買菜教案范文

導語：如何才能寫好一篇買菜教案，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

《我媽媽一直很想要的安全買菜經》

作者：何麗

出版：中華工商聯合出版社

2013.8

定價：29.90

石蠟油炒毒栗子，擦擦就知道

黑心食品：工業石蠟油炒栗子

危害指數：

危害后果：食欲減退、食物中毒、致癌

買菜順口溜：紙巾擦擦栗子殼，有油污的買不得。

剝開一顆嘗嘗味，甜得發苦有糖精。

栗子好吃，補肝健脾

很多人都喜歡在路邊攤上買糖炒栗子。街邊上要是有糖炒栗子攤，老遠就能聞到香味，在人們看來，這種栗子是又好吃，又方便。 幾乎每個糖炒栗子的小攤旁，都會圍著一大圈人。

栗子的營養保健價值雖然高，但也需要食用得法。栗子不能一 次吃太多，吃多了容易脹肚子，每天堅持吃 7 ～ 8 粒，就能達到很 好的滋補效果。最好在兩餐之間把栗子當成零食，或做在飯菜里吃， 而不要飯后大量吃。因為栗子含淀粉較多，飯后吃容易攝入過多的 熱量，不利于保持體重。

糖炒栗子有貓膩，糖精調味，工業石蠟油增亮

有的商販為了讓栗子看上去油亮誘人，就往栗子里加工業石蠟油；有的商販為了讓栗子吃起來甜爽可口，就往栗子里加糖精。用糖精可比用白糖省錢多了，只要一點兒，就能讓一大鍋炒栗子甜得發膩。

有了工業石蠟油和糖精這兩味“作料”，被稱為食療佳品的栗子，馬上就變成了健康殺手。

劣質炒栗子，毒性大能致癌

石蠟油屬礦物油，在腸內不能被消化，只有很少一部分被人體吸收。它能腸壁和糞便，阻止腸內水分吸收，軟化大便，讓大便 更容易排出來。作為工業原料的石蠟油，無色無味，添加在食品中不 容易被人發現。但工業用石蠟油大多提純不好，雜質較多，具有一定 的致癌性，且越是劣質的石蠟油，含的有害雜質越多，致癌性也就越 強。當然，黑心商販更喜歡用價格便宜的劣質工業石蠟油。

栗子本來就有淡淡的甜味，用糖炒出來，更是香甜可口。但如果甜過了頭，就有可能加了糖精。糖精化學名稱為“鄰苯甲?；酋啺?”，是有機化工合成品，甜度約為白糖的 500 倍。需要注意的是，它是食品添加劑而不是食品，除了在味覺上引起甜的感覺外，沒有任何營養價值。相反，吃糖精太多，會影響腸胃消化酶的正常分泌，降低小腸的吸收能力，使食欲減退。很多發達國家的法律均規定，在食物中使用糖精，必須在標簽上注明“使用本產品可能對健康有害，本產品含有可以導致實驗動物癌癥的糖精”的警示。

好栗子外殼無油漬

一、嘗味道。

買栗子前，可以向商販要一顆嘗嘗味。

對味道比較敏感的人，可以很容易分辨出來哪些炒栗子放了糖精，哪些沒放。用糖精炒的栗子開始很甜，卻沒有什么回味，仔細嘗還能嘗到苦味。

二、紙巾擦一擦。

光靠看、靠感覺，還不足以將加了有害物質的栗子找出來。買 栗子時可以帶上幾張紙巾，先擦一擦栗子的外殼。要是發現上面有 油漬，說明這栗子可能加了石蠟油（也有人在炒栗子時加放植物油， 但加的量比較少）。

三、看果肉顏色。

選購栗子的時候，不要一味追求果肉的色澤潔白或金黃。顏色 太過金黃的果肉，有可能是經過化學處理的。相反，如果炒熟或煮 熟后發現果肉中間有些發褐，倒不需要擔心。這是栗子所含的酶發 生“褐變反應”所致，只要味道沒變，對人體就沒有危害。

貼 心 小 妙 招

如何選購生栗子：如果覺得外面買的糖炒栗子不好，可以買生栗子自己加工。買生栗子的時候要挑顏色淺，絨毛多、外殼不怎么有光澤的。因為色深、毛少、外表光亮是老栗子的特征，老栗子不好吃，不建議購買。另外，買生栗子不要一味地挑個頭大的，小栗子往往比大栗子甜，也比大栗子好吃。還有一個小竅門就是，喜歡吃甜栗子的人，在挑栗子時要留意栗子的形狀，一面圓一面平的栗子比兩面都平的栗子甜。

毒姜吃了損肝腎，樣子好看味道淡

黑心食品：硫黃熏姜、敵敵畏姜

危害指數：

危害后果：損害神經系統、損害肝腎、致癌

買菜順口溜：毒姜美白用硫黃，敵敵畏來保鮮姜。

白凈光滑姜味淡，定是有毒須提防。

食療有“姜”，益壽延年

俗話說“家備小姜，小病不慌”。姜既能止咳祛痰，又能解毒殺菌。著涼感冒了，用姜煎點兒紅糖水喝，發出汗來，病就好了大半。 吃飯沒胃口，脾胃虛弱，吃上幾片生姜或喝上點姜汁，食欲就會慢 慢好起來。姜還有很好的抗氧化作用，經常吃姜還可延緩衰老。宋代大文豪坡在《東坡雜記》中曾記載過這樣一個故事：杭州凈 慈寺有個 80 多歲的老和尚，面有童相，目光炯然。有人問他養生之 道，他說：“服生姜 40 年，故不老云。”

姜有這么多好處，誰家都得備著些。然而需要注意的是，市場上的姜有好有壞，要是不小心買了商販們加工出來的毒姜，吃后就不是祛病強身，而是致病害人了。

硫黃熏姜，顏色好看傷內臟

現代人買菜很注重菜的賣相，甚至把賣相和質量等同起來，覺 得賣相越好，質量越佳，許多人買姜都喜歡挑干凈鮮亮的，一些商 販見此情境，便動起了歪腦筋，用硫黃來給姜做“美容”。

硫黃有漂白防腐的功效。原本灰灰土土的姜，被硫黃一熏就變得白白凈凈，銷量也好了不少。但同時，它也變毒了。長期吃被硫黃熏過的食物，人的神經系統、內臟器官都會受到損害，肝和腎受到的傷害尤其大。不僅如此，得癌癥的概率也會增加。

黑心商販用敵敵畏、六六六粉給姜保鮮

市場上除了有硫黃熏姜，還有敵敵畏保鮮姜。商販們會在姜價格低的時候買上很多囤起來，等到姜的價格漲上去，再拿出來賣。但姜囤的時間久了，就會長蟲子，新鮮度也大打折扣。為了解決這個難題，商販們想到了敵敵畏。

雖說敵敵畏容易揮發，殘留在姜上的很少，但它畢竟毒性了得。經常吃敵敵畏姜，健康肯定會受影響。用六六六粉保鮮的姜吃了更是害人不淺。

好姜味道辣，壞姜沒味道

買姜是有竅門的，掌握了以下這些竅門，就不會將毒姜、壞姜帶回家。

一、看外皮：好姜皮粗，毒姜皮嫩。

質量好的姜豐滿結實，外皮粗糙，繃得很緊。被硫黃熏過的姜就不一樣了，好像打了蠟一樣，光滑水嫩。用手蹭下姜皮，硫黃姜的皮很容易剝離，而且姜肉的顏色和姜皮的差別很大。

和硫黃姜一樣，敵敵畏姜也漂亮得過了頭。被敵敵畏噴過的姜，往往個頭特別大，白白嫩嫩，非常干凈。

二、嘗味道，看看辣不辣。

買姜的時候可以咬一小口嘗嘗味。好的姜有濃烈的辛辣味。被硫黃熏過的姜能聞到硫黃味，姜本身的味道會變淡很多。同樣的，被敵敵畏噴過的姜，味道也會變得很淡。如果這姜看起來白凈、光滑，吃著味淡，就要小心了。

三、“異常姜”不要買。

姜放得久了，水分會流失，但肉質干癟，外皮皺縮。如果發現姜心變黑、變糠或是姜上生嫩芽，說明姜已經壞掉，不能吃了。另外，姜受熱變質會生出白毛，外皮也會變成紅色；姜受凍則會產生毒素，外皮變軟脫落，輕輕一捏就會流出汁液。這樣的“異常姜 ”

