酒店實習心得體會總結范文

導語：如何才能寫好一篇酒店實習心得體會總結，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

酒吧作為休閑交際和享受酒文化的地方，個性化、合理的光環境就更具有重要意義。接下來就跟小編一起去了解一下關于酒吧服務員實習心得體會范文吧!

酒吧服務員實習心得體會范文篇【1】在朋友的介紹下我來到了__，得到要來__學習的消息，我很高興，很珍惜這樣的機會，我學習了五年的酒店管理，都沒有怎么實踐過，我想一切從頭開始，這正是一個很好的機會，于是我懷著熱情的心來到了__學習，剛開始是學習文化和理論課程，我很接受__的文化，我也很樂意成為一名__人，在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的心情來來到了__店，來的第一周我被分到了客房，自認為可以吃苦的我已經做好的充分的準備，來到客房，主要和客房大姐學習的就是房間的清掃和鋪床工作，雖然已經做了充分的準備，但第一天還是累的只叫苦，甚至懷疑自己能不能堅持下來，在客房大姐的鼓勵下我在心里暗下決心，鼓勵自己一定要堅持，六天的客房學習中，我學會了打掃一個房間的流程，酒店內最基本的做床，衛生間清掃以及簡單的客房服務方法，使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐廳，向資深的餐廳服務員學習了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜，傳菜等一系列基本的餐廳服務方法。并對餐廳的服務流程有了進一步的了解。

第三周我被分到了前臺，我很喜歡前臺接待這個工作，但我很忐忑，我不知道我能否 勝任這份工作，不過令我感到高興的是，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動，總臺是一個酒店的門面，是客人對酒店形成第一印象的地方?？偱_的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目，因此需要前臺服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務。在學習中，我 酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進行了實際操作。

實習的日子就這樣一天天結束了，這些日子我確實學到了不少東西，除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外，更學習到了做人， 如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態，更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經理聊天時，該經理提到了服務意識，我非常贊同他的觀點：“服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優質服務的觀念和愿望，同時應該對自己的同事也具有同樣的意識。”

酒吧服務員實習心得體會范文篇【2】一，實習過程.

這次的訓練從一開始的面試就開始了，學校為我們聯系了一些酒店來給我們自己去面試，也可以讓我們提前熟悉面試的程序和測試自己的能力。經過面試，我們學校有30名同學成功進入金橋酒店。當然，我們被分到了不同的部門。開始了我們的實習。

第一天，什么都不知道，什么都不懂。很緊張，很激動。幸好酒店有派人帶我們，這個前輩很熱心，先帶著我們熟悉了整個飯店的包間、大廳等位置。并且教導我們之后的的基本工作情況和該如何展開..

我和另一個實習生在這個實習期間的工作就是在2樓的南吧為客人服務和點酒，當然也負責開吧。剛開始的幾天，由于對工作的不熟悉，我們開吧一般都要用2個小時左右才能完成。但，這情況到了5天后，我們只用半小時就可以搞定了。

在這幾天里，我深深體會到：像軍訓時一樣，領班說什么就是什么，徹底服從;要認真揣摩領悟主管傳授的技術要領，在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。

過了適應階段后，我了解了自己該做什么：時間到了就去開吧，擦桌子，擦(洗)杯子，拖地..或是下去一樓大堂吧幫忙。(因為我一般都是在二樓南吧。)有是沒事都要給自己找事情做，寧可站著也不要坐著。寧可把東西再擦一次，也不要光傻站著。勞動才有收獲。動手了才能豐衣足食。

因此，在這段時間里，我利用空閑的時間看酒，記酒，從而認識了很多酒，包括國內的和國外的。這也很有利于我為外國人服務的時候與他們的交流。

在服務過程中，我們接觸到了形形的客人，由于金橋酒店是一個四星級酒店，而且在廣交會期間也擁有極為豐富的海外客源，而來酒吧的客人幾乎都是外國人，在服務的過程中，我們提高了英語口語水平，增長了見識，開闊了視野。 在工作中既受到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴，客人的嘉獎讓我們覺得一天的勞累都不算什么。而客人的投訴也讓我學到了很多東西，我告訴自己：犯錯并不可恥，但，如果我害怕犯錯而不去嘗試的話，這才可恥。

二.我的心得和感受：

1.一定不能和領班產生任何語言沖突。

踏上社會的感覺真的很奇妙，學校里我們從未不敢發表自己的意見，老師有時候錯了我們也都會挑出來?？墒窃谕饷?，上級永遠是對的。這樣真的很需要我們適應。

2。每個飯店注重的企業文化都不樣，而這些知識正是我們從書本中難以得到的。

3.初步的掌握了一些酒店行業方面的知識，拓展了個人的知識面，增強了個人在應對酒店內人際交往方面的能力，也將我們在書本上學到的東西和實際操作聯系起來了。

這點給我的最大體會是在與人的交流上。有時候那些老員工去為外國人服務時，當我發現他們之間有點溝通問題時，我就會上前幫忙。

4。在其位，謀其職。在自己的工作崗位上，就要好好努力工作，只有你愛你的工作，對它付出了。你才能有收獲。

5.我覺得金橋酒店的工作效率和某些員工的工作素質需要改進。

據我觀察，餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛生要求的條例，而且員工的衛生意識也并不是很強，如沒有養成經常洗手的習慣。 另外，當客人點餐之后，餐點總是姍姍來遲，(結帳也是同樣情況。)讓客人很不耐煩。

6.錯了就要認，認了就要改。

7。學習和工作真的很不一樣。得慎重選擇。

三、總結

酒店實習的日子結束了，這次酒店實習也是本人的第一次專業見習。總的來說，在這些日子里自己確學到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務程序和技巧，也學會了如何調整自己的心態，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關系，如何與顧客打交道;同時，更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識;更為重要的是，在一個月的工作中，我深刻地體會到了酒店行業的艱辛，也看到酒店發展的前景，更加明白了自己以后學習的方向和側重點。

最后感謝老師的幫助，感謝金橋酒店能給我們提供這樣難得的實習機會，在此祝愿金橋酒店能夠越辦越好，學院越辦越好。

酒吧服務員實習心得體會范文篇【3】為了提高我們的操作技能、培養職業能力，按照教學計劃，我們在大三第二學期進行頂崗實習。經過學校的安排，12月20號我們搭乘了去天津，實習基地為天津大營鑫意酒店。古人曰：“逝者如斯夫，不舍晝夜”。短暫又難忘的實習旅程就像白駒過隙般，飛速而逝，而這其間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應俱全，在每日緊張充實的工作環境中不覺間已經走過了五個月的實習期，回首這將近半年的實習期，內心充滿著激動，也讓我有著無限的感慨。

一、實習酒店簡介

大營鑫意酒店位于大營鎮汽車站對面，地處十字路口，地理位置十分優越，人流量大。因大營鎮是裘皮生產基地，有很多的南方客人，所以酒店老板選擇了以南方菜為主。旨在充分利用南方客人對家鄉特色的歸屬、認同和北方人對南方菜肴的獵取心理來擴大銷售。同時酒店以店內經營為主，同時還開展了外賣經營。 二、實習內容及過程

1、實踐地點的選取：

實踐地點的選取，開始考慮到去一家民營企業做雜工，但是考慮到在民營企業中所接觸的人很少不能夠更好的提升自我能力所以我選擇了到酒店去當服務員。具體原因是：酒店服務員能夠接觸到更多的人，在這些人中大多數的人都是在不斷變化的，同時在這些人中大多數人都是經商的，還有一少部分是政治層面的和其他的。多和這些人進行交流溝通會鍛煉到自己的口才，學會見人說話。見到形形的人并學習到不同行業的經驗體會不同行業之間的辛苦。在逐漸之中提升自己，同時也為日后的面試不緊張做好鋪墊。

2、實習職位介紹：本人以擔任傳菜員及酒店服務員為主，同時協助點菜，同其他服務員送外賣，偶爾也到廚房打雜。

以苦力活為主，盡管中途曾有幾次有過想要放棄的念頭，但最終還是堅持了下來。盡管工作很辛苦但是苦中有甜，因為畢竟這是我人生中第一次到酒店來做服務員。

階段一：此期間的主要工作是熟悉各位員工尤其是大廚;跟隨領班了解傳菜技巧，熟悉工作流程，力求達到快而穩;工作的重點是學習餐具的擺放與餐廳的清潔工作;熟悉并掌握好餐桌上倒酒的動作和同客人交流的禮貌言行;學會基本的撤餐和清潔餐具的技巧等一系列酒店服務員的工作項目。

小結：通過要想適應環境你就應該付出比別人更多的努力，認真的體會揣摩領班傳授的技術要領，在上司傳授工作技巧分配工作時一定不要自我表現，打斷他的講話這會是自討沒趣。

階段二(實戰練習)：繼續熟練第一階段的各項服務要求。此時基本上消除了同事之間的陌生感，開始彼此之間輕松交談，可以自由發表個人見解，開始掌握各項工作的特點，主動性和靈活性增強，產生歸屬感——酒店是我家;依據本人來自農村，干活不怕苦不怕累的個性，酷暑時期耐得住廚房內高溫的烘烤。而且傳菜速度比較快，逐漸受到老板的注意，受到表揚的機會增多。偶爾被派出采購商品。

小結：度過工作適應期之后開始慢慢的通過自己的努力把自己的工作態度和樂觀的心情在日常生活中表現出來，盡量讓工友和老板接受你的價值觀，從而讓對方更多的了解自己。但是不要過分的表現自己，以免引起不必要的誤解。

酒吧服務員實習心得體會范文篇【4】一、前言

根據教學計劃的安排，11年3月7日至11年6月7分配到凱瑞酒店實習酒店管理專業課程，3個月的實習，讓我感受很深，認識很多，收獲很大，切身體會到工作的辛苦，社會的復雜，實踐的重要和讀書的必要，實習期間，我認真結合書本知識，嚴格按照學校的安排和計劃一步一步進行，并按照酒店領導的指導慢慢的開展工作，努力的學，積極的做，掌握了酒店的基本營業程序，學會了酒點的日常操作規范，了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習俗，懂得了新疆人的日常餐桌禮儀規范，切身感受到標準化服務和個性化服務的必要，同時也對新疆餐飲的行業有個初步的認識......使我受益匪淺，感觸頗深，深刻的認識到學習和實習的緊密結合，不可分割，學習和實習的同等重要，特別是實習的舉足輕重;在當今這個知識競爭日趨激烈，常識競爭日趨明顯，經驗競爭愈顯珍貴的酒店服務行業，物欲橫流，經濟發達，使得人們的人生觀，金錢觀，價值觀，利益觀發生了很大轉變，使得人們的精神追求和物質享受發生了翻天覆地的變化，因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業顯得更加明顯，人們也正是看到了這一美好的前景，許多的商人紛紛將眼光投向酒店，因此使得現在的酒店可以說是百花齊放，百家爭鳴，星羅棋布。同時對于我們自身學習這個專業且今后打算從事這個行業的人還說也產生了無窮的動力，壓力，對于我們今后從事這個行業的發展前途更是清醒了一步，明白了許多!直至實習結束我在凱瑞酒店的實習共做了三個月的服務員，結束實習返校。

二、實習目的

本次認知實習主要是為了讓我對所學的專業知識及其在實際中的應用有一定的感性認識，從而幫助我將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經驗相結合，為日后課程的學習打下良好的基礎，更有利于對專業基礎和專業課的學習、理解和掌握。同時這次酒店認知實習的經驗將有助于日后就業。

三、實習內容

我們在中酒是交易會的幫工，做的是比較基本的waitress工作。開檔，為客人倒茶，在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子，盡量滿足客人的需求，到酒吧拿酒水，收拾桌子，擺位，清理垃圾，抹銀器和水杯，疊餐巾等等。工作簡單而繁瑣，每天都在重復相同的內容。

四、實習過程

1，起初的適應階段.

由于剛去酒店，對那里的一切都很陌生，領班對我們很熱情，態度和藹，這更使鼓起了我適應環境，戰勝困難和挑戰的信心和力量，領導的耐心教導，同事的熱情幫助無不在激勵著我，鼓舞著我，尤其是發自內心的那種想及早進入社會的心情是我適應了酒店，習慣生活，努力學習的動力源泉。根據工作的需要，初次將我分到備餐學習，當時心無雜念，盡頭十足，酒店采取一帶一的方式從慢慢的認識大廳的臺號，備餐間的位置，到鍛煉托盤的托法，再到基本點心及中廚菜式的配料，直至最后的開檔，收檔，部分簡單菜式的做法，菜名我們一點點，一滴滴，一天天的反復記憶，不恥下問，到了最后就是整個備餐的基本管理，運作流程我也都了如指掌，但是由于時間的推移，理論和實踐的掌握慢慢的結合，使得我們也發現酒店的某些不足，也深受酒店人對我們大學生歧視的痛苦和無奈，因此和酒店的部分領導也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見，我們是非常的不能接受，兩個月過去了，出于學習的考慮，開始積極主動的申請換部門學習，但因酒店的立場和我們的立場不同，利益點不同，因此進行過正式的協商。但最后還是給了我們一個部門交流學習的機會。

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篇2

（1）與酒店中西餐廳的主管和經理座談了解我校實習生的工作狀態，了解酒店企業專業用人需求特點，學習酒店中西餐廳服務與管理工作經驗。（2）在酒店中西餐廳營業運營期間，以實習主管的身份留意觀察酒店不同崗位的員工服務用餐客人的方式以及靈活處理客人糾紛的技巧。深入旅行社企業頂崗實踐工作期間的主要工作學習任務（1）與總經理座談，學習旅行社經營與管理的行業經驗，為高職“旅行社經營與管理”課程提供教學建議。（2）與旅游計調業務總監座談，學習如何依據旅游客人的需求計調制作旅游線路，并學習組團計調如何向地接社詢問目的地的旅游信息和價格，然后再把完整的報價和完整的線路行程匯報給旅游客人，從而為旅行社計調業務的教學提供真實的案例和完善的思路。（3）與會議計調業務總監座談，學習旅行社如何向會議主辦方提供完善的會議接待方案，具體而言包括酒店會議場地布置、參會人員的酒店住宿安排以及參會人員接送服務的車輛安排。（4）與公司財務總監座談，學習了解旅行社在經營上的辦公費用開支情況和稅收繳納情況，從而為“旅行社經營與管理”課程在財務方面的教學提供行業經驗和建議。（5）參與旅游客人和參會客人的接送服務接待工作，學習旅行社在接送服務環節的接待要求和服務流程，為旅行社接送服務環節的教學積累真實的教學案例。（6）參與單位團隊京山鴛鴦溪漂流一日游活動的跟團實習活動，了解學習旅行社在一日游旅游活動的旅游安排情況和旅游費用的支出情況與公司利潤的獲取情況。（7）參加公司每周日早上的例會，聽取公司各位同事對旅游業務的執行情況和公司總經理對上周工作的總結和本周工作計劃的安排，依據自身的頂崗實踐情況談收獲與體會，對公司的發展提出中肯的建議。（8）在總經理指導下完成設立旅行社可行性研究報告的撰寫工作，從而學習了解設立旅行社的法律程序和所需要的文件資料。（9）在總經理指導下完成公司在旅行社業務、人事、財務、日常行為規范等方面的制度規范文件，從而全面了解旅行社的經營與管理流程，并結合公司實際情況提出規范性制度，幫助公司走向正規化發展。（10）協助公司總經理與兩個業務總監完成對我校2011級導游專業學生的校園招聘工作，從而學習了解旅行社的用人要求和我校畢業生的實習工作要求。

二、深入旅游企業頂崗實踐工作的心得體會

深入酒店企業頂崗實踐工作的心得體會筆者曾經在深圳寶利來大酒店中餐廳以實習主管的身份頂崗實踐兩天時間，在深圳寶暉商務酒店西餐廳以實習主管的身份頂崗實踐一周左右。筆者的心得體會有如下四點：（1）筆者向酒店中西餐廳的經理和主管們學到了很多酒店餐飲經營之道和餐飲服務理念。（2）在餐廳里，筆者認真觀察主管、部長和服務員等餐廳工作人員如何為客人服務，深刻認識到餐飲部實習生的辛苦。（3）在酒店餐廳，筆者觀察了對用餐客人的服務流程以及用餐客人提出的問題如何解決等，為高職“餐飲服務與管理”的教學工作積累了生動的教學案例。（4）通過向酒店的經理、主管、部長和服務員等餐廳工作人員學習餐廳經營和服務的方式和理念，筆者認識到酒店對實習生看重的是靈活性和開口服務能力，從而也培養了自己成為“雙師型”教師的職業素養和職業能力。深入旅行社企業頂崗實踐工作的心得體會筆者曾經在武漢臻航國際旅行社以總經理助理的身份頂崗實踐兩周時間。心得體會有如下四點：（1）筆者向旅行社總經理學習了旅行社經營與管理經驗，完善了自身對高職“旅行社經營與管理”課程的教學思路。（2）筆者向旅行社的計調和導游業務能手學習了旅行社計調業務流程和導游帶團工作流程。（3）通過參與旅行社接送服務和跟團實踐活動，筆者為“旅行社經營與管理”課程的高職教學積累了生動的教學案例。（4）筆者協助旅行社總經理完成了面向我校大三畢業生的招聘工作，認識到旅行社行業人士對應屆畢業生的要求是：既要有扎實的理論知識、靈敏的邏輯思維能力和靈活的應變能力，還得有在旅行社行業的工作經歷，從而為今后的教學工作指明了方向。

三、高職旅游管理專業教師深入企業頂崗實踐的方式

篇3

現代設計是廣義設計與分析的現代科學方法論，它所依據的是現代化的理論和工具。下面就是小編給大家帶來的設計師助理的工作心得體會，希望能幫助到大家!

