超市工作總結范文

導語：如何才能寫好一篇超市工作總結，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

1、 負責生鮮品類預算的制定和關鍵業務指標的達成，包括：生鮮銷售額、生鮮毛利、營運可控費用、人工、物料、修理費、商品損耗

2、 熟悉生鮮各部門商品在不同季節的銷售和周轉情況，能夠很好的平衡銷售和商品庫存的關系

3、 負責實現公司制定的生鮮品類的生產效率，包括：坪效、人效（人均銷售、主要崗位的人均工作量）

超市生鮮工作總結 專業能力

1、 具有制定預算的能力，理解生鮮毛利表的組成部分及其含義，并根據生鮮品類預算表來監管可利用資源。

2、 熟悉生鮮各部門商品在不同季節的銷售特點和品質管理的特性，能對不合理庫存采取相應的措施，以確保滿足商品的銷售和周轉。

3、 了解各商品大類、坪效和人效的概念和行業標桿，熟悉影響門店生產效率的因素，并采取相應的措施。

（二）超市生鮮工作總結 業務（商品）職責

1、計劃和管理競爭對手調查和消費者調查，了解其動態和價格，及時應對，對生鮮商品的配置、新品引進、聯營商品調價等向采購提出建議，以確保門店的競爭處于領先優勢。

2、及時了解顧客的西求，指導生鮮熟食區主管正確實施生鮮熟食區的經營方案，對各部的商品布局、商品的陳列、氣氛布置進行合理的安排和調整

3、 負責采購及促銷部安排的促銷計劃的實施，制定生鮮促銷計劃

4、 對生鮮商品的進貨、銷售和庫存管理等進行合理科學的管理，指導生鮮各部的主管合理安排商品的定貨、加工和制作數量

5、 嚴格管理生鮮各部門商品的損耗控制工作，強化所有生鮮員工的損耗控制意識，規范相關操作

6、 負責生鮮商品的質量管理工作，確保生鮮商品符合安全、衛生標準，滿足顧客的需求

7、 負責生鮮盤點工作的正常執行及盤點數據的準確

8、 負責門店生鮮整體環境衛生和安全

9、 負責生鮮區所有員工能正確的實施生鮮各自區域的所有流程，主管能正確的審閱各部單據保證其正確的傳送

超市生鮮工作總結 專業能力

1、 了解市場調查的原則和常用方式，正確分析相關數據，能制訂實施應對措施；熟悉生鮮商品競爭的要點及店內調價流程

2、 熟悉生鮮商品的布局規范、陳列方式及價簽的使用規范，能根據商品的組合特點，對不同的商品選擇合適的貨架和陳列方式

3、熟悉生鮮各品類商品的銷售占比、毛利占比，掌握生鮮品類的季節性銷售的特點，掌握各種促銷標志、道具的使用規范，并能結合商品的特點合理的使用各種道具。

4、 熟悉生鮮商品的個品類商品的定貨、生產加工等操作的關鍵控制點，掌握科學定貨、合理生產的管理方法

5、 熟悉生鮮品類商品經營過程中的損耗控制點，有較強的成本控制意識及成本控制方法

6、 了解生鮮商品的驗收、存儲、理貨、加工等過程中各類商品的質量要求，能夠對不合格商品及時的采取措施。

7、 熟悉生鮮商品的盤點計劃和流程，對盤點數據能判斷其準確性，并對盤點結果進行分析

8、 熟悉生鮮區環境管理標準及要求

9、 熟悉生鮮營運標準、流程和作業規范的一般原則，熟練應用關鍵表單和系統報表

（三）超市生鮮工作總結 人事職責

1、 為員工提供安全、衛生的工作環境

2、 定期主持店內列會，保持與員工的良好溝通，領導和激勵生鮮區管理人員和員工，建設積極上進高效的團隊

3、 計劃并實施對生鮮部門經理的的目標管理，對其評估和考核

4、 培養指導生鮮部門經理，幫助其自我提升，并培養好本崗位的接班人

5、 對生鮮部門經理的工作質量提出建議權，對生鮮部門主管的招聘、提升、獎勵、辭退有決定權，并知會店總和人事經理

6、 積極執行店總經理的工作安排，能提出創造性的見解，并付之于實施

7、 以積極、開放的態度與公司各相公部門、分店各區域溝通，保持良好的協作

8、 負責生鮮區域促銷員的培訓、管理

9、 負責安排生鮮各區域的經理的排班，審核生鮮主管排班情況，確保合理安排生鮮區人員工作

超市生鮮工作總結 專業能力

1、 了解公司的企業文與規章制度

2、 具有公正、開放的人格，良好的領導力和團隊建設能力

3、 正確掌握公司的考核、評估政策，并能合理運用

4、 具有教練能力，對下屬實行人性化的管理

5、 了解公司的人力資源政策和相關法律法規，并能合理的運用

6、 具有執行力和創造力

7、 較強的人際關系處理和溝通能力

8、 熟悉公司的促銷員制度，并監督執行

9、 熟悉門店的排班原則和方法

（四）超市生鮮工作總結 設備職責

1、 負責生鮮區域的設備、存貨等資產的安全

2、 確保設備正常運營，督促日常維護、保養工作的實施

3、 負責生鮮區域的常用設備、用具、物料的嚴格管理，提高設備的使用效率

超市生鮮工作總結 專業能力

1、 了解主要設備的維護、保養等原則

2、 具有設備使用安全意識及開源節流的理念

3、 熟悉生鮮商品常用設備的使用要求及生鮮物料消耗定額，能及時發現不規范操作及物料消耗異常情況

（五）超市生鮮工作總結 服務職責

1、 為顧客營造清潔、舒適、安全的購物環境

2、 確保生鮮員工能為顧客提供專業、熱情、及時的服務，提高顧客的滿意度

3、 確保分管區域為顧客提供周到的售后服務，包括：退換貨、送貨等

4、 正確處理顧客投訴，與顧客保持良好的溝通，根據顧客投訴改進工作

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超市生鮮工作總結 專業能力

1、 熟悉燈光、裝飾、服務標志、賣場音樂等因素對所管區域的購物環境的影響，并能根據顧客的需求合理調整

2、 熟悉員工儀容儀表、服務技巧的規范要求，并監督執行

3、 熟悉店內的售后服務標準及國家相關消法和質量法等

4、有顧客導向意識，并能針對顧客投訴進行自我改進，了解顧客對品質質量和服務質量的需求。

超市生鮮工作總結 主管崗位職責

崗位目標

帶領、指導下屬員工達成本部門相關的各項工作指標，包括：銷售額、毛利、營運費用等

主要工作內容

計劃與預算

1、負責部門預算的制定和關鍵業務指標的達成，包括：（人工、物料、修理費、商品損耗）

2、實現生產效率指標，包括：-人效（人均銷售）

3、根據生鮮經理的要求，制定本區域工作計劃并落實。

業務：

1、為顧客提供新鮮衛生的商品及熱情周到的服務，與顧客保持良好的溝通，妥善處理顧客投訴。

2、負責制定本部門的市調計劃并組織實施，向生鮮經理匯報，即使采取店內促銷、降價、調價等應對措施，就涉及商品配置、新品引進、聯營商品調價等問題即使與采購溝通、處理。

