飲食衛生安全范文

導語：如何才能寫好一篇飲食衛生安全，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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一、基本原則：

1、加強宣傳，教育為主飲食衛生安全工作尤其重要，要堅持“加強宣傳，教育為主”的原則，常抓不懈。

2、科學管理，抓好落實要堅持科學管理的原則，抓好具體落實，嚴格把關，決不出現漏洞。

二、領導小組：

組 長：

副組長：

組 員：

三、具體措施、要求

1、學校要加強《食品衛生》及常規衛生知識宣傳落實，使師生掌握基本衛生常識。

2、上好衛生課，堅持每年的衛生體檢制度，做好疫苗接種。

3、注意飲用水的管理工作，有食堂的學校要堅持遵守各項規章制度，防止病從口入。

4、堅持學學生個人衛生檢查制度，保持良好的環境衛生。

5、學校校醫藥不斷提高素質，能夠勝任簡單的處置工作。

四、事故處置辦法

1、發現類似食物中毒癥狀時，迅速送醫療室、醫院進行處理。

2、迅速向上級主管部門及衛生防疫部門報告并做好學生的穩定工作。

3、保留有關事物、食品，以備衛生部門取樣檢查。

4、迅速排查中毒師生名單，檢查他們的身體，及時報告給衛生部門。

5、及時通知家屬并做好安撫工作。

篇2

校園飲食是校園安全的重要部分，本文以安全衛生的視角分析當下嘉興市高校飲食環境現況，總結影響校園飲食安全的主要問題，提出營造安全衛生的校園飲食文化建設初探，以飲食文化帶動飲食安全建設。

【關鍵詞】

安全衛生；高校；飲食文化

一、嘉興市高校飲食文化基本現狀調查

筆者對嘉興高校食堂衛生、服務管理、價格品質及反饋意見等幾個方面展開調查，調查小組分別對嘉興學院、南湖學院、嘉興南洋職業技術學院、嘉興職業技術學院及同濟大學浙江學院進行調查研究。調查小組通過對250份有效問卷進行詳細的數據總結后可得，各高校學生對于日常必須接觸的食堂表示充分關心，反映問題集中在飯菜價格、衛生條件及菜式更新等方面。

二、從安全衛生角度看嘉興市高校飲食文化存在的問題

1.校園周邊流動攤販盛行。

學生對校園食堂的評價及滿意程度并不理想，圍繞校區周圍地域興起廣大的流動攤販，他們能提高多種多樣的風味小吃，選擇多、速度快、口味佳使得客體更青睞于這種飲食。對于食堂就餐和在流動攤販就餐所消費的支出進行比較，校園食堂在價格競爭上并不占優勢，加之流動攤販提供的食物更能夠滿足客體消費需求，甚至有配送服務等，使得校園食堂這一看似在一定范圍內“獨家經營”的主體受到強烈的沖擊。

2.校園飲食的安全衛生不盡如人意。

現今校園食堂基本上存在著學校自主經營、專門后勤餐飲單位經營、外包其他餐飲單位經營三種形式，各種形式之間的安全衛生管理標準不一。其他校園飲食的個體經營戶的安全衛生管理更加參差不齊。至于校外激烈的市場競爭和復雜的衛生環境，使得校外餐飲單位、流動攤販等魚龍混雜，在食品原材料、食品加工、制作銷售人員等全過程的安全衛生無法得到保障。

3.校園飲食消費群體的安全意識薄弱。

消費群體主要是學生在對眾多提供餐飲服務的單位缺失辨識能力，對于其是否合法經營、有無衛生許可等忽視，容易從價格、口味等單一導向去消費，同時缺少對食品安全及疾病預防等知識的學習。如針對流動攤販所提供的食品，廣大學生明知流動攤販不可能有相關衛生許可、食材來源不明等情況，仍選擇去消費食用。

4.校園飲食受社會食品衛生環境影響較大并反作用于社會環境。

社會食品衛生安全的缺失往往對校園飲食產生較大的影響，在《國家衛生計生委辦公廳關于2014年全國食物中毒事件情況的通報》中，2014年全國發生的學生食物中毒事件為36起，較2013年增加8起；其中有26起為集體食堂中毒事件。

三、解決對策

以確保校內餐飲單位的主體地位，培養安全衛生的校園飲食文化是解決上述主要問題的基本思路。

1.校內餐飲單位的完善與升級。

要滿足龐大學校人員的就餐需求，必須發揮校園食堂的強承載力，提升這第一主體的服務質量，吸引、吸收廣大師生員工樂于在食堂就餐；集中力量對校園食堂強化責任管理，建立良好的安全衛生信譽，如創新菜品、收集反饋食客意見、公開透明食堂信息、內部監管與外部監督舉報相結合等手段提高服務。

2.嚴格規范地對待校內餐飲的個體經營單位。

校園食堂是保障校園飲食安全的重點單位，為創造更多的用餐選擇可適當引進極具特色的民族餐飲、風味小吃等，但對于外來餐飲單位進駐校內的篩選和審核必須十分嚴格規范，不僅要達到學校具體的標準，還要統一進行指導、培訓和不定期抽查。

3.倡導校園飲食文化內涵。

安全衛生是就校園飲食主體而言的，環保節約則是對校園飲食客體而言的，結合起來就是校園飲食文化的基本內涵。重視校園飲食的安全衛生反映的是學校在管理上的態度及對廣大師生員工負責，環保節約的飲食習慣反映的是學校人員的內在修養，兩者相輔相成，共同促進以信賴為紐帶的校園飲食文化形成。結合校園飲食公開透明的管理手段，宣傳能夠更好地促進校園飲食客體對校內餐飲的了解，潛意識地認可安全衛生的管理舉措。加強對食品安全相關法律法規、食物中毒的急救方法、流行疾病的傳播與預防、食品添加劑不當食用的危害等等具有較高實際應用價值的知識開展教育學習，提高學校人員對待不同餐飲單位能夠有清晰明了地認知以及對自身健康負責的態度。

