畜牧業發展趨勢范文

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“十一五”以來，湖北省畜牧業迅猛發展，實現了由傳統產業向現代產業的跨越式轉變。“十二五”期間，湖北全面步入現代畜牧業發展征程，正在努力向畜牧強省邁進。充分認識當前湖北省現代畜牧業發展趨勢以及產業支撐要素，對于實現“十二五”建設畜牧業強省目標具有十分重要的意義。

1 湖北省現代畜牧業發展現狀

畜牧業一直以來就是湖北省的傳統產業，畜禽養殖歷史悠久，文化底蘊深厚。站在“十一五”發展起點上，湖北畜牧業迎來了全面推進現代畜牧業發展的新時期。在新的發展時期，畜牧業發展的各種生產要素更加聚集，產業發展復雜化、多元化趨勢日益顯現，影響產業發展的各種因素更加復雜，主要體現在三個“并存”和三個“多元化”上。

（1）傳統散養與規模化養殖并存。改革開放30多年來，湖北省經濟規模迅猛增長，但城鄉居民收入差距大，區域間發展不平衡，這就決定了當前畜牧業發展格局必然是傳統養殖與規?；B殖長期并存，發展規?；B殖將是一項長期而艱巨的任務。規模化養殖是現代畜牧業發展的主流，也是未來發展的方向。近幾年來，湖北省規?；B殖快速發展，規?；B殖的經營主體大體由三部分構成：一是由原來的國有畜禽養殖場演變而來；二是由個體養殖戶通過擴大養殖規模和升級技術演變而來；三是由工商等社會資本介入養殖業而形成的新生代養殖場。國有養殖場演變成集約化養殖場的過程已經結束，但是個體養殖戶的演變和工商資本的介入過程還在繼續，這兩部分養殖戶特別是工商資本將是未來從事規?；B殖的主力軍。

從未來的發展趨勢看，規?；B殖的比重會逐年上升，傳統養殖的比例會逐年下降。但受基本國情和湖北省情的影響，未來10年內傳統養殖仍有很大的生存空間。主要是因為在未來10年內廣大農村地區會有大量的中老年勞動力留守，他們當中的一些人寄希望于從事傳統養殖來增加家庭收入。此外，傳統養殖生產的畜禽產品風味獨特，具有廣闊的市場前景，這也給傳統養殖預留了較大的發展空間。

（2）傳統養殖粗放管理與標準化管理并存。傳統養殖的主要特征是粗放型的管理模式，是養殖規模較小、管理和技術水平低下的窩棚式的養殖，散、亂、臟、差的現象難以避免，粗放管理的技術風險和道德風險都相對較大。傳統的畜禽養殖屬于家庭副業，多以自主粗放型管理為主，生產過程隨意性大，疫病及產品質量安全風險大，難以滿足消費者對優質、生態、安全畜產品的需求。因此，在管理方式上，只有對生產中的每一個程序進行規范，嚴格動物防疫程序，規范獸藥、飼料等投入品的使用，實行標準化生產，才能控制畜產品質量，保障畜產品安全。畜禽養殖的標準化是畜牧業由粗放式發展向集約化、精細化發展方式轉變和建設現代畜牧業的根本標志和核心內涵。

畜牧業標準化是畜牧科研成果和畜牧生產經驗以及現代畜牧科學技術的概括和總結，是發展畜牧業的一項綜合性的技術基礎工作。抓標準化養殖，是防控重大疫病、控制畜產品質量安全、降低生產風險的需要，更是降低養殖成本、提高投入產出比和產品質量、提升抵御市場風險能力的需要。近年來，湖北省在實踐中一直致力于畜禽養殖標準化創建，并走在全國前列，得到了農業部的高度肯定。從發展趨勢上看，實現畜牧業標準化是一個循序漸進的過程，還需要相當長的一段時間，需要做大量工作。

（3）小農分散經營與產業化經營并存。傳統的畜禽生產組織方式多由自然形態的小生產、分散經營為主，在生產過程中由于缺乏有效的技術服務和穩定的投入品來源，生產成本難以控制；在交易過程中由于信息不對稱，缺乏有效話語權，往往處于利益受損的不利地位，因此市場風險較大。只有發展產業化經營，才能讓農戶的小規模養殖與大市場對接，讓養殖戶取得市場話語權，使養殖戶與龍頭企業形成“利益均沾、風險共擔”的利益分配機制，有效應對市場風險，帶動農民穩定增收。產業化經營無疑是產業先進生產力發展的方向，未來建設現代畜牧業，推進畜牧強省建設的根本途徑就是產業化。

（4）現代畜牧業投入更加多元化。自“十一五”以來，在國家惠牧政策和市場利益的驅動下，不僅農民加大了對畜牧養殖的投入力度，而且大量的社會工商資本也紛紛加入到養殖行業?！笆晃濉逼陂g，雨潤集團、中糧集團、溫氏集團、正邦集團等國內知名企業紛紛加大了在湖北省的投資力度。同時，大量返鄉農民工、工商界老板也紛紛投資興建養殖場，據初步統計，畜牧業在近5年來已匯集吸納社會資本超過200億元。而在2012年，武漢鋼鐵集團也表示要進軍養殖行業。畜牧業的投資多元化趨勢日益明顯，為產業發展帶來不竭的資本動力，也為產業注入了新的活力和生機。

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[關鍵詞] 草地生態畜牧業 試驗區 生態建設

[中圖分類號] S8-1 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）02-0232-02

2011年，農業部韓長賦部長在畢節考察時提出畢節要努力建設成為我國“草食生態畜牧業示范區”的要求；國務院《關于進一步促進貴州經濟社會又好又快發展的若干意見》（國發〔2012〕2號）提出“在西北部地區建設草食畜牧業生產基地”；《深入推進畢節試驗區改革發展規劃》（2013-2020年）提出的戰略定位之一――“生態文明先行區”，既為畢節市畜牧業發展指明了方向，同時也為我市草地生態畜牧業發展提供了難得的發展機遇。

一、畢節市草地生態畜牧業發展現狀

1.草食畜禽持續增長

2012年末，全市牛、羊、鵝存欄分別達110.57萬頭、90.8萬只和121.1萬羽，與“十五”末相比（下同），分別增長44.14%、136.33%和37.95%；出欄分別為25.96萬頭、52.87萬只和100.21萬羽，分別增長147.46%、249.59%和35.42%。草食畜禽肉類產量4.2萬噸，占全市肉類產量的比重達10.55%。草食畜禽產值11.3億元，占全市畜牧業總產值的13.38%。草地生態畜牧業正發展成為全市農業農村經濟的重要產業和農民增收致富的重要渠道。

2.草地建設初見成效

據統計，2007年以來，累計新增人工種草面積223.97萬畝，新增改良天然草場51萬畝；全市人工草地保留面積125萬畝，建成威寧縣雙龍―秀水―哈喇河、赫章縣威奢―興發―水塘堡等連片萬畝以上草場10余處，為特色草食畜牧業產業發展夯實了基礎。

3.良種生產能力不斷增強

2007年以來，全市建成原種場2個，擴繁場10個，存欄種羊1.5萬只；建成貴州黑山羊原種保種區2個，貴州半細毛羊保種區1個，存欄貴州黑山羊種羊5萬只、貴州半細毛羊種羊3萬只；威寧黃牛保種區2個，二元雜交母牛基地23個；建成織金白鵝種鵝場3個，存欄優質種鵝4萬羽。引進西門塔爾牛、安格斯牛、利木贊牛、考力代羊、波爾山羊、努比亞羊、萊茵鵝、獅頭鵝等優良品種對我市草食畜禽品種進行改良。建成牛改點369個、羊改點466個，累計人工輸配母牛84.6萬頭，改良羊71萬只，改良后的肉牛個體產肉量比改良前提高50公斤以上，肉羊個體產肉量提高10公斤以上。

4.動物疫病防控能力顯著提升

建成縣級動物疫情測報站8個、動物衛生監督站6個；建成村獸醫室442個，新建、改擴建鄉鎮獸醫站250個。建成七星關、大方、黔西、金沙、織金五個無規定動物疫病區，完善了納雍、威寧、赫章三縣冷鏈建設。全市牛羊口蹄疫、羊痘、羊梭菌性疾病、羊傳染性胸膜肺炎、牛出敗等疫病免疫密度達到國家要求，牛羊死亡率均在國家控制標準范圍內。

