糧食企業核心內涵和途徑

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核心競爭力是企業通過整合內部資源，在經營過程中形成的不易被競爭對手效仿的能帶來特殊利益或超額利潤的一種獨特能力。它具有價值性、局部性、延展性、獨特性、集合性和時間性六大特點。它的外在表現形式是企業的知名度（商譽）和產品的市場占有率。它具體包括品牌戰略管理能力、市場經營戰略管理能力、科學管理能力、誠信管理能力、核心技術創新能力等。一個成功的企業可能具有一種或幾種核心競爭力，但很難同時具備，即使一時具備也不可能永遠處于領先地位。科技的發展尤其是信息技術和互聯網的突飛猛進，企業邊界得到擴張，信息溝通便利，對核心技術的占有具有一定的時間性。因此，每個企業都要樹立與時俱進的創新思想，對已有的核心競爭力進行不斷的改造和提升，培育形成新的核心競爭力，才能引領企業長久持續穩定的發展。

轉制后的國有或國有控股的糧食購銷企業如何進行改造并培育形成自己的核心競爭力？筆者認為：應對現有的企業文化、管理模式、市場營銷策略、運行機制等進行一次全面的大盤點，借鑒成功優秀企業的文化、管理和運作模式等，進行客觀的分析和評價，弄清現有文化、管理等的優劣勢，找準需要改造和改進的地方，然后重新組合企業的各種資源和生產要素，對癥下藥，進行科學改造，逐步培育和建設適應糧食流通體制且獨具特色的企業文化、管理模式和運行機制等核心競爭力。改造提升糧食企業核心競爭力的基本途徑有：

一、實施品牌戰略，提升企業知名度

糧食企業是計劃經濟的“寵兒”，其產品是“皇帝的女兒不愁嫁”，而隨著糧食購銷主體多元化格局的形成和人民生活水平的提高，消費和需求結構呈多元化趨勢，誰的產品質量好，誰就能受到消費者的青睞。品牌是企業的靈魂，是產品進入市場的通行證。因此，必須以質量立品牌，以宣傳塑品牌，使自己的產品成為社會上叫得響的名牌產品，進入千家萬戶。

產品往往與產業相連，在創立品牌時需要選準產業，從某種意義上說，選擇一個好產業遠勝于選擇一個好產品。有技術、資金優勢的糧食企業，可以擇機進行跨行業運作，打造糧食“航母”，但不要認為糧食行業就沒有發展空間。只要充分發揮行業優勢，樹立大糧食經濟觀念，在做大、做強、做優米面油老三樣的同時，拓展產業發展空間就大有可為。

二、實施與時俱進的市場經營戰略，提升市場競爭力

社會主義市場經濟體制的建立，糧食購銷主體多元化，購銷行為市場化，使糧食企業受政府的保護而壟斷糧食市場的日子一去不復返。因此，必須樹立在市場上打拼的思想。在經營理念上，要樹立企業圍著產品轉，產品圍著市場轉的經營理念，特別注意消費者的期望值，全面提高產品的文化附加值、服務價值、形象價值，最大限度地滿足消費者多層次、多元化的消費需求，并不斷創新，開發新產品和新服務，以適應市場和消費者的需求；在經營方式上，要切實改變過去那種“船小好掉頭”的“小而雜”的經營觀念，向“大而?！钡囊幠；⒓s化、專業化經營發展。在獲取經營信息上，要建立健全糧油信息網絡，拓寬糧食銷售渠道，充分利用全國聯網的糧油信息網絡，科學分析，捕捉市場信息，切實改善經營管理，調整經營方向，擴大市場占有份額。在具體經營策略上，要樹立“他無我有，他有我優，他優我廉”的經營策略。在產品的生產過程中實施成本領先戰略。產品的競爭在形式上往往最終表現為價格的競爭，因此要依靠規模經濟、專有技術和優惠的原材料，盡可能地降低生產成本，以此獲得較高的利潤空間和較大的市場份額。實施“公司+基地+農戶”的“訂單經濟”可以確保企業獲得穩定優惠的原材料。在新產品的開發上，實施差異化戰略，拓展消費者需求空間，研究高文化附加值的產品，使它具有一種或多種不易被競爭對手效仿的特質，激起消費者新的購買欲，以此來提高市場占有率。在營銷形式上，實施聯盟戰略。一個成功的企業，在同行業擁有一種或多種比較優勢和技術優勢，但不可能在所有領域都處于領先地位，且隨著市場體系的充分發育和完善，市場競爭的范圍正在從單個企業之間競爭擴展到一個價值鏈與另一個價值鏈之間的競爭。因此，轉制后的國有或國有控股的糧食企業可以通過技術、資金、管理、市場等資源的重新組合，實現資源互補，降低投資風險,增強市場競爭力,提高規模效益,形成強大的協同優勢，進而打造立足國內、瞄準國際大市場的企業“航母”。

