超市采購方式范文

時間:2024-04-03 18:19:18

導語:如何才能寫好一篇超市采購方式,這就需要搜集整理更多的資料和文獻,歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文,供你借鑒。

超市采購方式

篇1

烏魯木齊市15家試行無公害蔬菜“日報制”的大中型超市;銷售的蔬菜合格率達到100%。這是烏魯木齊市農牧局農產品質量安全檢測中心檢測的結果。烏魯木齊市農牧局質檢中心工作人員檢測了友好商場超市、東風超市、家樂福大巴扎店和南湖店、友好百盛超市、天山百貨超市、好家鄉青年店、家佳樂超市、七一醬園超市、匯嘉超市、紅橋超市、興樂超市、億家百貨超市、五一匯嘉園超市、好家鄉勸業店所銷售的無公害蔬菜。這些大中型超市都掛了蔬菜殘留農藥檢測公示牌,上面都寫明當日蔬菜檢測合格的字樣。

500萬“賀禮”慶祝新疆50年大慶

長期以來,湖北省對新疆給予了很大的支持和幫助。尤其是改革開放以來,兩省區的交流合作不斷擴大,一批規模大、實力強的湖北企業相繼落戶新疆,為新疆經濟社會發展注入了新的生機與活力。近幾年,湖北省委、省政府先后3次派遣百名援疆干部支援博州的開發建設。周堅衛代表湖北省委、省政府向自治區成立50周年表示熱烈祝賀,并向我區贈送500萬元現金和10輛東風本田越野車。

400個鄉鎮文化站新建

新疆共有鄉鎮文化站902個,占應建數目的79.6%,基本上實現了縣縣有合格的圖書館、文化館的建設目標。但由于目前的鄉鎮文化站基本上是上世紀七八十年代的土木建筑,面積狹小,條件簡陋,難以適應新疆各族農牧民日益增長的基本文化需求。新疆鄉鎮文化站建設項目實施后,將在今明兩年的時間里,投入1.64億元,在全疆新建400個鄉鎮文化站。今年首批啟動的鄉鎮文化站建設項目達到240個,總投資1.107億元,總面積96250平方米,涉及范圍之廣和投資力度之大,在新疆文化基礎建設史上尚屬首次。

23位老人騎單車穿越沙漠公路

為慶祝新疆成立50周年暨塔克拉瑪干沙漠公路通車10周年,自治區老年體協自行車騎游委員會在新疆捷安特自行車俱樂部的支持下舉辦了此次活動。23位退休老人自費參加了此次活動,他們中年齡最大的69歲,最小的52歲,其中有6位是女性,他們都是自行車騎游愛好者。23位老人將從烏市坐車到喀什,然后騎車到和田民豐,穿越沙漠公路,再經輪臺和庫爾勒,最后騎自行車返回烏魯木齊,總行程2000余公里。

3O年后還能見到新疆雪蓮嗎

新疆雪蓮生長于天山雪線以下海拔2800米到4000米之間,生長緩慢,生長期為5年,雪蓮是一種珍貴的中藥,中醫將雪蓮花全草入藥,主治雪盲、牙痛、陽痿、月經不調等病癥。民間還用雪蓮泡酒來治療風濕性關節炎和婦科病。雪蓮已被列為國家二級野生保護植物,國家明令禁止采挖野生雪蓮,同時也禁止將野生雪蓮及其產品作為保健品成分。近年來,由于非法采集和銷售活動加劇,每年約有500萬株雪蓮流入市場。自治區有關部門的草原專家十分擔憂:目前天山南北海拔3000米的雪線以下,已經基本看不到雪蓮的蹤跡。如果再不保護,天然的新疆雪蓮不出30年將絕種消失。

1700萬元建瓦斯監控系統和安全生產基金

自治區黨委、政府將拿出1700萬元,用于對全疆17個高瓦斯礦井的瓦斯監控系統建設和安全生產基金。全區17個高瓦斯礦井有16個集中在烏魯木齊、昌吉和阿克蘇三地。目前這三地已經組織專家對瓦斯礦井進行專人BB蹤監控,逐礦會診。設計人員在8月底完成自治區高瓦斯礦井瓦斯數字化遠程監控系統的調研、設計工作。預計今年年底,新疆維吾爾自治區的高瓦斯礦井安全監控系統就可以實現縣級聯網。這將大大降低我區煤礦瓦斯事故的發生,提升高瓦斯礦井的防災能力。

篇2

關鍵詞:采購數量決策 定量訂購 定期訂購

一、研究超市商品采購數量的意義

在超市商品采購管理的實踐中,采購商品的質量、價格、數量和時機決策被稱為商品采購的四大決策技術,其中采購數量決策在降低采購總成本方面發揮的作用倍受人們重視。研究超市商品采購數量決策技術,對于超市規避經營風險、增加盈利機會、提高企業經營管理水平具有十分重要的意義。

1.科學的采購數量決策,可以有效地防止經營商品的積壓和脫銷,降低企業經營的風險。采購數量決策,既重視市場銷售機會的把握,也重視回避市場風險。如季節商品采購決策是為捕捉季節市場銷售機會而設計的,當消費季節即將到來時,既要準備充足的季節市場貨源,又不至于盲目大量進貨而造成季節性商品積壓,這就需要準確控制商品采購數量,既要充分利用市場機會,又要避開市場風險。

2.研究采購數量決策技術,可以減少或避免因缺貨所造成的損失,增加市場銷售機會。缺貨意味著沒貨可賣,缺貨不僅損失當期的銷售利潤,更嚴重的是會造成企業的信任危機而導致失去原有的市場份額,給企業帶來的損失和威脅是潛在的和長期的。科學的采購決策系統可以時刻跟蹤銷售商品的庫存狀態,避免或減少因缺貨斷檔而造成的營業損失,有利于維護企業的市場形象。

3 .研究采購數量決策技術,可以及時發現有問題的商品,為優化超市經營商品品種結構提供依據。商品采購數量決策需要掌握各類商品的銷售速度,區分出哪些商品是暢銷品,哪些商品是平銷或滯銷品種,能夠為企業淘汰問題商品,調整經營結構,開拓新市場提供準確的科學依據。

二、影響商品采購數量的因素

影響商品采購數量的因素是多方面的,在進行商品采購數量決策時必須給予重視。主要的影響商品采購數量的因素有以下幾個方面。

1.一定時期企業商品銷售總量

銷售是采購的前提,沒有銷售就不會有采購。因此影響企業商品銷售的因素都可以成為影響企業采購的因素。采購決策者應密切注視市場需求的變化,做出準確科學的市場需求判斷,為采購決策提供市場依據。

2.采購商品的特點

不同品類商品因其自身的理化性質不同,其保鮮期、保質期或保存期各有不同。超市采購需區分不同性質的商品,分別確定商品的進貨周期和批次進貨數量。如水果、蔬菜等生鮮食品必須保證在新鮮狀態下經營,這類商品保鮮期很短,必須采取小批量多批次地采購方式。這種采購方式雖然采購費用高一些,但是可以更大幅度地降低該類商品的營業損失;而一般日用工業品商品保存期都很長,而且以平銷為主,為降低這類商品采購、儲存總費用,需要簡化采購管理過程,即適度增加采購批量,減少采購次數,以利于降低商品采購與儲存總成本;又如季節性生產的商品生產旺季市場價格比較低,可以有計劃地多采購,保留合理庫存,以備生產淡季市場銷售,賺取商品儲存的時間價值。

3.商品銷售特點

與商品銷售有關的經營性因素是影響商品采購批量的重要因素。

(1)商品周轉快慢。對超市來說,保鮮期和保質期較短的食品類商品是超市經營中周轉速度最快的商品,應作為采購管理的重點。這類商品既要保證不間斷地供應,又不能有過量的積壓,需要與供應商保持密切的聯系,隨銷隨供;保質期長或無保質期限要求的平銷商品應保持適度庫存,減少進貨次數,通過節約采購費用來降低采購環節的總成本。

(2)商品供求動態。市場供應緊張的商品,一般應適當提前備貨,加大訂購量,增加保險儲備量,防止缺貨斷檔造成營業損失;季節性消費的商品要做好旺季銷售的準備,提前備貨,保證季節供應。

(3)價格變動趨勢。當市場預期價格趨于下跌時,只應保留少量應急庫存,適當減少訂購批量,增加訂購批次,規避價格下跌所帶來的市場風險;當市場預期價格趨于上漲時,則應適當增加訂貨量,以便分享市場價格上漲帶來的利益。

4.供應商的價格政策

供應商的價格政策在一定程度上影響采購單位的采購數量決策。如供應商有最低供貨限額時,一般應該以供應商提出的最低供貨限額來調整訂貨量;如果供應商提供折扣價訂購或訂購數量折扣的優惠供應時,應考慮折價或折扣供應最低數量限額。

三、商品采購數量決策的方法

商品采購數量控制的決策方法很多,主要的方法有定量訂購、定期訂購以及采購商品abc分類管理控制等方法。

1.定量訂購

定量訂購,是商品采購時每次訂購的數量相同,而沒有固定的訂購時間和訂購周期的訂購。定量訂購法有較好的適應性,在訂購周期內

即使出現較大的市場波動,也不會造成商品積壓或脫銷,因此,定量訂購法是商家商品采購數量決策中應用比較廣泛的方法。定量訂購法的理論要點是,首先確定訂購點,然后再運用經濟訂購批量模型選擇最佳的一次進貨批量。

(1)訂購點的確定

訂購點,即采購方提出訂購時的庫存量標準點,是企業最低庫存的警戒點,庫存低于警戒點時如果還沒有訂貨,就會出現商品脫銷斷檔的情況,因此,當庫存商品量降至訂購點時,必須再次訂貨。訂購點的確定用公式表示為:

訂購點=備運時間需要量+保險儲備量

上式中備運時間是商品訂購的前置時間,是從提出訂購到商品到貨能夠上架銷售所需的時間。商品平均備運天數與商品日需要量之積,就是商品備運時間需要量;商品保險儲備量,是為應付需求量不規則的大幅波動以及備運時間的不均衡性而造成的缺貨量所準備的備用庫存。

(2)經濟訂購批量(eoq)靜態模型

經濟訂購批量,即指綜合進貨與存貨費用之和最低時的一次訂購數量。存貨水平控制的目的,是在保證顧客需求的前提下,把商品采購和存貨費用總和降至最低水平,即訂購費用與儲存費用之和最小。經濟訂購批量的訂購模型就是基于這樣一種思想設計的。其模型為:

