抗生素調查報告范文
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篇1
Huaiyin Institute of Technology students in 2010,
the new campus of the investigation report with antibiotics
TanDongming
【Abstract】ObjectiveStudyhow symptomatic, rational use of antibiotics; to avoid indiscriminate use, abuse, resistance, resistance to ensure the health of students.Met hods Select 1 January 2010 to December 31, 2010 Huaiyin Institute Health Center General Diagnostic Room (1) when I admissions I see a doctor prescription number. Prescription of antibiotics for analysis.ResultsTotal prescription 4589, which contains 651 antibiotic prescriptions, accounting for 14.19% of the total number of prescriptions; named to the antibiotics 450, accounting for 9.81% of total prescriptions, while antibiotics may or may not have 229, representing the total number of prescriptions 4.99%; do not need to use antibiotics in 221, accounting for 4.816% of total prescriptions; really need to use antibiotics only 201 accounts for 4.380 percent of total prescriptions. ConclusionAntibiotics are not non-use is not, the majority or the majority of the abuse, indiscriminate use. Only a few or very few available antibiotics. Or using the right antibiotics. Use of antibiotics to be cautious.
【Keyword】Haiyin Institute of Technology;Students;Antibiotics;Report
【中圖分類號】R36.11 【文獻標識碼】B【文章編號】1005-0515(2011)08-0243-02
為了確保學生身體健康，不亂用、濫用抗生素。不產生耐藥性、抗藥性、不產生超極菌。使學校乃至全社會、全人類不回到無抗生素時代?，F將淮陰工學院新校區2010年學生用抗生素調查情況，報告如下。［1］
1 資料來源和方法
1.1 資料來源：資料來源于2010年1月1日至2010年12月31日淮陰工學院衛生所全科診斷室（1）筆者本人看病接診時所遇到的與學生用抗生素有關的情況記錄作為依據，進行整理而成就本文。具體情況是：淮陰工學院衛生所本年度仍實行統籌醫療。即學生每人每次看病就診只繳納20%藥費，這與當今社會上“看病難、看病貴”的現象相比，學生在學校衛生所看病就診相當容易、相當便宜、相當實惠。因此學生看病就診人數比較多。點名要藥的、尤其是抗生素也比較多。［2］
1.2 方法:選取2010年1月1日至2010年12月31日淮陰工學院衛生所全科診斷室（1）筆者本人看病接診時所開出的處方數。對含有抗生素的處方進行分析研究。
1.3 抗生素種類:衛生所的藥房有羅紅霉素、氟哌酸、氧氟沙星、左氧氟沙星等、阿莫西林（阿莫仙、阿莫靈）、頭孢拉定、頭孢曲松等、阿奇霉素、甲硝唑等等；其中有片劑、針劑和水劑
1.4 學生情況:淮陰工學院新校區2010年有學生11129人。在門診就診的常見病有：普通感冒，包刮發熱、頭痛、咳嗽、咽痛、打噴嚏等癥狀；胃腸疾病，包刮嘔吐、腹痛、腹瀉、腹脹、反酸、噯氣等癥狀，眼科疾病，如結膜炎、角膜炎、鞏膜充血，口腔疾病，如口腔潰瘍、舌頭疼痛、頰粘膜水腫等。其它有外科疾病，包刮扭傷、撕脫傷、切割傷等。
2 結果
從2010年1月1日至2010年12月31日。全科診斷室（1）由本人接診的病人共開出處方4589張，其中含有抗生素的處方651張，占處方總數的14.19%；點名要抗生素的450張、占處方總數的9.81%，而可用可不用抗生素的有229張、占處方總數的4.99%；根本不需要用抗生素的221張、占處方總數的4.816 %；確實需要用抗生素的只有201張占處方總數的4.380%。其他通過健康教育、飲食指導、休息、運動、心理健康、情感愉悅等非藥物療法的患者而未開藥的病人及買藥的未作統計。本年度寒假28天，暑假51天，寒暑假期間新校區未安排正常門診。［3］
3 結論
抗生素不是非用不可，多數或大多數是濫用、亂用。只有少數或極少數可用抗生素。或用對了抗生素。
4 討論
4．1 長期以來抗生素在治療許多感染性疾病,挽救患者生命等方面確實起到不可估量的作用、功不可沒。但隨著時代的發展、社會的進步、文明程度的提高、生活的富裕以及衛生條件的改善。許多感染以及感染性疾病已被扼制，發病率明顯下降。因此抗生素用藥范圍越來越小，不應該濫用、亂用；尤其是廣譜抗生素。更不應該把抗生素市場化、商品化、產業化。［4］
4．2 許多疾病，如感冒、胃腸疾病、以及外傷等，是生活方式病，只要改變生活方式、注意飲食結構，增加運動量就可以治愈或康復。不需要用抗生素，尤其是廣譜抗生素。它會傷害到有益菌，使腸道菌群失調，導致胃腸功能紊亂，影響營養吸收，降低人體抵抗力、免疫力，有害無益。
4．3 合理使用抗生素，對癥使用抗生素是全社會、全人類的大事。人人有責。但臨床操作步履維艱，如上面提到的點名要藥的450張處方中，有許多學生的父母就是醫生，有的親屬是醫生，甚至有的不乏是大醫院的高級醫生?；颊弋斎幌嘈抛约旱挠H人而不相信眼前的醫生，有的疾病不需要用抗生素，而病人點名要用，醫生不用會影響醫患關系，甚至有的病人會大吵大鬧，不利和諧；用了雖然違背用藥原則，但病人高興，皆大歡喜、萬事大吉。有一次我在聽課時，主講人就提倡“過度醫療”、“過度用藥”。導致用藥過多、過亂、過濫，不只是抗生素，還有其它藥。難道“白衣天使”真的演變成“白衣商人”了嗎？不敢茍同。但我認為無論醫生還是患者在用藥時，特別是抗生素，要慎重些、再慎重些。
參考文獻
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［3］ 楊鄧萍,上海市寶山區1997~2003年學校食物中毒情況分析［J］.中國學校衛生,2005,26(2):167.