3、熟悉各類生鮮商品的季節性及最佳上市時機，根據季節因素、促銷計劃、調整商品和陳列位，合理安排商品陳列排面、陳列方式等，保持規范清晰的價格標識。

4、負責執行采購部門、門店促銷部制定的促銷計劃，安排店內促銷，并配合門店促銷部對促銷效果進行總結分析。

5、負責審核商品的訂貨計劃，熟悉各類商品銷售及周轉情況，滿足銷售及周轉需要的前提下合理控制庫存。

6、負責商品在驗收、儲存、銷售全過程的質量控制，掌握影響質量的關鍵控制點，對供應商的嚴重質量問題應及時通知經理并與采購部門溝通。

7、指導員工對各類商品進行合理、適當的降價、報損，盡可能的降低損耗。

8、負責本部門周轉倉、冷庫，操作間及銷售區的環境衛生、設備衛生符合公司標準。

9、監督本部門員工的儀容儀表、操作規范符合公司要求，確保安全、衛生。

10、確保本部門各種設備設施的正常使用，督促日常維護保養。

11、負責組織本部門的盤點并確保盤點的準確性。

篇2

超市零售業發展的潮流勢不可擋,但零售業同時面臨著機遇與挑戰并存。在超市工作的人員除了做好工作之余也要及時做好總結。下面是小編為大家整理的關于超市個人工作總結范文，如果喜歡可以分享給身邊的朋友喔!

超市個人工作總結范文1年終歲末，緊張繁忙的一年即將過去，新的挑戰又在眼前。沉思回顧，在好麗友這個大家庭里有太多的感慨和感動。領導的關懷和指導，同事的友愛和互助，顧客的理解和體諒，每一個讓我心暖的瞬間都記憶猶新，未敢忘懷。也因為這些，我一直兢兢業業工作，沒有絲毫懈怠，服從領導安排，積極配合同事，熱心待客，微笑服務，為我們這個大家庭做出了應有的貢獻。為更好的做好下一步的工作，總結經驗汲取教訓，現對一年來的工作總結匯報如下：

一、工作方面：

作為員工，只要在工作崗位上，我就堅持規范著裝，禮貌待客，熱情服務，盡自己最大的努力讓每一位顧客高興而來，滿意而歸。作為一名理貨員，我一方面不斷加強專業知識的學習，積極閱讀相關資料，虛心向經理請教。一方面主動和各相關部門的同志及時交流問題，爭取有問題能盡快解決。衛生、陳列、庫房、接貨、上貨，補貨，搬貨，每一個細節我都對自己都嚴格的要求，使所負責商品區域氛圍有了明顯改觀。理貨員的工作看似簡單，實際上瑣碎而復雜。要熟練掌握我們經營商品的食品知識;要經常性記錄商品的缺貨情況，及時補貨;要對商品和貨架及時進行清潔;還要熟悉市場信息，掌握消費者需求，及時上報主管等等。每天的工作有辛苦也有收獲!

二、服務方面：

我個人覺得作為一名服務工作者，首先要具備有服務意識。我時刻牢記著好麗麗“創造價值，奉獻社會”的服務宗旨，認真做好各項服務。作為超市中的理貨員，是與顧客接觸最直接的人。我們的一舉一動，一言一行無不體公司的整體服務質量和服務水平，我們素質的好與差將直接影響到門店的生意與聲譽。

三、不足方面：

俗話說：冰凍三尺非一日之寒。市場的學問與超市零售的知識是如此的深廣。在獲得不少收獲的同時，自己也沒有忘記自己本身的不足，比如創造性的工作思路還不是很多，有時候容易墨守陳規，流于形式，個別工作做的還不夠完善，在和別人的接觸中有時表現得很不自信，抱著的心態也是得過且過。

四、努力的方向

1、嚴格遵守公司的各項管理制度

不遲到、早退、曠工，上崗要做到精神飽滿，站姿端正，舉止大方，按規定統一著裝，佩戴服務證章，嚴格遵守公司的管理制度，積極努力工作。

2、進一步端正工作態度，認真完成本職工作

工作中能夠服從店長、組長的安排，不講客觀條件、不消極怠工，有問題能與領導及時勾通。尊重同志，樂于助人，努力營造和諧的工作環境。一切工作能夠以大局為重、以全局利益為重，堅決貫徹個人利益服從于集體利益的原則，扎實工作。

3、努力提高業務能力

進一步積極參加公司組織的培訓，認真學習，細致了解每種商品的信息，更加熟悉產品，提高服務質量。不懂得多向店長、組長請教，力爭使自己的業務能力更是一個臺階，更好的干好本職工作。

4、團結同事，互幫互助

我始終堅持，做什么事情，做了就一定把它作好。對工作抱以熱情，對同事抱以關心，公司是個大家庭，我要積極主動和同事處理好關系，用積極的行動來感染周圍的人，帶動周圍的人，一同積極做好工作，為公司的發展做出應有的貢獻!

總之，一年來，我本著“把工作做的更好”這樣一個目標，積極完成了領導安排給我的各項工作，盡管有了一定的進步，但也存在諸多不足。俗話說：“活到老，學到老?！苯窈螅疫€會繼續努力，努力發揮自己的優勢，把自己的劣勢轉變成為優勢。把和同事的合作當做是自己學習的機會，把別人的理念結合到自己的思想當中，更加注意工作中的細節問題，把自己所負責的各個工作做到更加完美。

超市個人工作總結范文2在充滿機遇、競爭、挑戰、艱辛中與祥瑞香山緣共同度過了我20--。通過上級領導的幫助和指導，加上全體員工的合作與努力，在汗水和智慧的投入中，各方面得以有了新的發展。

盤點20--，有得有失，有關于公司競爭戰略上的問題;關于以顧客服務為導向方面的問題;關于企業品牌價值認可的問題;關于顧客忠誠度管理方面的問題;還有居安思危、進軍零售開店速度、整合零售營銷傳播方面的問題，更有岌岌可危的人力資源管理方面的問題，我經歷了從無到有、從小到大的過程。可隨著經濟的發展和形勢的變化，零售市場到處生根發芽，面對這種局面，我深知要完成角色轉換，必須抓緊學習，從實際出發，加強調查研究，探求解決錯綜復雜問題的途徑。對20--年的工作總結如下：

一、銷售業績

20--下半年，我店共計實現651萬元的銷售業績，日均客流量1647人，日均客單價39.88元，全年中，12月份銷售表現突出，占下半年銷售份額的29.94%;生鮮鮮肉組從聯營轉為自營后銷售達成最好，生鮮區銷售業績占門店業績的40%。

下半年、銷售業績亮點主要體現在以下幾個方面

1、10月對生鮮的調整和改造，特別是對生鮮區：散裝大米、散糖、蜜餞、蔬菜和水果的調整工作調整完成后;

同時百貨區的陳列位置調整后讓整個超市的視線更開闊，使我店賣場形象得到了極大的提升。對門店銷售的增長也產生了重要的影響和推動作用。

2、遵循公司的服務理念惠民、便民、利民制定促銷方案突出，圍繞民生生活中柴、米、油、鹽、醬、醋、茶選擇商品。

在11月2次超低限時促銷活動中，對銷售業績和人氣起到了很重要拉動的作用，其力度和頻率都很不錯，也取得了一些較好的業績。

3、12月生鮮鮮肉組從聯營轉為自營后，在12月地方土貨“灌香腸”的季節中對全年影響深遠。

無論是從銷售業績、客流量都起到了帶動和增長。但人流量的實際增長幅度很小，主要是買肉使得客單價有了很的提高;超市外路邊小販的清理使得蔬果組都有了很大的業績提升。因此本店在區域內的市場占有率并不高，還需經一步加強管理提高服務質量。本年度，銷售缺失的原因主要來源于以下幾個方面：

