旅游開發運營范文

導語：如何才能寫好一篇旅游開發運營，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

關鍵詞：英語；茶文化；旅游開發；現狀；措施

1概述

自2009年底，我國超過日本成為第二大經濟體后，伴隨著經濟發展帶動的旅游產業呈現出蓬勃發展的勢頭。這不僅表現在實際出入境人口數目上的變化，也表現在整體旅游收入及旅游開發類別的更替上。隨著異國游客的增加，作為全球使用率最高的通用語種英語的地位日益增加。英語在當前人們生活中占有不可撼動的地位，具體表現如下。從全球人口分布密度來看，大約每五個人中就有一個人是用英語說話，且全球絕大多數的傳播媒介和信息傳遞以英文方式進行。據不完全統計，世界上超過70%的用戶利用英文郵件進行信息溝通交流。從政治外交來看，英語是聯合國的正式工作用語，在全球性的工作會議上通常采用英語作為第一語言使用。經濟發展必然帶來各行各業的繁榮，文化旅游業也與英語有著千絲萬縷的關聯。其一，語言溝通是跨國旅游最基礎也最為關鍵的問題。對旅游開發項目管理方而言，對游客需求的正確把握決定了景區的滿意程度，語言溝通是知曉游客需求最直接的方式，一旦出現語言文字不通的狀態，游客和景區之間的矛盾將容易激化。其二，語言技巧是旅游營銷的重要手段之一，對英語語言的正確把握有利于促進旅游業的發展，增強文化旅游開發項目的綜合競爭力。

2英語在茶文化旅游開發項目中的運用現狀

站在跨文化交際學的角度來看，茶文化旅游作為眾多中國特色旅游的一個微觀組成部分，其語言運用關乎到旅游內涵的挖掘和開發。在當前中國茶文化旅游開發項目中，英語運用現狀究竟如何？通過調查分析，筆者認為，主要存下以下幾方面的問題。

2.1文化差異阻礙了文化交流

在中國，傳統文化崇尚的是儒家思想，是道德禮儀，而西方追求的是平等自由，是開放民主。茶文化又是中國古代幾千年源遠流長的一類文化體驗，其從簡單的品種介紹、茶具介紹，直至內涵、泡法等都植根于中國幾千年的含蓄的文化根基，透露出獨特的不可言說的意境美，這與簡單的英語翻譯存在差異。譬如安吉白茶是江南綠茶的一種，如果簡單地將其翻譯為“whitetea”，外國人更容易將其理解為白色的茶，而眾所周知，白茶并不意味著這種茶是白色的，而是相對于傳統綠茶而言，其葉脈和周邊泛著些許銀白色的紋理。這樣的解釋，顯然是不能通過“whitetea”這樣英語翻譯能表達清楚的。由于文化存在差異所帶來的翻譯問題不勝枚舉，這一問題不僅阻礙了中西方文化交流，也不利于雙方的旅游往來。

2.2導游英語水準有待提升

導游是旅游場所不可缺少的人員，且講說員解說內容的生動與否直接關系到游客的審美享受。但當前，由于多種原因，導游的英語水平顯然不達標。其一，雖然當前高校開設了導游等相關專業，但因為其仍為新興行業，需求遠遠大于供給，實際學習并且從事導游行業的人極少。當前導游隊伍的組成多以大中專學歷人員為主，這些導游的英語水平僅停留在最基本的教學課本上，日常生活用語及茶藝用語非常缺乏。其二，地方差異也對導游質量產生影響。一般而言，沿海發達城市的導游英語水平尚可，但內陸及偏遠山區則相對較低。但茶葉遍布中國廣大山河，不同地域有著不同的品種，且各有特色。隨著旅游經濟的開發，茶文化作為一個新的增長點，其發展前景可觀，因此對各地區高層次導游的需求更甚。

2.3景區雙語模式有待提升

隨著我國旅游經濟的持續升溫，全國各地開啟了轟轟烈烈的文化旅游項目開發。較為成熟的有影視文化基地，如橫店影視城。在橫店影視城，大至廣告噴繪，小到宣傳海報、門票等都采用中文和英文兩種模式。但是茶文化相對而言是屬于隱性文化，其宣傳難免會滯后于其他產業。當前，我國茶文化旅游開發項目基本以中文為主，最大范圍的也僅僅限于對茶文化基地名稱的英文翻譯，且由于茶藝英語的特殊性，其翻譯往往只是表面上的詞語傳達，禁不起深層次的文化推敲。其他基礎設施，包括整體文化宣傳有關內容在景區展示多為單一中文模式，雙語設計有待提升。此外，在全球化背景下，茶文化不僅是中國固有的民族特色傳統文化因子，也與世界茶種文化有著千絲萬縷的關系，在新環境下提升景區雙語模式迫在眉睫。

3提升英語在茶文化旅游開發項目中實用性的措施

旅游業歸根到底是對游客的競爭，為適應當前全球化趨勢，抓住跨國游的用戶心理，提升英語在茶文化旅游開發項目中的地位至關重要。作為語言文化因素，筆者認為，可根據其存在的不足，從以下三方面進行一一的調整，從而打造出更具競爭力的文化旅游產業。

3.1交流合作促進共贏

常言道，合作才是硬道理。根據當前不同國家、地區的文化差異所帶來的交往困惑，必須進一步加深相互間的交流與合作，在充分了解的基礎上才能進行更深層次的經濟往來。其一，增強文化的趣味性。外國游客來中國游玩，不僅是感受中國的大好河山，更是為了體驗到異國的風土人情。游客進入茶文化旅游基地，不僅要感受到眼前所接觸的景觀，還需要進一步了解漫漫幾千年中國茶的變遷，以及具有中國特色的文化趣味性，在與西方茶文化的對比中彰顯特色。此外，項目開發方也可進行實際動手實驗讓游客真切感受到文化的內涵。在此環節中，需工作人員掌握相關的英語技能。其二，促進相互間的文化學習。在茶文化領域，中西方有著共同點也有著差異。共同點的挖掘可以促進外國游客對于該項目的認同感，差異可以充分借助人類獵奇心理形成新的開發創新點。具體來看，對文化內容的學習是基于語言的基礎上對其建筑、教育、民族品格等多方面的考量，不同的文化對茶的喜好與飲用是不同的，例如在英國，人們普遍喜歡喝茶，因此“acupoftea”表面上是一杯茶，也可表示令人喜歡的東西。在具體操作工程中，要學會這些文化差異中與茶文化相關的英語，在游覽介紹過程中增強趣味性。

3.2提升導游英語水準

導游是旅游開發項目中的聯絡員，聯系著游客和景區之間的大大小小各類事宜，在茶文化開發項目不可或缺。為進一步提升茶文化開發中導游的英語水準，可從以下幾方面進行改革和創新。其一，在教育行業出臺相關政策，鼓勵高學歷人才從事導游工作。隨著第三產業占國民經濟發展規劃中的比重逐年增加，對人才的需求缺口日益擴大。但受傳統思維定勢的影響，鮮有高學歷的人才從事導游工作或投身于旅游開發項目中。通常情況下，高學歷人才的外語水準比較高，將這類人才納入茶文化開發中將有利緩解當前茶文化旅游開發項目中精通英文員工空白化的尷尬狀態。其二，對已從事導游人員進行語言培訓。語言是一個民族的代表，語言學習是長期的過程。對于基礎比較差，甚至可以說英語基礎為零的當地講說員來說，持續長久的英語培訓可以有效促進其英語能力的提升，其中尤為關鍵的是英語口語的訓練。在實際培訓過程中，一方面可以對導游業前培訓，著重于英語語言的使用上，另一方面安排外籍友人或導游展開學習活動，在固定的語言背景下增強工作人員對于英語的學習和模仿能力，從而更好地服務于景區。其三，提升導游門檻，并鼓勵旅游院校的創辦與招生。從事導游工作的人員學歷普通不高，一方面是社會的不重視，另一方面是當前相關的高等院校仍比較少。當提升導游門檻后，導游的社會地位也會相對有所變化，導游從業人員整體素質包括英語能力也會提升。此外，加強與國外旅行社的合作，通過共同組團相互學習不同的文化內涵的語言表達方式，在自由輕松的氛圍中提升本土員工的英語水平。

3.3打造景區多元化模式

針對茶文化旅游開發項目多為單一中文語言環境的現狀，筆者認為，應該進一步拓展多種語言的覆蓋面，具體可從以下途徑來打造景區多元化模式。其一，更新茶文化基地的基礎設施，將單一中文模式改造成中英文或多種語言模式。譬如，從建筑、宣傳等多角度進入改革創新。在名稱、宣傳手冊、海報、名片、宣傳片等多種微觀產品上進行中英文雙重設計，并逐步推展。其二，根據文化的特殊性，進行文化交流的活動設計。在文化展示中，根據中西方文化的差異，中英文說法的區別，進行對比設計，如通過播放中西茶文化變遷視頻，來闡述茶文化的世界性，也可開展沙龍或游戲活動，在增強趣味性的同時打造園區的多語言環境。此外，景區在打造多元化模式時需要在展示時多采用口語化英語模式，而非書面或正規會晤模式，以增強茶文化旅游開發項目的親民性。

4結語

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關鍵詞：鄉村旅游建設模式 BOT模式

中圖分類號：F59文獻標識碼： A

我國的鄉村旅游開始于20世紀50年代，目前還處在摸索階段，因此出現了很多亟待解決的問題。比如，融資渠道不暢、基礎設施等制約著鄉村旅游的進一步發展。針對這種實際，有學者就提出借鑒基礎設施領域成功運用的BOT模式解決發展鄉村旅游問題，因此，本文就鄉村旅游引入BOT模式進行研究。

1鄉村旅游開發模式研究

從鄉村旅游在我國開始以來，我國學者進行了大量的研究，從最初的引進國外關于鄉村旅游的概念和開發模式，借鑒國外先進的經驗，到現在的開始對的鄉村旅游開發模式進行了探討。

（1）開發主體和管理

主要從開發主體及投資、管理的角度考慮發展模式，解決鄉村旅游開發如何實施的問題。我國學者對鄉村旅游開發主體的闡述主要集中在政府、旅游開發企業和農民。

白四座從經營管理的角度提出了七種開發模式：農戶+農戶、公司+農戶、公司+社區+農戶、公司制、股份制、政府+公司+農村旅游協會+旅社。郭劍英等以四川省汶川縣照壁村、蘿卜寨村為例，研究了這兩個村莊不同的鄉村旅游發展模式，從而提出政府主導型、企業主導型、集體股份制和自主發展四種鄉村旅游發展模式。

