鄉村休閑旅游設計范文

導語：如何才能寫好一篇鄉村休閑旅游設計，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

奉化市具有獨特的農村自然生態風光、田園景觀、人文資源和特色農業產業，全市356個行政村近一半擁有優質旅游資源，在發展鄉村休閑旅游方面具有得天獨厚的優勢。上世紀90年代中期，奉化滕頭村率先提出“用景觀的理念經營農業，用旅游的理念建設農村”，保護利用“全球500佳”的生態環境，協調發展一、二、三產，著力發展農家樂休閑旅游。在滕頭模式的啟發下，奉化市把發展“吃農家飯、住農家屋、游農家景、享農家樂”為主要內容的“農家樂”休閑旅游納入到新農村建設的整體規劃，因地制宜突出了生態旅游型、田園風光型、濱海風情型、文化特色型等四種類型的休閑旅游特色村建設，并加強分類指導，在有資源、有客源、有財源、有意愿的地方先行發展。目前，已有33個村形成較有特色的鄉村旅游規模，9個村和經營規模較大的21家“農家樂”分別被認定為浙江省、寧波市“農家樂”特色村與點。去年初，奉化市被農業部和國家旅游局授予首批“全國休閑農業與鄉村旅游示范縣”稱號，滕頭村初步通過全國休閑農業與鄉村旅游示范點評審，并被評為省首屆農家樂十佳特色村。但是，奉化市鄉村休閑旅游發展過程中也出現許多亟待解決的問題，主要有以下幾方面：

（一）鄉村休閑旅游產品同質化現象嚴重

奉化市的鄉村休閑旅游像全國大部分地區一樣，以農民為經營主體，而農民的文化程度普遍偏低，旅游經驗相對缺乏，致使多數鄉村休閑旅游，特別是小型鄉村休閑旅游經營戶對鄉村休閑旅游的未來發展認識不夠，經營和管理理念落后甚至缺乏，在產品設計方面互相模仿，很少主動地創造能迎合旅游者需求的富有特色的鄉村休閑旅游產品，導致鄉村休閑旅游產品同質化現象嚴重。目前奉化市鄉村休閑旅游產品的主體有兩大形態,一是以到“農家樂”吃農家飯為主，二是以“收獲品嘗型”為主。奉化的“農家樂”與全國各地一樣，都存在產品類型單一、特色不足的現象，沒有構成強大的吸引力，造成了同類產品的重游率低或游客滯留時間縮短等現象?！笆斋@品嘗型”產品則以匆匆的“觀花、摘果”一日游產品為主要形式，同時，由于“觀花、摘果”產品的季節性強，導致花開、果熟季節景點游客擁堵，旅游質量難以保障，而其它季節則門庭冷落。

（二）鄉村休閑旅游產品的參與體驗性弱

旅游是一種體驗，休閑時代的體驗對鄉村旅游提出了新的要求，即休閑旅游應突破原始的表面層次的被動式的體驗，從而達到一種被動式經歷與主動感悟相結合的真正意義上的體驗。旅游者來鄉村旅游其參與互動程度與體驗效果直接相關，參與互動程度越高，體驗效果越好；反之，則越差。目前奉化的鄉村旅游產品仍然是以走馬觀花式的觀賞鄉村自然風光或者現代農業產業園等觀光產品為主，即使一部分鄉村度假型旅游中設計了讓游客參與和體驗鄉村農業生產生活、節慶藝術及健身娛樂活動的內容，但是就其開發層次而言，仍然處于表面層次的開發，只是在原有農業生產基礎上稍加改動，或對鄉村生活片面簡單地抽取，缺乏創新設計的鄉村旅游產品，影響了游客的參與體驗。

（三）鄉村休閑旅游產品的文化含量低

鄉村休閑旅游與文化密不可分，文化性是休閑旅游產品的內容和深層表達，是休閑旅游者的出發點和歸宿點，是休閑旅游的突出特征。當前，奉化市的鄉村休閑旅游產品普遍缺乏文化內涵，產品項目的設計和開發缺乏文化品位，體現鄉村民俗、社會風情、鄉村生活、鄉村文化的鄉村休閑產品較少，鄉村酒店和鄉村旅館的設計布置文化氣息不濃郁，也未能充分體現當地鄉村特有的意象。大多數旅游者對鄉村旅游的印象只是淺層次的到“農家樂”吃農家飯的形式，而奉化現時的“農家樂”大多片面追求經濟效益,缺少對飲食文化內涵的挖掘和提煉，不注重搜集挖掘飲食文化資源的文化背景、歷史淵源、民間傳說、神話故事、風土人情、文物特產等資料，沒有把飲食佳肴與文化內涵有機結合，不夠重視游客的精神享受。

（四）鄉村休閑旅游的配套設施不完善

近年來，奉化的基礎設施建設速度明顯加快，啟動了一大批項目，促進了城市基礎設施向農村延伸、社會公共服務向農村覆蓋，加快了城鄉一體的“路網”、“水網”、“電網”、“通訊網”和“生態環保網”的形成。但是，目前這些基礎設施項目與鄉村旅游的連接性不強，并沒有真正為鄉村休閑旅游目的地的打造提供強有力的支持。一是雖然“村村通客車”工程在奉化已完成，但多數進村公路級別低，路況差。二是很多鄉村道路缺乏必要的標識系統，使旅游者進入鄉村旅游地后東繞西轉，交通成本上升。三是鄉村景區內指示系統和解說系統尚不完善，缺乏必要的指示牌和解說牌。四是與鄉村休閑旅游者主要交通工具——汽車配套的停車場、加油站、維修站等設施還無法滿足市場需求。五是有些鄉村的衛生設施還處于原始狀態，與秀麗的鄉村風光形成巨大反差。六是休閑旅游者非常關注包括“保險”、“救援”等項目在內的“救援系統”，但是目前奉化鄉村關于維修援助和安全救助等方面的服務都比較欠缺。奉化市鄉村休閑旅游發展中出現的這些問題，在各地鄉村休閑旅游開發中也普遍存在，必須引起高度重視。

二、現代化視域下發展鄉村休閑旅游的路徑探討

（一）優化鄉村旅游產品的結構，滿足旅游市場多樣化的需求

現代化視域下鄉村休閑旅游的發展必須滿足市場多樣化、高級化、個性化的需求，對現有鄉村旅游產品進行深層次開發，優化現有鄉村休閑旅游產品結構，增強鄉村休閑旅游產品的吸引力，在保護生態環境的同時，滿足游客的多層次需求，讓鄉村休閑旅游向更高層次持續地發展，使鄉村休閑旅游產品由同質化競爭轉為差異性競爭，形成鄉村休閑旅游新格局。一是豐富表層體驗的山鄉觀光體驗型旅游產品。開發以山村獨特的山野風光為依托、以綠色生態休閑為主題的山鄉旅游，營造“景在村中，村在景中”的山鄉風情，讓游人觀賞林木蔥綠、民居掩映的美景，盡領山鄉綠野風情。與此同時，沿山發展山地鄉村度假，盡顯“山水人家”情趣。二是創新開發參與體驗型旅游產品。如開發以成片花園、果園為依托，以賞花摘果、園藝習作為主題的花果觀賞體驗型鄉村旅游。以奉化市為例，花果觀賞體驗型以蕭王廟街道林家村萬畝桃園、溪口鎮三十六灣村花卉園林、西塢街道尚橋茶園等為代表，其他眾多鄉村為輔助，主要利用農村原有的成片果園、茶園和花木，為游客提供賞花、剪花、插花，觀果、摘果、嘗果，采茶、品茶等旅游活動場所，使游客既愉悅身心又從較深層次體會花文化、果文化、茶文化的內涵。游客在這里還可以親近自然、挖地種菜、與農民共同生活，體驗農耕的辛苦與快樂，體驗鄉村生活的簡樸和耕種收獲的喜悅?？傊?，鄉村休閑旅游要避免開發成只以視覺審美為主的觀光形式，應把鄉村特色資源、生態環境、現代農業生產、農村生活等合而為一，集觀光、娛樂、健身、科普等為一體，使游客身心放松的體驗審美休閑活動成為鄉村休閑旅游開發的主要形式。

（二）注重文化內涵的挖掘，培育以“文化”為靈魂的鄉村旅游品牌

鄉村休閑旅游的內在價值及附加價值都是經由文化表現出來，文化是鄉村休閑旅游的靈魂，是鄉村休閑旅游可持續發展的內生動力。注重鄉村休閑旅游文化傳承、突出鄉村休閑旅游的文化特色，有助于提升鄉村休閑旅游的吸引力，有利于加大鄉村休閑旅游的輻射范圍。據報道，國際游客對旅游地的文化有強烈的關注，英、美、日、德、法、澳六國的旅游者無一例外地把“與當地人交往、了解當地文化和生活方式”當作出境旅游的重大動機之一，而鄉村旅游產品正符合境外旅游者這一需求。因此發展鄉村休閑旅游時要深入發掘旅游產品的文化內涵，通過文化創意、文化包裝、文化經營等方式精心打造文化主題型鄉村旅游產品，充分體現地域特色，并突出“文化”的靈魂作用。對鄉村特有的名人軼事，以及與建筑、娛樂、餐飲、文學、休閑等方面相結合的民風民俗，廣泛收集整理，融入文化因子，特別是融入非物質文化因子，使其成為鄉村旅游的重要內容，以此培育以“文化”為靈魂的鄉村旅游品牌，提高鄉村旅游產品的品位與吸引力，豐富游客的視覺、聽覺、文化感知與心靈之旅的內容。以奉化為例，可將具有地方特色的奉化布龍、奉化吹打等國家級、省級非物質文化遺產融入鄉村旅游,設計一些參與式的旅游活動，以增加旅游產品的特色和文化內涵。也可把溪口鎮巖頭等古村落特色建筑與文化作為核心吸引物，滿足游客對古村歷史與文化體驗的需求，而且在發展鄉村休閑旅游的同時，達到對古村落建筑與文化保護的目的。還可以注重搜集鄉村飲食文化資源的文化背景、歷史淵源、民間傳說、神話故事、風土人情、文物特產等資料，使之與鄉村休閑旅游活動結合起來，讓游客邊聽故事、邊觀賞原料和烹飪工藝、邊品嘗美味佳肴，使游客樂在其中，受教育在其中。

（三）加快農業現代化進程，促進鄉村旅游產品轉型升級

發展鄉村休閑旅游首先要把第一產業做強，形成規?；图s化，提高農業的科技含量，實現農業產業的升級。農業產業的現代化發展將為鄉村旅游的發展提供強大的背景支持，因此應該把鄉村旅游資源由當前的小塊分割結構聚集起來變成大塊結構，為鄉村旅游產業規?；l展創造條件。如注重鄉村旅游與特色農業產業園區建設相結合，高起點、大規模建設特色農業產業園區，搞好特色農產品的加工轉化增值，做大做強特色鄉村旅游產業。以奉化為例，可結合東部海洋農業區、中部城郊農業區和西部生態農業區“三大農業區”格局，重點形成金峨至滕頭的城郊田園休閑帶、三十六灣至巖頭的休閑觀光精品帶、冷西至黃賢的生態高效農業休閑旅游帶。一方面擺脫傳統的單一種植業開發模式，鼓勵沿線村民發展水蜜桃、竹林、花卉、苗木、草莓、芋艿、葡萄、名優茶、名特畜禽、海水養殖等特色農業產業；另一方面運用現代手段和技術，指導各村開展鄉村休閑旅游業，使休閑旅游向農業滲透，農業與休閑旅游聯姻。在推進農業產業資源整合，把生態效益、民俗文化和空間環境等無形資產轉化為合理的經濟收入的同時，打造特色化的觀光、休閑和度假等旅游項目，提升鄉村旅游產品檔次，最終推動奉化市鄉村旅游產業的全面升級，發展鄉村的休閑旅游業。