千萬不要再買了。

篇2

關鍵詞：多媒體教學；創造性思維；品德與社會

第一次上品德課的時候，拿著幾張圖片與書本開始教學，指著課本上的圖片講了許多，也講了很多關于課外的所見所聞。在臺上，我滔滔不絕地講述關于我所知道的一切，講述一些書本上沒有的情景和圖片。孩子們也是跟著我的思路來回答問題，舉手發言也還是很積極的。但是整堂課下來，給我的感覺都是我在講，我在引導孩子們的思路，我一個人甚至演完了整出戲，沒有一個孩子有自己獨特的想法或見解。新課標的理念要求課堂的主體是孩子，以學生活動為課堂主體展開教學，而現在……卻以教師的講解代替學生的說，大大降低了課堂的效率。如何激發學生的興趣，引起學生的注意力，調動學生的積極性和主動性？為此，我進行以多媒體為教學輔助工具來展開品德與社會教學的研究。

所謂“多媒體”，就是運用計算機綜合處理各類媒體信息，如：文本、圖像、聲音、視頻、動畫、圖形等，在屏幕上隨機編輯，控制各類信息，完成交互式操作的技術。

多媒體教學改變傳統課堂學生被動式學習變為主動式探索和求知，變以教為中心為以學為中心，變講堂為學堂，培養學生的創造精神，使學生學會學習，學會協作，提高課堂的教學效率。

一、運用多媒體技術在品德教學中開展創造教育的策略

（一）運用多媒體技術訓練學生創造性思維的策略

1.發散性思維的訓練

發散思維，又稱擴散思維、求異思維、輻射思維，是指從已知信息中產生大量變化的，獨特的新信息的一種沿不同方向，在不同范圍、不因循傳統的思維方式。因此，在小學品德教學中，我們應該做到：

（1）變換角度，多向思維

教師應該在里面充當一個引導者，引導學生關于一個問題，一個現象所產生的想法，多角度地去想問題，提出問題。

（2）反彈琵琶，逆向思維

創造性思維往往來自逆向思維。例如，在“長江長城，黃山黃河”一課明理部分時，先放一段錄像《母親大河正在被污染》，讓學生意識到在往河里排放污水是破壞環境的行為。然后再請學生舉一反三，說說還有哪些行為是破壞環境的。學生從中不僅受到了道德教育，而且獲得了發散性思維的訓練。

2.創造性想象的訓練

創造活動主要是智力活動，其中起重要作用的是想象。創造性思維在一定意義上是思維加想象。想象可以幫助我們沖破現有知識經驗的局限，它是創造發明的第一步。因此，在課堂中對學生進行創造性想象訓練是十分重要的。

（1）鼓勵質疑，培養思維的獨立性

課堂上要激發興趣，養成質疑習慣。教學中教給方法，提高質疑水平，最后積極引導，解決質疑問題。

（2）激發想象，培養思維的聯動性

①觀察感知，豐富表象積累

觀察是認識事物的基礎，讓學生仔細地觀察多媒體的圖片，影像等，豐富他們的知識，擴展他們的視野。

②啟發引導，拓寬想象空間

3.批判性思維的訓練

批判性思維就是讓學生依據已有的知識，在批判、審查的過程中，認識真理及真理的相對性，以便建立一個自身要求發展的完善的開放型認知結構。

在品德教學中，我們要鼓勵創新，提倡學生的反省思維。如果學生習慣于批判性，反復地深入思考問題，那么他們的思路就會開闊、靈活，見解就更深刻、新穎。學生的創造性思維實際上并不是教師教的，而是在教師的引導下通過對實際問題的思考感悟出來的。反省思維是一種冷靜的自我反省，是對自己原有的思考和結論采取批判的態度并不斷給予完善的過程。這實際上是一種良好的自我教育，是學生學會創造性思維的重要途徑。

（二）運用多媒體技術培養學生創造實踐能力的策略

1.運用多媒體技術引導學生創造實踐

例如，在“我也會當家”這課中，播放一位小朋友當家的過程：做家務、買菜等等。同學們都帶著好奇的心情去看，當看完了這個片子以后，許多同學都紛紛舉手要說說自己的當家歷程。于是小組里就熱鬧起來，討論交流怎樣做才能使自己是一個出色的當家人。

2.運用多媒體技術指導學生創造實踐

例如，在“熱鬧非凡的市場”這節課的第二教時，把農貿市場的幾個鏡頭拍攝了下來，然后在課堂上進行播放，同學們看得津津有味，于是開展一個小小的農貿市場活動。在教師的指導下，學生創造出了一個較為完整、有趣的集體游戲。課后，他們又根據指導方法，自己對創造出的另幾個游戲進行了改編……

二、教師在運用多媒體教學品德課程時應注意的問題

（一）教學內容的選擇

1.當學生理解教材有困難時，涉及教材中的難點內容，可采用多媒體手段，創設有關情境將有關內容化難為易。

2.當學生要清晰、完整、準確地感知有關教訓內容存在一定困難時，可采用多媒體手段將有關內容化靜為動，演示事物的動態變化――連續的動作，化微為顯，將隱蔽的、細微的對象凸現出來。

（二）教案的設計

1.與傳統教案相比，多媒體教案設計更加重視創設情境。教案中應對情境有較詳細的描述。

2.多媒體教案設計可以充分發揮電腦的強大功能，在突破重點、難點內容時，對有關知識點要作全方位、多層次、多角度的要點描述，以便設計多媒體教學軟件。比如，可以將一些細微的，學生不易觀察到的現象，采用特寫鏡頭將其放大。

3.與傳統教案相比，多媒體教案設計較大幅度減少了教師解釋性的語言表述。教師的課堂用語更加簡潔、精練。學生聽起來，接受起來都比較方便、愉悅，無須采用繁瑣的語言，只要用一個小影片，這樣教學節奏加快了，效率提高了。

4.多媒體教學的教案設計要比以往的各種備課都更加細致周密。這是由于教學軟件在多媒體教學中處于相當核心的地位，而軟件的制作又要投入相當多的時間和精力，這樣就在客觀上要求教師去更多地研究教材，研究學生，研究課件制作的技術。

以多媒體為輔助教學的課堂，學生的求知欲會逐漸地激發起來，看著形形的圖片，看著吸引人的動畫，聽著動聽的音樂，這樣的教育環境下，學生的上課積極性就會被激發起來，在感性認識的前提下，會去思考、討論一些自己獨特的想法，思維也會活躍起來，一堂看似平凡的《品德與社會》的課程在學生的引導下變得生動，變得富有激情，使學生由“學會”變為“會學”，由“要我學”變為“我要學”。

基礎教育課程改革的浪潮正在澎湃進行，在新的教育機遇面前，我們要充分發揮多媒體的教學優勢，努力創新、不斷實踐、與時俱進，讓基礎教育的改革發出迷人的光彩，成為新課程中最亮麗的風景線。

總之，多媒體電教手段對提高小學思品課的教學效率成績是顯著的。教師在教學時如果教態和藹、教法靈活，加之能合理運用多媒體，能確保電教媒體信息的準確性、統一性、協調性，增強其準確性，把握其時機性，那么思品學科將如虎添翼，學生的素質將不斷提高。

篇3

1 用與新課題有關的趣題引入

(1)備課時充分挖掘知識的趣味因素，找一道有關本節內容的、易于理解的趣題作引例，牢牢抓住學生的注意力，調動其積極思維，使學生對本節內容感興趣有大致了解本節知識乃至用途。如在代數合并同類項開頭一節選用引例：小貓和媽媽去市場買菜，回家的途中遇到了小猴和小兔。小猴問他：“小貓，你們買了什么菜??？”小貓不假思索的地說：“買了三只魚雞！”小猴和小兔哈哈大笑。小貓趕緊改口說：“不，不，是三只雞魚！”小猴和小兔笑得在地上打滾。小貓見了，不知道他們為什么笑得這么開心？同學們，你們知道他們為什么笑嗎？這時學生馬上回答雞和魚是不一樣的東西，不能合在一起說。于是，我馬上進行小結：俗語說：“物以類聚”。說的就是這樣的情況，相同的東西才可以放在一起，這就是這節課要學習的內容：合并同類項。通過這個生動的引例使學生馬上把注意力集中起來。學習效果良好。

(2)經過一節課的講解，學生已初步掌握了合并同類項的方法。不過第二天上課再繼續講這節課時，一個學生就問我：“老師，為什么要合并同類項?！蔽倚α诵?，說：“看來，你還不明白我昨天舉的例子的意思。好，我問你，你早餐吃過大餅和油條嗎？”學生點點頭，我就問他：“如果你去買大餅和油條時，是否能講‘我買兩塊大餅，三條油條；我還要三塊大餅，三條油條呢？”學生都笑了，說：“不會，會被別人罵的！”所以我就說：“在生活中經常要運用數學的知識，而這里我們就要運用到合并同類項的知識了。合并同類項是為了工作方便，數學也是如此??！”學生若有所思。