（2）旅游開發形態

主要是從鄉村旅游資源的特色吸引物或區位分布來探討開發模式。

劉蜀鳳對鄉村旅游中的“農家樂”旅游產品開發，總結并提出了幾種開發模式。從資源組合配置上來說主要有兩種模式：以純粹的農業景觀為資源依托開發的“農家樂”和以農業景觀和旅游景觀組合資源開發的“農家樂”；從開發主體來說，有當地農戶經營“農家樂”和外來投資者經營“農家樂”兩種模式。

（3）發展途徑

發展途徑主要是從其開展的動力、成因和方法路徑描述鄉村旅游開發模式。

陸邦柱把我國村旅游開發模式歸納為6種：城市依托型、自然生態景區依托型、交通依托型、歷史文化依托型、產業經濟依托型和民俗文化依托型。

（4）區域經濟與開發模式的關系

主要是經濟發展的情況如何影響開發模式的選擇，主要研究欠發達地區在發展鄉村旅游時，開發模式的選擇。

郭淳凡，梁明珠分析了經濟發達地區旅游市場需求特點、經營管理模式等方面后，指出了經濟發達地區為鄉村旅游高檔次、規?；_發提供了必要的條件，并探討了經濟發達地區鄉村旅游開發模式――股份制合作模式和“公司+基地+農戶”經營模式。

綜上可知，國內學者對鄉村旅游開發模式較多的實證研究，但是他們只是站在不同的角度總結鄉村旅游開發建設模式，而對如何具體的運營管理研究的較少。

2 BOT模式的國內外研究

（1）運行方式

BOT模式實際上包括了至少三種具體的建設模式：①BOT即建設-經營-移交。②BOOT即建設-擁有-經營-轉讓。③BOO即建設-擁有-經營。

（2）運行風險

BOT模式中合作方簽署的合同眾多，因而該模式風險較大，如何評估和應對風險一直是BOT模式研究的熱點問題。

BOT模式金融風險方面，Boris指出金融風險表現在利率風險和匯率風險兩個方面。由于BOT常用于跨國投資，匯率的變化或兌現的困難也會給項目帶來風險[31]。

BOT模式政治風險方面，Robert等人提出由BOT項目所在國以及參與方所在國的政治狀況的變化引起的風險統稱為政治風險，它主要表現為法律風險、行為風險等[32]。

自從BOT模式有了定義后，由于它具有解決政府資金問題和實現風險轉移等優點，被各國政府廣泛的用于引進外資進行基礎設施建設，張燕等和盧勁松就BOT模式運用在新農村和農村基礎設施建設的問題進行了探究，并提出要在政府保障、優化投資環境等方面保障BOT模式在農村順利實施。

3鄉村旅游基地BOT建造模式

（1）鄉村旅游基地BOT建設模式內涵

當地政府通過招投標或其他途徑確定企業作為該鄉村旅游基地開發項目的投資者。該企業為此項目成立專門的項目公司，通過適當的渠道籌集資金和科學的規劃設計建設一個以鄉村景觀為特色，以鄉村建筑為載體，以提供休閑度假、觀光體驗、特色餐飲等產品為主要目地的旅游基地；在特許經營期內對項目進行獨立的管理運營，通過旅游收入來清償貸款，收回投資并賺取利潤；特許權期限屆滿時，把鄉村旅游基地移交給政府。

（2）鄉村旅游基地BOT建設模式特點

企業為開發經營主體。企業為開發經營主體的開發模式是指，鄉村旅游地是由一個企業開發經營的。這家企業可以由外來投資者獨資建立的；也可以是政府和外來投資者以資金入股，農村集體和當地村民以資源入股成立的股份合作制企業。

①企業獨立開發模式

由當地政府通過招標形式吸引外來投資者建立鄉村旅游項目公司，對當地旅游資源進行開發運營，旅游地內所有村莊搬遷，項目公司也與旅游基地周邊農村沒有任何利益關系。

②企業獨立開發運營村民參與企業工作

政府引入外來投資者成立鄉村旅游項目公司，由項目公司投入巨資規劃建設鄉村旅游基地，并獨立運營.項目公司在開發中會對被征用的土地進行補償，也會招收當地村民進入公司工作，并給予勞務報酬。

③股份合作制企業開發模式

股份合作制企業開發模式是指，由外來投資者、農村集體和村民合資建立旅游開發運營企業，由企業進行鄉村旅游的開發經營；當地村民參與運營，成為企業員工；當地農村集體和村民以所擁有的自然景觀、土地等資源入股，還可以通過投資和勞動入股。

特許經營期合理。對于市政公用事業的特許經營期一般是15-20年。針對旅游資源開發的特殊性，如果特許經營期過短會打擊投資者的積極性，投資者會為最大限度賺取利潤而對旅游資源過度開發，如果年限過長則會損害國家利益，因此特許經營期的年限要合理確定。

4、小結

國內外學者的研究成果，為BOT模式運用在鄉村旅游建設中提供了理論依據。通過借鑒在水利、高速公路等基礎設施領域成功運用的BOT模式解決發展鄉村旅游問題，為農村建設提供了新的道路。

參考文獻：

[1] 金方梅.鄉村民族文化旅游保護開發模式探討――重視文化旅游者在文化保護中的作用 [J].貴州師范大學學報.2003(4),13-16

[2] 白四座.鄉村旅游經營管理的八種模式[H].中國旅游報,2006-05-15

[3] 郭劍英,邱云志,熊明均.初探新農村建設中鄉村旅游發展模式選擇――以汶川縣照壁村、蘿卜寨村為例[J].商業研究.2008(374),176-179

篇3

荒漠旅游資源資本化和特征和功能

1荒漠旅游資源的價值

風景園林規劃與計設目前對荒漠旅游資源的認識主要是從地理學、生態學的角度提出其特征,以定性評價為主,本文主要是從經濟、產業的角度認識荒漠旅游資源的特征和價值,提出荒漠旅游資源是以荒漠特殊的自然地理環境和人文環境為載體、對旅游者具有吸引力、可以為旅游開發利用、并可以產生經濟效益、社會效益和環境效益的各種自然和人文資源,包括具有典型性、觀賞性、探險性和科學考察價值的沙漠、戈壁、風蝕地貌等奇特地貌資源、特有的旱生動植物資源、湮沒于荒漠之中的古跡遺址資源、荒漠地區獨特的歷史文化、民俗風情等。從旅游開發的角度揭示荒漠旅游資源的本質特征,建立荒漠旅游資源的價值觀,提出荒漠旅游資源具有經濟性、效用性、稀缺性,具有價值的本質屬性,并以旅游資源價值的定量化、貨幣化評價為導向,構建荒漠旅游資源的價值體系,認為荒漠旅游資源的價值包括其本體價值(存在價值、觀賞價值、游憩價值、康體價值、科考價值、教育價值)、利用價值(開發價值、產業價值)和附屬價值(生態價值、社會價值、選擇價值、遺產價值),從而變廢為寶,發揮荒漠資源在旅游開發和經濟發展中的重要作用。

2荒漠旅游資源資本化的含義

本文提出要建立一種以價值為導向的荒漠旅游資源開發管理的理念和方法—荒漠旅游資源資本化,在國家政策和法律允許的前提下,將荒漠旅游資源作為一種資本形態,與貨幣資本、實物資本、人力資本等一起投人到旅游開發活動中,進行市場化的開發、經營、運作和管理,從而帶來良好的經濟收益、環境效益和社會效益,使荒漠旅游資源實現價值的增值,而資源的所有者也從中獲得經營收益。

荒漠旅游資源資本化是“自然資本論”思想的集中體現和實際應用,強調了旅游資源的價值性和收益性,提出荒漠旅游資源不僅具有價值,而且可以帶來價值的增值,主張荒漠旅游資源的“有償使用、合理收益”,反對忽視荒漠資源價值而導致的低效利用或過度開發,從而有利于優化資源配置、提高資源利用效率和開發管理水平,實現荒漠旅游產業的可持續發展。

3荒漠旅游資源資本化的功能

3.1有利于荒摸旅游資源的可持續利用

本文從對荒漠旅游資源本身的認識和深人研究人手,從“旅游資源資本化”的角度建立了荒漠旅游資源的價值體系,強調了荒漠旅游資源的價值性,有力地駁斥了以“旅游資源無價論”為借口對荒漠資源進行掠奪性、破壞性開發的行為;并通過明確荒漠旅游資源的所有權、經營權、管理監督權的權限和內容,明確了在荒漠旅游資源開發過程中國家、政府、投資者、社區居民等各利益主體的權利和義務;建立了一種積極的、動態的、發展的保護機制,以實現荒漠旅游資源利用的良性循環和可持續利用。

3.2有利于解決荒溪旅游開發中的瓶頸問題

資源利用問題和資金投人問題是制約荒漠旅游開發的瓶頸,而究其根本都是由于對荒漠旅游資源的本質特征和開發價值缺少全面、系統的認識。“旅游資源資本化”建立了新的荒漠旅游資源的價值體系和利用機制,有利于實現荒漠旅游資源的優化配置和合理利用,拓寬荒漠旅游發展的融資渠道。一方面,強調市場在荒漠旅游資源配置中的基礎性作用,要求必須以市場需求為導向、開發出受消費者喜愛的旅游產品,提高荒漠旅游資源的利用效率;另一方面,通過建立穩定高效的投資環境、靈活有序的經營制度,可以廣泛吸引最有效率的貨幣資本和人力資本投人到荒漠旅游資源的開發中來,充裕的資金可以使荒漠旅游資源得到及時、高水平的開發,而不會因為資金不足等問題貽誤了最佳的旅游開發時機,或是低水平開發、工程粗糙、造成對旅游資源的破壞,從而使荒漠旅游業發展進人充滿活力、公平競爭、不斷優化的良性發展軌道。