（四）加強外引內聯，形成多元化的鄉村休閑旅游產業格局

當地政府是發展鄉村休閑旅游業的主導力量，在鄉村休閑旅游資源開發審批、規劃、評估以及管理方面要進行積極有效的指導、監督。外來資本是發展鄉村休閑旅游業的重要力量，通過籌措外來資金,加強鄉村基礎設施現代化建設。廣大農民是培育鄉村休閑旅游業的內生發展動力，毋庸置疑，鄉村休閑旅游的投資經營主體應該是農民。政府應通過外引內聯，讓外來企業與當地農民在參與發展鄉村旅游的過程中結成一定的利益關系，建立利益聯接機制和聯動發展模式，推動鄉村休閑旅游業健康發展。如借鑒近年農業產業化實踐中出現的諸如合同制、合作制、股份制、股份合作制、利潤返還等多種利益聯結方式，促進外來企業與農民在發展鄉村休閑旅游業上結成更緊密的利益共同體。又如針對休閑旅游中家庭、小團體、自駕車出游比例不斷增大的現實情況，引導外來企業與農民共同建設適合家庭住宿的房屋、有利小團體聚會的場地，以及為自駕旅游者提供更加完善的交通標識系統，規劃和建設自駕車營地、汽車旅館、露營營地等，逐步把現代化的服務及設施與農村古樸民居、民風、民俗緊密結合起來。此外，還可以通過發揮鄉村旅游的乘數效應和拉動功能，形成以鄉村旅游業為中心的產業鏈，建立旅—農—工—貿聯動發展模式，從而推動農村產業分工，并帶動交通運輸、通訊網絡等關聯產業的快速發展，加速農村現代化進程。這些都將有助于鄉村休閑旅游精品的打造和鄉村休閑旅游多元化格局的形成。

（五）加強鄉村自然生態環境保護，促進鄉村休閑旅游的可持續發展

篇2

川西地區；鄉村旅游；項目規劃；景觀設計

[中圖分類號]S625;F592[文獻標識碼]A [文章編號]1009-9646（2011）03-0071-02

一、川西地區鄉村旅游項目規劃原則

1.市場導向原則

根據市場需求特點，結合川西地區鄉村旅游資源特征，充分發揮自身優勢，從市場導向出發規劃形成新一代的鄉村旅游產品體系。

2.情景體驗原則

在情境化設計原則的指導下規劃開發體驗性和感知性強的旅游產品，達到“以情入景――情因景生――觸景生情――情景交融”的境界。情景體驗主要圍繞“天府之國”鄉村意象、天府農耕文明演變、鄉村濕地生態環境設計等進行。

3.人性化設計理念

在旅游項目設計、空間利用、休閑方式、經營理念的進行人性化設計，為游客創造舒適、自然的鄉村旅游地，還要考慮當地農戶的生產生活，為當地居民提供優美的生活環境和更多的致富機會。

4.自然生態原則

借自然之力，借水流、風速等自然力量，設計休閑娛樂項目；融自然之勢，將地勢、水勢等自然形態融入娛樂休閑項目之中；得自然之神，借助溪流、樹木、泉眼等自然現象的神韻而形成休閑項目。

二、川西地區鄉村旅游項目體系規劃

1.川西林盤休閑

“林盤”是川西地區鄉村旅游資源的最獨特之處，川西農村中的林盤原生態聚落，可開發不同主題的休閑體驗項目，能夠帶給游客文化、生活等多層次的細膩感受。

2.生態農業體驗

主要包括中草藥園、租賃農田、采摘農園、果林飄香、租賃菜地、家禽家畜認養、果林飄香、風車種稻、反季節瓜果類、田畦迷宮等。

3.農耕文化體驗

農業文化景觀、農耕生態環境、農事生產活動、傳統村居習俗、川西林盤以及與之和諧的各種副業等，都是川西農耕文明的典型風貌。農耕文化體驗主要為針對農業種植和農村節慶活動設置的游客參與農業勞作、收割，以及農事節慶慶?；顒拥认嚓P產品。

4.鄉村田野觀光

主要包括漂流家園、木盆漂流賽、濕地野營基地等，項目充分利用當地的水渠溪流和泉眼，打造親水娛樂、水產養殖基地、果基魚塘、荷塘月色、茶花種植地、藤本植物棚、鳥語林、漿果植物區、水生植物區、奇異瓜果棚、大片生態糧田、特色蔬菜、花卉苗木、鄉村農舍、溪流河岸等特色產品。

5.鄉村體育運動

“鄉村體育”也稱“輕松體育”或“快活體育”，是大眾體育的一種形式?！拜p體育”不斷適應人們的需求，注重精神調節與心理調適，既健體又健心，使健身朝著更科學化的方向發展。本類項目主要包括山野露營、晃晃屋、自行車、鄉村足球、鄉村排球、鄉村定向運動以及一些老年活動。

6.鄉村保健養生體驗

主要包括生態農業休養地、森林避暑勝地、青少年休閑農場、度假夏令營和留學教育基地、中老年休閑大學、綠色校園、保健避暑度假村、家庭農園、少兒農莊、銀發族農園、殘疾人農園、自然修養村等。

7.鄉村購物

主要包括鄉土手工藝品、新鮮農產品購銷中心、旅游商品展銷中心、小商品購物點、田園廣場、跳蚤市場等。

三、川西地區鄉村旅游景觀設計規劃

（一）濕地景觀設計

1.濕地的水流系統和植被設計。水流系統由支渠、斗渠、農渠、毛渠、水塘、稻田、灘涂等構成，夏天為淺水濕地，冬天為泥沼，隨著氣候、水量的變化，其中的植物、動物發生交替與變化，景觀也就明顯不同。

2.人工濕地、蘆葦地、池塘、稻田和水生植物等，通過多種植物搭配，形成以樹、花、草為主體的多彩植物塘和植物床，組成獨具特色的人工濕地塘，并在這個濕地塘中形成串珠式的小水塘，可開展釣魚、抓魚和濕地游憩活動，并設置戲水池和生態堤岸，為游人提供戲水、親水活動場所。

3.溪流。通過溪流形成水網，并在水流過程中設置水流雕塑，利用水的落差產生沖力，使水在一個個小石渦中回旋、激蕩，形成具有活力的水流景觀。池塘沿岸的典型景觀布滿有根植物和挺水植物。

4.按合理比例放養一些水禽和其它水生動物，通過生態調節，逐漸形成一個濕地生態系統，使得其中充滿動物和鳥禽的生活氣息，可作為人工濕地保護研究基地，并吸引游客觀鳥等。

5.發揮人工濕地系統處理污水的功能，對景區內現有的水渠系統進行治理，除了設計生態景觀效果外，還考慮對農莊等場所生活污水的處理。

（二）農耕文化景觀設計

1.林盤

依托自然山水田園環境，構建以林盤為依襯，以水為脈絡，以田園為基底，以干路為骨架，以集中居住點統領，既具有濃郁川西傳統鄉村風貌特色又具有時代特征，各組團彼此統一協調又各具特色的川西林盤風貌，打造具有川西山水田園詩畫般的鄉村生態文化景觀。

2.水渠

川西地區水域豐富，應充分利用和改造好村落內縱橫交錯的溝渠系統，將渠系作為完整生態系統的的中心，保護水邊自然景觀和水域空間的生物多樣性，恢復和創造水流的多樣性，體現水與人、水文化和農耕文化的關系。

3.老民居建筑

川西地區部分鄉村還留有一些具有代表性的民居建筑，它們素面朝天、樸實無華。作為與當地人民生活休戚相關的元素，鄉土民居更凝結了人們的記憶。鄉村旅游景觀設計應充分重視這一要素，選取現狀保存較好的老民居進行改造，并賦予其新的功能。

4.其它景觀

在川西地區鄉村旅游景觀設計中，還應注意對水磨房等農家要素的鄉土素材進行景觀化處理，游客可以觀賞了解其特色；對水堤、小橋等進行處理使其自然又不失景觀價值。

基金支持：本文參考成都楊振之來也旅游發展有限公司《都江堰市天府鄉村旅游景區總體策劃》項目。

作者簡介:

篇3

【關鍵詞】休閑農業；鄉村旅游；旅游發展

前言

休閑農業同鄉村旅游的發展需要建立在農村生活的基礎之上，同時充分運用好地區內的文化資源與自然資源。休閑農業與鄉村旅游既可以獨立發展，同時也能夠建立起密切的合作關系。在最近幾年來，伴隨著城鎮一體化速度的不斷加快，休閑農業與鄉村旅游均得到了更大的發展空間與更多的發展機遇，同時對于農民就業率的提升也帶來了一定的促進作用，為我國農村地區的經濟社會發展與建設工作打下了夯實的基礎。

1.發展休閑農業與鄉村旅游的重要性

經過了較長時間的發展實踐后可知，休閑農業與鄉村旅游一方面可以讓農村地區的生活環境變得更加美麗和諧，另一方面還能夠從根本上提高農民群體的生活質量，開拓他們的眼界，拉近城市與鄉村之間的距離。毋容置疑的是，休閑農業的快速發展可以讓農民獲得更多的收入，在滿足現代農業發展需求的基礎之上拉動內需。首先，休閑農業與鄉村旅游可以將生產和休閑巧妙的融合在一起，讓農村地區中的生態環境與自然條件可以發展的更加優越。此外，伴隨著這兩個行業的高速發展，還能夠為農村居民提供更多的就業選擇，建立起可供大家交流互動的平臺。其次，我國是處于發展中階段的農業大國，無論是和諧社會的順利構建還是經濟水平的穩速提升，農業問題均是當下亟待解決的一項重要任務。大力發展休閑農業與鄉村旅游，能夠讓農村地區中的居民更加快速的富裕起來，讓他們可以將更多的時間里與精力都投放到美化農村環境中。再次，休閑農業與鄉村旅游還十分有利于城鄉地區的統籌發展。由旅游業所帶來的人員流量能夠帶動起農村地區的物流與信息流發展。讓當地農民可以享受到更多實際的發展權利，從而在潛移默化的過程中摸索到富農、強農的有效路徑。

2.加快發展休閑農業與鄉村旅游的措施建議

2.1制定完善的科學發展規劃

首先，各個地方上的相關管理部門需要結合自身的發展狀況來做好整體規劃工作，為休閑農業與鄉村旅游的發展建設打下良好基礎。農業與旅游管理機構應嚴格按照國家所制定出來的城鄉統籌要求來合理分配職能權力，認真的撰寫符合地方資源特色的旅游發展規劃。其次，管理者可以在全國范圍內廣招專家學者，運用它們的專業知識與先進管理技術來針對休閑農業的產業定位、鄉村旅游的建設風格展開全方位設計論證。確保將兩者的發展路徑同地方上的經濟建設緊密的關聯到一起；最后，應當著重體現出農業資源與鄉土文化的地方特色，積極開展農業科普活動、文化交流、景點觀光休閑以及工產品開發等活動，吸引地方上的農民朋友參與到發展休閑農業和鄉村旅游的隊伍中來。

2.2彰顯生態，展現風情

筆者在這里借用孔子的一句話：“知者樂水，仁者樂山?！毙蓍e農業與鄉村旅游一定要打好綠色生態這副牌，要同人工化的旅游類型明顯的區分開來，突出屬于水鄉園林的獨有特色。鄉村旅游需要講究的是“青山清我目，流水靜我耳”，為生活在繁忙都市環境中的人們提供一方身體與心靈上的樂土，將詩中的小橋流水與畫中的幽徑瑤池呈現在人們眼前，以此來達到一種天人合與返璞歸真的獨特享受。除此之外，休閑農業還要將地方上的民族風情表達出來，通過巧妙的設計來將當地的民生、飲食、農耕文化融入到農事活動中。從事休閑農業的商戶可以讓游客切實的體會到參與農事活動的滿足感，讓他們居住農家小院、動手做農活、吃農家的加長便飯。值得一提的是，農家樂還應保留自己古樸典雅的特色，在建筑風格的設計上仍然要大量突出民族特點，在保證美觀性的同時做到經濟實用。

2.3突出地方特點，創立地方品牌

如今，可供鄉村旅游所選擇的發展主題有很多，比較具有代表性的包括生態、娛樂休閑、體驗、觀光、養生等等，各個地方上的管理部門要結合自身的資源優勢來合理化的選擇發展定位，爭取在較短的時間內打造出知名度較高的旅游品牌。首先，旅游管理部門要充分發揮出自身的資源特色，積極打造特色景區，開發出極具代表性與文化內涵的特色產品。在當前的行業發展中，特色才是提高休閑農業與鄉村旅游的核心競爭力，地方上商戶需要深入挖掘文化內涵，著重表現出旅游項目與旅游產品的生態特色，向游客展示出獨一無二的資源差異與文化差異，給人帶來一種榴蓮忘返之感；其次，地方管理部門需要全面把握當地行業市場的需求導向，將休閑農業、景點觀光、生態環保等元素巧妙的關聯到一起，全方位的了解地方農民的生活需求，打造出符合自身民俗文化特色的旅游體系；最后，要提高游客的自主參與度。地方上的農業與旅游部門應借力于媒體、互聯網以及博覽活動等方式來宣傳自身的旅游特色，要為游客盡可能多的提品選擇，在整個行業中形成良好的輿論氛圍。值得一提的是，管理部門還可以抓緊打造出一批典型商戶，讓農民群眾可以切實看到由休閑農業與鄉村旅游所帶來的經濟效益，將他們的想法從最初的“要”逐漸轉變為“我要干”。

參考文獻：

[1]金倩平,金一平,黃玉成.國外鄉村旅游市場與經營研究綜述[J].企業經濟,2013(6):100-102.