2 聯系實際生活引入：

3懸念引題

向學生提出恰當的問題，激發起學生的興趣，提高他們學習的積極性。

篇4

孩子遠在天邊，我心中卻沒有太多的牽掛和擔心。因為視頻很方便，電話很方便，微信更方便。我的手機微信里存滿了佳佳的語音、文字和照片：

“爸爸媽媽，看看我做的可樂雞翅和鯽魚湯。嗯，我現在的做飯水平可高了！”

“媽媽，巴黎的房租太貴了！找房子找得我腿都細啦！租到巴黎的郊區了?！?/p>

“親們，我要漲工資啦！我才剛剛做了一個月，成為公司史上晉升最快的員工，而且還是實習崗位。呵呵呵呵……”

看她的微信，聽她的語音，成為我每天最重要的樂事。她的獨立自強、樂觀陽光讓我越來越放心，越來越欣慰，越來越驕傲。

天高任鳥飛，鳥必須有堅硬的翅膀！這個翅膀是從小就開始磨煉的。

脫離公婆先獨立

我的公婆是中國最普通、最典型的父母，集優點和缺點于一身：勤勞、善良、樸實、慈祥，但缺少知識、不懂教育。應該說，我婚后很幸福。除了上班，什么家務也不用做，進門就吃現成飯。在公婆心中，兒子媳婦高于自己，為我們服務盡心盡責、任勞任怨。等到女兒佳佳出生，我發現女兒又高于一切，老兩口對她有求必應、毫無原則、無微不至、嬌慣無比……

于是，在如何對待佳佳的問題上，我和婆婆開始有了沖突――

“媽，您不要總跟在佳佳后面喂她，讓她自己吃飯吧?！?/p>

“該聽音樂了，您別一直抱著了，讓孩子自己躺床上聽吧……”

我發現改變老人幾乎是不可能的。于是，在佳佳一歲半時，我決意從婆家搬出來，我們三口租了房子，宣布獨立了！這是唯一 “叛逆公婆”的一件事，也是讓他們大為不解的一件事。

那是一段狼狽不堪的日子。上班時，匆匆忙忙把孩子帶到學校托兒所，不是給孩子穿反了襪子，就是沒顧上給孩子梳頭；下了班，慌慌張張地買菜做飯，常常是我在廚房里手忙腳亂，孩子在客廳哭鬧；晚上等孩子睡了，再去洗碗洗衣服，備課寫教案……就這樣，我們挺過來了，真正獨立了！孩子也慢慢長大了。到上幼兒園時，穿衣服、吃飯、收拾玩具，一切都可以自己搞定！

孩子獨立的前提是父母的獨立！人是有惰性的，有條件依賴時，誰都不會主動獨立的。甘蔗沒有兩頭甜，年輕夫妻不要一邊享受著老人為自己提供的服務，一邊又埋怨著老人對孩子的嬌寵！

狠下心來放開手

佳佳兩三歲時，我做飯，她擺碗筷；我洗衣服，她拿掛衣架，已成習慣。四五歲時，每次去洗澡，我都是看著她一樣樣地準備香皂、毛巾、洗發水、沐浴露……從丟三落四到有條不紊。五六歲時，我們開始在節假日帶她外出旅游，從鄭州、北京到海南，從汽車、火車到飛機，孩子自己背著小包帶著水壺、手絹和衛生紙，踮著腳尖到窗口買車票，吃飯時向服務員要餐巾紙、給爸媽拿筷子，下車去問路，住宿去結賬……常常，我們躲在旁邊，看她一個人出錯、發愁、求助別人，直至成功。

每個孩子的能力都不是與生俱來的。從無到有的過程中，父母必須狠下心來放手。能力是在實踐中練出來的，不是空談理論講出來的。

創造機會搭舞臺

每一個孩子的出生，都帶著父母無限美好的期待。但是，現實卻常常充滿遺憾。

作為女孩，佳佳沒有天生麗質的容貌，而且體質較弱。這使我一直深感自責。她性格又偏內向，家里來了客人，會躲在臥室不肯出來，說話聲音細而且小。而我的理想是讓女兒健康漂亮、氣質高雅、自信開朗、能力超強……

沒有生出美女，只好在培養才女上下功夫：學鋼琴、學舞蹈、學畫畫，沒有找到她的興趣點時，各種才藝嘗試了好多。直到開始學習書法，才感覺她開竅很快，悟性很高。于是，三年不懈地堅持下來，成績斐然。

在各種才藝的培養過程中，我們很用心的地方不是在學習的結果上，而是在佳佳學習熱情的調動上和性格的轉變上。

周末開故事會――爺爺奶奶爸爸媽媽做聽眾，佳佳站在中間當主角。

假日開家庭書畫展――她畫的羊群、草地、小貓、小狗，都鑲在框里，還有歪歪扭扭的“書法作品”貼滿墻，一本正經地印制“門票”，再悄悄地“賣”給姑姑、叔叔、姥姥、舅舅，包括姑夫、姨夫，能請來的人都請過來，慶祝“首屆佳佳書畫展”隆重開幕！

參加春節大聯歡――紅襖綠褲小歪辮，走上臺扭一個舞蹈：“我給爺爺奶奶叔叔阿姨來拜年！”先是登上媽媽學校的教工聯歡會，然后就闖進了我市電視臺的春節聯歡會。從一遍遍彩排到正式錄制，全過程體驗了“明星”的感覺，而且，一連三年上春晚……

篇5

關鍵字：信息技術；小學；數學；教學

在數學教學上一直存在培養學生興趣的問題，有的教師的教學方法就只是一味的在黑板上板書，給學生灌輸知識，學生覺得課堂沒有趣味，便不再喜歡數學的學習。長此以往，一些基礎差的學生們對于計算的本質不能把握，不僅無法高效的進行記憶，而且不利于成績的提高，一些基礎好的學生成績反而出現下降。在當今社會，科技發展迅速，在數學教學中引入豐富的信息技術手段，使得教學生動有趣，充分發揮科技優勢，是小學數學教學的不二選擇。

一、信息技術與小學數學教學的結合方式

（一）充分運用多媒體技術

小學生的自控能力和精神注意力都比較差，很容易在課堂上開小差或打瞌睡，這就需要一些有趣的東西來吸引他們的注意力，在高度集中的狀態下可以更好地進行數學的教學。所以教師可以利用多媒體手段，從學生身邊比較熟悉的事情上入手，制作一些關于在菜場買菜、超市購物這些生活中會經常發生的事情的視頻和PPT，學生會更有親身的體驗，此外還可以播放一些動態的數學解題步驟，激發學生的學習熱情，在課堂上進行不同解題方法的經驗交流，談自己的感想。此外，還可以在課堂上用一些多媒體上彩色的記號筆進行教學，亮麗的色彩很容易引起孩子的注意，所以這種方式也可以提高教學效率。

（二）利用計算機加強口算能力培養

口算能力也是小學生應該學習的基本技能，在生活中最常運用的就是口算，口算的方法是十分考驗學生的頭腦靈敏度的。同樣，在數學考試中，如果每道題目都在紙上把過程步驟清晰寫出其實是比較費時間的，考試考察的不僅是數學題目的正確率，還是考察做題的速度的一種形式，而且數學口算能力可以有助于在檢驗題目的正確與否。教師在教學過程中可以借助計算機來進行口算測試，在課堂上增加數學計算的搶答環節，鍛煉學生的反應能力，體驗快樂的課堂學習氛圍。還可以運用計算機程序編寫一些游戲形式，讓學生愛上學數學，成績自然會有所提高。

（三）利用軟件進行教學評價

以往學生的成績評定都是以考試成績為主，這就不免帶來一些問題，有些學生家長甚是教師自己都只注重學生做題的培養，忽視了其他素養的培養。如今，社會對人才的重視不僅僅局限于學校的成績，也需要學生能夠有足夠的應變能力。所以，可以在數學教學的過程中設置一些教學評價的軟件，從學生平時的課堂表現、作業情況等分析出學生在數學學習過程里哪些方面是強項，哪些方面還有所欠缺，教師根據這些統計對學生需要進行彌補的地方加強教學力度，平時的學習側重點也放在這些薄弱的地方，這是很有利于學生數學學習的。此外，學生最終的數學成績應當不僅僅是考試的成績，還要包括平時的表現情況，作業正確率等，這樣可以防止一些孩子因為最后考試失誤而沒有取得良好成績，失去學習數學的信心。