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設計師助理的工作心得一邁進大學生活的最后一個年頭，站在我們面前的就是那個向往已久的工作社會。我在校園里生活了數十載，而社會與校園是完全不同的兩個世界，也許我不能完全立刻適應這激烈殘酷的社會，所以我選擇一個過渡的橋梁，這就是――專業實習。

我的專業是裝潢設計，也就是平面設計，是我以后就業的主要方向之一但我對裝飾設計十分感興趣，所以我選擇了一個裝飾公司來豐滿自己幼嫩的翅膀。這個公司是即裝飾設計與施工為一體的大型裝飾工程公司，是房地產開發商與消費者之間的橋梁，在這里實習會使我得到更好的鍛煉，而這種既有科學知識的嚴謹，也有藝術的魅力。

實習的五十天很快就要結束了。再回首這豐收的一個月，我感到十分的欣慰，它使我在實踐中了解社會，讓我學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，也打開了視野增長了見識，為我即將走向社會打下堅實的基礎。為了表達自己收獲的喜悅，我將分開幾個部分講一下自己的感受報告實習的情況：

一、公司介紹

__裝飾工程有限公司是一家集設計，施工為一體的大型專業化公司，專門從事高端產品，經過15年的高速發展，合成行已經成為國內知名的裝飾企業，具有國內一流的工程設計和管理水平，設計作品多次獲國內外大獎，十多年來公司先后承擔過酒店，會所，別墅，寫字樓等大型室內外裝飾工程，工程業務遍及全國十多個省市，積累了豐富的施工經驗和雄厚的技術實力。

公司的主要業務有

與各大房地產商合作，做酒店，會所，別墅，寫字樓等大型業務的精裝修。

公司特點及優勢

①即設計與施工為一體，有國內設計室和龐大專業的技術工人。

②靈敏的信息，和可靠的業務。

③良好的信譽

④雄厚的技術力量

⑤高素質的人才結構

二、在公司的工作情況

能在這么有實力的裝飾公司實習我十分的高興。我也十分的珍稀這樣來之不易的機會，好好的向同事們學習增長自己的知識與經驗。

在的這五十天我是慢慢的進入工作角色的，由開始的學習簡單的繪圖到成為同事們的助理，再到參與到項目中來，干一些有用的事情。這些漸漸的進步是同事們給與我的肯定，也是我努力的結果。我得的不僅僅是知識，還得到了走向社會的自信，下面簡單介紹一下我在合成行所參與的一些工作：

我在的這五十天里，一直跟項目經理做一期底越豪華歐式樣板房的工作。剛開時我只能作一些雜事，給同事們打打下手，過了幾天就跟經理去已經做完的，花費了三天時間，手繪草圖，量尺寸，用于做的竣工圖，寫竣工報告。實習期間有外出考察，外出考察的主要任務就是考察下一期的工地以及消費市場，做好記錄和拍照工作。

還有其他時間我的重點是學習如何高效，快速地掌握繪圖技能，還有一些具體的施工常識，以免以后的工作中設計出來的圖紙合適，合理，且合乎人們審美標準。我知道了如何具體的施工和施工的步驟，如何設計的更合理和人性化，注意到了很多以前我容易忽視的細節，以便在以后的工作和學習中不出笑話，不出差錯，在設計的道路上要比別人早一步，做的更好更周到。

當我掌握的一些基本的繪圖技能和施工常識之后，經理便放手讓一些局部裝修修改的繪圖工作，我先是去要改動的地方拍照，做記錄，后量尺寸，手繪草圖，后上機做改前大樣圖，然后聽從經理，工長和監理的意見做改動后的圖紙，接下來做該改動地方的技術變更書面說明等。

我興的事莫過于參與了這次項目的竣工圖繪制工程，我負責了整整一層樓的平面繪制工作，這對我來說是一個巨大的考驗，我用了兩天拍照，做記錄，后量尺寸，手繪草圖，用了三天上機繪制。經過最后一周的努力，我把自己制做的圖紙上交給領導，領導對我的工作十分的滿意，這也使我信心倍增，對未來十分的憧憬。

這次實習過程我學了一些從未接觸過的東西，我有一種體會就是：知識沒有界限，只要你肯學就肯定能進入到這個知識的領域中來。這對我以后的工作生活是一個很好的啟示，只要努力你就可以得到你所想要的東西!

三、實習感想

經過一個多月艱苦而又快樂的實習旅程我滿載而歸。我不僅僅學會到了裝飾行業的知識，把裝飾設計的理論和實際緊密的聯合起來，我得到更加寶貴的東西就是經驗與自信，我不再害怕社會激勵競爭。我現在喜歡上了暴風雪的洗禮，我會真誠的對待以后的每一件事和每一個人。相信有了這次實習的成功經歷，我會在以后的崗位上走的更穩，做得更好!

設計師助理的工作心得二時光荏苒、歲月倉促，工作就是自己的另一面鏡子，在這面鏡子中可以看到不同的自己，時刻見證著自己的成長，激勵自己不斷努力。俗話說“三人行必有我師焉”，每一位同事都是我的老師，每個人都有長處，所以要“擇其善者而從之，其不善者而改之?！弊屪约阂宰羁斓乃俣瘸砷L，為公司的發展貢獻力量。 20__年上半年度即將過去，回顧這兩年在錦華工作的點點滴滴，自己也伴隨著工作而成長和成熟。兩年的時間不長也不短，在這段時間里，我學到了很多，工作歷程可謂是“豐富多彩”，用一句話概括，是我學習加實踐的日子，這些對我以后的成長受益無窮?，F在將此段時間的學習、工作、思想生活等方面作一個簡單的小結，以此來勉勵、鞭策自己。

一、工作實績

1、量房、按客戶和設計師要求繪圖并修改好圖紙。

2、隨時關心，現場的進度，并與圖紙核對、與設計師們探討。

3、對于工作上遇到的困難及時與設計師和領導溝通、匯報，以便尋找到解決困難最好的方法。

二、展望下半年

1、全身心的投入到工作中去，爭取以更好的面貌來迎接接下來的工作。

2、在保證自己工作效率的情況下，多學習其他相關的知識爭取為公司做到人力資源最大化利用。

3、做好并且做一個小半年的工作規劃，不停的鞭策自己，督促自己要更努力的投入到自己的工作中去，以報公司對我的培養之恩。

在協助每一位設計師繪圖的工程中我學習到了很多，也意識到自身的不足和需要改進的地方，在看著一個個工程從無到有，從簡到華，身為參與其中的一員，我感受到了前所未有的滿足感和自豪感，在下半年我會以嶄新的姿態來迎接下半年。

設計師助理的工作心得三20__年很快就會過去了，掐指一算，來到__已經整整一年了，在這里我對我一年以來的工作情況進行簡要的總結，算是對公司也是對個人這段時間的工作的一個交代。

一、個人工作總結

我是去年2月有幸被__錄用的，之前我一直從事廣告平面設計方面的工作，到了__后找的第一份工作就是網頁設計，不過做的時間不是很長，對這方面還算是個生手。

到了__以后，先是擔任平臺設計師的工作至5月下旬，然后又調到網站建設部做網站設計師一直至今。在工作中，我學到了很多東西，從不懂，到有點懂，再到熟悉。這中間的過程，只有我自己最清楚。

很多時候，日常的工作是瑣碎的，我們只有自己從中找到樂趣，才不會覺得枯燥;很多時候當我們做網站剛有靈感的時候，會突然有其它的工作布置下來，我們只有自己調整好自己的心態，統籌安排好自己的工作，才不會手忙腳亂。

那天爸爸給我打電話的時候，我正在加班，爸爸說，怎么又在加班了，要注意身體。我告訴爸爸，不知道為什么我喜歡工作，喜歡那種充實的感覺，雖然有的時候回到家的時候真的很累，也會偶爾覺得自己活得有點辛苦，但是一旦自己真的閑下來的時候，反而覺得很不適應了。爸爸說，恭喜你，長大了，那至少說明你不是一個好逸惡勞的人。

我喜歡爸爸的評價，我是個極其熱愛設計的人，有興趣，有靈感，我知道我或許不是最好的，但是我一定是最有激情的。我真的很喜歡設計，我也不知道為什么，所以，我想證明自己，證明自己的能力和一顆真誠而執著的心。明天會怎么樣，誰也不知道。至少今天我要對得起自己。

非常感謝公司給我這個成長的平臺，令我在工作中能不斷的學習，不斷的進步，不斷提升自身的素質與才能。

二、與同事相處

到了__以后，要感謝的人真的很多…

在平臺上工作的時候，感謝總監一直教導我，要不斷提高自己的設計能力;感謝___從我進公司的第一天起，就耐心的教給我很多我不懂的東西;感謝___和___，在我剛進公司對代碼絲毫不懂的情況下，對我的熱心的幫助。感謝有在平臺上磨練的那段時光，正是那段時間激發了我的斗志和工作熱情!

到了網站建設部以后，我被一種莫名的東西感動著。我們是一支年輕的隊伍，部門經理也是一個80年代以后的年輕的女孩子。我們雖然年輕，但是我們并不浮躁，我們充滿激情和憧憬，我們充滿力量和動力。這不正是我想要的那種感覺嗎?為了一個同目標，我們會齊心奮力向前。我的心找到了歸宿，我安定了下來。我確定：這就是我的事業，為__，為自己，努力著!前進著!

感謝每一個人對我的幫助和支持，感謝大家那么喜歡我(哈哈~~我臉皮是不是有點厚了啊!)我會繼續努力的，讓我們前進的步伐越走越堅定!!!

三、與客戶溝通

雖然從大學畢業的時間還不到兩年，但是，可能因為我是一個不太能閑得住的人吧，從大二開始我就在學習之余將自己的另一只腳正式踏入了設計行業。

在來__之前，我也接觸過很多各種各樣的客戶，有蠻不講理的，也有和藹可親的，不過那些都是和客戶當面溝通交流的，和客戶在意見上發生分歧時，大部分我可以很輕易的用我的設計專業方面的知識說服客戶，甚至可以現場做出效果來改變他們的主意。

可是，來了__之后，我才發現電話溝通真的是一門很深奧的學問。在電話這頭的我，看不見電話那頭客戶的表情，動作，只能從電話中客戶的語氣來分析猜測客戶此時的想法和心情。也漸漸開始明白：有些時候，不論客戶再怎么糾纏，我都必須堅持某些工作上的原則，因為一旦為一個客戶開了先河，我就必須考慮到接下來該如何面對更多的客戶，我必須為自己的一言一行負責到底;而有些時候，又必須對一些客戶妥協，即使他們再怎么讓我深惡痛絕，我還是必須認真的完成對他們的服務，因為不能因為一些小事，丟失掉一些重要的客戶。

感謝__!讓我從客觀上對自己在以前所學的知識有了更加感性的認識，使自己更加充分地理解了理論與實際的關系。

四、工作態度

一個人的工作態度折射著一個人的人生態度，而一個人的人生態度又決定一個人一生的成就。我的工作，就是我的生命的投影。一個天性樂觀，對工作充滿熱忱的人，無論他眼下是在洗馬桶、挖土方，或者是在經營著一家大公司，都會認為自己的工作是一項神圣的天職，并懷著深切的興趣。對工作充滿熱忱的人，不論遇到多少艱難險阻，都會像希爾頓一樣：哪怕是洗一輩子馬桶，也要做個洗馬桶最優秀的人!所以我會努力讓自己保持良好的心態工作，遵守公司的各項規章制度;完成各項工作和任務。我要在20__年比20__年做的更好。

五、建議和意見

1、首先，我覺得公司的天目湖拓展真的很好，加強同事之間的感情，加強了團結協作的能力。

有很多同事，以前我都叫不出名字的，卻在這次拓展中，讓我發現了他們身上的很多平時發現不了的閃光點。讓我更加熱愛這個集體，熱愛每一個可愛的__人!

2、我覺得公司可以考慮給我們多點專業性的培訓，就拿我們網站建設部來說，可以找一些在設計方面比較厲害的人給我們培訓，或者多參加一些類似于上海國際旅游交易會那樣的活動，可以開拓我們的視野，提升我們的設計水平，以及對旅游的認識。

3、還有一點，我感覺我們每天早晨的晨會分享，以及我們部門每周五中午的專業培訓挺好的，每次都能學到東西，有時候就是一些小小的技巧，卻可以在工作中很大程度的提高工作效率。

以上只是我個人的一些愚見，如有不妥之處，還請大家原諒!

新的一年我為自己制定了新的目標，那就是要加緊學習，更好的充實自己，以飽滿的精神狀態來迎接新一年工作的挑戰。我心里在暗暗的為自己鼓勁。要在工作中站穩腳步，踏踏實實，多向其他同事學習，取長補短，相互交流好的工作經驗，共同進步，爭取更好的工作成績，為公司做出更大的貢獻。

在低迷時，我也想過像如魯迅般“吶喊”、金斯堡式“嚎叫”?？墒?，當我面對工作的時候，想到的更多是那句猶太古諺“人類一思考、上帝就發笑”。

設計師助理的工作心得四工作量：這是我到公司參與的個家庭裝飾工程，所以不論在制圖或者是在現場監理的過程中，我都非常的用心。這對我來說是一個展示自我的大好機會，是對我幾年來學習成績的一個考驗，也是一個挑戰。首先是陪同設計師和業務員一起量房，把最初的平面圖徒手畫下來，在量房的過程中我學習到：測量時盡量注意墻體的厚度，哪些是承重墻哪些是非承重墻，各個梁的尺寸位置，管道的位置，以及窗戶、陽臺的位置和尺寸都是方案設計必不可少的資料。然后就是主設計師和客戶的交流了，交談中我知道客戶是一個私人企業的經理，這是他初次購房，在我們量房之前已經與幾家裝飾公司聯系過，應該對裝飾有一定了解，因此對設計這一塊有很高的要求，再了解客戶的的交談中，我發現這個客戶對住房的要求很高，不怕花錢，就怕做不出理想的環境，后來我和主設計師根據業主的一些興趣愛好，簡單的幫房子的功能和用途做了一個劃分，這樣方案已經基本形成，可是最后業主還是要我們先出了圖在說，我知道這是對我們水平的一次考驗。之后根據業主的想法一連做了兩套方案，以增加方案的成功性，打掉了一些非承重墻使空間更加合理通透，接下來就等客戶看方案了，在公司同事的幫助下，方案幾經修改，最后客戶一眼就看重了其中的一套方案，業主很滿意，并且要我把報價做出來，這個確實是一個難題，因為我以前在學校從沒接觸到這樣的東西，最后在公司同事的幫助下，一份清晰的報價單就清晰可見了，我也從中學到很多東西，例如：施工工藝，新材料，報價的計算等等。

效果：最終報價定51200元，現在已施工。

b：現場管理部分

在施工現場的實習生活中，能夠學習到不少新的知識和知道許多我所不知道的事，但并不是每天都有特別的事發生或是有機會學到新鮮的事物與知識的。大部分在施工現場的實習生活，是將我在課堂上學習的知識的深化鞏固并使其實用化的學習實習過程。是將我所已經掌握的建筑裝飾技術的相關知識用于實習，在施工現場體驗作為一名施工管理與組織者的現場實際經驗。

所謂項目管理就是指為了達到項目目標，對項目的策劃、組織、控制、協調、監督的總稱。裝飾行業已經成為建筑業中的三大支柱行業之一，其在整個建筑業中所占的比重已越來越大。面對裝飾業市場競爭的加劇和行業的規范化進程，面對市場準入和行業的規范化進程，裝飾工程施工中施工管理工作顯得更加重要。而我作為一名施工管理人員在施工現場的近十幾天的實習體驗也讓我更加明確的認識到管理的重要性。是否有優秀的管理體制、系統和人才。便關系到建筑裝飾企業團隊的施工質量、進度、安全、成本、效益還有能否按期交付使用等問題。

實習過程對知識能力的綜合驗證

通過這次實習，在設計方面我感覺自己有了一定的收獲。這次實習主要是為了我們今后在工作及業務上能力的提高起到了促進的作用，增強了我們今后的競爭力，為我們能在以后立足增添了一塊基石。實習單位的經理和同事給了我很多機會參與他們的設計使我懂得了很多以前難以解決的問題和將來從事設計工作所要面對的問題，如：前期的策劃和后期的制作等等。這次實習豐富了我在這方面的知識，使我向更深的層次邁進，對我在今后的社會當中立足有一定的促進作用，但我也認識到，要想做好這方面的工作單靠這這幾天的實習是不行的，還需要我在平時的學習和工作中一點一點的積累，不斷豐富自己的經驗才行。我面前的路還是很漫長的，需要不斷的努力和奮斗才能真正地走好。

