吃湯圓的來歷范文
時間:2023-04-04 09:32:32
導語:如何才能寫好一篇吃湯圓的來歷,這就需要搜集整理更多的資料和文獻,歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文,供你借鑒。
篇1
漢武帝有個寵臣名叫東方朔,他善良又風趣。有一天冬天,下了幾天大雪 ,東方朔就到御花園去給漢武帝折梅花。剛進園門,就發現有個宮女淚流滿面準備投井。東方朔慌忙上前搭救,并問明她要自殺的原因。原來,這個宮女名叫元宵,家里還有雙親及一個妹妹。自從她進宮以后,就再也無緣和家人見面。每年到了臘盡春來的時節,就比平常更加的思念家人。覺得不能在雙親跟前盡孝,不如一死了之。東方朔聽了她的遭遇,深感同情,就向她保證,一定設法讓她和家人團聚。
東方朔出宮在長安街上擺了一個占卜攤。不少人都爭著向他占卜求卦。不料,每個人所占所求,都是“正月十六火焚身”的簽語。一時之間,長安里起了很大恐慌。人們紛紛求問解災的辦法。東方朔就說:“正月十三日傍晚,火神君會派一位赤衣神女下凡查訪,她就是奉旨燒長安的使者,我把抄錄的偈語給你們,可讓當今天子想想辦法?!闭f完,便扔下一張紅帖,揚長而去。老百姓拿起紅帖,趕緊送 到皇宮去稟報皇上。
漢武帝接過來一看,只見上面寫著:“長安在劫,火焚帝闕,十五天火,焰紅宵夜”,他心中大驚,連忙請來了足智多謀的東方朔。東方朔假意的想了一想,就說:“聽說火神君最愛吃湯圓,宮中的元宵不是經常給你做湯圓嗎?十五晚上可讓元宵做好湯圓。萬歲焚香上供,傳令京都家家都做湯圓,一齊敬奉火神君。再傳諭臣民一起在十五晚上掛燈,滿城點鞭炮、放煙火,好像滿城大火,這樣就可以瞞過玉帝了。 此外,通知城外百姓,十五晚上進城觀燈,雜在人群中消災解難”。武帝聽后,十分高興,就傳旨照東方朔的辦法去做。
篇2
元宵吃湯圓是一項重要習俗,在我國由來已久,起源于宋朝,當時民間流行吃一種新奇食品,即用各種果餌做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起來香甜可口,饒有風趣。起初,人們把這種食物叫“浮圓子”,后來又叫“湯團”或“湯圓”,這些名稱與“團圓”字音相近,取團圓之意,寄托了對未來生活的美好愿望。由于湯圓是元宵節的應節食品,久而久之,也就被人們稱為“元宵”了。
“今夕是何夕,團圓事事同。湯官巡舊昧,灶婢詫新功。星燦烏云里,珠浮濁水中。歲時編雜詠,附此說家風?!彼纬鼙卮蟮倪@首《元宵夜煮浮元子》詩就記載了國人吃湯圓的習俗。他在《平國續稿》里還說:“元宵煮浮圓子,前輩似未曾賦此。”道出了圓子制法是以各色果餌和蜜糖為餡,用糯米粉包裹起來搓成球,置水中煮沸而食。宋代周密在《武林舊事》-書中說:“節食所尚,則乳糖圓子,澄沙團子…十般糖之類?!彼f的乳糖圓子、澄沙團子等,都是應節而做的,系用江米粉(南方稱糯米粉)包裹各種果餌料做餡,搓成球狀,然后用開水煮制而成。清人符曾的(上元竹枝詞》中也說:“桂花香餡襄胡桃,江米如珠井水淘。見說馬家滴粉好,試燈風里賣元宵?!?/p>
元宵是用糯米粉做成的圓形食品,如今的元宵歷經千百年的演變,各式各樣的湯圓層出不窮,甜、成、酸、辣、苦五昧俱全,有肉餡的,有瓜餡的,有果仁陷的,豆沙餡的數不勝數,可葷可素,令人目不暇接,只是這好吃又好看的珍品不再是古代顯貴的專享,已飛入尋常百姓家,成了所有炎黃子孫共享的口福。
對于湯圓的來歷,到了現代亦有一件與之相關的故事。在做了大總統之后,還想當皇帝,遭到舉國反對,一善逢迎的親信引《巴陵縣志》里說“圓、元語同又有完了義”,認為“元宵”諧音“袁消”,于新皇帝有不吉之意。聽信讒言,下令“元宵”一律改叫“湯圓”。后來有人專門寫了一首打油詩予以諷刺: “詩吟圈子溯前朝,蒸化煮時水上漂。洪憲當年傳禁令,沿街不許喊元宵?!?/p>
篇3
容我先介紹一下元宵節的習俗和來歷吧!農歷正月十五元宵節,又稱上元節。這天夜里叫“元宵”,它是大地回春的第一個月圓的夜晚。月圓有大團圓的含義,所以應該全家人相聚,共同“鬧元宵。”在這天晚上,家家都要點花燈、吃元宵。元宵節放花燈起源于漢代的永平年間,當時是為了表示對佛教的崇敬,吃元宵的風俗起源于宋代。在南方,元宵又叫湯圓,也寓意團圓。這就是元宵的習俗和來歷,知道了吧!
晚上,我和媽媽坐車前往中山公園,一路上,我看見了許多店家門前都掛著大紅燈籠,有些還掛著形態各異的花燈,燈壁上的圖案被燈光照得閃閃發光,給人感覺那是一盞價值連城的花燈,那種美感實在難以用言語表達。車上的人越來越多,恐怕是去看花燈的吧!到了,快下車!我拉著媽媽的手一下車就直奔向公園,到了正門,遠遠望去,到處是燈光,到處是人影,熙熙攘攘的,熱鬧極了,看來我是不虛此行??!走進正門,一個大蓬映入眼簾,蓬頂布滿了霓虹燈,一進去,到處流光溢彩,如同置身于光彩隧道一樣。向右走,兩邊掛著各式各樣的花燈,它們就像一個個窈窕淑女,可謂是“嬌美動人”??!咦,那是什么呀?我滿腦打著問號,走進一看,是動畫之城里的動畫明星啊,他們一個個都是那么可愛,把我帶進了童年時代看的動畫片中!又走了一段路,瞧,那是一條巨龍,看它的龍須多長,從頭到尾,一股英氣感染了我,再看它那挺拔的身軀,真帥!而我們中國人是“龍的傳人”,真棒!欣賞了一段,這時湖邊聚滿了許多人,我擠進去,是它們,你們猜猜?提示一下,跟我們的2008奧運會有關,猜對了嗎?那就是──奧運吉祥物五福娃,它們擺著引人的姿勢站在燈上,正向我們招手呢!
我還看見人群中的一幕幕:有的買了熒光棒或者熒光球,到處玩耍呢;有的在長椅上休息,一邊賞燈,一邊吃東西、玩樂;有的在大型的花燈前拍照,我想是要留個紀念吧!
篇4
元宵節的由來作文<一>
我喜歡的節日是新年和元宵節,前天就是元宵節,我媽媽喜歡在元宵節的時候猜燈謎?,F在,讓我來為大家介紹一下元宵節吧。
元宵節是中國的傳統節日之一,早在某多年前西漢時就存在了,元宵節賞燈始于東漢明帝時期,明帝倡議佛教,聽說佛教有正月十五僧人觀佛舍利,點燈敬佛的做法,就命令這一天夜晚在皇宮和寺廟里點燈敬佛,令士族庶莊民都掛燈。以后這種佛教禮儀節日逐漸形成了元宵節。
“猜燈謎”又叫“打燈謎”,是元宵節后增的一項活動,出現在宋朝。南宋時,首都臨安每逢元宵節時制謎,猜謎的人眾多。一般是把謎語寫在紙上,貼在五光十色的燈籠上讓人猜。
我喜歡猜燈謎,喜歡有趣的元宵節。
我愛元宵節!
元宵節的由來作文<二>
元宵節是我國的傳統節日,在這一天要看舞獅子和吃元宵。
元宵節的時候,爸爸帶我去看舞獅子。來到那里,只見人山人海,我和爸爸費了九牛二虎之力,才擠了進去。雖然擠了進去,但是戲也快結束了,但我還是看得津津有味??粗粗?,突然一只“獅子”爬到另一“獅子”的頭上,跳了下來,我嚇得閉上了眼睛。當我睜開眼睛的時候,只見那兩只“獅子”生龍活虎,沒受一點傷。突然,“它們”各爬上了一個很高的板凳上,嘴里吐出了一幅對聯,人們紛紛鼓掌。
回到家后,只及一碗又大又圓的湯圓,正等帶著主人的到來我頓時餓了起來,就連忙吃了一個。啊,是芝麻餡的,不但香甜而且光滑。這種味道,至今還使我元宵節回味無窮。
我盼望著下一個元宵節快快地到來。
元宵節的由來作文<三>
正月十五元宵節,晚上,我們一家在高高興興的吃元宵。
我問奶奶:“奶奶,元宵節有什么來歷呀?”奶奶說:“相傳漢武帝時,宮中有一位宮女叫“元宵”,常年幽于宮中,思念父母,終日以淚洗面。大臣東方朔決心幫助她,于是對漢武帝謊稱,火神奉玉帝之命于正月十五火燒長安,要逃過災難,唯一的方法是讓“元宵姑娘”在正月十五做很多火神愛吃的湯圓,并由全體臣民張燈供奉。武武帝準奏,“元宵姑娘”終于見到家人。此后,正月十五便形成了元宵節,火神愛吃的湯圓也被稱為元宵。
原來元宵也有那么多的故事呀!