3.3有利于探索荒漠地區人居環境建設發展的新途徑

實踐證明,很多偏僻地區獲得奇跡般的發展正是得益于具有某種特殊的旅游資源?；哪糜钨Y源資本化的理念和方法,突破了傳統意義上對荒漠旅游資源價值的認識,創新了荒漠旅游資源的利用體制和發展思路,將荒漠旅游資源的潛在價值轉化為現實的經濟價值和社會價值,有利于緩解荒漠地區的經濟壓力,從人地關系角度探索荒漠地區人居環境建設和社會經濟發展的新途徑,從而帶動荒漠地區社會經濟的發展、景觀生態的改善和人居環境的優化。

荒漠旅游資源資本化的動力機制

通過對荒漠旅游資源資本化的內部屬性和外部條件進行深人分析,提出荒漠旅游資源具有資本的本質特征—價值性、收益性和存量性,符合資本的內在規定J性,可以將荒漠旅游資源作為一種資本形態投人到旅游經濟活動中,而要實現其資本化,則需要以明晰的產權關系、廣泛的融資渠道、市場化的開發運營作為支撐條件。

提出荒漠旅游資源資本化的實現途徑,揭示荒漠旅游資本的循環機制(圖1),從旅游資源到旅游資本將帶來價值的增值,增值部分將再投人到旅游開發和生態保護中。

可以建立荒漠旅游資源所有權、經營權、管理權三權分離的體制,采取租賃經營、買斷經營、股份經營、上市經營、儀)T合營等模式,通過經營權的租賃、轉讓、人股等方式,創新荒漠旅游資源的開發機制,拓寬融資渠道,廣泛吸引各種社會資本投入,實現荒漠旅游資源的市場化開發和運營。

荒漠旅游資源資本化的模式

1荒漠旅游資源資本化的模式

根據荒漠旅游資源的特點和條件,提出荒漠旅游資源資本化的模式:荒漠原生態旅游模式、人造主題公園旅游模式、荒漠文化旅游模式、生態改造旅游模式等,對每種模式的特點、優勢、適用條件、開發要求等進行深人分析。

1.1荒漠原生態旅游模式

要求荒漠自然資源本身具有很高的觀賞性和獨特性,吸引力較強,如荒漠地貌資源雄渾壯麗、荒漠植物稀奇獨特,這種模式要求能夠深人挖掘荒漠資源的獨特魅力,打造具有差異性的旅游產品,對資金投人要求不高,主要是旅游相關配套設施的建設。

1.2人適主題公園模式

利用荒漠獨特的資源環境,結合人造景觀的建設,打造獨具特色、與眾不同主題公園,如拉斯維加斯、鎮北堡影視城,這種模式要求對開發主題有明確的定位、有大量的開發資本投人、有完善的交通和基礎設施。

1.3荒漠文化旅游模式

利用荒漠原始、質樸的文化資源開展文化旅游,這種模式要求荒漠文化具有較高的品味和唯一性,能夠把內在文化優勢轉化外顯產品優勢,對產品開發方法和旅游從業人員要求較高。

1.4生態改造旅游模式

利用新型的科學技術進行荒漠生態改造,打造荒漠生態改造示范工程,形成一種特殊的荒漠旅游產品,如荒漠“集水造綠”,這種模式要求具有較高的科學技術水平和大量的資本投人,具有一定的長期性。

2建立荒漠旅游資本價值與利用模式的SEM模型

本文認為,荒漠旅游資本的價值與利用模式之間存在著多個原因、多個結果的對應關系,但荒漠旅游資本的價值和開發模式均不能準確、直接的量度〔潛變量),所以需要用多個指標(外顯量)去間接的測量這些潛變量。擬構建荒漠旅游資本價值評價因子與利用模式對應關系的結構方程模型(SEM),將二者之間多維的、模糊的關系定量化。

按照SEM建模的要求,針對荒漠旅游資本價值的本質特征和利用模式的具體條件,分析提煉出對荒漠旅游資源資本化具有重要意義的代表性指標,建立荒漠旅游資本價值評價的指標體系,體現荒漠旅游資源的特點及其開發利用的適宜性,理論模型路徑圖如圖2所示。構建理論模型后,可以選取基地進行實證研究,采用里克特量表設計調研問卷,進行大量的實地調研和專家意見征詢,運用SPSS15.。統計軟件對調研數據進行分析處理,在AMOS6.0分析軟件中,按照“模型構建一一模型擬合—模型評價一一模型修正”的路徑建立SEM模型,并對模型進行參數估計、顯著性檢驗和修正,使模型具有較高的識別性、擬合度和適用性。從而可以根據荒漠旅游資源的特點和具備的條件選擇合理的利用模式,提高荒漠旅游資源規劃開發的科學性。

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旅游服務基礎數據庫――旅游數字資產的創舉

智慧旅游需要信息化技術的支撐，作為旅游管理部門更是需要建立一套全面、有效、先進的智慧應用體系。途記科技依托多年行業經驗，鉆研新技術，深挖旅游營銷理念，創新性發掘并建立的旅游服務基礎數據庫，是旅游數字資產的創新。

旅游服務基礎數據庫，由數據存儲、數據處理分析與旅游行業數據交互三部分組成，是智慧旅游建設的重要基石，在全域旅游大力開發和建設進程中，旅游服務基礎數據庫的建立， 能夠幫助旅游政府部門對本地商業資源（餐飲、酒店、線路、購物、娛樂等）進行高度整合，掌握本地旅游企業的游客分布信息和日常經營情況，基于大數據展開統計分析和發展管理，實現可查、可導、可分析、可引流、可決策、可推廣的智慧化平臺。它具備五大基本能力：連接旅游資源、連接旅游服務、連接硬件設施、連接多個平臺、連接多個分銷。

旅游商圈――旅游服務基礎數據庫的前端應用平臺

旅游商圈是旅游服務基礎數據庫的前端應用平臺，其最大的優勢就是實現智慧旅游與生態旅游的對接并流，從滿足游客獲取更便捷游玩體驗的角度，整合景區、餐飲、住宿、購物、娛樂等旅游資源，服務旅游企業，連接旅游市場，構建全新的旅游服務，形成具有強大生態發展的新型模式。通過構建旅游服務數據前端交易平臺，不僅能夠實現游客與經營者的利益雙贏，更能夠活化智慧旅游平臺，實現資源科學化、合理化使用，從而讓旅游商圈發展進入良性的生態運營。

旅游商圈是一個集綜合數據庫應用、消費鏈搭建、大數據沉淀等多功能的可視化平臺。商圈應用典型案例有：“一部手機游烏鎮”，為游客提供酒店預訂、美食導覽、特產訂購等專項服務，輕松實現“掌上游跽頡保尤其是在第三屆世界互聯網大會期間，“一部手機游烏鎮”更是帶給了參會嘉賓完美的服務體驗。

在“第十一屆貴州旅游產業發展大會”上，“一部手機游茅臺”茅臺商圈應用產品圍繞“吃、住、行、游、購、娛、物流”七個方面展開，在會議期間，平臺入駐商戶超過160家，全面落地服務茅臺旅游。

旅游休閑年卡――一款集多個優點于一身的智能應用

旅游休閑年卡是智慧旅游建設的重要支撐項目，旅游休閑年卡集合在線辦理、在線支付、一碼入園、一碼核銷等眾多智慧旅游功能，為游客在當地加盟景區入園和年卡特惠商戶消費提供優質、便捷的服務，應用推廣靈活，便于發行和統計消費數據；同時，也可以通過互聯網無限延伸它的應用和推廣能力。它擁有四大管理功能：年卡管理、權限管理、用戶管理、景區管理。

旅游休閑年卡是旅游商圈用戶服務的精簡版，商圈是旅游休閑年卡的延伸服務平臺。途記為新余旅游開發運營的“一部手機游新余、新余旅游年卡和新余旅游服務基礎數據庫”，在2016年6月份新余人民政府主辦的“數創新余、智匯江西”的江西智慧旅游城市發展論壇上，獲得政府和業內人士的認同，有效推進了新余智慧旅游城市的發展。

商圈運營體系――幫助商戶更好地提供服務

眾旅云旅游商圈運營體系是通過新技術應用，為入駐商家提供基于移動互聯網與移動端交互、消費于一體的應用，幫助企業真正實現旅游信息化，商戶可以基于管理平臺進行旅游營銷推廣，借助新技術應用和用戶行為的大數據分析，實現線上線下服務優勢的互利互補。

商圈運營體系分為平臺運營、日常運營與用戶運營。平臺運營包括平臺建設和商戶入駐；日常運營包括內容運營、推廣運營和活動運營；用戶運營包括用戶服務和用戶優惠，主題活動策劃和新媒體運營。它通過全方位立體化的渠道，提升游客游玩的便利性，全面為游客推薦各個旅游目的地及周邊區域的優質旅游產品資源；促進旅游網絡營銷與線下服務的緊密融合，提升市所轄區域內各旅游目的地的形象。

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關鍵詞：貧困山區；鄉村旅游；發展模式；酉陽縣

中圖分類號：F592.99，K901 文獻標識碼：A 文章編號：0439-8114（2013）10-2468-04

鄉村旅游是指以鄉村社區為活動場所，利用鄉村獨特的自然環境、田園景觀、生產經營形態、民俗文化風情、農耕文化、農舍村落等資源，為城市游客提供觀光、休閑、體驗、健身、娛樂、購物、度假的一種新的旅游經營活動，具有鄉村性、原生性、內容和形式的多樣性等特點。渝東南山區秀美的自然山川、優良的生態環境、濃郁的民族風情、深厚的歷史文化底蘊，為鄉村旅游發展提供了良好的基礎，能滿足城市游客觀光、休閑、養生等多方面的旅游需求。本研究以地處渝東南腹心的酉陽縣為例，探討了貧困山區鄉村旅游發展模式及實施策略。

1 研究區概況

酉陽土家族苗族自治縣位于渝東南邊陲、武陵山區腹地，是重慶市貧困縣之一，面積5 173 km2，總人口84萬，分布有17個少數民族[1]，占總人口的84%，地勢中部高，東西兩側低，地貌類型主要是山區、槽谷和平壩，素有“八山半水一分半田”之喻。酉陽屬亞熱帶濕潤季風氣候，四季分明，雨量充沛，境內水資源豐富。全縣擁有桃花源、龔灘古鎮等風景名勝區9個，趙世炎故居、南腰界革命遺址等文物保護區8個，其中有9個是國家級旅游景區，國家5A級旅游景區桃花源是渝東南第一個、重慶市第四個國家5A級旅游景區；酉陽已先后榮獲“中國最佳綠色旅游名縣”和“重慶市十強宜游區縣”等稱號。

