食藥安檢依法整治方案

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各村、居委（社區）、鎮屬各單位：

為進一步加強食品藥品監督管理，確保人民群眾飲食用藥安全，根據《食品安全法》、《藥品管理法》和《市食品藥品監督管理局縣分局關于加強食品藥品安全監管工作的函》（云食藥監函[]4號）文件精神，結合我鎮實際，現將餐飲食品安全和藥品安全監管工作作如下通知：

一、目前正值盛夏季節，是食源性疾病和事故的多發期，請各村、居委（社區）、醫院、學校等單位要高度重視食品藥品安全工作，加強領導，建立食品藥品安全管理制度。各村支部書記、各單位主要領導為第一責任人，明確責任，加強管理，及時開展食品藥品監管工作，確保人民群眾的飲食用藥安全。

二、加強《食品安全法》、《藥品管理法》等法律法規的宣傳。利用趕場天集中宣傳的方式，發放食品藥品宣傳資料，提高人民群眾對食品藥品安全的法律意識，同時組織召開轄區內食品藥品從業人員會議，學習食品藥品安全法規，增強從業人員的法律意識。

三、組織開展對餐飲店、各單位食堂的食品安全檢查，重點檢查是否持有《餐飲服務許可證》或《衛生許可證》，許可證是否超期，是否超范圍經營；從業人員是否進行了健康體檢和建立了健康檔案;主要食品原料，米、面、油脂、調料要建立進貨登記臺賬和供貨方資料檔案；餐廚垃圾油要按規定進行處理。

四、建立10桌以上家宴備案登記制度，凡辦酒席10桌以上的必須報安監辦審批。切實加強對高考期間升學宴，紅、白事集體用餐的飲食店的監督檢查力度，排除安全隱患，防止發生食物中毒事件，若遇中毒事件及時向上級報告。

五、各村衛生室、鎮衛生院、中心衛生院、大藥房等醫療單位要加強管理，規范進貨渠道，嚴禁銷售假冒偽劣藥品違法行為，若經發現，將依法查處，絕不手軟。