訂購與儲存總費用=訂購費用+儲存費用

如果用s代表簡單條件下與訂貨、儲存有關的總費用;r為某商品年需要采購的總量;g代表一次訂購費用;h代表單位商品年儲存費用;q代表一次訂購商品數量;c代表單價;h代表某商品年儲存費率,上式的關系可用下式表示:

為使s值最小,求總費用s關于q的導數并令其為0,即可得到經濟訂購批量(eoq)的計算模型,即:

上式是為了便于分析,在一定假設條件下的靜態分析模型。

(3)有商業折扣的訂購批量調整

在供貨方有訂購數量折扣條款的條件下,如果折扣訂購批量小于經濟訂購批量,需按經濟訂購批量模式訂購,此時仍然可以得到折扣批量訂購的利益。如果折扣訂購批量大于經濟訂購批量,訂購單位就得決策按經濟訂購批量價格進貨,還是按折扣訂購批量價格進貨。這里需要分析按折扣訂購批量價格訂貨所得到的進貨成本和訂貨費用的節省與儲存費用增加的關系。當采用折扣價格訂購時,訂購商品單價會降低,訂購總次數會減少,從而使得訂購商品成本降低,但訂購批量和儲存成本會增加。這里只需要比較由折扣訂購所得到的進貨成本及訂購費用的節省,與儲存費用增加二者之間誰大誰小,就可以判斷出采用哪種訂購方式對采購方更有利。采用折扣批量價格訂購時,當節省的總費用與增加的總費用相等時的訂購批量我們稱為臨界訂購批量,這里用qa表示,這時采用上述兩種訂購方式給采購方帶來的利益是一樣的;當節省的費用大于增加的費用時,會給采購方帶來折扣利益,此時應該采用折扣批量價格訂購;如果節省的費用小于增加的費用,則說明采購折扣價格訂購對采購方不利,此時應按經濟訂購訂購批量訂購。如果用qb表示折扣訂購批量,前述的關系可以歸納為如下關系式:

若qb﹤q(eoq時,即折扣訂購批量小于經濟訂購批量,此時,應按折扣訂購批量訂購,即按經濟批量訂購仍然可以得到價格折扣;

當q﹤qb﹤qa時,即折扣訂購批量介于經濟訂購批量與臨界訂購批量之間,應按折扣訂購批量qb訂購,因為此時折扣訂購批量沒有達到臨界訂購批量,折扣訂購儲存費用增加額小于訂購總成本節約額,采取折扣批量訂購對采購方更有利;

當qb﹥qa時,即折扣批量大于臨界批量,此時應按無折扣的經濟批量q(eoq)訂購,因為此時折扣訂購儲存費用的增加額大于訂購總成本的節約額,折扣批量訂購對采購方不利。

2 .定期訂購

定期訂購,是按事先規定的進貨周期進行訂購。這種訂購方法有固定的訂購周期和訂購時間,而沒有固定的訂購批量。其理論要點如下:

(1)訂購周期的確定

訂購周期,是指兩次訂購的時間間隔。它是根據采購商品本身的性質、采購商品的難易、銷售的特點、市場行情等因素,根據商家內部管理的需要確定的。如新鮮蔬菜需要每日都進貨;面包等糕點類熟食品保質期較短,可以對商品保質期限打一個折扣來確定進貨周期;而對保質期較長或無保質期限制的普通日用消費品,則主要是依據該類商品的銷售速率,控制其周轉速度,來確定進貨周期。一般是根據該類商品的經濟訂購批量,結合該類商品的銷貨速度,計算出兩次進貨間隔期的長度作為定期訂購的進貨周期,這個進貨周期既符合經濟批量訂購的經濟性原則,又較定量訂購法簡便易行,大大提高采購管理效率。

(2)定期訂購的訂購批量的確定

定期訂購由于訂購的周期是固定的,但在同一時間長度的不同訂購周期內商品的銷售量會有所不同,所以,每次訂貨需要補充的庫存量也會有所不同。定期訂購

每次訂購的數量可按下面的公式計算:

訂購批量=訂購周期銷售量+備運時間銷售量+保險儲備量-現有庫存量-已訂下期到貨量

如果在訂購時的庫存量正好等于按定量訂購法計算所要求的最低庫存量,說明此時是最佳訂購時期。如果訂貨時的庫存量過高或過低,均可以利用上面的公式來調節訂購批量。如果在幾個訂購周期內都出現庫存過高或過低的情況,則說明商品銷售出現了萎縮或增長趨勢,這時就要考慮訂購時間的調整,或者推遲、或者提前原來所定的訂貨時點,以便使訂貨點與按定量訂購的訂購點更加吻合,必要時可對保險儲備量做適當的調整。

3 .采購商品abc分類管理

超市采購商品實行abc分類管理,是區別重點和一般采購項目,對重點采購項目實施重點管理,次要采購項目施行次要管理,一般采購項目則實行簡單管理。這是一種區別重點和一般的采購項目分類控制管理思想,對于節約采購成本投入,提高采購工作效率,簡化采購工作程序是十分必要的。這里的重點采購項目稱為a類商品,是超市經營中銷售額占70%至80%,但經營品種只占10%至20%的少數商品。這類商品是企業經營收入的主要利潤源,采購中應重點管理,做到及時訂貨,沒有缺貨,采購決策宜采用定期不定量的采購方式,確保商品供應不中斷;經營中品種數量占20%至30%,銷售額占15%至20%的b類商品應實行次要管理,適當加大采購批量,減少采購批次,以便節約采購成本,操作上宜采用定量不定期的方式控制采購數量;對經營品種占60%以上,而銷售額只占企業銷售額10%至20%的c類商品應實行一般管理,宜采用定量訂購的方式,以計劃期為銷售周期或半周期,在計劃期內集中一次或分兩次大量進貨,壓縮采購工作量,節約采購成本。

參考文獻:

[1] 蔡中煥:連鎖企業商品采購管理[m].北京.科學出版社,2008

篇3

【關鍵詞】連鎖超市;物流管理;國外經驗

一、泰州市連鎖超市物流管理現狀問題的分析

以泰州市為例,分析我國連鎖超市物流管理現狀。目前,泰州市三市四區大大小小的超市門店超過千家,國有品牌連鎖超市包括蘇果、世紀聯華、72便等,多數是以散發狀分布在各個地區,在價格、貨源、客源方面并無明顯競爭,這樣的格局并不利于國有品牌連鎖超市的發展,縱觀其發展,物流管理的落后成為遜于國外連鎖超市發展的最大鴻溝。

(一)社會化和專業化程度低

中小連鎖超市物流管理到觀念相對比較落后,物流的社會化程度和專業化程度較低。從我國中小連鎖超市內部分析來看,由于這些連鎖超市連鎖經營的規模水平都相對較低,大部分的中小連鎖超市都有各自的供應商和物流途徑,這樣使得物流專業化程度低。其實本質是中小連鎖超市的發展的絆腳石。

(二)庫存和采購成本高

中小連鎖超市的庫存和采購成本高,很難具備價格優勢。中小城市連鎖超市,采購的過于分散提高了采購成本。主要是由于采購職能部門的對于采購方法不夠重視。另外因為采購方面的問題時常發生,經常出現一部分商品缺貨而另一些物品滯銷的情況。中小連鎖超市僅僅將與供應商的合作局限在商品交易上,沒有意識到與供應商長期穩固合作關系的重要性。超市采購部很少加大成本建立起信息系統來進行采購管理,仍采用人工管理和電話聯系和紙質訂單等方式進行采購活動。舊式的采購造成采購部產生大批的紙質訂單,采購等相關資料不易保存,由于該采購方式的弊端產生糾紛時有發生,最終增加采購成本。

(三)配送效率低

中小連鎖超市的物流信息技術落后,功能不全,配送效率低。當前我國國內大部分的中小連鎖超市都可以統一門店商品種類和風格,但對于同一種商品,其容器和裝卸搬運、存儲、運輸等的設備還不能達到統一的規格和標準。對于顧客的服務、品類的管理、商品銷售、結算機制等跟沒有可以遵循的標準。另一方面,我國配送中心發展不平衡,制度不夠完善,許多中小連鎖超市的配送信息都需要經過很多次的傳遞,多次傳遞導致信息失真。如果出現訂單上的信息和超市提供的訂單信息不一致,配送商要花很多時間與精力在制造商和超市之間進行斡旋,這種情況會嚴重影響配送服務質量,很容易產生缺貨斷檔或庫存積壓的負面現象從而導致要貨、送貨的準確度降低,配送成本不必要地增加。

(四)科技含量低

1、條形碼

條形碼技術作為中小連鎖超市最主要的一種電子信息手段,也僅僅在pos系統上做了簡單的使用,庫存、分貨揀選等步驟基本上很難涉及,許多操作還是以人工為主。而對于顧客的服務、品類的管理、商品銷售、結算機制等跟沒有可以遵循的標準。大多數的中小連鎖超市個門店之間沒有一套通信系統,總店很難及時地對各個分店進行業務指導,銷售管理,信息共享,商品調劑和配送等活動。

2、信息傳遞

由于信息傳遞較慢或者失真,造成了車輛裝載率低、回車空載率高,這是運力的嚴重浪費,并且產生遞送速度慢、保證率低等影響。

二、國外連鎖超市的成功之道

(一)物流配送中心

稍了解沃爾瑪的人都知道,低成本戰略使物流成本始終保持低位,是像沃爾瑪這種廉價商品零售商的看家本領。在物流運營過程中盡可能降低成本,把節省后的成本讓利于消費者,這是沃爾瑪一貫的經營宗旨。

沃爾瑪在整個物流過程當中,最昂貴的就是運輸部分,所以沃爾瑪在設置新賣場時,盡量以其現有配送中心為出發點,賣場一般都設在配送中心周圍,以縮短送貨時間,降低送貨成本沃爾瑪在物流方面的投資,也非常集中地用于物流配送中心建設。