2 酉陽鄉村旅游發展SWOT分析

2.1 優勢

2.1.1 區位條件優越 酉陽境界鄰接三省八縣，東連湖南省龍山縣，西瀕烏江與貴州省沿河縣隔江相望，南接秀山縣及貴州省東北部的松桃縣，北和黔江區、彭水縣及湖北省的咸豐縣、來鳳縣接壤，具有發展跨省際旅游的優勢。

2.1.2 對外交通運輸便捷 酉陽陸路、水路交通齊全。國道“319”線、“326”線從境內穿過，是重慶東南出渝至湖南的主要通道；渝懷鐵路縱貫酉陽直達東南沿海，是西南出海大通道；隨著渝湘高速公路的全線貫通，從酉陽出發3 h可達重慶、4 h可達長沙； 渤桂公路、酉牡公路、龔彭公路、銅李公路4條出境干道與湖南龍山、湖北來鳳、貴州沿河、重慶彭水相通。烏江航道直通長江黃金水道，擁有30萬t級的龔灘鎮烏江碼頭，180 t的客貨輪從這里開往重慶、武漢、上海。

2.1.3 自然資源豐富 酉陽境內河網密布，生物資源豐富，自然風光秀麗。酉陽境內溪河共119條，主要河流有烏江、酉水河、阿蓬江、龍潭河等，全縣河流總長在2 000 km以上；全縣境內草山、草坡及林地垂直分帶明顯，動植物資源十分豐富，主要森林植被為亞熱帶中、低山常綠闊葉林、亞熱帶次生針葉林、亞熱帶低山竹林，有銀杏、紅豆、禿杉、珙桐等珍稀樹種，另有峰猴、大鯢、錦雞、香獐、果子貍、黑葉猴等國家級保護動物。擁有烏江百里畫廊、大板營原始森林、龍頭山、筍巖原生態景區等雄奇秀麗的自然風光。

2.1.4 生態環境優良 酉陽氣候條件好，森林覆蓋率高。屬亞熱帶濕潤季風氣候，全年氣候溫潤，四季分明，雨熱同季，年平均氣溫14.9 ℃，年積溫為5 200～5 800℃，立體氣候明顯，常常出現“一山分四季，十里不同天”、“城南日出城北雨”的奇特景觀。森林覆蓋率達41%。已成為國家重點生態功能區中央財政轉移支付試點縣，2010年獲“中國綠色名縣”稱號，2012年成功創建市級生態縣。

2.1.5 人文底蘊深厚 酉陽歷史悠久，有2000多年的建縣制歷史和600多年的土司統治歷史，是800年州府所在地；少數民族多達17個，少數民族風情濃郁，有土家族擺手舞、酉陽民歌、“木葉情歌”、面具陽戲等非物質文化遺產，具有“中國著名土家擺手舞之鄉”、“中國著名民歌之鄉”、“中國土家文化發祥地”等稱號；古鎮、古村落資源豐富，有國家級歷史文化名鎮龍潭古鎮，市級歷史文化名鎮龔灘古鎮、后溪古鎮，以及石泉古苗寨、河灣山寨等古村落。此外境內還有趙世炎烈士故居、工農二六軍團會師地（南腰界）等紅色旅游經典景區。

2.2 劣勢

2.2.1 資源分布集中度不夠高 酉陽縣境內旅游資源點之間相互距離比較遠，集中程度不夠高。桃花源旅游景區位于酉陽中心，而大阪營原始森林位于酉陽北端，南腰界位于酉陽南端，龔灘古鎮、烏江百里畫廊等位于西面；大河口溫泉、石泉古苗寨等位于西北部；后溪古鎮、河灣山寨、酉水河等位于酉陽東部；龍潭古鎮、劉仁故居等位于東南部。

2.2.2 服務接待能力相對薄弱 酉陽縣各旅游景區內配套服務接待設施還比較薄弱，龔灘、龍潭、后溪古鎮等重要旅游景點內接待設施以客棧為主，缺乏高檔住宿設施。此外，必要的服務設施如停車場、水沖式廁所等，也處于建設滯后階段，在一定程度上制約了酉陽鄉村旅游業的發展。

2.2.3 旅游產品層次較為單一 目前，酉陽縣的旅游產品主要以觀賞自然風光、游覽人文古跡為主，層次單一，缺乏參與性強的旅游產品。其次，像休閑、養生等類型的旅游產品也很缺乏，不能滿足游客多方面的旅游需求。

2.3 機遇

隨著渝東南地區、武陵山區以及重慶一小時經濟圈等經濟快速發展和經濟水平顯著提高，人們的旅游消費需求在逐步增加，為酉陽縣發展鄉村旅游提供了強勁的動力。自重慶直轄以來，經濟、社會、科教等事業發展迅速，2011年實現地區生產總值10 011.13億元，重慶市的城鎮居民人均可支配收入20 249.70元，人均生活消費支出達到4 502.06元。收入的增加，人們就有更多娛樂、旅游等消費需求，這已表明重慶進入中短途旅游的高速增長期，將為酉陽縣的鄉村旅游提供大量的潛在客源。

2.4 挑戰

2.4.1 周邊市場競爭激烈 酉陽縣北靠長江三峽，東鄰鳳凰古城和張家界，西靠梵凈山，南依貴州黔東南，這些知名景區對酉陽縣發展鄉村旅游是極大的挑戰。其次，其周邊區縣的旅游景區如黔江小南海、濯水古鎮、彭水阿依河、秀山洪安邊城等，以及重慶市的長江大小三峽（奉節白帝城、巫山小三峽）、天坑地縫、大足石刻等景區都是酉陽縣鄉村旅游的強大競爭對手。

2.4.2 旅游需求不斷變化 人們的旅游需求從最初的觀光，逐漸過度到休閑、養生?，F在，自由行、商務會議等新型旅游形式又不斷出現。這些都要求旅游產品的不斷更新換代、推陳出新。

3 酉陽縣鄉村旅游發展模式

3.1 復合型依托模式

復合型依托模式即客源地依托與旅游線路依托的有機結合?？驮吹匾劳芯褪蔷嚯x中心城市較近的鄉村以中心城市為主要客源地的鄉村旅游發展模式，旅游線路依托是建立在交通區位和旅游網絡鏈接優勢的基礎上，將景區融入到精品旅游線路中去的一種發展模式，這種模式能很好地借助旅游線路各景區的過境游客。酉陽縣鄉村旅游復合依托模式即將依托重慶主城區龐大的客源市場和依托鳳凰古城、張家界、梵凈山等景區形成的黃金旅游線路結合起來，一方面重點開發重慶主城客源市場，另一方面酉陽縣鄉村旅游業應融合于鳳凰古城、張家界、梵凈山精品旅游線。這有利于酉陽縣鄉村旅游業快速吸引游客，該模式對重慶市統籌城鄉發展、縮差共富具有積極作用。

3.2 團簇型空間模式

團簇型空間模式即在特定鄉村空間上由多個分散的景點有機組合成的具有一定規模的鄉村旅游地[2]。酉陽縣旅游資源點較為分散，若各景點單獨發展，影響力不夠。因此，聯合開發，通過改善區內交通條件，用交通網絡將各景點連接起來，形成以酉陽重鎮為集散中心、向各景點輻射的空間結構，不僅可以提升酉陽鄉村旅游業的影響力和競爭力，還能給道路兩旁的居民帶來一定的經濟、社會效益，從而更大范圍地推進酉陽縣的新農村建設。

3.3 多元一體型主體模式

多元一體型主體模式即旅游地經營主體為“政府+公司+農戶”的鄉村旅游發展模式，在鄉村旅游開發中，由政府旅游主管部門制定鄉村旅游開發的內容和地點，由企業投資并在當地村民的配合下實施開發[3]。酉陽縣鄉村旅游業涉及的區域廣，人口眾多，需要政府統一規劃和管理，同時對農村資源進行合理的配置，避免浪費和過度開發。旅游開發公司能提供資金，帶來新的經營管理理念；景區的開發運營，當地村民在建設、服務等方方面面都具有舉足輕重的作用。所以酉陽縣鄉村旅游應該是政府、公司和村民各司其職、共同協作的有機體。

3.4 特色型資源組合模式

從旅游資源角度來看，酉陽縣適合發展“自然風光+民居民俗+新村風貌”的特色資源組合模式，即指鄉村旅游的旅游資源由自然風光、特色民居民俗和新農村建設新村風貌組成。將豐富的自然、人文資源進行合理的組合，并融入新村風貌這一新興元素，是對酉陽縣自然、人文資源的充分利用，也是對新農村建設效用更好的發揮，使其更好地服務于農村、農民，同時，極大地豐富了酉陽縣鄉村旅游的旅游資源，避免了單一性[3]。

3.5 綜合型產品模式

綜合型產品模式是指集休閑觀光、鄉村度假、民俗體驗、商務會議等多種旅游產品為一體的鄉村旅游。酉陽縣具備發展多層次、多類型旅游產品的優勢。豐富的山、水、動植物資源以及優美的自然風光可以開發觀光、度假、養生、娛樂等旅游產品；利用民俗民居、古寨、特色農業等人文資源可開展民俗體驗、民俗探究、農事以及探秘等活動，同時，酉陽縣鄉村旅游只有將觀光、休閑與度假、康體、娛樂、民俗探究等旅游產品結合起來，把現代養生理念和鄉村情趣寓于休閑旅游之中，發展綜合型鄉村旅游，才能滿足游客不斷變化的旅游需求，吸引更多的游客。

3.6 多層次型服務設施模式

多層次型服務設施模式即在景區內提供不同檔次的住宿、餐飲等服務，滿足不同經濟群體的旅游消費，避免游客消費不起或覺得檔次低，不愿再回頭[4，5]。酉陽縣具備有發展跨省際旅游的區位優勢，其潛在客源市場包括武陵山區、重慶主城區以及湖南、貴州、湖北等臨近省市甚至東亞、東南亞地區和國內外其他區域。因此，針對其客源市場游客消費水平的參差不齊，在規劃建設的過程中，要將不同游客的消費水平考慮進去，建設高中低檔齊全的服務接待設施，如配備農家樂、旅館和高級賓館為一體的住宿設施體系，并提供不同檔次的服務。