實習內容對畢業設計課題的意義與啟示

我在公司實習期間所做的調研部分

調研課題

我所報的畢業設計課題是“溫馨家園——四室兩廳空間設計”，所以這次我調研的課題是：室內空間的分隔和新型裝飾材料的運用及室內視覺效果的營造。

調研的手法

世紀豫花園樓盤實地考察與測量，圖書館，書店資料查閱與分析，網上資料的搜索。

課題相關資料的收集與分析

通過對世紀豫花園的實地考察和測量，使我對該小區的整體規劃、樓盤價位、基本戶型和主要客戶群體有了一定的了解。對小區所處的位置和樣板房進行了查看，并利用圖書館、書店、網絡查閱了大量有關室內設計方面的書籍和知識，并按照理論類和施工工藝與材料類做如下歸類：

關于室內設計理論類：

劉飄遠，莊榮的《當代裝飾》，從裝飾藝術的特性推斷到21世紀家庭裝飾的發展方向，列舉大量商業空間、居室空間和辦公空間的實例，理論方面涉及：裝飾藝術的構造性，裝飾藝術的方位性，裝飾藝術作品的空間性，裝飾藝術的形態性，從燈光的運用到室內家具的選擇，以及室內環境的綠化都有深刻的講述，并拌有大量的圖片資料，這樣理論在現實中的應用直接展現在我們眼前，使我更深刻的體會到理論知識對現實設計的重要性。

熊建新的《現代室內環境設計》一書，主要是為了適應社會發展需要而編寫的一本融理論、知識性、科學性、前瞻性為一體的專業理論書籍。該書重點闡述了現代室內環境設計的新思路、新方法、并結合國內外最新的室內設計案例加以引導、剖析，在解析現代室內環境設計要點的同時，以新理論、新思維、新觀念、新工藝、新材料、新作品等展示了寬廣的思維空間。

韓巍，劉譙的《室內裝飾設計師》，本書是依據勞動和社會保障部最新制定的《國家職業標準》室內裝飾設計師的知識要求和技能要求編著的。內容包括室內裝飾設計總論、室內裝飾設計創意與空間設計、室內裝飾設計表達、室內裝飾設計實施、室內裝飾設計管理，并附有設計實例。

鄒寅，李引的《室內設計基本原理》，本書屬于“藝術設計系列教材-室內設計專業”叢書之一，內容包括十一個部分：緒論;室內設計的方法及程序;室內空間的處理方法;室內的形式美與色彩;室內采光與照明;室內家具、陳設與綠化;室內設計中的材料與運用;室內設計與建筑結構;住宅室內設計;公共空間室內設計;室內設計的風格與流派。全書結合現代室內設計的特點，全面總結室內實際的規律與經驗，以實例講解理論，采用圖文結合的方式，系統的闡述了室內設計的基本原理及應用。

施工工藝與材料類：

奇亞南的《現代建筑裝修工程常用材料與工程施工》，本書適用于建筑裝飾裝修行業的設計、工程管理以及施工技術人員的學習和參考，書中闡述了室內裝飾材料、材料與材料的連接構造和施工的基本理論，使我了解掌握了材料的使用類別及構造方式。

向仕龍，張秋梅，張求慧的《室內裝飾材料》，全面系統介紹了國內外各種裝飾材料的發展概況、生產原料、加工工藝、內在性能、裝飾特定及其應用等內容。

以上這些書從理論上啟發著我的大腦，刷新著我的設計思維，開闊了我的視野，讓我對室內設計有了新的理解與認識，這對于我們的畢業設計課題起著不可替代的作用。

小結：實習與調研過程對畢業課題切入的意義與啟示：

實習是理論與現實的結合，是從理論到實習的過程，通過實習讓我明白了理論知識的重要性。調研是對我理論知識的補充，可以讓我對自己的畢業設計課題有進一步的認識，也堅定了自己對所選課題的信心，同時也讓我明白了理論與實習的結合是非常重要的。

篇4

為期六個月的實踐工作，我非常重視，也很認真。因為我們平時只能從書本上學習理論知識，能有這樣的實踐機會，當然就格外珍惜，希望能夠通過實踐學習一些書本上學習不到的知識，積累實踐經驗，為以后參加工作打下基礎。

由于缺乏實踐經驗，我對酒店的管理模式了解的不時很多，認識不深。為了能夠更快適應環境，更好的鍛煉自己，我特別注重加強專業知識的學習，堅持“向同事學，向書本學”的思路，不斷提高自己的工作責任心，以求鍛煉和彌補自身知識結構的欠缺和閱歷短淺的受限。“三人行，必有我師”，企業中的每一位同事都是我的老師，他們豐富的經驗是一筆寶貴的財富，是我不斷學習的源泉。為此，我積極向身邊的同事和前輩們請教，虛心吸取他們的寶貴經驗，以他們的工作思路、言行舉止、工作程序和工作方法為榜樣，規范和糾正自己方法、思路上的缺陷。另外一方面，通過系統的學習，努力掌握酒店的主旨核心，熟悉工作流程。

這次實習讓我發現，理論與實踐的差距：剛踏入社會的我躍躍欲試，大有氣吞山河之勢，因為我平時學的之勢終于可以派上用場了。但后來實踐發現我所學的理論，沒有融入酒店。學校主要是通過學習，掌握觀察問題、分析問題、解決問題的思路和方法。走進酒店我才發現我對環境的的變化和酒店實際的需求跟不上，所以我感覺辦起事來時舉步維艱。這次實習是我更深的認清了自己的不足和優點。

一、實習基本情況 我在北京市海淀區找到一個酒店，店名叫金品軒海鮮名店，通過應聘我加了這個大家庭。

二、實習單位概況

金品軒海鮮名店，隸屬于珠海卓凡實業集團有限公司。是一所集娛樂、康體會所為一體

的大型餐飲企業，酒店建筑面積一萬平方米，餐廳面積八千平方米，可同時容納一千名賓客用餐。

三、實習目的 在學習中做事。任何事情都有它的專業規律，任何人都有其獨特比較優勢；養成一個號

的習慣才能不斷進步，踏實肯干才能表現專業。學前的實習為我們在步入社會能有一個好的心態和實力。學前實習是為了讓我們加深對職業和行業的了解，確認喜歡 擅長的職業，以確定自己喜歡的工作，在以后畢業找工作就可以把它作為目標職業。反之就要尋找新的工作方向；人們常說，大學就是個象牙塔。確實，學校與職場、學習與工作、學生與員工之間存在著巨大的差異。在角色的教化過程中，人們的觀點、行為方式、心里等方面都要做適當的調整。而實習提供了一個機會，讓我接觸到真實的職場。有了實習的經驗，以后畢業工作時就可以更快、更好地融入新的環境，完成學生向職場人士的轉換；同時學前實習也可以增強找工作時的競爭優勢。這就是我這五個月的實習目的，在這次實習中讓我的心態和能力提升了很多。

四、實習內容 五個月的實習瞬息而過，這五個月來，我一直把認識并融入酒店團隊為要求。學習拉近

距離、融入團隊的最好方法。五個月的時間里，在領導和同事們的指導下，向行業學習知識，向前輩請教經驗，向同事傳授工作技巧，正是在這個過程中，認識到自己的弱處和不足，也深刻體會到了團隊的力量和魅力。

來金品軒實習期間，心境有時還顯浮躁，做事偶爾還有粗心但是通過領導的開導和同事的提醒。我都及時的改變著自己。

在才來到酒店時人生地不熟的時候，我努力的去拉近同事之間的距離和感情，通過努力我得到了同事們和領導的贊同，很榮幸的當上了部長。

在初當部長的時候，我有一段時間我不知道該怎么去跟以前的同事進行交流了，也不知道在領導面前我該怎么說話。那一段時間是我最難熬的時段，同事都不跟我說話，不會的東西也不敢去問領導，我無助的徘徊著。有一次，領導跟我說了一些話讓我找到了前進的路，他說：“你站在這個位置，是大家對你的認同，同時也說明這個時候你開始背負著一些責任。”

“責任”當時聽到這一個詞的時候，我突然知道自己該干什么了，在那時我認識到作為一個管理者該干什么了，我和同事們又恢復到以前的歡歌笑語中，在自己遇到困難的時候我在也不時那么的無助了。

向他說的，當背負責任的時候就要做些什么，我深深的理解了做的越多錯的越多的道理，我也做錯過，也受到過處罰，我沒有氣餒，更加努力的做好我的工作。

呆的時間越久，了解的越多。我了解到不時自己做好了，我了解到了作為一個管理者最本質的做用，為下屬創造更好的工作環境，為酒店更好的管理人員。

五、實習心得體會 在這次實習中讓我覺得。要作為一名合格的酒店管理層人員，首要條件就是成為一個部

門的骨干。對我來說，首要任務是要學習、熟練掌握業務知識，始終如一的積極的工作態度、高度的責任感和只爭朝夕的精神投入到工作中；要在加強業務知識學習的同時，踏踏實實的做好本職工作，戒驕戒躁，爭取在自己的工作崗位上作出優異的成績。在做人的態度上要揚長避短，不斷完善自己。要正確的認識自己，在工作中不但要發揚自己的優點，還要客觀地面對自己的不足之處，更近一步注重鍛煉自己的應變能力、協調能力、組織能力以及創造能力，不斷在工作中學習進取。

這次實習對我的影響

一要有愛心：愛職業，愛員工，敬重領導。二要有責任心：認真做好工作中的每一件“小事”。工作事無巨細，事事重要，事事都是責任。三要能力精益求精：時時、事事尋求公正，精通本職工作，最求人與事的最佳結合點。四要有探索、創新、團結、協調、服從、自律、健康等現代意識。五要樹立誠信觀念。誠信乃做人做事之本。

要想成為一個好的管理者，應該具備以下方面的素質：

具備公正、忠信、堅定勇敢的意志力。 具備廣博的社會科學知識 具備實現有效領導的能力 總結實際工作中的經驗和自己的不足，密切關注和了解現在最新的管理理念，為以后即將從事的工作打下堅實的基礎，走向工作崗位時，能夠讓自己成為名副其實的專業人才，在大浪淘沙中找到自己的立足之地，讓自己的所學為社會做出自己應有的貢獻。

篇5

古人曰：逝者如斯夫，不舍晝夜。短暫又難忘的實習旅程就像白駒過隙般，飛速而逝，而這其間的感受也像五味瓶酸甜苦辣咸一應俱全，在每日緊張充實的工作環境中不覺間已經走過了一個星期的寒假社會實踐期，回首這一個星期，內心充滿著激動，也讓我有著無限的感慨。

就業環境的不容樂觀，競爭形式的日趨激烈，面對憂慮和壓力，于是就有了像我一樣的在校大學生選擇了社會實踐工作。打工實踐實踐雖然很短，但是在這段時間里，我們卻可以體會一下工作的辛苦，鍛煉一下意志品質，同時積累一些社會經驗和工作經驗。這些經驗是一個大學生所擁有的無形資產，真正到了關鍵時刻，它們的作用就會顯現出來。

大學生除了學習書本知識，還需要參加社會實踐。因為很多的大學生都清醒得知道兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書的人不是現代社會需要的人才。大學生要在社會實踐中培養獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力。通過參加一些實踐性活動鞏固所學的理論，增長一些書本上學不到的知識和技能。因為知識要轉化成真正的能力要依靠實踐的經驗和鍛煉。面對日益嚴峻的就業形勢和日新月異的社會，我覺得大學生應該轉變觀念，不要簡單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會經驗的手段，更重要的是借機培養自己的創業和社會實踐能力。

現在的招聘單位越來越看重大學生的實踐和動手能力以及與他人的交際能力。作為一名大學生，只要是自己所能承受的，就應該把握所有的機會，正確衡量自己，充分發揮所長，以便進入社會后可以盡快走上軌道。

這次的認識時間是一個開始，也是一個起點，我相信這個起點將會促使我逐步走向社會，慢慢走向成熟。

作為一名在校學生，能在大一期間參加社會實習，是一次難得的機遇。使我們在掌握基本理論知識后，迅速的加以實踐運用。鞏固學習成果。同時，在大三學年，能對所學知識有了更進一步的深化理解，便于更好的學習。這是學業上的優勢。更為可貴的是，我們在實習中成長的更加成熟，無論是思想還是心理上。由于我們一貫生活在校園中，時刻有老師、家長和同學關愛，生活可以說用無憂無慮來形容，很少接觸社會，也很少吃苦。在這次酒店實習中，困難時刻嚴峻的考驗著我們。

通過這次實習，我比較全面地了解了酒店的組織架構和經營業務，接觸了形形的客人，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會融入社會。

而作為一名還未走出校園的學生，我深知自己要學的東西有很多很多，對即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘，在這種矛盾心理的促使下，我滿懷著信心和期待去迎接它。初來酒店我就被它神秘的色彩、清新的空氣、幽雅的環境所深深吸引，為能有機會在這個地方實習而感到慶幸。

來到酒店安排崗位，我才發現自己并沒有太多的優勢，學校所學的理論知識和現實還有很大的差距，一切都需要重新開始學習摸索，為此當讓我選擇崗位的時候，我選擇了收銀員這一崗位，因為它接觸客人比較多，工作時間也比較緊湊，這對于我來說是一個絕好的鍛煉機會。

在工作中，雖然我只是充當一名普通收銀員的角色，但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡單，其中也是一系列的復雜程序。在這一個月的工作中，我發現要能自如的做好一項工作，無論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態度去完成我們的每一份工作，而不是因為工作量比例的大小而去抱怨，因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態面隊每一天。因為快樂的心態會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。

寒假社會實踐心得體會范文【二】

社會實踐是大學生課外教育的一個重要方面，也是大學生自我能力培養的一個重要方式，因此對于我們在校大學生來說，能在寒假有充足的時間進行實踐活動，給了我們一個認識社會、了解社會，提高自我能力的重要的機會。作為大二的學生，社會實踐也不能停留在大一時期的那種毫無目的的迷茫狀態，社會實踐應結合我們實際情況，能真正從中得到收益，而不是為了實踐而實踐，為了完成任務而實踐。我覺得我們在進行社會實踐之前應該有一個明確的目標，為自己制定一個切實可行的計劃。應注重實踐的過程，從過程中鍛煉自己、提高能力。

因此，為了更好的了解社會，鍛煉自己，感受社會就業的現狀，體驗一下工作的樂趣，這學期的寒假，我根據時間及自己的實際情況在假期期間找了一份促銷的工作，雖然僅有十多天時間，但我覺得受益匪淺，基本上達到了自己的目的。短短的工作讓我體會到了就業的壓力、自己能力的欠缺及社會的艱辛，同時讓我感到工作的無比快樂，一種在學校自由天地無法體會到的殘酷競爭的“愉悅”。

先來介紹一下我的工作環境——xx超市。它是一家大型連鎖超市，主要服務于周邊居民的日常生活需求，它的營銷部門被分為好幾個部分：副食食品科、飲料酒水科、生鮮食品科、服飾雜貨科、日常百貨科、家用電器科等等。我的工作日程是這樣安排的：每天上午8：00上班——晚上9：30下班，在崗時期要參與超市盤點和入庫整頓。有空時幫理貨員看看貨架的排列是否整齊和清潔、貨品的齊缺并且及時加貨上架。在別人眼中，超市的兼職工作是相當輕松的，但他們又何嘗知曉，超市的工作和他們說的卻正好相反！每當超市大庫來時，每個人都將變的更加忙碌，根本就沒有休息的時間，哪怕是喝一口水。在那工作的半個月中，我就有那樣的體會，從卸貨到貨物進倉往往要持續兩個小時左右，“累”成了每個人的寫照！但當我們把貨物全部進倉后，也不可能有什么時間去休息，工作中一直都是站著或是在奔跑的途中，有時因為業務的不熟悉我常常受到區域負責人和主管的奚落。每到要進行盤點的時候，就是我變成“牛”的時候。所謂盤點就是在那天下班后，等到最后一位顧客跨出大門后，鎖門——交代各自所要盤點的貨架——開始一一對應的數量、金額和品目盤點——各單位例行工作總結小會——打掃衛生。

記得曾經有一個長輩就跟我說：不管做什么要多做事，少說話！話雖簡單，但真正做起來就不簡單了。要在眾多同事、干部甚至于顧客眼里一開始就留下一個好的印像可不是一件簡單的事情，而且我要在同類品牌的平等競爭下讓銷售量來說明我工作的努力，擊敗對手，這的確有難度。

我至今還記得我第一天將臺子擺出，開始招攬生意的那一刻我極度期待下班回家和難以面對大眾的羞澀心情。喊話器毫不留情的將我是個生手的秘密公之于眾，還有周圍和我一樣在做促銷的那些老手們的好奇與嘲笑，好在超市的廠方專職促銷員大姐很照顧我，她仔細地給我講解了有關具體的事項和要注意的重點，比如說我決不能破壞超市的規矩。俗話說：“國有國法，家有家規。”自然，作為一個單位也有相應的規定了。

我們超市制定了很多的規定，比如：不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機帶在身上等等。不管是誰，隨喊隨到。在超市做促銷員，有時還是很忙的。特別是周末，很多的供貨商都在周五送貨以便應付周末的客流量，然后順便結帳。有時候，一連幾家供貨商送貨來，這時候就忙了，有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的。既要驗貨又要把貨裝走。

于是，他們就需要人來幫忙了。我是剛來的，對倉庫的布局不了解，好多次幫倒忙被領導罵。并且去了普通員工不該進去的機房重地被給予了嚴重警告。我要把各個柜臺的貨物分開，并分別送到各個貨架附近，如果是一般的貨物倒是沒什么，但有時候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。超市進貨都是幾千箱飲料、幾百箱酒的，每卸一次都特別累，但是誰叫我是新來的，雖然是女的也還是難逃新人受欺負的厄運，只有這樣才能相安無事，大姐她當初也是這樣過來的.