三、推行科學管理，提升企業運轉效益

糧食企業必須徹底拋棄計劃經濟那種“先花錢后算賬，虧了就掛賬”的思想觀念，樹立向管理要效益的新觀念。強化企業管理要著重抓好以下幾個方面的工作：一是建立健全“產權明晰，權責明確，監督有力，運轉高效”的法人治理機構，形成層層負責的高效務實領導集體；二是嚴格按照企業的生產流程設計企業的組織架構，達到人崗相適、運轉協調統一，努力提高對市場變化迅速反應的能力；三是建立能上能下、靈活開放的用人機制，本著“引進、配置、激活、培養”的原則，做好“盤活現有存量，引進高管人才”這篇文章，注意克服引進人才“水土不服”問題；四是建立新的分配機制，引入激勵機制，把員工、管理人員的工資與工作崗位的職責，對企業貢獻的大小緊密結合起來，推行計件制、年薪制，真正實現貢獻大報酬高的分配格局；五是實行工業化管理，引入“早課”制度和“五Y”質量報告制度，上班前利用15-30分鐘進行“早課”，既可以對昨天的工作進行總結，又可以部署安排今天的工作，更可以宣講企業經營理念、企業文化和新的科技知識，在生產中如果發現產品有質量問題，全面實施“五Y”報告制度，多問幾個為什么，直到找到產生質量問題的根源，制訂可行措施予以解決；六是建立經常性的業務技能培訓機制，全面提高員工的整體素質和管理層的管理水平，俗話說“火車跑得快，全靠車頭帶”，因此，選好企業領頭羊至關重要，要通過培訓和引進等形式，把企業的領頭羊培養成廉潔勤政、開拓創新，既懂經營善管理，又懂專業技術的新型人才；七是強化制度建設，沒有規矩不成方圓，企業的高效協調運轉需要有完善的管理制度作保證，要根據企業的特點、生產流程、環節制定科學合理的標準，并大力開展執行能力培訓，讓每一位員工做到心中有桿秤，在自己崗位上自覺遵守統一的規章制度，在規范操作的前提下，為企業生產出最好的產品。

四、推行誠信管理，營造誠信環境

如果說質量是企業的第一生命線，那么誠信就是企業的第二生命線，因此必須在經營細微處不斷強化誠信理念，使之成為人人自覺遵守的基本準則。對內要善待每一位員工，尊重員工，真正做到以人為本；對外要奉行“用戶至上”，忠實履行“民以食為天”的社會使命。糧食企業在生產經營過程中要全面推行誠信管理，尤其是在糧食產業化經營過程中更要信守承諾，全面履行合同義務。在產前要幫助基地農戶選好優質糧種，履行供種、提供預付款義務；在產中要履行提供育秧、栽培、施肥及田間管理等技術服務義務；在產后，不管市場行情如何變化，要履行按合同進行收購的義務；在實行“二次結算”時，要誠實地把返利如數支付給農戶，不能見利忘義。在企業內部深入開展以“八榮八恥”為主要內容的社會主義榮辱觀教育活動，努力營造誠實守信的良好風氣，充分發揮組織工作的導向、監督作用。要讓那些誠實守信、業績突出、為企業贏得聲譽的員工既有為又有位；對那些弄虛作假，給企業形象抹黑的員工，要堅決采取組織措施予以懲處。