二、信息技術與小學數學教學結合的優勢

（一）可以提升教師隊伍的整體素質

數學的教學是非常嚴謹的，因此，數學教師要以身作則，從自身做起，在教學過程中不應該出現錯誤，尤其是在板書過程中，應當整理好自己的思路，展現給學生一個清晰的解題過程。除此之外，教師除了具備嚴謹的教學態度，還要能夠具備創新精神，能夠在課堂教育中推陳出新，信息技術的引進對于教師來說是一個新的挑戰，教師不僅要掌握基本的數學知識，還要學習相關的計算機技術，能夠進行多媒體的操作，教師在平時準備教案時就要思考如何與新的技術相結合來吸引學生進行數學的學習。有的教師的板書字體學生有可能看不懂，運用多媒體備課后可以避免這一個問題，電腦的板書過程都會展現整潔的字體和符號，給學生清晰的解題過程，非常有利于數學計算教學的改善和提高。

（二）可以培養學生的嚴謹態度

有些學生在數學計算法則上掌握的很好，但卻在做題過程中常常出現一些小錯誤，成績也一直提不上去，這不僅打擊了孩子的自信心，也會讓小學生失去對數學學習的興趣，運用計算機進行計算題的練習，不僅可以提高學生的反應速度，還可以嚴格的控制錯誤率，讓學生記住教訓，下次不會犯錯。與此同時，計算機上的格式書寫都是相當規范的，這在無形之中也給學生帶來了榜樣作用，是學生在數學計算時要按照教師編寫的課件上的書寫格式進行做題，注意規范，把自己的運算思路清晰的表述出來，計算的方法和步驟要清楚的體現在每一道題目上，這樣可以最大程度的減少錯誤率，培養了學生認真嚴謹的學習態度，這對于學生以后的學習都是很有幫助的。

（三）提高學生學習數學的興趣

計算機等信息技術的引進，不僅僅對于學生而言是一種演示的工具，還是一種提高數學課堂學習效率的好幫手，學生學習數學更加主動，興趣濃厚，學生逐漸形成自己的思維方式。學生在學習的過程中遇到困難不再放棄或直接求助他人，而是選擇自己先進行獨立思考，或者觀看課堂上的PPT等課件，找到同種類型的題目，進行分析理解，最后解答出題目。

三、總結

總而言之，怎樣在有限的教學時段里盡可能高效地、準確地向學生們傳授他們應掌握的數學計算知識，從而擴大學生們的知識面，提高教學效率，這是每個小學數學教師一直都在思考和探求的問題。隨著社會在不斷發展變化，對教學方法的研究也跟著在與時俱進，我們要更多的引進新的信息技術方式來提高教學水平，從而改善教學過程。

參考文獻：

[1]沙景榮，孫沛華.利用信息技術促進小學數學有效教學的敘事研究[J].現代教育技術，2009，19（9）

[2] 趙.信息技術與小學數學課程整合的實驗與探究[J].中國電化教育，2003，（2）

篇6

一、提高認識，指導實踐

在這方面，本學期我做到了以下3點：

1、這學期，我深刻認識到師德師風對于一個教育者的重要性，因此，我認真學習學校有關師德師風學習的材料，積極參加學校組織的有關師德師風的活動，平時我也常常學習一些優秀教師的光榮事跡，了解他們的人格魅力，了解他們的知識魅力。力爭從思想認識上與他們靠攏。

2、找出以往問題，以促現在教學。一開學，我認真分析了上一學期的工作，找出工作中不足的地方并列出來，以指導這學期的工作。比如，工作沒有經驗，向其他老師學習不夠，工作沒有落到實處等。通過這樣，在這學期的工作中，我在這些不足的方面提高了不少。

3、提高對學生的認識，加大對學生的了解。農村的學生聽、說的能力相對較弱，七年級的同學相對比較活躍，上課氣氛積極，但中等生、差生占較大多數，尖子生相對較少。另外，四班對于我來說很陌生，以前沒有教過，所以，得下大力氣去了解他們。

二、發奮學習，勤懇工作

在這方面，本學期我做到了以下7點：

1、根據自己在思想上的認識，制定了工作計劃，確定了教學目標，以使自己工作有方向可遵循，有目標可奮斗。

2、我堅持了備課后在上課，鉆研教材，瀏覽教輔資料，積極準備教學用具。在備課之時，堅持不僅把教案備在本子上，還備在腦子里，以熟練，流暢教學。

3、認真批改作業，細心從中找到問題以及學生還不懂得地方，然后利用晚自習及時講解補充。有時候，還對部分同學進行了個別輔導。及時測驗，認真批卷，認真總結，及時整改。

4、常通過班主任和其他老師了解我所教的兩個班同學們的情況，以對癥下藥，以及時調整教學方法。

5、虛心向語文組其他老師學習，常聽他們的在這一個學期里，我在思想上嚴于律己，熱愛黨的教育事業。一學期來，我還積極參加各類政治業務學習，努力提高自己的政治水平 和業務水平。服從學校的工作安排，配合領導和教師們做好校內外的各項工作，嚴格遵守學校的各項規章制度，工作積極，主動，任勞任怨。

本學期我擔任一，二年級數學教學工作，一學期來，我自始至終以認真，嚴謹的治學態度，勤懇，堅持不懈的精神從事教學作。

作為數學教師，我能認真制度計劃，注重教學理論，認真教學和備課，積極參加教研組活動和學校教研活動，上好每一節課，并能經常 聽各位優秀老師的課，從中吸取教學經驗，取長補短，提高自己的教學業務水平。按照新課標要求進行施教，讓學生掌握好數學知識 。還注意以德為本，結合現實生活中的現象層層善誘，多方面，多角度去培養學生的數學能力。在教學中我從以下幾方面做的：

1.課前準備：

(1)認真鉆研教材，掌握教材的基本思想，基本概念，了解教材的結構，重點與難點，掌握知識邏輯，能運用自如，知道應補充 哪些資料，怎樣才能教好。

(2）了解學生原有的知識技能，了解他們的興趣，需要和習慣，知道他們學習新知識可能會有哪些困難，采取相應的預防措施。

(3）考慮教法，解決如何把已掌握的教材傳授給學生，包括如何組織教材，如何安排每節課的活動。

2·課堂上的情況。

在數學課上，把抽象的數學知識與學生的生活緊密聯系，為學生創造一個富有生活氣息的學習情境，同時，也注重對學生學習能力的培養， 引導學生在合作交流中學習，在主動探究中學習。課堂上，始終以學生的學習為主體，把學習的主動權交給學生，挖掘學生潛在的能力， 讓學生自主學習，學生自己能完成的，我絕不包辦代替。如學習應用題

時，我創設了跟媽媽一起去超市買菜的情景，激發學生的學習欲望，然后分小組合作探究算理，最后得出了二種算法，激發了同學們的學習欲望。碰到簡單的教學內容，我就放手讓學生自學，不懂的地方提出來，由老師和同學們共同解決，讓學生的智慧，能力，情感，心理得到滿足。學生成了學習的主人，學習成了他們的需求，學中有發現，學中有樂趣，學中有收獲，關注全體學生，注意信息反饋，調動學生的有意注意，使其保持相對穩定性，同時，激發學生的情感，使他們產生愉悅的心境，創造良好的課堂氣氛，課堂語言簡潔明了，克服了以前重復的毛病，課堂提問面向全體學生，注意引發學生學數學的興趣。

3·要提高教學質量，還要做好課后輔導工作，小學生愛動，好玩，缺乏自控能力，常在學習上不能按時完成作業，有點學生抄襲作業。針對這種問題，抓好學生的思想教育。但對于學習差的學生個別輔導我感到做到不夠，沒有更多的時間去輔導他們，使這部分學生的成績總是不理想。

一份耕耘，一份收獲，教學工作苦樂相伴。在以后的教學工作中，我要不斷總結經驗，力求提高自己的教學水平，還要多下功夫加強對個別差生的輔導，相信一切問題都會

迎刃而解，我也相信有耕耘總會有收獲。

課，以借鑒他們的長處以彌補自己的短處。也常讓其他老師來聽我的課，請求提出寶貴的意見。自己根據同事們提出的意見認真總結，認真分析，及時糾正。另外，我也經常聽其他科老師的講課，從中我學到了很多教法以及課堂組織方法。