元宵節的由來作文<四>
農歷正月十五夜,是我國名間傳統的慶典元宵節。俗稱“燈節”。舊習元宵之夜,城里鄉間,到處張燈結彩,觀花燈,猜燈謎,盛況空前。屆時,不論皇室貴戚,平民百姓,深閨淑女,均可破常規,順習俗。制燈玩耍,出游嬉鬧。
唐宋清明,元宵節成了年節中重要的民眾娛樂活動。墨客騷人,常吟詩作畫,作為增添雅興。今天,元宵放燈、觀燈,仍是中國廣大地區人民喜聞樂見的民俗娛樂活動。特別是近幾年,出現了空前繁榮的景象,可它究竟是什么時候起源的呢?在1983年出版的《中國年節》中認為:“到了漢明永定十年(公元67年),蔡愔從印度求得佛法,漢明帝為了提倡佛法,命令在元宵節點燈,以表示對佛法的尊敬。”
這就是元宵節的來歷。我喜歡元宵節。
元宵節的由來作文<五>
今天是正月十五——元宵節。元宵節有很多習俗:吃元宵,觀燈,看煙花……
晚上,爸爸媽媽和我一起去將軍廣場和濱河公園觀燈。大街小巷張燈結彩,家家戶戶掛滿了燈籠。將廣場上,左權將軍被人雕刻的栩栩如生。廣場上,有:財神爺,人說山西好風光,文藝戲曲,轉燈,形象逼真的財神爺燈下,還有人跪著燒香呢。等雖然不多,但很吸引人。
篇5
為了使學生感受到校園生活的溫暖,增進對元宵文化的了解,全校舉行元宵節主題活動,此次活動不僅增加了同學們的友情,也增強了師生間的溝通,那么你們知道關于2021小學元宵節活動主題策劃方案內容還有哪些呢?下面是小編為大家準備2021小學元宵節活動主題策劃方案五篇,歡迎參閱。
小學元宵節活動主題策劃方案一元宵節是每年的農歷正月十五,又稱“燈節”、“上元節”。上元,含有“新的一年第一次月圓之夜”的意思(道教曾把一年中的正月十五稱為“上元節”,七月十五稱為“中元節”,十月十五稱為“下元節”)。每逢上元,民間有張燈觀賞的風俗。每年的元宵節活動方案都是大家關注的問題,人人都希望能有更多的創意,從而帶來更多的歡樂,以下分享元宵節活動方案,希望對大家有幫助。
一、設計思考
元宵節是我國傳統的重要節日之一,又稱“上元節”、“燈節”。民間正月十五鬧元宵已有悠久的歷史,它伴隨人們迎來春天,是把節日習俗體現得最為徹底和典型的傳統節日。在主題活動中,通過調查、參觀、學習和表演等不同形式的活動,幼兒不僅能對元宵節的傳統文化和民俗習慣有一個基本的了解,更可以通過自身的參與和表現,進一步獲得對節日氣氛的體驗,獲取多方面的經驗:
1.元宵節有吃元宵、玩花燈、猜燈謎、劃旱船等豐富的風俗習慣。
2.“元宵”象征著“團圓”,它有不同的種類和味道。
3.元宵節有各種各樣的花燈,給人們帶來了喜氣和歡樂。
4.農歷正月十五是元宵節,是團圓的日子。
5.元宵節有許多傳說、故事、兒歌。
二、各年齡段主題活動目標
1.大班主要目標:
(1)嘗試通過多種途徑獲得元宵節的相關經驗,進一步了解元宵節的來歷和風俗習慣;
(2)積極參與“鬧元宵”的籌備和慶祝工作,在和老師、同伴一起過節的過程中,進一步感受團圓的意義。
2.中班主要目標:
(1)知道農歷正月十五是我國的傳統節日——元宵節,了解元宵節的來歷及習俗(玩燈、賞燈、吃元宵、劃旱船等);
(2)感受與家長、老師、小朋友一起玩花燈、猜燈謎、吃元宵的快樂。
3.小班主要目標:
(1)知道元宵節是團圓的節日,初步了解元宵節人們的活動和特別的食品——元宵;
(2)愉快地參與元宵節各種活動,感受節日的快樂氣氛。
三、活動實施概況
活動名稱:歡歡喜喜鬧元宵(賞燈、猜燈謎)
組織形式:親子形式(分年級組開展)
活動時間:2021年_月_日下午小班15:40、中班15:55、大班16:10
活動準備:園內展出各種各樣的花燈和燈謎、各種小禮物
活動建議:
1.參觀花燈展,欣賞花燈的外形、色彩、圖案。
2.交流對燈謎的認知經驗,豐富對燈謎由來、種類和結構的認識。
3.積極參與賞燈猜謎活動,老師對優勝者給予適當的獎勵。
四、主題活動環境創設
園內大環境
(1)園內大廳懸掛教師、幼兒與家長共同收集和制作的各式花燈,花燈下懸掛各種燈謎;
(2)宣傳展板:開展元宵節活動策劃方案及要求。
班級環境
(1)師幼共同布置“美麗的花燈展”,懸掛幼兒購買或參與自制的花燈;
(2)收集幼兒在節日中賞燈、玩燈的照片,布置主題墻飾;
(3)在家長園地貼出“致家長的信”,介紹主題活動的構想和配合事項。
元宵之夜,小孩子們紛紛提著燈籠,四處游走玩耍。元宵佳節,不少地方都要舉行彩燈展、花燈會。元宵的燈,有掛花燈、滾龍燈、迎轎燈、走馬燈、放水燈、展冰燈……像北京的宮燈、天津的寶蓮燈、上海的金龍戲珠燈、東北的冰燈,都具有明顯的地方特色和獨特的藝術風格。過去燈內點蠟燭,現在用電,使燈更加奇幻多姿,五彩繽紛。元宵節有許多傳統風俗和節目,如:鬧社火、耍龍燈、舞獅子、劃旱船、踩高蹺、扭秧歌、猜燈謎、吃元宵等。元宵大多是用糯米面包糖餡做成的,它象征著全家團圓和睦、生活幸福甜美。
小學元宵節活動主題策劃方案二一、活動目的
為弘揚民族文化,引導學生體會我國傳統的元宵節活動的熱鬧氛圍,了解多姿多彩的節日文化,學校將組織學生進行小型多樣的鬧元宵活動。通過活動,營造歡樂祥和、健康向上的節日氛圍,培養學生積極探索、分工合作、樂于分享的態度。
二、活動主題
金鼠迎春到,歡樂鬧元宵
三、活動時間
20_年寒假以及_月_日下午,12:15開始
四、活動內容和具體安排
(一)前期準備(寒假)
開展“巧手做花燈,創意樂無限”元宵花燈親子利廢制作行動,培養學生動手動腦的能力和節能環保的習慣?!嘀魅呜撠?/p>
(二)主題活動(元宵節當天)
1、營造濃郁的活動氛圍
(1)電子屏幕滾動播放傳統節日文化宣傳語、童謠等,營造節日氛圍?!猒負責
宣傳語——金鼠迎春到,歡樂鬧元宵。歡樂鬧元宵,你我齊歡笑。體驗元宵民俗,弘揚中華文明。承載年節傳統,建設校園文化。感受風俗習慣,向往美好生活。賞花燈,營造佳節氛圍;猜謎語,感悟鄉風民情;做湯圓,體驗節日生活……
《鬧元宵》童謠——
正月十五鬧元宵,歡慶鑼鼓使勁敲,敲得獅子大抖毛,慶賀一年春來到。
校園花燈掛樹梢,教室擺滿原材料,你搓我按做元宵,樂得伙伴拍手笑。
(2)當天早晨(升旗儀式之前),各班在學校統一安排下,擇優將4盞元宵花燈(須醒目地標明班級、姓名)懸掛在校園不同區域,營造濃郁的傳統節日氛圍?!猒負責
(3)大隊部組織大隊集會(升旗儀式),作關于國旗下的主題講話,宣傳傳統節日文化,讓學生了解元宵節的由來、習俗和一些有趣的傳說等?!猒負責
(4)當天早晨(或提前至周_下午),各班根據活動內容,做好班級環境的布置,南北玻璃窗貼好窗花(或燈謎),教室里掛上燈籠等?!卑嘀魅呜撠?/p>
2、“歡樂賞花燈”活動(二四五年級:午間或做完湯圓至品嘗湯圓之間的時間段;一三年級:品嘗完湯圓至放學之前,約2:00-3:00)
在班主任的帶領下,各班有序地到校園各處參觀學生和家長的自制元宵燈?!卑嘀魅呜撠?/p>
3、“巧手做元宵”活動(12:15——13:15)
在正副班主任、家長志愿者的組織下,學生開展做小湯圓和元宵的活動(中午12:15各班派代表去食堂領取食材)。
食堂為每班提供糯米團、菜肉餡兒;和面和放湯圓的用具,由各班自備?!猒班主任負責
4、“開心嘗元宵”活動(一三年級:約1:30開始;二四五年級:約2:00開始)
每人一份點心(兩個元宵,六個小湯圓),使孩子們在品嘗自己勞動成果的同時,感受濃濃的鬧元宵氣氛,體驗了傳統節日的快樂(3名家長志愿者、正副班主任與孩子一起分享快樂)?!猒負責
5、后續活動:各班填寫1份活動記錄表;
各班上交2到3張家長志愿者反饋表。
小學元宵節活動主題策劃方案三一、活動目的