篇2
當親朋好友身體不適時，你會把自己的藥拿給他們吃嗎?當不舒服的時候，你會跟親友借一點藥來服用嗎?如果你有這些情況，那就要注意了，一份來自美國的調查報告顯示，和別人“共享”處方藥似乎已是司空見慣的事，但就是這個習慣把很多人帶到了死亡的邊緣。這份報告發表在最新一期的《美國公共健康雜志》上。
據美國“健康日”網站報道，這份調查是由美國印第安納州邊緣學術公司進行的。該公司首席執行官、研究與開發部主任理查德?戈德瓦瑟表示，他們希望借助此項調查，了解究竟有多少美國人在和別人共用藥物。研究者從美國洛杉磯、費城等大城市挑選了700名12～44歲的受試者，進行了一對一的訪談。結果發現，23％的受試者表示，他們曾經把自己的藥給別人服用：27％的受試者曾經從別人那里借藥來吃；16％的受試者以上兩種行為都有過。在和他人共享過藥物的受試者中，22％的人曾經共用過止痛藥，25％的人共用過抗過敏藥，21％的人共用過抗生素。“和別人共用止痛藥、抗過敏藥，有時還是可以接受的”。戈德瓦瑟說，“但共用抗生素這樣的處方藥令人擔憂”。
“不能把自己的藥給別人吃，也不能隨便吃別人的藥，尤其是處方藥，這是肯定的”。專家對此表示，例如，在沒有確定一個人是否屬于過敏體質的情況下，就給他吃抗生素，這是很危險的：抗生素還會引起各種不良反應。共用藥物，風險很大。
“同時需要警惕的是，臨床上還經常看到患者之間互相交流服藥的經驗。聽說這個藥好，就去跟醫生要求開這個藥”。專家表示，對于像高血壓、糖尿病這樣的慢性病患者。聽別人的用藥心得時一定要謹慎?！俺运幹v究對癥，每個人‘癥’不一樣，吃藥也應個體化”。例如，現在的高血壓患者雖然多是原發的，但人們會有不同的合并癥，使用的藥物也應有所差別?！叭绾喜⒂懈哐堑母哐獕夯颊?，就不適宜用利尿劑來降壓，因為利尿劑會影響糖代謝，引起血糖升高”。
“此外，用藥之后還可能發生各種各樣的不良反應”。專家說，“有某些特征的患者可能就要盡量避免某些不良反應，這些都要在選藥時考慮?！?/p>
篇3
關鍵詞：抗生素，聯合用藥，使用情況調查
臨床中如何合理使用抗生素一直是一個較為棘手的問題。目前，我國對抗生素的使用還沒有制定統一原則和指導， 造成應用抗生素潛在的不安全隱患。因此，為進一步指導臨床合理使用抗生素，對醫院用藥情況進行分析和研究是非常有意義的。
1 材料和方法
1.1 材料
原始資料來源于隨機抽查本院2011年01月至12月住院醫囑1477份。收集感控科與細菌感染和耐藥率相關數據及資料。
1.2 方法
采用回顧性調查方法，隨機抽取本院2011年01月至12月住院醫囑，對抗生素藥物統計全院抗生素使用率、聯合用藥情況、預防和治療用藥等。收集的感控科相關資料和數據，進行研究分析。
1.3 數據統計
采用SPSS 13.0統計分析軟件，對所得到的數據進行統計和分析。
2 結果
2.1 2011年我院抗生素使用情況
由表1數據統計可知：全院抗生素使用率為70.8%，臨床以單項使用抗生素為主(60.31%)，聯合使用抗生素的現象在多數科室中也存在，甚至三種抗生素聯合使用。2011年我院抗生素使用絕大部分屬于預防用藥（73.16%），平均細菌學依據為80.53%。
2.2 2011年我院主要感染菌及其對常用抗生素的耐藥率變化情況
感控科數據統計表明，2011年我院檢出的主要感染細菌是大腸埃希菌（11.1%）、鮑曼不動桿菌（5.79%）、表皮葡萄球菌（5.52%）和金黃色葡萄球菌（5.08%）。結果表明，2011年四季度我院主要感染細菌耐藥變遷趨勢良好，抗生素使用得到了較好的控制。
3 討論
3.1 全院抗生素使用情況
衛生部規定“三級醫院”抗菌藥物應用率應低于50%[1]。我院抗生素使用率較高。由表1顯示，頭孢菌素類、喹諾酮類抗生素在我院抗生素藥物應用中分別占有較大的比例。頭孢菌素類具有廣譜、高效、耐酶、低毒等特點，在治療各種重度感染中占據重要的地位，我院以頭孢替安、頭孢美唑為主。喹諾酮類抗菌譜廣，作用機制獨特，藥動學、藥效學特性優良，給藥途徑廣泛，我院以硫酸異帕米星為主。由表2～5可知，雖然感染細菌對這兩類抗生素耐藥率均較高，但總體耐藥變遷趨勢良好，說明2011年度我院抗生素使用得到了合理的控制和規劃。
3.2 抗生素聯合使用情況
聯合使用抗生素的目的是為了提高療效降低毒性， 延緩或避免抗藥性的產生。臨床沒明確指征者不宜聯合應用抗生素，不合理的聯用不僅不能增加反而會降低療效、增加不良反應和產生耐藥性。世界衛生組織的一份調查報告顯示，我國住院患者聯合使用兩種以上抗生素的比率為58% ，遠遠高于30%的國際水平[2]。表1顯示我院聯合使用抗生素的比率為39.69%，較國際水平稍高，而且總體使用的細菌學依據只達到80.53%，從一定程度上反映了我院抗生素聯合使用的少許不足。
臨床表明，正確的細菌學診斷是正確選用藥物的基礎， 針對不同病原菌應盡可能在單獨選用、減少聯用、避免毒性的前提下選擇相適宜的、高敏感性的藥物， 這是合理應用抗生素的首要原則。
3.3 用藥目的
由表1可知，我院2011年抗生素預防用藥比率為73.16%。研究表明，抗菌藥物預防性應用必須在權衡感染發生的可能性、藥物預防效果、耐藥性的產生、藥物不良反應等因素的基礎上決定，要避免盲目應用抗菌藥物預防感染，以控制耐藥菌株的產生。目前，各大醫院存在的普遍現象是由于對預防用藥的重視程度不高，故在預防用藥中還存在著一些問題，如適應證掌握不當，用藥時機不當，療程過長，預防與治療混淆，藥物選擇不當，局部用抗菌藥物預防過多等。這些都需要醫務人員在實際工作中不斷提高自身水平，在有效預防的前提下最合理地使用抗生素[3]。
3.4 細菌學依據
不根據細菌診斷選擇相應敏感抗生素會造成選藥不當，療效不佳，頻繁更換抗菌藥， 甚至引起患者體內菌群失調， 發生二重感染等嚴重后果， 不僅增加了患者的經濟負擔， 同時也造成了醫院耐藥菌株的生成。我院2011年抗生素使用的細菌學依據全院平均達到80.53%，顯示了我院本年度抗生素使用得到了較好的控制。
4 結論
總之，我院2011年抗生素使用基本合理，但同時也存在使用率偏高、用藥缺乏指征、聯用不合理等問題。要解決這些問題，首先應加強對相關專業人員對抗生素藥物知識的培訓，使其全面了解每種抗菌藥物的作用特點、抗菌譜、體內過程、使用方法以及不良反應等；其次，應嚴格按照《抗菌藥物臨床應用指導原則》和《醫院感染管理規范（試行）》的要求，做到安全、有效、合理、經濟地使用每種抗菌藥物；最后，廣大專業人員應深入臨床有關科室，及時發現和糾正不合理用藥，促進臨床合理使用抗生素。
【參考文獻】
[1] 黃雪英. 2008年度我院門診抗生素用藥情況的調查分析[J]. 中國當代醫藥， 2011， 16
篇4
嬰幼兒過敏成為普遍現象
“隨著經濟的發展，嬰幼兒過敏成為普遍現象，并且過敏原因也頗有‘中國特色’?！北本┐髮W人民醫院產科主任王山米主任表示，中國兒童過敏的重要原因之一就是剖宮產。中國媽媽剖宮產率遠遠高于世界平均水平，2011年世界衛生組織的調查報告指出，中國總剖宮產率高達46.5%，居世界第一。由于剖宮產兒沒有經過產道，因而未接觸母體菌群，加之抗生素的使用以及母乳喂養延遲，從而使得正常菌群在新生兒腸道中的定植遲緩，有益菌數量少，因此剖宮產的孩子比自然分娩的孩子面臨更多過敏風險。另一個兒童過敏的主因則是環境的改變。一方面，大氣污染引起呼吸道過敏增多；另一方面，當今時代，“衛生”被提高到一個夸張的程度，消毒劑、去污劑、抗菌洗滌劑、抗生素……幾乎無處不在，加之年輕的爸爸媽媽們對寶寶過度關注，使得寶寶缺乏對微生物的接觸。
過敏體質可能會伴隨一生