6、除工作之外，我努力學習，定了報紙，買了書籍，建了博客，這一切只為努力提升自己的綜合素質，提高自己的修養，讓自己成為一個對社會有用的人。

7、在鄰近期末之時，認真組織了復習，制定了很多復習資料，既分類又系統的復習了。

篇7

海拔1640米的太行山深處,位于山西省長治市平順縣虹梯關鄉的西井山村與世隔絕般地隱藏在這里。

當地流傳著這樣的民諺:“上了西井山,一溜老崖邊,對面能說話,相逢得半天?！?/p>

就在這樣一個窮困偏遠的小山村里,54歲的河南籍教師原子朝,25年如一日守候在這里,執著地為孩子們鋪就著求知之路。

“嵌在”峭壁上的學校

虹梯關鄉地處高山之上,仰視山連山,俯瞰萬丈淵,四周連崖壁立。西井山村共80戶250口人,分布在12個自然村里,自然村與自然村之間近的隔2公里,遠的隔5公里。

村民住在懸崖邊上,常常門口一步之遙就是萬丈深淵,他們以種花椒為生,淡淡花椒香是這里最美好的氣息。

由于地處偏遠,教育就成了這里的大問題,通常,山頂上的孩子上一次學至少要走3個小時山路。

“嵌在”峭壁上的西井山村西站小學共兩層,第一層是教室、辦公室和廚房,第二層是村委會。一個老師、一間教室和8個學生,這是許多人見到的“最小校園”。

“這里的水全靠‘天’;運送物品全靠‘背’;想吃一次肉,要走50里的崎嶇山路;由于水資源缺乏,原子朝每天只洗一次臉,早就戒掉了洗澡的習慣。

9月初,在西站小學見到原子朝時,他正和學生一起進行開學典禮。破舊的白色襯衫襯托著他黑紅消瘦的臉膛,他顯得敦厚樸實。6個高矮不一的學生滿臉稚氣地站在原子朝面前,認真地向著鮮艷的國旗行禮。

“上課了,都去教室!”原子朝一邊招呼孩子們上學,一邊介紹著,“這里條件艱苦,村民一般吃山藥蛋和小米飯。買菜要走50里路……”

希望孩子能走出大山

34年前,高中畢業后的原子朝,選擇了民辦教師這一職業。

一開始,原子朝是在山下一所條件相對較好、離家較近的庫村學校任教。而位于西井山上的西站學校條件差,好幾任教師都因為忍受不了艱苦的生活而下了山。“1996年,中心校領導找我談話,希望我去?！痹映f,“去就去唄,領導讓去哪里咱就去哪里?！?/p>

就這樣,原子朝走進了西井山,走進了西井村家長、學生的心里,在這里一呆就是15年。

“那個時候,孩子多,學校有30多個孩子。我把6個年級分成兩撥,高年級學生面朝西,低年級學生面朝東。給一年級講5分鐘,布置作業,換一頭講三年級的課,然后再回來給二年級講,然后輪到四年級……”原子朝介紹說,當時學校的條件很艱難,學校的大門是鐵皮包著的,屋里的墻壁被柴火熏黑,一到冬天,孩子們只能圍著木柴燒火看書。作為學校唯一的教師,原子朝不僅要帶6個年級所有課程,而且還要負責孩子們的接送、看病,校工也由自己擔任。

1998年以后,半山腰建了規模校――“不蘭巖小學”,這是一所寄宿制學校。四年級以上的孩子便到那里上學,西站小學孩子漸漸減少。

2008年,平順縣修好了通往村里的路,粉刷了學校,將破舊的木桌椅換成了有塑面的課桌。村委會還保障他的學校能夠燒上煤……“現在這個學校雖然只有兩個年級有學生,但條件越來越好,我很知足?！?/p>

原子朝說,他最幸福的事情就是看到學生走出大山。他指了指山的那一邊,“在那個莊,我有一個學生考上了重點職業學校,現在在上海上班。但是大多數學生都要在這個山里生存,我在這里生活了13年,我不走,但是我希望他們都能走出大山?！?/p>

山里的寂寞

上午11點半,到了放學的時間,孩子們拿著家里縫制的“書包”跑出教室,他們的衣服都很破舊,稚嫩的臉蛋不像城市孩子一樣干凈潔白?？吹侥吧?他們露出怯怯的表情。

“這里水太珍貴了,很多人洗臉都是一家人用一盆水,孩子們每天只洗一次臉,人們根本沒有洗澡的習慣。”原子朝說。

每天中午,原子朝都要挑著兩只桶到旱井里取水,做飯。

旱井,就是在低處打一個洞,下雨時,雨水就能流進來。這里的村民吃水都依靠旱井,如果旱井沒水了,要到20里外背水。

原子朝的中午飯是土豆拌面條。他舉著一只面碗蹲在校門口,津津有味地吃著:“這里的人可好,山藥蛋都是村民們送給我的,有的時候還送我白菜,還送過我雞哩。不過,我一般不吃肉了,買肉要走50多里路呢?！?/p>

一邊吃飯,原子朝講起了自己的家庭。

“老伴兒恨我上山,她說其他老師都上來兩三年就又下去了,你咋一直不下山呢?”原子朝的家在太行山腳下,每當到山下開會時,他會回家看看,通常每兩個月他才能回家一次?！凹夷沁呥€不通車,只能走,一個來回要4個小時?！?/p>

對原子朝來說,生活的艱難并不可怕,最難忍受的是寂寞。前幾年,學校沒有電,一到天黑,整個大山就靜下來了,除了批改作業和備課,原子朝只能獨守著寂寞,一秒一秒地數著時間,盼望著天亮。

“自己一個人,說話的人都沒有,太難過了?！敝钡?006年,山西省給貧困鄉村學校配備了電視,原子朝的夜晚才有了亮光。

守在這里,直到退休

離學校最遠的學生到校需1小時,路遠不說,還得爬坡越坎,尤其是雨雪天,大風呼嘯,道路泥濘?？吹胶⒆觽兊沧驳貋淼綄W校,原子朝看在眼里,疼在心上。

每次遇到惡劣天氣,原子朝都要到半路上接學生,放學了,他就留下學生與他一起吃飯。鄉親們平日里送來的雞蛋、土豆、豆角等好吃的他自己舍不得吃,總是在學生不走時和他們一同分享。有時候,孩子們實在不能到校,他就帶著課本、教案、教具到學生家里講課。

學生生病是原子朝最頭疼的問題,離學校最近的衛生所也要跑幾公里的山路。為了方便給學生治病,原子朝到離校幾公里外的衛生所買來常用藥,還向醫生學會了打針、輸液?！艾F在,孩子們一些頭痛腦熱的小病我都能治療?！?/p>

西井山的老百姓不會理發,孩子們頭發長了沒人理,亂蓬蓬的,很不像樣子,原子朝又自己掏腰包買了理發工具,學會了理發。西井山村的老百姓知道了,也常來學校請他理發,于是,他又成了西井山村的“理發師”。

2006年,平順縣為西井山小學配備了電腦,原子朝硬是通過自學,掌握了電腦使用知識,學會了電腦制作課件。小山村里的孩子也通過多媒體感受到外面世界的精彩。

篇8

光榮

我校在90年代初提出并實施了“活動－發展”教學新格局這個模式，以學生自主活動為學習過程中介，使學生通過活動得到發展，隨著課程改革的推進與“應試教育”向素質教育的轉軌，我們又將對學生自主學習活動的研究引入課程領域，探索活動課實踐的新模式。

一、積極組織學生開展自主學習活動

自主意識是現代社會公民必須具備的基本素質，學校教育能夠通過組織學生的自主學習活動來開發和提高學生的自主意識，這種學習活動，力求在學校和教師的上導作用之下，積極地發揮學生的自我意識和主觀能動性，它一方面表現為學生對社會積累起來的知識、經驗的主動關心和作用；另一方面表現為學生對學習環境的相互關系和各種交往的主動關心和作用根據我們研究，這種學習活動按學生自主性的不同表征可分為三類。

第一類是課堂教學中的活動，它本質上是學科活動，服從于學科、課程的目標。我們強調提高學生在這類活動中的自主性，反對在傳授知識技能時搞機械灌輸，要求在課堂上增加學生動口、動手、動腦的機會，提倡將一些理科的演示實驗擴充為學生實驗。為了提高學生在活動中的自主性，教師在設計教案中作了很多探索。如語文課安排學生分角色朗讀課文甚至自主表演，以學生的主動體驗代替原先由教師直接分析人物心理的做法。