[2]鄭昭佩.生態旅游農業及其在我國的發展[J].中國生態農業學報:社會科學版,2015,10(1):6-7.

篇4

【關鍵詞】體驗設計　鄉村休閑游

體驗是人們與外界事物、他人互動的結果，是一種伴隨美好情感的回憶；體驗是一種新的價值源泉，它讓消費者身臨其境，獲得獨特的感受，從而創造出新的消費價值。旅游體驗設計就是將旅游者的參與融入設計中，以旅游者的參與為前提，以旅游體驗為核心，把服務作為舞臺，產品作為道具，環境作為布景，使旅游者在旅游中獲得美好體驗的過程。

旅游地開發應立足于創造游客難忘的經歷和感受，即以游客體驗為中心來選擇、利用資源，開發旅游項目，這也是旅游地發展的方向。以游客體驗為導向的旅游開發模式，突破了資源的局限，通過對同一資源體驗方式和體驗深度的改變，創造出不同的體驗效果，吸引游客重復消費，使旅游地獲得持續發展。旅游活動的目的是為游客創造一次難忘的經歷，景區提供的產品——旅游項目、設施、活動都是為形成游客獨特體驗服務的。因此，一切從旅游者的角度出發，研究旅游者鄉村休閑游時所接觸的情景，研究旅游者的需求，設計旅游者的體驗以游客體驗為中心，構建一個不斷更新、豐富且多樣的游客體驗系統，是鄉村休閑游開發的新模式。

一、視覺設計

視覺設計是一個景區最基本的設計，視覺設計就是研究景觀，以觀為主體。

1、建筑景觀。鄉村的建筑景觀就應該有鄉村的特色，而不是東施效顰模仿城市建筑，所以鄉村的建筑景觀和鄉村的整體環境應該和諧統一。中國社會科學院旅游研究中心研究員魏小安曾在一片文章中這樣寫道：“農村已庸俗化。中國民居自古講究天人合一，而現在白瓷磚外立面比比皆是，田園詩意蕩然無存。”要營造有田園詩意的鄉村旅游點，就應該對鄉村旅游點居民蓋房進行約束指導，不允許建與總體風格不相協調的建筑物。休閑農莊、休閑山莊游客休憩區建筑不得超過三層，以盡量避免人為因素對自然環境景觀造成的負面影響，使休閑農莊有一個美好寧靜的田園景色，使游客擺脫城市喧囂，身心安寧，融入自然。

2、文化景觀。鄉村文化景觀是鄉村文化的重要載體，應體現鄉村文化特色，木制大水車、石磨、栩栩如生的水牛雕塑等都是不錯的點綴小品，茅草房外，水車不停地把水拉來拉去，石磨把毛驢拉著轉個不停，各種各樣的農具既陌生又熟悉。絕不可把城市街頭、公園常見的現代主義雕塑照搬到鄉村休閑游，因為鄉村休閑游正是以與城市絕然不同的鄉村文化來吸引城市居民,如果游客來這里看到的是和城市一樣的文化景觀,游客就體驗不到這里的鄉村文化。

3、環境景觀。發展鄉村休閑旅游要美化環境，提升環境質量，讓人置身于一種清新、安靜、優美環境之中并得到享受，可根據原有特點和優勢，精心設計，讓游客真正感受到環境的震撼力和吸引力，讓游客流連忘返，想在這里住下來，生活下去。只有這樣才能解決目前低層次“農家樂”留不住游客的問題。鄉村旅游區內大多分布有很多小湖和供游人垂釣的魚塘，堤上光禿禿的，沒有花也沒有樹，由于水位升降影響，泥石裸露，觀賞效果欠佳，可以在湖堤上種植桃、柳等姿態飄逸的樹種，并在樹下設置水泥仿木桌椅凳子以供游人小憩或垂釣。種植月季、夜來香、梔子花等能散發香味的花，在堤下種植楓香、紫藤等以遮蓋泥石裸露部分，達到湖岸、碧水、綠樹、白云、藍天、倒影共處的如詩似畫的景觀效果。這樣，游人可在湖邊流連，慢慢游賞；垂釣愛好者也不用害怕夏天的酷熱，在樹下陰涼處悠閑垂釣。景區內小橋、亭子、指示牌、桌、凳、垃圾桶、廁所都應古樸，仿若天成，與自然融為一體，體現出和諧美。

4、視線走廊。在整個游覽過程中，游客會形成一個視線走廊，要使游客保持一個美好的視線感覺，有的地方需要貫通，有的地方需要遮蔽，總體來說應該是形斷神不斷，作用是通過視線走廊把各個景觀連接起來。無邊無垠的小麥，綠油油的一片或是金燦燦一大片油菜花，會形成較強的視覺沖擊力甚至是視覺震撼。春天，來到鄉村休閑旅游點，租一輛自行車，在鄉間小路上穿行，首先映入眼簾的是金黃的油菜花，蜂飛蝶舞，充滿了生機和活力；綠油油的小麥，起伏的麥浪如同綠色的綢緞在空中舞動；穿過滿眼青翠令人爽心悅目的蔬菜園，粉紅的桃花又躍入眼簾，桃林到了。這樣的視線走廊，簡直是一場視覺的盛宴。

二、活動設計

1、農業diy。發展作物（比如葡萄）采集、加工、消費游客diy的體驗農業模式；可以開展“花農”賽、“菜農”賽、“果農”賽，讓游客親手采摘蔬果食用，還可親自下廚烹調這些新鮮蔬菜,享受純天然綠色美味。學習制作干花、香精、藝術插花等，到茶園采茶學習制茶。

2、農耕體驗?！白鲆惶燹r民”深度體驗活動項目之一，像農民一樣耕田、種地，挖紅薯、挖花生等，體驗農耕的辛勞與樂趣。劃船采蓮垂釣體驗：還可坐在船上，在荷葉間悠閑地垂釣。

3、鄉村露天電影。體驗在閃爍的星空下、在明月的清輝里觀看電影的感覺。城市的游客第一次露天看電影，感覺必定新奇而興奮，年輕的情侶在閃爍的星空下、明月的清輝里觀看電影感覺詩意、浪漫、溫馨。年紀稍大一點有過下鄉經歷或是童年在鄉下度過的，露天電影勾起了他們一串串的回憶……

4、鄉村露天看戲。露天看戲是鄉村很隆重的一項娛樂內容，一般是哪戶人家有了大喜事才請戲班子到村里來唱戲，唱戲那天，附近的村民便會早早地吃過晚飯，相約著來到戲場等待演出開始，小商小販也會早早地來到戲場擺攤設點，賣一些零食、香煙、冰棒、汽水等冷飲，整個戲場像過節一樣熱鬧。

三、聲音設計

普通景區都會設置背景音樂，但鄉村休閑旅游點不同于一般的景區，鄉村的雞鳴犬吠，鳥叫蟲鳴更顯出了鄉村的寧靜。在農業景區播背景音樂反倒破壞了大自然的寧靜。因此，鄉村休閑游的聲音設計應為將噪音降到最

低，讓游客可以聽到鄉村特有的雞鳴犬吠，鳥叫蟲鳴。

四、嗅覺設計

嗅覺設計以清為目的，首先要清新，進一步要清香，田野里空氣清新，春有花香，秋有果香，氣味清香。但是容易有這三種難聞的氣味夾雜其間：農戶生活垃圾散發出的惡臭、糞池和菜園里的糞臭、魚塘邊可能有過濃的魚腥味。為了讓游客有更好的體驗，可以采取以下一些措施，盡量避免讓游客聞到這些影響他們體驗的氣味：加強村民和農場內居民環境衛生教育，引導他們定點倒垃圾，統一運走垃圾；不允許設置露天糞池；開展農家樂的農戶要重建可沖水廁所方可營業；在魚塘邊種植月季、夜來香、梔子花等能散發香味的花，沖淡魚腥味，讓游客在魚塘邊游賞、垂釣時感覺更舒適、愜意。

五、觸覺設計

1、親水。在清澈的湖水中劃船游覽，游人會情不自禁地去觸摸那水，先是把一只手伸進水里，然后忍不住把腳也伸進去親水、戲水，與清澈得讓人陶醉的河水、湖水進行親密接觸。特別要注意提醒游客注意安全，不可忘形跌落水中，景區也要采取一定的安全措施。

2、摘菜采果。當游客親自去采摘還帶著露珠的蔬菜，光滑細膩，觸感非常好，手指接觸鮮嫩蔬菜時感覺非常愉悅。去果園親手采摘水果，觸摸那還帶著細毛的水蜜桃、光滑的油桃，柔軟嬌嫩的草莓時，體驗果農豐收的喜悅。

3、全身心的觸覺設計。這里沒有過多的時尚與繁華，卻有獨到的寧靜與意境，靜靜地看鄉村日落與月升，都是如此美好。游客一年四季無論什么時候來，欣賞到的都是花的海洋、菜的世界、瓜果的天地，流連忘返。在山水田園中欣賞自然風光，在農家小院里感受民俗風情，在收獲喜悅中體驗現代文明，在田園婚典中感受真正的浪漫，在這里，居民、工作人員、游客的真誠、友善與互助無處不在，人們臉上的似乎寫著幸福、純真和從容，簡簡單單的一個微笑就會觸動你整個的身心，讓人陶醉，真正體驗“詩意田園，浪漫鄉村”。一切都是如此和諧美好，鄉村休閑游不僅有風景美，自然美，更有現代社會越來越稀缺的人情美，令游人如沐春風，令游人流連忘返，樂不思蜀，一次次地重游。

【參考文獻】

[1]保繼剛.旅游區規劃與策劃[m].廣東旅游出版社,2005.

[2]馬勇.旅游規劃與開發[m].高等教育出版社,2002.

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1.發揮優勢，找準方向，確立休閑農業與鄉村旅游興縣戰略

輝南縣具有豐富的自然資源和人文資源，發展休閑農業與鄉村旅游有優勢、有潛力。近年來，輝南縣縣委、縣政府對休閑農業與鄉村旅游發展進行了科學分析，進一步明確了發展思路和發展方向，突出挖掘了“四大優勢”。

1.1中國最大的火山口湖群――龍灣群國家森林公園 龍灣群國家森林公園由大龍灣、二龍灣、三角龍灣、東龍灣、南龍灣、小龍灣、旱龍灣、吊水湖瀑布、四方頂、金龍頂共七灣一瀑二頂十大景區組成，已于2003年6月6日晉升為國家級自然保護區，2006年1月被國家旅游局評定為國家AAAA級旅游景區。這里湖光山色相映，景色四季分明；春天山花盛開，漫山遍野；夏天山石水景，相映成趣；秋天，萬山紅遍，層林盡染；冬天銀妝素裹，玉樹瓊花。奇峰林立、絢麗多姿的景色每年吸引近20萬國內外游客到輝南觀光旅游。

1.2國家級文物保護單位――輝發古城 輝發古城是滿族四大部落之一 ――輝發部落的發祥地。輝發古城坐落在輝發山上（輝發山又名扈爾奇山），位于輝發城鎮光輝村南面，輝發河東岸。海拔256米，相對高度32.3米，面積0.2平方公里，系一頂平、西南兩面為峭壁的孤山。新石器時代就有人類棲居，遼代回跋部、明代輝發部均在此建都。明萬歷年間，努爾哈赤親率大軍吞并了輝發部落，康熙、乾隆二帝曾到這里憑吊懷古。輝發古城以輝發山為核心，建有內、中、外三道城垣及了望臺等。內城周長706米，中城周長1313米，外城周長2647米。墻基寬10～20米，墻頂寬3米，由黃土夾砂石夯筑而成。古城內先后采集到包括各個不同歷史時期的生產工具、生活用具、建筑構件、武器和裝飾品。輝發古城2006年被列為國家級文物保護單位。

1.3輝南椅山湖水利風景區 椅山湖水利風景區是一座以灌溉為主，集休閑旅游、防洪、發電、養魚垂釣為一體的中型水庫，總庫容4200萬立方米。東與龍灣群國家森林公園隔山相望，西與柳河羅通山遙相呼應，具有獨特的旅游區域網絡優勢。椅山湖交通條件便利，距縣城朝陽鎮40公里，距白山市61公里，營白公路在湖區邊沿穿插而過。多年來，水利部門一直把休閑農業與鄉村旅游開發當作一項主要工作來抓，制定了《椅山湖旅游開發總體規劃》。經多年努力，旅游基礎設施逐漸完善，現已建成露天游泳場和垂釣場，休閑區新增設游艇、快艇、手劃船、腳踏船等游樂設施。目前椅山湖共有5家集餐飲住宿于一體的旅游、休閑渡假場所，能同時接納400人就餐、200人住宿，以鮮魚宴、農家宴、山珍宴等風味獨特的特色宴席滿足不同層次游客的需求。

