食藥監局創衛工作報告

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縣創建省級衛生城市工作得到縣委縣政府高度重視，在全縣掀起了全縣上下齊抓共管的愛國衛生工作熱潮，按照“政府組織、地方負責、部門協調、群眾動手、科學管理、社會監督“的愛國衛生方針，在創建省級衛生縣城工作中成立了創建省級衛生縣愛衛會工作領導小組，制定出臺《縣創建省級衛生縣城工作實施方案》、《縣創建省級衛生城市工作責任分解表》落實相關單位責任。組建愛衛辦為政府常設機構，負責創衛工作的日常事務。

我局作為創衛工作中食品安全、生活飲用水及公共場所衛生的牽頭單位。確保全縣人民“舌尖上的安全“在創衛工作起著不可替代的作用。我縣的創衛工作已經到了攻堅迎檢的關鍵階段，為扎實完成創衛工作，我局已對我部門的責任基本落實，現將各項指標完成情況匯報如下:

（一）貫徹《中國人民共和國食品安全法》《中華人民共和國職業病防治》、《公共場所衛生管理條例》等法律法規，已連續3年未發生重大食品安全事故、飲用水污染事故、職業危害事故。

（二）對食品生產經營單位，集中供水單位及公共場所經營單位的制度健全，生產經營條件、操作規范，從業人員是否持有效健康證做到了嚴格的監管。我單位嚴格把控《餐飲服務許可證》，對辦證人員進行了專門的行政許可事項的培訓，要求堅決按程序辦事，按程序發證，按法律審查辦證材料，對材料不合格、材料不和規范的堅決不予辦理。尤其在申辦過程中要求餐飲服務單位遞交有效的健康證。確保本縣全部餐飲從業人員100%持證上崗。積極組織本縣餐飲人員進行培訓，了解掌握基本衛生常識以及衛生安全操作規范，要求建立進貨驗貨制度，索證索票制度。過期食品定期檢查制度。并在各個專項工作檢查中，附帶檢查各個制度落實情況。

（三）食品生產單位不得采購使用不符合食品安全標準的原料，食品添加劑，在生產過程中按照規定使用食品添加劑。物，在我單位的多次抽檢和排查檢查中，兩處散裝白酒銷售點存在食品添加劑過量使用的問題，我單位立即對該彼次數量600多斤的散裝白酒予以封存，并分別對兩家白酒銷售點處以2800元的行政處罰，納入單位食品安全監管黑名單。

對銷售單位監管上，確保無過期、變質、腐敗食品。我單位在3月抽動全局人員赴各鄉鎮銷售單位進行監督檢查，在檢查過程中發現：鄉鎮銷售單位存在大量過期食品及劣質食品，從大型的糧油大啤酒、零食都存在過期情況，但銷售單位并未對過期、變質食品予以下架。由于鄉鎮人口文化素質以及普法程度大幅度低于縣城內。我單位執法遇到巨大阻撓。最后在長時間的僵持下，在鄉鎮府的大力協助下。我局共罰沒2輛小型皮卡車。執法效果被各個鄉鎮人民拍手稱好。在縣城內，我局重點對學校周邊的小賣部進行執法，重點罰沒各類價格低廉的偽劣食品。在全縣的各大超市進行排查，確保過期食品及時下架。

對餐飲服務單位的監督，我單位將全縣的餐飲服務單位按地理位置劃為藍、黃、紅三個區域，由三個小組具體負責，具體責任落實到人。并按上級要求對各自的餐飲服務單位施行食品安全量化分級管理，量化分級管理已接近92%。

（四）全縣集中式和二次供水單位管理規范，檢測資料齊全。我單位已重點對桶裝水等二次供水單位重點監管，從辦證到日常監管都是監管的重點。

（五）旅館，理發店，歌舞廳，網吧等場所內環境整潔，合理配備垃圾箱和衛生公廁。

（六）城區普通中小學已要求按照600：1比例配備專職衛生技術人員。但我單位重點工作集中還在中小學學校食堂安全，中小學食堂安全同樣是省局、州局的工作重點，由于學校食堂的特殊性，此項工作不得不食品監管部門的首要工作，在8月13日，有州教育局，州食品藥品監督管理局聯合舉辦的學校食品安全培訓，便是對學校食堂安全性的高度重視，由于州經濟發展之后，其他高層建筑同樣滯后，經濟的滯后成為學校食堂的合理、合格操作做大的問題，尤其是個各類鄉鎮和村小，在硬件實施上根本達不到要求，這不爭的事實成為食品監管部門同樣難以執法的根源，希望政府更加投資教育，保證各級學校食堂的硬件設備達到法律要求。但是作為城區的縣中學和康南名族高級中學，我局堅決要求其達到《中華人民共和國食品安全法》《四川省學校食堂食品安全管理辦法》全面加強學校食品安全管理，一已要求義務教育階段的學校食堂禁止外包，落實晨檢制度，進貨驗貨制度。倉儲管理制度，消毒記錄制度，食品留樣制度，并對各級學校發放了400多冊學校食堂食品安全宣傳手冊。

縣創衛工作已進入攻堅迎檢的關鍵時間，做好的食品安全是我局義不容辭的責任。