為弘揚民族文化,引導學生體會我國傳統的元宵節活動的熱鬧氛圍,了解多姿多彩的節日文化,學校將組織學生進行小型多樣的鬧元宵活動。通過活動,營造歡樂祥和、健康向上的節日氛圍,培養學生積極探索、分工合作、樂于分享的態度。
二、活動主題
“尋找_小的年味”
三、活動時間
20_年_月_日星期_(下午14:00)
四、活動內容和具體安排
1—2年級:“巧手剪窗花,開心鬧元宵”
學生在家長的指導下,學會用手中的剪刀剪出不同的窗花和手工編織中國結福。元宵節當天下午,班主任老師可邀請手巧的家長(或美術老師)在課堂上教學生裁剪各色各樣的窗花和打福結,布置、美化教室。
3—4年級:“巧手做花燈,創意樂無限”
元宵花燈“巧手裝扮”制作行動,培養學生動手動腦的能力和節能環保的意識(發揮想象,利用布料、彩紙、紐扣等廢棄物品創意裝扮花燈)。每班上交十件優秀作品進行集中展示。
5年級:“巧手迎元宵,師生共歡樂”
活動由班主任、家長志愿者組織,開展做小湯圓和元宵的活動,讓學生在家長和老師的指導下,動手做元宵,靜靜品元宵,歡樂送元宵,親身體驗濃濃的節慶氛圍。
6年級:“元宵游園鬧元宵,五福臨門賀新春”
班主任老師組織開展,每班推薦1-2名學生在書法室書寫“?!弊?由__老師負責)其他學生在班級做元宵手抄報,做完手抄報布置本班級教室。六年級四個班每班寫7個福字,將“?!睔夥窒淼矫總€班級。
小學元宵節活動主題策劃方案四一、活動目的
20_年元宵節即將來臨,為弘揚民族文化,讓學生了解多姿多彩的傳統民族節日,將組織學生進行小型多樣的鬧元宵活動,通過活動營造歡樂祥和、健康向上的節日氛圍。
二、活動時間
20_年_月_日午會、班會時間
三、活動內容和具體安排
1、午會課時間:根據德育室大隊部提供的元宵幻燈片宣傳學習內容,了解元宵節的由來,習俗和一些有趣的傳說。
2、班會課活動內容安排:
一年級
主題:參觀學校各處活動地點
在班主任的帶領下,參觀學生和家長的自制元宵燈,觀看高年級學生的一些活動。
活動要求:
1、各班有序地進行觀看活動
2、觀看完后,回教室學《鬧元宵》童謠
正月十五鬧元宵,歡慶鑼鼓使勁敲,敲得獅子大抖毛,敲得旱船街上漂,爺爺樂得抬花轎,姑姑扭腰踩高蹺,我拍巴掌奶奶笑,放聲高唱豐收謠。
二年級
主題:運動元宵樂樂樂
活動要求:
1、活動地點:操場(雨天改在體操房)
2、負責人:
3、活動規則:兩人同時抱住一個籃球,以最快的速度傳給對方兩位同學的懷抱,中間不能掉球,合作協調前進,看哪個班級最快。
(各班20位學生,十男十女)
活動準備:四個籃球、學說口號(傳傳傳、樂樂樂,元宵佳節同歡樂!)(負責老師做好準備)
帶隊教師:各班班主任(備注:如有時間,各班上網搜索“鬧元宵”的詩詞,各班學一首有關的詩詞)
三、四、五、六年級
主題:元宵燈謎猜猜猜
活動要求:
1、各班推薦兩名學生工作人員,并把各班準備的燈謎寫在統一規定的紙上,(謎底不要寫,但自己要知道答案)每班自己準備好一張課桌,10份左右的小獎品。
2、各班在班內通過猜謎活動以后,派出5名高手,參加學校的元宵燈謎猜猜猜活動
3、其余學生在班內學唱歌曲《賣湯圓》。
活動準備:在班會課開始前,各班的兩名學生工作人員在底樓放好桌子,準備好猜的字謎,拿好自己班級中的獎品,做好迎接其他同學來猜燈謎的活動準備。
活動人員安排:
活動地點:教學樓前
自制元宵燈的評比活動
主題:巧手做燈妙妙妙
活動要求:各班把制作的元宵燈,放在規定處進行展評
小學元宵節活動主題策劃方案五一、活動目的:
1.培養學生上網搜集信息、整理資料,調查訪問等綜合能力;
2.培養學生創新精神、探究意識,協作精神;
3.讓學生獲得情感的體驗;
4.通過活動,讓學生體驗、感受、熟悉我國的傳統節日——元宵節;
5.通過活動,讓學生了解我們中華民族的風俗習慣,進而尊重和熱愛我們中華民族的傳統文化;
6.通過本次活動,讓學生親身體驗到中華民族文化的魅力所在;
二、活動內容:
1.了解元宵節的由來與傳說,元宵節的習俗
2.學生動手自己制作燈謎、元宵燈作品進行評比。
三、活動建議及進程安排:
第一階段:了解“元宵節”
學生方面:提前布置學生,利用寒假,借助電腦,讓學生圍繞“元宵節”的主題,提出你想知道元宵節的哪些知識?可以上網收集資料,也可以問問社區的爺爺奶奶們。
教師方面:以班為單位,班主任為有興趣的學生提供有關春聯知識、燈謎知識和元宵燈制作方法的專題輔導講座,可以讓學生到電腦上網查找有關資料,并有計劃地組織大家對所查閱的資料進行整理、歸類。從而培養學生上網搜集資料、處理信息、整理信息的能力。
第二階段:1.學生就元宵節活動,以及掌握的元宵節知識,動手設計一份手抄報。
2.元宵節前學生動手自己制作燈謎、元宵燈作品,以備開學后進行評比
學生方面:每個學生制作一個春聯或者燈謎;
開學后舉辦猜燈謎活動;
篇6
元宵節的燈謎由來<一>
據傳,很早的時候,有個姓胡的財主,家財萬貫,橫行鄉里,看人行事,皮笑肉不笑,人們都叫他"笑面虎"。這笑面虎只要看見比自己穿得好的人,便象老鼠給獵捋胡子──拚命巴結;對那些粗衣爛衫的窮人,他則象餓狗啃骨頭──恨不得嚼出油來。
那年春節將臨,胡家門前一前一后來了兩個人,前邊那人叫李才,后邊那個叫王少。李才衣帽整齊華麗,王少穿得破破爛爛。家丁一見李才,忙回房稟報,笑面虎慌忙迎出門來,一見來客衣帽華麗,就滿臉堆笑恭敬相讓。李才說要"借銀十兩",笑面虎忙取來銀兩。李才接過銀兩,揚長而去。笑面虎還沒回過神來,王少忙上前喊道:"老爺,我借點糧。"笑面虎瞟了他一眼,見是衣著破爛的王少,就暴跳如雷地罵道:"你這小子,給我滾!"王少還沒來得及辯駁,就被家丁趕出大門。
元宵節吃湯圓的由來<二>
The Lantern Festival or Yuanxiao Jie is a traditional Chinese festival, which is on the 15th of the first month of the Chinese New Year. The festival marks the end of the celebrations of the Chinese New Year.
“燈節”或者叫做“元宵節”是中國的傳統佳節,在每年的農歷正月十五這一天慶祝。元宵節的到來也標志著春節的結束。
Chinese started to celebrate the Lantern Festival from the Han Dynasty (206 BC - 221 AD). Like most other Chinese festivals, there is also a story behind the Festival. It is also believed that the festival has Taoist origins.
元宵節的傳統可以追溯到西漢時期,像其他的傳統節日一樣,關于元宵節也有一個美麗的傳說。據說,與道家的傳統有關。
This is a festival for people having fun. On the night of the festival, people go on streets with a variety of lanterns under the full moon, watching lions or dragon dancing, playing Chinese riddles and games, and lighting up firecrackers. There is really a lot of fun for the young and the old.