1.4日益突出的區位交通優勢 輝南縣處于沈陽、長春、通化、撫順、吉林、四平、白山等大中城市的中心點，背靠長白山區的資源寶庫，面對松遼平原的富饒糧倉，集山區特點和平原優勢于一身，區位優勢得天獨厚。輝南歷來是進出長白山的西門戶，是商家創業投資的天然寶地。區域路網發達，交通優勢突出，境內有沈吉鐵路、宇輝鐵路、團杉鐵路、營白公路、朝樺公路、營撫公路橫貫內全縣。長松高速公路、沈吉高速公路在區旁互通并留有出入口。通過細致調查分析，縣委縣政府把發展休閑農業與鄉村旅游作為新興的朝陽產業來抓。通過體制創新、機制創新和政策創新，不斷改善旅游發展環境，發展和完善生態觀光游、文化古跡旅游、休閑度假游“三位一體”的發展格局，使旅游產業成為競爭優勢突出的支柱產業，變旅游資源大縣為休閑農業與鄉村旅游經濟強縣。

2.科學定位，科學規劃，打造休閑農業與鄉村旅游品牌

隨著人們生活水平和質量的提高，城市人群返璞歸真的出游愿望非常強烈，休閑農業和鄉村旅游成為時尚旅游的新趨勢。輝南縣發展旅游業的獨特優勢恰恰就是休閑農業和鄉村旅游資源，椅山湖、青頂子水庫、以“七灣一湖兩頂”而聞名的龍灣景區等，都非常契合現代人渴望綠色、健康、休閑的心理。在科學認識自身優勢的基礎上，輝南縣確定了輝南縣休閑農業與鄉村旅游發展的總體思路：堅持政府推動與市場運作相結合的原則，以休閑農業與鄉村旅游為龍頭整合和帶動相關產業的發展。

規劃是休閑農業與鄉村旅游開發的前提和基礎，是保證休閑農業與鄉村旅游業快速、健康、有序發展的藍本。編制和完善休閑農業與鄉村旅游規劃。早在2002年，輝南縣就聘請北京師范大學旅游規劃研究中心編制了輝南縣旅游總體規劃，并由縣人大通過，明確了到2015年把休閑農業與鄉村旅游發展成為輝南縣的支柱產業，年收入要達到3億元，這個目標預計將提前2年實現。2008年，按照省政府要求的，景區建設要有“一流的規劃與設計，一流的項目，一流的投資商”這一要求，在市、縣旅游部門的努力下，省旅游局投入120萬元，聘請北京達沃斯巔峰旅游設計院科學編制了《龍灣旅游區總體規劃》，2009年獲得專家評審通過，已交付使用。龍灣總體規劃的編制，離不開省市旅游局的大力支持，特別是省市旅游局要求規劃設計院將總體規劃與詳規有機結合，創造性的在總體規劃內選擇四個節點編制詳規，為龍灣今后發展的總體思路、空間布局、土地利用、資源保護等，都提供了指導性方案和科學依據。

3.搞好配套，拉長鏈條，促進休閑農業與鄉村旅游的產業化

休閑農業與鄉村旅游特點是綜合性強、輻射面廣、產業鏈長，涉及經濟社會各個領域。輝南縣在搞好基礎設施配套的同時，按照“以游客為本”的理念，圍繞“吃、住、行、游、購、娛”六個方面，努力打造一條龍服務體系，讓游客行的方便、游的有趣、住的舒適、吃的可口、購的實惠、玩的開心。

幾年來，輝南縣不斷加強基礎設施和項目建設，累計投入8千余萬元，完成了龍灣景區的公路、步道、橋梁、停車場、接待設施等方面的建設，主要實施了大龍灣龍潭宮改建擴建工程，突出了大龍灣的宗教特色；實施了大龍灣休閑步道建設，使之與吊水壺步道連接在一起；安裝了景區電子門禁售票系統，完善了售票、檢票的管理，還加強了交通標識、停車場、環保廁所、景點景觀帶等改造工程，2010年投入400余萬元，完成了旱龍灣至三角龍灣停車場旅游步道工程；完成2座環保廁所改造工程；投資740萬元的龍灣漂流項目已正式運營。

在加強基礎設施建設的同時，輝南縣積極發展休閑農業與鄉村旅游關聯產業，提升了休閑農業與鄉村旅游的經濟拉動作用，2005年以來，一大批休閑山莊、家庭旅店如雨后春筍般發展起來，全縣休閑農業與鄉村旅游飯店已達200多家。圍繞景區新建的賓館、旅飯店達到30多家，全縣一次性接待能力達到5000人，其中縣城及其他鄉鎮達到3000人，景區達到2000人。旅行社已從兩年前的1家，發展到現在的5家。民俗村也成為休閑農業與鄉村旅游一大亮點，朝陽鎮新勝村是朝鮮族聚居村，位于朝陽鎮南部，地處營白公路沿線，是朝鮮族聚居村，具有民俗餐飲基礎，在原有的基礎上，正在建設民俗小區，形成集民俗文化、旅游、農家特色餐飲為一體的民俗特色小區。

目前，休閑農業與鄉村旅游直接從業人員已達到300余人，全縣總就業人數達到5000人以上。休閑農業與鄉村旅游的發展對于改善城鎮面貌、塑造輝南形象、促進對外招商引資都發揮了積極的作用。

4.加大宣傳，積極推介，大力提升輝南縣知名度

4.1以旅游節慶活動為載體推進旅游宣傳 自從2005來開始舉辦首屆中國吉林龍灣野生杜鵑花卉旅游節后，連續舉辦杜鵑花卉旅游節；多次到長春、吉林、沈陽、撫順等地舉辦廣場文藝演出，擴大了龍灣景區的影響，使輝南休閑農業與鄉村旅游的宣傳走到了百姓之中，進一步擴大了宣傳面。

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關鍵詞：休閑農業；鄉村旅游；大連

中圖分類號：F59 文獻標識碼：A

收錄日期：2015年12月30日

一、休閑農業與鄉村旅游概念

休閑農業是一種以農業生產、農業資源、鄉村文化等要素為條件，以農村和農業為載體，以農業生產為特色，融合了農業生產與旅游觀光的新型農業產業形態。鄉村旅游是一種以農村生活、農業勞動、農村風貌等農村特有資源來吸引城市客源，為滿足旅游者鄉村旅游觀光、休閑度假的新型旅游產業形態。二者之間不可分割，已經成為了一種你中有我，我中有你的共存關系，相互作用，相互發展。如今，休閑農業與鄉村旅游是旅游發展的方向之一，具有強大的生機和廣闊的前景。我國又是一個傳統的農業大國，農業的普及遍布960萬平方公里，而休閑農業與鄉村旅游的發展更將進一步地促進農村地區的各方面基礎設施不斷完善，提高農村地區經濟收入，成為拓展農業多樣性，促進農業高效用，滿足新興消費者需求的朝陽產業。

二、大連休閑農業與鄉村旅游發展現狀

大連位于遼東半島南端，地處黃渤海之濱，作為一個濱海城市，有著發展休閑農業與鄉村旅游得天獨厚的優勢。近年來，由于大連經濟建設取得巨大的進步，城市建設與精神文明建設的并行發展，使得人們對于旅游需求的大幅度提升。在大連，習慣于城市生活的人們不約而同地將目光集中于大連的休閑農業和鄉村旅游之上，以緩解城市的工作壓力。

大連市鄉村旅游資源豐富，民俗文化豐厚，發展休閑農業和鄉村旅游市場空間巨大。大連依托農業自然資源和豐富的田園景觀，順應走進自然、休閑娛樂的城市消費方式發展休閑農業，休閑農業呈現出從無到有，從小到大，從品種單一到形式多樣的喜人態勢，已成為發展都市型現代農業的“新引擎”。農家游、漁家游、溫泉滑雪游、采摘游等休閑農業和鄉村旅游產品受到越來越多游客的喜愛，家庭組團到近郊采摘草莓、農莊賞花、休閑垂釣、吃農家飯、參與果蔬種植等已經成為了都市游客的時尚之選。目前，在大連8個涉農縣區中，有40多個鄉鎮街，100多個村在大力發展休閑農業與鄉村旅游，已擁有500多個農業觀光園，1，200多個農家樂旅店和2.5萬張床位的接待能力。據大連市統計數字表明，在黃金周期間75%的市民出游的目的地首選近郊游和鄉村游，休閑農業和鄉村旅游已經成為大連農業和農村經濟中增長最快的亮點，儼然成為了大連市重要的經濟產業之一。

2006年以來，大連市堅持政府引導，規劃先行，突出特色，差異發展，積極推進休閑農業和鄉村旅游工作。出臺了《大連市特色旅游鄉鎮考評標準（試行）》、《大連市旅游專業村考評標準（試行）》、《大連市星級農家樂考評標準（試行）》，完善休閑農業和鄉村旅游的標準化體系。2008年9月，大連市制定出臺了《加快休閑農業和鄉村旅游發展實施意見》，作為全市休閑農業和鄉村旅游工作的指導性文件。2011年5月，大連市出臺了《大連市政府投資重點園區基礎實施項目建設實施細則》，規定對于達到標準的休閑觀光都市型現代農業示范區和精品休閑農莊分別給予最高200萬元和20萬元的補助資金。文件的頒布立即得到各區市縣的積極響應，各級政府設立了配套發展資金，加大政策扶持力度。這些文件的先后出臺，為大連市休閑農業與鄉村旅游的發展提供了有力的政策支持和資金保障，著力完善了規模休閑農業企業的基礎設施和公共服務配套體系。

三、大連休閑農業與鄉村旅游發展價值

（一）拉動大連地區經濟增長。休閑農業與鄉村旅游帶動當地相關產業發展，為提高經濟收入做出貢獻，成為拉動經濟增長的新引擎。在采摘、海釣、踏春、溫泉、滑雪等鄉村旅游項目上創造出驚人的經濟收入。眾所周知，大連以大櫻桃最為出名，享譽海內外，并且大連每年都會舉辦國際大櫻桃節來吸引游客參與到休閑農業和鄉村旅游的活動之中。其中，以金州新區櫻桃采摘園、旅順櫻桃采摘園、普灣新區櫻桃采摘園、甘井子區櫻桃采摘園最為出名。以金州新區向應街道采摘園為例，該街道是休閑農業和鄉村旅游示范點，其中種植大櫻桃近萬畝，大櫻桃種植戶近200戶。近年來，隨著街道的鄉村旅游產業的快速發展，有力的拉動大櫻桃采摘園的建設，接待游客數量持續增長，經濟收入不斷提高。據該街道統計，2014年大櫻桃產量2，500噸，接待游客14萬人次，實現收入達到1.2億元。向應街道將大櫻桃采摘園與休閑農業和鄉村旅游項目統籌考慮，通過整合旅游資源，使大櫻桃采摘與其他旅游項目之間相互促進、相互拉動，進一步完善街道在休閑農業和鄉村旅游上的旅游產業結構，成為拉動經濟增長的新引擎。

（二）提高農民生活質量，改善生活條件。休閑農業與鄉村旅游的旅游資源集中于農村地區，勢必會帶動當地的經濟收入，從而提高農民生活質量，改善生活條件。據世界旅游組織統計，旅游行業每收入1元，相關行業就會增4.3元，從而帶動了農村地區的整體發展，提高農民的經濟收入，改善農村環境，提高個人素質和生活品質。以大連市普灣新區東溝村為例：東溝村地處小黑山北麓，總面積11.5平方公里，2003年末開始發展鄉村旅游，并做了大連市第一個鄉村旅游規劃，累計投入1.2億元進行各項基礎設施和景點建設，修路疏河，改廁修宅，美化村屯，使東溝擁有小黑山、九蓮山、東溝水庫等自然景觀，九蓮寺、烽火臺等古跡景觀，五坊、民俗館、手工藝品展室、農家院、書法家協會等人文景觀，石河農業園區、采摘園等農業科技景觀，東溝農家院也由最初的2家發展到26家，可同時接待4，000人用餐、500人住宿，年均戶收入達到5萬元，最高年收入達到50多萬元。2011年東溝接待游客突破30萬人次，直接收入超過3，000萬元，村民人均收入達到2萬多元，成為遠近聞名的富裕村，先后被評為大連市特色旅游專業村、遼寧省環境優美村、中國最有魅力休閑鄉村、國家生態文化村、國家鄉村旅游示范點。在近幾年中，東溝村的發展模式已套用在其相鄰的幾個村鎮當中，帶動大連農村地區的新農村建設。因其發展，更加促進了大連市涌現了一批會經營、懂管理、會生活的新型農民而不是過去臉朝黃土背朝天的生活模式，成為了休閑農業與鄉村旅游發展的主力軍。