雖然孩子的過敏發生率日益增加，但中國家長對過敏普遍缺乏系統認知，特別在過敏的危害性上，仍存在認知誤區。王山米主任表示，誤區之一就是嬰幼兒濕疹是寶寶在“小時候”得的毛病，長大了抵抗力增強，就不會再過敏了。也正因此，很多家長往往并不在意寶寶早期的過敏。但其實這些早期的過敏癥狀是今后一系列過敏癥狀的前兆，80%患濕疹的兒童將來罹患過敏性鼻炎或者哮喘的幾率增加，他們患上這兩種過敏性疾病的風險是普通寶寶的3～8倍。
事實上，嬰幼兒過敏后，過敏體質可能會伴隨其一生。在不同年齡階段，過敏癥狀表現不同。6個月以內的孩子，過敏癥狀常見為吐奶和拉??；而稍微大一點的孩子，過敏往往表現為嬰幼兒濕疹；兩歲以后，孩子過敏則表現為咳嗽、打噴嚏、紅眼等。這就讓孩子陷入過敏的惡性循環中，吐奶好了，卻又長出了濕疹，濕疹好了，卻又患上了鼻炎或哮喘。
篇5
[關鍵詞] 糖尿病；院內感染；多重耐藥；易感因素
[中圖分類號] R197.3 [文獻標識碼] A [文章編號] 2095-0616（2014）13-09-04
[Abstract] Objective To explore hospital-acquired infections with multiple drug-resistant bacteria for patients with diabetes，and provide scientific evidence for clinical prevention and treatment. Methods 264 patients with diabetes who had hospital-acquired infections in Huizhou Municipal Central Hospital from January 2008 to December 2012 were selected and analyzed retrospectively.120 patients who accorded with multiple drug-resistant infections were allocated to an experimental group，and 144 patients without multiple drug-resistant infections were allocated to a control group.Following items were recorded in all patients：general conditions，courses of diabetes，underlying diseases，glycosylated hemoglobin， fasting blood glucose，2-hour postprandial blood glucose，complications，invasive procedure，immune function， use of antibiotics，and prognosis of infections.All data were recorded in computers，and a pooled analysis was carried out via statistical software SPSS 17.0. Results Incidence of hospital-acquired infections with multiple drug-resistant bacteria for patients with diabetes increased year by year in recent five years.Incidence of multiple drug-resistant infections increased in the fastest fashion. The most commonly seen one was respiratory tract infection，and the most commonly seen pathogen was gram-negative bacteria（54.8%，136/248）.Predisposing factors of multiple drug-resistant infections included age，hospitalization time，ICU wards，fasting blood sugar，2-hour postprandial blood sugar， glycosylated hemoglobin，coma，use of antibiotics 30 days before infections，and combined use of antibiotics. Mortality rate in 30 days after infections was higher than that in the control group（P
[Key words] Diabetes；Hospital-acquired infection；Multiple drug-resistance；Predisposing factors
感染是糖尿病患者的第二死亡原因，文獻報道約10%糖尿病患者死于感染[1]，近年來隨著廣譜抗生素的廣泛使用，糖尿病院內感染的發病率逐漸升高，罹患嚴重的感染特別是多重耐藥菌的感染逐漸增多，而且一旦發生多重耐藥感染，病死率高達50%以上[2]。如何防治這類院內感染已經成為一個臨床難題。為探尋降低院內感染發病率的途徑，本研究回顧性分析了我院近5年來糖尿病院內多重耐藥感染的各種相關因素，現報道如下。
1 資料與方法
1.1 一般資料
擬選取惠州市中心人民醫院2008年1月～2012年12月糖尿病患者發生院內感染的的264例進行分析，其中符合多重耐藥感染的有120例作為病例組，非多重耐藥感染的144例作為對照組。所有病例均記錄以下項目：一般情況（年齡、性別、ICU病房、住院時間、感染部位）、糖尿病病程、基礎疾病（心腦血管疾病、慢性肺?。–OPD）、惡性腫瘤、昏迷）、糖化血紅蛋白、空腹血糖、餐后2h血糖、并發癥（糖尿病腎病、冠心病、視網膜病變）、侵入性操作（機械通氣、氣管插管/切開、胃管、深靜脈導管）、免疫功能情況（激素1周以上、免疫抑制劑或化療）、感染前30d內使用抗生素、有無聯用抗生素、預后（感染后30d內的死亡率）。
1.2 診斷與排除標準
細菌感染、定植的定義參照汪復等主編的《實用抗感染治療學》[3]。院內感染的診斷標準按照衛生部2001年制定的醫院感染診斷標準[4]。糖尿病診斷標準根據1999年WHO的標準。多重耐藥的定義是對兩類以上敏感抗生素（除外天然耐藥）發生耐藥。排除標準：（1）臨床資料不齊全；（2）患者突然中斷治療或者自動出院；（3）不明原因死亡。
1.3 菌株分離鑒定和藥物敏感試驗
細菌分離培養按《全國臨床檢驗操作規程》進行，并采用美國Becton Dickinson公司生產的自動化細菌鑒定儀PHOENIX100系統進行鑒定及藥物敏感性試驗。
1.4 統計學處理
全部數據輸入電腦，采用統計軟件SPSS17.0進行匯總分析。對計量資料采用t檢驗，對計數資料采用x2檢驗，以P
2 結果
2.1 院內感染及多重耐藥狀況
2.2 感染部位分布
120例糖尿病院內多重耐藥菌感染患者的感染部位：以呼吸道感染最多，有74例（61.7%，74/120），泌尿道感染31例，導管感染19例，皮膚軟組織感染17例，血流感染9例，顱內感染7例，其它部位感染9例，其中21例系多部位感染。
2.3 病原菌分布