4.鼓勵校園飲食文化推廣活動的開展。

校園飲食文化能夠反映學校特色，也能體現一個學校管理、育人的方針，積極有效的校園飲食文化不僅能滿足學校人員日常飲食需求促進身心健康，還能加強對學校文化的認同感和自信心。

四、嘉興市高校飲食文化的實際應用價值

以同濟大學浙江學院為例，該校食堂專門后勤服務單位進行管理，在采購、存儲、制作、供應等各個環節嚴格管理，相關責任人簽署安全承諾書并予以公開。在2014年9月，該校食堂進行“陽光食堂”建設，實現高度高開透明，保障所有用餐著的知情權、監督權，公開接受廣大師生對校園食品安全衛生的監督。同濟大學浙江學院“陽光食堂”具體措施有：在粗加工間、切配間等包括倉庫在內的后廚窗前各關鍵部位安裝高清攝像頭，并以視頻同步傳送至負責人辦公室和食堂用餐大廳的電子監控顯示屏上；在“陽光食堂信息公開欄”上就原材料索證、食材采購合同、廢舊油脂回收處理合同、工作人員健康證等資料進行公示等等。該校目前作為培養學校獨特飲食文化第一步上已經有實際效應的體現，但要形成一定的飲食文化體系仍需多方面的探索與發展，除了建立起一套完善的校園食堂管理制度外，針對校園可能突發的飲食安全問題的預案建立，獨特餐飲風格口味的形成，廣大校園飲食客體良好餐飲習慣的養成等仍需進一步探索。

作者：胡馨 陳佩 陳軼甄 單位：同濟大學浙江學院

參考文獻：

[1]吳全宏.淺談高校校園飲食文化建設[J].黃岡職業技術學院學報,2010,(4):93-95.

[2]周新建.構建校園飲食衛生安全的協調保障機制[J].教書育人高教論壇,2013,(12):26-27.

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提高認識，落實責任

餐飲服務食品安全與群眾身體健康息息相關，是民生熱點。區衛生局衛生監督所一向高度重視餐飲服務食品安全監管，堅持“疏堵結合、打防并舉，標本兼治、重在治本”的原則，認真履行食品安全監管職責。一是重視監管制度建設。以制度化建設入手，從準入標準、日常監管、食品安全保障、應急處理等方面制定了完善的監管制度，切實加強餐飲服務食品安全管理；二是創新監管方式，實施網格化管理。建立“全面覆蓋、分級管理、層層履責、責任到人”的網格化監管工作模式，堅持“誰監督，誰負責”原則，將監管責任層層分解；三是從源頭把好市場準入關口。在壓縮審批時限、提高行政審批效能的同時，準確把握準入條件，嚴格餐飲服務許可。針對餐飲服務食品安全監管，真正做到領導重視、責任到位,合理統籌、措施有力，確保食品安全工作取得實效。

提前介入，主動服務

履行食品安全監管職責，堅持服務指導為先的工作理念，做到提前介入，主動服務。一是針對海滄區阿羅海購物廣場、天虹商場等大型城市綜合體建設，在籌建及裝修階段，即對其中的27家餐飲單位進行建設指導，促進其合理布局及完善衛生設施建設，避免餐飲單位在申辦許可證時因衛生條件不達標須整改而造成的經濟損失及時間浪費；二是服務海滄區經濟發展建設大局，配合征地拆遷工作。抽調二名業務骨干參加區征地拆遷工作組，發揮餐飲服務監管職能優勢，服務水頭、東嶼征地拆遷工作，促進37家餐飲單位及時搬遷或轉型；同時，拓寬工作思路、標本兼治，探索建立食品安全監管工作的長效機制，有效改善餐飲服務單位的經營狀況。

力求創新，加強監管

1、創新監管模式。首批在4家學校食堂中建立“全球眼”遠程視頻監控系統，對食品加工過程進行實時監控。衛生監督員只需在計算機上操作，就能實時對食堂現場工作情況進行跟蹤監督，對發現的問題可實時記錄并第一時間通知整改。這樣的監管模式，將視頻監督與現場監督緊密結合，在加強監督的同時節約了執法人力，提高了食堂從業人員規范食品安全操作的自覺性，極大提高了執法監督效率。

2、全面推行食品安全信息公示。自今年7月份以來，在全區推出餐飲服務食品安全信息公示制度。在各餐飲單位門廳顯眼位置懸掛食品安全信息公示欄，公示餐飲服務許可證、健康證、食品安全等級、食品安全承諾書、各項管理制度及舉報投訴電話等。通過公示食品安全信息，加強社會監督，促進餐飲單位的誠信經營意識，提高食品安全服務水平。當前已免費并統一安裝公示欄1820張，占餐飲總數80%以上。

廣泛宣傳，加強教育

通過培訓班、新聞媒體、政務微博、發放宣傳材料等形式，廣泛宣傳餐飲服務食品安全工作。召開“餐飲服務環節預防食物中毒食品安全知識”培訓班一期，對176家集體食堂、大型餐飲單位的業主與衛生管理員共310人進行集中培訓；利用衛生四下鄉、食品安全法宣傳周、12.4法制宣傳日等活動，結合日常監督檢查，發放各類食品安全宣傳材料1.6萬份；通過有線電視、網絡等宣傳報道監督工作動態19次；開展食品安全進校園活動，深入天心島小學宣傳食品安全知識。通過開展一系列的宣傳教育活動，不但加強了餐飲服務單位的誠信教育與行業自律，而且提高了公眾的食品安全知識與法律意識，營造全社會共同關注餐飲服務食品安全的良好氛圍。

嚴格許可，規范審批

把好市場準入的第一關口，規范餐飲服務的行政審批。對受理的許可申請，逐宗認真進行現場衛生審查，對不符合衛生條件的餐飲單位限期責令整改并督促落實，對符合要求的在規定的時限內頒發許可證。一年來，受理餐飲服務許可申請651宗，發放餐飲服務許可證610張，注銷許可證32張，變更許可證1張，不予許可8張。餐飲服務許可現場審查率、建檔率均達100%。