按中國民間的傳統,在這天上皓月高懸的夜晚,人們要點起彩燈萬盞,以示慶賀。出門賞月、燃燈放焰、喜猜燈謎、共吃元宵,合家團聚、同慶佳節,其樂融融。
Yuanxiao (glutinous rice ball) or Tangyuan is the special food for the Lantern Festival. It is believed that Yuanxiao is named after a palace maid, Yuanxiao, of Emperor Wu Di of the Han Dynasty. Yuanxiao is a kind of sweet dumpling, which is made with sticky rice flour filled with sweet stuffing.
元宵(黏米團子)或者叫做湯圓是元宵節這一天必吃的食物。相傳漢武帝時宮中有一位宮女,名叫“元宵”,長年幽于宮中,思念父母,終日以淚洗面。大臣東方朔決心幫助她,于是對漢武帝謊稱,火神奉玉帝之命于正月十五火燒長安,要逃過動難,唯一的辦法是讓“元宵姑娘”在正月十五這天做很多火神愛吃的湯圓,并由全體臣民張燈供奉。武帝準湊,“元宵姑娘”終于見到家人。此后,便形成了元宵節。元宵這種食物實際上是甜餡 “餃子”的一種,用粘糯米和甜的餡料制成。
元宵節名稱由來<三>
元宵節的由來與傳說
元宵節是中國的傳統節日,早在20xx多年前的西漢就有了,元宵賞燈始于東漢明帝時期,明帝提倡佛教,聽說佛教有正月十五日僧人觀佛舍利,點燈敬佛的做法,就命令這一天夜晚在皇宮和寺廟里點燈敬佛,令士族庶民都掛燈。以后這種佛教禮儀節日逐漸形成民間盛大的節日。該節經歷了由宮廷到民間,由中原到全國的發展過程。
在漢文帝時,已下令將正月十五定為元宵節。漢武帝時,“太一神”的祭祀活動定在正月十五。(太一:主宰宇宙一切之神)。司馬遷創建“太初歷”時,就已將元宵節確定為重大節日。
另有一說是元宵燃燈的習俗起源于道教的“三元說”;正月十五日為上元節,七月十五日為中元節,十月十五日為下元節。主管上、中、下三元的分別為天、地、人三官,天官喜樂,故上元節要燃燈。
元宵節的節期與節俗活動,是隨歷史的發展而延長、擴展的。就節期長短而言,漢代才一天,到唐代已為三天,宋代則長達五天,明代更是自初八點燈,一直到正月十七的夜里才落燈,整整十天。與春節相接,白晝為市,熱鬧非凡,夜間燃燈,蔚為壯觀。特別是那精巧、多彩的燈火,更使其成為春節期間娛樂活動的。至清代,又增加了舞龍、舞獅、跑旱船、踩高蹺、扭秧歌等“百戲”內容,只是節期縮短為四到五天。
關于元宵節的來歷,民間還有幾種有趣的傳說:
關于燈的傳說
傳說在很久以前,兇禽猛獸很多,四處傷害人和牲畜,人們就組織起來去打它們, 有一只神鳥困為迷路而降落人間,卻意外的被不知情的獵人給射死了。天帝知道后十分震怒,立即傳旨,下令讓天兵于正月十五日到人間放火,把人間的人畜財產通通燒死。 天帝的女兒心地善良,不忍心看百姓無辜受難,就冒著生命的危險,偷偷駕著祥云來到人間,把這個消息告訴了人們。眾人聽說了這個消息,有如頭上響了一個焦雷。嚇得不知如何是好,過了好久,才有個老人家想出個法子,他說:「在正月十四、十五、十六日這三天,每戶人家都在家里張燈結彩、點響爆竹、 燃放煙火。這樣一來,天帝就會以為人們都被燒死了。
大家聽了都點頭稱 是,便分頭準備去了。到了正月十五這天晚上,天帝往下一看,發覺人間一片紅光,響聲震天,連續三個夜晚都是如此,以為是大火燃燒的火焰,以中大快。人們就這樣保住了自己的生命及財產。為了紀念這次成功,從此每到正月十五,家家戶戶都懸掛燈籠,放煙火來紀念這個日子。
漢文帝時為紀念“平呂”而設
另一個傳說是元宵節是漢文帝時為紀念“平呂”而設。漢高祖劉邦死后,呂后之子劉盈登基為漢惠帝?;莸凵耘橙?,優柔寡斷,大權漸漸落再呂后手中.漢惠帝病死后呂后獨攬朝政把劉氏天下變成了呂氏天下,朝中老臣,劉氏宗室深感憤慨,但都懼怕呂后殘暴而敢怒不敢言.
呂后病死后,諸呂惶惶不安害怕遭到傷害和排擠。于是,在上將軍呂祿家中秘密集合,共謀作亂之事,以便徹底奪取劉氏江山。
此事傳至劉氏宗室齊王劉囊耳中,劉囊為保劉氏江山,決定起兵討伐諸呂隨后與開國老臣周勃,陳平取得聯系,設計解除了呂祿,“諸呂之亂”終于被徹底平定.
平亂之后,眾臣擁立劉邦的第二個兒子劉恒登基,稱漢文帝.文帝深感太平盛世來之不易,便把平息“諸呂之亂”的正月十五,定為與民同樂日,京城里家家張燈結彩,以示慶祝。從此,正月十五便成了一個普天同慶的民間節日——“鬧元宵”。
東方朔與元宵姑娘
這一則傳說與吃元宵的習俗有關:相傳漢武帝有個寵臣名叫東方朔,他善良又風趣。有一天冬天,下了幾天大雪 ,東方朔就到御花園去給武帝折梅花。剛進園門,就發現有個宮女淚流滿面準備投井。東方朔慌忙上前搭救,并問明她要自殺的原因。原來,這個宮女名叫元宵,家里還有雙親及一個妹妹。自從她進宮以后,就再也無緣和家人見面。每年到了臘盡春來的時節,就比平常更加的思念家人。覺得不能在雙親跟前盡孝,不如一死了之。東方朔聽了她的遭遇,深感同情,就向她保證,一定設法讓她和家人團聚。
一天,東方朔出宮在長安街上擺了一個占卜攤。不少人都爭著向他占卜求卦。不料,每個人所占所求,都是“正月十六火焚身”的簽語。一時之間,長安里起了很大恐慌。人們紛紛求問解災的辦法。東方朔就說:“正月十三日傍晚,火神君會派一位赤衣神女下凡查訪,她就是奉旨燒長安的使者,我把抄錄的偈語給你們,可讓當今天子想想辦法。”說完,便扔下一張紅帖,揚長而去。老百姓拿起紅帖,趕緊送到皇宮去稟報皇上。
漢武帝接過來一看,只見上面寫著:“長安在劫,火焚帝闕,十五天火,焰紅宵夜”,他心中大驚,連忙請來了足智多謀的東方朔。東方朔假意的想了一想,就說:“聽說火神君最愛吃湯圓,宮中的元宵不是經常給你做湯圓嗎?十五晚上可讓元宵做好湯圓。萬歲焚香上供,傳令京都家家都做湯圓,一齊敬奉火神君。再傳諭臣民一起在十五晚上掛燈,滿城點鞭炮、放煙火,好像滿城大火,這樣就可以瞞過玉帝了。 此外,通知城外百姓,十五晚上進城觀燈,雜在人群中消災解難”。武帝聽后,十分高興,就傳旨照東方朔的辦法去做。
篇7
元宵節是中國的傳統節日,早在2000多年前的西漢就有了,元宵賞燈始于東漢明帝時期,明帝提倡佛教,聽說佛教有正月十五日僧人觀佛舍利,點燈敬佛的做法,就命令這一天夜晚在皇宮和寺廟里點燈敬佛,令士族庶民都掛燈。以后這種佛教禮儀節日逐漸形成民間盛大的節日。該節經歷了由宮廷到民間,由中原到全國的發展過程。
在漢文帝時,已下令將正月十五定為元宵節。漢武帝時,“太一神”的祭祀活動定在正月十五。(太一:主宰宇宙一切之神)。司馬遷創建“太初歷”時,就已將元宵節確定為重大節日。
另有一說是元宵燃燈的習俗起源于道教的“三元說”;正月十五日為上元節,七月十五日為中元節,十月十五日為下元節。主管上、中、下三元的分別為天、地、人三官,天官喜樂,故上元節要燃燈。