120例多重耐藥感染中分離培養出248株致病菌，革蘭陰性桿菌136株（占54.8%，包括銅綠假單胞菌28株，占20.6%，大腸埃希菌26株，占19.1%，克雷伯桿菌22株，占16.2%，鮑曼不動桿菌21株，陰溝桿菌19株，其他20株），革蘭陽性球菌95株（占38.3%，包括金黃色葡萄球菌30株，占31.6%，表皮葡萄球菌24株，占25.3%，鏈球菌20株，占21.1%，腐生葡萄球菌12株，占12.6%，其他9株），真菌17株（占6.9%，包括白色念珠菌5株，熱帶念珠菌4株，克柔念珠菌3株，光滑念珠菌3株，霉菌2株）。
2.4 糖尿病患者院內多重耐藥菌感染的易感因素及預后分析
經單因素分析發現，下列是糖尿病患者院內多重耐藥菌感染的易感因素：年齡、住院時間、ICU病房、空腹血糖、餐后2h血糖、糖化血紅蛋白、昏迷、感染前30d使用抗生素、聯用抗生素（P
預后方面：感染后30d內的死亡率病例組高于對照組（P
3 討論
目前糖尿病的發病率逐年上升，給全社會帶來了巨大的經濟負擔，盡管不同的調查報告顯示糖尿病患者院內感染的感染率差異很大，但普遍高于同期總人群的院內感染率[5]。本調查結果顯示：5年來我院糖尿病患者院內感染發生率為1.58%～2.20%，明顯高于非糖尿病患者（P=0.000），糖尿病患者院內多重耐藥菌感染率為0.60%～1.08%，糖尿病患者院內感染、院內多重耐藥菌的發病率逐年上升，以糖尿病多重耐藥感染上升的速度最快，而非糖尿病患者的院內感染發病率比較穩定，無明顯上升趨勢。這提示我院多重耐藥感染十分嚴重，應引起高度重視。糖尿病患者院內多重耐藥菌的感染具有集中分布的特點，主要分布于我院的ICU病房。從病原學上看，以革蘭陰性桿菌感染為主，銅綠假單胞菌與大腸埃希菌已成為院內感染主要的致病菌，另外金黃色葡萄球菌感染比例也較高，這與杜紅麗等[6]監測的結果相似。
本調查顯示糖尿病患者院內多重耐藥菌的感染包含下列易感因素：（1）年齡：老年患者是院內耐藥菌感染中的高危人群。這與李慧芳等[7]的研究結果一致。這可能因為老年患者的基礎疾病多、免疫功能減退、病史長、容易伴隨各種并發癥等[8]原因導致容易出現感染。（2）住院時間：住院時間長增加了患者院內交叉感染的機會[9]。隨著住院時間的延長容易出現耐藥菌感染。（3）ICU病房：其原因可能是入住ICU的患者病情嚴重，免疫功能低下，全身防御能力減退，加上各種侵入性操作較多，破壞人體正常的屏障，全身留置各種管道，增加了感染的機會[10]。（4）空腹血糖、餐后2h血糖、糖化血紅蛋白：越來越多文獻報道，糖尿病患者院內感染的發生率與血糖水平有關，血糖水平越高感染的發生率就越高[11]。平均血糖值>12.2mmol/L時感染發生率較高[12]。因此有學者認為高血糖是感染的獨立危險因素[13]。高糖環境有利于細菌的生長，還能削弱機體的防御能力，尤其是中性粒細胞的趨化、吞噬及殺菌功能[14]。血糖控制能改進免疫功能，提高細胞內殺滅微生物的效力。（5）昏迷：昏迷患者大部分存在神經系統病變，容易出現嗆咳誤吸，加上長期臥床導致呼吸道的排痰廓清能力差，院內感染容易反復出現，難以控制。（6）感染前30d使用抗生素、聯用抗生素：預防應用抗生素不能降低醫院感染[15]。長期不合理使用抗生素尤其是廣譜抗生素，甚至聯用多種抗生素，可抑制人體各部的正常菌群，有利于毒力強的細菌定植，對抗生素敏感的菌株被抑制，使多種對抗生素耐藥的菌株大量繁殖，容易造成院內細菌的傳播和引起患者發病，是院內感染的重要因素。這與劉云等[16]監測的結果一致。趙怡等[17]研究發現，糖尿病患者使用1種廣譜抗生素醫院感染率12.74%，使用2種醫院感染率可升至27.5%。糖尿病患者發生院內多重耐藥菌的感染延長了住院時間和增加治療的失敗率[18]，本調查也發現感染后30d內的死亡率高于對照組（P
綜上所述，本研究提示：糖尿病患者院內多重耐藥菌的感染非常嚴重，與多種因素有關，應針對易感因素采取綜合性的防治措施。監測重點科室、保護好易感人群，做好院內消毒，保持空氣流通，一旦出現耐藥菌感染做好床邊隔離，切斷傳播途徑，嚴格控制好血糖，合理應用抗生素，縮短住院時間， 從而降低糖尿病患者的院內耐藥菌的發生。
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篇6
關鍵詞：耐多藥；肺結核；X線影像.
耐多藥肺結核是所有肺結核病中最嚴重的一種，為了更好地預防和治療耐多藥肺結核，通過對耐多藥肺結核的X線影像分析，根據治療前后療效動態觀察進行統計分析，以便及早發現耐多藥肺結核，為臨床提供直觀的影像資料。此次我院抽取80例肺結核患者，分為研究組和對照組，觀察兩組患者X線影像特點，具體分析如下。
1資料與方法
1.1一般資料 隨機抽取2002年1月~2013年6月來我院就診的耐多藥肺結核患者和不耐藥肺結核患者各40例。研究組患者對經藥物敏感試驗證實為耐多藥肺結核[1]。兩組患者臨床癥狀表現為咳嗽、咯血、咳膿性痰、氣促、呼吸困難等，少量患者出現體重減輕[2]。研究組40例，其中男32例，女8例，年齡30~78歲，平均年齡（48.3±5.1）歲；對照組40例，其中男30例，女10例，年齡28~75歲，平均年齡（46.9±5.3）歲，兩組均進行3~6個月時間的抗結核治療。
1.2統計學方法 本實驗所有統計學計算采用SPSS16．0統計學軟件完成。各組間差異比較采用方差分析χ2檢驗，以P＜0．05為有統計學意義。
2結果
2.1病變分布范圍 對兩組患者病變分布范圍進行統計，結果顯示，研究組中多肺野發病35例明顯多于對照組中多肺野發病15例，具有統計學意義，見表1。
2.2兩組患者空洞方面 對兩組患者空洞方面進行統計發現，研究組中侵犯3個及以下肺野為16例，侵犯3個以上肺野為24例，合并單側毀損肺為9例；對照組中侵犯3個及以下肺野為30例，侵犯3個以上肺野為10例，合并單側毀損肺為1例，見表2。
2.3兩組患者并發癥 對兩組患者空洞方面進行統計發現，研究組中胸腔積液與肺氣腫比對照組明顯增多，有統計學意義，見表3。
3討論
肺結核是一種嚴重的傳染病，嚴重危害人體生命健康[3]。幾十年前曾經導致無數人直接死亡，成為不治之癥之一。近年抗生素的研究使用后肺結核得到有效治療，挽救了眾多生命。但是隨著抗生素的濫用，疾病的變化等原因，肺結核逐漸對某些抗生素產生了耐藥性。耐多藥肺結核是指至少同時對異煙肼和利福平二藥以上產生耐藥的肺結核患者[4]。根據世界衛生組織統計，我國是肺結核病最嚴重的國家之一，同時也是耐多藥肺結核流行最嚴重的國家之一[5]。
耐多藥肺結核在臨床在臨床上主要變現為慢性咳嗽、咳膿性痰、呼吸困難和反復咯血等癥狀，影像學上體現在病變分布廣泛，多累及3個以上肺葉或全肺，多見與支氣管播散、空洞、實變、肺不張及毀損肺等主要征象。耐多藥肺結核病情復雜，遷延不愈，治療起來比較困難，且預后較差，部分病情呈進行性發展與惡化，甚至引起癌變。因此，臨床醫師在臨床工作中應采取合理的治療，盡量避免耐多藥的發生[6]。
本次研究中通過對耐多藥肺結核的X線影像分析，為臨床提供真實準確客觀的影像學資料，以避免初治肺結核患者的不當治療或治療失敗，盡量減少耐多藥患者，從而有效地控制耐多藥肺結核。結果顯示，在病變分布范圍方面，耐多藥肺結核多肺野發病病例明顯多于不耐多藥肺結核；在空洞方面，耐多藥肺結核侵犯3個以上肺野病例及合并單側毀損肺病例明顯多于不耐多藥肺結核；在并發癥方面，耐多藥肺結核在合并胸腔積液及肺氣腫上明顯多于不耐多藥肺結核。
參考文獻：
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[2]第四次全國結核病流行病學抽樣調查報告[J].中華結核和呼吸雜志,2002,25(1):3-7.