1、開業后，對區域內消費者的消費習慣和消費水平分析力不夠沒有做出我們的'經營亮點，9月社區便利店家益在附近開張競爭對手的頻頻出擊，客流量有所下降，以致至10月份銷售有大幅度的下降。

2、9月19中秋節特價力度不大，“中秋節”月餅團購客戶不多，近年來月餅市場整體下滑企事業單位的團購行為越來越與經銷商廠家靠近。

在中秋節月餅銷售方面，除集團公司外團購，團購筆數屈指可數。更多的是國家對過禮品節的控制，大企業、大單位則向月餅生產企業直接購買，以降低采購成本。

3、DM活動效果總體較差。

前期由于我司DM促銷活動方案、促銷商品選擇上沒有突出量，準備工作不到位;供貨商支持力度不大;進貨渠道狹窄，部分供貨商結款賬期太長;故而大部分DM商品價格吸引力不夠。價格高導致了商品銷售效果不明顯，供應商不愿超低特價上DM，從而導致DM促銷品項、價格受到牽制。有的商品長期連續多檔做DM促銷，從而使DM失去了人氣提升和業績提升的作用。

4、周三雙倍積分。

下半年公司開展的周三雙倍積分活動對銷售的提升不大。周三雙倍積分活動中存在活動的宣傳力度不夠，積分兌換沒有讓顧客感覺到，沒有舉行過換購活動，不知道到積分的作用。

全年的促銷活動主要以買贈主題促銷、商品驚爆價促銷、類別折扣促銷、大型節假日返利促銷等活動為主，輔以店促和市調跟價開展。在商品價格促銷中，主要以“超低限夠時搶”活動為最優秀。12月28日是至開業以來一天銷量最多的一天，共計達成18.89萬元的銷售業績，生鮮糧、油、面的增長，為打造自由品牌商品做了鋪墊：

1、生鮮區鮮肉組突破了一天20頭生豬的銷量。

(價格和銷量在同行中都是名列前茅)

2、湖北新優米突破了一天22000斤的銷量。

(價格和銷量在同行中都是名列前茅)

3、農村手工面突破了一天10000斤的銷量。

(價格和銷量在同行中都是名列前茅)

二、營運工作開展情況總結：

全年，本店除根據季節變換作出相應的應季商品陳列調整外，還根據消費者需求的變化、商品展示特性的需要，進行了多項商品陳列調整和優化，具體情況如下：

A、9月應顧客需求新增“紅蜻蜓、魯花”油脂的上架，對瓶裝調味醬進行了陳列壓縮，并增加烹調油一組貨架。12月應顧客需求新增巴山夜雨系列方便食品。

B、對調味品、休閑食品、飲料、不銹鋼、紙巾、居家用品等都進行了局部的商品陳列優化，保持了門店商品陳列整齊規范的形象，提升了員工商品陳列技能。

C、11月對食品處端架位的調整，將靠收銀臺前的端架做突出陳列一時樹立了良好的品牌形象，二是提高了主通道端架的利用率。前排端架全部簽訂陳列協議每月新增端架陳列費用1600元/月;堆頭商品陳列費用1500元/月;貨架品牌特殊陳列要求問題的解決，新增貨架商品陳列費用600元/月。對生鮮區進行調整，擴大了大米、蔬菜、水果陳列區域，生鮮區業績提升顯著。

D、此外本店完成了一次商品結構優化工作。目前，我店的商品結構仍存在一些問題，不斷地根據市場的變化優化商品結構是營運工作的一項基本的、重要的工作，在20--年的工作中，我們將繼續圍繞消費者需求，把握市場脈動，不斷優化商品結構。

超市個人工作總結范文3新年的腳步越來越近，新的一年又將充滿期望和挑戰在等待著我們?；仡櫝了?，憶舊思今，過去的一年，站領導的英明指導，同事們緊密配合，我們公司經過變革重新組合了兩大車站，新的順和客運公司應運而生，我們超市也隨之得到了良性的發展壯大。一年里，我們超市的領導獨具眼光，不斷開拓新的產品，新上市的手抓餅、麻辣燙等都給給超市增加了可觀的效益。但我們也就應敏銳的看到，雖然取得一些成績，不足之處也亟待更正。為了超市未來能有更大的發展空間，我本人現將工作總結如下：

一、用心主動學習各方面知識。能熟練掌握各種商品的屬性、功能、價格，以便更好的引導旅客消費。例如，在收銀工作中，我能熟練運用微機操作，用準確、快速的收銀速度，以及持續主動和熱情的服務態度，為旅客節省時間的同時也能給超市帶來更多的收益。

二、遵守車站的各項規章制度，端正工作態度。在理貨工作中，我堅持把貨架排列的井然有序，一目了然，做到隨時查看商品的缺貨和補貨狀況。我還會隨時查看商品日期，保證食品的安全性，認真清潔貨區和餐車，制造良好的視覺效果和溫馨感受，給旅客帶給一個舒心的環境購物。

三、服從管理聽從指揮，一切工作都按照決策認真執行。今年和站后，新出臺的6s管理方法使我的行為更加規范，和新成員融洽相處、互相協作，幫忙他們更快的掌握了工作流程，從心理上和工作上雙重融入到我們的大家庭中來。

以上是我的上一年簡略的工作總結，金無足赤，人無完人，只有持續不斷的自省精神才能更好地成長、工作，所以我也不避諱自我的不足之處，并在此提出解決方法，期望得到領導和同事們的不吝指正。

一、工作中缺乏細心和耐心，在搭配銷售法方面缺少用心的探索精神。今后我會更加緊緊追隨總站先進的步伐，從整、學、變、升中不斷學習，從而到達提高自身整體的業務素質、營銷技巧的目的。

二、思想上有時很懶惰，不愿意動腦筋思考問題，處理問題缺乏靈活性，不會找技巧，一板一眼的工作，缺乏創新意識。今后針對這些問題，我將克服自我的不足，把所學的企業文化和企業精神運用到實際的工作中去。

除此之外，為了更好的應對新的一年的機遇和挑戰，我還將在儀容儀表方面加強學習，打造淄博城市的窗口;服務態度方面禮貌禮貌，和聲細語;按照張站提出的“十字”方針和“三字”規范，真正把企業管理對我們的要求慢慢變成一種良好的習慣;發揮老員工的帶頭實干精神，充分發揮經驗豐富這一優點，盡力像愛護自我的家一樣愛護自我的工作站點。

我深信，我們的領導的高瞻遠睹，我們的同事團結一致，我們的明天必須會更加完美!