（三）轉變傳統的農業生產經營方式。傳統的農業需要經過無數道工序才能到消費者手中，不僅在批發運輸等中間環節所消耗費用比例大，農民受益被進一步壓縮，還影響了農產品到消費者手中的新鮮程度。而休閑農業與鄉村旅游的發展解決了這一實際問題，它是把消費者直接吸引到采摘園，如大櫻桃采摘園、藍莓采摘園、草莓采摘園等一系列果蔬采摘園內，這樣既使游客等到了最為新鮮的果蔬，第一時間采摘到剛成熟的果蔬，而且使游客參與到了農業生產的體驗當中，感受到了自己采摘果實的樂趣。更加節約了中間商的約束成本，節約了中間環節浪費的時間。這樣體現出了農民與游客雙贏的結果。

（四）促進農民就業。過去，許多農民到城市中尋找工作，造成了農村土地的閑置，農村資源的浪費，而又使城市就業壓力增大，現如今休閑農業和鄉村旅游的發展已經成為了大連農民就業的重要渠道。很多外出打工的農民開始主動挖掘農村地區獨有的價值，在家門口實現了創業和就業。據大連市統計，自大連市政府2009年啟動休閑農業和鄉村旅游發展實施計劃以來，大連地區新增農民就業1.5萬人，旅游業實現累計就業7.4萬人的目標。

四、目前大連休閑農業與鄉村旅游存在的問題

（一）缺乏合理的規劃布局。大連市休閑農業與鄉村旅游的發展沒有合理的規劃布局。農村地區的優勢資源沒有加以合理開發，以至于分布于大連各個角落，形成不了太大的優勢產業結構，一些旅游項目的開發只是局部的開發，沒有考慮綜合效益。又因各個地區產品相似，加大了競爭狀況，大大降低了大連市的整體旅游發展。

（二）農村基礎設施配套不夠完善。休閑農業與鄉村旅游的旅游資源主要集中于農村地區，由于大多數是由農民自己經營，所以目光比較短淺，經營意識淡薄，特別是在衛生安全和配套服務上，仍然停留在家庭式的服務水平，缺乏專業的培訓和管理。因此，不能滿足于現代人們對于服務的要求，使得接待游客的能力有限，為了創造最大收益，而淡化了對游客人身安全的保護，也因此不能創造更大的經濟效益。

（三）沒有鮮明的個性、特色的主題。對于游客，大連很多鄉村景區面臨一個同樣的困惑：人來了卻留不住，好不容易人留住了，卻又留不住錢。在個性化消費日趨明顯的時代，不少去過休閑鄉村游的人都會發出一種感嘆：去過鄉村千千萬，沒有幾個值得玩。的確現在的大連鄉村旅游中問題并不少，鄉村缺乏個性、產品缺乏特點、休閑缺乏品味、游賞缺乏精致。千人一面，品質雷同。雖然集中地開發了休閑農業和觀光農業，對于鄉村文化傳統和民風民俗資源的開發卻不夠重視。過分的依賴農業資源，缺乏文化內涵，地域特色不突出，品質檔次過低，嚴重阻礙了旅游的發展。

（四）缺乏專業人才。作為旅游地，缺乏一支懂管理善經營的高素質旅游人才，是旅游開發的困境所在。由于大連近幾年的鄉村旅游發展的速度太快，而專業性人才的增加卻跟不上休閑農業和鄉村旅游發展的腳步?，F如今，在大連地區從事鄉村旅游管理的主要是鄉村居民，管理形式主要是家族式管理，從業人員和管理人員的素質普遍較低，經營比較隨意，并沒有一套行之有效的管理方法。這就嚴重制約了大連農村地區旅游業想要更進一步的發展。

五、促進大連休閑農業與鄉村旅游發展的措施

（一）超前的規劃、合理的布局。正所謂麻雀雖小，五臟俱全。即使一個小小的鄉村旅游景點，也包括管理、生產、加工、營銷、景觀設計等多方面的建設。在開發景區的時候，事先必須有一個清晰的思路，也就是市場定位、預算成本、收益等一系列規劃設計。在外部布局上，要選擇區位交通條件便利的地方，方便游客能夠輕松的到達景區。在內部布局上，要將生產區、觀賞區、游樂區、休息區等有機合理搭配，發揮其最大效用。

（二）加強鄉村基礎設施建設。如果為了使大連市休閑農業與鄉村旅游得到長足發展，就應該加強鄉村旅游基礎設施建設。把鄉村旅游納入社會主義新農村建設，現代農業和城鄉一體化發展的整體布局當中。俗話說：想致富，先修路。的確，大連許多農村地區仍然是土道，這給去旅游的游客帶來極大的不便，在修路的同時，更應在消防、衛生、治安等方面綜合治理。更應加強停車、廁所、住宿、餐飲、購物、娛樂、污水垃圾無害化處理等配套設施建設。

（三）展現鮮明個性，突出特色主題。無論是人，或者事物，或者產品，有個性才能讓人過目不忘。休閑農業與鄉村旅游也是如此。在大連鄉村，要圍繞果蔬采摘、點種、插秧、耕耙等農事活動，打造一批從事農趣體驗型特色旅游村。開發屬于自己的特色產業、產品，使其做到人無我有，人有我新的地步。

（四）培養專業人才。在大連地區有許多高校，這就是一個很大的資源，大連市可以激勵大學生學習旅游管理，更可以與景區相結合，開啟“學習+實習”的模式讓學生一邊學習，一邊參與到景區的建設管理當中。這樣既可以使學習旅游的學生學以致用，又節約了未來專業人員在景區學習的時間。

主要參考文獻：

[1]李松濤.休閑農業與美麗鄉村建設系列活動論文集.2014.12.15.

[2]孫正遠.新經濟，2015.6.

[3]王榮琦.遼寧日報，2008.4.24.

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關鍵詞：農業休閑旅游；產品；構想

中圖分類號：G712 文獻標識碼：A 文章編號：1002-7661（2012）17-082-01

農業休閑旅游最早起源于19世紀中期的歐洲,1865年意大利“農業與旅游全國協會”的成立標志其誕生?我國農業休閑旅游廣泛興起始于1998年“華夏城鄉游”,目前已在北京?成都?重慶?上海?西安等大中城市迅速發展?農業休閑旅游作為促進我國農村農業結構調整?增加農民收入?充分利用農村剩余勞動力資源?維護農村社會經濟可持續發展的重要途徑,引起了社會的廣泛關注,也逐漸成為學術界研究的熱點之一?但由于我國農業休閑旅游由于起步較晚,鄉村旅游產品在發展過程中還不盡完善?在此,提出幾點構想,以期推出更好的農業休閑旅游產品?

一、農業休閑旅游開發應以不破壞自然風景為第一原則

現今一些地方在發展農業休閑旅游時，沒有將農業休閑旅游資源的開發納入區域旅游開發的大系統，進行統籌安排，全面規劃，任由經營者進行盲目的投資與開發，亂搭亂建現象十分嚴重，很多地方破壞了古建筑、古村落的古樸風格，破壞了森林，破壞了植備，不僅造成了水土流失，也將形成強烈視覺反差的濃厚鄉村文化氛圍或宜人的自然風光搞得花里胡哨，被濃濃的商業氣息所替代，讓旅游者找不到“返璞歸真”、“回歸自然”的感覺。

二、農業休閑旅游應注重產品特色

時下，農業休閑旅游的游玩項目雷同，要么釣魚、打牌，要么喝茶、吃飯。玩過后，許多游客都不禁感嘆，大多數農業休閑旅游服務缺少應有的獨特樂趣。產品同質化，特色不明顯，難于滿足旅游市場日趨多層次、多樣化和高文化品位的旅游需求，在加上許多產品只是表層開發，缺乏創新設計和深度加工，文化品位不高，特色不明顯，使我國農業休閑旅游發展遭遇“成長的煩惱”。

三、農業休閑旅游產品應明確主題定位

農業休閑旅游準確的主題定位是其成功開發和可持續發展的關鍵?明確定位首先必須以客源為導向?城市居民長期生活在高樓林立?喧囂擁擠?空氣污染?景觀呆板的城市,加之快速的生活節奏?激烈的社會競爭,使許多人產生了向往大自然?渴望放松身心?回歸大自然的強烈愿望?針對市場需求,我們必須積極創造優美的環境?便利的交通?優質的服務?特色的項目,做到處處特色突出?品位高雅?文化悠遠?民風淳樸,充分體現人與自然的和諧融合?讓消費者在緊張的工作之余,下榻森林中的酒店,品嘗山野菜?農家飯；或游走古宅深處,欣賞先人的杰作,感悟歷史的久遠；或圍坐篝火旁,燒烤野炊?享盡人間美食,觀民俗表演?盡享民風鄉土之情；或垂釣于田野池塘,體味鄉村文化；或徜徉田園,采摘時令蔬菜?新鮮水果,分享收獲的喜悅,讓消費者真正得到心靈的放松?其次,農業休閑旅游主題定位必須建立在相應的自然條件基礎之上?地貌?氣候?水文?土壤等自然因素將影響鄉村旅游開發的可進入性?景觀豐度及組合?生物類型及分布等?再次, 農業休閑旅游地主題定位需綜合考慮周邊資源類型?結構?交通等狀況等區位條件,區位條件是指特定旅游地相對于其它旅游地的位置和空間關系?

四?農業休閑旅游產品應堅持可持續發展道路

開展農業休閑旅游的地區一般都屬于環境優越的地區,一旦環境遭到破壞,恢復起來就會非常困難;而且更為嚴峻的是,在這些地區,人們的環保意識比較差,熱切追求短期經濟利益,對破壞環境的行為視而不見,再加上這些地區基本上都沒有環保資金的儲備,也缺乏一定的環衛設施設備,環境破壞之后會直接影響到該地區人們的生產生活,并導致惡性循環,從而影響到本地區整體社會經濟的發展。

良好的環境和旅游資源的可持續利用是鄉村旅游可持續發展的重要基礎和標志,這就要求旅游產品的設計與開發必須與環境?資源保持和諧統一?具體地說,產品的設計首先要和鄉村自然環境相協調?盡量減少對當地土地?水體?森林等的影響和消耗;對因發展旅游業而修建的賓館飯店?道路交通等設施,盡量減少用地?用水?用電?用氣,并處理好污水和垃圾;盡量不影響當地動植物的生存空間和養料系統,使之能夠繼續繁衍生息?其次,產品的設計必須和鄉村人文環境相協調?對于具有特殊價值的自然遺跡?人文遺跡?文物古跡等要嚴格保護,對當地文化更應當重點保護,獨特的民族風俗文化?建筑藝術?陶瓷文化?飲食文化等,都應保持它原有的文化風格?風貌?如賓館飯店等旅游設施的布局?造型均應與景觀的文化特色相一致;各項旅游服務如導游?交通?產品都應顯示其文化品位,切忌城市化?商業化的濃重氣息損傷原有的文化內涵?

農業休閑旅游是以農業為基礎，與旅游業緊密結合的一項新型交叉型產業，富有時代性和創新性的新農村建設模式，科學的結合了旅游業與新農村建設，使二者得以和諧互動發展。雖然農業休閑旅游建設還在探索階段，但它所具有很強的發展潛力和前景是無可爭議的。在農業休閑旅游的建設過程中，要結合當地自身特色，在全力保護資源和生態環境的基礎上，依靠科學規劃的指導，提高農民的生活質量和農村經濟的發展，從而促進全社會新農村建設的發展。

參考文獻

[1] 郭雅琳. 以鄉村旅游促進新農村建設[J].山西建筑,2007 (10).

[2] 邵琪偉. 發展鄉村旅游,促進新農村建設[J].旅游調研,2007

(1).

篇8

關鍵詞：鄉村旅游規劃、開發類型、運營模式

Abstract: the development of rural tourism planning and operation mode of the type sum classification, different types of development and operation mode are introduced, their quality and applicable case analysis for rural tourism planning to provide the reference.