[3]中國防癆協會.耐多藥結核病化學治療指南[J].中華結核和呼吸雜志,2010,33(11):485-497.
[4]高德杰,王束玫,邱麗華.86例耐多藥肺結核患者胸部影像分析[J].臨床肺科雜志,2012,24(17):1265-1266.
篇7
【關鍵詞】醫學遺傳學；教學；學生；信息素養；培養
當今世界，科學技術日新月異，已進入一個高度知識化、信息化的時代［1］。終身學習是不斷提高自身綜合素質，適應時展的必然要求，而信息素養是實現終身學習的基礎。因此，培養學生的信息素養是當前教育改革的一個重要方面。國內外的許多專家指出，“課程整合”是對學生進行信息素養培養的最有效途徑之一，強調把信息素養的培養滲透到各學科的教學中去。
1信息素養的內涵
“信息素養”一詞，最早是由美國信息產業協會（ILA）主席PaulZurkowski在1974年提出的，信息素養的內涵隨著時間的推移和科學技術的發展而不斷得到充實、豐富和完善。當前信息素養的具體涵義是指，人們對信息這一普遍存在的社會現象的重要性的認識以及有能力從書本、報紙、電視、廣播、社會調查、國際互聯網等各種不同的信息資源庫獲取、儲存、評估和使用信息，主要包括信息意識、信息知識、信息能力、信息道德等方面。信息素養是人整體素質的一部分，是適應未來信息社會必備的基本能力之一。
2信息素養的培養
信息素養是學生綜合素質的組成部分，是學生適應競爭日益激烈的社會主義市場經濟的必備能力。因此，在教學中滲透培養學生的信息素養，不斷提高他們獲取和使用信息的能力，顯得尤為重要，這是教師的一項重要任務。下面結合醫學遺傳學的學科特點和學生的自身實際，談談在教學中學生信息素養的培養。
2.1培養學生的信息意識信息意識就是作為信息社會中的人所必須具備的觀念和意識。在教學中應有目的、有意識地向學生灌輸信息資源的概念，積極引導學生充分認識利用信息資源的重要性。在上新課前，讓學生認真預習教材內容，要求他們通過互聯網、書本、報紙等查閱一些相關的學習資料，教師在上課時進行抽查，對積極查閱信息資料、獲取信息知識的學生給予及時的鼓勵。同時讓學生懂得絕大多數科學發明來源于科學家的靈感和對周圍事物的細致觀察，激勵學生堅信只要自己在生活中善于觀察、善于思考，也能取得成功。例如，“青霉素的發現”，是弗萊明、弗羅利和錢恩等科學家研究、探索科學的過程，他們通過大量實驗終于發現青霉素的抗菌作用，打開了用微生物制造藥物的“抗生素時代”的大門［2，3］。通過以上類似的例子，逐步使學生認識到獲取信息資源，積極主動利用信息資源思考問題、回答問題、解決問題的重要性。
2.2培養學生信息獲取能力教師應鼓勵、支持學生通過多種途徑獲取信息，以培養他們獲取信息的能力。從互聯網上不但可以獲取大量的、最新的、有價值的知識和各種學習信息，而且其具有多樣性、直觀性和情境性的特點，有利于激發學生的學習動機和學習興趣，發揮學生作為認知主體的作用。教學中有些內容可指導學生通過互聯網查找，如細胞分裂、基因表達等內容較抽象，難教難學，學生通過查找這些內容的虛擬實驗，使之化靜為動，化難為易，使抽象枯燥的內容在動畫環境下變得生動有趣，這不但易于學生理解掌握，而且能激發他們獲取信息的興趣，提高獲取信息的能力。
現實生活素材豐富多彩，而學生對現實生活中的事情比較感興趣。教師引導學生從生活中收集素材不僅可大大提高學生學習興趣和學習效率，同時也可培養學生從生活中發現、捕捉信息的能力。例如，講完“遺傳病種類”后，為加強學生對遺傳病的感性認識，帶領學生參觀兒童福利院，進行遺傳病和出生缺陷調查，寫出調查報告。引導學生關注社會，關愛兒童，并進行普及遺傳學知識的宣傳，倡導用科學方法提高中華民族的人口素質。
2.3培養學生信息整理能力信息整理能力是指對收集到的信息進行組織和處理的能力。學生在信息來源中通過閱讀、觀察、聆聽、瀏覽、觸摸等方式來感受信息，從中篩選出有利用價值的信息。有些學生在查到資料后，不知哪些信息有用，哪些信息無用，教師需要指導學生根據信息任務和信息來源判斷現有信息資源是否有用，然后有條理地整理出來并加以利用。例如，在學生獲取了大量有關遺傳病的材料后，引導他們進行分析、歸類、綜合，從中總結出影響遺傳病的主要因素。
2.4培養學生信息表達能力信息表達能力是指把整理出的信息進行展示和表達的能力。這個環節是檢驗學生信息處理能力的關鍵環節?？赏ㄟ^師生互動、問題討論、布置作業、目標檢測和寫調查報告等方法讓學生把各自整理出的信息資料表達出來，達到利用信息、解決信息問題的目的。例如，在進行了遺傳病和出生缺陷調查后，要求學生寫出調查報告，并通過咨詢和診斷方式，對某些疾病提出預防和治療措施，促進優生工作的深入開展。
2.5培養學生信息交流能力信息交流在傳播學上是指人與人之間通過符號傳遞信息、觀念、態度、感情等現象。在教學中體現為鼓勵學生更多的伙伴關系、合作學習與共同研究，而不是單純的競爭關系、孤立學習與自我思考。信息交流教育的根本意義在于把個人主義與他人、社會對立起來的教育觀，轉變為融合式的教育觀。例如，在進行中學生高度近視社會調查時把學生分成若干組，每個小組6~8人，讓每個小組的學生在獲取、加工、整理、表達信息過程中相互合作交流，然后以報告的形式對調查結果進行分析、討論，引導學生分析遺傳病與環境因素的關系，與學生一起探討高度近視這一遺傳病的遺傳方式，使學生加深對遺傳病的理解和對遺傳病危害的認識，使學生受到人口素質教育和環境保護教育。這樣既可以加強同學之間的交流，擴大信息來源，提高解決信息問題的能力和效率，還能提高學生的語言表達及信息傳遞的能力。同時，讓學生大膽接觸社會，發揮其主體作用，保護學生的積極性和創造性，發揮學生的興趣、愛好和特長。
【參考文獻】
1孟振庭.走近高科技.西安：旅游出版社,2000，8.