突出重點，全面整頓

1、文明創建工作成效顯著。迎接省級文明城區考評及公共文明指數測評是今年衛生監督工作的中心任務。為做好迎檢備查各項工作，專門成立創建工作領導小組，定期召開工作會議。通過加強領導、落實責任，加大宣傳、加快推進，突出重點、全面整治等有力舉措，確保創建工作取得顯著成效。一年來，采取拉網式檢查與重點監督相結合的形式，累計出動執法人員6220人次，監督檢查餐飲服務單位16850戶次，監督整改1310戶次，監督覆蓋率100%；免費發放臺賬登記本、消毒記錄9750份，食品安全量化分級管理實施率100%。餐飲服務文明創建工作水平得到顯著提升并如期達到考核標準要求，在第三季度全市公共文明指數測評中，海滄區食品安全單項成績排名全市第一。

2、推進示范建設，提升餐飲業食品安全水平。貫徹落實《市餐飲服務食品安全百千萬示范工程建設實施方案》精神，啟動餐飲服務食品安全示范工程建設，首批選取海富路、阿羅海城市廣場作為示范街（店）進行籌備、推廣。通過示范工程建設，以點帶面，形成線面結合的多層次、全方位的餐飲服務食品安全示范群體，以強化執法監管、加強誠信建設、動員社會監督等有效形式，建立餐飲服務食品安全長效監管機制，提升我區餐飲服務食品安全整體水平。

3、強化集體食堂專項治理。以學校、企業、工地等集體食堂為重點監管對象，積極防控食物中毒事件的發生。學校食堂食品安全作為監管工作的重中之重，制定了專項檢查實施方案，從春季開學以來，開展了多輪次的專項治理。對學校食堂許可持證情況、食品原料采購索證、食品加工、食品貯存、食品留樣、餐用具清洗消毒及從業人員衛生等方面進行全面檢查，對學校食堂使用的食用油、食鹽及食品添加劑等進行重點檢查，檢查情況同時通報區教育局。一年來累計檢查學校食堂272戶次，責令整改32戶次。同時，對轄區的117家企業及工地食堂進行全面排查，及時發現存在的食品安全隱患并責令整改。一年來，我區無重大食品安全事件發生。

4、開展食品添加劑、食用油、調味料及查處河豚魚等專項整治行動。掌握轄區使用食品添加劑的餐飲單位名單，實行備案管理；加強食品原料采購索證索票管理，餐飲服務單位100%建立驗收登記臺帳制度；對加工經營河豚魚的餐飲單位一律嚴肅查處。一年來，未發現違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的行為，在檢查中當場銷毀過期調味品81公斤；抽取辣椒醬、火鍋底料25份樣品進行蘇丹紅指標檢測，合格率100%。

5、做好節假日和重大活動期間食品安全保障工作。制定重大活動食品安全保障工作計劃，依據衛生部《重大活動餐飲服務食品安全監督規范》開展重大活動食品安全保障工作。以分片包干、責任到人的形式，強化對餐飲服務食品安全的巡查，確保節假日及重大活動期間無食品安全事故發生。一年來，累計出動衛生監督員380人次，為春節、五一、人大政協兩會、國際馬拉松、海滄保生慈濟文化節、海峽論壇、中高考、中秋國慶、文博會等重大活動提供了有力的食品安全保障，累計保障重點餐次79場。

6、嚴歷打擊食品安全違法行為。堅持“指導與處罰并舉”的原則，在加強監督指導的同時，對無證經營、未取得健康證明、不按規定建立食品進貨查驗制度、經營過程不符合安全要求等違法違規行為予以嚴歷打擊。一年來，累計作出行政處罰21起（其中警告12起，立案9起），罰款3.4萬元。

受理投訴，及時查處

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【關鍵詞】：護理體系；培訓活動；記錄管理

引言：在甘肅省定西市安定區寧遠鎮中心衛生院+護理機構中，此機構屬于基層醫療機構，對醫療護理提出了較高要求。與此同時，基層衛生組織在運行期間，護理安全逐漸發展成為較為關鍵的管理因素。然而，在諸多客觀條件背景下，基層衛生組織內在管理存在不足，以醫療配置相對薄弱的地區為主，存在較多安全隱患問題，為其開展護理工作帶來了難度[1]。為此，結合實際存在的護理隱患問題，開展安全管理措施的制定，并結合相關研究內容，完善護理安全相關管理內容。本文于本院2018年1月～2019年1月收治的患者中，隨機選取50例作為樣本，觀察了護理安全制度的應用效果：

1資料與方法

1.1一般資料

將隨機提取的50例樣本數據隨機分組，參考組（n=25）其中，男/女=10/15，年齡（35.11±10.16）歲。實驗組（n=25）其中，男/女=11/14，年齡（35.21±10.36）歲。兩組樣本具有可比性，即P>0.05。

1.2方法

針對選取的50例樣本數據，以護理安全隱患為核心，深入開展實驗分析，為制定護理安全制度的制定與規劃提供實例依據。采取的實驗方法為：參考組采用常規管理制度，實驗組以護理安全制度為主。

實驗組采取的護理安全制度為：

（1）制定運行流暢的護理安全體系：結合基層衛生組織的實際運行模式，完善護理安全體系，制定相應的規章制度，加強護理崗位管理，設定護理崗位體系，采取逐級管理模式，將護理崗位體系劃分為三級，保障管理制度與護理安全體系良好融合在護理工作中，從根本上減少護理安全事故的發生。在此基礎上，制定相適應的監管機制，為護理人員制定專業化培訓課程，以基層衛生組織的實際運行特點為基礎，制定配套的獎懲措施，以此提升護理安全制度的運行能力。

（2）落實護理培訓機制：基層衛生組織應針對護理人員的工作進度，定期開展護理安全制度的專業性培訓，增強護理人員的專業技能，培養護理人員的敬業精神，以此防范護理安全隱患事件發生。