元宵節的節期與節俗活動,是隨歷史的發展而延長、擴展的。就節期長短而言,漢代才一天,到唐代已為三天,宋代則長達五天,明代更是自初八點燈,一直到正月十七的夜里才落燈,整整十天。與春節相接,白晝為市,熱鬧非凡,夜間燃燈,蔚為壯觀。特別是那精巧、多彩的燈火,更使其成為春節期間娛樂活動的。至清代,又增加了舞龍、舞獅、跑旱船、踩高蹺、扭秧歌等“百戲”內容,只是節期縮短為四到五天。
正月是農歷的元月,古人稱夜為“宵”,所以稱正月十五為元宵節。正月十五日是一年中第一個月圓之夜,也是一元復始,大地回春的夜晚,人們對此加以慶祝,也是慶賀新春的延續。元宵節又稱為“上元節”。
按中國民間的傳統,在這天上皓月高懸的夜晚,人們要點起彩燈萬盞,以示慶賀。出門賞月、燃燈放焰、喜猜燈謎、共吃元宵,合家團聚、同慶佳節,其樂融融。
元宵節也稱燈節,元宵燃燈的風俗起自漢朝,到了唐代,賞燈活動更加興盛,皇宮里、街道上處處掛燈,還要建立高大的燈輪、燈樓和燈樹,唐朝大詩人盧照鄰曾在《十五夜觀燈》中這樣描述元宵節燃燈的盛況“接漢疑星落,依樓似月懸?!?/p>
“猜燈謎”又叫“打燈謎”,是元宵節后增的一項活動,出現在宋朝。南宋時,首都臨安每逢元宵節時制迷,猜謎的人眾多。開始時是好事者把謎語寫在紙條上,貼在五光十色的彩燈上供人猜。因為謎語能啟迪智慧又饒有興趣,所以流傳過程中深受社會各階層的歡迎。
民間過元宵節吃元宵的習俗。元宵由糯米制成,或實心,或帶餡。餡有豆沙、白糖、山楂、各類果料等,食用時煮、煎、蒸、炸皆可。起初,人們把這種食物叫“浮圓子”,后來又叫“湯團”或“湯圓”,這些名稱“團圓”字音相近,取團圓之意,象征全家人團團圓圓,和睦幸福,人們也以此懷念離別的親人,寄托了對未來生活的美好愿望。
一些地方的元宵節還有“走百病”的習俗,又稱“烤百病”“散百病”,參與者多為婦女,他們結伴而行或走墻邊,或過橋,走郊外,目的是驅病除災。
隨著時間的推移,元宵節的活動越來越多,不少地方節慶時增加了耍龍燈、耍獅子、踩高蹺、劃旱船扭秧歌、打太平鼓等傳統民俗表演。這個傳承已有兩千多年的傳統節日,不僅盛行于海峽兩岸,就是在海外華人的聚居區也年年歡慶不衰。
關于元宵節吃元宵的來歷,民間還有幾種有趣的傳說:我國民間有元宵節吃元宵的習俗,該習俗始于宋朝。民間相傳,元宵起源于春秋時期的楚昭王。某個正月十五日,楚昭王經過長江,見江面有漂浮物,為一種外白內紅的甜美食物。楚昭王請教孔子,孔子說"此浮萍果也,得之主復興之兆"。從此,元宵節吃元宵便成了一種歷史。元宵和春節的年糕,端午節的粽子一樣,都是節日食品。吃元宵象征家庭象月圓一樣團圓,寄托了人們對未來生活的美好愿望。元宵在南方稱"湯圓"、"圓子"、"浮圓子"、"水圓",由糯米制成,或實心,或帶餡。餡有豆沙、白糖、山楂等等,煮、煎、蒸、炸皆可。
■吃元宵
吃元宵的習俗源于何時何地,民間說法不一。一說春秋未楚昭王復國歸途中經過長江,見有物浮在江面,色白而微黃,內中有紅如胭脂的瓤,味道甜美。眾人不知此為何物,昭王便派人去問孔子??鬃诱f:“此浮萍果也,得之者主復興之兆?!币驗檫@一天正是正月十五日,以后每逢此日,昭王就命手下人用面仿制此果,并用山楂做成紅色的餡煮而食之。還有一種說法,元宵原來叫湯圓,到了漢武帝時,宮中有個宮女叫元宵,做湯圓十分拿手,從此以后,世人就以這個宮女的名字來命名。這兩個傳說不見史料記載,不足為信。
關于元宵節吃元宵的最早記載見于宋代。當時稱元宵為“浮圓子”、“圓子”、“乳糖元子”和“糖元”。從《平園續稿》、《歲時廣記》、《大明一統賦》等史料的記載看,元宵作為歡度元宵節的應時食品是從宋朝開始的。因元宵節必食“圓子”,所以人們使用元宵命名之。
元宵在宋朝很珍貴,姜白石有詩“貴客鉤簾看御街,市中珍品一時來,簾前花架無行路,不得金錢不肯回?!痹娭械摹罢淦贰奔粗冈?。
到了現代亦有與元宵節有關的故事。在做了大總統之后心猶未甘,還想當皇帝,因美夢不能成真,終日煩惱。一日他的姨太太說要吃元宵,話剛一出口,就被打了一個耳光,因“元宵”與“袁消”諧音,從此袁世就給手下的人下了個命令,以后不許再說“元宵”,而只能說“湯圓”。后來有人就此事寫了一首打油詩:“詩吟圓子溯前朝,蒸化煮時水上漂。洪憲當年傳禁令,沿街不許喊元宵。
■猜燈謎
又叫“打燈謎”,是元宵節后增的一項活動,出現在宋朝。南宋時,首都臨安每逢元宵節時制迷,猜謎的人眾多。開始時是好事者把謎語寫在紙條上,貼在五光十色的彩燈上供人猜。因為謎語能啟迪智慧又饒有興趣,所以流傳過程中深受社會各階層的歡迎。
■舞獅子
舞獅子,是我國優秀的民間藝術,每逢元宵佳節或集會慶典,民間都以獅舞前來助興。這一習俗起源于三國時期,南北朝時開始流行,至今已有一千多年的歷史。據傳說,它最早是從西域傳入的,獅子是文殊菩薩的坐騎,隨著佛教傳入中國,舞獅子的活動也輸入中國。獅子是漢武帝派張騫出使西域后,和孔雀等一同帶回的貢品。而獅舞的技藝卻是引自西涼的"假面戲",也有人認為獅舞是五世紀時產生于劉宋的軍隊,后來傳人民間的。兩種說法都各有依據,今天已很難判斷其是非。
不過,唐代時獅舞已成為盛行于宮廷、軍旅、民間的一項活動。唐段安節《樂府雜尋》中說:"戲有五方獅子,高丈余,各衣五色,每一獅子,有十二人,戴紅抹額,衣畫衣,執紅拂子,謂之獅子郎,舞太平樂曲。"詩人白居易《西涼伎》詩中對此有生動的描繪:"西涼伎,西涼伎,假面胡人假獅子??棠緸轭^絲作尾,金鍍眼睛銀帖齒。奮迅毛衣擺雙耳,如從流沙來萬里。"詩中描述的是當時舞獅的情景。在一千多年的發展過程中,獅舞形成了南北兩種表演風格。
北派獅舞以表演"武獅"為主,即魏武帝欽定的北魏"瑞獅"。小獅一人舞,大獅由雙人舞,一人站立舞獅頭,一人彎腰舞獅身和獅尾。舞獅人全身披包獅被,下穿和獅身相同毛色的綠獅褲和金爪蹄靴,人們無法辨認舞獅人的形體,它的外形和真獅極為相似。引獅人以古代武士裝扮,手握旋轉繡球,配以京鑼、鼓鈸、逗引瑞獅。獅子在"獅子郎"的引導下,表演騰翻、撲跌、跳躍、登高、朝拜等技巧,并有走梅花樁、竄桌子、踩滾球等高難度動作。南派獅舞以表演"文獅"為主,表演時講究表情,有搔癢、抖毛、舔毛等動作,惟妙惟肖,逗人喜愛,也有難度較大的吐球等技巧。南獅以廣東為中心,并風行于港澳,東南亞僑鄉。
南獅雖也是雙人舞,但舞獅人下穿燈籠褲,上面僅僅披著一塊彩色的獅被而舞。和北獅不同的是"獅子郎"頭戴大頭佛面具,身穿長袍,腰束彩帶,手握葵扇而逗引獅子,以此舞出各種優美的招式,動作滑稽風趣。南獅流派眾多,有清遠、英德的"雞公獅",廣州、佛山的"大頭獅",高鶴、中山的"鴨嘴獅",東莞的"麒麟獅"等。
南獅除外形不同外,尚有性格不同。白須獅舞法幅度不寬、花色品種不多,但沉著剛健,威嚴有力,民間稱為"劉備獅"。黑須紅面獅,人稱"關公獅",舞姿勇猛而雄偉,氣概非凡?;野缀毆{,動作粗獷好戰,俗稱"張飛獅"。獅子為百獸之尊,形象雄偉俊武,給人以威嚴、勇猛之感。古人將它當作勇敢和力量的象征,認為它能驅邪鎮妖、保佑人畜平安。所以人們逐漸形成了在元宵節時及其他重大活動里舞獅子的習俗,以祈望生活吉樣如意,事事平安。