篇8
美國加州衛生部門 2007年11月7日證實，被稱為“超級病菌”的抗藥性金黃色葡萄球菌已從美國東部向西部蔓延，加州首府薩克拉門托以及洛杉磯、舊金山附近的幾所學校已有數名學生被感染。
來自洛杉磯教育部門的消息說，該地區一所中學已發現一名學生被“超級病菌”感染，并被送往醫院救治，目前病人病情穩定。事后學校對教室進行了嚴格消毒，以遏制病菌的蔓延。但加州衛生部門尚未透露其他學校被感染的學生人數。
加州負責公共教育的警司奧康奈爾說，加州有關部門對“超級病菌”的蔓延十分關注，并正在采取預防措施。他說，嚴格的清潔和消毒措施可以有效預防“超級病菌”，所以公眾不必為此恐慌。
美國東部的紐約、弗吉尼亞等州上月分別發現了“超級病菌”，共有兩名學生死亡，10多人被感染，多所學校被迫停課。美國疾病控制和預防中心的最新報告顯示，2005年，美國共有約9.4萬人被“超級病菌”感染，其中約1.9萬人死亡。
《美國醫學會雜志》刊登的一份政府調查報告中說，目前，“超級病菌”在美國正呈蔓延趨勢，每年預計有9萬余人感染。被列為世界三大最難解決感染性疾患第一位。專家預計，這種“超級病菌”在美國每年致死的人數可能會超過艾滋病。
“超級病菌”的醫學名稱叫做“耐甲氧西林菌落（MRSA）”，是一種對青霉素高度耐藥的金黃色葡萄球菌，該病菌感染日益成為許多國家頭痛的問題。6月22日，路透社的統計數字表明，全球約有5300萬人攜帶這種致命的超級病菌。僅在英格蘭和威爾士，從2003年到2004年，超級病菌致人死亡率就攀升了22%。由于人們長期濫用抗生素，一些金黃色葡萄球菌已具有抗藥性，因而有“超級病菌”之稱。它常存在于人體皮膚、毛發、鼻腔、咽喉黏膜以及化膿的傷口，極易經由人體污染食品，它能引起深度感染，被感染者90％以上主要表現為皮膚軟組織感染，但也可引起呼吸、血液系統疾病。由于它對多種抗菌藥物高度耐藥，若引起敗血癥或其他重要器官病變，治療起來比較困難。這種病菌對抵抗力較差的老人或嬰幼兒更易產生致命危險。
被稱為“超級病菌”的耐甲氧西林金黃色葡萄球菌，被列為世界三大最難解決的感染性疾患第一位，其次才是乙肝和艾滋病?？梢姵壊《緦θ梭w的危害有多么可怕了。據科學家發現，耐甲氧西林金黃色葡萄球菌像一般細菌一樣存在于環境中甚至人體內，在人體抵抗力強時不會感染或發作，而一旦人的抗病能力下降就會感染或發作，它可通過人的呼吸、飲食、直接或間接接觸傳播。
這種細菌對大部分抗生素都有“超級耐藥感染”，這就給治療它所引起的疾病帶來了很大的困難，目前已證實對其有效的只有“萬古霉素”。
但是現在又發現對萬古霉素不敏感的耐甲氧西林金黃色葡萄球菌變種，而且這種變種還能感染健康人。更是增加了對人類健康的威脅性。
科學家在海底也發現了超級病菌的克星，這種菌群生活在日本海海底的沉積巖中，是一種放射菌，自身能產生一種復合抗體。檢測證明，這種抗體能夠消滅超級病菌。自然環境研究協會的威廉森博士說：“這種菌群在海底存在了數千年，超級病菌從沒遇到過這種東西，對它毫無抵抗力。”科學家已經成立了公司研發對付超級病菌的藥，但研制新藥可能耗時多年，而且困難重重。
在等待有效藥物面市的時間，我們還要從日常生活予以注意。超級病菌最常見的傳播途徑是皮膚接觸。此外，已被污染的物體表面，如欄桿、水龍頭或把手也能傳播病菌。以下幾點平時生活中一定要重視：
1、經常洗手是消滅超級病菌的好方法。研究表明，飯前便后洗手可有效防止感染，但必須使用肥皂等徹底清潔雙手，并至少沖洗15秒?；蛴镁凭潦靡彩且环N好的方法。
2、超級病菌生命力極強，能在許多物體表面生存7天。因此，用家用清潔劑定期清洗表面，也有助于減少病菌傳播。
3、如果要去醫院探視病人，進入和離開時，都必須洗手或用酒精擦手。
篇9
事件一：作為一個有著50多年發展歷程的龍頭乳企，為何在短短5個月內，連續曝出6次質量問題，雖然光明乳業就近期連續發生的多起產品質量事件向全國消費者進行了道歉，但道歉似乎仍不能阻止其質量事故的再次發生，這不得不讓消費者質疑：乳業質量問題何時休？
烙印理由：光明乳業的“6連錯”再一次打擊了消費者本已脆弱的信心。不知何時起，中國乳業層出不窮的質量問題，似乎已成為國民心中沉重的話題。我們疾呼：乳品企業的自律和相關部門的監管缺一不可。光明乳業凸顯的問題足也可說明其在內部管理上存在不小的紕漏和欠規范。作為知名企業，應起到典范帶頭作用，將產品質量看作企業生存的根本；將誠實守信作為企業立身和發展的基石，過度依賴國家監管，并不是正常的發展軌道。另一方面，乳業問題頻現也透射出企業違法代價低，且尚未健全的法治體系沒能使市場監管體系產生應有的效應。2013年到了，國民期盼2013年中國乳業能夠在新的一年中“風平浪靜”。
事件二：酒鬼酒中的塑化劑含量超標高達260%，這是21世紀網將酒鬼酒送第三方檢測得出的答案。2012年11月21日，湖南省質量技術監督局向質檢總局報告，經湖南省產商品質量監督檢驗院對50度酒鬼酒樣品進行檢測，截止目前檢驗結果，其中DBP最高檢出值為1.04mg/kg，按照0.3mg/kg的標準計算，超標2.47倍。2012年11月22日，酒鬼酒發表致歉聲明。隨后白酒行業瞬間燃起塑化劑風波，就連“國酒”茅臺也沒有幸免。
中國酒類協會發表聲明稱，“白酒產品基本都含有塑化劑成分，其中高檔白酒含量較高，低檔白酒含量較低?！钡渫瑫r表示，我國白酒規模以上企業的白酒產品中，塑化劑含量遠遠低于國外相關食品標準中對塑化劑含量指標的規定。此外，中國酒類協會也表示白酒中的塑化劑絕非人為添加，而是源自塑料接酒桶、塑料輸酒管、酒泵進出乳膠管、封酒缸塑料布、成品酒塑料內蓋、成品酒塑料袋包裝、成品酒塑料瓶包裝、成品酒塑料桶包裝等。
據悉，2012年11月26日起酒鬼酒公司所有生產線將全面停產，待更換設備后再恢復生產，停產之后，灌裝機中的小塑料導管將更換成不銹鋼材質的，目前這一材質的導管已在定制當中，未來塑料瓶塞也有可能換成軟木塞。
烙印理由：經過多方查證，目前已證實白酒中塑化劑成分確實來自于生產過程中產品輸送管道及包裝容器中塑化劑成分析出所致，并非臺灣塑化劑事件中的人為添加。這似乎給了民眾一絲心里安慰，但同時這次食品安全事故也反映出我國食品標準不夠完善，現行所有食品國家標準，包括白酒國家標準，對塑化劑指標沒有硬性規定，因此在國家監督抽查、企業自檢自查中，都沒有將塑化劑納入常規檢測范圍。該事件可謂食品安全保衛戰上的一個里程碑，將大家之前忽略的食品生產過程中包裝容器的使用問題提上了“案頭”。