超市個人工作總結范文4我從事超市收銀工作的時間不是太長，自身的素質和業務水平離工作的實際要求還有必須的差距，但我能夠克服困難，努力學習，端正工作態度，用心的向其他同志請教和學習，能踏實、認真地做好本職工作，為超市的發展作出了自我應有的貢獻。現針對自我在工作中遇到的問題談談自我的心得和體會，也算是對自我工作的一個總結吧。

作為與現金直接打交道的收銀員，我認為務必遵守超市的作業紀律。

收銀員在營業時身上不可帶有現金，以免引起不必要的誤解和可能產生的私挪的現象。收銀員在進行收銀作業時，不可擅離收銀臺，以免造成錢幣損失，或引起等候結算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可為自我的親朋好友結算收款，以免引起不必要的誤會和可能產生的收銀員利用收銀職務的方便，以低于原價的收款登錄至收銀機，以企業利益來圖利于他人私利，或可能產生的內外勾結的“偷盜"現象。

(1)在收銀臺上，收銀員不可放置任何私人物品。因為收銀臺上隨時都可能有顧客退貨的商品，或臨時決定不購買的商品，如果有私人物品也放在收銀臺上，容易與這些商品混淆，引起誤會。收銀員不可任意打開收銀機抽屜查看數字和清點現金。隨意打開抽屜既會引人注目并引發不安全因素，也會使人產生對收銀員營私舞弊的懷疑。

不啟用的收銀通道務必用鏈條攔住，否則會使個別顧客趁機不結賬就將商品帶出超市。收銀員在營業期間不可看報與談笑，要隨時注意收銀臺前和視線所見的賣場內的狀況，以防止和避免不利于企業的異常現象發生。收銀員要熟悉賣場上的商品，尤其是特價商品，以及有關的經營狀況，以便顧客提問時隨時作出正確的解答。

(2)認真做好商品裝袋工作。將結算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環節，不要以為該頂工作是最容易但是的，往往由于該項工作做得不好，而使顧客掃興而歸。

裝袋作業的控制程序是：硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例，作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間，以免受外來壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方;冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品，先應用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中，或經顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過袋口，以避免顧客提拿時不方便，一個袋中裝不下的商品應裝入另一個袋中;超市在促銷活動中所發的廣告頁或贈品要確認已放入包裝袋中。裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現象;對包裝袋裝不下的體積過大的商品，要用繩子捆好，以方便顧客提拿;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品，防止其遺忘商品在收銀臺上的狀況發生。

(3)注意離開收銀臺時的工作程序。離開收銀臺時，要將“暫停收款”牌放在收銀臺上;用鏈條將收銀通道攔住;將現金全部鎖入收銀機的抽屜里，鑰匙務必隨身帶走或交值班長保管;將離開收銀臺的原因和回來的時間告知臨近的收銀員;離開收銀機前，如還有顧客等侯結算，不可立即離開，應以禮貌的態度請后采的顧客到其他的收銀臺結賬;并為等侯的顧客結賬后方可離開。

上面就是我在實際工作中的一點想法，請各位領導和同事批評指正。

超市個人工作總結范文5曾幾何時，我從夢里一回回驚醒，卻以為自我仍在工作中，也許像我們這樣的人真就應叫做工作狂才對，但我們卻務必應對現實，不僅僅僅要能夠工作埋下頭去忘我地工作，還要能在回過頭的時候，對工作的每一個細節進行檢查核對，對工作的經驗進行總結分析，從怎樣節約時間，如何提高效率，盡量使工作程序化、系統化、條理化、流水化。

從而在百尺竿頭，與日俱增進一步，到達新境界，創造新篇章!經過這樣緊張有序的鍛煉，我感覺自我工作技能上了一個新臺階，做每一項工作都有了明確的計劃和步驟，行動有了方向，工作有了目標，心中真正有了底。基本做到了忙而不亂，緊而不散，條理清楚，事事分明，從根本上擺脫了過去只顧埋頭苦干，不知總結經驗的現象，

我是一名大四的學生，我在易初蓮花工作中讓我懂得了很多，作為一個大學生沒有社會經驗的人是不完整的，因此我務必緊密地和社會聯系在一齊，和它成為一個整體。透過工作，我明白了很多，比如我懂得如何去和同伴團結在一齊，挖掘每個人的優勢，發揚團隊精神，高質量地完成任務。要明白一個人的力量是弱小的，群眾的力量是強大的。

換句話說，積水成河，積沙成丘。同樣在工作中我們也務必盡可能的幫忙我們團隊里的成員，一旦某個成員遇上了困難，我們就應毫不猶豫的去幫忙他，使他感到群眾的溫暖。這時他就會有這樣的想法：因為我的團體好溫暖，定要好好努力。假如群眾中的某一成員在那邊努力的工作，那么其他群眾的成員也會受到感染。

在團隊中我們要絕對服從上級的命令，一個有紀律的團體本身就是一個好的團體，我相信在紀律保證下的團體無論他的質量還是速度，絕對是優秀的。你看在軍隊里，哪個隊沒有紀律，norule，nosuccess。

在學到工作經驗的同時，我也懂得了市場的重要性，這也是因為經濟體制結構所影響的，社會主義市場經濟占主導地位的狀況下，經濟的發展要密切聯系市場這個大的環境，沒有它，一切也不用談，因為沒有市場也就沒有顧客，那沒有顧客我們去賺誰的錢呢?

在我看來，大型超市是將來的社會發展趨勢，因為超市有幾大優點：

一、購物方便;

二、物品的種類繁多;

三、環境優雅;

四、總體服務水平比較完整;

五、衛生貼合國家標準。

我在易初蓮花擔任盤點小組長的工作中，明白了作為一個領導要想下屬贊同你，你務必及時地發現下屬的困難，及時地進行幫忙，這是十分重要的。在檢查他們工作質量的時候，發現工作中的錯誤時，我都會及時地糾正，并且教育他們，這是我的職責，也是我務必做的，而在實際工作中我更多的是去諒解他們，這可能與我工作的時間長短有關。

在工作中，我也發現了更多好的推薦能夠用在易初蓮花經營上：

一、我個人覺得樂購與易初蓮花的價格相比上還是樂購好，原因有很多，首先我覺得樂購的地理位置比較好，我計算過晚上在樂購，每半小時單單進入的顧客平均為600人;其次他們門口時常有大型的活動，通常有舞蹈、音樂，這些極大的吸引了顧客源;

二、會員卡制度，他們實行的會員卡號中這樣的，會員價與商品的實際價是一樣的，只是看會員卡上的積分，根據積分的多少能夠兌換禮品，在過年過節的時候贈送禮品，這對顧客來說是十分溫暖的，雖然贈送的商品并不多。這個在商品管理中就是充滿了人性化。

篇3

   超市收銀員工作總結

    

    

   我從事超市收銀工作的時間不是太長，自身的素質和業務水平離工作的實際要求還有一定的差距，但我能夠克服困難，努力學習，端正工作態度，積極的向其他同志請教和學習，能踏實、認真地做好本職工作，為超市的發展作出了自己應有的貢獻?，F針對自己在工作中遇到的問題談談自己的心得和體會，也算是對自己工作的一個總結吧。

   （一）作為與現金直接打交道的收銀員，我認為必須遵守超市的作業紀律。收銀員在營業時身上不可帶有現金,以免引起不必要的誤解和可能產生的公款私挪的現象。收銀員在進行收銀作業時，不可擅離收銀臺，以免造成錢幣損失，或引起等候結算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可為自己的親朋好友結算收款，以免引起不必要的誤會和可能產生的收銀員利用收銀職務的方便，以低于原價的收款登錄至收銀機，以企業利益來圖利于他人私利，或可能產生的內外勾結的“偷盜"現象。在收銀臺上，收銀員不可放置任何私人物品。因為收銀臺上隨時都可能有顧客退貨的商品，或臨時決定不購買的商品，如果有私人物品也放在收銀臺上，容易與這些商品混淆，引起誤會。收銀員不可任意打開收銀機抽屜查看數字和清點現金。隨意打開抽屜既會引人注目并引發不安全因素，也會使人產生對收銀員營私舞弊的懷疑。    不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住，否則會使個別顧客趁機不結賬就將商品帶出超市。收銀員在營業期間不可看報與談笑,要隨時注意收銀臺前和視線所見的賣場內的情況,以防止和避免不利于企業的異?，F象發生。收銀員要熟悉賣場上的商品，尤其是特價商品，以及有關的經營狀況，以便顧客提問時隨時作出正確的解答。