5.產業化經營穩步推進

一是規模養殖發展迅速，生產方式發生明顯變化。2007年以來，全市累計建成草食畜禽規模養殖場（小區）620個，發展規模養殖大戶1.4萬戶，規模養殖量達28萬個牛單位，規模養殖比重從“十五”末的0.8%提高到18%。二是區域性生產格局日益凸現。通過近年發展，以七星關、織金為主產區的肉牛產業帶，以赫章、威寧為主產區的肉羊產業帶和以織金、七星關為主產區的肉鵝產業帶初步形成，區域化生產畜禽能力不斷提高。

二、存在的問題

一是勞動力缺乏。當前隨著全省工業化、城鎮化戰略的深入推進，農村青壯勞力大量轉移進城；同時由于勞動力價格上升，畜牧業比較效益低，導致畜牧業勞動力日益缺乏，從事養殖的農戶日益減少。

二是土地資源少。目前，畢節市人均耕地面積僅0.66畝，是全國平均水平的47%；人均草地面積0.79畝，是全國平均水平的45%；土地資源缺乏，分布零散，林草爭地、糧草爭地嚴重，人工種草越來越難，嚴重制約了畜牧業的發展。

三是科技水平低。目前，我市牛羊養殖仍以分散傳統養殖方式為主，科技應用率很低，結果導致牲畜發病率、死亡率高，個體生長發育緩慢，飼料利用率低，經濟效益也較低。

四是產業化經營水平低。畜產品加工企業規模小、設備陳舊、管理水平低，沒有自己穩定的原料基地；農民組織化程度低，市場體系不健全，產業鏈短；加工方式落后，家庭式、傳統式、粗放型的加工方式占主導，絕大部分產品停留在初級水平上。

三、發展對策

1.大力開展人工種草，多渠道開發飼料資源。

1.1加快天然草場改良步伐。依托國家巖溶地區草地治理、三江源生態保護、石漠化治理等項目，按照“先好后次，先易后難，集中連片，穩步推進”的原則，科學規劃，因地制宜，分類實施，逐步對現有的天然草地進行改良。

1.2林草結合，大力推廣林下種草。統籌規劃，科學安排草種和樹種，林下種草，林草結合，大力發展林下養殖，拓展草食畜禽發展的潛力，擴大草地畜牧業增長的空間。

1.3努力推進退耕還草。堅持將25度以上坡耕地逐步退耕，減少墾植活動。建立退耕還草補償機制，實施草畜平衡獎勵、養殖農戶生產資料綜合補貼和牧草良種補貼等政策措施。

1.4正確引導流轉土地種草。積極鼓勵養殖大戶、龍頭企業從農民手中流轉土地，建植高產優質人工草地，進行集約化生產，發展現代畜牧業，在草種、化肥、資金、技術服務、手續辦理等方面給予傾斜和支持。

1.5積極推廣“多元”種植結構。科學調整種植結構，大力推廣糧草套作、糧草輪作和糧―經―飼三元種植結構等模式，擴大飼用玉米、飼用甜高粱、紫花苜蓿等高產飼料作物種植面積，有效增加飼草供給；積極推廣冬閑田土種草，充分利用冬閑田土，保障冬春牧草供應，提高土地利用率。

1.6提高農副產品利用率。我市有大量的農產品加工副產品，要充分利用秸稈、糠、麩、糟渣、餅粕等農副產品，通過畜禽進行轉化，變廢為寶，增加飼料來源，為草地生態畜牧業發展夯實基礎。

2.積極推進規模化養殖，努力提升產業化經營水平

2.1大力發展標準化規模養殖。轉變發展方式，按照農業部對規模養殖提出的“六化”（畜禽良種化、養殖設施化、生產規范化、防疫制度化、糞污無害化、監管常態化）要求和建設標準，依托項目，整合資金，鼓勵和扶持有條件、有潛力的養殖場做大做強，加快標準化規模養殖發展步伐。

2.2努力推進產業化經營。采取政策引導、資金補助、項目支持等措施，積極發展和扶持養殖合作社，不斷提高農民組織化程度。加大招商引資力度，引進、培育和壯大龍頭企業，通過龍頭的帶動，提升草地生態畜牧業的發展水平。

2.3規劃建設一批養殖園區?？茖W規劃，合理布局，按照一個園區、一個畜種、一套技術措施、一套管理辦法的思路建設一批具有一定規模、科技含量較高的養殖園區，推動草地生態畜牧業向現代化方向發展。

3.加強草地生態畜牧業支撐體系建設

3.1著力提高家畜良種化水平。采取“項目補助購種、政府貼息貸款、企業自主經營”等方式引導和扶持養殖企業、養殖專業合作社和大戶創辦種羊擴繁場及能繁母牛養殖基地，滿足全市草地生態畜牧業持續發展的供種需要。

3.2著力抓好動物疫病防控。按照《中華人民共和國動物防疫法》的要求，認真落實動物防疫責任制，形成快速反應和撲滅機制，進一步提高防控重大動物疫病的能力。加快市、縣、鄉、村四級動物防疫基礎設施建設，提高裝備水平。充實和加強村級畜牧獸醫技術力量，加強其業務技能培訓，不斷提高其服務水平。

3.3著力抓好技術推廣和技術服務。實施科技推動戰略，加強畜牧業實用技術研究，切實解決當前困擾草地生態畜牧業發展中的技術難題。創新服務方式，加強業務人員對養殖戶的指導和服務，不斷提高牛羊養殖水平和養殖效益。加強基層服務體系建設，充實鄉鎮畜牧獸醫技術力量，切實解決基層技術力量薄弱、技術服務不到位的問題。

4.努力探索促進草地生態畜牧業發展的新機制

4.1建立整合、協調機制。按照“渠道不亂、用途不變、統籌安排、各計其功”的原則，重點探索在縣級層面整合資源，統一規劃，合理布局，整體推進。在資金的使用方向上，扶大扶強，重點支持企業和專業合作組織參與項目實施。

4.2探索融資新方式。積極探索利用各級各類財政資金建立草地生態畜牧業發展基金，用于支持企業和規模大戶在生產環節的流動資金貸款貼息和政策性獎補模式；嘗試建立政府引導型擔?；?，為企業和農戶較大額度貸款提供擔保；探索養殖農戶聯動抵押和擔保機制，建立多戶聯保的貸款風險保障機制。

4.3建立滾動發展長效機制。大膽探索鼓勵和扶持養殖戶做大做強、持續發展的滾動機制；在投入上，建立和完善“以獎代補”、“先借后獎”制度，增強業主的主體意識和自我發展意識，鼓勵和促進養殖戶長遠考慮、持續發展；在生產組織形式上，鼓勵和幫助大型企業、合作社與農戶緊密聯接，推行定單農業，形成利益共同體，不斷發展壯大。

5.加大草地生態畜牧業的領導和支持力度

5.1制定和落實發展政策。認真貫徹落實上級有關加快畜牧業發展的文件精神，制定優惠政策，有效解決草地生態畜牧業發展中存在的困難和問題。

5.2加強對草地生態畜牧業發展的領導，充分用好現有行政管理資源，形成政府牽頭、部門配合、社會參與的運作格局。既要積極發揮行政組織體系的功能，確保有人干事、有機構辦事；又要依靠行政管理的有效手段，加大考核督察力度，增強責任心和緊迫感，確保各項工作落到實處。

參考文獻

[1]張智山. 全國草地畜牧業現狀及發展思路. 中國草地. 1997， （5）： 1～5.

[2]梅厚華. 草地生態畜牧業發展的思考. 畜禽業總. 2012： 45～46.