3.7 生態型景區模式

生態型景區模式即在對景區進行必要的基礎設施建設的同時，要盡量保持旅游資源的原生性，進行輕度打造，并采取適當的保護措施，同時加強對生態環境，原生民俗文化的保護，避免過度城鎮化和商業化。良好的生態環境，淳樸的鄉村文化是鄉村旅游長盛不衰的基礎，也是吸引游客的核心力量[6-8]，酉陽縣發展鄉村旅游業要特別重視生態環境和傳統文化的保護。

4 酉陽鄉村旅游發展策略

4.1 進行生態風險評估，建立健全保護措施體系

山區旅游資源開發以及景區景點打造要控制在生態環境可承受的范疇內，旅游商品的開發也要建立在生態保護的基礎上。因此要對旅游資源和生態環境進行風險評估，并建立完善的生態保護措施體系。

4.2 加強旅游配套設施建設，提升服務接待能力

要完善交通、電力、停車場、公共廁所等配套基礎設施建設，打破鄉村旅游發展瓶頸；其次，要建立完善的住宿、餐飲服務體系，對服務人員進行專業培訓，提升服務接待水平。

4.3 加快各類新村打造，創新特色旅游產品

抓住國家新農村建設機遇，充分挖掘民族山區鄉村資源，瞄準鄉村旅游大市場，積極進行新村打造，包括移民新村、民族風情村、休閑度假新村、農家避暑村、土特產產業化新村等，凸顯差異和特色，開展農村山水游覽、花果蔬采摘、農家休閑、農莊避暑游等，不斷創新鄉村旅游產品。

4.4 挖掘開源資本籌措，積極克服資金瓶頸

酉陽縣一方面應加大力度對外宣傳鄉村旅游發展潛力與龐大市場需求，吸引外部資本發展鄉村旅游。同時政府應鼓勵農民以特色民居、家用物件等資源以及土地經營權、林權、勞動資本等形式入股或抵押貸款解決鄉村旅游發展的資金問題。

4.5 加強區域旅游合作，實現互利共贏

深化酉陽縣與周邊區縣的旅游合作，打破地區封鎖、市場分割局面，相鄰景區捆綁開發經營、合作營銷，實現優勢互補，利益共享。

參考文獻：

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[4] 王 兵.從中外鄉村旅游的現狀對比看我國鄉村旅游的未來[J].旅游學刊，1999（2）：38-42.

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[6] 王曉南.對我國鄉村旅游發展模式的探討[J]. 通化師范學院學報，2006，27（3）：94-96.

篇6

    從市場需求的角度來看,生態環境產品將是未來旅游投資的重點領域。在這里,有必要強調的是對生態產品開發的認識問題。在我國,生態環境產品開發的爭議從來沒有停止過,甚至有人把生態環境產品的開發與環境的破壞聯系到了一起。應該說,不是生態環境產品會破壞資源,而是當前的某些落后的開發方式會破壞生態資源。我們從旅游產品開發的過程就可以看出,旅游產品的開發也有一個從簡單粗放到粗細化的發展過程。產業發展的不同時期,產品開發的不同方式,對資源的耗竭程度和對環境的影響是不可同日而語的。以落后的、過時的方式來開發現代生態環境產品,低級操作,低水平循環,不可避免地要造成資源的浪費和破壞,無法開發出具有市場影響力和競爭力的現代旅游產品。產品市場所及也只能是區域性的,一次性的,難以在更大的范圍內推開,難以形成穩定的市場規模,最終,造成低水平的惡性循環,產業發展的邊際規模無從談起。所以說,開發生態環境產品的問題不在于生產本身的是非觀,而在于生產方式的選擇。就此而言,開發生態旅游產品首先是觀念上的革命,要明確可持續發展追求的是人與人之間、人與自然之間的和諧發展。現代生態產品的著眼點在于消除人與自然之間的隔閡,本著源于自然,歸于自然的原則,通過基礎設施項目的建設等有限度的開發行為,對具有開發潛力的生態環境資源進行保護性的建設,將不適應于人類生存的自然環境營造成可以被當代旅游者接受的,可以允許旅游者進行游覽活動的,迥異于人類現實的生存環境的自然生態或人文生態系統。生態旅游產品的建設是對現存生態環境的完善和提升,既具有生態環境的天然姿態,又使旅游者可以進得去,出得來,散得開,可以使旅游者親近自然,觀賞自然,體驗自然,實現人與自然之間直接的交流對話,滿足當代人類回歸自然的愿望。它的本質應當是在對生態環境保護開發的前提下,有限度地利用自然資源,實現市場價值的一種方式。利用生態資源開發旅游產品,不僅是發展國民經濟和改善人民生活的現實選擇,也是延續和光大民族和文化傳統的重要措施。

    有鑒于此,當前情況下開發生態旅游產品至少要從以下幾個方面考慮問題:

    第一,開發生態旅游產品是為了提升中國旅游產品的開發檔次,培育中國旅游業發展新的增長點,增強我國旅游產品在市場上的競爭能力。

    第二,是為了探索新的經濟增長方式,建立一種新的生態產品的開發模式,為積極有效合理地利用生態資源提供合乎經濟發展要求的產業載體。

    第三,是振興中西部經濟,為西部大開發,促進貧困落后地區社會經濟的全面發展培育支柱產業。從上述問題出發,生態環境產品的開發要從單點項目的建設發展為系統、區域環境的概念。要從以人為出發點開發建設景觀資源,發展為以自然環境的保護為出發點,要在妥善地保護生態系統環境的前提下開發建設,而不是立足于改變自然環境的建設觀,在產品開發的理念上必須要有一個質的飛躍。從總體上來看,開發生態旅游產品要建立一套生態環境產品的標準,改變當前開發和利用生態環境的方式,減輕經濟發展對環境和資源的壓力,增強人們珍惜和保護旅游資源和環境的自覺性和積極性。同時要建立一套系統的管理程序,科學有序地引導生態旅游。由于我國生態產品的開發受制于目前的管理體制,開發層次普遍較低,與資源本身的品位極不協調,對于那些國家級、世界級的景觀資源更要體現相應的管理水平,要通過管理體制的調整改革,加強對生態環境開發建設的科學研究,建立生態環境項目科學的管理制度和相應的保護開發機制,提高生態環境產品的開發層次。要通過管理體制的改革,協調好國家與地方利益,長遠利益與近期利益,解決溫飽與經濟持續發展的問題。

    第四,是摸索政府主導產業發展的新思路。通過對國家重點生態環境產品的開發建設和管理,確定未來生態旅游產品開發的方向和重點,明確生態環境產品開發的基本要求和標準,明確旅游產品開發過程中政府和企業的責任。

    具體而言,開發生態旅游產品要明確幾條原則:第一,生態產品開發要走可持續發展的路子。作為產品,必須要有相當的生命力,不能殺雞取卵,飲鴆止渴。所以,生態環境的開發是以保護為前提的,是在保護原有生態環境的前提下進行有限度地開發。這里,必須要講求環境質量與環境容量,要有最大環境容量和最佳環境容量的概念。第二,生態產品開發要講求深度,注意開發手段。生態環境產品是在新的市場需求的導引下,對旅游資源與人類生存環境的進一步深入開掘,是更高層次的旅游產品。它的開發必須是精細的、精致的,能代表和反映當前我國旅游產品開發水準和質量的,一切初級的、粗糙的開發行為都不可避免地要對生態資源造成破壞。第三,要堅持產品開發與管理的開放性。既然要精細化,規?；?強調現代生產的特征,利用旅游產品開發的經驗,那么,開發的方式和模式就一定要強調充分利用市場資源,充分利用當代一切先進技術。第四,搞好規劃,突出重點,培育有影響力、有競爭力的生態環境產品。開發生態環境產品不能遍地開花,要做到條件成熟一片,開發一片,開發與保護并重,條件不成熟的,要嚴格保護,嚴禁低水平開發。

    五、環境資源開發的合理途徑

    在環境資源開發的過程中必然要涉及各類旅游景區的開發利用,涉及到景區所有權與經營權的關系問題。

    各地在發展旅游業的過程中,根據各自的具體情況,對景區的管理體制和經營機制進行了一些改革和探索,與現行的一些部門管理規章或解釋產生了一些矛盾。當前情況下,如何避免矛盾,適應社會主義市場經濟的要求,合理有效地利用景區資源,是景區開發所要解決的首要問題。從各地的實踐來看,轉換景區經營管理體制的目的主要有兩個方面:一是為了與國民經濟體制改革的總體格局相銜接,建立更加有利于旅游產業發展、經營管理更加有效的體制,提高經營管理水平,增加經濟收益;二是為了招商引資,調整利益分配機制,通過市場渠道吸引更多的商業性資金投入,加快景區建設,促進地方經濟發展。轉換的方式基本上是在資源所有權和經營權適當分離的基礎上,實行政企職能分開或事企職能分開,將景區的經營權授予企業,由企業負責景區的具體經營活動和景區行政管理機構委托和其他事項?？傮w上講,這些改革都是自發性的,需要在今后的開發中加以規范。這種規范具有兩方面的涵義,既要糾正實踐中的一些錯誤做法,也要調整不利于促進改革和發展的現行規定。首先,強調保護是我們始終不移的目標。我國非常豐富的自然遺產和文化遺產都是全體人民的寶貴財富,具有不可再生的特征,必須加以有效保護,才能永世傳存。但是,保護不能排除合理的開發利用,要從我國經濟和社會的實際情況出發,學習和借鑒世界上一切先進的管理模式和管理經驗,走出一條符合我國實際情況、具有中國特色的保護環境資源的道路。我們面臨的現實情況是,作為一個社會主義初級階段的發展中國家,資金短缺將是我們長期面對的問題,國家和地方難以拿出足夠的資金對景區資源實施無償保護。同時,許多自然遺產和文化遺產都是可資開發利用的旅游資源。雖然景觀資源具有多種屬性,但從現階段我國經濟發展的實際需求來看,從貧困人口解脫落后狀態的要求看,它首先是一種經濟資源,是建立現代旅游產業、帶動地方經濟發展的產業要素之一。

    實踐證明,科學、合理的旅游開發,不僅不會對資源造成破壞,而且有利于環境和資源的保護,所以,景區引入市場機制,進行市場化開發,已經不是個別現象,而是帶有很大的普遍性。這種現象可以說是我國經濟體制改革和大力發展旅游業必然出現的一種結果,也是建立社會主義市場經濟的客觀要求。既然生態環境資源進入市場是當前我國經濟發展的一種必然,那么怎樣才能找到合理的途徑,切實保證各方面的權益呢?這里需要我們回答幾個問題。