Key words: rural tourism planning, development type, operation mode

中圖分類號：F590.65文獻標識碼：A 文章編號：

近年來，隨著我國經濟的快速增長以及個人可支配收入的不斷提高，鄉村旅游在我國有了較快的發展，并正逐步成為我國農村經濟新的增長點。如鄉村旅游發展較快的四川省，2011年，全省鄉村旅游實現收入626.4億元，占全省旅游總收入的26.1%。鄉村旅游在發達國家的旅游產業中占據極為重要的地位，據2007年世界旅游組織統計，歐洲總收入中鄉村旅游約占5%-10%?？梢灶A見，鄉村旅游將成為我國經濟特別是農村經濟的重要增長點。

鄉村旅游又稱觀光農業、休閑鄉村旅游或農村旅游，是以農業活動為基礎，農業和旅游業相結合的一種新型的交叉型農業，是以鄉村獨特的景觀和農業活動為吸引物，以都市居民為目標市場，以滿足旅游者觀光、娛樂、求知、體驗農事和回歸自然為目的的一種旅游方式。[1]

鄉村旅游開發類型

鄉村旅游的開發類型，按照區位、旅游活動等，可大致分為近郊休閑度假型、民俗文化體驗型、特色產業帶動型以及生態農業觀光型。在編制鄉村旅游規劃中，應通過認真的調研，系統的分析當地旅游資源的優劣勢，選擇適合當地情況的開發類型。

1. 近郊休閑度假型

是指地處城鎮周邊的鄉村，利用離城市近、交通便利的條件，以鄉村生態景觀、鄉村文化和農民的生產生活為基礎，以家庭為具體接待單位，開展旅游活動的發展模式。如重慶市南岸區石牛片區大力發展農家樂，有農家樂70戶，日接待能力達2000人次，成為重慶市市民休閑度假的重要目的地。

2. 民俗文化體驗型

是指利用當地民俗村寨文化資源，包括當地居住環境、民俗建筑、民俗歌舞等獨特性，以保護為主，因勢利導開發旅游，促進鄉村發展的模式。這種類型較為適合少數民族或獨特族群聚居的地區。如貴州省凱里市三棵樹鎮南花村以苗鄉侗寨及原生態民族文化為載體，開發出民俗型、歌舞型等15個不同類別的農村旅游產品，形成了民俗文化體驗型的鄉村旅游。

3. 特色產業帶動型

是指在村鎮的范圍內,依托所在地區獨特的優勢,圍繞一個特色產品或產業鏈,實行專業化生產經營,一村一業發展壯大來帶動鄉村旅游發展的模式。如成都郫縣友愛鎮農科村大力發展花卉苗木產業，廣東省梅縣雁南飛茶田度假村以茶葉種植為特色，都以特色產品帶動了農村旅游的發展。

4. 生態農業觀光型

是指利用農業生產過程的知識性、趣味性、可參與性，開發規劃出觀光、休閑、度假等旅游產品，滿足游客需求，促進鄉村旅游發展的模式。 如上海市金山區漕涇鎮水庫村以水產養殖、乳鴿養殖、瓜果蔬菜養殖等農業形成保持江南水鄉、田園風貌的“現代生態園”，吸引城市居民到此生態觀光、休閑度假、農漁居體驗。

鄉村旅游開發運營模式

由于我國現階段農村人口受教育程度不高，各地經濟發展水平不一。各地根據當地的不同情況，摸索發展出不同的鄉村旅游開發運營模式。本文對我國現階段的鄉村旅游開發運營模式進行了歸納，大致可分為分散自主經營模式、村辦企業開發模式以及“政府+公司+業戶”模式。在編制鄉村旅游規劃中，除了確定符合當地情況的開發類型，為了達到更好地推動規劃的落實，我們往往會對開發運營模式提出建議。下面對前述幾種開發運營模式的特點及優劣勢進行初步的分析。

1.分散自主經營模式

在自發的基礎上，由各個業戶為單位，分散地自主經營，項目的所有權、經營權合一。在一個村莊里面，由許多的個體業戶各自經營鄉村旅游業務，如提供餐飲、住宿或休閑、娛樂服務，業戶多了，則由小業戶形成大組群從而形成鄉村旅游大氣候。

優點：由旅游資源的所有者進行直接自主經營，一方面有利于調動他們的經營和管理的積極性；另一方面，可以有效避免與外來開發者的沖突；此外，當地業戶對當地民俗、文化了解透徹，對其保護意識比較強，能比較好地體現原汁原味的地方特色。

不足：由于業戶自身經營觀念、經濟實力等限制，無力應對相互之間越來越激烈的競爭，甚至形成惡性壓價等惡性循環的局面；業戶的后續資金不足。

2.村辦企業開發模式

由村委會或者村屬企業開發、經營。項目建設所需資金由當地財政撥款，或者申請專項基金，還可以村民集資、入股、甚至實物資產作為籌措資金。典型例子有山東省楊家埠、蒲家莊、南山等著名鄉村旅游點。

優點：自主開發”自家產業”，積極性較高；體現自身當地鄉風民俗；村民之間“本家人”容易溝通，利益沖突較小。

不足：如果村子不太富裕，實力有限，不能夠募集足夠的資金，影響到項目規模擴大和水平的提高；管理水平、人員素質方面，隔行如隔山，村領導班子和村民難以管理好、服務好。

3.“政府+公司+業戶”模式

是政府引導下的“公司+業戶”模式?？h、鄉各級政府和旅游部門按市場需求和總體規劃，確定開發地點、內容和時間，借助市場資金，發動當地村民動手實施開發。

優點：經濟實體擁有農民個體不具備的資金、技術、人才、信息、營銷、設備等，有利于提高農業生產技術層次、農民技術素質、農村的政治與經濟；業戶懂得場地的經營和風俗習慣；擴大當地村民就業。

不足：能夠與農戶合作的公司數量較少。

開發運營模式可以影響到鄉村旅游規劃項目的成敗，其選擇受經濟發展情況，項目實際投資主體以及政府組織架構等實際情況的影響。規劃師應根據項目實際情況，提出切實可行的建議。

結語

我國是一個農業大國，各地農村風俗各異，鄉村旅游在我國發展有著良好的基礎和廣闊的前景。大力發展鄉村旅游，是切實提高農民收入是一個行之有效的路徑。由2006年國家旅游局將全國旅游主題定為“2006中國鄉村游”開始，我國鄉村旅游進入了快速發展的階段。本文通過對國內現階段鄉村旅游規劃的研究調研，對鄉村旅游規劃中的開發類型及運營模式進行了初步的研究，可供鄉村旅游規劃編制借鑒。

參考文獻：

[1] 《鄉村旅游問題初探》—生態經濟 2006（5）劉敬禹、薛亞娟、易蘭蘭

作者簡介：

陳戈 廣州市城市規劃勘測設計研究院 城市設計策劃所 主任規劃師

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鄉村休閑旅游是我國旅游行業新興的一支，在為廣大游客，尤其是城市游客創造更豐富的旅游形式和體驗的同時，也為當地村民生活水平的提升和地方經濟的發展發揮了重要作用。許多地區在全面小康社會建設的過程中，都把發展休閑旅游當做本地區經濟發展的重點產業或支柱產業。通過調研，我們看到了秦皇島市在發展鄉村休閑旅游過程中涌現出的一批知名度高、游客反響好的經營項目，也看到了阻礙當地鄉村休閑游發展的諸多障礙；看到了政府部門在“旅游立市”方面所作出的努力，也看到了經營者出于強烈的致富愿望而對于鄉村休閑旅游發展給予的厚望。對此，我們通過對比、分析和總結，對秦皇島市鄉村休閑游發展過程中存在的正反兩方面經驗進行了分析和總結，也為秦皇島市鄉村休閑旅游的進一步發展提出了有益的建議。

一、秦皇島市鄉村休閑旅游發展概況

秦皇島市作為中外知名的旅游城市，憑借豐富的自然資源和良好的生態環境，近年來鄉村休閑旅游產業發展迅速。該市在“旅游立市”方針的指導下，制定了《秦皇島市鄉村旅游發展規劃（2012-2020）》，在為鄉村休閑游發展指明方向的同時，也使得鄉村休閑游發展有章可循。

該市目前已有集發農業觀光園、望峪山莊、萬畝櫻桃溝、連峪風景區、葡萄溝、漁島、板廠峪、鮑子溝、桃林口等多處鄉村休閑旅游目的地，涵蓋高新科技農業游、觀光農業游、果蔬采摘游、草原風情游、漁家風情游等經營主題。以這些目的地為依托，在其周邊形成了眾多的農家樂、體驗園、垂釣園等“景區加體驗”的吃、住、玩立體化格局，使得游客在游山玩水的同時，也能品嘗到地道的農家菜、住上溫馨的農家院、購買特色的農產品、體驗傳統的農家活，也能參與垂釣、素質拓展訓練、真人CS、自助燒烤等當下的熱門休閑項目。僅在2013年端午節“小長假”期間，借助“山海關第八屆大櫻桃節暨鄉村休閑旅游節”、“端午?印象集發暨第二屆集發民俗文化節”等精品活動和多條鄉村休閑游精品線路的設計和推薦，該市的鄉村休閑旅游項目共接待游客26萬余人，實現收入1.4億元。在豐富了游客旅游體驗的同時，也讓景區周邊以農家樂為代表的鄉村休閑旅游項目經營者得到了實惠。

二、制約秦皇島市鄉村休閑旅游進一步發展的四大障礙

（一）宣傳方式落后，品牌意識淡薄

在經營過程中，宣傳在很大程度上是商品能否被成功銷售的決定性因素之一。這就對商家揣摩消費者心理的能力提出了較高的要求。在調研過程中，我們發現經營者運用了幾種不同的宣傳策略，其經營成效有明顯的區別。鄉村休閑游的客源以城市居民為主，他們大多習慣通過網絡預訂住處，而鄉村游的經營者大部分都是農民，他們對網絡的使用度相對較低。對此，一些經營者學會了充分利用網絡進行宣傳和銷售，通過與國內的一些旅行、團購網站合作，進行網絡訂房，有效地提高了入住率。相比前者，一些經營者只會運用傳統的在門前豎立廣告牌、發放名片、親朋好友介紹等手段進行宣傳，這些方法通常費時費力。相比之下，通過網絡的新的宣傳方式使農家樂主人能夠坐在家里進行經營，旅客能夠通過上網搜索自動找上門，這種“一口價”的銷售方式也減少了討價還價、“親情價”等帶來的損失。

（二）經營內容單一，規模影響收益

經營項目單一，是阻礙秦皇島市鄉村休閑游發展的又一障礙，拓展經營、形成規模效應，已成為鄉村休閑旅游發展的必由之路。例如，北戴河集發農業觀光園作為全國首家AAAA級生態農業觀光景區，每年就有上百萬的游客來園觀光游覽。除了常規的觀光園項目外，該園區還通過申報“絲瓜長廊”吉尼斯世界紀錄、引進種植熱帶水果、開辦綠色食品餐廳、舉辦民俗風情廟會等特色吸引了眾多游客，使觀光園具有較強的觀賞性、參與性、娛樂性和教育性，讓旅客在了解高科技農業種植、體驗豐富多彩的瓜果采摘的同時，又能參與多種驚險、刺激的娛樂活動，還能體驗傳統民俗文化的魅力。相比這種經營內容多樣、規模效益明顯的觀光園而言，眾多鄉村休閑游經營項目的較為單一，大大減少了吸引游客的合力，也降低了游客在該地的停留時間。

（三）經營者素質不高，檔次難以提升

在相同的環境下，經營者的素質和心態在很大程度上是決定經營成敗的關鍵。在調研中可以看出，一些采用集資入股、擴大規模、多種經營等方式經營的項目，在有效的激勵機制配合下，大多取得了較好的經營效果，還能帶動周邊村民的創業、就業。相比之下，消極的經營必然會帶來消極的績效。一些農家樂的經營者，文化水平不高，視野有限，經營策略上也缺乏大局意識。此外，他們對政府的一些配套設施不理解，只關心當下的得失。例如辦理寬帶使電腦供客人上網，一個房間就可以多賣幾十塊錢，而且經營者也可以利用網絡發展新的宣傳和銷售模式，但很多農家樂卻對此不以為然，更不懂得充分利用。

（四）季節因素明顯，缺乏競爭優勢

通過走訪調研我們發現，秦皇島市的休閑旅游雖然發展快速，但是眾多產品都存在著季節性強、同質性高、缺乏文化內涵與核心競爭力等問題。如山海關石河鎮的萬畝櫻桃溝，雖然“優質大櫻桃”名聲在外，但用當地農家樂經營者的話說，當地的生意“就能火十來天”。因為櫻桃溝目前只有櫻桃采摘，沒有別的采摘項目，且采摘期只有半個月左右。這種旅游項目單一且經營期短，顯然缺乏競爭力。而如果該地鼓勵“錯位競爭”，通過“優質大櫻桃”吸引游客，同時通過大棚或品種改良等技術手段，延長采摘期，并通過引入其他經營項目，在發揮大櫻桃這一主打的特色時，逐步形成其他門類的完善，使得游客在考慮目的地時，會因為大櫻桃而想到該地還有其他值得一去的地方，這樣就可以在櫻桃成熟時延長游客的停留時間，在櫻桃生長時或冬季時也可以使游客“值得一來”。