   （2）認真做好商品裝袋工作。將結算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環節，不要以為該頂工作是最容易不過的，往往由于該項工作做得不好，而使顧客掃興而歸。裝袋作業的控制程序是：硬與重的商品墊底裝袋；正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例，作為支架；瓶裝或罐裝的商品放在中間，以免受外來壓力而破損；易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方；冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品，先應用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中，或經顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過袋口，以避免顧客提拿時不方便，一個袋中裝不下的商品應裝入另一個袋中；超市在促銷活動中所發的廣告頁或贈品要確認已放入包裝袋中.裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現象；對包裝袋裝不下的體積過大的商品,要用繩子捆好，以方便顧客提拿；提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品，防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發生。

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XX年年全年連鎖超市財務工作在圍繞公司春節集訓所提出的“連鎖超市軟件全面升級、管理升級、超市全年實現銷售1個億”的目標開展工作；結合劉總在財務工作會議上部署全年重點工作精神，實現了銷售、利潤雙豐收。現將全年工作匯報如下： 

一、連鎖超市商品管理軟件全面升級 

連鎖超市經過二0XX年全年的快速發展，發現有些具體問題原有的業務系統軟件已無法解決，如：不同門店不能制定不同的售價、同一商品不能實現不同供應商不同進價等等。根據實際現狀，公司決定對超市軟件進行全面升級，春節集訓后迅速安排了連鎖超市業務與財務以及信息部相關人員到外地進行了實地考察，對連鎖超市經營模式以及超市所使用軟件進行了解。在3月初對超市軟件升級做了前期大量準備工作后于3月底對業務系統全面切換；切換后運行到現在基本達到了我們的預期要求；原系統無法解決的問題，現已基本解決。如：不同門店可以制定不同的售價、同一商品可以實現不同供應商不同進價等。 

我們利用軟件的先進功能，對進銷存各個環節提高了分析能力和加大了管理手段。如：通過價格帶分析確定每一個價格帶在銷售中所占比重，這樣能確定每個門店周邊消費水平，為門店組織商品價格定位提供了比較有效的參考數據。（城南新區店在今年5月份時通過價格帶分析后，發現6-10元銷售比重占到全月銷售的27.40%，門店與業務協商后，從中天街調撥一批特價為9.80元的卷提紙（中天街銷售已趨于疲軟），兩天即搶購一空。 

通過大半年的正常運行，連鎖超市軟件升級工作已在全體連鎖超市同仁的共同努力下，取得了圓滿成功。 

二、連鎖超市財務管理全面升級 

為了使連鎖超市財務管理工作更加正規化、制度化、科學化；針對超市財務管理薄弱環節及部分店長微機操作能力較弱等現象，我們規范了各門店電腦操作流程，相應出臺了各種管理制度，并匯編成《關于規范東方連鎖超市商品流轉重點環節的管理規定》的制度來進行規范；并嚴格按管理規定執行，特別對以下幾方面加強了控管。 

1、單據流程更加規范、正規化；針對連鎖超市業態特殊性，為使企業利潤不得流失，我們相應推出了《商品新增條碼審批表》、《連鎖超市團購出庫單》、《連鎖超市價格執行審批表》、《連鎖超市堆碼、端頭申報表》，通過用單據流程對各個環節的監管，業務部門操作不再存在隨意性，如：1）商品條碼新增必須見到手續完善單后方可錄入，不存在一個電話即將條碼新增；2）規定所有團購商品出庫必須填寫團購出庫單（注明本次團購的毛利、經辦人及收款時間）后，收貨組方可發貨，否則一律不予出貨，填明團購出庫單的好處在于柜臺團購商品都有依據可查，不可能再存在因為無法劃清團購責任人而造給公司造成損失；3）所有堆碼端頭按地理位置排列序號填寫堆碼端頭申報表，在申報表上注明使用時間及扣收費用等情況，通過用堆碼端頭申報表近一年的管理，今年堆碼端頭費用收取比去年增加近45萬元。 

2、銷售環節管理。要求各門店按公司銷售管理環節執行并針對連鎖超市特殊性實行模糊收銀法，門店做好收銀員銷售登記工作并按收銀員上交銷貨款上報財務科，凡是違例者都作了相應處罰；堅持每兩月對門店銷貨款進行盤點，檢查是否存在短款、挪用銷貨款等現象。由于我們平時檢查力度較大，至今未發現有門店挪用銷貨款現象。對于打折促銷根據廠方所提供的要求來制定限時限量促銷活動，活動結束后電腦自動生成退補單扣收。 

3、及時與業務部門搞好溝通工作。每周六下午5：30參加業務部門召開的門店店長溝通會議，對于本周各門店所遇到的財務方面新問題在會議上及時解決，對于自已無法解決不了的請示領導后在下次會議上解答。在溝通會議上，指出門店管理薄弱環節并嚴格按公司的管理規定執行；使各門店在財務的指導下有秩的開展工作。 

4、搞好盤點工作。嚴格加強平時對商品進貨出貨工作監管，要求各收貨員和收銀員必須按條碼收貨和出貨，加強防損人員防損意識，做到嚴禁賒銷，一經發現賒銷嚴格按公司制度進行處罰；凡是團購掛帳者，在盤點前團購款未收回者，將團購欠帳掛團購經辦人個人欠款等，嚴格保證盤點時做到帳實相符。通過對商品進貨出貨管理，現在門店盤點工作大有改觀，剛開始每月盤點基本都是通宵并且盤點效果不明顯，有時還要幾天進行查詢核對方可報帳且帳實還不一定相符，通過加強管理，現在當天晚上盤點當天即可上報盤點結果。堅持每月對各門店進行定時或不定時抽盤，對抽盤結果出入較大的，及時請示上級領導后對該門店進行監盤。 

5、加強對經理個人往來帳務清理。原先所有外地自采商品都掛在經理個人商品采購借款，造成帳目不清、庫存積壓過大等現象；針對此狀況今年上半年對所有從外地采購都從個人采購借款中分戶，分戶后對付款和商品退換貨都帶來了極大方便，使帳戶余額一清二楚。 

6、加強對超市物料包裝管理；超市物料包裝使用是超市一大頭開銷，如何管理好物料包裝，就是如何節約了公司的費用，今年8月份在劉總的指導下，對超市物料包裝使用微機管理，視同商品按進銷存進行控制，門店領用必須有領用人簽字后報財務審核，供應商領用直接記入供應商費用扣收。  共2頁,當前第1頁1

6、嚴格按合同辦事。所有超市商品經營都必須憑合同，無合同嚴禁上柜銷售，每月付款扣收費用都嚴格按合同執行，嚴格做到不漏扣、少扣每一分錢，確保企業利潤最大化。 

7、加強一線員工財務知識培訓。今年上半年按公司年初制定的計劃，在6月30日之前對超市全體員工進行了財務知識培訓和考試工作，使全體員工的財務知識水平有大幅提高。對新合作招聘的新員工進行上崗前財務知識培訓，讓新員工對超市財務有一定了解，使員工能更好的工作。 