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[關鍵詞] 烏當區 畜牧業 現狀 可持續發展建議

[中圖分類號] S8-1 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650（2013）03-0173-01

一、烏當區畜牧業現狀

烏當區地處貴陽市東北部，屬貴陽城市規劃的9個組團之一，全區總面積686平方公里，轄5鄉（其中2個民族鄉）、3鎮、5個新型社區（其中2個農村社區服務中心），共95個村（居）民委員會，總人口22.64萬人。地貌類型復雜，山地、河谷階地、盆壩地、丘陵縱橫交錯分布，以山地、丘陵為主，占土地面積的95%。全區平均海拔1242米，年平均氣溫14.6C度左右，無霜期288天，年均日照1205.8小時，冬無嚴寒、夏無酷暑、日照豐富、雨熱同季、雨量充沛、干濕季節明顯。這一特征是典型的低緯度、高海拔、季風性、高原性、多樣性立體型氣候，適合牧草和多種農作物的生長。另外本區水資源豐富、多種類型的土地資源豐富、木本植物種類繁多，為畜牧業的發展提供了可靠的自然基礎。

2012年，完成肉類總產量1.27萬噸，禽蛋產量0.205萬噸，水產品產量509萬噸，推廣雜交豬12.3萬頭，其中三元雜交豬9.2萬頭，家禽出欄153萬羽，推廣意蜂0.055萬群，新增牛存欄10178萬頭，人工種草0.153萬畝，閑田土種草0.51萬畝，秸桿處理利用1.52萬噸，工業飼料推廣3.52萬畝，牛品種改良0.36萬頭。

2012年烏當區畜牧業固定資產投資，主要以鄉鎮（村）獸醫站建設、畜禽水產養殖場（小區）基礎設施建設為主。截至目前，共完成固定資產投資1.21億元。

在禽類、水產養殖方面，發動項目帶動，尤其重視特色養殖。2012年漁業增殖放流項目總投資16萬元，貴陽市烏當區政府聯合烏當區畜牧技術服務中心及烏當區漁政，在漁洞峽水庫開展漁業增殖放流活動，近千名干部群眾向漁洞峽水庫投放了45萬尾魚苗，對水庫魚類種類資源及時補充和恢復。觀賞魚養殖項目中。已發展養殖大戶50戶，面積300余畝，品種主要為錦鯉、熱帶魚、金魚三種，年產商品觀賞魚480多萬尾，年產值600余萬元，戶均新增產值12萬元，純增收6萬元。冷水魚養殖項目中引進了俄羅斯鱘魚、西伯利亞鱘魚、雅魚、虹鱒魚、金鱒魚等，并獲得農業部認證的無公害產品認證書，也是貴州省唯一獲得該證的水產養殖基地。截至目前，東風鎮漁洞峽冷水魚基地年產冷水魚90000斤，年產值達200多萬元。

2012年貴陽銀杏樹大鯢規?；敝持攸c基地：項目總投資210萬元。其中：建服務中心150平方米，孵化室150平方米，引進優質大鯢親本150尾。貴陽強興大鯢規模化繁殖重點基地項目總投資80萬元。建標準化仿生態繁殖場300平方米，引進優質大鯢親本50尾，修建圍墻200米。

具有貴州特色的綠色無公害雞養殖方面，貴州黑羽雞從2006年開始保種選育至今，種群已達2000羽，年出欄肉雞5萬羽。另外盧花雞養殖項目在羊昌鎮羊昌村實施，生態放養，完全處于自然生長狀態，不使用激素類促長劑，生長緩慢，抵抗力、免疫力非常強的蘆花雞。雞肉蛋白質含量高、脂肪低、富含人體必須氨基酸?，F存欄量達8000余羽，年出欄10余萬羽，年產值750余萬元。

通過多年的艱辛培育，與重江、劍河香豬雜交形成的貴州省地方新品種生態香豬養殖。烏當區新堡鄉野香豬是依托新堡鄉布依鄉皰湯第一村，現存欄600多頭，年產值200多萬元。

在技術基礎和監管力度方面，目前，我區畜牧中心有技術干部51人，均為大專以上學歷，中級職稱15 人，初級職稱24人。通過不斷的技術推廣和項目指導使養殖戶接受畜牧科技的意識。

二、烏當區畜牧業可持續發展建議

在畜牧業固定資產投資方面，繼續擴大招商引資。規范養殖場的管理，引進高科技人員指導和示范工作。在對獸藥、飼料經營和使用的監管中加大抽檢力度，保證生產管理中飼料安全、用藥安全，減少或杜絕因用藥和喂養導致的大批牲畜死亡事件。嚴格生豬屠宰檢疫制度確保不漏檢一頭生豬、不放進一頭病豬、不放出一頭染疫胴體。確保上市動物及動物產品檢疫率、病害肉無害化處理率、檢疫合格證持證率達到100。

繼續擴大生態特色養殖項目，近年來，國家食品安全問題頻出，正是我區發展生態綠色無公害畜牧產品的大好機會，特色養殖項目加大投入和規范生產，將養殖場發展成有機養殖場，向發達國家的有機農業靠攏，有機的標準也是國內食品行業認證的最高標準。提高養殖場的建設、管理、養殖標準將是今后必然的趨勢。

在發展養殖項目的同時，可引進一些適合觀光生態農業的品種，將畜牧業和生態觀光相結合，如魚塘養殖中，可增加觀賞魚類，還可提供垂釣園、舉辦垂釣節、捕魚節、“全魚宴”這類休閑項目。帶動烏當區的農業經濟發展，成為貴陽市必不可少的農業觀光休閑圣地。

充分利用我區林地、果園優勢，發展林下特色家禽養殖。加大種草養畜力度，利用西部大開發的機會，退耕還草、林下種草、改良天然草地、加大生態畜牧業發展，發展草地觀光農業，形成生動活潑的田園畜牧美景。擴大和加快建設畜牧業產品的出口基地建設，充分發揮我區優勢，打造一條獨特的有機畜牧產品向國外輸出的特色通道。

加大法律法規執行力度。依法治牧，認真貫徹執行《農業法》、《農業技術推廣法》、《動物防疫法》、《飼料和飼料添加劑管理條例》、《獸藥管理條例》、《種畜禽管理條例》等法律、法規。穩定畜牧業執法機構，加強執法隊伍建設，提高執法人員素質。保護消費者利益和人民身體健康，保障畜牧業全面健康的發展，提高廣大養殖戶收入，為全面建設小康社會作出貢獻。

參考文獻

[1]龍登香.貴陽市烏當區畜牧業發展現狀及規劃[J]. 貴州畜牧獸醫，2009（4）

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建設現代農牧業科技示范園區，有利于提高示范園區自身農牧業競爭力，促進農牧業和農牧區經濟結構的戰略性調整，對現代農牧業與區域經濟發展具有很強的輻射帶動作用；有利于推進農牧業和農村現代化進程，是加快區域農牧業與農村現代化建設的重大舉措。

近年來，河南縣在青海省州黨委、政府的關心支持和全縣各族人民群眾的共同努力下，有機畜牧業工作步入生態、有機畜牧業雙輪驅動，基地、加工企業齊頭并進的良好局面。2007年，有機畜牧業取得基地、產品、貿易三項國家級認證；2008年被青海省政府確定為青海省生態（有機）畜牧業試點縣；2010年3月，被國家環保部確定為國家級有機食品生產基地，同年5月，優良畜種蘇呼歐拉羊、河曲馬正式通過國家農業部農產品地理標志認證；2010年被列入青海省四大現代農牧業科技示范園區。作為黃南州有機畜牧業示范園區建設的核心，目前河南縣園區建設成效明顯。

一、示范園區建設的主要做法

一是提高認識，加強組織領導。加快發展園區建設，推進高效有機畜牧業規?；藴驶?，任務艱巨，涉及面廣，工作量大，但它的快速發展有利于牧業增效，牧民增收，實現縣域經濟的跨越發展。切實加大建設力度，促進園區建設的快速、持續、協調、健康發展離不開建立健全領導機制，為此，河南縣及時成立了以縣長為組長、分管縣長為副組長的河南縣有機畜牧業科技示范園建設工作領導小組，充分明確了縣各相關部門的職責。

二是立足縣情，完成規劃編制。為推動有機畜牧業產業化發展，河南縣按照“以工業化的理念發展現代畜牧業”的工作思路，委托農業部規劃設計院編制完成了《河南縣生態農牧業科技示范園區發展規劃》，在園區內精心部署各項產業，逐步建立起發展有機畜牧業的生產、加工、管理、信息、營銷的完備運行體系，形成生態保護和農牧業生產良性循環，經濟、社會、生態三大效益協調統一的產業體系，實現有機畜牧業的區域化布局、規?；a，創立包括歐拉羊、牦牛養殖、畜牧加工、觀光旅游等領域的若干有機畜產品知名品牌，使有機畜牧業逐漸成為全縣畜牧業發展的重要組成部分，成為全縣牧業經濟的支柱產業，把河南縣建設成為西部地區乃至全國知名的有機畜產品基地示范縣。