    第一,環境資源以什么方式進入市場。嚴格來講,環境資源是不可能進入市場的。

    第二,屬國家所有的環境資源要由國家行使絕對的保護權力,不可能劃出一塊自然生態區讓股東們按股權大小占有。

    第三,資源無價,其獨特的壟斷價值不可能量化為公司的資產價格,從而也不可能把環境資源析分為若干股份在市場上售賣。那么,進入市場的環境資源是經過轉換的另一種形式,這里的要害在于轉換,亦即以環境資源的壟斷優勢做依托,對資源的特許經營權或某一個項目的特許經營權推入市場。這樣,不管特許經營權落到誰家,資源的管理權永遠掌握在國家手里。既然只是把特許經營權拿到市場上,資源主體并不直接進入市場,所有權也并不發生轉移,經受市場洗禮的只是經營者自身,一旦經營失敗,失落的只是公司的特許經營權,不存在一旦公司經營不善,資源的所有權易手或遭受破壞的可能。將環境資源轉換為公司經營的背景和依托,就是為了處理好公司經營的風險性與資源保護的恒久性之間的關系,在充分利用市場機制廣泛籌集社會資金的同時,保護有限的環境資源不受市場風浪的襲擾,貫徹可持續發展的原則。

    第四,特許經營權上市之后,會不會形成少數人對環境資源的壟斷,危及大眾社會福利。這里有一個社會公共福利和壟斷資源的關系。社會公共福利滿足的是大眾最基本的生活需求,諸如陽光、綠地、凈沽的空氣。滿足這類需求,并不一定需要壟斷資源,只要在人類生活的社區中留出足夠的面積,建造一些城市公園即可。特許經營權并不以這類公共活動區域作為依托,因而危及不到大眾社會福利。作為進入市場的特許經營權,依托的是自然生態環境等壟斷資源,這類資源并不針對人的基本生活需求,它滿足的是人類高層的消費需求,滿足人們回歸自然,陶冶性情的心理訴求,所以這類資源是壟斷的經濟資源,不是社會福利資源。既然是社會的經濟資源,其功用就是通過合理地開發利用,促進經濟的增長。那么,讓這類資源的特許經營權進入市場,是否會形成價格的壟斷,遏制大眾消費呢?從根本上講,特許經營權進入市場也是一種經濟行為,不可能背離市場經濟的一般規律,一旦價格背離了大眾消費水平,必然要受到供需規律的制裁。旅游產品是需求彈性相當大的產品,而且產品之間具有很強的替代關系,從山地到海濱,從草原到內湖,度假休閑,觀光游覽,服務與價格方面的每一個因子的微小變化都會直接影響消費者的選擇,除去個別時期以外,任何公司都難以維持壟斷高價。當然,從生態環境容量和生態環境質量的角度來看,并不排除一些生態環境通過價格的提升限制游人的數量,但是,這種提升也是有一定的上限的,也要保持在環境容量和經濟流量的平衡點上,離不開供求規律的調節。環境資源開發涉及到眾多的利益主體,引起了社會各界的廣泛關注,需要我們在實踐中以規范的形式理清產權關系,建立合理的約束機制和激勵機制,確保政府、社會、投資商和原住居民的合理利益,使他們的財產權力得到保障。同時,規范的形式還可以正確引導社會的價值取向,避免一些不負責任的或者惡意的炒作所帶來的負面影響,為環境資源的開發利用創造一個相對寬松的氛圍,使先行者減少改革的成本和代價。

    六、中國旅游投資的增長方式

    當前,中國旅游投資與開發的突出問題是規模小,專業化程度低,特別是在經營規模方面更表現出明顯的差距。雖然全行業吸引社會資金的規模很大,吸引了一批著名的國際管理集團和較大的海外客商,但從投資規模上來看,在全行業中有影響力的有資產聯系的企業集團還不是很多。如果在投資開發過程中,注意系列化、品牌化開發,利用資金方面的優勢,創造具有一定市場影響力的產品品牌,實現規模擴張,將會進一步提高投資效益。

    從旅游投資的領域來看,可以分為“行、游、住、食、購、娛”六個方面,這六個方面在旅游業發展中的重要作用是不同的。大致可以分為基本需求要素和彈性需求要素兩個層次。其中,行是第一位的,旅游活動是以人就市場,其市場營銷不是以物的流動為前提,而是表現為人的空間時序變化,所以,出游的第一要素是交通,要使旅游者進得來,出得去,散得開。第二位的要素是住。旅游活動是一種時間的流動過程,具有不可存儲的特性,只能借助某種載體延長其消費過程。飯店等住宿設施就是旅游活動得以延續的中繼點,是支撐完整的旅游消費過程所必須的要素。游是旅游活動中的第三位要素。前面兩位要素是旅游活動得以進行的保證,而第三位要素則是旅游活動得以發生的前提,是旅游消費需求的最終目的。行、住、游三個要素構成了旅游活動中的基本需求要素,決定了旅游活動的基本框架和規模,在旅游開發過程中處于主導和支配地位。吃、購、娛三個要素則為附著于基本需求要素之上的彈性需求要素,它必須以基本需求要素為依托,在旅游開發過程中處于從屬地位。根據中國旅游投資項目的現狀,提高品牌效益,實現規模擴張,可以考慮從掌握基本需求要素入手,通過投資開發基本需求要素方面的項目,形成對市場及其他經濟組織的制約力,有效地控制旅游經濟流程?，F代旅游企業的發展應該說很大程度上是在基本需求要素壟斷的基礎上發展起來的。從世界各國大型旅游企業的特點可以看出,其發展的主體和基礎是民航、飯店、旅游景觀等基本需求要素。各企業集團在經營中也都是圍繞著各自的特點以資產的擴展為主要方式,擴大經營范圍,建立規模優勢。

篇7

[關鍵詞]廣東省；粵北山區；清遠市；溫泉業；淡旺季市場

[DOI]10.13939/ki.zgsc.2017.10.113

據廣東溫泉行業協會提供的資料顯示，溫泉旅游企業共有100多家，粵北地區已開發的溫泉旅游企業約占全省總量26.6%，擁有14個溫泉旅游企業的清遠市是粵北地區溫泉旅游發展的中流砥柱。在眾多的學者研究中，他（她）比較注重發達城市的溫泉旅游市場特征分析，而較缺乏對新發展的中等城市的溫泉旅游市場特征的分析。筆者根據實地調查資料和第二手資料，對清遠市溫泉業的淡旺季創收市場特征進行對比分析，并提出溫泉業穩定創收的建議。

1 廣東溫泉旅游的粵北市場特征分析

1.1 總述

截至2010年，廣東省已開發運營的溫泉旅游區300多處，溫泉旅游已成為廣東省旅游的一大增長點。如何發揮粵北地區的溫泉優勢，還需進一步的研究。

不同區位的溫泉地開發往往在資源特點、市場定位、項目內容、規模大小等方面呈現不同的模式，現階段廣東的溫泉旅游開發大致分為大城市周邊地區和偏遠地區兩類。處于偏遠地區的溫泉往往具有優美的自然環境而距離客源市場較遠，為了強化溫泉地的吸引力，多采取“1+1”或“1+N”的開發模式，即“溫泉+生態旅游”“溫泉+農家游”“溫泉觀光游”“溫泉民俗游”和“溫泉+體育+農業游”等模式。地處粵北山區的清遠的清新溫礦泉旅游度假區即采用溫泉旅游與體育旅游、農業旅游、觀光旅游、民俗旅游結合的開發模式。

1.2 從調查對象人口學特征分析

游客的性別、年齡、婚姻及子女狀況、職業、文化程度、經濟收入等人口學特征是游客的基本特征。它影響到游客的出游能力、旅游消費水平等旅游行為，具有不同人口學特征的游客，其旅游需求、旅游動機以及對旅游服務的評價也會有所不同。

1.3 職業構成

職業不同，意味著收入、閑暇時間和教育水平的不同，旅游的傾向和需求也必然不同。在問卷調查中，游客的職業構成中學生所占比重最大，占21%，其次是文教M科技人員和企事業管理人員各占12%，另外，公務員、軍人、個體從業者以及不明確身份的人群（其他）各占10%，其余一般職員、農民職業游客所占的比例均低于10%，最低的為工人占2%。

1.4 旅游時間分配

在本次的問卷調查中發現游客在利用出游時間方面，有時間就來的客人占了38%，利用雙休日出游的客人占了25%，利用法定黃金周出游的客人占了17%，利用年假出游的則占6%，其他業余時間則有不一樣的比例。

1.5 當地旅游預算分析

游客到清遠泡溫泉當天來回的人，占了31%，兩天半的，占了30%，三天以上的少之又少。上面已經提及在本地停留時間的長短往往會決定客人消費的多少。在調查中，無論客人在清遠停留兩天還是三天，她（他）們中，計劃花費200～300元的客人占了36%，其余的基本低于這個幅度。

從以上的三種人口學特征來看，我們不難發現，我們清遠的溫泉市場往往比較受中低層次的客人青睞。

1.6 季節性旅游較明顯

筆者在電話訪談中咨詢到清遠市旅游局辦公室主任譚衛堅主任，問及其具體的清遠市冬季的溫泉人數時，她說政府沒有對這方面進行數據統計，然后我訪問一些企業時，他們也說沒有政府的牽頭，他們的這些數據即使有也不會輕易外漏，由于這種情況筆者只能通過旅行社的管理人員和導游人員的口述中間接得知相關的資料：

（1）面對面訪問一批清遠市青年旅行社的年輕（20歲左右）導游。溫導、賴導、楊導、鄧導等人員。在口述中，來清遠泡溫泉的游客基本是珠三角及其附近的地方，比如中山、佛山、深圳、廣州等地的客人；而年齡基本是35歲左右的白領；另外，還得知客人的職業有水利局的、保險業的、大學生、工廠、散客、家庭，當然本地人也會有一部分。由于她（他）們在旅游界資歷屬于一般的層次，所以，她（他）們帶的基本上是團隊而非散客。