上世紀90年代,沃爾瑪提出了新的零售業配送理論,開創了零售業工業化運作的新階段,即通過集中管理配

中心向各商店提供貨源。其獨特的配送體系,不僅大大降低了成本,而且加速了存貨周轉,形成了沃爾瑪的核心競爭力。沃爾瑪在美國本土建立了62個配送中心,整個公司銷售商品的85%由這些配送中心供應,而其競爭對手只有約50—65%的商品集中配送。沃爾瑪完整的物流系統號稱“第二方物流”,相對獨立運作,不僅包括配送中心,還有更為復雜的資料輸入采購系統、自動補貨系統等。全部自動化作業,現場作業場面就象大型工廠一樣蔚為壯觀。

沃爾瑪公司共有六種形式的配送中心:一種是“干貨”配送中心;第二種是食品中心(相當于我們的“生鮮”);第三種是山姆會員店配送中心;第四種是服裝配送中心;第五種是進口商品配送中心;第六種是退貨配送中心(其收益主要來自出售包裝箱的收入和供應商支付的手續費)。

其配送中心的基本流程是:供應商將商品送到配送中心后,經過核對采購計劃、進行商品檢驗等程序,分別送到貨架的不同位置存放。門店提出要貨計劃后,電腦系統將所需商品的存放位置查出,并打印有商店代號的標簽。整包裝的商品直接在貨架上送往傳送帶,零散的商品由工作臺人員取出后也送到傳送帶上。一般情況下,商店要貨的當天就可以將商品送出。

(二)物流信息技術的應用

國外連鎖超市取得巨大成功,很大程度上是因為它至少提前10年(較競爭對手)將尖端科技和物流系統進行了巧妙搭配。

沃爾瑪所有的系統都是基于一個叫做unix的配送系統,并采用傳送帶和非常大的開放式平臺,還采用產品代碼,以及自動補貨系統和激光識別系統。沃爾瑪一直崇尚采用最現代化、最先進的系統,進行合理的運輸安排,通過電腦系統和配送中心,獲得最終的成功。20世紀70年代沃爾瑪建立全球第一個物流數據的處理中心——物流的管理信息系統(mis),負責處理系統報表,加快了運作速度。20世紀80年代初,沃爾瑪與休斯公司合作發射物流通訊衛星,物流通信衛星使得沃爾瑪產生了跳躍性的發展,以速度和質量贏得用戶的滿意度和忠誠度。  沃爾瑪在全球第一個實現集團內部24小時計算機物流網絡化監控,使采購庫存、訂貨、配送和銷售一體化。

(三)應用技術

射頻技術/rf(radio frequency),在日常的運作過程中可以跟條形碼結合起來應用。

便攜式數據終端設備/pdf,傳統的方式到貨以后要打電話、發e-mail或者發報表,通過便攜式數據終端設備可以直接查詢貨物情況。

物流條形碼/bc,利用物流條碼技術,能及時有效的對企業物流信息進行采集跟蹤。

射頻標識技術(rfid),是一種非接觸式的自動識別技術,它通過射頻信號自動識別目標對象并獲取相關數據,識別工作無須人工干預,可在各種惡劣環境中工作。

(四)“無縫”供應鏈

沃爾瑪采取了“無縫點對點”的物流系統?!盁o縫”的意思指的是,使整個供應鏈達到一種非常順暢的連結。沃爾瑪的運輸、配送以及對于訂單與購買的處理等所有的過程,都是一個完整網絡當中的一部分,這樣大大降低了物流成本。

在銜接上游客戶上,可以使供貨商們直接進入到沃爾瑪的系統,稱之為“零售鏈接”,通過零售鏈接,供貨商們就可以隨時了解銷售情況,對將來貨物的需求量進行預測,以決定生產情況,這樣他們的產品成本也可以降低,從而使整個流程成為一個“無縫”的過程。

三、國外經驗對中小連鎖超市物流管理的啟示

目前我國連鎖超市物流信息系統大多還停留在庫存管理的階段,其規模優勢和低價特征都難以體現。而成功的連鎖超市正是通過加強供應鏈管理建設,從而使得從采購到銷售的整個過程都變得高效有序,實現了商業活動的標準化、專業化、統一化、從而達到實現規模效益的目的,實現了“比對手更好地控制成本”的目的。因此,國外成功連鎖超市的物流管理理念對我國超市物流配送體系的構建具有積極的借鑒作用。

(一)充分利用物流配送資源增強企業核心競爭力

目前,我國大多數超市企業主要依賴于供應商提供商品配送。而這種配送方式運作成本高,而且配送相應速度受到供應商物流水平的限制,同時也依賴于店鋪和供應商信息交流效率的高低。因此,我國大型連鎖超市可考慮建立自己的配送中心,以保證按時按需要的為自己的連鎖店提供商品;中小型的連鎖超市可與第三方物流形成戰略合作伙伴關系,利用其配送中心配送商品。第

三方物流配送中心配送商品的優勢在于專業性強、效率高、成本低。利用第三方物流配送中心能使連鎖超市集中精力搞好主業,走專業化法陣的道路。隨著全社會專業物流企業的興起和成熟,將商品的配送工作交給專業物流企業,將會成為連鎖超市一種很好的選擇。

(二)完善物流配送管理信息系統

目前我國的連鎖企業還處在比較被動的銷售模式階段。而國外的和多零售企業已經發展到“消費者需要掃描零售企業就賣掃描,進而讓廠商生產什么的階段,零售企業對生產商產生了巨大的反向作用力,零售企業就需要配送中心建設和信息平臺建設兩個方面的投資。

第一、建立中央采購制度。成功的連鎖企業無一不是從采購的源頭來控制成本的,期中最主要的措施就是集中采購,目前在我國的連鎖超市中,統一采購和進貨的比例通常只有30%—60%。大多數總部與其分店之間以及各分店之間,缺乏內在的經濟聯系,仍以傳統的單店采購和進貨為主要方式,從而未能取得因大規模采購而帶來的優惠進貨價格,在銷售價格上毫無競爭優勢可言,在競爭中處于極為不利的地位。因此,當務之急就是盡快建立自己的中央采購制度,營造企業的核心競爭力,從而實現規模效益。

第二、利用規?;渌腕w系。據調查,我國多數連鎖經營企業的店鋪數量和年銷售額還達不到國際公認的連鎖企業盈利點,沒有規?;牧闶燮髽I,也就沒有規?;呐渌腕w系,伴隨的是商品購入成本和物流成本的升高。連鎖經營等新興的零售經營方式,其本意就是利用其規?;洜I來降低進貨成本和物流成本。因此,建立規?;牧闶燮髽I和相應規模的配送體系,是我國連鎖超市企業發展壯大的必由之路。

(三)建立暢通高效的管理信息系統

物流配送中心作為聯系供應商與銷售商的紐帶,具有訂單處理、倉庫管理、流通加工、驗貨配送等功能,是流通過程中的重要結點。而暢通、高效的信息系統則是連鎖超市物流配送中心快遞運轉的支撐和保障,是物流配送中心發揮作用的關鍵所在。

我國的大中小超市要根據自身的情況選擇合適的配送中心,以“低成本,高效率”為原則。大型的超市可以獨立的建立自己的配送中心,從而減少物流成本,對于小型的超市來說,可以聯合租賃,從而達到資源整個的效果,我希望國內的超市能夠更好更快的發展。

【參考文獻】

[1]朱鼎臣.沃爾瑪供應鏈管理案例分析[j].現代商業,2008(35).

篇4

摘要:集約化管理是現代企業提高市場競爭力不可或缺的管理模式,電力物資集約化管理是國家電網公司進一步轉變電力企業發展方式,深化集團化運作的重要舉措之一。隨著物資集約化管理體系建設的縱深發展,物資管理水平與工作標準要求越來越高,與此相對的,基層電力企業“物資隊伍結構性缺員”、“物資采購周期較長”、“廠家供貨服務質量下降”等情況的出現,要求物資集約化管理工作效能進一步改進與提高。

關鍵詞:集約化;電力;物資;管理;效能

引言

集約化管理是加強和規范企業內部管控,提高企業經營管理水平和風險防范能力,促進企業可持續發展的重要手段。2009年以來,國家電網公司緊緊圍繞建設“電網堅強、資產優良、服務優質、業績優秀”現代公司目標,全面推進“兩個轉變“(轉變電網發展方式、轉變公司發展方式),全面實施物資集約化管理,通過組織體系、業務體系、管理手段的變革,將多頭分散的物資資源進行全面整合升級,建立了集中、統一的物資集約化管理體系。

一、電力企業物資管理發展歷程及現狀

隨著社會主義計劃經濟到社會主義市場經濟的變革,電網物資管理也由計劃統配發展到自主經營。20世紀80年代,隨著主輔分離、人員分流改革的實施,物資供應打破計劃經濟的供應模式,各單位相繼成立了物資公司,自負盈虧、獨立經營。這種分散物資管理模式顯現出一系列需要解決和改進的問題。

自2002年國家電網公司成立后,將物資管理從分散向集約轉變,將“單一招標”采購向“供應鏈”全過程管理轉變,先后經歷了“集中規模招標”和“物資集約化管理”兩個階段。

第一階段(2005~2009年),實施總部和網省公司兩級集中規模招標采購,通過集中規模招標采購,形成規模采購優勢,降低采購成本,提高采購效率效益,滿足了建設堅強電網和保證電網安全穩定運行的需要。

第二階段(2009年至今),全面開展物資集約化管理,通過組織架構變革、管理模式創新、業務流程優化,實施物資需求計劃、招標采購、合同簽約履約、質量監督、倉儲配送、供應商關系管理等供應鏈全過程的集中管理,提升了電網物資供應的效率效益。

物資集約化管理體系建設全面啟動后,電力企業物資管理工作實現了跨越式轉變,呈現出從松散、粗放型管理向集約、精益化管理發展的良好態勢。同時,伴隨著我國國民經濟的快速發展,國計民生對電力供應的保障要求也越來越高,相應的電網生產和建設也需同步協調發展。物資作為企業的核心資源之一,為保障堅強智能電網建設的順利實施,在深化管理、創新發展、風險防范和效率效益各方面都面臨著新的挑戰。

二、目前電力物資集約化管理工作中需改進與完善的問題

隨著物資集約化管理體系建設的縱深發展,國家電網公司進一步擴大了集中采購范圍:物資品類由電網建設類物資為主,向涵蓋基建、技改、大修、運維及輔助物資在內的全面物資拓展;采購資金性質由資本性支出為主,向涵蓋資本性和成本性支出的物資拓展;管控層級上向涵蓋控股、代管縣供電企業在內的公司各級單位拓展;管理內容上由規范物資招標采購,向擴大服務類集中采購范圍、規范非物資類招標采購拓展;采購方式在集中招標為主的基礎上,向規范其他非招標采購方式適用范圍和流程方面拓展,物資集約化管理水平與工作標準要求越來越高。與此相對的,基層電力企業“物資隊伍結構性缺員”、“物資采購周期較長”、“廠家供貨服務質量下降”等情況的出現,要求物資集約化管理工作效能進一步改進與提高。