第二類活動基本上越出了原先學科課堂教學的時空，其主要形式是專題活動課。學生的學習內容與課堂教學內容有聯系，但社會生活內容已被引進。因此它既是學科課程的適當延伸、擴展，又體現活動課程的目標。我們要求在這類活動中學生能基本達到自主，即學生通過親身感知、直接體驗、主動觀察、操作實驗等方式，獲取課本上沒有的知識與經驗；并且在獲得直接經驗的同時，學生的能力也要因自主性的擴大而有較大提高。例如河蝦標本制作這項活動，學生不僅要具備生物課關于標本制作的一般要求，而且還要去了解河蝦生長條件等水產養殖的有關知識，同時通過獨立觀察與親自動手，學習解剖、防腐、固定等標本制作技能。

第三類活動是讓學生通過主動參與獲得最大的自由度。這類活動打破學科、班級的界限，強調學習的綜合性和社會性，強調活動向課外、校外展開，使學生的興趣愛好、能力、個性特長都能得到比較充分與和諧的發展興趣小組是這類活動常見的組織形式，學生按照個人意愿自由結合，聘請教師當指導，自己制訂計劃開展活動近年來英語口語小組在我校最顯活躍，因為學生能與在校任教的外籍教師直接會話。青年志愿者社會服務是這類活動的常設內容，學生在為老弱病殘者上門打掃、購糧買菜中學習如何料理家務，在為他們讀報講故事、表演文藝節 目時鍛煉口頭表達和人際交往的能力。更為重要的是，服務活動使學生懂得怎樣學會關心別人。

上述3類自主學習活動盡管內容、形式、范圍等各有區別，但都注重學生在活動過程中的主體地位。它們之間既有一個層層遞進的關系，又互相依賴、互相促進，形成“活動－發展”教學新格局。

積極組織學生開展自主學習活動，現正成為我校創造辦學特色的一個重要抓手并取得初步成效。學生的自主意識普遍增強，在課堂學習中主動探索、積極進取，真正成為學習的主人；在課堂外和社會活動中，自主自強，學會生活，學會做人。這幾年，學生的思想道德面貌出現積極變化，拾金不昧蔚然成風，更有一 名學生拾到幾十萬元巨額支票交公，因而被授予市精神文明建設百件好事獎。

二、開展綜合活動課，培養學生的公民素質

70年代以來，國際上十分推崇“綜合學習”這一新模式，它就是將學科學習及學校內外各種活動緊密結合起來，讓學生綜合應用所獲得的知識和能力，將課堂學習與社會中各種現實問題相聯系，通過這種學習，促進學生的自然認識和社會認識的統一，并進而達到認識和行動的統一，綜合提高學生作為公民聽應具備的基本素質?！熬C合學習”的提倡，擴大和豐富了活動課的內容，使之不再限于經驗學習的范圍。這種理論對于我校開展第三類自主活動實踐無疑值得借鑒。我們運用課程理論著重審視了第三類自主活動的經驗，在此基礎上開始了綜合活動課的探索。

去年上半年以來，我校以“尋根認祖”“現代農村的交通”“義務獻血，人人有責”等為課題，設計了若干個綜合活動課方案并予以實施，又對話動課的編制原則和活動模式開展思考。

首先，課程目標應融于活動之中，通過內容的綜合性與時空的廣域性予以落實?！皩じJ祖”是一次對青浦境內具有六千年悠久歷史的崧澤文化遺址的尋訪活動，旨在使學生通過實地考察認識上海先民的生活狀況與石器時代原始農業的生產狀況，這里涉及歷史、地理、社會等知識的學習與運用。學習內容的綜合性蘊含著這次活動的一個宗旨，讓學生接受一次文化熏陶，激發自己的民族自豪感。

同時，為增強學生對“尋訪”的體驗，活動過程安排了一項8公里行軍的內容，并且強調學生要克服困難，互相幫助，保證各班無一人掉隊。把體育課從校園里的隊列操練引向軍訓式的實地步行拉練，擴充體育活動的時空，這又蘊含了這次活動的又一個宗旨，讓學生通過行軍鍛煉體魄，增強紀律性與學習團隊精神。整個活動由參觀出土文物展覽，聽介紹遺址發現、發掘過程的專題講座，尋訪遺址現場等形式組成，其中又包括班組討論、交流學習收獲等活動，一共持續兩周時間。顯然，這類活動課的學習目標已不是單一的學科知識，而常常是德、智、體多方面的要求，并且這些要求又需要通過綜合性的內容和相應的時間與場合才能落實。

其次，課程編制應因地制宜和靈活多樣，通過課題的地方化和形式的多樣化予以實施?！艾F代農村的交通”是個輻射面很廣的學習課題，交通有水、陸、空多種形式，但就農村而言，常見的還是公路交通。318國道橫貫我縣全境，我們就根據這個地方特點編制活動方案，從交通與經濟建設關系、汽車行駛與交通秩序、交通法規與我、交通污染與人類生存環境等層面多方位地展開學習活動，又使各項活動圍繞著對建立“人和交通”良性生態這個目標的認識，幫助學生從小打好現代觀念和科學意識的基矗與此同時，學生通過對農村交通情況的考察，了解青浦經濟發展形勢和體驗人民生活水平的提高，從而增強振興家鄉、報效國家的責任感。對于這類大型的活動課題，我們采用了分散與集中相結合的形式：有的學生在教師指導下分小組沿國道采訪兩旁的工廠企業；有的學生在校內檢查師生自覺執行交通法規的情況，將校園內停放的近千輛自行車逐一驗看，對其中不合規范的一百多輛車的車主發出公告并督促修理；有的學生到交通繁忙地段進行現場考察，親身體驗汽車廢氣與噪聲的污染，感悟交通民警的敬業精神。最后，全體學生在教師帶領下，用一個體息日時間到青浦鎮主要交通道口統計汽車流量、觀察違章行駛情況和宣傳交通法規?；顒有问蕉鄻踊瘞砹素S富多采的學習結果，面向社會的學習增長了學生的知識和能力，喚起了他們的責任意識。

再次，課程評價應注意活動過程和活動結果的結合，尤其應突出過程評價。

篇9

幼兒每人自帶一樣自己最熟悉最喜歡吃的蔬菜;豆干、鴨子、蘿卜、白菜、雞蛋、馬鈴薯、青瓜排成圈的影子幻燈、實物圖;幼兒人手一份操作圖標、水彩筆。以下是和大家分享相關的飲食蔬菜教學設計案例范本資料，歡迎你的參閱。

飲食蔬菜教學設計案例一

教學目標：

1、知道樣樣蔬菜都要吃，養成不偏食的好習慣。

2、知道人體需要各種不同的營養。

3、了解主要癥狀，懂得預防和治療的自我保護意識。

4、初步了解健康的小常識。

5、學會在日常生活中保持樂觀的情緒，逐漸養成樂觀開朗的性格。

教學重點難點：

教學重點：知道吃蔬菜對身體健康

教學難點：培養幼兒吃蔬菜的興趣

教學準備：

幼兒每人帶一樣蔬菜、蔬菜圖片、帶幼兒到食堂參觀、幼兒教材

教學過程：

一、蔬菜大展覽

(1)布置擺放蔬菜區角，請幼兒把自己帶來的蔬菜邊擺放在柜子上，邊介紹蔬菜名稱。

(2)老師說蔬菜名稱，幼兒找蔬菜。

(3)老師介紹幾種蔬菜的營養。

二、參觀食堂

組織幼兒參觀食堂人員摘菜、洗菜、燒菜的過程。

三、老師制作各種蔬菜小模型或圖片，開展“娃娃餐廳”活動，讓幼兒親自“炒菜”，培養吃蔬菜的興趣。

四、老師在蘿卜或大白菜等貼上五官，以“蔬菜寶寶”口吻和幼兒找招呼。

五、小結：蔬菜的種類多，不同蔬菜有不同的營養，樣樣蔬菜都要吃，長身體需要這些營養，所以小朋友每天都要吃一兩種蔬菜。

六、請幼兒翻開幼兒教材《香香的蔬菜我愛吃》，請小朋友將菜肴中的蔬菜找出來并連線。

飲食蔬菜教學設計案例二

活動目標

1、通過活動，讓幼兒了解蔬菜的營養價值，知道多吃蔬菜有利于身體健康，做到不挑食，不偏食的良好飲食習慣。

2、知道人體需要各種不同的營養。

3、了解蔬菜對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。

4、初步了解健康的小常識。

5、初步了解預防疾病的方法。

教學重點

通過學習，讓幼兒了解蔬菜的營養價值，知道多吃蔬菜有利于身體健康。

活動準備

各種蔬菜：菠菜，芹菜，西紅柿，南瓜，紅辣椒，胡蘿卜，白蘿卜等等。

蔬菜面具數個

杯子

活動過程(活動過程的表述不必詳細到將教師、學生的所有對話、活動逐字記錄，但是應該把活動的主要環節很清楚地再現，即開始環節、基本環節、結束環節、延伸環節。注：重點表述基本環節)

一、老師由變魔術引入。

1.“小朋友看過魔術表演嗎?現在想看嗎?”