三是制定政策，吸引企業入駐。以政策扶持拉動投入，發揮好引導作用。根據國家政策，河南縣結合實際制定了相關優惠政策，在稅收、信貸、用電、用水方面給予企業優惠，簡化了行政監管和審批手續，主動發揮服務職能，調動了企業的積極性，已有主打有機肉食品的青海佰盈豐牧業科技股份有限公司、有機牦牛乳產品的青海雅可牧業科技股份有限公司和開發高附加值畜產品的青海聚能活力源飲料有限公司等三家企業入駐園區。目前，青海佰盈豐牧業科技股份有限公司廠區基礎設施已全面開工建設，完成項目總投資的34%；與青海雅可牧業科技股份有限公司簽訂了有機牧業生態養殖基地、有機牛奶加工項目，并完成項目總投資的66%；與青海聚能活力源飲料有限公司簽訂了曲海礦泉水生產項目，完成總投資的58%。

四是部門聯動，加強基礎建設。園區建設是一項系統工程，牽扯到許多方面，為此河南縣組織專門力量，全力推進園區各項基礎建設，縣屬各部門精心組織開展園區“三通”工作，并積極銜接和協調落實園區規劃的重點建設項目；省州相關部門有力支持和服務河南縣有機畜牧業基地，實現牧業增效、牧民增收，生態保護的多方共贏。

五是加強合作，強化科技支撐。科技進步與支撐是有機畜牧業發展的關鍵環節，河南縣積極與大專院校、科研機構進行聯系與協作，大力推進有機養殖技術、生物資源綜合利用技術、有機質及生物肥料開發、替代化學制劑的病蟲害及雜草生物防治技術、土壤水體生態培肥技術等研究與應用，不斷提高有機畜牧業資源綜合利用效率及產品品質。2011年委托青海省畜牧獸醫科學院等科研單位，重點完成有機畜牧業方面急需解決的獸藥替代產品中藏藥的研發，牲畜糞便無害化處理等關鍵科技難題，為下一步深入全面開展有機畜牧業工作解決根本性的技術問題。

六是積極探索，創新運行機制。河南縣以促進產業化發展為目標，以加強基礎設施建設為重點，實行“公司+合作社+牧戶”的運作模式，組織牧民群眾進行標準化和合作化生產，初步形成了“分戶放牧、聯戶經營、集中定居、一體管理”的有機畜牧業生產格局。園區的運行主要涉及政府、企業、中介組織和牧戶四個方面，河南縣經積極探索，創新了“政府引導、社會化管理，市場化運作、企業化經營，牧民參與、風險共擔、利益共享”的運作機制。

二、示范園區建設存在的問題

河南縣示范園區建設仍處于起步階段，產業發展、基礎設施、運行機制、政策支持和組織保障等方面，還存在諸多困難和問題，極大地制約了示范園區的建設與發展，

一是主導產業還不夠聚集。河南縣受多種發展因素的制約，示范園區雖然制定了發展規劃，進行了功能定位和產業布局，但園區內龍頭企業主導產業的輻射帶動作用還不強，園區內的缺少龍頭企業，只是地理空間的聚集，產業關聯度不高，尚未形成帶動區域發展的產業集群。

二是基礎設施還不夠配套。河南縣供水網絡不完善，管道老化，全縣人畜吃水難問題突出。各鄉鎮公路、給排水、供暖、垃圾填埋場等市政建設滯后，部分鄉村不通電，影響到移動通訊和廣播。同時由于河南縣園區處于起步階段，基礎較為薄弱，規模偏小，實力不強，基礎設施滯后，配套設施與服務體系尚不健全。

三是運行機制還不夠完善。雖然河南縣創新了“政府引導、社會化管理，市場化運作、企業化經營，牧民參與、風險共擔、利益共享”的運作機制，但園區的運行機制缺乏活力，園區的運行未能遵循市場機制。園區存在產前和產后服務與管理工作脫節現象，產前對該生產什么、生產多少，計劃何時投放市場等問題，缺乏科學的市場預測，生產帶有很大的盲目性，對產后如何增加產品附加值的問題考慮不到位。

四是科技支撐還不夠到位。由于自然條件艱苦，地理位置偏僻，河南縣缺乏技術、管理和營銷等方面的人才，創新能力不足。河南縣園區在建設初期對農業科研、教學單位的依托關系比較強，但當園區投入運營后，這種關系無形中被淡化了。

五是管理工作還不夠規范。隨著園區建設的不斷推進，體制機制等一些深層次問題逐漸顯現，園區管理的職責分工不明晰、責權利不能真正落實到位等因素，充分暴露出管理工作的欠規范性和科學性，長此下去，勢必影響到園區的正常開發、建設與管理。

六是政策支持還不夠有力。盡管河南縣在園區招商引資方面做了大量工作，給予了一定的優惠政策，但受相關政策和實際情況的制約，政策支持力度還不夠，特別是沒有相應的用地政策，依據有關土地法規和政策，示范園土地征用費高達1200萬元，縣財政難以支付，園區相關項目無法開工建設。

三、推進河南縣示范園區建設的措施

一是著力修訂完善各項規劃。園區將嚴格依照土地利用總體規劃和城鎮總體規劃，做好園區控制性詳細規劃。結合河南縣資源條件、區位優勢、產業基礎和環境容量，科學規劃和統一協調園區總體布局、產業導向、發展規模、功能區塊、生態環保及配套設施建設等，明確1—3個主導產業作為發展方向，加快建立特色產業園區和產業集群，形成合理的區域產業分工體系。

二是著力構建特色產業體系。產業化是園區發展的必由之路，產業體系是支撐園區產業化持續、快速、和諧發展的平臺。園區建設將重點推進設施農業、畜牧養殖業的發展，加快溫室、大棚等設施農業建設，解決當地吃菜難的問題，滿足市場對高端產品的需求。加強優質畜種繁育體系和標準化養殖示范基地建設，加快牲畜改良和科學養殖技術的推廣。大力發展有機畜產品加工和市場貿易，集中科技、資源、地域優勢，主攻產品質量，做到畜產品生產和加工的品種優良、品質精良，創建品牌，在滿足河南縣需求的同時，積極搶占國內和國際市場。從種養殖、加工、檢測、銷售各個方面出發，構建形成具有自身特色和競爭優勢的有機產業體系，建立完善的產前、產中、產后服務體系，形成產業化經營，不斷延長產業鏈，提高產品附加值，擴充營銷隊伍，實現與園區經濟的持續快速發展。

三是著力提升物質裝備水平。多渠道籌措資金，不斷加大投資力度，特別是加大財政對園區基礎設施建設的支持力度，進一步完善以道路、水、電、通訊為主的公共設施建設，積極探索以企業為主體的園區開發機制，鼓勵有實力的投資者參與園區建設。高度重視以熱電聯產、倉儲貨運、“三廢”綜合利用為內容的配套設施建設。園區的基礎設施規劃和建設與提高集約化水平相銜接，與產業集群的協調發展相銜接，通過優化布局，完善配套，聯建共享，提高綜合利用率，打造好承接項目的平臺。

四是著力構建科技支撐體系。通過調整機制、體制，推進產學研結合，通過多種形式建立科研成果轉化的快捷通道。鼓勵企業建立技術研發中心，增加新產品研發的投入。積極營造企業外部的政策和體制環境，促進技術創新與體制創新相結合，與產業和產品結構調整相結合，與技術改造、技術引進和消化吸收相結合，通過高新技術的輻射和高新技術企業的示范，推動園區重點產業及產業鏈的高新技術產業化和傳統產業的高新技術化，帶動傳統產業的優化升級，提高園區企業的技術創新水平和創新能力，全面提高園區的綜合競爭能力。

五是著力構建標準化生產體系。協調相關科研部門研發符合有機畜牧業生產標準的動物疫病防治和鼠蟲害防治藥物及人工與生物防治技術，研究建立動物疫病防治和鼠蟲害防控體系建設。