當然在沒有貨要上的時候一定要找點事情做?！吧县洝?，說通俗點，就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買走了，貨架就空了，這不僅影響了排面還會影響銷售，得從倉庫把同樣的產品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話，不能只顧著補貨，要看著點的。等到貨架上的貨物都補齊了，就站在排面前吸引顧客對你的產品產生興趣，我拿著托盤攔住路過的客人讓他們品嘗，并且重復我已經重復了幾百遍的解說臺詞。

如果沒有什么顧客，也沒有貨要補，那就抹貨架。貨架一段時間不抹后，就會有一些灰塵，顧客看到有灰塵的產品，感覺上就像這件產品時間長了、是舊的，自然就不會買了。這樣不但給顧客留下了個壞印象，而且貨物也就賣不出去了。其實，抹貨架還有個好處：可以坐下來！這個很好，在超市是不可以坐下的，誰能連續站那么長時間啊？所以，在沒有什么顧客而且沒有貨補時，可以抹貨架。

總的來說，在超市里打工是絕對有收獲的。我進入了社會，提前了解了社會，對這個社會提前有了認識，我以后在社會上就能少走點彎路。和以往的實踐不一樣，這次的我真的看到了自己的不足和優勢，當我認真工作起來就會很投入，但是當我遇到挫折的時候我就會手足無措，畢竟還是學校里養著的學生，做起事情來一點也不老道，這是我父母給我的評價，我自己也是這么認為的，原來社會實踐的作用就是讓我提前知道自己的缺點，讓我們在一次一次鍛煉中學會客觀地看自己，不要把自己看得比天還要高，以免以后畢業了擇業眼高手低，到頭來一事無成。我想這一次的打工，會永遠記在我的心里，畢竟那是我第一次感到：無論什么事都不能靠別人，只有靠自己！但是這一切首先，是要擁有知識、能力還要有持之以恒的決心。沒有足夠的知識、能力是根本無法在社會上立足的。而沒有決心，你的一切都是徒勞，都只是紙上談兵。因此，我要更加努力，爭取成為社會的棟梁！

寒假社會實踐心得體會范文【三】

今年暑假雖然讓我覺得很累很辛苦，但我從中鍛煉了自己，認識了自己的不足，并且學到了很多課堂上學不到的東西，更多的是讓我對人生有了新的認識，新的感悟。也通過將近兩個月的實踐，使我有了些關于社會基層建設的心得體會，了解到了團隊合作的重要性。

炎炎夏日列日當頭。正是因為有這樣惡劣的環境，正激起了我要在暑假參加社會實踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存，同時，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。我是一名大三學生，即將走上社會，更應該提早走進社會、認識社會、適應社會。在短短五十多天的實踐活動中，汗水淋濕了我們的衣褲，淚水模糊了我們的眼睛。但我們選擇了堅持。我們把永爭第一的精神帶去了社會，把學校的優秀品質和良好的精神風貌體現得淋漓盡致，在工作車間同志的心底留下了美麗的印象。

對大學生來講不應該過分的相信“知識就能改變命運”知識僅是成功的一個條件。學校讓人學習了生硬的書本知識；社會讓人學會了如何來生存與發展。但無論是在學校還是在社會，都需要學習，在學習中奮斗，至于奮斗的結局有誰預先知道呢？答案當然是否定的，但是我們依然要抱著“努力不一定失敗，放棄卻一定失敗”的心態來奮斗。

我獨自一人來到陌生的地方打工，可開始幾天的工作讓我非常失落。一是搞那些大大的機器，心里總是恐懼會傷到自己。二是自己做的好慢，根本達不到產量，心里干著急，還要挨線長的數落。三是炎炎夏日，心浮氣躁。四是機器總是出問題，其實還是自己不熟悉機器的緣故……太多太多意外的事情發生，那刻，我好無助，好失落，也曾想過放棄，想過趕緊回家該有多好。

可是我再想想我來這里實踐的目的還沒有達到，我就不甘心回去，在奮斗者中，一帆風順的又有幾個？每個人或多或少要經歷挫折、磨難……甚至無法想象的災難經歷灼燒，而其所達到的成績就與其內心所經受的煎熬的程度所成正比。生活中的奮斗者多，而至于出成績的奮斗者卻顯然少，大多數人無法承受內心的煎熬而放棄了。人生中既然選擇了奮斗，就要抱著“努力不一定失敗，放棄卻一定失敗”的心態來奮斗來努力，過分的計算結果只能讓你猶豫不前，錯失良機。我證明了自己，我可以做到。

這次的社會實踐不僅給了我一些工作技能和經驗，也讓我認識了在今后的生活中，當面對陌生事情時，應該沉住氣，知道了換個角度來分析問題，來解決問題，真的讓我成熟了好多。讓我體會到做事的過程是歷練自己的過程，也認識了別人，結識了好多新朋友，對社會深層有了新的把握，一點一點的削減我的書生氣讓自己變得成熟從容，在打磨我那些跟不上時代的書本知識，在剝離我原本難以證明的觀點，在工廠的嘈雜聲音中細細的體會，工作過程是生活中極有意義的事情，這既是享受，又是折磨，更是一次歷練。深刻的印證了也理解了“努力不一定失敗，放棄卻一定失敗”。

正所謂三個臭皮匠賽過一個諸葛亮；眾人拾柴火焰高；一箭易斷，十箭難折……在我們社會實踐中明顯地可以感覺到團隊合作的重要性。

第一、營造氛圍：每個隊員都有一種歸屬感，有助于提高團隊成員的積極性和效率，都不會因為一個人在戰斗而產生一種孤獨感。由于團隊具有目標一致性，從而產生了一種整體的歸屬感。正是這種歸屬感使得每個成員感到在為團隊努力的同時也是在為自己實現目標，以此同時也有其他成員在一起為這個目標而努力，從而激起更強的工作動機，所以對于目標貢獻的積極性也就隨自己油然而生，從而使得工作效率比個人單獨時要高。

第二、能力提升：大部分人都有受人尊敬和不服輸的心理，都有精益求精的想法。這些心理因素都不知不覺地增強了成員的上進心，使成員都不自覺的要求自己要進步，力爭在團隊中做到，來贏得其他員工的尊敬。當沒有做到時，上述的那些心理因素可促進成員之間的競爭，力爭與團隊秀的成員看齊，以此來實現激勵功能。

第三、人多力量大：現在很多項目，都不是一個人在戰斗。畢竟人無完人，一個人的力量有限，一個人單打獨斗難以把全部事情都做盡做全做大。但是多人分工合作的話，就會有人多力量大的優勢，就可以把團隊的整體目標分割成許多小目標，然后再分配給團隊的成員去一起完成，這樣就可以縮短完成大目標的時間而提高效率。

篇6

關鍵詞:酒店英語;實踐教學;“訂單式”人才培養;“雙師型”教師;實踐教學管理制度

隨著我國酒店業蓬勃發展，使得既具有較強的外語表達能力又熟悉酒店管理和業務的復合型人才的市場需求潛力巨大，具有較高酒店英語服務技能成為星級酒店對新一代酒店員工選擇的重要條件甚至是首選條件，酒店英語服務技能也因此成為酒店行業對新一代酒店人員的必備要求。

筆者曾在一家西餐廳用餐，一位外賓用英語向服務員要一根吸管，幾個服務員面面相覷，聽不懂其意。又有一次，一位印度人用不太標準的英語向服務員說：“Pleasegivemeacupoftea.”他把“t”音發成“d”，服務員大惑不解，不知所措。這不是個案，而是目前整個高職酒店英語教學專業嚴重滯后模式下的必然，這種現象受到了用人單位的質疑。要改變這一現狀，有必要按照酒店快速發展對人才的要求進行課程改革。酒店英語只有真正成為職業技能課才能滿足酒店行業對人才的新需求。進行課程改革是改變專業英語教學滯后的有效途徑

一、加強實踐教學。

酒店英語有很強的實用性，要使學生適應未來市場的要求，就必須使教學工作著眼于學生應用能力的培養，通過教學模式的改革，大力開展實踐教學。教學模式可采用：課堂教學實訓室實訓校外實習基地實習。

（一）課堂教學

1、教材以崗位服務為模塊，培養具體服務技能，如餐飲崗位模塊分為：訂餐、迎客、點菜、結賬、投訴?？头繊徫荒K分為：客房預定服務、前臺服務、房間服務、整理房間服務。同時還要培養英語職業能力和提高酒店職業素養，如溝通的能力、禮儀服務的應用能力、服務實操能力、處理投訴和解決突發事件的應變能力、酒店產品的銷售和產品銷售策劃能力、個性化服務的能力、解決問題的能力、創新服務和創新工作的能力、還有用英語面試的能力，這樣將英語語言知識的傳授與學生酒店英語職業能力的培養相結合。

2、把服務流程編排在技能實訓中，提高學生的基本服務技能和綜合服務技能。如客人電話預訂房間或餐廳座位，接聽服務員一定要重復一遍預訂信息以確認準確無誤。

3、精心設計案例實訓題目。首先是學習處理投訴的技巧和禮貌處理投訴的英語基本服務句，并進行情景操練。以后增加訓練案例，可讓學生分析和討論具有典型性、普遍性和指導性的酒店操作案例，發現問題產生的原因，研究防范和解決的措施。實行案例分析法使學生見多識廣，以后臨陣不慌，例如：碰到英語發音不準的外賓，如果聽不懂，可讓他把詞拼寫出來。案例分析有利于啟發和挖掘學生的判斷能力、分析能力、比較能力和創造能力，是一種比較有效的教學方法。

4、采用任務教學法和模擬情景教學法，強調聽說領先。任務教學法：教師圍繞前廳服務、客房服務以及餐廳服務等項目設計出各種教學任務，學生完成一系列的任務，既能掌握與酒店英語相關的專業知識，也能提高口語表達能力、聽力能力。模擬情景教學法：在教學過程中，教師可以有目的地創設生動具體的餐廳場景，讓學生扮演客人、服務員和觀眾，同時表演正確的和錯誤的操作方法，由觀眾指出其正確和錯誤之處。這種教學方式不僅可以讓學生深刻理解正確的操作，而且能通過角色互換加強溝通和合作。在教學中應堅持“以學生為主”的教學方法，強調聽說領先。酒店英語首先是一種服務語言，他要與外國客人交流與溝通，這就需要聽說領先。而聽對高職學生而言又是最難的，聽不懂就無法交流，再好的酒店服務技能也是沒用的。教學中應講解聽的技巧，挑選有趣味的語言材料，合理利用多媒體，以聽開始其他技能活動，在綜合訓練中努力提高學生聽的能力。

（二）建立校內仿真實訓室

由于高等職業教育近幾年迅速發展并不斷擴大招生規模，許多學校實訓條件不足，離實踐教學的要求差距很大。學?？梢岳矛F有資源，建立校內仿真實訓室，如把學校飯堂作為實訓基地，設置中西餐飲服務實訓室，要求學生在實習中把教材內容運用到實際的飯店服務當中，以檢測教學效果；可將學校招待所改為實習酒店，設置前廳與客房服務實訓室。讓老師和學生都能在“實戰訓練”中得到鍛煉和提高。

（三）構建“訂單式”人才培養模式

酒店高職教育強調“能力為本”，培養應用型專門人才體現在如何讓學生參與，把學習語言的過程作為技能訓練的掌握，在適當的時候把課堂搬到酒店和賓館，讓學生有更多的實踐機會，有利于創造真實的外語環境，形成基本職業能力，完成由學生到職業人的過渡，縮短了畢業生上崗適應期，這種產學合作一方面有利于培養出符合行業企業要求的高素質技能型人才，同時還解除了學生就業的后顧之憂，真正實現培養實用型人才的最終目標。因此有必要建立校企合作，構建“訂單式”人才培養模式，以市場需求為導向，以技能訓練為重點，這樣才能為酒店業培養專業知識扎實、服務技能熟練、素質水平高的綜合型中、高級管理人才和服務型人才。

二、制定實踐教學管理制度

為了保證實踐教學活動各個環節高標準而有序地進行，應制定了嚴格的實踐教學管理制度，為今后的實踐教學提供理論指導與參考依據。

（一）實踐教學管理人員和指導教師業務檔案的建立與管理。主要是記錄各位管理人員和指導教師在實踐教學中取得的成績，經驗教訓和心得體會。

（二）實踐課程檔案的建立與管理。本項工作主要是做好各課程的建設和發展，記錄課程教學大綱、所需儀器設備、課程實施過程總結、指導/任課教師等的變化情況。

（三）學生實訓實習輔助檔案的建立與管理。主要記錄學生在實訓/實習過程中的實際操作項目、操作流程以及指導教師或實習單位對學生的評價。

（四）日常實踐教學工作的管理：安排好每學期實踐課程的開設；抓好實踐教學過程各個環節的質量（項目單、項目卡的制作，實踐操作過程的檢查等）；搞好材料及儀器設備的管理；做好實踐教學的檢查、監督和總結工作。

三、改革考試評價手段

在考核方面，目前大多數仍采用靜態的一次性筆試考試形式，試題編寫只重死記硬背，不重視應用能力的考核；只關注學生的學習結果，不重視過程的培養，更不重視畢業后的跟蹤調查。為提高學生就業技能，應對學生全面多樣考核。學生在校學習考核模式和內容：筆試+聽力測試+口試三結合（閉卷），考查學生酒店英語知識，英語服務流程的得體運用的能力。學生在酒店崗位實訓考核模式和內容：口試為主，根據酒店崗位英語服務要求、酒店實際工作需求等等進行考核。鼓勵學生考取《旅游飯店職業英語證書》

四、配備高水平的“雙師型”教師隊伍，確保實踐教學圓滿實施

酒店英語教師不但要精通理論和業務，而且還要有較強的工作實踐能力，實際指導學生動手做，需要學生掌握的知識和技能，教師必須自己能先做到，這樣才能真正向學生傳授知識和技能，保證“訂單”教育的實現。

根據酒店專業英語師資的調查顯示，“雙師型”教師嚴重不足，多數現任酒店英語課程的教師，是從學校到學校的，由英語專業轉軌的教師，很少從事過本行業工作的，這些老師英語程度相對較高，但專業層次卻很低，專業知識不能講解透徹，實踐經驗少，不能很好地指導學生的實踐學習，這種狀況大大影響了對學生的培養；部分酒店英語專業的教師要么具備專業知識，英語水平卻相對較低，很難用英語指導學生。

“雙師型”教師隊伍建設的做法是：一是培養，鼓勵教師去企業掛職鍛煉，派教師前往賓館接受餐飲和客房的技能培訓，保證了學校技能教育與賓館的技能發展相同步。同時積極鼓勵教師參加教學改革與教材編寫等工作，以多種形式和手段促使教師提高業務和教學水平；二是引進，從社會上引進專業技術人員。同時，“訂單”合作企業的業務和管理人員也承擔部分實踐教學工作；三是鼓勵青年教師考取專業技能證書；四是安排教師帶隊實習，提供教師接觸酒店的機會，了解行業發展動態及行業操作規范。

要使學生適應未來市場的要求，就必須使教學工作著眼于學生應用能力的培養，將英語服務語言教學、英語服務技能訓練與崗位實訓結合起來，變英語語言知識的學習為酒店英語技能的養成。教學改革應特別突出強化學生行業意識和技能，更多地注重學生素質教育，不斷地調整思路和發展重點。通過教學模式的改革，大力開展實踐教學，在課堂內外加大實踐教學的時間量，使學生英語綜合實用能力達到教學要求。高職酒店英語教學只有按酒店對人才的需求提高受教育者的職業技能，才能提高高職教育教學質量，培養酒店所需的人才。

參考文獻：

篇7

在實訓中，可以讓我們學到許多新的知識，進一步鞏固自己的專業知識，作為一名大學生，知道如何寫實習報告嗎?下面是小編給大家帶來的2021大學生實訓報告1500字通用5篇，以供大家參考，我們共同閱讀吧!