(一)基層單位物資隊伍結構性缺員與集約化工作高標準高強度的要求不相匹配

物資集約化管理體制下,物資管理的范疇不斷擴大,信息化應用程度不斷提高,工作標準和工作要求遠遠超出以往水平,但基層單位物資部門仍被劃入邊緣行列,高素質人員配備比較匱乏,物資隊伍結構性缺員的問題日益突出。

(二)基層單位物資需求的采購周期較長

以地市供電公司物資需求為例,從地市公司項目部門物資計劃編制上報起,經過地市公司計劃審查、省公司計劃審查、國網公司計劃審查、公開招標、評標、定標、簽訂合同、履約配送止,整個采購周期大約需要三至四個月,甚至更長時間。采購周期過長在一定程度上降低了物資供應可靠保障系數。

(三)廠家集中供貨、服務質量相對降低

物資集約化體制下,企業規模采購經濟效益日益凸顯,但我國電力行業工程建設周期較為接近,各地工程物資需求時間段比較集中,國家電網公司依據批次計劃開展物資采購工作,生產廠家則因批次供貨訂單集中、產能受限,延遲交貨情況時有發生,供貨服務質量相較降低。基層單位為確保工程順利施工,采取定期催貨、駐廠催交等方式,即便如此,“等米下鍋”的情況仍普遍存在,在一定程度上影響了電網生產建設的順利進行。

三、進一步提高電力物資集約化管理效能的幾點建議

針對電力物資集約化管理中存在的問題,筆者結合基層電力企業工作實際,對如何進一步提高物資集約化管理效能簡單分析如下:

(一)大力推進集約化體制機制建設是提高集約化管理效能的前提

1.完善組織架構、明確管理職責

要進一步完善“兩級物資管理部門,三級物資供應公司”組織架構,優化現有物資管理體系,合理設置基層物資供應公司崗位人員編制,明確責任分工,健全組織功能,提升物資部門資源調控的能力,強化各級物資供應公司的執行能力和業務操作水平。

2.完善運行機制、強化人才隊伍建設

健全物資管理標準和工作標準體系,進一步整合優化業務流程,做到職責分明、工作有序、管理高效。通過招收物資管理專業優秀畢業生,吸納生產、基建和設計單位優秀人才,加大人才引進與交流力度。強化崗位培訓工作,打造一支專業精干、素質優良、廉潔高效的物資管理團隊,為推動物資集約化管理水平提升奠定基礎。

(二)不斷擴大協議及超市化采購范圍,縮短采購周期是提高物資集約化管理效能的關鍵

1.協議庫存是對規格型號固定的物資采取先招標再分配的一種采購方式。國網公司或網省公司依據年度物資需求預測,年初先行開展協議招標工作,以確定供應廠家、供貨價格及供貨數量。廠家依據中標結果提前生產、儲備物資,待基層單位工程需要時,按照批次計劃上報需求,由國網公司或網省公司直接分配中標結果,廠家供貨及時率將大大提高。

2.超市化采購是將常用的消耗性材料先通過框架招標的方式確定價格及供應廠商,然后納入超市化系統,基層單位在有相關的需求時,可直接在超市系統進行選購。

上述兩種采購方式,既能實現物資集約化管理,又大大縮短了批次計劃采購周期,提高了物資供應及時率。建議在大力推行物資標準化工作的基礎上,進一步擴大協議與超市化采購物資品類范疇,縮短采購周期,提高物資供應保障能力。

(三)加強合同履約及質量監督管理是提高物資集約化管理效能的重點

1.基層單位應著重加強供應商合同履約評價信息管理,定期將供應商不當行為反饋至網省公司及國網公司,對于供貨不及時、質量有欠缺、服務不到位的廠家應在以后批次的招評標工作中給予相應的處罰措施。

2.物資質量是工程質量的根本保證,當前,國家電網公司已經掌握了特高壓技術,成為世界上電壓等級最高、技術最先進、資源配置能力最強的電網企業之一,設備密集性和技術密集型更加凸顯,電網物資質量高低成為電網堅強與否的關鍵因素之一。在物資集約化采購工作中,規模經濟效益充分顯現,但個別廠家為謀求低價中標,在生產及供貨環節以次充好,嚴重威脅了電網的安全運行。建議電力企業應充分重視產品質量差異,不片面追求價格最低,應將性價比最高作為采購的根本原則,同時,進一步加大對主設備材料的監造、關鍵點見證及抽檢工作力度,嚴把設備質量關,不斷提升物資集約化管理工作效能。

四、結束語

“十二五”期間,國家電網公司圍繞“一強三優”發展目標,以全面拓展物資集約化廣度深度為主線,大力深化“集中采購機制、供應保障機制、質量管控機制”建設,物資集約化管理已經進入一個全新的發展階段,電力企業應不斷探索新思路、創新發展新舉措,全力打造精益、高效的物資集約化管理體系,努力提升物資集約化管理水平,為推動電網發展再上新臺階提供堅實的物資保障!

參考文獻:

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傳統的團購營銷模式主要有三種渠道:一是依靠平時積累的人際關系,托朋友找關系,想法設法簽下“人情單”;二是依靠人海戰術,憑借三寸不爛之舌和跑不斷的腿,私纏硬磨簽下“辛苦單”;三是依靠“糖衣炮彈”,為單位負責人提供高額賄賂,提心吊膽簽下“回扣單”。

團購一般操作模式都是企業上門推銷自己的產品,能否讓團購客戶找上門呢?自從2003年12月筆者在《銷售與市場》發表過《如何操作團購市場》后,每到兩節之前就接到許多讀者朋友的咨詢電話和E-mail,紛紛詢問:有沒有更新穎的團購操作辦法?

營銷是“推力”和“拉力”相結合的藝術。在團購“推力”到了山窮水盡之時,何不在“拉力”上多做文章?要讓集團采購的客戶找到你,以下五種方法可供參考:

用網絡足不出戶做團購。小張是剛剛畢業的大學生,去年來到人生地不熟的濟南做業務員。小張被領導安排到團購組,跟幾個老業務骨干一起推廣公司的肉食禮盒。當春節他拿到了公司的銷量冠軍大獎時,公司里面的老員工百思不得其解,他們納悶“小張很少出門,為何他的小靈通想個不停,而且總接到大客戶的定單?”。小張后來告訴他們,是網絡營銷幫了他大忙。電話營銷是許多企業常用的團購方法,但電話營銷容易引起部分客戶的反感,而且費用也不低。隨著我國網絡技術的普及,一般企業都擁有了自己的網站,大部分職員都有E-mail信箱,QQ、MSN、BBS等更是方便了陌生人之間的溝通,此外這幾年還出現了許多團購交易平臺。因此,網絡團購就成為一種現實,而且這種交易方式會呈逐年上升趨勢。制造商或者經銷商可以通過郵件群發、當地熱門論壇發帖、企業網站留言、MSN公告、專業團購網站信息等方式,輕松的把企業的團購信息出去。

依靠團購中介求雙贏。如果把團購當作一種銷售渠道,那么就應當找到團購的“終端”——中介結構。隨著市場和社會的細分,在北京、上海等大城市出現了一批負責團購的專業中介公司,他們往往積累大量團購客戶,產品種類繁多。因為團購中介公司擁有大量的產品,所以他們可以根據客戶的需求提供多種團購組合方案,大大增加了團購成交率。因此,制造商或者經銷商應當努力把自己的產品列入團購公司的重點產品目錄,做好與團購公司的溝通工作,有必要時可以派專人與團購公司并肩作戰。在中小城市里雖然團購中介公司不多,但會有一些“神通廣大”的團購自由人,平時應當有意識的接觸交往這些人,以免在節日時“臨時抱佛腳”。2004年9月,岳陽的徐先生剛剛某二線品牌葡萄酒,開始他有點發愁。葡萄酒市場競爭如此激烈,新品如何脫穎而出?徐先生平時注重人際關系培養,在工作和聚會中認識了許多交際網絡廣的人。前不久認識的某位干部幫助他一下子聯系到了價值三十萬的團購定單。徐先生不但完成了該品牌廠家的年度任務,而且被廠家命名為2005年重點支持市場。

協助超市做大團購。因為超市的團購公開透明、價格不高而且能夠開具正式發票,因此這幾年從超市集團采購成為許多單位的選擇。超市一般在節日期間都設立專門的團購熱線和團購接待臺。因為超市商品琳瑯滿目,團購客戶選擇商品如同“選美”,企業被團購客戶選中的幾率非常低。應當充分利用團購客戶對超市的信賴,把企業品牌在眾多產品中“跳”出來。在團購聯系臺處設立專職團購代表與超市一起工作,并對聯系臺周圍進行提示性硬廣告包裝。在超市的DM廣告或快訊等宣傳資料上突出團購信息,并協助超市在節日期間把DM投遞擴大范圍,投遞到周邊重點企事業單位。有實力和領先意識的企業,可以壟斷超市的DM,把它作成企業自己的團購??Ec超市合作開發團購,是一種行之有效的方式,關鍵在于與超市的協調和利益分配。

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【關鍵詞】農產品;超市化經營;農超對接

隨著農村經濟不斷發展壯大,其農產品流通通道也在不斷發生轉型與改革,慢慢由傳統的營銷向超市化經營轉變。但因為農產品的傳統銷售已逐漸不能滿足消費者更高需求。所以,農產品超市化經營的迅速發展成為了必然。但這種必然對農產品生產、加工、健康、安全等各個環節都提出了更高的要求。陜西省作為一個農業大省,長期以來一直面臨著流通通道、區域銷售等問題的制約而無法實現最佳的經濟效益。如何應對農產品超市化經營帶來的機遇與挑戰,成為陜西省農業亟待解決的問題。

1.農產品超市化簡介

農產品超市化(Changing from Peddler’s Market to Supper Fresh market)是指將現代化超市經營理念應用到農產品營銷過程中去。用連鎖經營的先進理念對農產品的營銷進行管理,從而達到降低中間環節成本,提高農民收入的目的。