三、解決鄉村休閑旅游發展障礙的途徑

（一）加大宣傳力度，拓寬宣傳渠道

大多數鄉村休閑游的經營者都是地地道道的農民，其綜合素質不高，對新事物的接受能力有限。對此，首先政府要給予必要的引導，包括對農家樂經營者經營觀念的引導和對基礎設施建設的支持。其實用旅游網絡營銷的優勢發展旅游行業無須太多的資金、政策等優勢，需要的只是思維和觀念的變革[ ]。如果農家樂經營者受自身素質局限，沒有相應的觀念，那么政府相關部門應該通過培訓等手段給予適時的指導。除此之外，政府部門還應該通過發放補助等方法幫助農家樂建立起寬帶等基礎設施，提供技術支持，并聯合行業協會、新聞媒體，對鄉村休閑游項目進行打包宣傳、整體促銷，并策劃大型節慶等活動，不斷提高鄉村休閑旅游產業的知名度與美譽度。

（二）擴大經營規模，發揮品牌效應

隨著休閑市場的發展，單個休閑企業在經營規模、管理手段、營銷模式等方面的弊端將逐漸顯現出來。尋求投資主體多元化，實現休閑產業的商業化經營，將是休閑產業發展的必然趨勢。目前秦皇島市多數鄉村休閑游經營項目就專門性而言不夠專業、細致，就全面性而言不夠齊全、豐富。因此，鄉村休閑游經營者應該借鑒發展鄉村休閑游“綜合體”經營模式，在深度挖掘休閑旅游發展潛力時，豐富休閑旅游的項目種類，避免把鄉村休閑旅游開發成農業觀光、農家旅館、農家飯莊等單一形式，而是把農業生產、農村生活和生態環境三個因素進行有機的結合，即形成集中觀光、住宿、餐飲、體驗、健身、科普、休閑、娛樂等功能齊全、品類完備的休閑旅游“綜合體”。這里，政府和協會組織應該適當介入，為鄉村休閑旅游業發展制定切實可行的規劃、制度和規范，從政策引導、資金投入等方式整合鄉村休閑旅游，擴大經營規模，提高鄉村休閑旅游的規模經濟效益。

（三）提高經營者素質，挖掘文化內涵

知識是增強農民收入的原動力。中小型鄉村休閑游經營業戶綜合素質較低，導致了其所經營場所管理比較粗放，接待水平較低，游客反響不好。因此，增強從業人員素質，提高管理水平顯得十分重要。首先，政府及協會組織可采取集中學習和經驗交流相結合等方式建設一支高水平、高素質的管理培訓隊伍。其次，要注重對鄉村休閑旅游經營者的教育和培訓，通過聘請高校教師進行專業授課等途徑，提高從業者的從業能力和經營理念。此外，一些旅游產品一定程度上缺乏文化內涵，不僅不能滿足旅游者的多層次需要，而且很容易造成經營者之間的激烈競爭，增加市場風險。因此，必須搞好旅游資源開發內容的深層次加工，尤其是挖掘農村所特有的民俗、民風，作為傳統文化的一部分予以開發和弘揚。通過搞好古老鄉村勞作、元宵燈會、廟會、品嘗當地美食、觀看民間藝術表演等活動的加工，把觀賞、療養、旅游、科研、學知識等活動結合起來，形成立體化、多空間、多層次的鄉村度假休閑旅游特色。

（四）發揮自身特色，形成競爭優勢

發展休閑經濟應有所選擇，有所保留，忌不顧實際、盲目跟從。保持與發揮本色，才能讓休閑經濟具有更強大的生命力。休閑旅游的發展，應該突出農家特色，讓游客有區別于城市喧囂生活的獨特體驗，還應在同一理念指導下發展出各自特色，用“人無我有”來吸引游客。此外，應把握市場定位，鄉村休閑旅游主要面向的消費群體是周邊的都市人群。城鄉、不同地區、不同民族的文化差異，都是“農家樂”旅游的重要吸引物，其差異越大，吸引力也就越大。因此，在打造休閑旅游區時，應深刻認識城市居民的共性需求，高度重視旅游產品的復合性，精心打造各景區的獨特賣點，并根據鄉村資源、環境、氣候、交通、人文等的特點，科學規劃，努力保護好城市周邊具有優良生態環境的休閑區域。如以周邊大小城市為依托的鄉村休閑旅游地可以開辟農園觀光型、農園采摘型、森林公園型、漁場垂釣型、畜牧觀賞狩獵型和鄉村民俗文化型等休閑旅游區。

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在中國休閑農業發展早期的自發發展階段，多數休閑農業經營者品牌意識不強，不注重品牌建設，導致項目形象模糊，品牌影響力弱。目前，全國各類休閑農業經營實體都開始重視創意品牌策劃，注重面向鄉村旅游消費群體打造市場吸引力。品牌的終極目標是歸宿感，成功地塑造一個品牌，需要完成一個相當漫長的客體心路體驗過程。創意是品牌塑造的先期策劃，休閑農業發展歷史相對較短，歷史沉淀型品牌相對較少，因此創意設計就成為休閑農業品牌塑造的重要基礎。創意策劃完成以后，品牌塑造是一個實踐創意和履行創意的漫長過程，市場是檢驗創意策劃和品牌塑造成功與否的唯一標準。

第一，“誠信、低碳、環保、生態”是休閑農業創意品牌策劃的基本要素。作為一種新興的消費業態，休閑農業的消費群體主要是距離較近、相對固定的人群，誠信顯得更為重要。“低碳、環保、生態”實際上是一組交叉的概念，低碳強調低能耗、低污染、低排放，環保強調區域環境質量、景區環境狀況以及生產和消費過程中對環境質量的影響，生態則強調和諧、協調、綠色和安全（包括食物安全和生態安全）。“誠信、低碳、環保、生態”都是基于解決社會焦點問題切入的，容易獲得社會認同，創意策劃一般都應考慮這些基本要素。

第二，創新具有特定文化感染力和市場沖擊力的發展理念。旅游消費者具有在旅游過程中了解文化、學習文化、體驗文化的心理需求，這種心理需求的滿足，既包括對未知文化的渴望，也包括對文化的過程感受和心理共鳴。文化感染力強調對消費者的心理共鳴，激發消費者的參與欲。因此，休閑農業的創意策劃應注意挖掘、傳承、弘揚特定的傳統文化、民俗文化、農耕文化，以激發消費者的參與欲和心理共鳴。例如，“絕壁上的古納西族寶山石頭城”、“城市文明尚未觸及的查濟村”、“西寧鄉趣農耕文化生態園”等，對于身處鬧市的城市居民帶來無限的想象空間和吸引力。市場沖擊力強調對消費者的心靈振憾。“幸福在哪里，開遠告訴你”，這一創意，很容易使你產生去開遠看看的想法；一聽到“開心農場”的名稱，可能不由自主地想去感受一下那里是怎樣使人開心的。

第三，創新具有鄉野魅力和技術含量的休閑體驗模式。休閑農業既是一種農業生產經營實體，同時也是一種旅游資源，但它始終不能脫離農業、農村、農民這一中心主題。休閑農業的陣地在農村，田園風光、山水風景、鄉風民俗、農業文明（包括傳統農耕文化和現代農業技術）、鄉野風味等，都是其重要特色，立足于休閑農業的特色資源，創新具有鄉野魅力和技術含量的休閑體驗模式，對休閑農業的可持續發展具有十分重要的現實意義。例如，“中南百草園——清風拂面；風挾松香，啾啾鳥語；無市井之喧嘩，似山野之情趣”、“夢尋廊橋：隱藏在田野間的奇跡”、“響水湖王大姐農家院讓您體驗原汁原味的農家生活”等，都是較好的創意策劃。

2要素組合集約化趨勢

休閑農業的要素組合集約化，主要表現在4個方面。

（1）作為鄉村旅游資源，休閑農業經營實體集成當地自然景觀、人文景觀、田園風光、鄉風民俗以及農業生產設備設施和生產過程等，為游客提供了游憩度假、休閑觀光、娛樂欣賞、生產體驗、科普教育等多樣化的旅游資源，為鄉村旅游業的持續發展提供了豐富的資源基礎。

（2）作為一種新興的農業產業形式，休閑農業集成整合了中國生態農業運動、庭院經濟、一村一品以及農業產業化發展等多方面的理論和實踐成果，巧妙組合種植業、養殖業、農副產品加工業及其他農村工副業等生產經營項目，靈活運用傳統農業技術和現代農業技術，形成了產、供、銷一體化的獨具特色的高效益生產系統，從而體現出更高的經濟效益、生態效益和社會效益。

（3）休閑農業重視農村文化產業或文化消費項目與第一、二、三產業的融合和滲透，注重將精神層面的文化內涵以物質文化和多樣化的文化表現形式展示給旅游消費者，鼓勵旅游消費者直接參與或體驗這種過程，激發其心理共鳴，實現弘揚傳統文化、繁榮農村文化事業。休閑農業以農業為依托、以農村為陣地、以農民為主體、以城鎮居民為客源，使城鄉互為資源、互為市場、互為環境，實現了大農業與大旅游的有機結合，從而實現了更大跨度的要素組合集約化。

（4）進入21世紀后，休閑農業迅速發展，政府積極介入休閑農業的指導和引導，逐步形成了區域整體推進的特色化休閑農業集聚區，這類休閑農業集聚區主要集中在城市周邊、名勝風景區邊緣、少數民族地區、傳統特色農區等，實現了地域分布上的集約化。近年來，隨著工商資本的大量投入，休閑農業經營實體積極發展集約化、規?；洜I，大型休閑農業園區占地數百上千公頃，日接待規模最高可達上萬人。休閑農業的規?；洜I，有利于經營實體拓展生產性項目和規模，增加文化消費項目，規范接待條件和設施，專業從業員人管理，擴大鄉村旅游接待能力和服務水平，打造休閑農業大品牌，實現休閑農業的整體提升。

3技術集成模式化趨勢

休閑農業繼承和發揚了中國生態農業運動和庭院經濟建設的成果，使各類休閑農業經營實體表現出明顯的技術集成模式化趨勢。20世紀80年代，受國際生態熱和環保熱的影響，國內掀起了轟轟烈烈的生態農業運動，生態農業的建設成果，使農業在發揚傳統農業優勢、吸引傳統農業精華的基礎上，形成了立體生產技術、循環養殖物質能量多級利用技術、小流域綜合治理技術等一系列生態農業技術，以及以基塘系統、稻萍魚系統為代表的多樣化的生態農業體系，實現了農業從單一種植或單一養殖向綜合利用資源和空間的方向發展，為休閑農業積累了豐富的經驗。20世紀90年代初，中國庭院經濟迅速發展，巧妙地將各類生態農業技術和生態農業體系應用于庭院生產中，形成了中國庭院經濟建設，形成了獨具特色的庭院自凈生產系統、庭院資源循環利用系統、庭院空間綠化美化系統等，為農家樂的誕生和發展奠定了良好的物質基礎。20世紀90年代中后期，以南方豬-沼-果生態農業模式、北方四位一體生態農業模式、西北五配套生態農業模式為代表的生態家園富民工程，在服務三農中發揮了重要作用。目前，全國各類休閑農業經營實體都很注意繼承和發揚生態農業和庭院經濟建設成果，多樣化的生態農業模式或庭院經濟模式在休閑農業經營實體中得到了充分的表現和應用。與傳統的生態農業模式或庭院經濟生產模式不同，休閑農業強調模式的優化設計和要素間的量比關系，使模式具有更高的綜合效益。

近年來，工商資本投入建設的休閑農莊或休閑農業園區，一般都根據園區的面積、區位特征、地形地貌、旅游資源狀況等進行了科學的規劃設計，使園區內的種植業項目、養殖業項目、農副產品加工或其他工副業項目具有更優化的系統結構和功能，實現了產業鏈的合理銜接。同時，在休閑農業規劃設計中，根據品牌創意策劃，將文化消費項目和文化內涵與生產性項目進行巧妙的對接、融合或嵌合，使生產性項目成為承載農村文化的載體，促進農村文化事業的發展和繁榮。休閑農業的技術集成模式化發展，使各地涌現出了豐富多樣的田園觀光休閑度假模式、生產體驗果蔬采摘模式、有氧運動和素質拓展模式、農業新技術示范科普教育模式、手工藝實踐和農耕文化體驗模式、民俗文化演藝和農事節慶模式等，多樣化的模式在同一休閑農業集聚區的合理布局，為休閑農業的品牌打造和提升核心競爭力提供了豐富的素材。