事件三：2012年11月底，山西粟海集團被爆出養殖的一只雞從孵出到端上餐桌，只需要45天，是用飼料和藥物喂養的。由于養殖密度大，空氣不流通，為了減少雞的正常死亡，一些養殖場大量使用抗生素等藥物，除了該停藥不停藥，甚至還會給雞喂食一些農業部明令禁用的獸藥。人類長期食用含有激素的肉制食品，即使含量甚微，但由于其作用極強，亦會明顯影響機體的激素平衡，而且有致癌危險，可造成幼兒發育異常。
烙印理由：人們對“速成雞”問題的認識也經歷了媒體曝光、專家辟謠、公眾反譏、認識深入幾個過程。此次曝光事件正推動著我國的肉雞行業向著更加嚴格安全健康的方向發展。
其實公眾對大型肉食雞的質量質疑早已不是這一兩年的事了。有關肉食雞抗生素超標、激素超標的說法早在社會上傳播已久，可以說，這次曝光速成雞是對長期以來肉食雞安全問題的發酵和激化。一方面，該事件也引起了行業主管部門及企業的反思，白羽肉雞在中國發展已達30年，為何其用藥方式和屠宰環節一經報道還會立即帶給行業災難性的打擊？直面一系列問題，這次的“速成雞”事件有望成為行業轉型升級的新起點。另一方面，這種“速成”心態，反映在養殖行業是大量使用飼料添加劑、抗生素，甚至違禁藥物，急于求成，盲目追求短期利益。反映在整個社會，人類可能忽視了質量、健康和長遠持續的發展，破壞了自然規律，最終傷害的可能是人類自身。
事件四：2012年4月15日，央視《每周質量報告》對“非法廠商用皮革下腳料造藥用膠囊”曝光。河北一些企業，用生石灰處理皮革廢料，熬制成工業明膠，賣給紹興新昌一些企業制成藥用膠囊，最終流入藥品企業，進入患者腹中。由于皮革在工業加工時，要使用含鉻的鞣制劑，因此這樣制成的膠囊，往往重金屬鉻超標。經報道后相關部門對5月1日后新上市的4374批次膠囊劑藥品實行鉻限量批批檢驗，檢驗結果全部合格。4月30日前生產的膠囊劑藥品，鉻含量超標的不合格產品669批次，占5.8%。存在鉻超標藥品問題的生產企業254家，占全部膠囊劑藥品生產企業的12.7%，各地已立案調查膠囊劑藥品生產企業236家，停產整頓42家，查封生產線84條；吊銷藥用膠囊生產許可證7家；移送公安機關處理明膠和膠囊生產企業13家。在案件查處中還發現，有的企業未經許可非法生產銷售藥用明膠和膠囊，有關部門已采取果斷措施依法懲處。
烙印理由：本應包裝藥物、用于治病的藥用膠囊，竟由工業明膠制成，涉嫌鉻超標，危害人體健康?！皢栴}膠囊”事件暴露出的是一個長長的黑色鏈條，制售“問題膠囊”者、采購“問題膠囊”者，事實上，部分藥用膠囊生產商對工業明膠鉻超標的事實心知肚明，但在利益驅使下卻鋌而走險。食品安全事件的頻頻發生，凸顯了落實生產經營者主體責任的重要性。企業誠信、行業自律，這是食品安全的基石。
事件五：可口可樂公司承認旗下產品“果粒橙”，含有美國禁用農藥多菌靈，但表示農藥含量極低，并沒有超出安全標準。對于兩大巨頭被查處果汁含有農藥的消息，大部分網友表示難以接受。續百事純果樂橙汁爆出含有禁用農藥多菌靈后，百事的競爭對手可口可樂，同樣驗出未符合規格的殺蟲劑。目前，可口可樂公司承認旗下產品“果粒橙”，含有美國禁用農藥多菌靈，但表示農藥含量極低，并沒有超出安全標準。
烙印理由：可口可樂旗下飲料產品占據大部分的市場份額，前兩年其旗下的零度可樂爆出含汞的成分，一時間零度可口可樂滯銷，可口可樂公司對此使出全身解數又是檢測又是證明，好在此后并未因任何零度可口可樂的汞中毒而引發案例，兩年來風平浪靜。時隔兩年之久，可口可樂不僅被爆出含毒超標成分，而且還導致一人死亡，雖然應急措施快且好，但仍然為未能撫平消費者的憂心忡忡。2012年飲料大亨再度被曝旗下飲品安全隱患，可口可樂的食品安全問題仿佛一直被重視一直又被忽視，很多專家認為食品安全的問題多系人為，但人為的力量從何而來？難道相關監管部門就可以以此脫責？
事件六：綠色和平組織于4月11日《2012年茶葉農藥調查報告》，其報告內容涉及多家國內知名茶企，隨后國產茶葉“農藥殘留”問題引起各方關注。另悉，歐盟已于2011年10月1日起對中國進口茶葉采取新的進境檢驗措施，而日本也隨之提高對中國進口茶葉部分農殘限量標準。這對福建、浙江等省的茶葉出口造成較大壓力。2012年2月和3月，中國福建和紹興口岸出口的茶葉相繼因農殘超標被歐盟通報。
烙印理由：這已不是中國茶葉第一次因為農殘問題遭遇有關國際組織質疑，相信也不會是最后一次。目前中國茶企執行的是《國家茶葉衛生標準》，根據現行標準，硫丹、滅多威等違禁農藥成分是被允許限量存在的。新規（1586號公告）雖然禁止使用硫丹、滅多威，但舊規（《國家茶葉衛生標準》）卻沒有配套修訂，執行的還是禁用前的規定，這就給質量安全監管帶來了漏洞。茶葉以及其他食品安全標準的建立，本就應該更多站在消費者立場，而不是生產者立場，這樣才能保證其安全。以茶葉生產國而制定寬松的標準實際上損害的只是本國消費者的利益。因為，按照歐盟等國家地區的標準，這些低標準的茶葉或許根本就出口不了，低標準茶葉主要還是被國內市場消費。事實上，盡管歐盟茶葉標準很苛刻，但是，我國仍然有大量的茶葉出口，而中國制造的很多產品也都是符合很多國家的標準，這說明，我們并非不能生產高標準的茶葉。關鍵還是在民眾食品安全需求日益強烈的情況下，茶葉等商品的生產標準還應該逐步提高。
事件七：媒體報道的一些加工點用豬血冒充鴨血豆腐，并流入老字號北京稻香村部分門店一事，北京稻香村食品有限責任公司回應并致歉稱，對此事負有管理責任，是問題門店擅自超范圍經營，相關門店負責人已被停職檢查。北京市第五肉聯廠也在通報中表示，“這一曝光事件使我們在震驚中反思，對企業敲了警鐘，我們將從中吸取教訓”，并立即終止與承包商的協議。
烙印理由：假鴨血雖然曾被曝光多次，可以說已經并不稀奇了，但是此次假鴨血事件的當事企業是稻香村和北京第五肉聯廠這兩家老品牌，不禁讓消費者大跌眼鏡。知名品牌出現質量問題遭遇信譽危機在近幾年頻頻出現，不論是“三聚氰胺”、“瘦肉精”還是“皮革奶”，均與知名企業掛鉤，幾十年積累起來的品牌信譽和良好口碑被瞬間打破，有消費者稱，連稻香村這樣的中華老字號都存在食品安全問題，我們還能相信誰？通過該事件，人們看到了兩家企業食品安全管控的漏洞，這種安全漏洞的存在，對于這兩個品牌的信譽，有很大的殺傷力，如果不迅速糾正，有一天品牌被毀也不是不可能。