（3）開展記錄管理工作模式：醫護記錄制度，應全面展示患者就醫的全過程，并且成為分析治療效果的數據依據。為此，基層衛生組織在開展，結合患者病理發展、基層衛生組織的運行特點，制定規模完善的記錄管理制度，保障醫護記錄資料的完整與真實，為基層衛生組織穩定運行創造條件。

1.3統計學方法

采用SPSS21.0軟件處理數據，P<0.05視為差異有統計學意義。

2結果

2.1護理體系對比

實驗組中護理體系的運行能力、安全事故防護效果、預防機制的運行作用，經統計分析獲取分數分別為（95.1±1.5）分、（93.2±2.2）分、（91.7±0.5）分，對參考組相應得分存在差異（P<0.05），詳見表1：

2.2護理人員專業性對比

實驗組中護理人員的理論掌握、實操技能、風險預防意識，經統計分析獲取分數分別為（93.1±1.4）分、（95.2±2.0）分、（92.7±0.3）分，對參考組相應得分存在差異（P<0.05），詳見表2：

2.3護理風險對比

實驗組中護理人員的用藥失誤、流程不善、糾紛事件，經統計分析獲取分數分別為0.2%、2.3%、0%，對參考組相應得分存在差異（P<0.05），詳見表3：

3討論

基層衛生組織應用常規護理制度，在護士長帶領下，護士人員依據院方管理內容，結合自身的護理知識積累，落實護理干預行為。然而，在開展護理工作期間，由于護理體系運行不暢，造成護理安全事件發生，引起不良的社會效應。本文經實際研究數據分析發現：常規管理制度中，數據顯示出：院方的護理制度有待提升、護理人員的專業技能有待增強、院方管理制度有待創新[2]。

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【關鍵詞】礦井提升機；電控系統；危害因素；安全保護措施

眾所周知，在礦井提升系統中，提升機控制系統占有極其重要的地位也是最為薄弱也和最為核心的部分。它的運行安全至關重要。本文作者結合梅山2#主井ABB公司的交交變頻矢量控制系統實例，對梅山2#主井提升系統存在的危險因素、系統安全保護技術措施運用及改進方案作以下分析。

1礦井提升機電控系統的發展及現狀

目前，在我國礦井提升電力傳動系統中，有直流傳動提升系統和交流傳動提升系統兩大類。20世紀70年代以前，交流傳動提升機的廣泛應用。由于其電氣調速性能較差，在減速段和爬行段需要另外增設傳動裝置，如動力制動、低頻傳動以及晶閘管串級傳動等，雖然調速性能得到了改善，但設備的投資費用和系統復雜性也增加了。由于交流傳動受主電動機和控制設備制造容量的限制，所以，對于提升容量大、運行速度高的大、中型礦井，一般采用直流傳動提升系統。隨著我國晶閘管變流器傳動研發技術的飛速發展，對大功率交-交變頻裝置傳動系統進行了設計和改造，取得了良好的效果。特別是在大功率、低轉速的傳動場合其應用更為廣泛、優點更為突出，表現出安全、穩定、低能耗等特點。

2電控系統中的主要危害因素分析

在礦井提升系統中，提升機控制系統占有極其重要的地位也是最為薄弱也和最為核心的部分。為保證礦井生產人員的安全，提升設備及其控制系統的運行必須安全、可靠，如果一旦發生故障，不僅使礦山生產陷于停頓，而且造成嚴重的設備事故。現就梅山2#主井提升機電控系統中存在的主要危險因素分析如下。

2.1變頻器供電電源運行中存在的危害因素

變頻器的供電變壓器在運行過程中可能存在短路、超溫、過載等危險因素，若安全保護裝置失靈，可能導致提升系統事故發生。

2.2變流器單元設備運行中存在的危害因素

變流器單元設備運行中存在的危害因素主要有：可控硅零電流檢測失敗引起的短路電流；可控硅橋內的溫度過高，引發速動跳閘；變流器輸入浪涌電壓對可導致電路損壞等，從而導致提升系統事故的發生。

2.3交-交變頻裝置同步電機運行中存在的危險因素

同步電機運行中可能存在電機軸承溫度超溫、電機超速運行、短路、過壓、過熱等危險因素，最終導致事故的發生。

2.4勵磁變壓器運行中存在的危害因素

勵磁變壓器運行中可能存在短路、過流、超溫等危險因素；起動合閘時可能出現的浪涌電流。如果保護裝置失效將導致提升事故的發生。

2.5交-交變頻器裝置存在的危害因素

交-交變頻，特別是無環流交-交變頻系統已運用于大容量的電動機調速系統。梅山主井控制系統采用無環流交-交變頻系統。運行中可能存在零電流檢測、無環流保護裝置失效等危害因素。

2.6電源諧波干擾存在的危害因素

諧波干擾容易引起電壓沖擊可能導致可控硅燒壞和導致變頻器周圍電氣設備損壞，而導致提升系統設備事故的發生。諧波干擾主要會對如下器件造成危害：

（1）電力電容器；根據IEC標準規定電容器最大電流只允許超載35%。實際運轉時由于諧波的影響常發生嚴重過載。電容器阻抗隨頻率的增加而減少，成為一陷流點流人大量電流，導致電容器過熱、增加介電質應力，甚至損壞電力電容器。

（2）變壓器；電流諧波將增加變壓器銅損，電壓諧波將增加鐵損，使變壓器溫度上升，影響其絕緣能力，并造成容量裕度減小。

（3）同步電動機；諧波會引起電動機附加發熱，導致電動機額外溫升，電動機往往要降額使用。如果輸入電動機的波形失真，會增加其重復峰值電壓，影響電動機的絕緣。

（4）電力電子設備；電力電子設備在多種場合是產生諧波的諧波源，但他自身也很容易感受諧波失真而誤動作。這種設備靠著電壓的過零點或電壓波形來控制或操作，若電壓有諧波成分時，零點移動、波形改變，造成許多錯誤動作。