農產品超市化經營與傳統農貿市場交易之間的關系,實際上是兩種商業業態的競爭與演化。

2.農產品超市化的優勢

連鎖經營是利用現代化的管理手段,進行統一采購、統一配送、統一標識、統一經營方針、統一服務規范和統一銷售價格的農產品銷售模式。這種業態形式是繼百貨店和郵購營銷之后登場的、具有經營革命性的零售業態;而農產品連鎖經營一般是以經營生鮮產品為主。這種經營模式大致分為4種,它能夠通過規模效應降低農產品的采購成本、庫存成本和流動資金的占用,從而以最低的流通費用,降低中間環節成本。

2.1業態優勢

連鎖經營是零售中的一種新興業態,與傳統的農產品營銷方式相比,超市化連鎖經營在經營理念、經營環境、質量控制、管理服務等方面都具有明顯的優勢。具體來講,它是以眾多的網絡門店為市場依托,以集中采購和開發的規模效應為優勢,以現代化的物流中心為工具,將市場上的供求信息向加工制造業反饋,同時發展自有品牌,甚至形成供應鏈從而開發利潤。

采取連鎖經營的經營模式,農產品將通過統一采購、統一管理、統一財務決策、統一質量標準、統一服務規范,減少流通環節,降低成本,具體表現在:

2.1.1規模化采購降低采購成本及運輸成本

鑒于連鎖經營統一采購、統一管理,農產品在采購過程中將更具有規模優勢增加了還價能力;實行統一配送,降低了運輸成本。

2.1.2克服了農貿市場規模小、重復率高的缺點

一般農貿市場當中同類商品的重復率較高,攤位提供商品重復率較高,采用顧客自選的開放式賣場營銷方式,節約了攤位費用,同時也節約了攤位相對應的人員成本。

2.1.3降低渠道成本

農產品超市通過農戶―超市―消費者進行流通,省去了中間環節中產地批發商、市場批發商、中間商、零售商等,從而減少了農產品流通的中間環節,降低了交易成本。

農產品連鎖經營的業態優勢還體現在消費者信譽度上,傳統的集貿市場主要通過個體商販的租賃經營,人員構成混雜,流動性大,質量難以監控,生鮮農產品的安全隱患大;農產品連鎖經營通過統一管理、統一質量標準,在食品安全、衛生、質量上都得到了保障,贏得消費者信任,同時相比較傳統的農貿市場,農產品連鎖經營在購物環境上也具有明顯的優勢。

再者,農產品通過專業化的連鎖經營,在產品陳列方面通過賣場通道的合理設置,磁石點商品的合理配置、關聯商品的主題化陳列等專業化手段可提高消費者購買欲望;在深度加工方面,連鎖超市賣場通過更加衛生的加工機械,專業的加工人員以及全透明的加工方式,使得農產品的深加工相比較于傳統農貿市場讓人感覺更加衛生、安全。

2.2市場優勢

從農產品的消費市場來看,伴隨人民生活水平的提高,生活節奏的加快,對于食品的安全、品質、快捷、購物環境有了新的要求,客觀上具備了推行綠色食品、有機食品的市場條件。農產品的商品、統一品牌、統一管理、統一銷售,正是迎合了這種市場需求。

2.3技術管理優勢

農產品連鎖超市通過信息化管理,應用現代化化電腦系統在農產品經營的物流、管理、經營、銷售等進行數據的積累和分析為農產品供應鏈管理提供有力條件。

另一方面,農產品配送中心的建立使連鎖有條件向供應鏈上游延伸,及時反饋農產品供求信息,擴大農產品采購范圍,優化采購環境。

2.4政策優勢

鑒于我國農產品經營主圖規模小、規范程度低、市場競爭力弱,難以適應加入世貿組織后日益激烈的市場競爭的需要。2007年陜西省商務廳促進農產品進超市的多項措施,其中包括:簡化行政審批手續、實行統一納稅、減少重復檢查、對配送車輛提供市區通行停靠便利等,同時實行屬于增值稅一般納稅人的,購進免稅農產品可按13%的扣除率計算進項稅抵扣的稅率優惠。

3.陜西省農產品超市化發展現狀

目前陜西省的農產品超市化經營基本分為二大類型。

3.1由農民自發開展的“農超對接”

這種類型有4種方式:

第一種,農產品營銷經紀人發起組建合作社與超市對接。這是一種先有市場后有合作社的方式。由于這種登記成立合作社的手續一切免費,門檻也較低,組建相對其他形式的農超對接容易許多,所以許多經紀人為保證本地農產品供應基地的長期穩定,都會組織農民成立合作社,利用已有的營銷優勢,將農產品直銷入超市。如大荔縣農民經紀人李安友,經銷果品十多年,已為沃爾瑪、人人樂等超市供貨多年,但貨源不穩,還需經常從批發市場進貨。2008年開始按照合作社的經營方式,組織40多人發起成立了“安友果業合作社”,利用過去的營銷渠道,將果品直接銷往超市。2009年前5個月已銷售果品200多噸,價值50萬元。

第二種,生產經營大戶自發組織農民成立合作社,并開拓超市營銷網絡進行銷售。這是一種先有合作社后開拓市場的方式。如興平市晨光大棚油桃專業合作社成立一年多來,成員聯手開辟了咸陽、西安的人人樂、華潤萬家等大型超市,并制作了統一的禮品盒和包裝箱,經分級、包裝后出產的大棚油桃統一使用“漢茂”品牌,平均售價每公斤提高1元,成員累計增收10多萬元。

第三種,通過中間商與超市對接。合作社吸引外地客商收購,再經過一次或多次轉手,進入超市。缺點是流通環節多,陜西人講讓別人多吃了幾次“過水面”,農民產品賣不到好價,超市拿不到低價、新鮮的產品,消費者得不到實惠的農產品。山陽縣秦豐養雞合作社,在西安設立的雞蛋經銷部,通過中間商進入中小超市和農貿市場經銷店,專人專車配送,每月銷售30多噸,但合作社的出售價只是市場零售價的一半。

第四種,企業牽頭辦合作社或加入合作社,實行農超一體化。主要是一些農產品加工流通企業,為了獲取穩定的農產品原料供應,積極牽頭組織農民,興辦或加入專業合作社。西安市長安區高橋優質小麥專業合作社,由良種經銷大戶與良種繁育農戶和小麥種植農戶共同組建。陜西西瑞面粉公司向合作社出資1萬元,成為合作社的成員,合作社為西瑞面粉公司供應優質小麥,僅2008年就供應100多噸。

3.2政府推動開展“農超對接”

有4種方式:第一種,政府組織召開產銷銜接會,為農超對接提銷平臺。陜西每年舉辦楊凌農業高新技術產業博覽會、無公害農產品產銷銜接會、蘋果年會等活動,為企業與專業合作社搭建對接平臺。比如商務部門主動與農業部門互通蔬菜產銷信息,針對不同蔬菜品種的特點和供求情況,召開的產銷對接會,組織超市等流通企業直接采購、網上對接撮合等多種方式,穩定市場價格,促進供求平衡。

第二種,地方政府組織合作社到銷區上門推介。西安市閻良區農林局承擔費用,每年帶領專業合作社營銷人員,帶上產品,赴西寧、武漢、哈爾濱等城市召開產品營銷推介會,授權產品總,簽訂代銷合同,拓寬銷售渠道,提高了閻良甜瓜、蔬菜的品牌知名度。

第三種,指導大型超市到合作社直接采購。在商務部、農業部的指導下,2008年家樂福超市總部兩次派員到陜西考察,兩次舉辦食品安全和生產技術培訓班,與合作社簽訂了20多份直采協議。周至縣周一獼猴桃合作社先后給家樂福供貨300多噸。

第四種,政府直接推動“農超對接”。2008年陜西省農業廳和商務廳制定了開展“農超對接”工作實施方案,選定了一批超市、流通企業和專業合作社,直接推動“農超對接”。在超市門店設立“賣難”蔬菜銷售專柜,支持銷售“賣難”蔬菜。如“雙百市場工程”等財政資金支持的大型批發市場,要設立“賣難”蔬菜銷售專區,減免“賣難”蔬菜場地費。

4.制約陜西省農產品連鎖經營發展的因素

4.1農產品的標準化

農產品進入超市,必須有一些基本條件:要保證食品質量和食品安全,產品包裝要規范,商品品種要多、貨源要穩定,并且按照超市收貨的標準不合格率在3%以內,可以接受,如果不合格率在4%-10%,那么就會發生退貨現象,如果超過10%,超市就會拒收。大部分超市不會選擇與分散農戶合作,因為他們無法自己監測農產品質量是否合格,不能對產品進行統一精美包裝,也不能夠開具最基本的發票。目前,陜西省大部分鄉村農民專業合作組織還比較弱小,沒有法人主體地位,不具備合法經營資質,沒有經營實力,難以達到與超市合作的基本條件。

4.2農產品供應鏈存在缺陷

供應鏈具體是指圍繞核心企業通過對信息流,物流,資金流的控制,從采購原材料開始,制成中間產品以及最終產品,最后由銷售網絡把產品送到消費者手中的將供應商,制造商,分銷商,零售商,直到最終用戶連成一個整體的功能網鏈結構。它不僅是一條連接供應商到用戶的物流鏈、信息鏈、資金鏈,而且是一條增值鏈,物料在供應鏈上因加工、包裝、運輸等過程而增加其價值,給相關企業帶來收益。也就是說,供應鏈上的供應商、零售商應是一種共享利益、共擔風險的戰略合作伙伴關系,供應鏈競爭要求供應鏈整體利益最大化而不是單個節點企業的利益最大化,否則就會導致合作伙伴的關系解體。

對于農產品供應鏈來說,由于超市規模相大于眾多小的生產者供應商,所以在農產品采購方面,超市更處于有利地位,于是入場費、柜臺費、延期付款屢見不鮮,影響農產品超市化發展。

5.推進農產品超市化的建議

5.1完善產業鏈

由于農作物的生產特點,和陜西省農作物生產的分散性,分散農戶直接與超市達成合作有一定的難度。實現“公司+農戶”經營或“合作社+農戶”一方面能夠減少流通環節,節約成本,優化供應鏈;另一方面通過公司或者合作社的統一管理,建立統一的農產品品牌,進行統一包裝,建立完善的農產品質量監督監控體系,進而通過建立生鮮配送中心,通過專業的第三方物流來組織生鮮品的配送,加快流通周轉速度,實現經營的規模效應,達到“數量充足、供貨穩定”。