老師用水杯喝水，故意把喝完水的空水杯拿給幼兒看，然后把事先準備好的西紅柿和菠菜悄悄放入杯中，請幼兒配合念魔法語“菠蘿菠蘿蜜”把西紅柿和菠菜變出來。

2.老師：“這是我最喜歡吃的蔬菜，西紅柿含有維生素，對皮膚好(可以讓爸爸媽媽爺爺奶奶更年輕)。菠菜可以保護我們的眼睛，讓小朋友的眼睛又大又明亮。”

引導幼兒參加討論：“你最喜歡吃什么蔬菜?”(幼兒念魔法語“菠蘿菠蘿蜜”把放在書包里的蔬菜變出來)

二、不用顏色的蔬菜養護我們身體里的不同器官：

1.綠顏色的蔬菜對肝臟好，可以減肥。

引導幼兒舉出綠顏色的蔬菜。例如：菠菜，生菜，芹菜......

2.紅顏色的蔬菜對心臟好，增強抵抗力，預防感冒，最近有許多小朋友感冒了，請你找一找能預防感冒的紅色蔬菜。

引導幼兒舉出紅顏色的蔬菜，例如：西紅柿，紅辣椒......

3.黃顏色的蔬菜對胃好，對骨頭好，還能延緩衰老。

引導幼兒舉出黃顏色的蔬菜，例如：南瓜，韭黃......

4.白顏色的蔬菜對肺好，告訴要抽煙的爸爸，爺爺要多吃。

引導幼兒舉出白顏色的蔬菜，例如：花菜，冬瓜，藕......

三、請幼兒仔細觀察并討論這些蔬菜的顏色，形狀(培養幼兒認真觀察的良好習慣)

四、小結：

這些蔬菜的顏色，形狀，營養成分一樣嗎?(不一樣)但是他們有一個共同的名字——蔬菜。不同的蔬菜有不同的營養，小朋友現在正是長身體的時候，需要多種營養，所以不挑食，不偏食的還在才會更健康。

五、游戲“蹲一蹲”

請3為幼兒扮演3種書擦，并站成一排。

玩法：分別說出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有蔬菜西紅柿，茄子，南瓜。第一是西紅柿說：西紅柿蹲，西紅柿蹲，西紅柿蹲完了茄子蹲;茄子聽到后立即接上說：茄子蹲，茄子蹲，茄子蹲完了南瓜蹲。然后接著說，說錯了，就換了人接著游戲。等到幼兒完熟練了再增加蔬菜的品種接著玩。

飲食蔬菜教學設計案例三

活動目標：

1.對生活中常見的蔬菜感興趣，能大膽介紹自己認識的蔬菜的名稱、外形特征。

2.知道蔬菜是種出來的，可以做成菜的植物。并根據實物和圖片上的線索，分辨出哪些是蔬菜。

3.能大膽發表自己的看法或觀點。

4.幫助幼兒理解不同的蔬菜有不同的生長方式。

5.探索、發現生活中蔬菜的多樣性及特征。

活動準備：

1.知識準備：幼兒已認識幾種常見的蔬菜;自然角投放幾種常見的蔬菜。(胡蘿卜、白蘿卜、馬鈴薯、青瓜、黃瓜、青菜、菠菜、生菜)

2.物質準備：幼兒每人自帶一樣自己最熟悉最喜歡吃的蔬菜;豆干、鴨子、蘿卜、白菜、雞蛋、馬鈴薯、青瓜排成圈的影子幻燈、實物圖;幼兒人手一份操作圖標、水彩筆。

活動過程：

一、分享交流(介紹自己帶來的蔬菜)

1.你帶來什么蔬菜?它是什么樣子的?

幼甲：我帶來的蔬菜是白蘿卜，它是白白長長的，下邊尖尖的還有細細的根。摸上去很光滑。

幼乙：我帶來的是青瓜，是綠色的.。它長得很有特色長長彎彎的像個月亮，摸上去刺刺的。

幼丙：我帶來的是菠菜，是綠色的。它長得一葉一葉的下邊還有根像胡須。

2.這些蔬菜是哪里來的?

幼：種出來的，種在土里。

分析：幼兒用已有的經驗回答。教師在這一環節中始終以正面引導，不斷地肯定幼兒對蔬菜的認識和描述。

二、播放幻燈片，了解蔬菜是哪里來的。

1.出示蔬菜的整體與局部的課件，幫助幼兒理解不同的蔬菜有不同的生長方式。(有的長在土里;有的長在水里)

幼：邊看邊說，生菜、青菜、菠菜、南瓜、青瓜、黃瓜、胡蘿卜、白蘿卜、馬鈴薯。

2.小結：蔬菜是種出來的，可以做成菜的植物。

分析：本環節播放的幻燈片太多太雜，老師們建議選折具有代表性的(如：生菜、青瓜、胡蘿卜再加上種在水里的茭白或藕即可)還有小結時沒有穩定幼兒情緒，集中幼兒的注意力語言不夠簡練。

三、觀察圖片 “猜影子”

1.王老師也帶來一樣蔬菜，瞧是什么蔬菜?

幼兒集體答：南瓜

2.(南瓜爺爺又帶來許多影子朋友，)觀察幻燈片，猜猜這些影子可能是誰?(第幾個是誰?)引導幼兒給它們標上數字。

幼甲：(第一個方形的)毛巾。

幼乙：床墊

幼丙：被子

3.驗證幼兒猜測結果。

分析：本環節幼兒猜測時，跑題太遠了，我一緊張，沒能把幼兒拉回來，教師應提出問題(如：毛巾、被子、床墊是菜嗎?是吃的食物嗎?)我沒能及時提出有效性的指導語，這就需要我平時的積累，更多的經驗，勤學勤問來造就自己成為一名合格、睿智的幼兒教師。

四、辨認各種菜，學習從菜中分辨出蔬菜。

1.南瓜爺爺帶來了幾位朋友?它們分別是什么菜?(在黑板上出示數字卡1-7和7種菜圖卡)

幼集體答：7位朋友，1是豆干、2是鴨子、3是蘿卜、4是白菜、5是雞蛋、6是馬鈴薯、7是青瓜。

2.(南瓜爺爺要蔬菜朋友做鄰居?請你們幫它找找哪些是蔬菜?)引導幼兒猜測并說說哪些是蔬菜，并在操作圖表對應的格子上畫圈。

3.共同討論：豆干是蔬菜嗎?為什么?(豆制品，是經過加工的，不是直接長在地里的)

4.幼兒驗證操作圖表上的猜測結果。共有幾樣蔬菜?(用數字4表示)

分析：本環節個別提問較少，沒有討論的基礎點。且幼兒操作練習完應讓幼兒分享交流，驗證結果。 由于我環節交代不具體，想請幼兒上來說說并展示自己的操作板，但發現孩子們好幾個要蜂擁而上，于是怕亂又取消了本環節。這就是本活動最大的敗筆。

五、啟發幼兒思考如何合理分配蔬菜的房子。

1.南瓜爺爺家附近有幾棟房子?(用數字3表示)

幼兒：有3棟房子。

師：你們幫南瓜爺爺找了幾樣蔬菜朋友?

幼兒：有4樣蔬菜。

2.這么多蔬菜怎么辦?(房子只有3棟，蔬菜有4樣，怎么辦?)

幼甲：可以兩個人一起住。

3.誰和誰擠在一起比較好?(形狀差不多，顏色差不多)

幼甲：胡蘿卜和青瓜一起住。

師：為什么要讓他們一起住?

幼甲：因為它們都是長長的。

師：還有不一樣的嗎?

幼乙：青菜和青瓜一起住?

師：為什么要讓他們一起住?