（5）保護繼電器；由于高次諧波的影響，可能引起繼電器過電壓、產生絕緣損壞、振動引起的機械破壞等等。

（6）指示電氣儀表；電能表等計量儀表會因諧波而造成感應轉盤產生額外的電磁轉矩，引起誤差，降低精確度。20%的5次諧波將產生10%-15%的誤差。過大的諧波電流，也很容易使儀器里的線圈損壞。

3安全保護裝置及安全技術保護措施

交-交變頻裝置（變壓器、變頻器、電機）主要采用故障監測和故障報警裝置以避免外部和內部的故障、過流和過壓對系統造成的破壞。并通過實施故障等級及設備的保護等級劃分，在短時間內切斷故障、處置故障，從而避免重大設備事故的發生。梅山礦業2#主井交-交變頻裝置（ABB變頻裝置）設有一個標準的控制和信號指示裝置LCA450，該裝置采用液晶顯示面板2×32字符，在控制柜面板上清楚地顯示每一個故障的內容，為確保提升系統的安全運行提供了技術保障。

3.1變頻器供電變壓器的安全技術保護措施

變頻器供電變壓器安全保護主要采取如下措施：

（1）主電路采用多功能快速斷路器的短路保護。各變壓器低壓側都裝有短路保護，由安裝在變壓器原邊的過流繼電器進行控制。過流保護中所采用的多功能繼電器具有延時動作的功能。由于電機和變壓器是按相同的熱穩定電流來計算，而電機與變壓器又具不同的溫升曲線，同時，電機的保護優先于變壓器。因此，當出現較大的過電流時，繼電器發出延時跳閘信號，首先切斷主電路電源。

（2）在變壓器中采用Pt100測溫元件組成溫度保護裝置作為變壓器的二級保護。

（3）具有過載保護功能，其原則也是以電機保護優先于變壓器保護。

（4）采用低電壓保護，通過安裝在供電網絡的低電壓繼電器來監控電壓的變化情況。

（5）在變壓器的二次側還裝有過電壓吸收裝置、接地故障繼電器，同時還監控變壓器的油面高度。油位高度監控及接地故障監控僅在故障狀態下發出報警預告信號。

3.2變頻器單元設備安全技術保護措施

梅山礦業2#主井提升系統的變頻器由兩組三相變流器組成。每相的變流器被獨立安裝在各自的變流柜內；勵磁、控制和其它的輔助裝置通常被安裝在三個柜內。在一個變流器柜內安裝有兩個反并聯的三相整流橋、脈沖放大器、快熔、風機及電壓（電流）傳感器?？煽毓璞话惭b在特制的柜架上，便于維修。每一相變流器的輸出端都裝有兩個測量傳感器，分別測量定子電流實際值和定子電壓實際值。這些數據將用于矢量控制、電流控制和傳動系統的監控及保護。因此，變流器單元設備，采用以下安全技術措施：

（1）快熔保護可控硅；快熔端部裝有微動開關，以便發送熔斷器熔斷信號及顯示熔斷器的狀態。

（2）在變流器的進線側、輸出側及每個可控硅都裝有R—C過壓吸收裝置。

（3）如果在可控硅橋內發生輕度的過溫情況，熱繼電器將發出延時跳閘信號。

（4）在同步機和變頻器之間裝有直流快速開關。直流快速開關根據流過電機電流的實際大小而自動工作。在正常工作時，它們處于閉合狀態，一過流，則自動跳閘斷開電路。在需要時，也可以根據信號邏輯斷開直流快速開關。

（5）變流器輸入的過電壓吸收，能有效地防止操作過電壓、浪涌電壓對電路所造成的破壞。

3.3變頻裝置同步電機安全保護技術措施

同步電機主要采取以下措施：

（1）使用PT100元件來測量電機軸溫，當軸承溫度超過容許值時，保護裝置發出延時跳閘信號；當軸承溫升過快且進入極限值時，保護裝置發出速動跳閘信號。

（2）電機的超速保護僅通過程序軟件執行。其中包括“失步”保護。一旦出現超速，控制系統立即跳閘。在特殊的情況下，故障速度由來自位置編碼器上的速度實際值得到。

（3）同步電機通過多功能保護繼電器進行保護。電流速動跳閘用于電機的短路保護，電流延時跳閘保護用于電機的短時過載保護，熱保護用于電機過熱保護。

（4）系統中采用PSR程序軟件監控定子過壓，由于在正常情況下負載的快速變化，將引起變頻器的控制角進入極限值。因此，在過電壓保護中必須有時間延時，當過壓時，報警裝置發出過壓預告信號。

（5）同步電機的轉子亦裝有與勵磁變壓器二次側、電纜母排一樣的接地保護裝置。轉子的熱保護采用和定子熱保護同樣的繼電器及熱模型。除此之外，在轉子回路內還使用了一個單獨過流繼電器。使用軟件對轉子回路進行保護、監控，該軟件通過測量Ur、Ir，并根據定子的溫度來計算電機轉子的溫度。該溫度是繞組的平均溫度。

3.4勵磁變流器的安全技術保護措施

勵磁變流器主要保護措施如下：

（1）在每個可控硅上都裝有快熔短路保護，當熔斷器發出熔斷信號后，立即中斷系統工作。

（2）在逆變器的進線側、輸出側及每個可控硅都裝有R—C過壓吸收裝置。

（3）當可控硅橋內出現過溫現象時，控制系統將根據溫度的類別發出報警信號或跳閘信號。

（4）同步電機的勵磁回路還設置“失磁”保護。當勵磁電流下降到設定的最小值（20%）時，傳動裝置立即停止工作。

（5）同步電機的勵磁繞組采用特殊的過壓保護裝置。該裝置由一組反并聯可控硅開關組成，并通過BOD電路進行觸發，在變流器組的輸出端（+）（-）極跨接一個電阻以限制流過開關的電流。

