貼《預防食用野生菌中毒預警公告》和預防野生菌中毒宣傳海報；二是在夏季野生菌類生長高發期組織全鎮老百姓簽訂了《鎮不食用野生菌類承諾書》；三是召開不食用野生菌宣傳壩壩會；四是嚴格監管餐飲行業內食用野生菌的購買渠道。通過鎮安辦統籌工作，各村（社區）、各單位負責人層層抓落實，今年以來，我鎮做到了野生菌中毒事件零發生。

（五）抓好轄區內農村壩壩宴的安全監管工作。2021年，我鎮轄區內舉行農村壩壩宴嚴格按照《縣農村自辦群體性宴席食品安全管理辦法》文件要求進行工作開展與落實。在疫情防控關鍵期，按照縣市場監管局的相關文件要求對農村壩壩宴進行嚴格管控，實行白事從簡、紅事延辦、宴席盡量不辦為原則。今年以來，我鎮共舉行農村壩壩宴50余次，其中鎮安辦登記報備15次，涉及就餐人數最多不超過200人。在日常工作中，鎮安辦加強對農村宴席相關政策的宣傳力度和備案制度，各村（社區）嚴格落實舉辦宴席的現場指導和監督管理工作，一年以來我鎮未發生一例食品安全中毒等事故。

四、存在的問題和困難

（一）我鎮大多數群眾對食品安全意識還不高，防范意識不強，食品安全隱患仍然嚴峻。

（二）監管力度不夠，問題整改工作滯后。對食品加工源頭，流通環節監督、抽查、檢查存在漏洞，特別對廣大農村食品安全檢查存在盲點更加突出。

（三）宣傳還需加強。今年以來，客觀上食品安全宣傳到村、到組、到戶到人，工作有聲有色，宣傳是扎實有效的，但由于全鎮群眾觀念不一，整體素質不高，要使群眾防范意識明顯提高還需不斷加強宣傳。

五、下一步工作打算

2021年，我鎮食品安全工作取得了一定的成績，但離上級要求還有一定的距離。在下步工作中，我們將認真總結工作經驗，從以人為本、關愛生命的高度出發，再接再厲，盡職盡責，抓住重點，突破難點，大膽創新，開拓進取，促進我鎮食品安全工作再上新臺階，為整個經濟社會的持續發展做出應有的貢獻。