六是著力構建畜產品物流體系。進一步加大對園區現代物流發展的政策扶持力度，發揮物流產業集聚和規模效益。積極引進國內外物流資本，實現物流企業經營主體的多元化和物流服務形式的多樣化。著力發展第三方物流，推進工業園區由企業物流向社會專業物流的轉變，改造、提升、優化傳統的物流產業。通過物流園區，逐步建立畜產品批發市場和畜產品交易中心，使商流、物流、信息流集散。

七是著力創新示范區運行機制。按照市場經濟規律和農業科技開發和應用規律的要求，充分發揮市場機制的作用。在運行機制上，大膽借鑒現代企業管理經驗，堅持體制機制創新，打破現有利益格局，建立利益協調和保障機制，破除行政和市場壁壘，構建統一開放、競爭有序、充滿活力的投資環境，為園區產業布局一體化提供制度保障。支持產業園區在行政職能、管理體制、工作機制、運行機制、激勵機制、行政改革等方面進行探索和創新，制定和出臺相關政策和措施。今后我們將采取有效政策積極發展民間興辦和民辦官助類型的園區，以調動社會各個層次大力興辦園區的積極性。

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[關鍵詞] 畜牧業 信息化 現代畜牧業 建設

21世紀是一個以信息與科技為主題的新世紀，信息作為一種新的生產要素正在發揮著重要的作用。就畜牧業行業而言，大力推進畜牧業信息化建設，在提高畜牧業信息服務水平、促進畜牧業信息服務科學化等方面都有著現實和深遠的意義。

一、信息化對現代畜牧業的推動作用

1.信息化可以提高畜牧業的科技含量

一個地區的畜牧業和一種產品是否具有強大的市場競爭力， 關鍵是要有品質優勢、規模優勢， 而品質優勢、規模優勢的形成， 在很大程度上取決于科技優勢。任何一項畜牧業科技的研究、突破、推廣， 無不是與現代信息技術相結合的結果。要提高畜牧業的科技含量， 首先就要掌握世界科技的最新動態， 搶占科技的制高點， 把這些最新最優的科技成果以最簡化的手段傳授給農民； 同時， 還要大力提高農民接受新技術、新知識的能力。這個過程的完成， 需要大力研制開發科技成果， 不斷引進消化科技成果， 高速轉化利用科技成果， 真正把畜牧業的發展轉變到依靠科技進步和提高畜牧從業人員素質的道路上來。實現這種轉變， 關鍵要有雄厚的信息技術基礎， 信息化可以起到發展高新技術產業、居世界領先地位的重要作用， 它是推動畜牧業科技進步、加速畜牧業現代化建設的重要基礎。

2.信息化可以加速畜牧業產業化進程

畜牧業產業化是貼緊市場、知識密集程度高、系列化生產經營配套、企業化集團優勢突出的市場畜牧業， 可謂是現代化畜牧業的雛形。信息化對它的推動作用更為突出： 一是通過信息化把畜牧業融入到經濟全球化的競爭去發展； 二是通過信息化把強優畜牧業企業聯合起來， 打造航空母艦， 形成跨國競爭的巨大優勢； 三是通過信息化開發網上貿易和信息平臺， 直接建立畜產品交易的快速通道， 如長治市畜牧獸醫應急指揮系統、晉中市網格化信息平臺等就是這種信息平臺。

3.信息化可以促進畜牧業經濟增長方式產生質的變化

信息經濟是以現代科技為核心， 建立在知識和信息的生產、存儲、使用和消費上， 它一改過去那種資源與資本的總量和增量決定經濟成敗的模式， 而將謀略和決策意識深化到創新和集約化利用資源上。畜牧業科技的利用在很大程度上減少了生產成本， 節約了資源消耗， 在產出增加或產出不變的情況下， 信息化可把資源效能最大程度地發揮出來以增強效益， 這既是提高資源利用效率的有效途徑， 也是經濟增長方式轉變的要害所在。

4.信息化有利于畜牧業企業根據市場需求安排生產經營

科技進步和市場經濟是推進畜牧業現代化的兩大動力，而今， 如果離開了信息化， 任何企業和個人都很難在市場經濟中獲得成功。我國地域遼闊， 氣候、土壤、環境條件十分復雜， 畜牧業生產情況和畜牧業經濟狀況差別很大， 即使在一個省的范圍內也是如此， 只有依靠畜牧業信息化， 政府才能做出及時、正確的決策。而且我國已加入 WTO， 國際市場的供求狀況和價格直接影響到國內農業生產； 畜產品對外貿易的發展， 使國際畜產品市場對國內生產也產生了日益加深的影響， 可見連通全球的市場信息網絡將成為畜牧業發展不可或缺的條件。

二、畜牧業信息化面臨的問題

畜牧業信息化的進一步發展必須建立在網絡化的基礎之上。面對數字化大潮，我國的畜牧業信息化的發展在我國畜牧業的發展進程中取得了不少成效，但總體而言，在其建設過程中依舊存在著不少問題。我國畜牧業信息化水平相對比較落后，主要表現為：我國畜牧業信息資源的收集、加工、傳遞、利用等環節，目前還處于分散的、單一的、粗放的和手工的自發階段，信息資源的分散性、信息服務的內向性、信息聯系的縱向性、信息更換的滯后性都直接影響了畜牧業信息的利用率。由于受地域的限制和傳統畜牧業的束縛，畜牧業資源環境信息量巨大、信息分散、數據形式多樣，同時信息技術開發人才缺乏，農民素質不高、信息化意識和利用信息的能力不強，造成了目前的畜牧業信息化普遍存在不足。

三、我國畜牧業信息化發展趨勢

我國畜牧業信息化的建設暫時還處于探索和未成型的階段。信息化服務共享標準、共享原則和政策、數據標準仍未形成全國統一的規范，這是一個有待繼續解決的課題。同時，信息數據來源復雜，給信息服務共享帶來一定的難度，這也是一個有待解決的難題。建設集約化、專業化和優質高效的現代畜牧業已經成為必然。在推進畜牧業信息化的過程中，要通過計算機網絡及通訊技術，把畜牧信息及時與準確地傳達到用戶手中，實現畜牧業信息在線服務支持的網絡運行，為數據的網絡在線服務開辟了新的內容，有效提高了辦事效率，使畜牧業信息服務更加便捷利民。畜牧業信息化建設將是復雜的、知識高度密集的、大規模綜合集成的系統工程，同時也是社會發展需要必須完善的工程。畜牧業信息化可以使畜牧業基礎設施的運轉、畜牧業技術的操作、畜牧業經營管理運行，通過網絡信息的傳輸全面實現自動化調節和控制。畜牧業信息化的發展將減少重大生態建設的盲目性，為國家創造巨大的生態效益、社會效益和經濟效益，對促進畜牧業產業的持續、健康和跨越式發展產生深遠的影響。

參考文獻

[1]鄒劍敏，黃勝海.對我國畜牧業信息建設與應用的思考[J].農業網絡信息， 2007（1）： 4～9.

[2]張曉航.畜牧業信息化建設推進現代畜牧業[ J].今日科苑，2007（16）： 30.

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關鍵詞：信息技術；畜牧業；計算機；網絡

1．引言

現代信息技術是以計算機技術為依托的，它主要包括兩個方面：以計算機本身為主的；以計算機網絡為主的。一般認為，計算機在農業領域中的應用無論在規模還是在應用水平上都要落后于其他領域。

芬蘭被認為是世界上在農業領域中計算機應用普及程度最高的國家，在芬蘭的84000個擁有5公頃可耕地的農場中，將近50%的農場擁有個人計算機(PC)，20%的農場使用Internet，而上個世紀90年代初，只有大約10%的農場擁有計算機。在美國，大約36%的農場擁有計算機，約11%的農場使用Internet。在日本，有大約50,000臺PC進入了農戶家中，但日本全國有3,500,000個小型農場，因此計算機的普及程度也并不高。以上這些都是針對一般性農場的，但也反映了計算機在畜牧業中應用的基本情況。一般來說，計算機在畜牧業中的應用普及程度要比在種植業中高一些，尤其是在奶牛場和豬場中。