五、實施自主創新戰略，提升持續發展能力

創新是一個民族的靈魂，自主創新能力是企業核心競爭力的靈魂，一個企業如果沒有創新就很難在市場上立足。創新需要人才，一靠培訓，二靠引進，關鍵在于培訓。首先要著力打造一個不斷進取的學習型企業，不僅要學習基本業務知識，更要加強專業知識的學習培訓，使知識在實際工作中升華，成為企業發展的力量源泉。其次要實施激勵自主創新的各項優惠政策，營造有利于創新的環境，努力培養一支德才兼備、結構合理、素質優良的企業科研隊伍，為企業長期平穩較快發展提供重要的人力支撐。

六、實施文化建設戰略，培育企業持續發展新引擎

培育和建設獨具糧食行業特色的企業文化，是改造和提升企業核心競爭力的根本途徑。隨著糧食流通體制的縱深推進，糧食購銷主體多元化格局已形成，不同主體圍繞掌握糧源、搶占銷售市場展開了激烈的市場競爭。在競爭初期，以物質資本、人力資源和自然資本這些傳統資本為企業的競爭提供了強大的支撐力，但隨著市場體制的完善、市場體系的健全、市場主體的充分競爭，這些硬競爭力就彰顯出脆弱性，文化資本則決定著企業的持續穩定發展。因此，轉制后的國有或國有控股的糧食購銷企業要從戰略的高度來培育和建立獨具糧食行業特色的先進企業文化，以此提升企業核心競爭力。

1.建設團結拼搏、快捷高效的團隊文化。要牢靠樹立“以糧為本，艱苦奮斗，團結拼搏，勤奮進取”的企業宗旨觀念，把它貫穿于企業經營的各個環節中去。企業每年可舉辦豐富多彩的文化活動，有意識的以團隊形式組織大規模的集體性競技項目。為增強團隊整體意識，可以統一著裝、統一行動，讓員工在激烈的集體對抗中，親自體驗個人智慧與集體創造能力的和諧統一。團隊精神的養成能使“勁往一處使，心往一處想”，使企業在困難面前保持昂揚的斗志，在機遇面前先人一著、快人一步。

2.建設誠實守信、質量第一的經營文化。糧食企業是經濟責任和社會責任相統一的特殊行業，必須始終奉行中國傳統文化中“義利并重”的觀念，在糧食豐收時，要認真執行最低價收購政策，敞開收購農民余糧，保護農民的種糧利益。在糧食欠收的年景，必須嚴格執行國家的限價銷售政策，承擔社會責任，不能見利忘義。

3.建設“以企為家，企興我榮，企衰我恥，愛崗敬業”的員工文化。在企業內部努力營造濃郁的情感氛圍，形成“有你有我有企業，相親相愛一家人”的情感紐帶，盡可能地為員工學習、生活、工作創造良好的環境，幫助解決實際困難，特別是幫助解決最迫切、最直接、最現實的的利益問題，使每個員工真正感受到企業的溫暖，從而激發員工對企業的關愛，以高度的主人翁責任感去工作。同時充分發揮“寧流千滴汗，不損一粒糧”的優秀傳統企業文化的魅力，樹立“今日不努力工作，明日努力找工作”的憂患意識和危機意識，使企業傳統文化得到升華。

4.建設以人為本、人盡其才的管理文化。在企業經營管理中，首先必須堅持以人為本，人盡其才，實施人性化管理，尊重員工，公平、公正對待每位員工，廣泛征求和聽取意見建議，真正讓員工全面參與企業的民主管理和監督，為企業的興旺發達獻計獻策。其次，建立能上能下，能進能出的用工機制。第三是實行按勞分配、獎勤罰懶的分配制度，鼓勵員工用高貢獻去獲取高回報，對有特殊貢獻者給予重獎。