三、加強自身服務意識 

今年公司推出“陽光服務”工程，掀起了全員學習服務意識，做到了一條龍服務“即科室為一線服務，一線為顧客服務，全員為廠商服務”。就我們而言要服務好一線和為廠商提供好服務。 

1、服務好一線員工。 在平時工作中，注重細節為一線員工搞好服務。 

2、服務好廠商。每月對帳付款時為廠商提供便利、快捷、準確的服務，對于在付款過程中廠商對扣收費用明細有疑問都作詳細解釋，確確實實為廠商做好服務工作。 

四、2009年工作計劃及目標 

2009年將是連鎖超市和新合作超市發展迅猛的一年，在新一年里我們全體財務人員將為業務部門服好務、把好家。

主要從以下幾個方面開展工作： 

1、深層次的挖掘軟件功能；雖說用新系統后，我們能夠讓業務運行基本正常，但還是有些方面存大不足；如進貨渠道的理順、生鮮商品及加工商品管理等等。 

2、強化預警機制；強化對業務部門經營過程中進行監控，對經營過程中的不良狀況（銷售毛利過低，進貨加價率達不到要求等）及時反映業務部門并檢查落實結果。 

3、加強全員效益觀念，增加門店節約意識。2009年爭取將門店直觀費用比同期下降15%-20%。 

4、理順新合作財務管理。新合作超市都是在鄉鎮遍布廣，距離市內有一定的路程，如何進行遠程對門店進行管理將是我們工作的重點。 

5、大力加強對員工財務知識培訓，定期不定期組織柜長及員工進行財務知識培訓，全面提高連鎖超市員工的財務水平。 

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時間一晃而過，轉眼間到公司快三個月，這是我人生中彌足珍貴又收獲滿滿的一段經歷。在這段時間里各級領導在工作上給予了我極大的幫助，在生活和人生目標追求上給予了我極大的關心，讓我能時時感受到交運人團結、務實、創新的精神。在領導和同事的悉心關懷和指導下，在各方面均取得了一定進步，現將我的工作情況做如下匯報。

一、通過培訓學習和日常工作積累使我對交運有了一定的認識。

前瞻運籌的戰略文化，進去圖強的競爭文化，務實爭效的執行文化，感恩報效的責任文化

二、遵守各項規章制度，使自己的工作素養有了提升。

“一分耕耘，一分收獲”，收獲總是與付出成正比的，這一個月以來，在車站各崗位見習，了解超市線下和線上的職能內容，參與基層實踐，由于對這一塊兒的工作是初次涉及，同事也給了最慷慨與貼心的幫助，讓我能更快地融入，獨立站好每一班崗。通過幾周的見習，漸漸適應了工作狀態。了解線下門店的成員和工作內容構成，主要在賣哪些產品，讓我對超市更加了解；學習前臺收銀和倉庫后臺系統應該如何操作，提升了工作技能，嘗試了一些之前沒有做過的事情。也讓我體驗到做任何事情都必須要盡自己最大的努力，還有多多學習新事物，這樣才能將工作做好、做扎實，才能得到部門領導和同事的認可，才能更好地提升自己。

三、回顧之前，尚存在許多不足和需改進的方面。

當然所有事情也不都是一帆風順的，其中也遇到了一些突發狀況和挫折，發現了工作進行中存在的一些問題，需要改進和完善。比如，我有時候喜歡自己解決一些問題，沒有去尋求前輩同事的建議，雖然最終也達到了預定的結果，但花費了更多的時間，降低了工作效率；對突發狀況缺乏預判，會讓自己在工作中陷入被動，需要養成提前思考的習慣。有了一些前車之鑒，我也在不斷進步，在此我要感謝公司給我學習的機會，還要感謝諸多同事在工作上給我的幫助，才能夠使我成長。

四、展望未來，為交運超市的下一步發展做好助力。

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當然，超市工作的樂趣也不少，現在身上穿的一件紅色T恤，還是那個時候在超市貨架上購買的，小韋是我最好的一個促銷員，更多的是我向他學習，當然他早就出來了，現在自己辦了個打野戰俱樂部，還騰出精力從事建筑材料的銷售。負責任，腦子靈活，勤奮，這是他給我的最大印象。小張姐從前臺文員轉行市場部，第一步是在我一個賣場做促銷員，一個月時間，可謂是快樂無比，經常是很晚下班一起回家。商場的老張等人也幫助了我許多，特別是如何做好宣傳上，教會了我許多。

【應用】

其實，對于超市的總結，在2年前我已經寫了個具體文本。全篇分兩個超市系統進行了詳細總結，內容包括了概述、回款和備貨流程、商場重要人員、促銷員管理、產品線管理等5個部分，前兩項屬于基礎工作，商場重要人員的概述，主要是講重要人物的性格特點、背景關系和生日，促銷員管理也重點總結他們的性格特點，這些是指導工作的基礎，產品線管理就是列舉柜臺的上樣分布。

如果系統比較小，有足夠的精力做細，那么不妨從多角度去管理。除了剛才涉及的人物總結，還有一點是我日常工作的核心，那就是銷售數據的分析，銷售起量的重點在日常關注度，每天晚上的一個電話雖然讓促銷員有點煩亂，但不厭其煩的跟進和平日的一點人文關懷會讓他們主動去做好銷售。十分不喜歡開會，我通常把銷售數據等一些會議內容在商場附近的小吃店，邊享受邊解決完畢，到了周四開會我發言的時候，一般都會表現的很沉默。這種形式主義的會議，到現在也讓我感到厭倦。

至此，超市總結告一段落！

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一、銷量指標：

xxxx年團購部銷售任務一千萬，銷售目標一千八百萬元。

二、計劃擬定： 詳見附表

1、擬定《年度銷售總體計劃》；

2、擬定《年度銷售總結》；

3、月初擬定《月銷售計劃表》和《月訪客戶計劃表》；

4、月末擬定《月銷售統計表》和《月訪客戶統計表》；

三、客戶分類：

根據消費額度，對市場進行細分化，將現有客戶分為vip客戶（工程單客戶.急需購買家具的客戶）、一級客戶（正在裝修的客戶）、二級客戶（準備裝修的客戶）和其它客戶四大類（買房的客戶），并對各級客戶進行全面分析。

四、實施措施：

1、銷售技巧交流：

（1）本年度針對vip客戶，團購部、設計部、售后服務部開展一次銷售技巧交流研討會；

（2）參加相關行業展會，其中展會期間安排一場大型聯誼座談會；

2、客戶回訪：

目前在福州市場上流通的相似品牌之多，與我司品牌相當的有三四家，競爭愈來愈激烈,已構成市場威脅。為穩固和拓展市場，務必加強與客戶的交流，協調與客戶、直接用戶之間的關系，注重銷售特色（軟裝概念以及家居配套團購）

（1）為與客戶加強交流，增近感情，對vip客戶每周拜訪兩次；對一級客戶每周拜訪一次；對于二級客戶根據實際情況另行安排拜訪時間；

（2）適應把握形勢，銷售工作已不僅僅是銷貨到我們的客戶方即為結束，還要幫助客戶確認到貨，幫助客戶做好售后服務的工作，挖掘其潛在資源，擴大影響。這項工作列入團購部XX年工作重點。