5.2推行社區蔬菜便利店

大型超市的選址一般都位于人流量較高的商業區、居住區,且大型綜合超市營業面積都要達到2000以上,對于蔬菜水果這些日常消費品來說購物時間相對較長。而小型社區購物中心不同,它是以滿足一個或鄰近2-3個小區居民的日常蔬菜、水果、日常用品的社區服務性質展開的。一方面它的選址就在小區周圍,且經營面積不大,選購方便;另一方面它的主營業務針對性很強。這樣既滿足了小區居民農產品購物需求,且在衛生、安全、購物環境等方面又遠強于傳統的農貿市場。

5.3加強政府扶持力度

總體上看,陜西省農產品超市化經營的發展程度較低,發展時間較短,突出表現在農產品連鎖經營企業少,規模小,無論是資金還是管理經驗都比較欠缺,因此,還需要政府對農產品進超市和農產品連鎖便利店進行相應的政策支持。

5.3.1加大政策和資金支持

生鮮配送中心和生鮮冷鏈的建設需要很大的前期投資,陜西省的農業企業規模都不大,資金相對缺乏,特別需要政府在資金上和相關政策上予以扶持。加快陜西省農產品超市化進程,切實滿足城鄉居民的食品問題。

5.3.2加強連鎖經營管理的技術培訓

生鮮農產品品種多、季節性強、地域性強、保鮮要求度高等特點。這些特點給農產品的運輸、陳列、銷售等業務環節帶來很多挑戰。如果管理不善,將加大經營成本。因此必須加強陜西省高技能型連鎖經營管理人才的培養,并根據市場變化不斷進行相應培訓。

5.3.3加強農產品質量標準體系建立

積極推進農產品標準化生產,提高農產品質量安全水平,建立嚴格的質量監控體系,從而在農產品與超市對接中減少阻力,并且使消費者能夠放心、安心購買,樹立品牌形象。

【參考文獻】

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[5]喬穎麗.中國城市生鮮食品超市業態形成機理研究,2006.

[6]周發明.構建新型農產品營銷體系研究,社會科學文獻出版社,2009.

篇7

【關鍵詞】企業集團 公司 集中采購

集中采購是指集團或組織在采購商品時,進行統一集中的供應商管理與評估、采購價格管理、采購招投標管理,負責匯集分、子公司采購申請并進行調整匯總,形成集團采購計劃,并進行貨物的集中訂購業務和集中結算業務。其實質是將采購業務歸到一個部門來管理,可以消除多頭指揮,避免重復采購和重復庫存,從而可以強化企業的整體購買力。集中采購特別適合于集團性大型企業。

隨著市場經濟的發展,涌現出很多成功實現集中采購的實例,如今年5月份中石油集中采購無縫鋼管,共節約資金8000多萬元,有效發揮了集中采購的優勢。但上述集中采購優勢的發揮需要具備一定的條件:一是企業集團生產經營規模較大,具有統一采購、集中控制的必要性;二是采購批量大,能形成批量優勢;三是企業集團內控力強,成員單位相對受控度較高;四是企業集團管理素質較高,既有完善的采購管理保證體系,又有高素質的采購隊伍,保證采購優勢和效益的充分體現。

在市場經濟條件下,物資集中采購工作必須按照經濟管理的規律,妥善處理各種矛盾,必須采取科學的方法完善集中采購制度,減少和預防采購風險發生。

一、建立分級采購制度

集團公司要根據實際情況的不同,對本集團公司及各子公司實行分級采購的管理模式,即集團公司和子公司分級采購,各子公司實行物資集中采購。企業集團應統一認識,建立和完善集團內部集中采購的管理體制,建立集中采購的框架體系。一是建立集團統一的物資集中采購部門,實行集團對成員單位所需物資進行集中采購;二是進一步完善非集團集中物資的外購審批制度;三是加強對集團采購資源的管理,維護企業集團的整體利益。

二、建立集中采購目錄

集團公司要對采購項目需求和采購時間需求進行統籌安排,做出年度、季度計劃,制定集中采購目錄。

首先,集團公司領導及業務需求部門應高度重視年度、季度采購計劃編制工作。因為一份準確的采購計劃不僅會給自身部門工作質量帶來提升,也是對集中采購部門工作負責的表現。

其次,應著重增強采購計劃的科學性。年末各需求部門根據采購目錄和實際工作需要,科學預見下一年度采購計劃,科學編制集中采購目錄;在編制過程中應盡力做好計劃準備、需求評估、需求計算分析等主要環節工作,同時可在各子公司廣泛進行調研,充分體現計劃編制的科學性和民主性,在此基礎上統籌協調,正確決策,以平衡各子公司利益。

最后,要加強物資目錄管理,特別是新裝備所對應物資目錄的創建工作,優化目錄管理功能,確保編制、審核物資編號科學和準確,全面拓展信息管理運用空間,擴大對市場信息、價格波動、物資需求計劃提報、庫存動態和配送等信息的共享,提高集中采購工作效率,降低采購成本。

三、加強內部控制

在集中采購模式下,賣方市場轉變為買方市場,生產廠家、中間供應商找上門來做生意的絡繹不絕,在這種市場環境下如何通過規范采購人員的行為,做到既能規避采購風險,又能真正實現“公開、公正、公平”,是企業物資采購面臨的重要問題。要規范集團公司的采購行為,規避采購中可能出現的種種風險,不能只靠經營者、各級管理者和有關業務人員的個人覺悟,根本途徑是要建立與完善內部控制制度與程序,不斷強化教育,增強法紀觀念,重視職業道德建設,做到依法照章辦事,真正做到用制度管人、用制度管事,使包括總公司在內的采購人員能做到有法可依、有章可循。此外,要定期對集團公司包括各子公司的集中采購環節進行風險評估,找出風險或薄弱環節,對此環節的采購工作要加以規范和控制,以保證集中采購的順利進行。

四、信息化管理

采購技術條件是集團物資采購部門有效開展工作的必要條件,集團物資采購部門要依托集團的信息優勢,建立自己的門戶,運用信息化手段,積極提升信息化水平,構建信息共享平臺,提高管控能力。

首先,集團公司要積極推動物資供應管理信息化發展,在統一各子公司管理模式基礎上,統一物資編碼、統一各子公司物資供應管理信息系統,以構建一個完整的物資信息化系統涵蓋所有子公司,同時涵蓋所有業務流程。

其次,物資采購信息系統要對集團內部各方提交的采購需求進行匯總、分類、篩選,根據匯總后的需求編制相應的采購計劃和調撥計劃,實現信息流、資金流、商品流的有機統一。

再次,物資采購信息系統要根據各供應商采購物資的實際使用情況進行跟蹤、匯總、比較、分析、評價,便于今后對供應商進行優勝劣汰。

最后,物資采購信息系統要在集團公司整個信息系統中實現有機結合,與財務、人力資源、銷售、辦公信息系統相連接,形成反映企業資源完整閉合的信息系統網絡,提升集團公司管控能力、工作效率和決策水平。

總之,充分發揮物資采購信息的優勢,能更好地為集團集中采購做好基礎工作,實現集中采購自動化、高效化。

五、供應商管理

供貨商的選擇是集中采購的根本,供貨商選擇的好壞,直接影響到集中采購的成本、質量和效率。一流的企業集團必須要與一流的供應商建立長期戰略同盟。集團公司要爭取在最短的時間內,把核心供應商數量控制在一定數量之內,提供占采購總額一定比例的產品和服務,從而避免集團公司內部巨大市場的諸侯割據。此外,要促進供應商之間充分競爭,這既可以幫助質優價廉服務好的供應商實現規模銷售、規模生產以降低成本,同時有利于引導一流的供應商充分了解集團公司的采購需求,提供更有針對性的、優質的產品和服務,推進深層次的合作。為降低企業總成本、構建采購體系、挖掘第三利潤源,實現與供應商更深層次的合作,集團公司要逐步開展供應商管理工作,主要做法如下:第一,合理選擇供貨商,使更多、更具實力的供應商參與競爭,這樣集中采購才有選擇的范圍,采購效益才有存在的基礎。第二,成立專門機構,定期對供應商進項現場考察和考核評價,將供應商進行分級管理,培育大型重點戰略性的供應商,與確定的重點(戰略)供應商在技術、資金、服務上進行更深層合作。第三,通過與供應商在資本、技術、服務域管理方面的聯接與合作,形成供應商橫向一體化運作模式,實現戰略采購、提高企業效益、增強企業綜合競爭力。第四,在具體的采購過程中,必須嚴把供應商的資質資格審查關,堅決杜絕各種低資質商、無資質商,甚至是不法商的介入;充分利用有限的監督審查力量,重點實施事前考察,把各種風險因素排除在采購大門之外。第五,要加強供應商間的競爭。招標公示的范圍應盡可能廣,詢價和邀請招標的對象應盡可能多,以真正形成市場經濟的競爭效應。

六、推行新形勢的代儲代銷模式

代儲代銷是在市場經濟條件下,需方為滿足自身生產需要而采用的一種新的采購方式。它對于企業充分利用社會資源、降低存貨風險、加速企業資金周轉、節約物流成本具有重要意義。要用好代儲代銷這種采購方式,就必須要加強企業管理、完善企業制度、明確雙方的權利和義務,促進代儲代銷的健康發展。

實施代儲代銷這一采購方式在一定生產周期內企業無須對代儲代銷物資供應廠商進行反復選擇、多次談判,簡化并規范了采購程序。企業在實施代儲代銷這一采購方式的基礎上,還可根據物資消耗規律和市場狀況,把重要物資放在企業代儲、代管、代銷,其他大量易購物資以供應廠商按合同存放,即時供貨為主。

推行代儲代銷機制,構建物資超市化管理新模式可以為企業減少采購成本、降低儲備資金、杜絕積壓報廢、節省運輸費用、實現企業零庫存、提升管理水平。因此,要不斷擴大代儲代銷物資的品種范圍,延伸物資超市的功能,推動各單位建立了井口物資超市,在更好、更快地滿足生產單位需要的同時,最大限度地減少物資流通費用和儲備資金占用、杜絕積壓和報廢,從根本上解決了庫存物資積壓沉淀的問題。