（2）電話訪談一些資歷較老的清遠市金牌導游。冼導、溫導、黃導等人員。從口述中得知，由于她（他）們在清遠市旅游界中較有名氣，所以，她（他）們都是帶中國香港的團隊或散客，當筆者問及為什么沒有中國澳門的客人的時候，她（他）們都說澳門的客人往往遵循就近原則選擇到珠海的厝；還有當說到客人基本信息的時候我得知：客人的年齡也是35歲左右的中堅力量居多，但香港人一直堅信溫泉能夠給她（他）們帶來健康，沒有硫磺味的溫泉還不算是真正的溫泉，所以在香港團隊中各種行業的人員都有，而且他們以家庭組合的較多；至于在出游時間方面，香港朋友一般選擇春節、復活節、圣誕節這些大的節日出游，這三個大的節日都集中在冬季和春季，筆者在問卷調查的時候就發現有43%的客人認為最佳的溫泉旅游的季節是冬季，而最不適合溫泉旅游的季節為秋季，占了28%，所以，我們可以這樣認為，冬季的時候溫泉點是人氣沸騰，夏、秋季溫泉點則是寥寥無幾的散客。

（3）客人消費力不高?？腿说南M能力，上面的概況已經提及，這方面是跟客人停留在此地的時間長短決定的。我在問卷調查統計中發現：在清遠消費200～300元的客人占了36%，300～500元的客人占了24%，100～200元的客人占了22%，100元以下的客人占了14%，500元及以上的客人占了4%，其他則比較少；而在我們清遠溫泉點逗留的時間往往是一天，占了31%，半天的也占了11%，三天以上的則為零。也就是說，客人來清遠溫泉點泡溫泉除了基本花費的金錢外，他們都沒怎么在清遠消費，不過對于我們正在發展的后進城市來說，也可以在一定程度上拉動粵北山區的經濟。

2 如何創建溫泉旅游市場淡季不淡，旺季更旺的建議

2.1 網上資料分析

采訪后，筆者也馬上在網上查閱了2009年廣東省溫泉協會關于“廣東溫泉發展新思路”的相關資料。業界都公認的是溫泉業的旅游旺季在冬季、春季次之；溫泉業的淡季在夏季，同樣上面我們已經分析“溫泉之鄉”――清遠的溫泉市場也是一樣。

2.2 旅游文獻分析

要保持溫泉景區強有力的競爭優勢，我們必須做到以下幾點：

①加強服務工作人員的服務意識；②及時更新溫泉設備設施；③發展屬于自己景區的溫泉文化內涵；④懂得跟同行形成資源共享，形成競爭合力。

隨著天氣漸涼，省內各大溫泉相繼進入旺季，就會開始大搶客。近期，省內惠州、粵東河源、粵北英德等地陸續有新溫泉度假村出爐，而傳統的從化、惠州龍門南昆山、江門等地也不斷有新溫泉度假村涌現，廣東溫泉競爭日益加劇。

市場一般的溫泉營銷策略都是：企業之間拼品質、拼價格，互相學習、互相超越。廣東溫泉市場包括清遠溫泉市場基本都是在拼價格戰，除了這些之外，我們還有沒有想出更好的共贏的方法呢？現在有業內人士指出：溫泉從以往單打獨斗，到逐漸探索區域資源整合，以板塊競爭力制勝的方向很值得借鑒。所以我們可以說：溫泉四面開花，競爭日益白熱化的今天僅靠單打獨斗已力不從心。

3 結 論

文章通過詳細調查清遠市溫泉旅游市場游客的行為特征，剖析溫泉游客出游的時間、職業的構成、出游消費水平等，嘗試用社會調查和電話采訪相結合的手段得出以粵北山區清遠市溫泉市場的特征為代表，分析廣東省溫泉旅游的市場特征溫泉業的“旺季更旺，淡季不淡”的局面。

以上的建議是在考察清遠市的溫泉市場得出的結果，或許具有片面性，但是清遠作為粵北山區溫泉業的龍頭老大哥在廣東省溫泉業中具有舉足輕重的地位。

參考文獻：

篇8

Abstract： The hotel positioning planning and feasibility study is an integral part of the construction of the modern hotel. With the rapid development of the industry market of modern hotel， hotel positioning planning and feasibility report attract more and more attention by the hotel developers. The science， feasibility and operability of hotel development are the problems worth thinking. This article analyzes and discusses the hotel positioning planning， feasibility study report and its extension and the continuous guidance process of the hotel.

P鍵詞：酒店定位策劃；可行性研究；分析和探討

Key words： hotel positioning planning；feasibility study；analysis and discussion

中圖分類號：F719 文獻標識碼：A 文章編號：1006-4311（2017）14-0014-05

0 引言

現代酒店是以住宿為基礎，涵蓋餐飲、娛樂、康體、購物等多項活動的綜合性場所，現代酒店服務對象復雜，且呈現多元化發展趨勢。隨著我國城市經濟、旅游和交通等的發展，助推了國內酒店業的高速增長，截止2014年底，中國的酒店產業現已成為擁有客房250萬間（其中，有160多萬間屬于星級酒店客房）、價值440億美元的龐大產業。而科爾尼最新的報告《中國酒店產業的增長空間》則認為：未來10年，中國酒店產業將達到1000億美元，擁有630萬間客房，每千人房間擁有率達到8個。中國的酒店業遠遠沒有達到飽和點，其爆發性增長在未來十年還將持續不減。

酒店，尤其是高星級酒店在建筑規模、功能配套、投資額、建設周期等方面需要注重的市場因素更多更復雜，即使是類型相似的酒店，其規模、功能、流線也因運營管理和品牌檔次的不同而差別巨大，酒店建設的主題特色則更沒有標準化模板。隨著酒店業的發展和酒店產品類型的不斷豐富，酒店定位策劃和可行性分析越來越受到酒店建設相關人員的重視，已經成為了酒店建設及開發過程中的一個重要環節，對其開展研究是十分必要的。

1 酒店定位策劃和可行性分析報告

早期的絕大多數酒店并沒有重視定位策劃和可行性分析，開發商往往直接引入規劃、建筑、室內設計單位和酒店管理單位（自營酒店則不需引進酒店品牌或管理單位），這樣的結果，往往不能滿足投資商的真正需求，或者說僅能滿足酒店使用現階段或短期的需求――產品開發無市場前瞻性，無法滿足酒店建設經營與市場的對接和可持續發展。

酒店定位策劃及可行性分析報告是酒店項目開發的最前期階段，直接目的是為建筑和設計提供方向性指導，同時，在項目的決策、實施、經營等階段也具有指導作用。

就酒店建筑設計過程而言，這是個從無到有的創作過程，建筑類型（商務、度假或精品等）、規模體量、功能需求等的傳達與提煉并不能在設計開始之前就能梳理得無比清晰準確，它通常是一個由粗到細、由模糊到具體的過程，業主就需要前期策劃中的市場定位指導；而就室內設計而言，酒店星級檔次、個性的彰顯和設計造價等則需要隨著前期定位和建筑設計進程的推進而調整；此外，可行報告還包括了對酒店經營期的預測，酒店品牌的選擇、經營業績的評估等。

總結酒店開發實踐，筆者認為，酒店定位策劃和可行性研究是現代酒店建設不可分割的一部分，投資商應該“市場主導，策劃先行”，最佳的酒店開發方案是“策劃、規劃、設計一體化并階段性更新調整”，即尋找合適的酒店策劃顧問機構，在酒店項目開發前期就完成整體定位策劃和財務可行研究，并根據市場環境變化發展靈活指導酒店建筑規劃、室內裝修、品牌引入、開發運營、改造升級等環節，實現酒店的科學開發和良性運營。

2 酒店定位策劃和可行性分析報告的內容

簡單地說，酒店定位策劃和可行性研究就是基于對市場外部及項目內部條件的分析研究，梳理內在需求和酒店未來開發的思路，實現酒店功能的高效合理，同時，通過財務預測酒店建成后的經營情況，最終確定酒店的可行性及投資回收期。主要內容包括――分析、定位和財務可行預測。

2.1 基礎分析內容

酒店策劃和可行性研究，必須有開發依據，綜合宏觀局勢和微觀環境，對酒店發展做出科學研判（見圖1）。

①宏觀層面，要把握酒店長遠發展的政策、經濟、城市和文化環境。

政策環境：對項目有利的政策方針和法律法規是良好的投資保證。旅游開發與酒店業政策、地產政策的支持和變動會較大程度影響高星級酒店投資的數量、規模及收益率。

城市環境：城市區位、交通、形象和規劃發展，是酒店定位開發的起點，良好的城市發展現狀及清晰的發展規劃，為高星級酒店開發類型、客源定位及中遠期經營預測提供了基礎。

經濟環境：城市和區域產業經濟和旅游經濟直接影響著高星級酒店的發展，酒店的客源消費水平、客源流量以及入住率都跟經濟發展水平和趨勢息息相關。經濟基礎越好，相對來說酒店的發展越明朗，越有可能吸引到更多的住客。

文化背景：文化背景包括酒店自身的文化及酒店所處地區的文化。酒店自身文化即酒店的企業文化，良好的企業文化有助于提升酒店的核心競爭力。對于高星級酒店而言，良好的文化背景是重要的，它能夠有效的增加酒店客源。

②微觀層面要考慮項目條件、市場環境、開發商實力、競爭力和潛在競爭力五大因素。

項目條件：項目的地理位置、周邊環境、資源優劣勢等均影響了項目自身品質的高低，如何凸顯優勢、弱化劣勢、甚至化劣勢為優勢，是酒店策劃分析前期的一個重要部分。

市場因素：當地酒店市場開發現狀（數量、檔次、功能、品牌等）及酒店客源市場構成是影響高星級酒店發展最為重要的因素，也是指導項目酒店開發最直觀最重要的分析部分。酒店市場的開發水平和飽和度，直接影響了項目酒店未來的規模、檔次和品牌等定位，而酒店客源的構成情況，直接決定了高星級酒店的類型和客房入住率水平和房價水平，進而對酒店的經營效益和生產發展產生影響。

開發商因素：開發商自身的實力是酒店發展的支撐，有實力的開發商更有條件開發出高品質的酒店項目，且更能促成酒店項目的完成。

競爭力因素：競爭力是高星級酒店發展的外在威脅。特別是伴隨著高星級酒店投資熱、高星級酒店產品同質性強、高星級酒店競爭日趨激烈的影響，科學評估競爭市場情況，合理評估自身競爭力顯得尤為重要。