大學生實訓報告1500字通用(一)為了將所學的理論知識與實踐結合起來，我們參加了這次的物流實訓。

一、實訓時間

20_年_月_日至_日。

二、實訓地點

_物流中心。

_天物流專業的實習，對物流的定義，基本功能，各個作業流程有了一定的理論基礎，通過實習將這些理論與實際的操作相結合，在實踐中提高運用知識的能力。

在此實習中充分了解物流企業相關的運營操作程序，增強感性認識，并可從中進一步了解、鞏固與深化已經學過的理論知識了解運作方式，將我們所學到的專業知識和具體實踐相結合，以提高我們的專業綜合素質和能力，當然也為了讓我們對物流公司的運營狀況有一個整體的了解，對中國物流行業的發展狀況有一個比較全面的認識，增強我們對所學專業的認識，提高學習專業知識的興趣，切身體會到工作中不同當事人面臨的具體工作與他們之間的互動關系，對針對這些操作每天都有不同的心得體會，而且發現了不同的問題，使我們在實習中充分發揮主觀能動性，真正理解并吸收課堂中所學到的知識，為將來走上工作崗位打下良好基矗。

以往對于物流管理概念的認識，僅僅是停留在淺顯的書本知識，物流實習心得體會。對于物流的本身感到很神秘，難以想象現實中的物流業和心目中的物流業有那些不同之處。對于物流，知道它是集：運輸、儲存、搬運、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實施的有機結合。但在實際操作中卻沒有想象的那么的簡單。通過這幾天上機實習的簡單了解，使我對于物流企業運營管理有了更加深刻的認識。突破于書本上固定的理論知識充分認識到實際操作中的繁瑣步驟，一個企業的運營所包含的諸多部門和所發揮的職能作用之間相互緊密聯系著。

作為物流管理專業的學生，在就業競爭與學習中我們應該多學學以致用服務于社會。平常我們在學習中更多的是學習和專業有關的理論知識，然而今天在經濟全球化的形勢下，特別的今年的金融危機在就業形式極具尖銳的時期，我們不僅要學會課本上的理論知識，更多的是要把理論與實踐相結合，掌握更多的經驗，不至于到以后才感嘆“書到用時方恨少”。

今天我們有機會在實訓課上接處了浙科軟件，它把我們日常學習的與專業有關的知識緊密的接合了起來，這讓我們深刻明白學習是一個環環相扣的環節。以便即將邁入社會的我們能夠更好的適應以后的學習和工作。_年大專

_天物流專業的實習，對物流的定義，基本功能，各個作業流程有了一定的理論基礎，通過實習將這些理論與實際的操作相結合，在實踐中提高運用知識的能力。

在此實習中充分了解物流企業相關的運營操作程序，增強感性認識，并可從中進一步了解、鞏固與深化已經學過的理論知識了解運作方式，將我們所學到的專業知識和具體實踐相結合，以提高我們的專業綜合素質和能力，當然也為了讓我們對物流公司的運營狀況有一個整體的了解，對中國物流行業的發展狀況有一個比較全面的認識，增強我們對所學專業的認識，提高學習專業知識的興趣，切身體會到工作中不同當事人面臨的具體工作與他們之間的互動關系，對針對這些操作每天都有不同的心得體會，而且發現了不同的問題，使我們在實習中充分發揮主觀能動性，真正理解并吸收課堂中所學到的知識，為將來走上工作崗位打下良好基矗

以往對于物流管理概念的認識，僅僅是停留在淺顯的書本知識。對于物流的本身感到很神秘，難以想象現實中的物流業和心目中的物流業有那些不同之處。對于物流，知道它是集：運輸、儲存、搬運、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實施的有機結合。但在實際操作中卻沒有想象的那么的簡單。通過這幾天上機實習的簡單了解，使我對于物流企業運營管理有了更加深刻的認識。突破于書本上固定的理論知識充分認識到實際操作中的繁瑣步驟，一個企業的運營所包含的諸多部門和所發揮的職能作用之間相互緊密聯系著。

大學生實訓報告1500字通用(二)我參加了這次學習組組織的鉗工實訓，學習到了很多的東西。

一、實訓時間

20_年_月_日——20_年_月_日。

二、實訓地點

學院鉗工實訓室。

三、實訓任務

用一根鐵棒做一個長為15±0.1mm，寬為15±0.1的正方體。

四、實訓目的

1、認識并掌握鉗工基本操作步驟。

2、認識并掌握鉗工工具的使用和基本的養護知識。

五、實訓過程

鉗工是以手工操作為主，使用各種工具來完成零件的加工、裝配和修理等工作。與機械加工相比，勞動強度大、生產效率低，但是可以完成機械加工不便加工或難以完成的工作，同時設備簡單，故在機械制造和修配工作中，仍是不可缺少的重要工種。鉗工的常用設備有鉗工工作臺、臺虎鉗、砂輪等。鉗工的工作范圍有劃線、鏨削、鋸削、銼削、刮削、研磨、鉆孔、擴孔、鉸孔、锪孔、攻螺紋、套螺紋、裝配、和修理等等。

1、鉗臺要放在便于工作和光線適宜的地方，鉆床和砂輪一般應放在場地的邊緣以保證安全。

2、使用機床、工具。

如鉆床、砂輪、手電鉆等。要經常檢查，發現損壞不得使用需要修好再用。

3、臺虎鉗夾持工具時，不得用錘子錘擊臺虎手柄或鋼管施加夾緊力。

4、使用電動工具時，要有絕緣保護和安全接地措施。

使用砂輪時，要戴好防護眼鏡。在鉗臺上進行操作加工要有防護網。

5、毛坯和加工零件應放置在規定的位置，排列整齊、安放平穩，要保證安全，便于取放，并避免碰傷已加工的表面。

6、鉆孔、擴孔、鉸孔、锪孔、攻螺紋、套螺紋時，工件一定要夾牢，加工通孔時要把工件墊起或讓刀具對準工作臺槽。

7、使用鉆床時，不得戴手套，不得拿棉紗操作。

更換鉆頭等刀具時，要用專用工具。不得用錘子擊打鉆夾頭。 以上都是作為一名鉗工必須懂的基本知識。

第一天，來到車間，老師叫我們做的第一個零件是螺母。聽完老師的要求，也看了黑板上那看似簡簡單單的圖樣，我們便開始了我們的實習。首先是把在鐵塊上量好尺寸并畫線。畫線，這工作可馬虎不得，一旦畫錯便會使自己的零件不合尺寸，還好聽了老師說的注意事項，我按老師所說的，稍微把尺寸畫大了一點。接著，便是令我一生難以忘懷的鋸削了。我原先以為鋸鋸子嘛，就那么來回拖啊拖，沒什么大不了的小事一樁。但是事實在鋸鋸子，也在訣竅的，鋸鋸子并不是不管三七二十一，單純的來回拖啊拖啊。如果是這樣做的話，無論一個人多少強壯，都會累得兩手發麻，兩眼發慌的，我們首先要調節好鋸口的方向，根據鋸口的方向使力，起鋸時應該以左手拇指靠住鋸條，以防止鋸條橫向滑動，右手穩推手柄，鋸條應該與工件傾斜一個鋸角約10度~15度，起鋸過大鋸齒易崩碎，起鋸角過小，鋸齒不易切入，還有可能打滑，損壞工件表面，起鋸時鋸弓往復程要短，壓力要小，鋸條要與工件表面垂直。同時，鋸削時右手握鋸柄，左手輕握弓架前端，鋸弓應該直線往復，不可擺動，前推時加壓均勻，返回時鋸條從工件上輕輕的滑過。往復速度不應該太快，鋸切開始和終了前壓力和速度均減小，以免碰傷手臂和折斷鋸條。還可加少量機油。開始鋸時我實在是吃了大虧，因為我一直都是用力的拉啊、推啊!完全是死力的鋸削，結果弄斷了一根鋸條不說，第二天吃飯都成問題，右手像裂開了一樣，真是慘啊!還好我終于學會了怎么鋸削了。鋸完了，還得銼削。銼削也是一個又累又苦的差事，但是只要掌握方法?同樣不難了。首先要正確的握銼刀，銼削平面時保持銼刀的平直運動是銼削的關鍵，銼削力有水平推力和垂直壓力兩種。銼刀推進時，前手壓力逐漸減小后手壓力大則后小，銼刀推到中間位置時，兩手壓力相同，繼續推進銼刀時，前手壓力逐漸減小后壓力加大。銼刀返回時不施加壓力。這樣我們銼削也就比較簡單了。

六、心得體會

光陰似劍，轉眼間，一周的實訓就這樣結束了，至于我總體的感覺只能用八個字來概括“雖然辛苦，但很充實”。

在這一周里，我學到了很多有用的知識，我也深深地體會到工人們的辛苦和偉大，鉗工實習是我們機電學校各個專業的必修課之一，也許我們以后不會真正的從事工業生產，但這一周給我留下的寶貴經驗是永遠難以忘懷的，并將作為我可以受用終生的財富。剛開始的時候，感覺時間好漫長呢，兩個周呀，我們什么時候才能熬過這實習的日子?？墒?，轉眼間，最后一個周已經來到了，最后一天即將向我們招手，不知怎么的，原來一直盼望的最后一天，可是當這一天真的來臨的時候，我們突然對實習產生一種強烈的難以割舍的情愫，真的不愿和你分開——鉗工實習，你讓我們在快樂中獲取無盡的知識。在實習期間我有很深的感觸，很感謝學校能給我們提供這個實習的機會，讓我們提前體驗到學工科的不易，獲得了課堂里邊得不到也想不到的知識，也許將來不會走上這個崗位，但是現在所學的知識和感受卻是終生難忘。雖然臟點累點，這些都無所謂，重要的是我們有了收獲、也有了成果。剛開去的時候，看到那里環境那么惡劣，覺得自己來錯了地方，很不滿，也沒心思跟著老師學，心里想著自己是堂堂大學生還趕這樣的又臟又累的活，那不是白讀了大學嗎?一次次的這樣想，被老師發覺了，最后經過老師的耐心講解和一些有著幾十年工作經驗的老師的談心，才真的明白了。哪些有成就的人和有深厚技術的人不是經過長期不斷的辛苦的工作勞動才變得那樣啊。所以剛開始工作時，不要總看工作好不好，而是要腳踏實地去認真學習工作經驗和技術技能，這才是我們工作的目的。一周看似漫長，其實也很短暫。其間有休息時師生共同的開懷大笑，也有工作時嚴肅的面孔。每天的五個小時很快的就過去了。直到下班時才感覺到累，但內心卻充實了許多。雖然每天只有五個小時，但它讓我感受到了工作的氛圍，工作環境是以前從未有過的感受。

每一天，大家都要學習新的技術，并在5小時的實習時間里，完成從對各項工種的一無所知到制作出一件成品的過程。在老師們耐心細致地講解和在我們的積極的配合下，基本達到了預期的實習要求，圓滿地完成了一周的實訓。實訓期間，通過學習鉗工。我們做出了自己設計的工藝品。鉗工是最費體力的，通過銼刀、鋼鋸等工具，手工將一個鐵塊磨成所要求的形狀，再經過打孔、攻螺紋等步驟最終做成一個工件。一個下午下來雖然很多同學的手上都磨出了水泡，渾身酸痛，但是看到自己平生第一次在工廠中做出的成品，大家都情不自禁，感到很有成就感。這次實訓給我的體會是：第一，在了解、熟悉和掌握一定的工程基礎知識和操作技能過程中，培養、提高和加強了我們的工程實踐能力、創新意識和創新能力。第二， 培養和鍛煉了勞動觀點、質量和經濟觀念，強化遵守勞動紀律、遵守安全技術規則和愛護國家財產的自覺性，提高了我們的整體綜合素質。第三，在整個實訓過程中，老師對我們的紀律要求非常嚴格，同時加強對填寫實習報告、清理工作臺、遵守各工種的安全操作規程等要求，對學生的綜合工程素質培養起到了較好的促進作用。第四，實訓老師將我們加工產品的打分標準公布給我們，使我們對自己的產品的得分有明確認識，對于提高我們的質量意識觀念有一定作用。對我們的鉗工實訓成績，實行逐個考察的辦法，使我們能認真對待每個工種和每個實習環節。

我覺得每一次的實訓對我自己來說非常有意義，非常實在.它們給我的大學生活添上了精彩的一筆.讓我更貼近技術工人的生活，讓我增長了更多的專業知識，讓我認識到自己的長處與不足。一年后我們就業的時候，就業單位不會像老師一樣點點滴滴細致入微的把要做的工作告訴我們，更多的是需要我們自己去觀察、學習。不具備這項能力就難以勝任未來的挑戰。隨著科學的迅猛發展，新技術的廣泛應用，會有很多領域是我們未曾接觸過的，只有敢于去嘗試才能有所突破，有所創新。像鉗工，它看似簡單的銼和磨，都需要我們細心觀察，反復實踐，失敗了就從頭再來，培養了我們一種挫折感等等。一周的實訓帶給我們的，不全是我們所接觸到的那些操作技能，也不僅僅是通過幾項工種所要求我們鍛煉的幾種能力，更多的則需要我們每個人在實習結束后根據自己的情況去感悟，去反思，勤時自勉，有所收獲，使這次實訓達到了他的真正目的?？偠灾m然在十幾天的實習中，我們所學到的對于技術人員而言，只是皮毛的皮毛，但是凡事都有一個過程。我們所學到的都是基本的基本，而技術人員也是從簡單到復雜“進化”而來的。很快實習結束拉，結束的時候大家內心是高興的，因為大家學到了真正的東西，不管學的是不是很精，有沒有真的全部掌握，至少讓我們了解拉什么是工人做的事情，對以后工作也有幫助。這次鉗工實習我覺得非常有意義，雖然有點累，但我們確實學到了不少鉗工知識，在和鉗工老師們聊天中，同時也學到了工作經驗，我們這些年輕人剛剛參加工作時，不管工作有多艱難一定要耐心，沉住氣，不要一上崗看到工作優點累，有點艱難就不干，立即跳槽。這樣做是不明智的，也是不正確的。年輕人首先應該學會掌握工作經驗，學好真正的技術知識，這才是最重要的。因此我非常感謝學校和老師給了我們這么一次難得的實習機會，來鍛煉我們的意志。說實在話，有這次實習機會很必要，明年我們就要去工作了，通過這次實習我明白了，也想通了，不管在那里工作，不管工作有沒有自己想的好，我都會堅持干下去，努力學好技術知識。

大學生實訓報告1500字通用(三)一、實訓目的

根據專業教學計劃的要求和安排，我們在指導教師周老師的帶領下，在校內模擬實驗室進行了專業綜合實訓。對本專業前期知識學習的一次綜合實踐鍛煉。目的是為了檢驗前期知識綜合技能的學習情況，是對我們高職高專會計專業學生兩年來所學知識的檢驗。也是對高職高專的學生的一次生動的實踐鍛煉，分析我們在學習知識的過程中所出現的欠缺，并加以彌補，在實訓的基礎上去強化理論知識。深刻解析學習的存在問題和技能的掌握情況，通過實訓讓我們更加深刻，生動、具體的進行一次專業知識實踐的學習。

二、實訓內容

1、期初建賬及余額的錄入

會計是對一個會計主體在一段會計期間的經濟業務的反應，監督、預策、決策等。首先我們得從建賬開始，建賬就是要根據公司有可能發生的經濟內容做一個初步的規劃，除了企業必須有的科目之外，還應該從實際的經濟業務中來開設相應的會計科目。因為會計科目是反應企業經濟業務記錄核算的基礎，根據企業的起初賬務情況，建好總賬和明細賬，然后就是期初余額的錄入，如實地將企業前期余額反映在所建的總賬和明細賬上。

2、填制會計憑證，并對憑證進行審核

在設置好會計科目和建好總賬明細賬的情況下，就是要按照時間順序對公司所發生的每一筆經濟業務，依據原始憑證進行填制記賬憑證，在填制記賬憑證的時候要認真審核原始憑證是否符合要求，依據審核后的原始憑證真實地填制記賬憑證。在實訓的過程中，我們用的是雙金額式的記賬憑證，有時候不小心就會將金額的方向填錯，在記賬憑證上還要如實的記錄原始憑證的張數，在記賬憑證的背面還要粘貼好原始憑證，真實的反映企業的每一筆經濟業務的內容，做好記賬憑證以后交給主管也就是我們的指導老師周榮華老師簽字審核，之后就可以登記總賬和明細賬了。

3、會計帳簿的登記與結帳

記賬憑證通過審核簽字后就可以進行登記賬簿工作，登記總賬就是把已經簽字了的記賬憑證做為依據，逐筆將經濟業務記錄在總帳和明細賬中，以便期末對經濟業務的匯總核算，如實的反映企業在一個會計期間內所發生的經濟業務。在會計期末時依據總賬和明細賬進行成本的核算和利潤的分配，登記總帳和明細賬一定要細心，不能出現金額的錯誤，或者方向的錯誤，因為記錄錯誤的總帳和明細賬是不能如實的反映企業經濟業務的，會導致期末科目匯總時的數據不真實，試算不平衡等等多方面的問題，從而不能結帳，而且在反查賬務的時候工作復雜力度加大了。給會計工作的時間上造成了推移，不能及時的反映經濟情況，所以，早登記總帳和明細賬的過程中我們主要把握好謹慎性原則，才能如實的不記賬憑證完整的登記入賬。

4、會計報表的填制

記賬完后要做的就是填制會計報表，由于20_年的新會計準則的變動和修改，我們在填制會計報表時必須依據新的準則中的要求去填制，這對于我們來說是一次真正的改變，很多以前學到的知識得到了很好運用，也增加了很多新的知識，在原來的基礎上得到了很高的強化，接受了更多的新知識，強化了我們在會計報表的填制上應該注意的細節。

三、實訓總結與感受

通過此次實習，讓我們溫故而知新，起到了預期的效果，例如：在公司發生材料采購業務的時候，發生的運費有些需要提稅的，而有些則不需要提稅，在運輸費用計如原材料成本是如果是一種原材料，該怎樣記?而多種原材料的情況下又該怎樣記?這些是我們原來都不知道的，通過此次的實際訓練，讓我更加明晰的知道該怎樣計算原材料的入庫成本，企業為了生產經營的持續性，就會生產產品出售，在生產產品時首先就要領用原材料，做為會計，就要根據為了生產各種產品的領料單計算出材料的出庫成本，當然方法是有很多種的，在次我主要說說對加權平均法來計算單位成本的感受。在過去的一年的時間里，我們財務會計學得不是很好，所以當我們在這次接觸到這些成本業務的核算時總是無從下手，找不到頭緒，在實際訓練的過程中，碰到需要計算材料的出庫成本時，就不知道該怎樣去計算，過去曾聽說過先進先出法，后進先出法(這種方法現在也不用)等等多種計算單位成本的方法，但是從來就沒有真正的實際操作過，本次實際訓練時面臨這些問題時才真正的感到自己的好多缺點。在周老師的詳細講解下才弄明白是怎么一回事情，讓我及時的彌補了這一知識空缺，受益非淺!