七、規劃倉庫管理

在激烈的市場競爭環境下,低成本、高效率的物流系統是現代企業取勝的關鍵所在,尤其是在企業生存環境惡化、個性化的顧客需求不斷加劇、供應及銷售渠道頻繁變更以及不可預測的市場需求波動等情況出現時,企業必須綜合考慮自身的實際情況從而選擇適合自身的倉庫地址。

倉庫選址是指在一個具有若干供應點及若干需求點的經濟區域內,選一個地址建立倉庫的規劃過程。合理的選址方案應該使商品通過倉庫的匯集、中轉、分發,達到需求點的全過程的效益最好。因為倉庫的建筑物及設備投資太大,所以選址時要慎重,如果選址不當,損失不可彌補。影響倉庫選址的因素很多,比如交通、地利、地幅等,因此,規劃倉庫管理時,倉庫的選址要遵守適應性原則、協調性原則、經濟性原則和戰略性原則。

八、成立物資招標評審專家庫

專家庫的建設是整個評審專家管理體系的基礎工作,建立一個既能滿足評審需求,又能保證評審質量的專家庫,是集團公司采購工作的一項艱巨任務。集團公司要利用本公司人才優勢,將各子公司優秀物資供應、通風、機電、采掘、機械等各行業的優秀人才,組成一個專家庫。并成立專家評審委員會對專家庫中的專家進行監督管理、考核評價。在招標評審時,在專家庫中隨機抽取作為評委,以保證招標采購的評審質量。

專家庫的建設要切實細化專業分類,建立資源共享機制,確保評審專家的充足來源。此外,要加強評審專家管理,規范評審專家執業行為,建立健全培訓制度,提高采購工作質量。

九、發展物流業務

運輸工作看起來好像和集中采購關系不是很大,但是如果在集中采購過程中不把運輸工作協調好,會極大地影響貨物的及時發運,從而會極大地降低集中采購的科學性,增加采購單位的成本,甚至有可能會耽誤工期。

目前,有的集團子公司具備了一定的配送能力,能夠配送、調運一些基本的物資,對此,集團公司要把集中配送與集中倉儲建設相結合,整合各單位配送能力,形成大型配送調度中心,根據礦廠所在位置分布,科學設置物資配送流程、優化配送路線,并根據信息網絡提供的物資需求和物資代儲情況,集中配送。此外,集團公司應大力發展第三發物流。第三方物流是由供需方以外的物流企業提供物流服務、承擔部分或全部物流運作的業務模式,是專業化、社會化和合同化的物流。采用第三方物流服務,企業可獲得的收益包括降低成本、提高顧客服務水平、增加企業柔性、改進生產效率、使主業更集中和提高物流專業水平等。

【參考文獻】

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【關鍵詞】中小型連鎖超市 物流配送 問題 優化對策

物流被稱為企業的“第三利潤”。在激烈的零售市場競爭環境下,各企業開始從戰略層面上去看待自身的物流,尋找新的出路,即企業競爭的焦點已慢慢轉到物流配送上,企業通過物流來打競爭之戰的時期已然悄悄來臨。因此,當前連鎖企業要解決的重點問題是:怎樣在企業物流現狀的前提下提出一套優化的物流配送方案,提高配送體系的整體效率,進而提高企業綜合經濟收益。

一、中小型連鎖超市物流配送問題分析

(一)配送中心功能不健全,模式有待改進

與大型超市相比,中小型連鎖超市沒有過多的實力建設配送中心,配送中心限于簡單的集中存儲、分揀配貨等功能,配送能力不足,不能滿足連鎖超市配送的需求,而且也浪費了許多寶貴的企業資源。另外,第三方物流企業服務水平良莠不齊,很多第三方配送的結果也不盡如人意。若通過開立更多的門店來實現規模擴大,而另一方面其供應商運輸能力卻適應不了開立門店發展的需求。

(二)統一采購比例低,配送成本高

中小型連鎖超市統一采購比例很低,不到50%,各門店自行采購,很難達到統一進貨,難以發揮配送中心的作用,有的除了連鎖超市店名和商標標示統一以外,還存在個人獨立經營。因為統一配送低下,便導致企業很多的運力被浪費,車輛裝載率低且回車空駛率高,并且人員也都處于閑置狀態,從而企業總物流成本也會提高,企業的效益隨之降低。

(三)配送設施及物流信息技術落后,配送效率低

考慮成本,中小型連鎖超市建立配送中心并沒有按照物流配送管理的需要對配送中心進行規范建設與配套設施添置,配送中心設施落后,自動化水平相當低,并且國內勞動力價格便宜,配送中心的相關業務只有極少量有簡單工具可以使用,人工操作居多,導致了配送過程中的物耗加大,運作效率大大降低。物流信息技術手段也比較缺乏和落后,物流信息化水平無法在網上進行配送調度與庫存管理,也無法將配送中心的所有信息整合在一起等等。

(四)物流配送規模和配送范圍小

中小型連鎖超市配送中心目前很多只負責企業內部門店小范圍配送,未建立共同配送中心。當門店配送需求比較少的時候,配送中心所有資源閑置,而當門店商品銷售增加,配送旺季時,常常會造成配送不及時。

(五)人員素質不一,操作不規范

超市在專業人才隊伍建設上相對比較滯后,一是因為有限的員工培訓給予員工的培養方向和針對性不強,外加很多配送員工的待遇不高、工作條件較差、發展前景渺茫,使得即使受過專業知識與技能培訓的本科、大專甚至中專畢業的學生也不愿意真正從事物流配送工作,最后整個企業專業管理及操作技能型人才嚴重不足。

二、連鎖超市物流配送問題優化對策

(一)加強超市物流配送模式優化

根據矩陣圖決策法原理將連鎖超市分成四個區域,但隨著企業的發展,企業所處的狀態也會改變,即矩陣圖具有動態變動性。因此,應針不同階段超市所處每個區域的情況分析,決定采用何種配送模式。

(二)改善連鎖超市采購方式,降低物流成本

對物流成本把關的關鍵,是對成本產生的源頭,就是所說的采購成本進行把關。我們身邊成功的那些連鎖企業沒有一個不是對采購環節就開始把關物流成本的,以沃爾瑪為借鑒,最重要的采購源頭控制成本的措施是建立集中采購。

(三)加快物流信息技術與設施設備的建設

降低配送成本一直是連鎖超市企業運營的目標和動力,但是企業不能一味地為了降低企業成本而壓縮一切支出。擴大物流信息技術建設和設施設備建設投入之后,物流服務水平也會跟著提升,而且從數值上看,變化的就是企業產品的銷售增加額要遠多于成本的增長數額。我們目前需在物流水平和物流消耗之間找到那樣一個產銷平衡點,爭取在充分應對客戶需求的前提下,盡力降低物流的配送消耗,或者在物流配送成本的既定前提下努力提高物流配送服務質量。

(四)優化配送中心選址,擴大超市物流配送中心的服務范圍

依據規模效益理論,擴大物流服務的客戶范圍,配送中心的業務數量就會增加不少,那么配送成本降低,收益會有明顯的改善。

(五)重視企業物流人才培養

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【關鍵詞】 電網企業 采購風險 風險管理 電力物資

一、引言

電網企業物資管理在維護電網的安全、平穩、高效運行中起著支撐和保障作用。因此,如何對物資采購中的風險進行有效防范與控制,已成為擺在企業面前的一道重要課題。

二、電網物資采購風險識別

根據電力物資采購風險的形成機理,常見的采購風險可分為內因型風險和外因型風險兩大類。內因型風險是指由采購管理內部因素和采購主體自身因素所造成的風險。外因型風險是指采購實施過程中,因采購過程以外因素造成的且自身無法避免的風險。

(一)內因型風險

1.采購計劃風險

電力物資采購前需要結合實際情況制定需求計劃,一方面因項目單位與采購部門對市場需求把握不足以及調查預測的偏差,會直接影響到生產、基建計劃, 并間接影響采購計劃的準確性和科學性。另一方面因工程項目設計時缺少相關完整技術指標、后期設計變更和應急項目未經嚴格審批,缺乏有效的監控管理機制,導致采購行為的延期,影響到前期合同簽訂和后期順利地執行訂貨合同。因此, 計劃管理技術不科學、不嚴格會導致物資需求計劃編制和上報過程出現問題,產生計劃風險,影響企業正常經營活動。

2.采購合同風險

一是合同條款模糊不清,盲目簽約,違約責任約束簡化等;二是合同行為不正當。賣方為了改變在市場競爭中的不利地位,往往采取一系列不正當手段,而有些采購人員則不能嚴格按規定簽約;三是合同日常管理混亂。

3.采購質量風險

在電力物資采購過程中,產品質量風險占據核心地位,對電網穩定運行起著重要作用,采購方想要采購到最優性價比的物資與供應商想要賺取更高利益兩者間的矛盾,從而使產品質量風險問題加重。

(二)外因型風險

1.市場風險

雖然物資采購遵循“公開、公正、公平”的原則, 但受客觀條件限制, 市場變化的不確定性會導致不完全保證采購到質優價廉的商品, 難以實現預期采購目的, 形成市場風險。

2.社會風險

電力物資采購活動的過程會受到社會的影響, 一方面,國家出臺的一些相關法規或進行的一些宏觀調控,會對電網企業的物資采購活動產生間接影響;另一方面,國家的體制改革會影響到相關物資的生產和供應,從而影響到電網企業的物資采購活動。

3.供應商風險

供應商會對單位生產穩定性、連續性產生巨大的影響。電網企業在進行采購時,一些供應商的不規范行為會影響所采購物資的質量、價格和相關合同的簽訂,從而為企業的采購活動帶來風險。

三、電網物資采購風險應對

(一)建立健全風險管理制度

第一,建立健全物資采購管理辦法,對企業采購目的加以明確。第二,加強物資采購各環節的監管,嚴肅紀律。第三,實施物資采購管理現代化,不斷提高物資采購管理水平。

(二)提升采購人員專業素質

一是加強管理人員的思想和政治建設,力求做到公平公正、廉潔自愛、精益求精。二是建立完善培訓機制。尤其是計劃、采購等崗位人員,加大對其的業務培訓力度。三是要建章立制,狠抓規范,努力把物資管理的關鍵業務工作與依法治企工作相結合,使其納入民主化、法制化、制度化和科學化的軌道。