在我國，尚無對計算機在農業或畜牧業中應用情況的系統調查。大多數的大中型牛場和豬場中都配有PC，其中部分開始使用Internet，而小型畜牧場一般還沒有計算機。

2．信息技術在畜牧業中的應用現狀

2.1管理信息系統（ManagementInformationSystem，MIS）

信息的儲存與管理是最基本的信息技術，也是其他信息技術的基礎。MIS是利用計算機來進行數據的采集、處理和管理，并為管理決策提供必要的信息。在畜牧業中利用計算機進行數據管理已有很長的歷史，早在50年代，美國的奶牛群改良協會(DHIA)就開始用大型計算機進行奶牛生產記錄管理，在70年代有了通過電話的數據自動查尋系統，到了80年代就有了基于微型計算機的管理信息系統。在荷蘭，1992年就有將近40%的種豬場使用MIS，這些豬場所飼養的母豬數占全荷蘭母豬總數的75%左右。使用管理信息系統給畜牧生產帶來的效益是明顯的。

我國近年來畜牧場管理信息系統的研究和應用也有較快的發展，目前主要在大中型豬場應用較為普遍，使用得較多的管理信息系統除了有國外的PIGWIN和PIGCHAMP外，國內自己研制的有GPS、PIGMAP、金牧牧場管理軟件、飛天工廠化養豬計算機管理系統等。對這些軟件的應用效果目前尚無系統的調查研究，但多數豬場認為這些軟件使他們的管理更科學，對生產是有益的。

2.2農業推廣服務系統

Jenson(2000)提出了一個基于Internet的農作物病蟲害防治服務系統模式，它通過網絡服務器不斷最新的關于植物保護方面的信息(如病蟲害警報、天氣預報等)，農民可通過Internet在家中直接獲取這些信息，并通過網絡進行咨詢。

基于Internet的農業推廣服務系統在歐美已有了較為廣泛的應用。如波蘭，農業推廣服務中心根據農民的需求，建立了市場信息庫，包括不同地區農業物資的價格、不同地區農產品的收購價格、在商品交易市場上農業物資和農產品的價格、農民和企業的產品零售報價、可提供貸款的銀行及其貸款利率、不同銀行的存款利率、廠商的地址等等。在羅馬尼亞，國家農業和糧食部與英國農業推廣署合作，建立了農業推廣網絡系統，通過這個系統，可以監督和評價全國各地的農業推廣活動，并制訂未來的工作計劃。

農業推廣在我國一直是一個薄弱環節，這使得高等學校和研究機構的科研工作與生產實際嚴重脫節，科研成果得到真正應用的比例很低。近年來這種情況已有所好轉。在利用信息技術進行農業科技推廣方面，我國政府和科技工作者也做了不少努力，如電視、廣播、錄像等，但利用Internet進行農業科技推廣還不夠普及，除了一些大中型的畜牧場外，我國廣大農村的Internet普及率還相當低。

2.3育種分析系統

計算機的基本功能之一是計算，越來越強大的計算功能使得許多復雜的數學和統計分析成為可能，這對于畜牧業，尤其是家畜育種具有重要意義。現代遺傳育種理論和方法的應用離不開現代計算機技術的支持，而計算機技術的發展又促進了新的遺傳育種理論和方法的研究。現代遺傳育種理論和方法的一個基本原則是利用一切可以利用的信息和最先進的統計分析方法。如北美和一些歐洲國家，種畜的遺傳評定是地區性的乃至全國性的，要將全地區乃至全國的數據收集在一起，統一進行遺傳評定，其信息量是非常龐大的。如德國，奶牛的全國遺傳評定由家畜聯合信息系統操作。在加拿大，全國的種豬聯合遺傳評定由加拿大豬改良中心(CCSI)負責，CCSI擁有一個含有全國1800萬頭豬的生產性能測定和遺傳評定記錄的國家數據庫，這些數據來自于參加全國豬聯合育種的各豬場的測定數據和各地區中心測定站的測定數據，每年有10萬多頭種豬參加測定。中心同時還收集商品豬場的數據，以檢驗遺傳改良對商品豬的生產性能改進效果。

在我國目前尚無全國性的畜牧信息處理中心。在部分省市(如北京，上海等)建立了地方性的奶牛信息處理中心，負責本地區的奶牛遺傳評定。在大部分國家級的種豬場和其他一些較大型的種豬場已有了供場內遺傳評定的計算機軟件(如GBS，MTEBV等)。

2.4牧場管理系統

牧場管理有三個重要方面：經常針對各種情況及時做出正確的決策；為家畜提供良好的條件，使它們能夠充分發揮其遺傳潛力；保證畜產品的食品安全和不對環境造成污染。在這些方面，信息技術都能發揮重要作用。

管理人員不僅可利用計算機和網絡獲取及時、全面和詳細的企業內部和外部的信息，還可利用一些專業化的計算機軟件，如專家系統或決策支持系統，為其決策提供參考意見，對某一問題進行分析并提供診斷和處方。目前國外已開發了很多供畜牧場用的專家系統或決策支持系統，如集約化豬場管理的決策支持系統、豬場母豬繁殖管理的專家系統、豬呼吸病診斷的專家系統、用于母豬群更新的專家系統、用于豬場健康管理的專家系統、用于控制藥物和殺蟲劑殘留和環境污染的決策支持系統、用于母牛更新的決策支持系統等等。現代信息技術也可用于改善和控制家畜的營養和環境條件，提高管理的精確性。如將傳感器和計算機相結合用于對家畜的個體識別，從而可對個體的活動隨時進行監控，尤其對于放牧家畜來說更具有價值。在荷蘭，將診斷準確率由50%提高到90%，可使牛場的利潤增加8%，利用個體給料控制系統可提高利潤4.8%。信息技術在飼料配方制定、家畜胴體組成活體測定、畜舍內環境控制、環境污染監控、人事管理、帳目管理等方面都正在或即將發揮重要作用。在我國，用于畜牧場的專家系統或決策支持系統幾乎還是空白。在個別牛場(如北京奶牛中心良種場)已有了自動奶量記錄系統，在一些豬性能測定中心(如北京種豬性能測定中心)有了自動個體采食量記錄系統。

2.5網絡系統

網絡的基本功能是信息傳遞和資源共享。在信息傳遞方面，與傳統的信息傳遞方式相比，利用網絡傳遞信息的特點是：速度快；不受時間和空間的限制；信息的種類多樣，如文字、聲音、圖像、影像等；經濟實惠。在資源共享方面，凡加入互聯網的用戶都可共享網絡中的公共資源。

2.5.1傳播和獲取信息

互聯網以其強大的信息傳遞功能，為人們迅速傳遞和獲取各種信息創造了優越條件。我國在這方面雖然起步較晚，但發展速度很快，目前已有很多專門化的信息網站，如畜牧獸醫信息網、中國種豬信息網、中國奶牛信息網、中國飼料行業信息網、中國牧業網。

2.5.2廣告宣傳

通過網絡，企業不僅可以對本企業的產品進行全面詳盡的宣傳，而且可以對企業本身進行全方位的宣傳，這種宣傳可以不受時間、空間、信息量和經費的限制，所產生的效應也是其他任何廣告宣傳方式所不能比擬的。國外的一些大型畜牧企業和行業協會一般都有自己的網站，我國的一些畜牧企業近年來也開始建立自己的網站。

2.5.3企業管理

通過企業內部網(Intranet)，企業內的各個部門之間可以實現快速可靠的信息交流，從而提高工作效率。

2.5.4聯合育種

聯合育種是現代家畜育種的必然發展趨勢，其核心是進行種畜的跨場、跨地區、乃至全國性的聯合遺傳評估，實現優秀遺傳資源的共享。北美和歐洲聯合育種(主要是牛和豬)比較普及，各農場(戶)可直接在網上獲得種畜的遺傳信息并進行選種。

2.5.5網絡經濟

網絡與經濟相結合，就產生了網絡經濟。與傳統的經濟模式相比，網絡經濟的主要優點在于它使得生產者與消費者可通過網絡直接聯系，消除了生產者與消費者之間的中間環節，從而大大降低了產品的附加成本，此外它還使企業能夠擴展市場范圍，與客戶良好溝通，從而可隨時了解用戶的需求，及時調節產品結構，為用戶提供全天候服務和個性化服務，消費者則可更全面地了解產品，有更大的選擇余地。

3．信息技術在畜牧業中應用的發展趨勢

雖然與其他行業相比，信息技術在畜牧業中的應用要少得多，但這并不意味信息技術對于畜牧生產的益處不大。從前面的敘述可以看出，信息技術在畜牧生產中的很多方面都可以發揮很大作用。事實上，近幾年信息技術在畜牧生產中應用的速度較過去已有了很大提高。