四、綜合實踐的建議

為規范化會計工作，我國新訂立了會計制度，對一定會計科目作了相應調整，即企業會計準則體系包括1項基本會計準則和38項具體會計準則和企業會計準則——應用指南等。并以20_年_月_日起在上市公司施行，同時鼓勵其他企業執行。隨著這一系列的制度改革與完善，對會計人員的技能要求也更高了。

高職會計實踐教學中，必須加強與會計實業界的聯系，培養市場需要的會計人才;強制推行“案例教學”，適時設置實驗實習環節;增加會計上機實驗，強化常用軟件工具的應用;實現畢業生的“雙證”要求，增加畢業生的“務實”經驗;加強教師培養，提高教師素質;加大校外實習基地的建設力度，由于我院會計專業是后起的專業之一，多數設備仍然不齊全，這使得我們的實際實踐活動受限。為此，我在這里就本專業提出一點點建議：應為學生提供更多的實踐平臺，鍛煉學生的動手能力，只有動手動腦能力都強的人才會被企業被社會所認可。相信在以后的教學中我院的教學后勤工作會更加完善可行，能更好更多的培育出高技能水平的社會所需的人才。

通過此次實際訓練，讓我更加深刻地了解了會計究竟是做什么，怎樣做?彌補了以前來不及學到的基礎知識，加深了對前段時間所學知識的鞏固，強化了我們的專業技能。會計是一門活學活用的專業，而且隨時都因為國家政策的變動而變動。但是最重要的基礎是不會變的，希望老師們在今后的教學過程中以基礎知識的教育為重中之重，有了較好的基礎知識，再加以適當的實踐訓練，就能更好地完善我們的專業，強化高職高專會計專業學生的實際操作能力，為社會培養符合需求的高級應用型人才而努力!也為自己以后走向工作崗位打下堅實的基礎!

大學生實訓報告1500字通用(四)一星期不到，是我們班進行計算機網絡實訓的時間，雖然時間并不是很長，

只有短短的四天而已，但是讓我們每一位同學都身有體會，讓我受益匪淺，通過這次的網絡技術實訓，使我的實際動手能力得到了一定程度上的提高，理論與實際相結合，讓我對網絡工程對書本上或是書本之外的知識有了更深的了解。實訓過程：

一上午，實訓內容是制作雙絞線。老師把我們分成了向個小組，分別進行操作，每個小組分發有制作雙絞線用到的材料，RJ-45水晶頭、雙絞線，雙絞線壓鉗及用來測試雙絞線是否接正確的測試器。在老師講解一遍后，我們就開始動手操作了，制作雙絞線，要一步步來，先取雙絞線一根，用卡鉗剪線刀口將線頭剪齊，再將雙絞線端頭伸入剝線刀口，使線頭觸及前擋扳，然后適度握緊卡線鉗，同時慢慢旋轉雙絞線，讓刀口劃開雙絞線的保護皮，取出端頭從而撥下保護膠皮，可看到，雙絞線由八根有色導線兩兩絞合而成，然后，將它們整理平行，按順序排列好，先按橙、蘭、綠、棕的順序排列好，再兩兩打開，T568B的順序為白橙、橙、白綠、蘭、白蘭、綠、白棕、棕。而T568A的順序為白綠、綠、白橙、蘭、白蘭、橙、白棕、棕。我們制作的是T568B，做直通線時，兩頭都要為相同的，做交叉線，則一頭為T568B，一頭為T568A。在制作過程中，果然出現了一些問題，那些線很細，稍不小心，用力些，就會弄斷，在理導線的時候，要整理整齊，在剪線時，不能過長，也不能太短，在插線時，也要注意位置，注意插到位，接下來是壓線，和檢查，用雙絞線測試器來測試連通的情況，是直通線的連接，那么數字都是對應的，接的是交叉線，則根據1-3、2-6、3-1、4-4、5-5、6-2、7-7、8-8的原則來判斷，通過測試，我們更清楚的得到我們出錯的地方在哪，并解決了出現的問題。

下午，實訓的內容是組建對等網。在材料上，需要雙絞線和交換機，和網卡。

過程：把雙絞線連接計算機與交換機，首先在計算機PCI插槽上安裝網卡。安裝網卡驅動程序，然后，配置IP地址，設置文件、文件夾的共享，，而且在其它的主機上可以進行訪問。出現的問題是在設置上，有些步驟記得不是很清楚，以至于在設置時，無法繼續下去，設置上出現錯誤。通過學習，我們知道了對等網的功能，掌握了組建對等網的方法，及對等網中設置共享的方法。

12.08上午，實訓的內容：安裝網絡操作系統。

老師在演示給我們看之后，我們就開始動手操作了，首先在在電腦上運行虛擬機安裝程序安裝虛擬機，然后，運行虛擬機，下一步是在虛擬機上安裝Windows2000Server。通過實訓，我了解虛擬機的使用，也了解Windows2000Server的安裝。在實訓過程中，出現的錯誤是，在安裝虛擬機過程中，步驟沒有清楚，導致安裝上用時過多。12.08下午，實訓的內容：接入Internet。需要的材料有ADSLModem，路由器。和電話線。在操作之前，老師先給我們介紹了摩登和路由器的功能和使用方法。首先，將兩臺計算機連接成正常的局域網，其中一臺計算機安裝WindowsServer，用作服務器，另一臺安裝Windows_P.，在安裝ADSLModem和路由器，并邊接上所有相關的設備，然后是高置路由器，設置局域網中兩臺計算機網關以DNS等，最后，測試連接。在設置路由器，設置網關的時候，出現一些小問題，但是都能得到解決。

12.09上午，實訓內容，網站建設配置。

安裝DNS、ActiveDirectry和DHCP。設置域名，和設置IP地址，安裝IIS，打開管理器，設置Web站點，設置主目錄，設置文檔，及測試驗證。在做的時候，很多步驟沒有記住，設置主目錄上出現差錯，在老師的指導下，我們都能得到解決。通過學習，我們還是掌握Internet網站的組成與設計方法，同時，也懂得Web服務器的配置方法。

12.09下午，實訓內容：網絡工程應用設計。

我們分組完成一個網絡系統的構建策劃，包括項目的需求分析，網絡拓撲圖的制作以及網絡搭建方案的撰寫。

12.10上午，實訓內容：網絡安全管理。

操作過程中，先建立組織單位，創建、復制、移動用戶和組等一系列，創建磁盤分區等，和利用備份向導進行數據備份與還原、手工備份與還原數據等。在操作過后我們掌握網絡用戶管理及其操作，網絡磁盤管理與及數據備份還原的操作。其中要注意的是，緊急修復盤不能用來啟動計算機，主要是在系統出現故障時用來修復系統。

12.10下午，實訓內容：組建無線網絡。

需要的設備有兩個PCI無線網卡，一個PCII00Mbps雙絞線網卡，一個無線接入器AP，一個交換機，兩根帶RJ-45頭的雙絞線。首先，安裝網卡，連接網絡，然后，安裝網卡驅動程序，設置網絡通信協議，最后，測試網絡連接是否正常。從中，我們知道，無線局域網的安裝技術并測試無線通信設備的主要性能。

我真正學到了計算機教科書上所沒有或者真正用到了課本上的知識，這樣，既鞏固了舊知識，又掌握了新知識。，不僅提高了自己的動手能力，更體會到了團體合作的精神。更加深入的了解了計算機網絡技術的實際應用。

大學生實訓報告1500字通用(五)根據教學計劃的安排，20_年_月_日至20_年_月_日我被分配到__天然溫泉度假村實習酒店管理專業課程，5個月的實習，讓我感受很深，認識很多，收獲很大，切身體會到工作的辛苦，社會的復雜，實踐的重要和讀書的必要，實習期間，我認真結合書本知識，嚴格按照學校的安排和計劃一步一步進行，并按照酒店領導的指導慢慢的開展工作，努力的學，積極的做，掌握了酒店的基本營業程序，學會了酒點的日常操作規范，了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習俗，懂得了_人的日常餐桌禮儀規范，切身感受到標準化服務和個性化服務的必要，同時也對廣東餐飲的行業有個初步的認識……

使我受益匪淺，感觸頗深，深刻的認識到學習和實習的緊密結合，不可分割，學習和實習的同等重要，特別是實習的舉足輕重;在當今這個知識競爭日趨激烈，常識競爭日趨明顯，經驗競爭愈顯珍貴的酒店服務行業，物欲橫流，經濟發達，使得人們的人生觀，金錢觀，價值觀，利益觀發生了很大轉變，使得人們的精神追求和物質享受發生了翻天覆地的變化。

因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業顯得更加明顯，人們也正是看到了這一美好的前景，許多的商人紛紛將眼光投向酒店，因此使得現在的酒店可以說是百花齊放，百家爭鳴，星羅棋布。同時對于我們自身學習這個專業且今后打算從事這個行業的人還說也產生了無窮的動力，壓力，對于我們今后從事這個行業的發展前途更是清醒了一步，明白了許多!

1、起初的適應階段

由于南北方這種客觀的氣候，經濟，生活，人口素質等一系列外界因素的干擾，對那里的吃飯特別的不習慣，氣候的炎熱，飲食的不適，再加上工作的起步和對酒店環境及同事的陌生，出現了近半個月的適應和調整過程，這也是向我們發起挑戰，考驗我們毅力的時候，但同學之間的互相鼓勵，酒店領導對我們的關心使我鼓足了干勁，化磨難為動力一步步的走來，戰勝困難和挑戰的信心和力量，領導的耐心教導，同事的熱情幫助無不在激勵著我，鼓舞著我，尤其是發自內心的那種想及早進入社會的心情是我適應酒店，習慣生活，努力學習的動力源泉。

2、之后的積極工作，努力學習

根據工作的需要，初次將我分到前臺接待，當時心無雜念，盡頭十足，酒店采取一帶一的方式從慢慢的認識，前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算，當然，這當中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務要求，電話轉接，TA_I外叫服務及飛機票訂票業務等工作。另外，前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺，因此前臺還要作為整個酒店的協調中央進行工作。

客人的要求基本都差不多，少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的，通常都是瑣碎的小事，但也有些客人會無理取鬧，比如說訂飛機票，客人自己說要訂三張去北京的機票，并且客人自己簽名確認的，但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候，這位客人卻不承認自己訂了三張，要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們，因為有他自己的簽名確認單，但是，大廳經理還是讓我們認錯，并退還機票錢。當時很生氣，但是，常言道：“顧客就是上帝”，“客人永遠是對的”這是酒店行業周知的經營格言，而我已經深深的體會到了。

酒店的前臺，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負責其他服務和聯系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經驗，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又可以更多的吸收經驗，迅速成長。

我們一點點，一滴滴，一天天的反復學習，不恥下問，到了最后就是整個接待的基本要領，運作流程我也都了如指掌，但是由于時間的推移，理論和實踐的掌握慢慢的結合，使得我們也發現酒店的某些不足，也深受酒店人對我們大學生歧視的痛苦和無奈，因此和酒店的部分領導也有過理論上的辯論。

尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見，我們是非常的不能接受，兩個月過去了，出于學習的考慮，開始積極主動的申請換部門學習，但因酒店的立場和我們的立場不同，利益點不同，因此進行過正式的協商。但最后還是給了我們一個部門交流學習的機會。我隨之申調到房部務做一個基層服務員，這與我之前的工作大不一樣，前臺是腦力工作，而客房主要付出的是體力勞動，我開始學會多做事少說話，這樣的工作也很好，很單一，很純凈，沒有競爭爭與煩惱。我學會了如何做好一間客房，如何使客房變的整齊干凈。

時間推移，在客房學習了25天，上級領導卻要調我到另一個酒店--酒店的分店。本來這是自愿報名的，可是在不知情的情況下酒店直接通知調派我過去，我真的不愿意去。但是酒店方強制我去，我們曾經和領導解釋過,我們即將結束實習,希望能留在這里,穩定的環境學習,不想在最后的一個月里還要去適應另一個酒店的環境與企業文化,那樣只會讓我們更加混亂,學不到什么東西的,但是酒店不能接受我們的建議,最后與學校聯系，但是在結果不太明朗情況下，酒店做出了辭退我的決定。沒辦法我只能選擇離開。我結束了為期5個月的實習,學習了前臺接待的工作流程與客房整理的基本要領。起碼我還是學到了,在學校學不到的東西。

實習雖然只是我學生生涯中的一小段時間，但在工作過程中，我不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬，而是時刻以一個學生，尤其是以一個社會工作者的標準去服務別人，僅有一顆愛心是不夠的，我所學習的是一種意識，服務別人的意識。也許自己以后不一定在服務員就業，但這種關心他人，奉獻社會的意識將永存。

篇8

在實習期的時候，可以積累一定的工作經驗，在實習期的時候，做好工作總結，不斷提升自己的工作能力。下面是小編給大家帶來的2020實習期個人工作總結報告5篇，以供大家參考，我們共同閱讀吧!

實習期個人工作總結報告(一)時光荏苒，歲月穿梭!轉眼間我的工作實習期已接近尾聲。這是我人生中彌足珍貴的經歷，也給我留下了精彩而美好的回憶。在這段時間里大家給予了我足夠的寬容、支持、鼓勵和幫助，讓我充分感受到了領導們堅定的信念，和同事們積極樂觀的精神。在對大家肅然起敬的同時，也為我有機會成為機構正式員工而感到光榮和興奮!

在這半年的時間里，在領導和同事們的悉心關懷和指導下，通過自身的不懈努力，我各方面均取得了一定的進步。

記得初到機構時，我對機構的了解僅僅局限于機構網站的簡單介紹，對社工的了解也僅僅限于書面知識和一些網絡下載案例。所以，試用期中如何去認識、了解并熟悉自己所從事的行業，便成了我的當務之急。

在以機構實習社工身份工作的這一個多月中，我有幸參加了兩次深圳市召

開的社會工作領域的業務培訓和一次機構組織的社工朋輩交流會，受益匪淺，感覺這是一份關榮而附有挑戰的工作。學習是取得一切進步的前提和基礎。在這段時間里我認真學習了機構和社工各相關資料，并從網絡上攝取了大量的有用素材，日常工作的積累使我對社工有了更加深刻的認識，也意識到了社工對中國社會公共服務事業的

改革與社會基礎服務工作的完善所起的重大作用，更加認識到自己肩上的責任之重。

在這半年的時間里，我兢兢業業做好本職業工作，不遲到不早退，并積極自覺利用節假日參與機構與機構的培訓學習與加班工作，嚴格遵守機構的各項規章制度，認真履行崗位職責，工作能力得到了一定的提高。

我所在的項目部是一個充滿激情和挑戰的部門，我要認真學習崗位職能，做好自己的本職工作，努力完成好各項工作任務。

在今后的工作中，我將努力提高業務水平，克服不足，朝著以下幾個方向努力：

1、在以后的工作中不斷學習社工理論知識，通過多看、多學、多練來不斷的提高自己的各項社工工作技能。

2、提高自己解決實際問題的能力，并在工作過程中慢慢克服急躁情緒，積極、熱情、細致地的對待工作中每一項任務。

以上是我對這半年實習期的淺薄認識與簡單總結，有不妥之處，希望各位領導與同事多多批評指正。謝謝!