4生產建設標準化趨勢

休閑農業的快速發展，引起了農業部門和旅游部門的高度關注，政府部門開始介入休閑農業產業的指導和鄉村旅游業務的規范化管理，陜西、四川、湖南等省分別制訂了休閑農業或鄉村旅游的地方標準，農業部正著手制訂《農業觀光采摘園建設規范》、《休閑農業星級企業（園區）建設規范》、《農家樂建設規范》等行業標準（規范），著力推進中國休閑農業的規范化、標準化發展，全面提升行業的整體水平。隨著休閑農業的不斷發展，在生產建設標準化方面，突出休閑農業集聚區的品牌建設以及基礎條件的改善和提高，積極推進以生產體驗、生態觀光、人文創意、生活服務為重點的產業功能區建設，不斷提高休閑農業產業的自我發展能力、核心競爭力和對外影響力。在生產體驗區建設方面，強調特色產品標準化生產與示范，圍繞具有特色的優質農產品生產，建設標準化的種植和養殖基地，配備必要的標準化生產設施，開展新品種、新技術、新產品標準化生產與示范，有不少休閑農業園區的食用農產品達到了A級綠色品標準，并能承載生產、體驗、觀光、采摘、科普教育等基本功能，整體提升農業生產過程體驗服務、農產品采摘服務、科普教育服務、游憩觀光服務的能力和水平。在生活服務設備設施建設方面，注重游憩服務輔助設施建設，游憩區內建設了必要的給水排水設施、供電設施、交通設施和公共停車場等并有專人管理；休閑農業重視餐飲和住宿條件建設，具有完善餐飲設施和良好的防蠅、防塵、防鼠、防火設施，客房舒適、整潔、衛生，床上用品注意突出地域特色并形成統一風格，給游客形成了價廉物美的良好印象。休閑農業經營實體，重視農耕文明和民俗文化挖掘、保護與傳承工作，通過當地典型的農耕文化整理和展示、民俗文化演藝和傳承、傳統手工藝展示和體驗，實現創意策劃品牌化。一些大型休閑農業園區，結合農業生產過程和自然生態條件，依托生產性項目，著力打造大型農業景觀，充分利用自然生態景觀，盡可能安排不同生產季節的特色景觀，盡可能增加園區內的游憩資源。

5資源利用循環化趨勢

休閑農業的資源利用循環化遵循3R原則，其中減量化(reducing)是指通過適當的方法和技術手段，盡可能減少廢棄物的產生和污染排放的過程，這主要是針對鄉村旅游過程中所形成的生活污染物，通過垃圾回收和集中處理實現減量化；再利用(reusing)是指盡可能多次以及盡可能多種方式地使用物品，以防止物品過早地成為垃圾，休閑農業是種養加結合的復合生產系統，通過系統內的廢棄物資源化再利用，完全可以實現系統的自凈生產；再循環(recycling)是把廢棄物返回某一生產環節，作為原材料融入到新產品生產之中，如畜禽糞便作為廢棄物，可以作為沼氣生產的原料；沼渣作為廢棄物，可以用于生產食用菌等。按照能量流動和物質循環規律而設計的良性循環休閑農業園區，某一生產環節的產出或副產品是另一個生產環節的投入或生產原料，使得系統中的物質、能量多次循環利用，從而提高能量的轉換率和資源利用率，獲得更大的經濟效益，并有效防止廢棄物對農村生態環境的污染。在進行休閑農業規劃設計時，通過人工食物鏈設計，將多種生產性項目，通過食物營養關系連接起來，實現了農業廢棄物的資源化。在資源利用循環化方面，沼氣發酵、食用菌生產、腐生動物養殖對實現系統內物質能量多級利用具有特殊重要的意義。最典型的資源循環利用模式是，種植業生產的副產品和秸桿作為養殖業的飼料，養殖業生產的畜尿通過沼氣發酵生產沼氣能源，沼渣沼水作種植業生產的肥料，實現系統內的良性循環。

休閑農業重視再生能源的開發和利用，除對植物秸稈和殘體、動物排泄物等生物質能源的循環利用以外，根據當地特色資源情況，在風能、太陽能、水能、地熱能等開發利用方面，涌現了許多建設典型，這類項目的引入，不僅提高了系統的生態效益，而且增加了園區景點，拓展了休閑農業的科普教育功能。休閑農業的資源持續利用循環化，以實現園區環境“凈化、美化、綠化”為主線，以建設低碳環保、環境友好型休閑農業發展平臺為目標，以生活垃圾處理、污水處理、環境美化、村鎮綠化為重點，進行生活污水、生活垃圾、秸稈等生產、生活廢棄物的資源化利用。通過經濟手段和市場機制，建立新型物業化管理模式。在環境凈化方面，通過家園清潔設施建設、田園清潔設施建設、社區公共清潔設施建設，實現園區環境的無污染、無廢物生產和消費。環境美化方面，在主要道路、社區設置休閑農業觀光休閑景點指示牌及廣告牌，改造各接待戶和景點與公路的連接道路，接待戶建筑物的墻面粉刷和風格化裝飾，庭院美化建設等，使休閑農業集聚區內村容整潔、村貌風格化，形成了本休閑農業集聚區的特色和風格化特征。園區綠化方面，通過項目區綠地建設，推動休閑農業集聚區的美化綠化工作；因地制宜，合理種植和配置花、草、樹木，以進一步增加村莊綠地面積，提高環境質量。

6產品優質生態化趨勢

無論是休閑農業集聚區，還是各種形式的休閑農莊或休閑農業園區，其生產性項目的產成品都盡可能實現高產、優質、安全（生態）、特色，并高度重視產品的品牌建設。據調查，2010年全國各類休閑農業經營實體依托鄉村旅游，實現年農副產品銷售總額604.2億元，平均每個經營實體通過游客直接銷售農產品44.89萬元。依托鄉村旅游直銷的農副產品，主要是各類鮮活產品、綠色食品、特色產品和各類高端農產品，其價格一般高于當地市場價，部分高端農產品的價格達到當地市價的3~8倍。截至2010年12月31日，國內有各類休閑農莊或休閑農業園區39846個，其中獲得A級綠色食品認證的有11045個，占27.1%，還有不少休閑農業經營實體或休閑農業集聚區正在認證過程中。休閑農業的產品優質生態化趨勢，是打造休閑農業品牌和提升經營實體核心競爭力的重要舉措。休閑農業經營實體所推出的各類高端農產品，包括有機食品（AA級綠色食品）、特色農產品、手工藝精品等，面向中、高收入群體和鄉村旅游消費者，全面體現了產品的優質化、生態化、精細化、特色化趨勢，具有明顯的價格優勢。

7服務人本規范化趨勢

休閑農業作為鄉村旅游的基地或載體，以農業為依托，以農村為陣地，以農民為主體，以城鎮居民為客源，在長期存在城鄉差異的我國農村承載鄉村旅游業務，不可避免在文化差異和服務上出現一些問題。例如，早期的農家樂，家庭主婦接待游客用餐時使用抹布擦干筷子或擦拭碗沿，導致游客心理承受障礙。近20年來，休閑農業迅速發展，服務人本規范化方面有了長足的進步。

（1）道路建設規范化。“十六大”后是中國三農發展的黃金期，農村基礎設施建設取得了巨大成就，新建、改建272萬km農村公路，有效地改善了農村交通狀況。同時，地方政府的專項投入或工商資本投資休閑農業基礎設施建設，不僅實現了硬化路面通到每個接待戶或園區，而且各類休閑農業集聚區或休閑農業企業大都建設了專用停車場，園區內主要景點之間一般也都建成了硬化路面或藝術化廊道，充分考慮了游客的需要。

（2）標識標牌人性化。為了方便游客進入休閑農業集聚區或休閑農業企業，一般都在主要道路的分岔口設置了指路標牌，避免游客路途浪費時間。為了方便游客在園區內游覽，各景點間設置指路標牌和景點標識牌，注意合理配置游客觀賞途中的休息場所和設施，游憩途中適當設置景觀小品，甚至配備導游或解說人員，使鄉村旅游消費者能充分感受休閑農業的人性化服務。

（3）接待服務禮儀化。近年來，休閑農業經營實體和政府職能部門非常重視從業人員的培訓，使休閑農業的從業人員素質得到較大的提高，為接待服務禮儀化打下了良好的基礎。為了加強休閑農業經營實體的接待服務禮儀化意識，部分省市開展了星級鄉村旅游點的認證工作，督促休閑農業經營實體加強基礎設施建設和從業人員素質培訓，提高整體接待服務水平。部分建設較好的休閑農業集聚區，建立了鄉村旅游接待中心和特色產品展銷中心，建立了良好的管理體制。

（4）簡易設施藝術化。一些建設較好的休閑農業集聚區和民俗文化村（鎮），通過“穿衣戴帽”改造原有民居，實現建筑外觀的風格化、特色化、藝術化；游憩區內的植物景觀、地面構筑物景觀（門樓、涼亭、坐櫈、柵欄等）以及景區內的基質、斑塊、廊道，都充分考慮了藝術化設計和風格化裝飾，從而形成園區整體景觀和特色文化。

（5）消費項目多樣化。休閑農業所承載的鄉村旅游，通過多樣化的消費項目，保證游客的游憩時間，多方位滿足消費者的需求。休閑農業一般都包含有特色餐飲、特色住宿、田園風光與自然景觀、名勝古跡與人文景觀、特色娛樂、垂釣、獵狩、果蔬采摘、會員制種植、畜禽認養、特色有氧運動、鄉風民俗或演藝觀賞、傳統手工藝實踐、農事操作體驗、特色農產品或珍稀物種觀賞、現代農業新技術示范等消費項目中的若干類，以多樣化的游憩資源滿足消費者的個性化需求。

8產業經營聯盟化趨勢

休閑農業的產業聯盟能形成更大的合力和影響力，從而成為各休閑農業經營實體或同一休閑農業經營實體內的各種產業，實現優勢互補，降低經營風險，拓展發展空間，提高行業整體競爭力。首先，強化區域橫向聯盟，提升休閑農業集聚區的核心競爭力。具有明顯區位優勢的休閑農業經營實體，一般都集中分布在城鎮周邊、景區邊緣、傳統特色農區、少數民族聚居區、濱水區或庫區等地。區域內先行產生效益的經營實體，往往能帶動一批后繼者從事休閑農業并承接鄉村旅游業務，從而形成休閑農業集聚區。在同一休閑農業集聚區內的各休閑農業經營實體，如果處于一種無序競爭狀態，必然導致內耗；反之，如果強化區域內各休閑農業經營實體的橫向聯盟，通過特定的農村合作經濟組織進行統籌和管理，結合品牌創意策劃整體提升休閑農業集聚區的基礎設施建設和公共設施建設，通過合理布局和定向培育不同休閑農業經營實體的特色消費項目，通過休閑農業集聚區的規劃設計定向培育旅游資源和打造大型農業景觀，從而提升休閑農業集聚區的核心競爭力，吸引更多的鄉村旅游消費者，形成更大的市場競爭力。農業部推出的“魅力鄉村”建設項目，有力地推進了休閑農業的區域橫向聯盟。

目前全國各地已有不少休閑農業集聚區，通過村民委員會或農村合作經濟組織，建設鄉村旅游接待中心，集中展銷休閑農業集聚區內的特色產品，統一管理區域內各類經營實體，集中調度鄉村旅游接待任務，從而形成了一種良好的運作機制。其次，推動異業聯盟，實現第一、二、三產業的巧妙融合和協同發展。各類休閑農業經營實體都具有一定規模的生產性經營項目，這些生產性經營項目包括種植業、養殖業、農副產品加工業或其他工副業，種植業和養殖業無疑屬于第一產業（農林牧漁業）的范疇，農副產品加工業和其他工副業屬于第二產業的范疇。同時，休閑農業以其特有旅游資源承載鄉村旅游，實現對旅游消費者的服務，因此也具有第三產業的基本特征。所以說，休閑農業是貫穿農村第一、二、三產業，融合生產、生活、生態功能，緊密聯結農業、農產品加工業、現代服務業的新型產業形態和消費業態。休閑農業重視文化消費項目與第一、二、三產業的融合和滲透，以各類生產性項目和消費性項目承載傳統農耕文明、鄉土文化，使休閑農業經營實體成為傳播農村文化的特殊平臺。休閑農業推動產業集聚，以第一產業項目為社會提供優質特色農產品，以第二產業項目為社會提供優質食品和傳統手工藝精品，以第三產業項目為社會提供旅游服務和文化消費，全方位提高系統的整體功能和效益，逐步形成區域優勢產業帶或產業集群，成為促進農民致富、農業增收、農村發展的朝陽產業。

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