3、網絡檢索：

充分發揮我司網站及網絡資源，通過信息檢索發現掌握銷售信息。

4、售后協調：

目前情況下，我公司仍然以貿易為主，“賣產品不如賣服務”，在下一步工作中，我們要增強責任感，不斷強化優質服務。客戶使用我們的產品如同享受我們提供的服務，從穩固市場、長遠合作的角度，我們務必強化為客戶負責的意識，把握每一次與用戶接觸的機會，提供熱情詳細周到的服務，給公司增加一個制勝的籌碼。

團購部將嚴格遵守公司各項規章制度，加強業務學習，提高業務水平，努力完成銷售任務。挑戰已經到來，既然選擇了遠方，何畏風雨兼程，我相信：用心一定能贏得精彩！

團購部銷售計劃：

1.盯一.“海潤濱江，美倫浩陽，江南水都，公園道，中天金海岸，居住主題”不論從戶型還是從消費群體，都比較接近我們商場的定位。目前裝修業主數量急劇上升，家具需求極具潛力、是團購部首選目標

2.備二.“錢隆世，好萊塢，大景城，水印長天，融橋d區，蘭亭西江月，綠洲家園，香江紅海園，”戶型可以，有消費潛力，目前裝修業主相對少一些。

3.選三.大名城在快安的別墅以及其他樓盤，目前裝修業主只有二三十戶，尚待開發。

4.所有地區成熟樓盤都有潛在客戶，必須發放公司宣傳材料，與物業合作，起到宣傳作用。

5.所有地區正在開發樓盤必須密切關注，在交房時及時切入，做第一手宣傳，發放公司宣傳材料，做到軟硬裝設計同時開始，拿到第一手準客戶資料、

6.在所有人氣聚集的地方發放公司宣傳材料，提升公司的知名度。

7.需求人數十二個，二個協調全局（做好物業關系.做好客戶溝通，人員培訓.組織客戶到賣場參觀，成交，以及組織團購部活動并策劃）。另八個樓盤信息收集反饋并作好客戶溝通，組織客戶到賣場參觀，成交。再二個文員，做好各片所有文案處理，以及網絡宣傳，特別是當片業主論壇，組織客戶到賣場參觀，并成交。

8.在不違反公司制度和公司主體策略的情況下，片區負責人有權決定各項事宜，包括人事調配權，經費決定。

9.做好當片各物業關系（極其重要）

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沉思回顧，在XX超市這個大家庭里使我得到了更多的鍛煉，學習了更多的知識，交了更多的朋友，積累了更多的經驗，當然也通過不少深刻的教訓發現了自身的種種不足。這一年是充實的一年，我的成長來自XX超市這個大家庭，為XX超市明年更好的發展盡自已的全力是義不容辭的責任。

現將自己2011的工作總結如下：

一、XX市場大廈工作階段

xx年春節后，我依舊負責XX市場大廈的各項經營工作，在與翟經理的配合下經歷了節后淡季各商戶的經營困境租金難收、托管員工因季節性原因大量減員等很具挑戰性的問題，通過這些問題的解決，使自己對我市的服裝零售行情、市場大氣候的了解、及員工人事的管理有了迅速的提高。通過與各商戶的調解工作的接觸，協調能力得到了進一步的鍛煉。為了適應不斷變化的情況，配合公司的整體規劃對XX市場進行了一定的布局調整。3月份XX市場超市開始構想到4月份開業，自己全身心的投入到了籌建工作中，人員招聘、業務培訓、貨架安裝、商品上架到日常經營維護，在老總的關心下，公司各方的支持下，在劉總與李店的指導下，XX市場超市得以平穩的發展與過渡，自己對超市最新的業務知識又得了系統的強化。

負責XX市場期間，盡力維護了各項經營活動的正常運轉，沒有發生意外的突發事件。但XX市場的整體潛力沒能全部發揮發來產生效益是事實，雖然XX市場的發展有各方面的客觀環境不成熟的制約，但XX市場的潛力沒能全部發揮自己有很大的責任。這也顯出了自身能力的局限，這是在XX市場工作得到的最深刻認識。同時，XX市場各種困難壓力的經歷，使自己的心理素質得到極大的提高，面對再大的困難與壓力，我都不會退縮逃避，能夠從容冷靜的去面對解決，這是我在XX市場工作得到最大的收獲。

二、XX超市工作階段

6月份因工作的需要，我被調到XX超市任店面經理兼非食品經理。在工作中加強商品管理與人員現場管理，實現業績的提升是貫穿各項工作的中心。

雖然自開業就加入了XX超市這個大家庭，對XX超市的人員也很熟悉，但到了具體工作上必竟還是有差別的。為了盡快進入角色負起職責，一方面加強了專業知識的學習，積極看書報文章，虛心向劉總李店請教。一方面加強溝通了解實際情況，向食品、接貨、收銀等各相關部門負責人溝通，與非食品組長文娟深入交流。在短時間內與相關主管建立了溶洽的工作關系，負起了店面值班經理的職責。與柜組長一起對非食品的人員進行了整頓培訓，對商品的規劃與陳列作了調整，經過非食品員工的共同的努力，我們的銷售有了明顯的增長。在文娟升任非食品采購后，我兼起了非食品的組長，潛下心來，從頭干起，衛生、陳列、庫房、接貨從每一個細節開始嚴格的要求，使非食品的賣場氛圍有了改觀。與員工有了更多的接觸，在嚴格要求的基礎之上，給員工更多的思想溝通與業務培訓，使員工的精神面貌有了改觀，工作的積極性自主性得到了發揮。在公司各部門的關心支持下，全組員工齊心努力，非食品的進步得到了公司的認可。

店面值班經理負責協調各部門工作，維護全賣場的正常營運，應對突發事件的處理，在這個崗位上，自己立足全面把控全局，在工作的同時充分利用這一平臺全面提升自身的組織協調與業務水平，在收銀、客服、接貨、防損、消防等各個環節深入了解，發現問題，消減漏洞，作一名稱職的店面經理。

三、人員管理培訓工作

作為一名主管，對員工的管理是一門難度較高的必修課，每個人的經歷、性格各不相同，如何使本部門員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說說那么簡單的事情。通過相關專業理論知識的學習與實際工作中的應用，在人員管理下了很大我功夫。遵循了嚴格與關愛并用的方法。

首先自身從心理上真正的關心員工、尊重員工，真正的為員工著想，真心的想讓員工有所提高。在這個基礎上，有針對性的對員工進行思想溝通與業務培訓，解決員工思路，樹立明確的發展目標，確實激發員工工作的主動性與積極性，再通過業務培訓讓員工知道如何去作，如何作的更好。在工作管理上，始終嚴字當頭，只要犯了原則性的錯誤，決不縱容。使員工隊伍從內在有動力，對外有戰斗力能夠產生效益。

但人是不斷變化與發展的，人員的管理也會隨之變化與發展，這需要自己保持清醒的頭腦，不斷學習與提高，更好的發揮出團隊的全部潛力。

對員工培訓也是一名主管的重要工作，最早自XX市場的50余名員工到XX市場超市的30名員工再到8月份XX超市六部門乙班40余名員工的培訓，通過一次次的培訓與交流，自己從最初的基本商業常識培訓，經過積集與學習，初步形成了對員工從思想、商品知識、銷售心理與技能、紀律守則等方面的系統培訓內容。得到了員工認可收到了一定的成效。