實習期個人工作總結報告(二)2020年我有幸走上大學生社工這一工作崗位實習，在這近半年多的時間里我感受到了社區的風土人情，熟悉基層事務，逐步適應和習慣這里的生活和工作方式，基本完成了從一名學生到社工的轉變。在這期間，我認真學習業務知識，努力工作，較好地完成了本職工作和領導交給的各項任務，全身心投入到工作中去，現將自己兩年來的實際工作情況向組織匯報如下：

一、踏實做人 扎實做事

(一)虛心學習，積極實踐。作為剛來到社區的大學生社工，由于對社區基層工作還很陌生，有很多工作和情況都還不了解，所以工作無法開展。因此對于我來說，首先要做的就是抱著虛心學習的態度，去認識社區，去實踐社區工作。子曰：“三人行，必有我師”，對于社區工作，我們都還只是一個“小學生”。到社區任職以后，我一直堅持學習，向群眾學習，以他人為師，廣泛學習社區基層干部群眾好的工作經驗、工作方法和工作精神，認識把握社區工作的特點和規律，探尋社區工作的路徑和方法，向社區的領導、前輩們請教，向他們討學問、求經驗、學方法。通過學習，了解社區，吃透社區;通過學習，增長本領，切實增強為民辦事的能力。

(二)2年來所做的主要工作及成就。

1、關注民生，民政、低保工作落到實處。

民政對象范圍廣、覆蓋面大，在工作中我將工作重心放在了包括老年人、空巢老人、殘疾人、低保人員在內的弱勢群體和困難群體身上，積極為他們排憂解難，提供良好服務。20_、20_年春節前夕，我陪同社區主任對低保戶，生重病人員，殘疾人，孤寡老人等困難群體進行走訪摸底，將慰問工作做細做實，確保慰問一戶不漏，確實把政府的溫暖送到困難家庭，使困難家庭過一個歡樂、祥和的春節。20_年年底，我參與到對社區低保戶審核的工作中去，嚴格按照上級有關精神，做到公平、公正、公開，圓滿完成了對我社區低保戶的審核工作。

2、“7.28”事件發生后，根據街道上級部門的緊急通知要求，我參加到街道組織的民兵應急小分隊，配合武警部隊、公安干警執行現場維穩任務。

在此次應急維穩行動中，我們民兵應急小分隊充分發揚“一方有難，八方支援”的互助精神，放棄休息時間，冒著高溫、連續奮戰，為善后工作有條不紊地開展作出了應有的貢獻。

3、熱情細致，做好宣傳服務。

作為大學生社工，信息宣傳工作自然成了我的本職工作。我除了幫助社區兩委人員做好各方面宣傳工作之外，還及時的整理好各類檔案，做到有條不紊。

4、運用知識，提高自身才能。

在社區里有很多材料總結手續需要我們撰寫和處理，這樣我們剛畢業的大學生就有了用武之地。在社區里我經常幫助兩委領導和百姓進行材料的寫作和整理的工作，既提高了我的寫作水平，也提高了此類事情的工作效率。

5、積極主動，承擔人普工作。

人口普查是國家政策的重要參考數據，作為大學生“社工”，主動承擔社區人口普查工作是熟悉社區環境，提升自身能力的鍛煉機會。為此，我認真學習人普知識，積極

參加到人普工作，努力掌握人普技巧，入戶調查，以房找人，做到不漏人、不少人、不多人。按時、保質地完成街道人普辦的工作部署。

二、工作中的一些心得體會

1、扎實的基礎是做好工作的前提。

記得在_年區民政局組織的培訓會上，毛副區長說過 “基礎不牢，地動山搖”。通過這2年的工作，我深刻意識到這句話的意義。我到社區工作半年多來，自己認為最重要的一件事情就是將社區居民的戶籍信息電子化。剛到社區的時候，社區主任將一本從派出所復印來的社區戶籍信息表交給我，告訴我未來的許多工作都要翻這個本子查閱信息，于是我用了一個星期的時間，將這本戶籍信息表輸到了電腦里。直到現在，這份全員信息表都給我的工作帶來了無限的便利。當我們這些身處基層的工作人員不能夠熟練了解基礎知識，掌握方針政策的時候，往往以為這老百姓要多跑路，多費力。所以我們必須要加強學習，牢固掌握自身專業知識，這樣才能更好的為社區居民服務。

2、善于溝通是做好工作的保障。

記得剛剛加入工作的時候，最怕的就是有人來找，總想著躲開群眾，和群眾溝通起來困難重重。這點與社區的領導和前輩們比起來，我的差距很大。往往一些在我們面前氣勢洶洶的群眾，主任來了之后，拉幾句家常，開兩個玩笑，就變的緩和了許多。與群眾溝通的能力是我今后工作需要大力學習的。

回顧這半年多的實習工作，我在思想上、學習上、工作上取得了新的進步、新的成績，但我也深刻認識到自己還存在著諸如理論知識不足，

處理實際問題的經驗欠缺等不足之處?？傊?，我在今后的工作、學習中要嚴格要求自己，從身邊一點一滴的小事做起，積極真誠的努力，不斷加強實踐，克服缺點，彌補不足，協助各級領導完成各項工作任務，力爭在社區這一工作崗位上創造新的、更大的業績!

實習期個人工作總結報告(三)實習的經歷總是令人那么難忘，實習的時光也總是一眨眼就過去了?；厥孜襾淼骄频陮嵙暤牧鶄€月，恍惚還是昨天才來到這里一般。雖然剛進酒店時的場景還是和現在一樣，但是現在的自己和那個時候的自己已經變得不一樣了?？创挛锏男木匙兞耍兊酶永硇院统墒炝?。工作的辦事能力也變了，以前猶猶豫豫，畏手畏腳的，什么事情也辦不好，現在變得更加果斷，更加會處理事情了。性格也變了，以前是內向，不敢跟陌生人說話，現在變的既開朗又活撥，和陌生人聊起天來一點也不怯場了。這些明顯的變化，都是在我們酒店六個月的實習期里做出的改變。所以我要感謝酒店給了我這個實習的機會，給了我一個鍛煉自己的機會，感謝銀行在這六個月以來對我的栽培與訓練，才能讓我產生了這些變化，才能讓我成長的這么快。

我大學學的是酒店管理專業，而我們學校歷來就和我們酒店有合作關系，所以在學校召開校園招聘會的時候，我們老師就極力的向我們專業推薦_酒店。在聽完我們老師對_酒店的介紹后，我就被_酒店里的工作環境和企業文化深深所吸引，所以我當即就決定要去_酒店實習。有了這個決心后，我就開始了行動，投簡歷，準備面試，在最后我也很幸運的被錄取上了。就這樣我來到了我們酒店開始了我的實習生涯。

我們剛進酒店最先都要從服務員做起，所以我們這一批實習生有的被分到中餐廳去了，有的被分到西餐廳去了。而我則是在西餐廳，這是我最不想被分到的部門，因為西餐廳里會有很多外國朋友來吃飯，我連和我們中國人都溝通不好，怎么還敢和外國人進行交流，況且我英語又不好。但是沒有辦法我也只能硬著頭皮上了，果然第一個月就出現了很多狀況，上菜上錯了，收碟子也把碟子給砸了，禮儀不對，擺盤也不對，沒少讓我們西餐部的經理為心。

我覺得這樣下去實在是不行，所以在第二個月的時候，我就開始進行了改變。上菜經常上錯，我就把西餐廳的所有菜單一遍遍的背下來，記在腦海里。收碟子經常會摔壞碟子，我就盡量讓自己在平時的時候細心一點，手腳輕一點，不再毛毛躁躁的。禮儀不對，擺盤也不知道擺，我就跟著老員工學，不懂得地方就問。不懂得和外國朋友交流，我就每天晚上記大量的單詞，聽英語歌單看英語電影，訓練我的英語聽力能力。就這樣，經過我幾個月的積累和堅持，我終于有了進步，經理對我的訓斥聲也變成了贊揚聲，我不僅在平時的工作上做的很優秀，我現在還能和外國朋友進行一個簡單的英語聊天。

所以這六個月實習工作里，我最驕傲的成長就是我的英語口語這方面了。但是我要繼續努力下去，繼續堅持學習下去。這樣我才會更加優秀，才會在我們酒店里表現的更好。

實習期個人工作總結報告(四)試用期間，我作為一名會計，勤奮刻苦的學習，在前進的路上沒有停下腳步。我知道自己作為剛剛畢業的一名應屆生，有很多的東西都是需要去學習的。所以在這幾個月的試用期里，我一直都保持著一個上進的心態，積極地參與各項工作，珍惜每個學習的機會和空間。感謝公司這個平臺給予我發展的機會，也感謝部門幫助我的各位領導以及同事，感謝大家的幫助，也感恩各位的扶持和付出。

進入公司之后，我做的第一件事情就是端正自己的心態，保持一個學習的態度，積極融入這個大集體之中，自己能夠幫的事情盡量去幫。跟同事們打好關系是步入公司的第一步，雖然這個過程是固然有些艱難的，但是我也盡量去做到了。剛剛進入社會的我，的確很自卑，有時候覺得自己也很卑微，來到這個崗位上，發現自己真的缺乏太多的東西了。

大學這幾年的學習，雖然為我打下了基礎，但是當我真的實踐起來的時候，發現真是遠遠不夠的。所以一開始的時候，我真的很糾結。一方面是對自己的不滿意，另一方面渴望得到更快的進步，在這樣的雙重壓力之下，我還是堅強的扛過來的。走過了這段路，我也真正的成長起來了，做事情更加理性，在處理工作問題的時候也越來越淡定理智了。大家共同見證了我的改變，而這一切也不只是自己的努力，更是眾多人的幫助而完成的。

在這段時間里，我積極上進，刻苦求學，在跟著_學習的同時，我也盡量爭取每一次可以提升的機會。比如說有培訓會的時候，一定會積極參與。平時有空的時候，也會在網絡上學習一些東西。遇到問題的時候，也會積極去詢問同事，詢問領導。

其實這一路走來，我也是非常不容易的，跌倒過很多次，也爬起來了很多次，其實走下來，發現自己在這樣的反復之中也進步了不少。至少我現在是足夠獨立的，也是足夠自信的。我成功的走上了會計的這條道路，現在我也能夠獨立的處理各項事情了。這一些成長和進步，都是寶貴的一些人生經歷。它慢慢填充了我的生活，也慢慢填充了我這段歲月。

這次試用期的總結差不多就這些了，其實還有很多的地方都是我可以去深究的。但是我相信未來我會有更好的表現，也希望大家能夠對我繼續保持期待，謝謝大家。

實習期個人工作總結報告(五)我是_，做的工作是客服。目前我在客服工作的試用期已經到了，我也面臨轉正了，這讓我很激動，對自己這三月的試用期工作，讓我受益挺多的，如此也來對自己這工作做總結。

試用期里的客服工作，我只要負責把公司給的客戶電話打通，同時做好每個客戶要去處理的問題，并記錄下來，大部分時間基本上是守在自己座位上，不停的打客戶的電話，不僅是維持與客戶的聯系，也是對客戶所辦理的業務進行調查，希望能為客戶提供更好的服務，讓客戶更加信賴我們公司。

三個月我在這崗位上每天要打_個電話，剛開始去做這工作時，我還不能適應，因為客服也有客服要去說的話，而我記憶不好，為此我在起初工作時，也是碰到過很多壁的，也總是被客戶挨罵，因此我下了班回到宿舍，也會去背那些客服專用語，只希望自己在工作時，能夠順暢的去跟客戶溝通，對客戶表現出更好的禮貌。在我過了一個月后，我基本上就能把所有的專業用語記下來，在與我們的客戶進行溝通時，終于達到了令客戶滿意的結果了，我在這個過程中也是很享受的，因為我能在這份工作上找到我的價值，這是令我很驚喜的地方。

在做客服的三個月里，我從一開始的不適應，到現在我能夠去加班工作，進步真的很大，再也不是一個什么都不懂的人了。試用期已經過去，我從這工作里學到的不僅是關于客服的知識和技能，更多是對自己的歷練，讓我更加明白在這個社會上，我們要去努力，要靠自己，努力達成自己想要的。

當然，一個試用期，我還不能做到跟公司的前輩們一樣優秀，我還是有一些缺點的，也是以后要去改的，要去不斷完善的。對待工作我需要更加上心，才能去做得更好，不然就很容易想要去偷懶，這是不行的。再有就是在工作中，我還沒有去積累自己的客戶，工作的基礎比較薄，所以我之后要去努力的地方就是把基礎跟上來，為自己在公司做更好的客服而做好準備。

篇9

關鍵詞：國內酒店管理 高等教學 現狀 問題 教學新模式

中圖分類號：G64 文獻標識碼：A 文章編號：1673-9795（2014）03（b）-0198-02

國內本科院校酒店管理專業職業教學對我國酒店業的發展具有重要的意義，進行系統的、專業化的、精細化的酒店管理專業教育，對不斷提高我國酒店經營管理人才儲備，不斷提高我國酒店業的經營管理水平，逐步縮小我國酒店業同國際酒店業發展之間的差距，不斷創新國內本科院校酒店管理專業職業教學模式，提高教育水平的作用是任何方式都不可替代的。國內本科院校教好酒店管理課程，堅持教學與實踐相結合，對不斷提高酒店管理從業人員的綜合素養以適應國際、國內日趨激烈的酒店業競爭將起到無法估量的作用，國內本科院校酒店管理專業職業教學專門培養酒店管理的應用人才的基本辦學理念決定著國內本科院校酒店管理專業職業教學必須堅持創新教育。使酒店管理專業學生在牢固掌握酒店經營管理先進理念的同時，將酒店經營管理的基本方法和理論熟練地運用到酒店經營管理的工作實際，不斷創新酒店經營管理的方式方法，使之更加適應所從業酒店的特點，將所經營管理酒店的業績提升到更高的層次，為全面推進我國酒店業的經營管理整體水平作出積極的貢獻。

1 國內本科院校酒店管理專業職業教學現狀

在我國，本科院校酒店管理專業職業教學的起步較晚，但隨著酒店行業的快速發展對酒店管理從業人員的需求過快而快速發展，相對于西方發達國家酒店管理專業職業教學相對成熟的發展模式而言，國內本科院校酒店管理專業職業教學還處于相對初級的階段，主要是借鑒和學習國外先進的經營管理理念，奉行拿來主義，尚沒有同我國酒店經營管理的國情充分融合，從而走出一條中國特色的本科院校酒店管理專業職業教學之路。本科院校酒店管理專業職業教學相對于其他專業的職業教育而言還是比較新的一個領域，酒店管理專業職業教學同企業的聯合與實踐還很少，我國酒店業前所未有的不斷擴張的趨勢需要大量的通過職業化教育的實用型人才充實到酒店經營管理的一線，本科院校酒店管理專業職業教學的不斷擴張雖然適應了我國酒店業擴張對酒店經營管理人員的數量要求，但在酒店管理專業職業教學質量滿足我國酒店業經營管理的要求上還存在一定的差距。照抄、照搬的酒店經營管理理念的填鴨式教育對這些受教者畢業后的酒店經營管理職業能力提出了重大的挑戰。許多本科院校酒店管理專業的畢業學生在從事酒店經營管理的實際工作中面臨著適應能力有限、同酒店經營管理高層人員銜接不協調的困境，隨著完成本職工作的不理想情況的出現而來的是對本科院校酒店管理專業的畢業學生自身信心以及對酒店經營管理的忠誠度的巨大打擊。進而嚴重影響到本科院校酒店管理專業職業教學的生源及我國酒店行業對本科院校酒店管理專業職業教育的極端不信任，引起酒店管理專業職業教育同不斷擴大的酒店經營管理人員剛性需求的巨大矛盾，不利于我國本科院校酒店管理專業職業教學的科學發展。因此，我國本科院校酒店管理專業職業教學要結合我國酒店業發展的實際，順應我國酒店業對酒店管理職業教育的需求發展形勢，不斷進行酒店管理專業創新教育，同酒店業緊密結合，認真探討困擾我國酒店業發展壯大以及本科院校酒店管理專業職業教學所面臨的機遇和挑戰，逐條分析困擾我國本科院校酒店管理專業職業教學的優勢和劣勢，認真對待我國本科院校酒店管理專業職業教學中存在的問題，有針對性地提出教學改革方案和整改措施并且能在酒店管理專業職業教學實踐中予以落實。

2 國內酒店管理專業在本科院校教學中存在的問題

2.1 本科院校酒店管理專業職業教學的理論研究嚴重滯后

隨著我國加入世界貿易組織，我國酒店業的經營管理的市場競爭也越來越激烈，我國酒店行業對酒店經營管理人員的能力結構的要求面臨著兩大轉變，即從本土化的能力結構向國際化的能力結構的轉變，經營管理能力結構的單一化向能力結構的多元化的轉變。本科院校酒店管理專業職業教學必須要滿足這種需求，才能培養出大批的、合格的酒店經營管理人才。而我國的本科院校酒店管理專業職業教學缺乏強有力的理論研究的支撐，沒有相應理論的指導，酒店管理的專業職業教學在學生教育水平、酒店專業知識傳授、培訓學生專業素質和技能方面就達不到我國酒店行業對酒店經營管理人才的國際性、多元化的復合需求。