3.5交-交變頻器裝置的無環流安全技術保護措施

對小容量的通用變頻器，高次諧波很少成為問題，但當使用的大容量變頻器時，往往就會產生高次諧波電流和高次諧波干擾問題，因此對于高次諧波先采取適當的對策和預防措施是非常重要的。公司2號主井系統在抑制諧波方面主要采取以下技術措施：

（1）改善變頻器結構：主要從變頻器自身硬件結構或者整個變頻系統的構建方式和設備選擇等方面考慮，從根本上減少變頻系統注入電網的諧波、無功等污染。

1）變頻系統的供電電源與其他設備的供電電源相互獨立，同時在變頻器和其他用電設備的輸入側安裝隔離變壓器；合理布線，屏蔽輻射，在電動機與變頻器之間的電纜用鎧裝電纜，并和其他弱電信號線分走不同的電纜溝敷設，降低線路干擾，變頻器使用專用接地線；

2）采用多相脈沖整流。我礦2號主井提升機采用12相整流的方法。12相脈沖整流的畸變大約為10%～15%，完全滿足國際標準的要求。

3）逆變環節采用高開關頻率的電力電子器件IGBT，提高載波頻率比，抑制變頻器輸出端的高頻諧波。

4）在逆變環節采用多重化技術，提高脈波數，使輸出的電流電壓波形更加接近正弦波。

（2）增加電抗器：

1）輸入電抗器。在電源與變頻器輸入側之間串聯交流電抗器，這樣可使整流阻抗增大來有效抑制高次諧波電流，減少電源浪涌對變頻器的沖擊，改善三相電源的不平衡性，提高輸入電源的功率因數（提高到0.75～0.85），這樣進線電流的波形畸變大約降低30%～50%，是不加電抗器諧波電流的一半左右。

2）輸出電抗器（電機電抗器）。由于電機與變頻器之間的電纜存在分布電容，尤其是在電纜距離較長，且電纜較粗時，變頻器經逆變輸出后調制方波會在電路上產生一定的過電壓，使電機無法正常工作，可以通過在變頻器和電機間連接輸出電抗器來進行限制。

（3）采取濾波電路：在變頻器輸入、輸出電路中，有許多高頻諧波電流，濾波器用于抑制變頻器產生的電磁干擾噪聲的傳導，也可抑制外界無線電干擾以及瞬時沖擊、浪涌對變頻器的干擾。

1）線路濾波器串聯在變頻器輸入側，由電感線圈組成，通過增大電路的阻抗減小頻率較高的諧波電流；由于2號主井控制回路電纜較長，外部環境的干擾有可能從控制回路電纜侵入，造成變頻器誤動作，因此我們將線路濾波器串聯在控制回路電纜上，可以消除干擾。

2）輻射濾波器并聯在電源與變頻器輸入側，由高頻電容器組成，可以吸收頻率較高具有輻射能量的諧波成分，用于降低無線電噪聲。

3）輸出濾波器串聯在變頻器輸出側，由電感線圈組成，可以減小輸出電流中的高次諧波成分，抑制變頻器輸出側的浪涌電壓，同時可以減小電動機由高頻諧波電流引起的附加轉矩。注意輸出濾波器到變頻器和電機的接線盡量縮短，濾波器亦應盡量靠近變頻器。

（4）改變變頻器輸入側變壓器次級的抽頭。在梅山主井提升機中，諧波在交-交變頻系統中容易產生諧振，因為變頻器在穩定運行時可控硅等效于電容，而變頻器輸入側變壓器的次級線圈則是電感，這就構成了LC電路，當發生諧振時，諧振將放大諧波電流，很容易導致設備被燒毀。此外，諧波也造成變壓器鐵芯中的磁通量減少和變壓器繞組中導線的集膚效應加大，就是最通常的鐵損、銅損增加，必然造成變壓器工作溫度上升，形成惡性循環，降低效率。因此我們需要改變變頻器輸入側變壓器次級的抽頭，從而改變電感的值，使構成的LC電路不形成諧振，從而有效的抑制諧波沖擊的發生。

4結束語

礦井提升系統是礦山生產過程中危險性較大的設備，它是礦山生產過程中的需重點控制的危險源點，梅山2#主井交交變頻器矢量控制技術較為復雜。本文只對控制系統中的部分危險因素和安全防護措施作了簡單的介紹和研究，要想確保提升電控系統的安全穩定運行，除了系統本身的先進性和可靠性，日常的檢查、檢測和維護同樣十分重要，我們還需要進行大量的工作實踐與探索。

參考文獻：

[1]劉競成.交流調速系統，上海：上海交通大學出版社，1984.

[2]王清靈.龔幼民現代礦井提升機電控系統，機械工業出版社，1998.

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大家好！

能夠受**企業邀請參加這場主題為“本土、文化、健康、和諧”的十周年戰略發展研討會，我感到萬分榮幸。在此，我謹代表**單位，對**企業的盛情邀請表示衷心的感謝！

“飲食者，人之命脈也”，這是明代醫學巨匠李時珍對飲食重要性的高度概括。民以食為天，人之所以能夠維持生命、工作、思維，都要依靠食物的供養，足可見飲食關乎健康。良好的飲食衛生能讓我們擁有健康的身體和精神，充滿信心地去面對未來的生活和工作。其實注重飲食衛生，關注身體健康，一直都是我國的良好傳統。自古以來，我國人們就將飲食衛生視為養生防病的重要內容之一。而今，人們的生活水平顯著提高，現代人都追求健康長壽，飲食衛生就更受大眾矚目，其重要性是不言而喻。任何到酒店、餐廳就餐的客人，首要的目的是為了食用各種各樣的菜品、飲品，在滿足生理需要的同時，延續生命的存在，保證身體的健康。這就要求食物中任何對人體有害的因素都不應存在，否則，人們如果因為進食而造成對身體健康的傷害甚至是對生命的威脅，那么飲食也就失去了延續生命活動的意義。因此，餐飲業加工銷售的菜品、飲料等食物，首先必須是干凈衛生、安全無害的，在保證飲食衛生的同時兼顧健康，這不僅是餐飲生產經營的基礎，更是餐飲企業能夠得到長足發展的基本保證。