未來其發展速度還會大幅度提高。

3.1信息技術本身的迅速發展使得計算機及其配件的價格以及使用網絡的費用會進一步降低。

3.2各種適用于畜牧場的應用軟件會越來越多，并且會更加完善和實用。

3.3在現代信息社會中，信息技術向各個領域的滲透是必然的發展趨勢，畜牧業也不可避免地要受到這個發展趨勢的影響。

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草地畜牧業產業化扶貧實現“三贏”

當代貴州：多年來，貴州省積極尋求和培育符合貴州實際、既能治山又可治貧、具有比較競爭優勢的特色扶貧產業，以期大范圍帶動貧困農民脫貧致富。9月14日，第十一屆（2014）中國羊業發展大會在貴州召開，對扶貧工作有哪些促進？

葉 韜：中國羊業發展大會是國內規格最高的全國性肉羊行業盛會，這是第一次在我國長江以南地區召開、第一次在貴州這樣的非傳統肉羊產區召開的羊業大會，體現了國家草地畜牧業“北牧南移”戰略，也體現了肉羊產業從傳統牧區向新興農區轉移的發展趨勢，意義十分重大。

2010年，國務院扶貧辦在我省召開了石漠化地區種草養畜產業化扶貧試點工作會議，尤其這次羊業發展大會的召開，都是對貴州省草地畜牧業產業化扶貧成效的肯定。實踐證明：以羊為主的草地畜牧業適合南方喀斯特地區的生態特點，較好地解決產業扶貧與生態建設之間的矛盾，使當地群眾從“環境脆弱―生活貧困―掠奪資源―環境惡化―貧困加劇”的陷阱中走了出來，走出了一條石漠化地區草地畜牧業產業化扶貧的成功路子，實現了歷史性的突破。今后，我們將繼續大力實施草地畜牧業產業化扶貧，不斷提高肉羊產業發展水平，力爭到2020年實現全省存欄羊1000萬只的目標，推動我省肉羊產業加快轉型升級、提質增效，更好更快地發展。

當代貴州：貴州是國家規劃的四大肉羊產業優勢區重點省份之一，水熱資源和草地資源豐富，人工種草和秸稈利用潛力大，特別是生態環境優良，發展草地畜牧業的資源優勢和后發優勢十分突出，潛力巨大。近年來，貴州發展草地畜牧業取得了哪些成效？

葉 韜：2007年以來，在省委省政府的正確領導下，各級各部門通力合作，整合資源，扶貧部門不斷加大草地畜牧業發展力度，成為我省十大扶貧產業中起步最早、覆蓋面最廣、資金投入最大、貧困戶參與最多的新興支柱產業，目前已覆蓋50多個縣，統一了發展思路，集聚了市場要素，拉動了社會投資，拓寬了增收渠道，探索了成功的模式機制，奠定了較好的產業基礎，實現了經濟、生態、社會效益“三贏”，呈現出“發展加速、后勁增強、效益提高”的良好態勢。

經濟效益方面：項目區累計投放畜禽240萬個羊單位；出欄300多萬個羊單位，實現銷售收入30多億元；存欄300多萬個羊單位，價值約30億元；已建成的養殖場、草地等固定資產價值約20億元。生態效益方面：項目區累計種植牧草及改良草山草坡280萬畝，草地載畜量和養畜量保持合理平衡，植被四季常青，有效控制了水土流失，遏制了石漠化惡化趨勢。扶貧效益方面：項目覆蓋了近600個鄉鎮、1800個村，解決了10萬戶農民的就地就近轉產就業問題，項目區農民僅種草養畜一項年人均收入就超過4000元。社會效益方面：項目區建成500多個草地畜牧業示范基地，促進了產業結構調整，拓寬了就業創業渠道，增加了農民收入，改善了生產生活條件，提高了農民素質，探索出了一條石漠化地區草地畜牧業產業化扶貧的成功路子。

扶貧轉型升級

當代貴州：2007至2011年，省政府每年都召開草地畜牧業產業化扶貧工作會議，將草地畜牧業作為扶貧開發和生態建設最重要的產業之一來抓，引導社會力量參與項目實施和產業發展。

葉 韜：2007至2013年，累計投入財政扶貧資金22.4億元開展草地畜牧業產業化扶貧。多年來，扶貧部門投入草地畜牧業的資金，都是十大扶貧產業中最多的，對單個縣、單個項目、補助標準等方面都是最高的，走在產業化扶貧的前列。

財政扶貧資金集中用于購買發放基礎畜禽，適當補助建圈、種草和良種場建設，項目戶單戶補助達到2萬元，基本解決了貧困戶的發展需要。組建了全省草地畜牧業產業化扶貧專家服務團，健全“核心專家組專業技術組綜合技術小分隊基層技術服務隊伍”服務體系，分層次研究解決技術難題，分類巡回指導服務，提出進一步發展的建議；組織編寫出版了一批草地畜牧業技術培訓資料，建立“雨露計劃―草地畜牧業扶貧實訓基地”，有針對性地培訓基層技術人員和項目農戶，培養了一批鄉土技術人才。

同時，政府引導、社會參與，積極健全良種繁育、飼草供應、疫病防治、產品加工、商品銷售體系，引進培育了一批專業化龍頭企業和養殖合作社，產業發展要素加快聚集，體系不斷完善。特別是加強種畜體系建設，省扶貧辦每年都安排專項資金扶持種羊場建設發展。目前，晴隆縣成為中國數量最多、品質較好的杜泊羊和波爾山羊養殖大縣，現正與全國知名養羊專家、甘肅農業大學教授趙有璋帶領的團隊合作，培育現代肉羊“晴隆羊”新品種。

當代貴州：怎樣通過工作思路的調整、機制體制的創新，將草地畜牧業實現轉型升級？

葉 韜：首先，抓好典型示范。晴隆、普安等一批縣，良種化步伐加快，發展速度加快，產業規模和水平提高。各項目縣重點建設了一批示范區、示范點，扶持培育一批示范戶，典型引路，示范帶動，規模發展。尤其，加強對外開放，強化項目管理。改變過去項目干好干壞一個樣的局面，實行“競爭晉檔、分檔扶持”機制，開創了“動態管理、創先爭優”的生動局面。

其次，創新扶貧機制。在確保項目成功、產業發展的基礎上，采取分散養殖、聯戶養殖、養殖合作社、公司+農戶等方式，直接補助、以獎代補、貸款貼息相結合，以扶貧資金到村到戶為政策底限，積極探索創新扶貧利益聯結機制，采取“公司+基地+貧困農戶”、“ 合作社+示范戶+貧困農戶”、“示范戶+貧困農戶”等有效模式，扶持帶動貧困農戶，讓貧困農戶分享草地畜牧業產業化扶貧的成果，一批項目區、龍頭企業、合作社、示范戶有效發揮了示范輻射帶動作用。

再者，推動轉型升級。項目實施重點推動工作重點、區域布局、組織模式、資金使用、項目管理“五個改進”，產業發展重點推動養殖主體、養殖品種、養殖模式、養殖技術、養殖規?！拔鍌€轉型”。養殖場、養殖小區、養殖大戶等規?；B殖加快發展，個體大、增重快、繁殖率高的優質山羊、綿羊品種大幅增加，半舍飼、全舍飼的模式逐漸推廣，分群飼養、分段育肥、秸稈飼料等技術加快普及，專業化企業、養殖合作社、聯戶養殖快速增加，專業化、組織化、規模化程度不斷提高。

“11655”促進草地畜牧業發展

當代貴州：草地畜牧業發展潛力大、后勁足。今年，這項專項扶貧資金進展如何？

葉 韜：今年，省扶貧辦安排專項扶貧資金2.61億元發展草地畜牧業，計劃覆蓋農戶1.3萬戶，投放畜禽26萬個羊單位，人工種草8.37萬畝，建圈53.13萬平方米。上半年，項目完成覆蓋農戶1.08萬戶，占計劃的83%；購畜禽8.51萬個羊單位，占計劃的33%；人工種草4.94 萬畝，占計劃的59%；建圈27.16萬平方米，占計劃的51%。