幼乙：因為它們都是綠色的。

4.土豆和黃瓜可以放在一起，為什么?回去想想。

分析：幼兒用已有的經驗回答。教師在這一環節中始終以正面引導，不斷地肯定幼兒的想法。但引導提升幼兒從形狀、顏色、吃的部位、刨皮等進行分析分類，教師的引導語不夠簡練，有的沒能提到點子上。有待進一步提高提問的有效性。

活動反思：

本次活動我們從幼兒感興趣的蔬菜入手，活動前我們利用家長的人力資源請家長經常帶孩子去菜場買菜，幫助認識和了解蔬菜，在家中多讓孩子幫忙摘菜，洗菜，做一些簡單的涼拌菜，激發孩子對蔬菜的興趣。并通過自然角讓幼兒進一步對常見蔬菜的認識?；顒又?，孩子們自帶最感興趣的蔬菜從它們的外形，名稱和特征有聲有色地介紹給同伴認識，讓同伴們更直觀、更真實的觀察蔬菜，并讓他們運用自己已有的經驗講一講，擴展對蔬菜的進一步認識。孩子們能體現出生生互動的效應，在愉快輕松的氛圍中，又接受了新的知識。教學中，我采用了幻燈片，讓幼兒觀察蔬菜是種出來的，接著拋出問題什么是蔬菜?當孩子們有了自己答案后，老師小結：蔬菜是種出來的可以做成菜的植物。然后，通過操作板讓幼兒提升已有經驗找出蔬菜。最后讓幼兒從不同角度對蔬菜的形狀、顏色、大小進行分析分類，從而得到經驗的啟發。

第一、在材料的豐富上和第一環節幼兒自帶蔬菜介紹蔬菜的名稱、外形特征等做得較好。教案設計也較理想，但我在實施教學中活動流程不流暢，引導語不明確簡練。

第二、教師的指導能力還有待加強。我們有時候過于焦急，希望幼兒達成活動的目標，當他沒有達成時就急于把答案告訴幼兒，而把幼兒動腦的機會給剝奪了。其實在活動中我們應該要耐心引導幼兒尋找答案，幼兒不會時，則教給相應技能，幼兒會時，教師及時退出?；顒雍螅龑в變簠⑴c討論，闡述自己的發現，對大部分幼兒沒有參與的活動結果，不做肯定或否定的評價，留給幼兒探索的空間，待全體幼兒參加活動后共同討論，得出結果。

活動點評：

篇10

去湘西，了解湘西狀況是我入大學以來的夢想，所以這次的湘西支教讓我興致勃勃，我似乎明白了熱血青年，雖然自己也許達不到那境界，但也是強烈的憧憬著，用心在努力著。如果說剛去報名時的我僅是滿腔熱血的話，那經過了一系列的培訓后的我，則是一個多了很多的理性的大學生。十幾天的支教絕不能徹底改變什么，可是我們的動機如何，我們的起點如何，我們的信念如何，都將影響到他們。一切準備就緒，我們踏上了湘西支教之旅。仍記得剛到達排達壩時村民和小朋友們的好奇的眼神及村長支書的熱情，這無疑給我們注入了努力的勇氣。我們都希望給孩子帶去不一樣的課堂，帶去另一種關懷，帶去一個輕松快樂的暑假。十四個人的團隊，十四個人的家，每項活動，每個人都會參與，教學，走訪，做飯，買菜等等。我們開始了真正的支教生活。

我來自農村，這里的山，這里的水，這里純樸的鄉民，這里的寧靜，讓我倍感親切，彷佛是回到了家一樣，很快的，我適應了這里的水土?？墒侵Ы躺畈⒉幌裎覀兿胂裰械哪敲春唵?。第一天到達這里，村長為我們送來了柴爐，鍋，碗等炊具，但是說到做飯的時候，才意識到我們沒有鹽，沒有油，沒有米，沒有火，幾乎每個人都補充了一番，一列單子，所缺的東西還真不少，趕緊的安排人到鎮上去大購物。到第二天做飯時問題又來了，十四個人，要下多少米了，要炒多少菜了？結果第一頓稀飯，幾乎成了飯，每個人都笑著說：“繼續摸索繼續摸索！”看來當好一個家真是不容易，媽媽有多辛苦了？夏天時大汗淋漓，冬天又要忍受冰涼刺骨的水，相信通過這次的支教活動，不僅是我，每個人都會更加深刻的理解了父母的艱辛，會更加珍惜，更加熱愛今后的生活了。

此外，這是一次全新的體驗，我要成為了一名老師，站在講臺上，向小朋友傳播知識。還記得高二時的課堂上，我向老師和同學說我的理想是做幼師，理由是喜歡孩子的純真燦爛，想讓他們在教育的初期就產生對學習的積極態度，養成良好的習慣。盡管現在對我來說那個夢想已經離得太遠，但是我還始終記得，而這次支教正好可以讓我實現曾經的夢想。所以去之前，我就努力的思考，怎樣才能讓學生喜歡我的課，怎樣才能讓他們學的更好更快，上網搜索資料，準備教案并記下一些活躍課堂氣氛的方法；去姨媽家時，更加留意正在上幼兒園的小表妹，看她的課本，問她老師上課都有什么內容，和她聊天，了解小朋友的一些心思等。去了之后，才發現自己準備的那些課堂知識根本就不能用在他們身上，三四五六年級的學生幾乎都是在同一個起點。我不得不重新考慮自己的教學內容，另一方面我還得考慮我們的主要目的是引起學生的學習興趣，特別是對于三四年級的孩子，英語基本上是才入門，如果才啟蒙就失去了興趣，那我就是罪魁禍首了！所以在第一堂課上，我就向他們比較了英語學習和苗語學習，希望消除他們的“英語難”的障礙，然后在每堂課上或做些小游戲，或唱英語兒歌，課后布置一些有趣的作業。在平常的生活中，總是讓他們教我說苗語，然后我就“順便”地告訴他們英語說法。我們都是既是老師又是學生，看著他們認真的學，熱心的教，我很開心，這種融洽的氣氛是我想要的?；蛟S我做的不是很好，但是每次能夠在輕松的環境下度過40分鐘，沒有讓他們覺得無聊，我已經很滿足了。

當了十幾年的學生，做了十幾天的老師，角色的轉換，換來了更多的是理解。以前總覺得老師跟我們說的“老師的心愿就是看到自己的學生都有出息”之類的話是那樣假，聽多了甚至覺得反感了。但是現在，那些話卻是我想對這些學生說的，我希望他們每個人都能健康快樂的成長，能夠勇敢的面對困難，能夠一直像現在一樣，充滿活力，積極向上。我牽掛他們，我們走后，他們的學習，他們的生活，會是什么樣子了？我想到了我的老師們，無論嚴厲或慈祥，都是用心的傾注了他們的所有，讓我在溫馨的氣氛里學習生活，讓我感受到他們的溫暖，現在的我想用另一種心情來感謝他們。

在整個支教活動中，在隊里我是日常記錄員，在教學中我僅需教英語，而且課程安排不多，所以我的任務是比較輕的。盡管事實上我想能更多的和孩子接觸，了解孩子，但是一個團隊的決定，需要每個人去遵守和服從。我只有在平常的工作之余，用心的傾聽，用心的感受。每次的例會上，我一邊聽一邊記錄，特別是在各班主任匯報各班級情況的時候，隊友們都是如此的細心，許多在我看來根本就不是問題的問題被提出，被討論，然后得到大家的重視，我受到了很大的震撼。不同的生活環境，不同的成長環境，每個人看問題的層次，看問題的深度都是截然不同的，這樣的討論，這樣的交流，集合了每個人的細膩，讓我的視野更加的開闊，而且確實讓我對孩子的了解多了很多。

按照我們的規定，每天都需要進行走訪的，一方面是為了了解學生的家庭，學習，生活狀況，另一方面對老人的生活狀況進行調查。我走訪的次數不是很多，可是每次都感慨頗多。小朋友很熱心，每次都幫忙帶路，給我們講他們的趣事，還像小大人一樣，提醒我們注意這注意那的。這里的孩子家庭狀況普遍不是很好，留在家的大部分是老人，每天忙完田里的活，回家后還得照顧孩子，做家務，非常辛苦。而他們的生活費及孩子的教育撫養費幾乎都由這些老人承擔?，F在依然清晰地記得那一幕，走在路上，老人背著背簍，低著頭在爬坡。有點心酸，農村的生活固然比不上城市，年輕人出外謀生許多也是為生活所迫，留守老人更是已經成為一種普遍的現象，可是那些子女本可以做得更好的，寄些生活費，多多關心一下孩子，即使是電話里簡短的幾句話，都可以替老人們分憂的，至少可以讓他們在精神上不感孤單。想起了在家的爺爺奶奶和外婆，爸爸媽媽在我六歲的時候就出外打工，至今還在為生活奔波，每年只在過年的時候才能回來，我和妹妹一直跟爺爺奶奶住，現在我們姐妹兩也出來讀書了，每次打電話回家都能感受都他們的欣喜，簡單的問候也是強心劑。生活苦點，累點，他們已經習慣了，也不在乎，可是心靈的孤獨是需要孩子去關注的，我真希望那些年輕人能給老人們多一些關心，能夠承擔更多的責任。