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1、落實安全教育領導和管理工作

為進一步加強學校日常安全管理工作，牢固樹立“安全第一”的思想，切實落實安全工作責任制，我校認真組織全校師生學習安全教育材料，制定了相關安全工作措施以及相應的應急預案。

2、強化教育宣傳

通過多種方式和途徑，采取多種措施，在深度和廣度上狠下功夫，切實加強安全宣傳教育。廣泛開展各種形式的活動，如國旗下講話、安全知識講座，主題班會等教育活動。

3、構建家校聯系體系

加強學校與社會各部門及家庭的聯系工作。根據我校實際情況，組織和動員全社會都來關心學生的生命安全，共同做好學生校外安全工作，并通過與學生家長簽定《加強家庭教育承諾書》和印發《告家長書》、家訪、家長會等形式，加強了學校與家長的溝通和聯系，并取得家長的支持和配合。

4、強化飲食衛生

一是必須加強宣傳，進一步提高學生飲食衛生安全意識。利用校內各種宣傳陣地定期刊發播報有關飲食衛生安全的信息，要通過班主任、學生家長科學引導，勸阻學生不買街頭無照(證)商販出售的盒飯及食品，不食用來歷不明的可疑食物，使學生養成良好的飲食衛生習慣。二是必須堅持督查，進一步做好飲食衛生每日檢查制度。對于學校的飲食衛生問題要常抓不懈，堅持做好每日檢查制度。要組織相關人員對食品衛生、校園環境衛生進行檢查、督促，及時做好檢查記錄備查，發現問題，及時處置。

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關鍵詞：軍隊院校；愛國衛生工作；經驗

【中圖分類號】R193 【文獻標識碼】A 【文章編號】1672-3783(2012)06-0583-01

多年來，我們針對部隊院校衛生防病工作面臨的新情況、新問題，以保障教學和科研試驗任務為目標，高標準落實愛國衛生工作規劃的要求，深入開展創建“文明衛生軍營”活動，不斷構建和諧軍營，營造良好的育人環境。多次被評為北京市愛國衛生先進單位、總裝備部愛國衛生先進單位。基本經驗如下：

1 加強組織領導，確保愛國衛生工作順利開展

學院黨委高度重視愛國衛生工作和創建“文明衛生軍營”活動，把愛國衛生工作和創建活動納入學院整體規劃，列入黨委議事日程。

健全組織。學院按照全軍愛衛會要求，成立以副院長為愛衛會主任，院務部部長為副主任，機關四部主管領導為愛衛會委員，下設10個職能單位的愛衛會組織，為開展愛國衛生工作提供了組織保障。下設的14個直屬單位也按照學院的要求，依據各自的實際情況，成立相應的愛衛會組織，開展好各單位的愛國衛生工作。

分工明確。按照《全軍愛國衛生規劃與文明衛生軍營考評細則》，充分發揮各委員和職能部門的作用，按照部門項目分工將任務層層分解，實行主官負責制，一級抓一級，層層抓落實，發動廣大官兵積極參與，形成上下一致，齊抓共管的局面。

制度完善。學院依據規劃的要求，制定辦公室、教室、禮堂、食堂、游泳池等公共場所及營區的各項衛生制度，要求各類制度統一并懸掛上墻，規范的制度為做好學院愛國衛生工作提供了有力的保證。

2 突出工作重點，提升愛國衛生工作整體水平

學院始終以環境綜合治理、衛生設施配套完善、飲水飲食衛生合格、常見傷病得到控制為重點，堅持綜合整治，加強監督檢查，完善各類衛生設施，全面提升了愛國衛生工作的整體水平。

突出環境治理重點。多年來，學院按照建設“園林化校園”的總目標，立足長遠，統一規劃，每年都要投入大量人力、物力、財力對營區環境進行綜合治理，大大改善了學院的硬件設施和生活環境。同時，加強營區綠化、休閑設施的配套建設，積極開展建設“生態營院”活動，不斷增強綠化美化水平，重視植物造景、房屋道路的和諧配置，加強生態公園的建設投入，改造了供水排水系統。

突出配套建設重點。學院在不斷完善各種教學設施的同時，還非常注重文化設施的建設，新換燈箱百余個，新建幾個休閑、健身場所；為改善廣大教職員工和學員的就餐環境，學院分別對綜合食堂、學員食堂進行了改造，更新了食堂的餐桌、廚具，進一步完善消毒、留樣、儲存等各項設施，使其配套齊全、安全衛生。

突出飲食衛生重點。學院嚴格按照《軍隊食品衛生監督規則》要求，做好各項飲食衛生工作，成立了飲食衛生監督小組，定期對飲食服務單位進行檢查，加強對各飲食服務單位的監管，完善各項飲食衛生管理制度。一是做好一年兩次的服務人員健康體檢工作，確保上崗前體檢率達到100％，持證上崗率達到100％。二是對所屬各飲食服務單位的衛生與餐廚具，定期進行宏觀檢查和微觀監測，并將檢查結果及時進行通報。三是組織全院飲食服務人員參加《食堂衛生管理》《飲食與衛生》等內容的專題講座，集中進行衛生知識培訓，進一步強化飲食服務從業人員的衛生意識。

突出衛生防病重點。為維護學院廣大官兵的身體健康，控制和降低日常發病率，堅持分類抓好疾病防控工作：一是堅持做好學院干部、士兵的年度健康體檢工作。二是做好新學員的入學檢疫和體檢工作。三是按照部隊免疫接種要求，對學院每年新入學的生長干部學員有計劃地完成乙肝疫苗接種工作。四是為做好流行性感冒防治工作，每年9-11月份為全院干部、教員、士兵接種流感疫苗，降低了學院秋冬季發病率。五是重點加強夏季腸道傳染病防治工作，嚴防食源性腸道疾病，特別是群體食物中毒等突發公共衛生事件的發生。六是加強傳染病防治工作，及時發現與隔離散發的傳染病患者。