四、專業知識的學習與市場把控能力的提高

超市零售業發展的潮流勢不可擋，但零售業同時面臨著機遇與挑戰并存，自己有幸能夠參與進時代最具發展的行業之中，一定要把握機遇努力拼搏。學習、學習、再學習是在工作與業余時間不變的任務。一方面超市管理的基本功，商品陳列、庫存合理存量、季節商品的調整、快訊商品的選擇、營運各個環節的銜接，自己從書上的理論到日常工作中的實踐，真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中。另一方面，通過各種信息媒介了解最新的市場信息，行業動態，聽取相關專業的培訓，使自己在全局的思路更加明晰，以更高的角度來審視市場的變化，能夠對公司決策層提出出自自己的戰略性的建議。

五、不足方面與下年工作思路

俗話說：冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業的時間僅僅一年時間，具體開始超市的工作才近半年，而市場的學問與超市零售的知識是如此的深廣。通過冷靜的自省，自己還有諸多的不足，整體上因參與營運時間較短，操作不夠自如外，具體還體現在：首先，對商品的選擇與把控有待加強，由其由于分工不同對食品商品的了解相對更弱。其次，對市場的分析預測不夠透轍準確，底氣不足，這是由于經驗少。

面對明年機遇與挑戰，我本著務實扎實的原則，更好的負起自身的職責，加強理論業務學習，勇于實踐，使自己的業務水平，管理水平全面提高，為公司發展奉獻自身全部的能量。

總之，在新的一年中我更加努力的投入到為之奮斗的XX超市事業中去，用發展用效益來回報公司，實現自身的人生價值。

營運經理

篇9

XX年11月剛進入樂天瑪特超市的時候，一切對我來說都是新鮮的，也是陌生的，許多東西都要老員工來教，我感覺自己需要學習的太多了。他們做什么我都仔細的看，認真的學，從各種面團的配方，做法；從各種面包的爐溫，裝飾，一點一滴的學，一點一滴的記，一年多的工作，使我得到了鍛煉，日常工作逐漸得心應手。由于我的工作認真負責，在XX年的時候，樂天瑪特給了我第一次機會，將我從一名普通員工提升為一名資深員工，這是一種激勵，也是一種鞭策，他時刻提醒著我，要時刻的嚴格要求自己。

我的工作于細節處見真功，所以必須認真仔細。因此，我認真了解每種面包的做法和特性，在遇到面包烤好后有瑕疵的情況發生時，能夠第一時間了解是在工作流程中哪一個環節出了問題，從而改善。我始終堅持：做什么事情，做了就一定把它作好。對工作抱以熱情，對同事抱以關心，用積極的行動來感染周圍的人，帶動周圍的人這是我在樂天瑪特超市感受到的，也是希望我能夠切切實實做到的。在日常的工作中，對工作認真負責，態度端正，積極主動多干，少說多做，說到做到，對顧客熱情，積極完成領導安排的各項工作，與同事們處理好關系，團結協作，共同完成各項工作任務。注重自己在工作中存在的不足，并積極改正。

在XX年，樂天瑪特超市給了我二次機會，將我從一名資深員工轉變為一名基層管理人員，工作重點發生了轉變，加強商品管理與人員現場管理，實現業績的提升變成了各項工作的中心，俗話說的好“機會是留給有準備的人得”，為了盡快進入角色，抓住機會，一方面加強了專業知識的學習，積極的了解商品的陳列和商品的促銷以及新品的開發，虛心的向課長請教。一方面加強人員管理的學習，抓住工作重點，合理有效的安排人力。

在日常的工作中，潛下心來，從頭干起，衛生，陳列，倉庫，從每一個細節開始嚴格要求，在此基礎之上，給課員更多的思想溝通與技能培訓，能夠改善員工的精神面貌，讓其工作的積極主動性得到更大的發揮。

篇10

一、先簡單的回顧生鮮從籌備、啟動、和順利進展

生鮮自采從采購、加工、配送在沒有任何經驗和任何能復制的模式的情況下一切都是從零開始。記得在自采未正式啟動前2個月的籌備階段，為了學習生鮮采購流程和采購技巧當時我們共有四個人每天凌晨1點多鐘起來到蔬菜批發市場做調研主要了解蔬菜批發市場的采購流程、市場變化規律和商品交易流程等夜間調研完批發市場行情后白天再到競爭對手和農貿市場等做商品加價率的分析回頭再在一起做總結交流，這樣的市場調研工作一直持續了近一個月的時間，后來將本地市場商品行情、采購技巧及交易流程掌握了以后公司領導又安排我們去了鄭州、合肥、南京等農產品批發市場和超市調研差異化商品為后來自采正式啟動打下基礎。生鮮自采正式啟動，由于前期準備工作做的比較充分通過我們的共同努力和領導的幫助下慢慢建立了從采購、入庫、出庫、配送等各環節操作流程，使的后來的工作越來越順暢。

生鮮是整個超市的靈魂，是帶動整個超市客流的核心，自采啟動初期已是臨近春節了，記憶最深刻的就是年的春節了春節前2個星期在公司領導的大力幫助下從外地市場采購大量的水果和蔬菜儲存在倉庫為春節期間備足了貨源，從大年三十一直到正月初八本地蔬菜批發市場沒有幾個農戶去賣菜的這樣的情況給農貿市場和競爭對手帶來了很大的沖擊，那段時間由于我們的貨源準備的比較充足從年三十到正月十五那段時間不光農貿市場蔬菜比較少競爭對手的地堆和陳列架有一半之多都是空著的沒貨賣，再看看我們超市品種齊全、貨量豐滿、客流聳動極大的拉動了超市的人氣，提高了賣場的銷售，同時也得到了顧客們的一致好評，年銷售和毛利與同期相比都得到了大幅度增長。這些成就都是同事們不怕吃苦、團結創新共同努力以及公司領導的大力幫助得來的。通過一年來的運作在領導的指導下生鮮采購、加工、配送等人員的專業知識業務流程等各方面都有了很大的提升。

二、流程的健全完善和專業知識的學習

年下半年主要對生鮮各崗位職責的完善、業務流程、采購談判能力、生鮮現場管理、損耗控制、采購技巧、商品毛利核定、生鮮配送、熟食加工、新品開發、促銷商品組織、生鮮早市的實施、供應商和聯營商整體實力的評估分析、以及市場的洞察能力……。等等，都進行了系統的培訓和學習。通過以上的學習之后生鮮采購人員的整體工作能力得到了較大的進步。同時通過對兩大賣場的改造升級后賣場布局和動線比以前更合理流暢了，調整后賣場形象、人氣、銷售和毛利也得到了較大的提升。更加提高了超市的競爭力和品牌影響力。

三、工作中的不足和今后發展方向

通過一年的運作生鮮采購人員雖然取得了較大的進步但還有許多地方需要繼續完善和加強：

1、在原有的工作流程和崗位職責的基礎上加強學習，完善自身工作的不足之處。

2、優化商品品項提高商品品質要求，現在顧客關注的不只是商品的價格，更加關注的商品質量,只有優質、豐富的商品、合理的價格，才更具長久的優勢競爭力。

3、加強損耗控制降低采購運營成本嚴格控制采購、加工、配送、門店陳列和日常維護等每個環節的流程來操作將損耗降到最低，因為每降低1元錢的損耗就等于多為公司增加了100元的銷售。