[編輯本段]○元宵的傳說
東方朔與元宵姑娘
這一則傳說與吃元宵的習俗有關:相傳漢武帝有個寵臣名叫東方朔,他善良又風趣。有一天冬天,下了幾天大雪 ,東方朔就到御花園去給武帝折梅花。剛進園門,就發現有個宮女淚流滿面準備投井。東方朔慌忙上前搭救,并問明她要自殺的原因。原來,這個宮女名叫元宵,家里還有雙親及一個妹妹。自從她進宮以后,就再也無緣和家人見面。每年到了臘盡春來的時節,就比平常更加的思念家人。覺得不能在雙親跟前盡孝,不如一死了之。東方朔聽了她的遭遇,深感同情,就向她保證,一定設法讓她和家人團聚。
一天,東方朔出宮在長安街上擺了一個占卜攤。不少人都爭著向他占卜求卦。不料,每個人所占所求,都是“正月十六火焚身”的簽語。一時之間,長安里起了很大恐慌。人們紛紛求問解災的辦法。東方朔就說:“正月十三日傍晚,火神君會派一位赤衣神女下凡查訪,她就是奉旨燒長安的使者,我把抄錄的偈語給你們,可讓當今天子想想辦法?!闭f完,便扔下一張紅帖,揚長而去。老百姓拿起紅帖,趕緊送 到皇宮去稟報皇上。
漢武帝接過來一看,只見上面寫著:“長安在劫,火焚帝闕,十五天火,焰紅宵夜”,他心中大驚,連忙請來了足智多謀的東方朔。東方朔假意的想了一想,就說:“聽說火神君最愛吃湯圓,宮中的元宵不是經常給你做湯圓嗎?十五晚上可讓元宵做好湯圓。萬歲焚香上供,傳令京都家家都做湯圓,一齊敬奉火神君。再傳諭臣民一起在十五晚上掛燈,滿城點鞭炮、放煙火,好像滿城大火,這樣就可以瞞過玉帝了。 此外,通知城外百姓,十五晚上進城觀燈,雜在人群中消災解難”。武帝聽后,十分高興,就傳旨照東方朔的辦法去做。
到了正月十五日長安城里張燈結彩,游人熙來攘往,熱鬧非常。宮女元宵的父母也帶著妹妹進城觀燈。當他們看到寫有“元宵”字樣的大宮燈時,驚喜的高喊:“元宵!元宵!”, 元宵聽到喊聲,終于和家里的親人團聚了。
如此熱鬧了一夜,長安城果然平安無事。漢武帝大喜,便下令以后每到正月十五都做湯圓供火神君,正月十五照樣全城掛燈放煙火。因為元宵做的湯圓最好,人們就把湯圓叫元宵,這天叫做元宵節。
漢文帝時為紀念“平呂”而設
另一個傳說是元宵節是漢文帝時為紀念“平呂”而設。漢高祖劉邦死后,呂后之子劉盈登基為漢惠帝?;莸凵耘橙?,優柔寡斷,大權漸漸落再呂后手中。漢惠帝病死后呂后獨攬朝政把劉氏天下變成了呂氏天下,朝中老臣,劉氏宗室深感憤慨,但都懼怕呂后殘暴而敢怒不敢言。
呂后病死后,諸呂惶惶不安害怕遭到傷害和排擠。于是,在上將軍呂祿家中秘密集合,共謀作亂之事,以便徹底奪取劉氏江山。
此事傳至劉氏宗室齊王劉囊耳中,劉囊為保劉氏江山,決定起兵討伐諸呂隨后與開國老臣周勃,陳平取得聯系,設計解除了呂祿,“諸呂之亂”終于被徹底平定。
平亂之后,眾臣擁立劉邦的第二個兒子劉恒登基,稱漢文帝。文帝深感太平盛世來之不易,便把平息“諸呂之亂”的正月十五,定為與民同樂日,京城里家家張燈結彩,以示慶祝。從此,正月十五便成了一個普天同慶的民間節日——“鬧元宵”。
[編輯本段]○元宵的詩詞
詩曰
(宋)姜白石
元宵爭看采蓮船,寶馬香車拾墜鈿;
風雨夜深人散盡,孤燈猶喚賣湯元。
詩曰
(宋)姜白石
貴客鉤簾看御街,市中珍品一時來,
簾前花架無行路,不得金錢不肯回。
(注:珍品這里指元宵)
折桂令 元宵
(元)佚名
愛元宵三五風光,月色嬋娟,燈火輝煌。
月滿冰輪,燈燒陸海,人踏春陽。
三美事方堪勝賞,四無情可恨難長。
怕的是燈暗光芒,人靜荒涼,角品南樓,月下西廂。
《汴京元夕》
(明)李夢陽
中山孺子倚新妝,鄭女燕姬獨擅場。
齊唱憲王春樂府, 金梁橋外月如霜。
《元 宵》
(明) 唐寅
有燈無月不娛人,有月無燈不算春。
春到人間人似玉, 燈燒月下月如銀。
滿街珠翠游村女,沸地笙歌賽社神。
不展芳尊開口笑,如何消得此良辰。
《上元竹枝詞》
(清)符曾
桂花香餡裹胡桃,江米如珠井水淘。
見說馬家滴粉好,試燈風里賣元宵。
《元宵月正圓》
閩南歌謠
鬧元宵,月正圓,閩臺同胞心相依,
扶老攜幼返故里,了卻兩岸長相思。
熱淚盈眶啥滋味?久別重逢分外喜!
鬧元宵,煮湯圓,骨肉團聚滿心喜,
男女老幼圍桌邊,一家同吃上元丸。
搖籃血跡難割離,葉落歸根是正理。
元宵 燈謎
清明前夕(打傳統節日一)----元宵
閑話元宵(卷簾格,打雜志一)----夜聊
元宵前后(打柔石小說一)----二月
[編輯本段]○元宵的吃、作
元宵節的主要吃食也叫元宵。在南方,元宵也叫“湯圓”、“圓子”。據說元宵象征合家團圓,吃元宵意味新的一年合家幸福、萬事如意。
元宵(rice glue ball)即“湯圓”,是用糯米粉等原料做成的圓形食品,正月十五吃元宵,“元宵”作為食品,在我國也由來已久。宋代,民間即流行一種元宵節吃的新奇食品。這種食品,最早叫“ 浮元子”后稱“元宵” ,生意人還美其名曰“元寶” 。元宵以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風味各異??蓽?、油炸、蒸食,有團圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的,而是在糯米粉中“滾”成的,或煮司或油炸,熱熱火火,團團圓圓。
元宵的吃法亦很多,可水煮、炒、油炸、蒸等。實心的小元宵若加酒釀、白糖、桂花煮食,風味獨特,宜于茲補。
南方人做“元宵”時,先將糯米粉用水調和成皮,然后將餡“包”好;北方人做“元宵”,先把餡捏成均勻的小球狀,放在鋪有干糯米粉的蘿筐里不斷搖晃,不時加入清水使餡粘上越來越多的糯米粉,直至大小適中?!霸钡拇笮〔灰?,大者如核桃,小者若黃豆。 煮“元宵”也有技巧:輕輕捏。 下鍋前,用手輕捏“元宵”,使其略有裂痕,這樣煮出來的“元宵”,里外易熟,軟滑可口。 開水下。鍋內水開后,放入“元宵”,用勺背輕輕推開,讓“元宵”旋轉幾下,就不粘鍋底。 文火煮?!霸比脲佒笾粮∑鸷?,要迅速改用文火,否則,“元宵”不斷翻動,受熱不均勻,外熟內硬不好吃。 點冷水?!霸比脲伜?,每開一次應點入適量的冷水,使之保持似滾非滾的狀態。開兩三次后,再煮一會兒,即可撈出食用。這樣煮出的“元宵”質軟不硬,香甜可口。
■元宵的制作
元宵是用糯米粉做成的圓形食品,從種類上分,可分實心和帶餡的兩種。帶餡的又有甜、咸之分。甜餡一般有豬油豆沙、白糖芝麻、桂花什錦、棗泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;咸餡一般有鮮肉丁、火腿丁、蝦米等。用芥、蔥、蒜、韭、姜組成的菜餡元宵,稱“五味元宵”,意寓勤勞、長久、向上。
元宵的制作方法很多,南北方有很大的差異。南方做元宵時,先將糯米粉用開水調和成皮,然后將餡“包”好;北方做元宵,先把餡兒捏成均勻的球,放在鋪有干糯米粉的籮筐里不斷搖晃,不時加入清水使餡沾上越來越多的糯米粉,直至大小適中。元宵大小不一,大者如核桃,小者若黃豆。
具體介紹一下:
肉湯圓
原料:適量的糯米、大米、瘦肉末、醬油、胡椒、料酒、姜末、冬菜末、蔥花。
做法:
1.將糯米與大米混合,浸1~2天,用磨磨細放入布袋內懸空吊漿,制成面粉。
2.在鍋中倒油少許,油七成熟時下肉末炒熟,加入醬油、胡椒、酒、姜末,入味后起鍋裝盤。
3.熟肉末涼后,加入適量生肉末、冬菜末、蔥花,拌勻后放冰箱里冷凍,切小塊為餡心。
4.將面粉加入適量冰水揉和,取一小塊捏扁,包入餡心揉圓。
5.將湯圓下鍋煮,火不宜過旺,見湯圓浮上水面即撈出。
6.在碗中放入適量的醬油、胡椒、味精、化豬油、蔥花等,沖入適量高湯,將撈出的湯圓放入即可食用。
核桃酪湯圓
原料:干核桃仁150克,江米50克,江米面150克,麻仁100克,小棗50克,面粉、桂花少許。
做法:
1.將白糖放入碗內,加桂花、麻仁、面粉少許,再加開水少許拌勻,放在案上,用刀拍成1.5分厚片,改切1.5分見方的丁,即成湯圓餡。
2.將江米面放入簸箕里。湯圓餡放在漏勺里,用涼水浸過,倒入簸箕內,用雙手搖動,使湯圓餡沾滿江米面,連續3次,即成湯圓。下入鍋內煮10分鐘左右,漂起即熟。
3.核桃仁用開水沖兩次,剝去外皮剁碎,小棗洗凈,用涼水浸泡12小時。
4.把江米、核桃仁、小棗肉放人碗中,加清水200克拌勻,用小磨磨一遍,成為細漿。
5.凈勺放開水,下入白糖,上火見開,撇去浮沫,迅速將核桃仁漿下入,攪勻成粥狀,至熟,盛于碗內,將煮熟湯圓撈入即成。
橙羹小湯圓
原料:糯米面2500克,白糖750克,熟面粉150克,豬油50克,瓜子仁25克,核桃仁25克,芝麻25克,橙子3個,青紅絲、香精少許。
做法:
1.將熟面粉100克、白糖500克及豬油、瓜子仁、核桃仁、芝麻等拌勻,將用50克熟面粉打成的漿糊倒入,搓成餡,切成玉米粒大的小方丁。
2.在籮筐內放些糯米粉,將浸過水的餡塊放入滾動,滾成大小適中的湯圓。將橙子切成兩瓣,擠出汁。
3.水煮沸時,倒入湯圓,湯圓浮上水面后,再加白糖和橙子汁,待白糖溶化后盛入碗內。
拔絲小湯圓
原料:糯米粉300克,綿白糖300克,豬板油25克,青紅絲、桂花、瓜子、芝麻少許,糖稀50克,熟面50克,花生油750克(實耗100克)。
做法:
1.將青紅絲切碎與豬油、白糖150克、桂花、熟面、糖稀、瓜仁等配料和成水晶餡。
2.將和好的餡砸成3毫米厚的片,切成3毫米見方的丁,沾水放人糯米粉用簸箕搖晃,反復3次即成生湯圓。
3.在炒勺中倒入花生油,燒至六七成熟時,下入湯圓并用筷子撥開,漂浮后用漏勺撈起,用小勺拍開口。
4.將炒勺置火上,注入少許清水,下入白糖150克,炒至金黃色時下入湯圓,離火顛勺,撒入青紅絲、芝麻等即成。
酒鍋湯圓
原料:糯米粉2500克,白糖1000克,熟面粉150克,豬油50克,核桃仁15克,花生仁25克,芝麻25克,瓜條25克,青紅絲、掛花醬、香精少許。
做法:
1.將白糖500克加熟面100克,加青紅絲、芝麻、花生仁、核桃仁、桂花醬、豬油、香精等,另外用50克面粉打成漿糊,倒在一起搓成餡,拍緊成塊,再切成小方丁。
2.在籮筐內放些糯米面,把切好的小方丁進水浸一下,放在籮筐內的糯米面上,用手搖動,使糯米面掛在剩餡上,連續多次,搖成玻璃球大小的湯圓。
3.待鍋內清水燒開后,將湯圓下鍋,湯圓浮起時,加入白糖,連湯一起倒入已備好燒酒的酒鍋內,將酒鍋端于桌上,再將鍋內酒點燃。
■元宵除了煮食外,還有多種食法:
元宵的吃法亦很多,可水煮、炒、油炸、蒸等。實心的小元宵若加酒釀、白糖、桂花煮食,風味獨特,宜于茲補。
油炸“元宵” 如果是生“元宵”,可將“元宵”先粘上雞蛋清,再放進鍋里炸。這樣炸出來的“元宵”有雞蛋香味。炸時要不斷翻動,以免炸得不透不勻。油炸“元宵”時,有時會發生“元宵”在油鍋里突然炸裂濺傷人的現象。如在“元宵”下鍋前用針在“元宵”上扎兩個小針眼,即可防止這種現象的發生。另外,炸時要用小火溫油,這樣炸出的“元宵”香甜可口,皮酥里糯。
拔絲“元宵” 將“元宵”炸好備用。用食油滑鍋底,放入白糖和適量清水,用文火熬成糖稀,當糖稀冒大泡呈黃色時,放入炸好的“元宵”,與糖稀攪拌,迅速出鍋,趁熱食用,宛如金珠纏絲,別有情趣。
穿衣“元宵” 將芝麻炒酥研末,放入熬稠糖糊的鍋中,再倒入炸好的“元宵”,滾粘均勻,出鍋上盤,逐個擺開,互不粘連,冷食、熱食皆宜。
蒸“元宵” 將“元宵”擺入抹了一層油的恣盤或金屬盤里,入鍋蒸熟,取出后撒上綿白糖即可。食之香糯可口,做法方便易行。
烤“元宵” 將“元宵”擺入抹有底油的金屬盤內,連盤放進烤箱,烤至色呈金黃、熟透,取出裝盤,以綿白糖佐食,口味清香甘甜。
[編輯本段]○其他新奇的元宵品種
雪中送炭
所謂雪,就是湯圓雪白的外層,而炭則是內層的炭燒朱古力餡,湯圓味道較濃,所以就配一個清新的玫瑰花湯底,喝一口湯,吃一口湯圓,就是最佳的吃法哦。
玫瑰椰露湯圓
玫瑰椰露湯圓單看外型已夠賞心悅目的咯,吃一口,更有雙唇在浸玫瑰花浴的感覺哦,椰汁、鮮奶再加上玫瑰花的芬芳,清潤而暖和,再加上同樣有美顏作用的芝麻湯圓,最適合女孩子品嘗咯…
香蕉奶皇湯圓
奶皇湯圓最叫人難忘之處就是外層夠薄夠干身,湯圓皮軟糯但是不糊口,以往有芒果、麥提莎、榴及燕窩等口味,這次則返璞歸真,以最簡單的香蕉做餡,蕉味濃郁,軟綿綿的口感并不比一向好賣的芒果遜色哦…
桂花南瓜湯圓
南瓜湯圓通常以南瓜做皮,這個則以南瓜做餡,外層蘸芝麻增添香口的感覺。湯圓放于桂花糖水內,外香內甜,保證這個元宵節會甜蜜蜜的哦…
心湯圓
心湯圓可說是層次感最豐富的湯圓,是云南人過年必吃的早點,餡料有火腿、花生蓉及曬干的云南桔皮,最精彩的是湯底,用云南野生玫瑰,曬干后加入片糖和黃酒放入山洞內發酵半年以上,做成玫瑰花醬保存起來。吃發時后最好將湯圓切開,讓花生粒及桔皮的香跟帶清醇酒香的玫瑰花湯融為一體,幾種香味同時向味蕾沖擊,實在非比尋常啊~~
三色湯圓
三色湯圓是用草莓啊,胡蘿卜汁啊還有就是綠茶啊放到湯圓皮或者湯圓陷兒里做成的。紅蘿卜汁相思湯圓,搭配著杏仁汁、綠豆沙等各種糖水來吃,非常的受大家歡迎哦。
[編輯本段]○元宵的禁忌
熱量:元宵含大量油脂及糖分,所以熱量很高,對于體重過重或高脂血癥、高血壓、糖尿病患者,都不宜過量攝取。對于痛風病患者,高油脂的食物會影響尿酸的排泄,增加痛風病發生的可能。 四顆芝麻元宵的熱量相當于一碗飯的熱量,而無餡小湯圓大約四十顆才等于一碗飯的熱量,因此可以吃無餡湯圓減少熱量攝取,或是以快步走一小時等運動方式消耗這些熱量。
外皮:無論北方元宵或南方湯圓,其外皮均以糯米粉為食材。糯米含較多淀粉,黏性高,不易消化,腸胃功能不佳者、老年人、小孩,在食用湯圓的時候應特別留意,以免造成消化不良或吞咽阻礙。
餡:元宵餡種類繁多,甜的、咸的應有盡有。
無論甜、咸餡,其中油脂含量均很高,為求美味,常會使用豬油。另外甜餡常會使糖尿病患者血糖失控?;ㄉ?、芝麻、豆沙等含磷量高,會加重腎臟病患者病情,應特別注意。
湯甜餡元宵本身已有甜味,所以湯里不需要再加糖,以減少熱量攝取。若是無餡小湯圓,甜湯可以桂圓紅棗湯或桂圓姜湯取代,除了可減少糖分外,也有補身驅寒的功效。
咸湯圓則可放小蝦米及蔬菜,多一些鈣質及纖維質的補充。但需注意的是,湯中不要再放太多的油脂或調味料。