事件八：國際食品包裝協會2012年《中國紙質餐飲具質量情況追蹤調查報告》及《一次性塑料餐飲具質量情況調查報告》。報告顯示，在生產日期為2012年8月以后的碗裝方便面抽查中，統一、康師傅、今麥郎等方便面包裝（外層內層）使用的是非食品級用紙，不符合《紙碗》國家標準中“紙碗不應使用回收原材料”的要求。
烙印理由：事件出來后康師傅相關負責人表示，國際食品包裝協會的檢測結果，即含有熒光性物質，僅僅是不直接接觸食品的外包裝。而康師傅的內側包裝并沒有問題，檢測外包裝含有熒光性物質是沒有意義的。由于方便面碗結構的特殊性，生產企業一般將其分為兩層，即內層紙碗和外層碗貼。由于生產和包裝過程的差異性，有些面碗企業生產出的成品，僅為內層紙碗，該紙碗符合國家標準，但紙碗的外層碗貼是否符合標準尚不明確。這也許是導致現在方便面碗市場混亂現狀的原因。同為紙質餐飲具，同樣會直接接觸人嘴的《紙杯》、《紙碗》國家標準對印刷的要求卻不盡相同，國家相關部門應盡快對標準進行完善。這也印證了，食品安全無小事，應從一切相關細節抓起。
事件九：一則美國試驗項目讓湖南兒童食用轉基因大米的消息，引發風波。美國某研究機構稱在湖南某小學選取了72名6到8歲的健康兒童，讓其中的24名兒童在21天的時間里每日進食60克用轉基因技術制作的黃金大米。對于兒童們是否食用過黃金大米，相關部門還在調查，尚未有結論。調查發現，相關部門在湖南衡陽進行過一個課題試驗，該試驗進行現場又合并進行了美國塔夫茨大學的一個試驗項目，正是后者涉嫌使用了黃金大米。
烙印理由：吃下去的東西“無害”，不代表做出來的事“無錯”?！包S金大米”事件包裹著太多的隱晦信息，傷害了人們的情感倫理，也嚴重違背了科研的學術道德。
在中國乃至世界范圍內，有關轉基因安全性的爭議從未間斷。人們對轉基因食品安全性的質疑和擔憂，主要集中在轉基因食品對人類健康的影響和它是否會對生物多樣性和生態系統產生嚴重破壞。我國食品安全專家葉永茂曾提出過自己的觀點：“轉基因食品在理論上至少存在5大潛在危險：產生毒素，引起人類致癌致畸或基因突變，導致人體產生過敏反應，引起食物營養結構失衡，使人體產生抗藥性，使自然和生態環境失衡，現在歐洲許多國家因此抵制轉基因食品上市。”要想更有效地保障轉基因食品安全，最根本的還是呼喚《轉基因食品安全法》的出臺。當然，這部法案的出臺還需要在理論和實踐中不斷探索，循序漸進，并非一蹴而就，還有很漫長的路要走。
事件十：2012年8月，有消費者在深圳家樂福公司中，購買了芒果酥、沙琪瑪、落花生酥心糖這3款徐福記食品。隨后，這位消費者發現，這些食品中，都含有國家明令規定不允許添加的“某種抗氧化劑”。于是，這位消費者向深圳福田法院家樂福、徐福記兩家公司，宣稱“家樂福銷售不合格產品，構成欺詐”，同時徐福記生產不合格食品。
烙印理由：在“食品安全大過天”的當下，徐福記還是遭到了廣大消費者的苛責。事發之后，全國各地多處超市，都宣布將徐福記的這3款產品下架。徐福記稱之所以在食品包裝袋上標識“抗氧化劑”，是為了充分保障消費者的知情權，這些抗氧化劑是實際上都是可以使用的。有關專家表示，如果人類長期大量食用，有導致畸形、癌癥的危險。這種抗氧化劑的食用安全性，目前還存在爭議，但長期接觸這種抗氧化劑蒸氣、粉塵或煙霧可刺激皮膚粘膜，并有可能引起眼睛的水晶體混濁。隨著《預包裝食品營養標簽通則》的出臺和執行，不僅給國民普及了相關專業知識，也為食品生產企業時刻敲響了警鐘，打好食品安全保衛戰，平等，透明的信息溝通與交流必不可少。
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一直奔走呼吁將H7N9 禽流感中“禽”字去掉的華南農業大學畢英佐教授展示其搜集到的最新權威研究成果， 再次呼吁H7N9 禽流感改名。畢英佐教授認為，改名不僅是學術問題，也會給千萬養禽從業者帶來信心。
畢英佐指出，根據WHO 流感通用命名法則，H7N9 流感需要標注宿主來源。確定宿主為“禽”需要注意三個關鍵問題。第一，該病毒首先發現于人，人有癥狀而禽不發病。第二，百萬份的養殖場檢測結果表明，養殖場沒有家禽感染H7N9 病毒，僅有環境復雜的交易市場有檢出。第三，人源型和禽源型的H7N9 是不同的。最新的研究表明，人源型和禽源型的H7N9 有一個位點的氨基酸不同。用禽源的病毒感染小鼠和雪貂這樣的哺乳動物不表現任何臨床癥狀和死亡；而用人源的病毒感染小鼠和雪貂，則導致兩種動物發?。挥萌嗽吹牟《靖腥倦u，雞表現為血清陽轉，有了抗體?；谝陨先c，將人感染的H7N9 病毒命名為禽流感很不科學。當前，對于病毒的來源和傳播機理仍有很多未知，不宜草率下結論。
肉已不是當年的肉了，監管還是當年的監管嗎？
老鼠肉變成了羊肉串，貍貓肉跑進了火鍋里，下腳料變成了冷凍肉。這反襯出的問題不僅僅是商家不是原來的商家了，更反襯出監管部門的缺位。從田間地頭到企業車間，從企業車間到運輸途中，從運輸途中到超級市場，哪一個環節沒有重兵把守？我們有食品部門，有農業部門，有質監部門，有工商部門，這么多的部門都管不住一塊肉？肉已經不是原來的肉了，這只是表象。背后的問題是監管部門已經不是原來的監管部門了。當然，現在的商家也已經不是原來可以自我約束的商家了。但是，要與以往的監管部門相比較的話，我們最起碼在部門的設置上，在執法力量的配置上，都是有優勢的。原來的肉為啥問題少？那是因為原來的監管部門沒有對不起自己的工資。
生豬屠宰監管移交農業部
近日, 商務部與農業部完成了生豬屠宰監督管理職責移交工作。商務部的生豬屠宰監督管理職責劃入農業部, 包括起草相關法律法規草案, 制定配套規章、規范；制定行業發展規劃；負責行業統計；負責屠宰環節質量安全監督管理。
中國獸醫協會提醒廣大考生謹防改分詐騙
2013 年全國執業獸醫資格考試評卷工作已經完成，合格分數線正在分析確定過程中，中國獸醫協會提醒廣大考生耐心等待，隨時關注中國獸醫協會網站全國執業獸醫資格考試委員會公告。近日有接到舉報，一些不法團伙通過短信等方式散布他們可以有償幫忙更改考生考試成績的詐騙信息，騙取不義錢財。為此，我們提醒廣大考生，千萬不要上當受騙。考生成績是受嚴格保護的，以農業部執業獸醫管理辦公室下發的成績單為準，成績母盤不法分子無法接觸到，更無法更改考試成績，請廣大考生謹慎，避免造成不必要的經濟損失。