當代貴州：在強化“精準扶貧”的扶貧新格局下，將產業化扶貧與精準扶貧有效結合，是擺在我們面前的一個突出問題和難題。如何突出重點抓好草地畜牧產業化扶貧？

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術，把畜牧信息及時、準確地傳遞到用戶手中，實現畜牧生產、管理、畜產品營銷網絡化，加速傳統畜牧業的改造和升級，大幅度提高畜牧業生產效率、管理和經營決策水平。

什么是畜牧信息化

畜牧信息化，是指為全面提高畜牧業經濟運行效率、畜牧業勞動生產率、畜牧企業競爭力，在畜牧生產、管理、經營各領域不斷推廣和應用電腦、通信、網絡等信息技術和其他相關智能技術的動態發展過程。在整個畜牧信息化建設中，硬件（電腦、網絡等設備）是基礎，軟件（辦公軟件、各種應用軟件）是條件，信息資源（資料、消息的收集過程）則是重要的生產要素。

畜牧信息化的現狀

我國目前畜牧信息化水平同發達國家相比還有很大差距，主要表現在畜牧業基礎設施薄弱；畜牧信息資源缺乏，尤其是能提供給用戶的有效資源嚴重不足；畜牧信息技術成果應用程度低，嚴重阻礙了畜牧業現代化的發展，這也正是當前實施畜牧業信息化迫切需要解決的問題。畜牧業網絡建設存在的普遍問題是，重復建設、小而散，而真正能為用戶提供有效信息、訪問價值大的網站并不多。畜產品市場動蕩不定，需求與供應之間，始終處于周期性的波動之中，經常出現“買難”、“賣難”的現象。

建立畜牧信息資源數據庫，完善網絡建設

數據庫是指在計算機存儲設備上的數據集合，內容豐富、真實有效的信息資源是畜牧業信息技術的關鍵。根據不同用戶對信息需求多樣化的實際，加強信息采集、整理、分析加工工作。保障建立一個真實準確、及時有效的信息數據庫。例如，美國建立了畜牧信息數據庫系統，包括飼料、活畜和畜產品的價格、銷售、庫存、運輸和進出口等很多動態信息，同時將信息及時地向網絡傳送，全國各地的政府、研究所、大學、企業、飼料廠等都可以隨時隨地查看到這些數據，以進行市場預測和生產決策。轉變了政府職能，避免了生產的盲目性。

同時加速推進畜牧信息網絡工程的建設，加強標準和技術平臺的建設，建立統一的網絡平臺，建立以各省畜牧信息中心為樞紐，上聯農業部，下通至全省各地市縣鄉的畜牧信息網絡體系，并使畜牧信息網絡與畜牧業龍頭企業、全國各大農副產品批發市場、養殖大戶及畜牧業科研機構實現計算機聯網。

完善畜牧信息網絡建設，首先要加強畜牧信息員隊伍的建設，開展畜牧信息員培訓，拓寬信息渠道，推廣信息來源，搞好信息采集工作，建立一支自上而下、高效靈活的畜牧信息采集、整理、隊伍；其次要不斷改進和完善網站中的欄目，增加一些對用戶具有指導意義的信息欄目，例如“供求信息”、“市場動態”等信息；最后，要加大網站的宣傳、推廣、普及，農民養殖戶是畜牧信息使用的主體，必須使他們學會在網上獲取信息、分析信息，使網站上的信息真正用于生產實際中，發揮出最大的效益，這也是建立網站的最終目的。

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1．產業鏈條進一步拉長

臨沂市畜產品加T企業發展到115家，年加工能力180萬噸，規模以上畜產品加工企業年產值133億元，比2005年增長56．2％。臨沂市飼料加工企業132家，年產值120多億元；臨沂市獸藥生產企業8家，年產值2億元；畜牧業服務業年產值130多億元，比2005年增長44．4％。積極探索“品牌+標準化+規模”的路子，不僅提升了臨沂市畜產品的品牌價值，又拓寬了畜產品銷售渠道，增強了市場競爭力。開創性地推進標準化養殖場(小區)建設，加快推進了畜牧業品牌創建，積極引導知名企業實施商標戰略，注冊商標，實施質量體系認證。

2．生物環保養殖和生豬人工授精體系處于領先水平

臨沂市生物環保養豬場1975個，發酵床面積140．13萬平方米，存欄生豬93．5萬頭、出欄339．84萬頭；生物環保養禽場1487個，發酵床面積179．52萬平方米，存欄肉禽1050．97萬只、出欄8073．56萬只。臨沂市12個縣區全面建立健全了良種豬人工授精體系，特別是莒南、沂水、平邑、沂南、郯城等縣，先后被列為國家和省良種豬生產、改良項目縣。

3．進一步增強防控重大動物疫病的能力

分期分批實施了無規定動物疫病區建設項目，無規定動物疫病大市的框架已基本建成，廣泛開展了動物疫病可追溯體系建設工作，加強疫病檢測，形成了市、縣、鄉、村四級疫情監測網絡，提高了疫情預警預報能力，在平邑縣試點成功社區(村)標準化動物衛生室建設后已在全市大面積推廣。

4．提升畜產品質量，完成產銷對接

主要嚴把投入品關口、養殖關口、屠宰加工關口和銷售關口。充分發揮全市9處省級道路檢疫消毒站作用，加大檢查力度，確保畜產品質量安全。臨沂市畜牧局多次組織規模生豬養殖加工企業赴上海開展產品推介和產銷對接工作，加快了畜產品產銷對接步伐。二、畜牧業發展的市場前景加入世貿組織，對畜牧業既有機遇也有挑戰，但機遇大于挑戰。我國市場畜產品也具有巨大的發展空間，從世界農業發展趨勢看，發展畜牧業，是轉移勞動力、加快小城鎮建設、從根本上使農民富裕起來的必由之路。

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一、推廣畜牧先進技術，提高養殖效益

養殖場（小區）要大力推廣先進畜牧生產技術，努力提高養殖效益。充分利用良舍、良種、良料、良方、良醫等“五良”配套技術，在畜禽圈舍的標準化改造、飼料的科學調配、良種畜禽的引進和改良、疫病防治、飼養管理方法的改進和提升等方面下工夫，提高養殖效益。同時，大力推廣農作物秸稈青貯氨化技術，提高飼料利用率，通過消毒、發酵等措施加強對畜禽糞污的無害化處理，提倡在養殖場（小區）興建生物有機肥廠，處理畜禽糞便。也可以推廣“養畜—沼氣—種糧—養畜”、“養畜—沼氣—種果樹”、“養畜—沼氣—種草—養畜”等生態循環養殖模式，力爭實現秸稈節約化，能源清潔化，人居環境衛生化，村容村貌整潔化。

二、加強技術培訓，培養新型農民

農民掌握新知識、新技術，掌握不斷變化的科技與市場信息，了解國家政策和世界農業的發展趨勢，這是建設社會主義新農村的必然趨勢和需求。新農村呼喚新農民，新農民呼喚新技術，新技術要靠眾多的基層科技人員來推廣，新農民要靠基層技術人員來培訓。畜牧業及其關聯產業所需技術相對容易為農民所掌握，是可以大量吸納農村勞動力的重要就業領域，對于緩解人多地少，減輕就業壓力具有重要意義。要加強畜牧業推廣體系和畜牧隊伍建設，實施畜牧科技入戶和農民培訓工程，大力推廣畜牧先進實用技術，提高農民科技素質，培養一大批有文化、懂技術、會經營的新型農民，讓他們成為建設社會主義新農村的主力軍。

三、加強動物疫病防控，為畜牧業發展保駕護航

近年來，口蹄疫、高致病性禽流感、豬藍耳病等重大動物疫病在國內外時有發生，不僅危害著畜牧業發展，而且對人民群眾的身體健康構成了嚴重的威脅。因此，要把動物疫病特別是人畜共患病的防控工作擺上更重要的位置，納入公共衛生體系建設之中，按照“加強領導、密切配合、依靠科學、依法防治、群防群控、果斷處置”的24字方針的要求，落實“政府部門保密度，業務部門保質量”的各項措施，嚴防重大動物疫病的發生，保護畜牧業的健康發展和人民生命財產安全，有效增加農民收入，實現生活富裕的目標。

四、推進標準化生產，確保畜產品安全