潛在競爭力因素：潛在競爭因素包括項目周邊擬/待建酒店開況、周邊城市酒店市場競爭環境以及一些新興業態的替代功能。雖然是輔助參考因素，但對高星級酒店市場的影響也較為重要。

2.2 定位內容

酒店定位策劃是一項系統工程，涉及酒店類型、檔次、規模、功能、管理模式等方方面面，涵蓋投資項目該注重問題的各個要素。

①類型定位。

酒店開發依托的區位環境、資源條件、客源市場等因素各不相同，因此酒店開發在類型上也不盡相似，同時，隨著市場需求的多樣化，酒店發展類型也更為豐富且綜合性更強（見表1）。

②檔次定位。

根據《中華人民共和國星級酒店評定標準》將酒店按等級標準是以星級劃分，分為一星級到五星級5個標準。星級越高，表示旅游飯店的檔次越高（見表2）。

③規模定位。

按照目前國內和行業劃分標準，酒店項目的開發規模方面有如下幾種可能的方案（根據行業經驗，各酒店品牌對酒店規模有一定限制或要求，若酒店項目_定引進品牌，除市場因素外，還需綜合考慮品牌要求，見表3）。

④功能定位。

從建筑設設計、室內設計及酒店管理三方面分析，酒店的基本功能分區為客流區與非客流區二大部分（見表4）。酒店功能及分區布局還取決于該酒店本身的定位及項目周邊的環境，要合理配套功能板塊并解決好其中各功能組區本身及相互之間的關聯。

⑤管理模式定位

目前國內酒店常見的管理方式主要分為五類：

業主委托酒店顧問公司顧問咨詢管理；

業主自主經營管理，結合加入國際品牌特許經營（貼牌經營）；

業主自行經營管理；

委托國內酒店管理公司經營管理；

委托國際酒店品牌管理公司經營管理。

2.3 財務預測分析內容

現代星級酒店投資發展現狀是建設規模日益擴大，投資的主要特征有投資周期長、投資成本不可逆以及投資資金需求量大；投資存在的問題主要包括產品同質化嚴重、投資盲目跟風現象嚴重、投資完后項目運營問題復雜等。

基于以上投資特性與問題，酒店開發財務投資預測顯得更為必要。酒店財務分析是對酒店未來至少10-15年的經營成果進行的量化分析（見表5），既要立足于現階段，又要保持一定的預見性，能為目前和未來發展變化的酒店投資決策服務。

3 酒店定位策劃和可行性分析報告的延展性

酒店的開發本身是一個持續性的過程，酒店開發有階段劃分且階段性目標不同。

因此，一整套系統科學的酒店定位策劃和可行性分析報告不僅作為一個前期階段性的研究成果存在，它還具有一定的延續性和伸展性。

在中國，因為很多酒店開發項目背景復雜及酒店市場的發展等原因，一份可研報告經常無法滿足開發商的全部需要，因此，酒店定位策劃和可行性分析報告也應該隨著酒店開發的階段不斷系統深化和動態更新。

3.1 定位策劃和可研分析

酒店定位和可研分析（詳見第2節）是酒店酒店開發的第一項重要工作，是酒店顧問最基本最傳統的服務產品。主要包括酒店建設基礎條件分析、酒店定位、管理模式、酒店功能及服務特點策劃等定性內容，以及總體規模、設施設備和面積、市場及財務可行性研究等部分定量內容。

3.2 技術指導服務

酒店確定市場定位和可行之后，基于前期總體定位方案確定的酒店規模、功能、檔次及投資規模等，有兩項關鍵工作需及時展開：

一是項目規劃及建筑設計。酒店策劃顧問公司需進一步編制“酒店項目設計任務書”，內容包括酒店各項功能技術指標等，協助甲方向設計單位詳細說明酒店整體定位、功能定義及技術指標、建筑設計要求、酒店與項目中其他業態的相互關系等，協助設計單位順利開展設計工作；若管理公司能夠快速確定，酒店策劃顧問公司需依靠管理公司提供的酒店設計、建設、采購、開業等標準制定技術服務細節，實際上部分定位標準在前期定位策劃和可研分析中已有所展現；若無相關品牌引入，根據業主需求，酒店策劃顧問公司可根據自身酒店設計的經驗指導業主方完成建筑設計開發。

二是酒店管理公司引進（如前期已確立引進國際/國內管理品牌）。管理公司引進過程比較復雜，在確定品牌方向的情況下也需要至少6個月時間才能基本完成，且由于很多開發商缺乏與管理公司協同合作的經驗和能力，面對管理公司提出的各種要求不知所措，這也需要酒店顧問公司通過前期商務談判幫助開發商正式引入管理公司并爭取相應的權益，此外，酒店管理公司的確定也可更好幫助開發商按時順利的推進酒店建設工程。

3.3 開業籌備指導服務

打造一家高品質酒店，開發建設是首要前提，然酒店要順利開業經營，設備和物品采購、經營管理體系建立、酒店服務規范w系、酒店人力資源儲備、市場推廣及營銷計劃、設備試運營、開業儀式籌備、酒店試營業等開業指導也必不可少，針對第一次介入酒店業的開發商，酒店策劃顧問還應根據需求制定詳細的開業籌備計劃書。（對于引入知名國際/國內品牌的酒店，開業籌備指導由品牌管理公司指導完成，該顧問環節主要針對自營酒店項目）

酒店大型設備及系統采購顧問服務內容：包括對甲方提供的電梯、消防、暖通、給排水、強弱電等各采購項目的采購任務書、服務建議書、采購合同等采購文件提出優化建議。

酒店開業物品采購顧問服務內容：開業物品包括FF&E類（固定裝置和設備，裝飾布藝，織物、裝飾燈具、藝術飾品、地毯等）；OS&E類（運營用品和設備，家具、器皿、視聽設備等），顧問公司需根據功能布局、經營情況假設、業主投資概算編制開業采購預算，審查及界定。

經營管理計劃編制：建立組織機構、管理制度、管理流程、服務規范、質量控制體系等。

服務規范體系服務內容：包括酒店房務（前臺服務、商務服務、禮賓車隊、通訊網絡服務、客房服務、公共區域、洗衣服務、客戶接待綜合服務等）、餐飲（中餐、宴會、西餐、咖啡廳、大堂吧等）、康樂（SPA中心、健身、泳池等）、會議等板塊的管理體系和服務規范。

人力資源體系建立：建立人事管理制度、定義崗位責任及人員編制；設計薪酬福利體系、編寫員工手冊、制定培訓計劃等。

酒店營銷體系建立：制定酒店營銷戰略，組建和培訓酒店營銷團隊；建立酒店營銷團隊激勵和管理制度；建立酒店營銷網絡。（網站、官方微信、官方微博等）；酒店總體VI規范；設計酒店宣傳資料文稿圖片系統；提供酒店印刷品樣本及清單；設計酒店市場銷售方案及價格體系等。

設備試運營：所有機電設備提前15-30天試運行，測試其性能；特別是空調及強電，給排水部份。

開業儀式籌備：自選管理團隊或酒店管理公司制定方案，成立專職小組；聘請專業推廣公司全面執行；準備及排練（3個月）；現場營運模擬演習，各崗位模擬開業后正常運作。

酒店試營業：提前一個半月作部份及全面清潔；30天內全面準備試營業；各部負責所管區域，公共部份由管家部全面負責；特別注意房間異味的清除。

3.4 升級改造指導

時代在發展，社會在進步。酒店客房、餐飲、會議、康體娛樂、后勤等各個版塊的市場標準都有可能不斷演進，而自身條件可能受建筑等條件制約，競爭力和吸引力逐漸退化。受酒店使用損耗和市場發展影響，一般一家酒店經營5-8年后或將面臨提升改造，這樣酒店就需要顧問公司根據市場需求編制新一輪的定位提升方案。

若一家酒店在建設前期就選擇了合適的酒店顧問公司，那么在早期的定位策劃和可研報告中就會有一些前瞻性的定位，比如酒店在規模體量、客房面積、功能設施等方面就會預先對未來至少10年的市場需求進行預測并一定程度超前開發，那么酒店在后期的改造升級中需要投入的資金、時間、資源就比較少，只需根據市場做一些補充定位或定位提升，并在內裝設計上進行更新，從而減少建筑結構、功能布局方面的大型整改。

4 酒店定位策劃和可行性分析報告涉及的學科論

一個酒店的開發-建成-運營-持續發展，必然是多方人員共同參與努力的結果，也是各方人員在不同的立場上提出問題，通過討論、溝通、整合形成的共識。從學科性質分析，現代酒店開發幾乎涉及了多門學科理論，市場、建筑和設計、藝術、經濟、管理等多門學科相互關聯、借鑒和融合，形成了全新的開放的系統的體系，使酒店的建設和發展有了系統的理論依據和保障。

市場學相關：針對市場目標群體的年齡、收入、需求、行為習慣等特征，確定酒店未來客源群體的構成。

建筑和設計相關：酒店經營需要以建筑為媒介基礎，同時，酒店品牌檔次直接由室內設計裝修所展現。

文化相關：企業文化和酒店形象識別，文化內涵幾乎可以滲透到酒店建筑和設計、甚至經營管理的每一個細節當中。

經濟學相關：酒店提供的服務和客房是市場經濟條件下的一種商品，酒店的建設成本、投資回報率、利潤率等因素對酒店設計和經營有直接影響，酒店開發的市場特征可形成投資可行性研究結論。

管理學相關：酒店管理模式，會深刻影響到酒店內部功能布局以及服務流線的布置。

5 結語

現代酒店規模或大或小、檔次或高或低，類型更是豐富多彩，但其發展的階段性和生命周期是恒定不變的。為讓酒店在有限的生命力延續性更強、綻放更多光輝，實現并超越酒店投資的戰略目標和經營目標，唯有關注并重視其投資、開發和經營的每一個階段和環節，步步為營。

而對應于酒店發展不同設計階段的要求，可將定位策劃報告分階段制定，并不斷深入和細化，將加強酒店持續開發的科學性和可操作性。

參考文獻：

[1]袁琦.酒店投資項目可行性分析方法系研究[D].電子科技大學，2008.

[2]白揚.經濟型酒店策劃與設計研究[D].華中科技大學，2008.