2.2 本科院校酒店管理專業職業教學教育者隊伍的素質不能適應新形勢的需求

由于我國本科院校酒店管理專業職業教學的理論研究滯后，現有的符合我國酒店行業發展需求的研究成果較少，進而導致了我國本科院校酒店管理專業職業教學從業人員、后勤保障人員、外聯及提升酒店管理專業技能隊伍的素質普遍不高。在我國本科院校酒店管理專業職業教學的過程中相應的缺乏酒店管理專業職業教學規范，培訓和社會實踐規劃人員失去了相應的工作依據，只能根據本科院校其他行業職業教育的具體情況具體規劃酒店管理專業職業教學計劃和方案，沒有立足于我國本科院校酒店管理專業職業教學的實際進行教育培訓總體規劃，重復教學、邊規劃邊教學、倉促教學等現象較為普遍，造成了教育資源和人力資源的巨大浪費。

2.3 本科院校酒店管理專業職業教學教育沒有實現同中國特色的充分融合

我國本科院校酒店管理專業職業教學由于起步較晚，相關的職業教學的規章制度并不健全，酒店管理專業內部管理及行業教育規范還不完善，嚴重制約著我國本科院校酒店管理專業職業教學的科學發展。同時，我國本科院校酒店管理專業職業教學教育沒有建立在我國酒店行業發展特定的人文背景和政治、經濟基礎上，主要是借鑒和吸收發達國家酒店管理專業職業教學的具體做法，并未原創于我國酒店業的發展實際，是職業教學吸納性、模仿性的發展。因此，沒有自身獨特的發展路徑，沒有實現同中國特色的充分融合，成為我國本科院校酒店管理專業職業教學科學發展的瓶頸。

2.4 本科院校酒店管理專業職業教學存在邊緣化危險

我國本科院校在酒店管理專業職業教學上還存在著以下重大缺陷，是我國本科院校酒店專業的職業教學存在著邊緣化的風險。第一是我國本科院校在酒店管理專業職業教學中采用的還是傳統的機械式的課堂教學模式，教學內容與教學方式比較單一，無法充分調動學生主動學習酒店管理的積極性。第二是我國本科院校酒店管理專業職業教學的觀念未能及時更新，教學方法僵化，沒有注重酒店管理的應用性與實踐性特征，進行創新教育。第三是我國本科院校在酒店管理專業職業教學中的學生參與程度較低，由于在酒店管理教學中，陳舊的教材、呆板的教學方式、教學氛圍營造的不足等嚴重降低了學生的參與程度，使教學與實踐嚴重脫節，學習效果不明顯。

3 國內酒店管理專業教育改革的方法及措施

3.1 針對我國本科院校在酒店管理專業職業教學行業特點開展酒店管理教學的創新教育

中華人民共和國教育部在2006年出臺了教高[2006]16號文件，對我國高等職業教育的方向提出了要求：“高等職業教育作為高等教育發展中的一個類型，肩負著培養面向生產、建設、服務和管理第一線需要的高技能人才的使命”。因此，我國的本科院校在酒店管理專業職業教學中也應該堅持職業教育的方向，結合我國酒店行業經營管理第一線的需要，采用多種形式，開展酒店管理職業教育，為我國酒店行業的科學發展培養高技能的酒店經營管理人才。酒店管理職業教育是我國本科院校職業教育的有機組成部分，對促進我國職業教育的科學發展具有重要的作用。但是，在傳統的職業教育中，往往存在學生學習主動性不高、自學意識較差、缺乏學習積極性的問題，很容易使學生產生畏難情緒和厭學情緒，因此，必須針對我國本科院校在酒店管理專業職業教學的特點開展創新教育，立足于酒店管理教學內容和教學目標，從改進酒店管理教學手段和創新酒店管理教學方法等方面入手，注重實踐與教育的結合，全面開展酒店管理創新教學模式的工作。

3.2 創新我國本科院校酒店管理專業職業教學的教學方法

創新我國本科院校酒店管理專業職業教學的教學方法是我國本科院校酒店管理專業職業教學改革的重要途徑。在酒店管理專業職業教學中，要創設以學生為中心的教學情景模式，緊緊圍繞酒店管理市場需求，充分調動酒店管理學生積極投身酒店管理事業的積極性，用大討論、大練習、走出去等方式引導學生進行自主討論，開展自主研究，活躍學生的思維，實現教師和學生之間的互動，學校和企業之間的互動，合理利用實物展示、多媒體教學、管理實踐、課件演示、專家講評等教學手段，采用靈活多樣的教學形式，吸引學生積極投身酒店管理的注意力，達到酒店管理創新教育的效果。

3.3 加強監控本科院校酒店管理專業職業教學活動

加強監控本科院校酒店管理專業職業教學活動，適時取得酒店管理教與學的第一手真實資料，用于研究和指導酒店管理教學的實踐和改革是國內酒店管理專業教育改革的又一重要措施。通過對酒店管理專業職業教學活動以及學生職業能力的考核等所有與酒店管理職業教育相關的整個教學活動進行監控，及時掌握酒店管理專業教學活動中的學生學習狀況、酒店管理專業教學進度、學生的思想狀況和職業能力狀況以及學生對市場需求的掌握情況即對專業知識和理論的掌握程度，對學校開展有針對性的個性輔導教育，提高學生的適應能力及教學質量奠定良好的基礎。

4 探索我國本科院校酒店管理職業教學的新模式

4.1 組織酒店管理專業學生深入各級各類酒店，實行“跟班”式的體驗學習

組織酒店管理專業學生深入各級各類酒店，實行“跟班”式的體驗學習是我國本科院校酒店管理職業教學行之有效的新模式。最容易讓學生記憶猶新并能夠很快掌握的學習方式莫過于親身體驗，我國本科院校要不斷摸索和完善“跟班”式的體驗學習模式，整合酒店管理專業職業教育資源，并充分發揮體驗教學的積極作用，才能不斷提高學生的綜合職業能力，受到酒店管理市場的歡迎。

4.2 積極探索人才流動機制，改造酒店管理職業教學教育者隊伍

積極探索人才流動機制，改造酒店管理職業教學教育者隊伍是提高酒店管理教育者隊伍整體素質的有效途徑之一。我國本科院校酒店管理專業的職業教學要積極探索“校店”結合的教學新模式，積極選拔酒店行業優秀的經營管理人才進入到酒店管理職業教學教育者隊伍中去，通過定期、不定期的座談、講授、宣講工作心得體會等多種方式，提高酒店管理職業學生的普適性。

4.3 積極探索我國本科院校與相關部門及中介的協作之路

積極探索我國本科院校與相關部門及中介的協作之路。我國本科院校酒店管理職業教學需要進一步開發的新模式，通過同勞動部門、職業介紹中介等部門的進一步協作，拓寬酒店管理專業學生的就業渠道，解決學生的就業顧慮，也是本科院校需要采用的新模式。

參考文獻

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篇10

【關鍵詞】中職 “創業者之家” 協會 創業教育

【中圖分類號】G【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2013）08C-

0185-02

2009年1月，教育部提出，中職學校要加強創業教育，提高學生的創業能力。要求各地在中職學校的職業生涯教育和職業指導中加強創業教育，突出對學生創業精神、創業意識和創業實踐能力的培養。近年來，中職校都開設了創業教育課程，做好創業教育也已成為眾多中職校領導和教師的共識。但是創業教育效果并不理想。主要原因，一是在中職校開設創業教育的課程少，并且創業教育教師缺乏實踐經驗，創業教育多是以理論和講座的方式進行。二是中職校學生年齡結構多為15～19歲青年，社會經驗缺乏，心智不是十分成熟，對創業缺乏激情和抱負，學習積極性不高。為了提升創業教育質量，豐富和拓展創業教育內容，搭建創業教育平臺，本文以廣西石化高級技工學校為例，闡述“創業者之家”協會的實施過程，討論實施“創業者之家”協會取得的成效。

一、“創業者之家”協會的創建及開展工作的過程

廣西石化高級技工學校創建“創業者之家”協會的目的是為學生搭建實踐平臺，為學生接受創業教育創造更多的學習和鍛煉機會。為此，學校主要從以下四個方面進行有意識的引領和指導。

（一）開設SYB創業培訓班，培養學生的創業意識。學校充分利用教學資源，把送到廣西壯族自治區人力資源和社會保障廳培訓并取得相應的教師資格或講師資格的教師作為創業教育的骨干力量，結合創業教育的要求，開設相應的創業教育課程，提供嚴格按照SYB創業培訓要求配備的4間創業培訓專用教室，并由這些骨干教師分期分批對以下對象進行培訓：校內有志于走向創業道路的學生；校內將近畢業的學生；已經畢業但還沒有理想工作的學生；已經畢業但有志于創業的學生。2011年至今，學校已經舉辦了10多期的SYB創業培訓，培訓學員近400人。通過培訓，學生掌握了一定的創業理論知識，對創辦企業有了一個相對完善的、實際的企業構想，初步掌握了一定的創辦企業的技巧和方法，知道如何撰寫創業計劃書。

（二）精心指導，成立“創業者之家”協會。在每期SYB培訓結束后，學校都認真收集學員的信息反饋。針對學員普遍反映的實踐機會太少，收效不大的情況，學校經過討論和反思，覺得創業教育應更大地調動學生的創造性和主觀能動性，激發學生的創業激情。結合學校的實際，2012年下學期，學校成立了學生社團“創業者之家”協會，并建立了相應的組織機構，特聘請優秀企業家作為創業指導師。“創業者之家”吸收的會員主要是接受過SYB培訓，并且由SYB培訓教師推薦的優秀學員。這些學員具有較強的創業意識，較高的創業熱情，有較可行的創業項目計劃書以及較好的綜合素質。

（三）圍繞創業主題，開展系列活動。為了使“創業者之家”更具凝聚力和向心力，并成為具有創業夢想學生的樂園，在教師的指導下，“創業者之家”協會開展了一系列活動。一是建立“創業小影院”，觀看“致富經”等創業視頻。為了進一步消化與吸收SYB培訓班上教師講授的創業理論知識，學校為“創業者之家”協會創建了一個“創業小影院”。在每周二下午課余時間，協會會員組織經過SYB創業培訓的人員、有志創業的學生觀看CCTV2財經頻道《創業英雄匯》、CCTV7農業頻道《致富經》等節目。觀看后，會員組織觀眾進行討論、交流，暢談心得體會。最后，指導教師結合SYB創業培訓理論知識進行歸納總結。通過觀看視頻和討論交流，學生增強了對創業的機遇意識、競爭意識、風險意識，明白了創業是一個艱難的過程，在創業過程中必然會遇到困難。這有利于幫助學生形成一個正確的創業認識，引導學生形成正確的就業觀和創業觀。

二是搭建創業平臺，增加實踐機會。為了解決學生實踐機會偏少、實踐能力不足、體會不深的問題，學校搭建了以下平臺：（1）創建“創業之家”QQ群。針對目前絕大多數學生喜歡上網和聊QQ的習慣，協會創建了“創業者之家”QQ群，群成員有創業教育教師、協會會員及有創業想法的學生。QQ群的創建進一步拓展了交流和討論的時間和空間，同時QQ群克服了面對面交流的害羞和膽怯心理，更方便學生就各種問題暢所欲言。（2）舉辦創業知識講座。由協會組織開展知識講座。邀請學校職業指導教師，幫助有創業想法的學生，根據自身的性格特征、愛好特長、所學專業設計職業發展取向；邀請學校創業教育教師開展創業個案分析或創業專題講座；邀請企業家到學校講座；邀請創業成功的歷屆學生回校與應屆畢業生座談，介紹創業心得。（3）發揮專業優勢進行實踐。協會根據“創業之家”會員所學的專業，組織開展各類社會實踐活動，訓練他們創業所需的專業能力。如組織機電專業的學生在校園內、學校周邊社區進行“家電義務維修”活動；組織服裝專業的學生進行“義務縫紉”活動；組織汽修專業的學生不定期進行“汽車維護”知識宣傳活動，并把周三定為“汽車義務清洗和保養”日；組織酒店管理的學生參與學校的義務接待工作，并負責接待室、會議室衛生清潔工作，等等。（4）創建創業實踐園。為了便于進行創業實踐活動，開創了以下實踐園：創業教師和專業教師指導電子商務專業學生開設網店；在校園文化藝術節期間，建立“創業園”，在校園空地提供“小攤位”，讓學生進行創業體驗；與校園周邊的粉店、小超市、理發店、小炒店等老板建立聯系，把這些店作為會員創業見習、實習基地，在周末和節假日輪流派學生義務幫忙，讓學生感受創業的艱辛，培養學生吃苦耐勞的品質。

（四）校企合作，共建創業基地。為提高學生就業創業能力，學校除創建“優秀企業家進校園”、“校友會”等平臺，利用“請進來”的方式開展創業教育外，還實施了“走出去”戰略。學校積極引進和利用企業的優質資源，與江南經濟開發區合作，利用雙方的優勢，大力推動“讓想創業者敢于創業，讓已創業者成功創業”的理念，共同打造中職生創業基地。創業實踐基地的成立有助于學生深入了解企業環境、企業運作模式及崗位工作流程，有助于增強學生的專業技能和職業素養，有助于激發學生的創業思維和創業意識，提高學生的就業競爭力和創業能力。

二、成效

“創業者之家”協會雖然創建時間短，但通過開展上述活動，已取得初步成效。

（一）改變了創業教學對象的主客地位。以前，學校的創業教育以在課堂上教師講授創業理論為主。在課堂教學過程中，教師是主導者，學生處于被動狀態?！皠摌I者之家”協會實施后，從觀看創業故事后的討論交流、QQ群里的交流到學生主動創業，學生成了積極的參與者和主導者。通過觀看創業小電影、聽講座等活動，創業教學有了“第二課堂”，在參與過程中，學生有了自己的體驗。通過開網店、擺地攤、店鋪經營等有形的、真實的、具體的創業實踐，創業教學不再是空洞的純理論教育活動，大大提高了學生學習的積極性和主動性。

（二）拓寬了學校創業教育的空間。一是擴展了教學對象。由于創業教育還處于起步階段，學校的創業教育往往由就業指導科負責，僅僅屬于就業教育的一部分，對象是畢業班學生。有了“創業者之家”，除畢業班學生外，還有部分有創業激情或者對創業感興趣的非畢業生也參與其中。二是增加了學生的學習時間。創業教育受限于客觀條件，安排時間少。通過“創業者之家”這個平臺，許多想學習創業知識的學生有了“第二課堂”，大大增加了學習時間。三是提供了學生交流學習的平臺?！皠摌I者之家”提供了交流學習的平臺，“創業者之家”會員都具有想創業、欲創業的思想，學生在“創業者之家”找到了志同道合的同學和朋友。

（三）搭建了創業教育的實踐平臺。實踐是檢驗真理的唯一標準。創業活動是一個復雜多變的過程。創業教育的成效得由實踐進行檢驗。“創業者之家”組織引導學生圍繞義務維修、開網店、擺地攤、店鋪經營等活動，使學校的創業教育由單純的教師講授轉為理論與實踐操作相結合的教學，大大提高了創業教育活動的效果。

（四）創業構思物化為創業成果。一是營造了良好的創業教育氛圍?！皠摌I者之家”成立后，通過開展活動及學生的口耳相傳，影響力不斷擴大，在學校營造了創業學習的氛圍。以前，開設SYB創業培訓班要班主任反復做動員工作，學生主動報名的少?，F在越來越多的學生主動要求參加培訓。二是部分會員嘗試創業。“創業者之家”協會會員楊雪婷、農紅燕、周軍等幾個電子商務專業學生，在創業教師和專業教師的指導下，嘗試開網店。在他們的帶動下，目前為止，共有40多名在校學生開了屬于自己的網店等，開啟了創業之路。雖然成交量不是很理想，但重要的是學生在這個過程中充分展示了自己的專業才能，體會到了創業的艱苦和喜悅，鍛煉了創業能力。三是學生創業學習的質量有了提高。由于有了自己的親自參與，學生學習積極性有了較大的提高，并產生了感悟和體會。在第九屆全國中等職業學?！拔拿黠L采”競賽之“創業之路在腳下”征文比賽中，由學校黨委副書記蔣祖國指導的吳小晴同學的作品《隨夢飛揚的舞臺》獲全國三等獎；廖善維教師指導的樊榮建、潘禮遇同學的作品《我的未來不是夢》、李民江同學的作品《一步一個腳印邁向成功》獲全國優秀獎。

“創業者之家”雖然取得了一定的成就，但由于成立時間短，還處于起步階段，在工作開展的各方面還欠缺經驗，還存在不足之處，如涉及的面不廣、參與人數和參與對象有所限制，實施平臺較少，缺乏系統性和全面性。下一步，學校將不斷地嘗試，進一步完善“創業者之家”，真正把它打造成學校創業教育的實踐基地，學校創業學生的夢想家園，為學校營造良好的創業文化氛圍，不斷實現創業教育的目標，最大限度地提高學生的創業能力。