3 做到三個經常，力求愛國衛生工作取得實效

學院把做好愛國衛生工作作為確保學院可持續發展的長遠大計，各項工作經常抓、抓經常。

衛生宣教經常。開展健康教育是提高部隊衛生防病能力和整體文明衛生素養的關鍵。多年來，學院利用校園新聞、廣播、局域網和各類展板等多種渠道廣泛開展衛生科普知識的宣傳教育。每年計劃生育與健康教育宣教室為全院官兵開放十余次；在食堂前設立專門的飲食與健康展板，隨著季節的轉換，適時更新展板內容，為廣大官兵提供良好的飲食指導。

衛生管理經常。注重把行政管理與衛生管理結合起來、與營造“講文明、講衛生”氛圍結合起來、與培養高素質人才結合起來。堅持對軍容風紀、禮節禮貌、衛生素養、內務衛生、環境衛生等內容每周有檢查、每月有講評，遇重大節日、重大活動和開學前后都要組織軍容、內務大檢查，嚴格的檢查、監督促進了各項衛生制度的落實。

活動開展經常。學院針對不同人員的特點，有計劃地組織實施教育內容，對干部進行合理膳食、疾病預防和保健常識教育，對學員、戰士進行常見病、多發病、傳染病預防教育。為豐富廣大官兵的文化生活，提高教職員工的身體素質，學院還每年舉辦歌詠比賽、運動會、籃球比賽、乒乓球比賽等一系列活動。通過開展內容豐富的愛衛活動，進一步提高了廣大教職員工的自我保健意識、保健能力和文明衛生素養。

參考文獻

[1] 李雙生, 魏嶸琪,郭永敬, 等. 某部“十一五”期間愛國衛生工作的做法及體會[J].預防醫學雜志，2011-6-30

[2] 蔣天驕， 孫志祥.某部創建新一輪文明衛生軍營的做法[J]. 預防醫學雜志，2009-06-15

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2021年家庭安全教育工作總結范文

每一個孩子就是一個家庭的全部，孩子的喜怒哀樂，孩子的健康和安全，都關系著一個家庭的悲歡。而一年級的孩子仿佛初生牛犢，安全意識非常淡漠，所以安全教育顯得尤為重要?，F對本學期安全教育工作進行總結

一、指導思想

通過開展安全教育，讓一年級孩子了解危險的存在；知道躲避危險和求生、求助的簡單方法、技能；強調個人安全，逐步形成安全意識，掌握必要的安全行為的知識和技能，養成在日常生活和突發安全事件中正確應對的習慣，最大限度地預防安全事故發生和減少安全事件對孩子造成的傷害，保障孩子健康成長。

二、工作重點

一學期以來，我對本班的安全高度重視，平時擠出時間給學生講述有關安全方面的知識，不厭其煩地對他們進行安全教育。學生太小，我在對他們進行安全知識教育的同時，還在課余時間注意去觀察他們的活動，只要發現了某個學生有不安全的行為，就及時進行教育。

1、了解并遵守各種公共場所活動的安全常識。

2、認識與陌生人交往中應當注意安全問題，逐步形成基本的自我保護意識。

3、了解基本公共衛生和飲食衛生常識，養成良好的個人衛生和健康行為及飲食習慣。

4、初步識別各種危險標志；學習家用電器、煤氣（柴火）、刀具等日常用品的安全使用方法。

5、初步學會在事故災害事件中自我保護和求助、求生的簡單技能。學會正確使用和撥打110、119、120電話。

三、具體措施

利用“日日講”，強化安全意識，進行安全教育

1、防火安全教育

教育孩子不要將火柴、打火機和刀具等物品裝在身上；不要將鞭炮、___等___當作玩具帶進校園；不得玩弄、搬動消防器材。初步識別各種危險標志；學習家用電器、煤氣（柴火）、刀具等日常用品的安全使用方法。曉之以危險、危害所在，教育學生遠離危險品。

2、健康安全教育

教育學生注意飲食衛生，不在學校巷道及校門口等攤點上購買本.文,來.源,于.貴,州.學,習.網,任何不符合衛生規范的小食品，防止食物中毒；不喝生水，不吃垃圾食品；不帶各種藥品進入校園，遠離___；天氣炎熱要勤洗頭洗澡換衣服，飯前便后要洗手等。以及基本公共衛生和飲食衛生常識，養成良好的飲食習慣和個人衛生習慣。

3、防溺水安全教育

教育學生不去池塘、水庫邊玩耍，以防溺水。天氣炎熱，不獨自去池塘、小溪里洗澡。

4、活動安全教育

教育孩子在校活動時，不能你推我拉，不能攀爬單雙杠、學校毛竹、樹木。在做衛生值日工作時，不準玩耍勞動工具，杜絕拿著工具追逐打鬧，以防造成意外的傷害；參加社會公益勞動時，聽從老師的安排，確保安全。

5、放學路隊安全教育

每天放學時，需排隊到指定位置接送，不能推擠亂跑，乘車同學需在校內等車，不能無故跑出校外。以防車輛超速，造成交通安全事故。

四、工作實績

通過師生的共同努力，___個孩子，無一例重大事故發生，平安快樂地度過了小學一年級的學習生活。

篇10

一、校舍安全

各年級，各科室在每天放學后，必須安排專人對所分管的教室、辦公室、各專用教室進行檢查，檢查項目包括電器設備是否斷電，用水設備是否關好，門窗是否鎖好。

校內防護設施檢查每周檢查一次。

二、交通安全

學生外出乘坐車輛一定要符合安全標準，要對學生進行安全乘車教育。教育學生乘車時要注意觀察車況是否良好，乘員是否超員，司機有無駕照，司機有無飲酒。

三、飲食衛生安全

學校定期對學生進行飲食衛生安全教育，教育學生不吃零食、冰棒及腐爛、過期的食品。搞好個人衛生，嚴防病從口入。

四、消防安全

學校要定期對消防設施進行檢查，每兩周檢查一次，包括用火、用電、消防器材等。

五、體育設施安全