糧食局安全工作自查報告

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20*年我縣被確定為第二批國家級食品安全示范縣創建縣，縣委縣政府對此項工作高度重視并對此項工作進行了全面的安排部署。我局作為這次創建工作的成員單位之一，為完成縣委縣政府所確定的目標任務，在人財物等方面進行了有效投入，自始至終工作目標明確，責任落實，任務落實，特別是在宣傳教育、人員安排、制度建設、監管網絡建設、信用體系建設、督查督辦、考核評比等具體工作上做到了從大處著眼，從小處著手，抓細抓實，全面打好了食品安全攻堅戰，認真抓好了食品安全工作，使廣大群眾用上了放心的大米面粉。自開展創建工作以來，全系統未發生一起食品安全事故，也未接到一起有關食品安全方面的舉報投訴，糧食加工流通各環節以及各經營業主能夠按照相關的法律法規進行生產和經營，無違法違紀違犯管理的現象發生，糧食流通領域購銷秩序井然，整個工作取得了一定成效。現將工作情況總結報告如下。

一、基本情況

我縣各糧食加工企業共有19家，均屬個體私營加工戶，主要分布在全縣各鄉鎮，加工能力一般在日產XX噸至XX噸之間，所加工的大米主要銷售本地市場，少部分銷往成都、重慶、廣東等城市。

二、工作措施及成效

（一）加強領導，落實責任，狠抓食品安全工作

一是建立機構，加強領導?？h局成立了由局長任組長，分管副局長任副組長，相關股室負責人為成員的“創建國家級食品安全示范縣工作領導小組”，局領導高度重視創建工作，在縣委縣政府召開的動員大會后，立即組織召開了本系統的相關加工經營業主參加的動員大會，并帶領創建工作小組人員多次到各生產加工戶檢查指導創建工作，提出要求，落實創建工作的具體任務。

二是制定方案，明確任務。制定了《*縣糧食局創建食品安全示范縣工作實施方案》，明確了工作目標任務，即：完善食品安全監管體系，有效規范食品生產加工銷售行為，規范流通環節的經營銷售行為，建立健全食品生產加工銷售的銷售記錄，推進食品安全信用體系、應急體系建設，加大宣傳教育力度等，使該項工作任務得到了逐項分解，層層落實，保證了責任到位。

三是嚴格考核。把食品安全工作納入了專項目標考核，簽訂了目標責任書，加大了對食品安全工作的督查督辦力度，年底按百分制實行考核，對出現重大食品安全事故，重大工作失誤和監管不力的，實行“一票否決”，取消評比資格。

四是抓好示范建設，聯動整體。20*年3月我局首先把十家基礎條件較好，有輻射帶動能力的十家加工企業作為重點，開展了食品安全建設示范工作，同時又將其余企業納入了信用體系建設行列，取得了較好成效。

五是增加投入，確保成效。為確保工作的有效開展，局領導對工作中應開支的費用十分支持，特別是宣傳工作，教育培訓工作，專項整治工作等，先后投入資金*5000余元。

（二）建立健全工作制度和監管機制

一是以完善制度建設為重點，建立健全食品安全工作協調機制，修訂并完善了食品安全管理的相關制度，制訂了食品安全委員會職責，專項整治領導小組職責，監管工作職責，宣傳教育制度，督查檢查制度，舉報投訴處理制度，信息報告制度，責任追究制度，質量檢驗登記制度，經營主體準入制度，信用分類監管制度等職責制度。

二是以監管網絡建設為重點，建立健全食品安全監管責任機制?？h局將各加工企業全部納入了監管對象，局機關各股室為監管主體，并將職責任務分解到各股室，進一步強化落實了主管單位在食品安全監管工作中的責任，在企業要求安排一人作為信息員，與縣局隨時保持聯系，報告工作情況及相關信息，形成了以企業為基礎的全方位廣泛覆蓋的監管網絡。

三是以信用體系建設為重點，建立健全食品安全行業自律機制?？h局于5月份制發了《*縣糧食局關于大米加工經營安全信用體系建設實施方案》，明確了由本部門負責，配合工商、衛生、質量技術監督等部門，負責大米加工經營的安全信用體系建設工作，確定了18家大米加工企業為信用體系建設的主體單位，并建立健全了6大管理制度，如食品安全管理制度，信息報告制度，經營主體準入制度，商品質量檢驗登記制度，經營主體信用分類監管制度，食品安全責任追究制度等，進一步強化了“企業是食品安全第一責任人”的意識，同時也強化了食品生產經營者職業道德，職業操守和社會責任意識。

四是以強化宣傳教育工作為重點，制定了食品安全應急預案并上墻，在宣傳教育工作中全面落實預案內容，同時配合縣食安委組織的食品安全進農村宣傳活動，開展了食品安全知識下鄉宣傳和在迎奧運法制宣傳中同時宣傳食品安全的有關知識，此外，還利用多種形式向社會公布舉報投訴電話，提高了消費者的食品安全意識和維權意識，增強了群眾的消費信心，提高了公眾對食品安全的滿意度。

（三）突出重點，集中整治，強化食品安全監管環節

食品安全工作的監管環節，是一項重要的管理工作，我局主要是在信用體系建設的基礎上，以各企業為依托，加大機關各職能股室的監督管理職責，積極配合相關的職能部門，實現對企業的管理。

一是加強平時的日常管理?？h局食品安全管理辦公室為搞好日常管理，首先是對各企業建立了監管檔案，設置了監管登記簿，舉報投訴登記簿，食品安全事故登記簿，投訴及事故處理登記簿等簿冊。其次是建立了日常監管制度并嚴格按照制度逗硬兌現。再次是實行量化考核評比以確定信用等級，同時實行動態管理，能上能下，按照信用獎懲制度對大米加工企業實行分類監管，初步建立起了量化分級管理制度體系。

二是抓好糧食的常規檢測，按照縣食安委統一下*的檢測計劃，由河市大庫和麻柳糧站兩個化驗室進行對糧食的常規檢測，并定期向縣食安委報告檢測情況。

三是抓好專項整治，強化食品生產環節的監管。我局主要是在重要的節日和重大的政治活動期間，進行重點的整治。如今年7—9月，為抓好奧運期間的食品安全管理工作，我局專門印發了食品安全專項整治行動工作方案，對生產加工流通銷售進行了集中整治，使企業完善了相關的生產經營證照，提高了生產加工場地的各項管理水平，增強了企業法人的食品安全意識，在整治期間無任何大小食品安全事故的發生，為奧運會的成功舉辦作出了我們的貢獻。

雖然我系統在創建食品安全示范縣的工作中取得了一定成績，但同樣還有許多不足之處，如食品安全投入不足，監管的長效機制尚需更加完善等問題。我們將在今后的工作中進一步加大力度，增添措施，努力把我局的食品安全工作抓得更好。