(三)強化供應商管理

一方面,在采購合同訂立前對供應商進行資格審查, 以便在采購初期就能把由供應商方面的不確定因素帶來的采購風險控制在最小。另一方面,對供應商進行多方位評價,對供應商進行量化考核和動態管理,建立供方的業績檔案。如果發生重大質量問題,甚至需追究對方的法律責任。

(四)加強質量監督

首先,應該提高供應商以及采購方對產品質量的認識程度, 特別是供應商。其次,做好物資采購的后續跟蹤,通過安排相應的人員對采購工作進行跟蹤管理,尤其是電網企業的重要物資制造、出廠檢驗、運輸等環節進行動態的跟蹤。最后,補充和完善電網企業的重要物資必檢目錄和一般物資抽檢目錄,有效降低采購中的質量風險問題,保證電網的安全穩定運行。

(五)創新采購模式

協議采購模式是根據未來一定時間內物資采購需求的預測數量,統一物資技術和商務采購標準,通過招標或法律法規允許的其他采購方式,確定多個供應商,并以協議形式將單價、數量、總價、有效期等予以確定的采購模式??梢赃_到加快物資采購進度,提高采購效率,降低企業經營成本等優點。

超市化采購模式。電力物資超市化是一種集成一體化物流管理模式,一般用于辦公用品及生產運維物資等品種多、采購單價低、適用范圍廣,需求頻率高、缺乏規律性的非工程項目物資。

四、結語

新形勢下電網企業物資采購供應過程中任一環節出現問題, 都會產生風險。強化和規范物資采購風險管理,把好物資采購關,直接關系到電網企業安全供電、電力建設工程的優質按期投產和公司及各方的整體經濟效益、工作效率和所能提供的最佳綜合社會效益。因此必須控制物資采購各個關鍵點,并在此基礎上采取相應的預防措施,建立適應公司實際的協同監督機制,才能使制度發揮其應有的控制作用,把企業物資采購風險降到最低,實現對物資采購的有效控制。

作者簡介:周D(1976-),男,漢族,江蘇南京人,副主任,高級工程師,碩士,國網江蘇省電力公司南京供電公司。

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[關鍵詞]應急物資 采購 策略

一、應急物資概述

應急物流是以提供突發性自然災害、突發性公共衛生事件、戰爭等所需應急物資為目的,以追求時間效益最大化和損失最小化為目標的一種特殊的物流活動。在應急物流的實現中,應急物資的管理是核心環節。研究和探討應急物資采購的有效對策,提高物流系統應急能力,提高應急物流水平,不僅具有理論意義,更具實用價值。

應急物資通常具有以下特點:

1.不可預測性。由于應急事件發生的時間、強度、產生原因和影響范圍通常難以預測,這就決定了事件中應急物資的數量、發放范圍、運輸方式等不能確定。

2.不可替代性。許多應急物資的用途非常特殊,是在特定環境下啟用的特殊物資。如疫情發生后使用的疫苗,戰場救護用的血液等都不能用其他物資代替。

3.時效性。應急物資要發揮其本身的使用價值就必須在最快的時間內送達需求者手中,才能發揮其效用和價值。超過時限就失去了應急的意義。

4.滯后性。應急物資的啟用是在事件發生后,根據事件產生的原因、強度、波及范圍而使用,時間上滯后于災情的發生。

二、應急物資采購特點

應急物資一般用于防止突發事件的蔓延和后期的重建工作,也包括民眾基本生活物資的及時補充。采購量一般相當大,對時間要求比較高。應急物資的采購一般具有以下特點:

1.時間短,采購質量高。應急物資采購活動往往關系到人民生命財產安全,因此對時間要求有著強烈的時效性,要求采購時間越短越好,采購程序也要緊湊且簡單。但采購時間短和采購程序精簡并不代表著對采購對象要求降低,恰恰相反,由于應急采購自身目的的重要性,它對采購物資的質量、時間等指標要求并不會低于常規采購活動的要求,在某些特殊物資方面(如救傷用的藥品、血液制品等)甚至可能要求更高。

2.物資供應商數量多。應急物資的采購由于其特有的目的性和緊迫性,且短期內造成的需求極大,單一的生產或銷售企業往往無法完全供應,通常由多個供應商同時提供,這樣又為應急物資采購的最后選擇和質量控制造成了困難。

3.采購方法與采購行為規范的矛盾。應急采購活動由于其時間的緊迫性,采購部門應當根據采購時限的要求有選擇地利用相應的采購方式。但近年來隨著我國采購法規建設的加強,一方面加強了采購活動的規范性,提高了采購活動的透明度,另一方面也可能僵化采購模式,遲滯采購活動的開展,如在應急物資的采購中明顯不適用招標采購法。

三、應急物資采購策略

由于應急物資與常規物資的不同特點,使得應急物資采購策略也無法象常規采購一樣多樣化,更主要突出“應急”特色,因此需要更多地關注采購時間、采購物資質量、采購物資數量等因素。

1.應急物資采購必須立足于戰略高度。應急物資采購關系到抗災救災的實際效果,因此采購工作應立足于戰略高度,跳出企業采購中的采購職能角度的思維局限,從全局目標出發,綜合考慮受災區域及相鄰區域內受應急事件影響的群眾、參與救災的應急保障力量及支援保障力量,以及發生應急事件的區域環境特點等各種影響因素,真正做到“著眼遠、著手實”,統籌應急保障全局,從而有力協調各應急保障環節。

2.針對不同的應急物資分類,采用不同采購策略。應急物資的采購與生產企業采購物資存在明顯的不同。生產企業采購主要是補充生產銷售的需要,主要以生產資料為主;應急物資更多以生活資料為主,同時還存在大量的工程機械、醫療衛生用品等特殊性需求,因此無法和生產企業采購一樣采用單一的采購策略。

(1)對于保存期較長、救災必需、可重復使用的應急物資,如帳篷、照明設備等,可以在正常時期組織集中采購并進行合理儲存,以減輕應急采購時的資金和時間壓力,同時根據物品保存期限進行適當補充。

(2)對于保存期較短、需求無法進行準確預測的物品,如食品、飲用水、藥品等,平時無法進行集中采購,也無法進行有效的合理儲存,臨時性的大量緊急采購對生產企業帶來的生產壓力是非常大的,但對于救災又是非常急需的,可以與本行政區域內的相關生產企業簽訂合作協議,或將企業納入應急物資供應體系中,一旦應急事件發生,企業即開足馬力生產,滿足應急需求。

(3)對于工程機械類物品,如挖掘機、運輸工具等,則不能采取和其他物資一樣進行的采購和儲備方式,這類物資本身具有較高的價值,生產周期較長,且需要專業人員進行操作,因此既無法象帳篷之類進行常規采購并儲備,也無法和食品一樣臨時采購,因而可以采用租賃方式,向本行政區域內擁有該類型設備的企業租借,或者動員企業提供支援。

(4)可以將行政區域內較大規模的流通企業如大型超市、商場等納入應急物資供應體系中,在緊急情況下,一旦生產企業無法在短時間內滿足需求,可以依靠大型連鎖流通企業的供應鏈體系進行短期采購,如通過沃爾瑪的供應鏈進行緊急采購,甚至可以直接采購流通企業中的物資。但此方法一般僅用于食品醫藥類等需求量大的常見物品的采購。

3.強化應急信息系統,保持供應商信息的暢通。應急條件下市場物資的資源稀缺性要求物資采購必須加強供應商管理,強化對物資市場資源的全面掌控能力。應急物資采購的特點決定了一些常規的采購方法無法適應應急事件處理的快速要求,我們無法象常規采購一樣在供應商選擇階段進行大量的調查詢問,只能利用正常時期收集掌握供應商的有關信息,并與供應商保持足夠的聯系。

應急信息系統必須依托正常時期內的信息收集,建立全面完整的供應商數據庫,及時整理參與采購的供應商資料,將供應商按采購物品分類、分級,及時掌握可能采購物品的現貨市場信息。同時對供應商進行嚴格的資質審查,應急物資往往涉及人員的生命財產安全,必須把好質量關,因此需要對供應商進行嚴格的審查制度,確保供應商能提供合格的足量的物品。

應急系統應當與供應商之間建立信息交流平臺,尤其對于災難多發地,雙方應經常保持足夠的信息溝通,在信息交流平臺上共享相關信息,以確保供應商對應急物資的儲備和采購能獲得足夠的信息安排生產,物資管理部門能對供應商的生產能力有足夠的了解。

4.在應急采購中使用電子采購?;ヂ摼W的普及與電子商務的興起,使電子采購成為越來越多的企業降低采購成本的一個重要手段,在信息化時代,同樣也可以通過網絡電子商務來實現應急物資采購。

電子商務的應急采購方案,與傳統的采購模式相比具有非常明顯的優勢,電子商務采購一般都通過電子商務平臺進行,供應商可以通過平臺獲知應急物資的種類和數量,采購部門也可以在平臺上掌握供應商的基本信息,雙方可以在網上通過電子商務平臺實時傳遞和交流應急物資供應信息,可以大幅度提高供需雙方的信息溝通速度。

電子商務采購能更好地掌握供應商信息,選擇更好的供應商。利用電子商務模式的優勢,通過互聯網搜索能找到盡可能多的應急物資供應商,在網上對供應商的報價或標書進行對比,結合網上交易過程中對供應商的評價、資信體系的調查,選擇確定質量最好、報價最低、準確度最好的供應商,從而降低應急物資采購的成本。

利用電子商務的網絡優勢,也能盡快地縮短采購所需時間,詢價、報價、比價的過程均在網上進行,通過高速互聯網的信息傳遞,大大節約救災物資采購的時間,時間因素在應急事件的處理救援中是相當關鍵的,采購時間越短,救災的效率越高。

四、結束語

采購的關鍵問題是確定合理的采購計劃,包括合理的采購量及采購時間,它直接影響到庫存成本的高低。對于應急物資,雖然不能像普通物資一樣通過產品結構分析來完全確定所需各項物資的相互匹配關系,但是事件發生后所消耗各項物資的數量都應該有一定的統計規律性,我們可以根據過往統計來確定各項物資的需求量和需求時間以及它們之間的相互匹配關系。然后根據庫存文件(包括內部可供利用的資源信息,即回收復用、改制等方面的物資數量)制定出合理的采購計劃,采用合理商效的采購策略,從而保證在規定的時間、規定的地點、按照規定的數量提供應急所需各項物資,既保證了應急活動順利進行,又使采購成本最小化。

參考文獻:

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