■不宜食元宵的群體:
糖尿病患者:元宵含糖量較高,患者若貪圖口福,可使血糖急劇升高,不僅會加重病情,還能誘發酮癥酸中毒。
潰瘍病患者:吃元宵可促使胃酸分泌增多,加重對潰瘍面的刺激,嚴重者可誘發胃出血、胃穿孔等。
胃腸消化功能不良者:元宵是由糯米面做成的,黏性較大,不易消化,食后可導致胃痛、胃脹、噯氣、反酸甚至腹瀉。
急性胃腸炎患者患者:胃腸道正處于充血、水腫狀態,病人應吃米湯、藕粉等易消化食物,吃元宵會加重胃腸道負擔。
高燒患者:發熱時患者的胃腸道處于相對抑制狀態,因此應吃些流食等容易消化的食物,否則會加重病情。
高血壓、高血脂及痛風患者:這些病人食用元宵有加重病情的危險,因此少吃為宜。
久病初愈者此時患者:食欲雖有好轉,但消化功能仍然較弱,過量食用元宵不利于康復。
篇8
紅紅的燈籠高高掛起,到處都是喜洋洋的,氣氛輕松又歡快。入目是一片喜慶的紅,各種歡呼聲和鞭炮聲夾雜在一起,街道各處彌漫著新的一年到來的愉悅。下面就是小編整理的2021春節記敘文800字高中,但愿對你有借鑒作用。
春節記敘文1春節,是我國的傳統節日之一,也是最重要的節日之一。這一天,人們扶老攜幼去親戚朋友家拜年,大家歡聚一堂,一起吃著年夜飯,孩子們收到了長輩們的壓歲錢,樂得歡蹦亂跳……
春節的來歷十分有趣。很久很久以前,有一只名叫“年”的怪物經常在正月初一來臨的前個晚上出來吞食人畜,人們只好在年三十帶著一家老少上山躲避。
有一年,一位老者來到了一個村莊,請求借宿一晚。這位老者年近九十,銀白的頭發在春風中隨風飄動,花白的胡須散落在胸前垂到了地上。當時,人們正在收拾家當,帶著家人,趕著家畜往山上躲,人喊馬嘶,豬嚎犬吠,雜亂的聲音混成一片,沒有人愿意多留一會兒,更沒有人搭理他。這時,東村大娘走了過來,老人便迎了上去,說:“老大娘,求求您,讓我借宿一夜吧!我能幫你們除掉‘年’?!崩洗竽镆宦?,面露喜悅,說:“老人家,您一言既出,駟馬難追,一定要幫我們除掉“年”啊!”就這樣,老者就留在東村大娘家等候“年”。
到了晚上,皎潔的月光溫和地撒在大地上,村莊里格外寧靜。突然,一陣怒吼打破了寧靜?!澳辍毕破鹆税僬删蘩耍瑲鈩輿皼暗貋淼搅舜迩f,到處肆掠。此時,白發老者氣淡神閑,在門口掛起了紅燈籠和貼上對聯,當“年”出現在他面前時,他點燃了炮竹,“年”被鮮紅的顏色和“噼里啪啦”的響聲嚇到屁滾尿流,灰溜溜地逃回大海去了。自此,每年一到春節,每家每戶就貼上紅色的對聯和掛上紅燈籠,還在除夕晚上點燃炮竹,“年”就再也沒有出來過,大家合家歡喜,高高興興的過大年。
春節不僅有有趣的來歷,還有傳統的習俗。我就挑幾個說說吧。
正月二十三,祭灶神。人們在家擺上桌案,獻上甘甜的米酒,粘粘的關東糖和糖瓜,還有香脆可口的糍粑和芝麻糖,家家戶戶都在家里掛上寫有禱詞“上天言好事,下界保平安”的紅布條,愿灶神上天庭作報告時多說幾句好話。
正月二十七,逛花墟。市場上可熱鬧了,大大小小的鋪子擺滿了蘭花、、雞冠花,金桔、四季桔、代代果,花朵競相開放,桔子你擠我碰,似乎都急不可耐地供人們挑選。商人們拿著貨物大聲叫賣,游人來來往往,人山人海,討價還價的聲音此起披落。擁擠的街道上,前腳挨著后腳,熙熙攘攘,吵吵鬧鬧,大家忙著挑選鮮花、年貨,擁擠的街道頓時變成了一鍋上下翻滾的熱粥。
正月二十九,理家務。這是過年中最繁忙的一天,人們不管男女老少,一大清早,就忙著掃地、擦窗,剪窗花,貼春聯,掛鞭炮,擺鮮花等等。
大年三十,吃團年飯。人們攜家帶口去親戚朋友家拜年,一家老小高高興興地圍在一起吃團年飯,小孩子收到了長輩們給的壓歲錢,高高興興地玩起了放鞭炮、點煙花……
春節還有好多好多好吃的食物。
長壽面是男女老少新年里都愛吃的食物,寓意長命百歲,健健康康,壽比南山;魚是團年飯里必不可少的,寓意年年有余(魚),祈愿每年都能余下有錢……
春節是我國傳統節日之一,也是我們中華民族傳統文化之一,每到春節我都會收到壓歲錢,還會學到更多有關過年的習俗,更加了解中華民族的傳統文化。
春節記敘文2在中國各個地方都有自己過年的習俗和方式,而大連這個海濱城市 也有著它自己獨特的過節方式。
在大連,人們都愛熱鬧,在勞動公園里張燈結彩。一般臘八節開始年的序幕就算拉開了,我和家人到市場上采購年貨,真是一片熱鬧的景象,市場上的人摩肩接踵人來人往,小販子朗朗上口的叫賣聲讓你不由自主的停下腳步聆聽,也是一種享受!今年的臘八節天氣有些寒冷,但是熱情的大連人們并沒有因為天氣的寒冷而停下購置年貨的腳步,每個人都熱情洋溢奔走著,討價還價聲不絕于耳,我跟在家人后面走走停停,邊看邊樂,心里的喜悅之情 難以用語言來表達,我想每個人都像我似的,快樂著,幸福著!
臘八,家家戶戶是要做臘八粥的和泡臘八蒜,一早起來,爺爺在廚房忙著做臘八粥,我和家人開始剝蒜制作臘八蒜。整個房間里瞬間飄滿了臘八粥的香氣,誘人香味綿延好久!
臘月二十九,各大商場年貨爆滿,人也爆滿,喜氣洋洋的歌曲響遍每個商場,所以這應該算是除夕夜的大彩排了,有些回家過節的人早早關閉的自己的店鋪,還有些不能回家過年的打工的人們由于各種原因不能回家,對他們來說是個遺憾,但是在大連過年也算是稍稍彌補了他們心里的 缺憾,畢竟大連過年是比較熱鬧的!
年味越來越濃,家家戶戶開始要貼對聯了,說來也奇怪,貼上對聯后立刻有了過年的氣氛,紅紅的對聯,吉祥的對子,看著就讓人舒心,讓人興奮,年真的要來了!
臘月三十,也就是大年除夕了,這天早上開始就要忙活年夜飯了,畢竟是比較隆重的一頓飯,所以各家各戶都是早早就開始準備了,家家都是肉味飄香,分不清是自己家還是鄰居家的香氣,反正鼻子在任何地方都能聞見飄香的飯菜味道。夜晚漸漸來臨,年也拉開了序幕,好戲剛剛開始,小孩子們都到大街上放自己購買心儀已久的小鞭炮和煙花,這個夜晚是屬于煙花的夜晚,五顏六色的煙花在空中綻放,站在高處,眼睛都不知道該往哪個地方看哪個煙花,因為都是那么漂亮,那么絢麗。配著家家戶戶門前的大紅燈籠,整個濱城也成了煙花和火紅燈籠的世界。小孩子們放完鞭炮一般就回家了,因為豐富的年夜飯吸引著小孩子們肚子里的饞蟲,聯歡晚會開始的時候,各種各樣的美食大餐就要開始了,美食美酒飄香,歡樂聲交杯聲響遍各個大街小巷,這就預示著年已經開始啦!
正月十五,又名元宵節,也稱上元節,這一天,大連大街小巷掛滿了各式各樣的彩燈,讓人能看花了眼睛 。這一天,家家戶戶也要吃元宵的,因為元宵象征著團團圓圓,歡樂美滿!
轉眼,十五過去了,也就預示著年要過去了。大連一切都恢復到以前的樣子了,上班的上學的,都各就各位啦!
年和快樂是一樣的,總是悄悄地離開,但是也會悄悄地再回來,這就是大連的春節!我愛的春節!
春節記敘文3我的家鄉是一個熱鬧的小城市,雖然沒有高聳的摩天大廈,也沒有川流不息的車海,但是每逢春節,寧靜的家鄉總會透露出一種忙碌的喜悅氛圍。而家鄉的春節自然要有幾個重要的日子,除夕就是第一個。
家鄉的除夕給我的印象就是一個團聚的日子,只有每逢除夕我才能見到我久別的父親,才能享受真正的一家團聚之情。待夜幕降臨,所有的家人都團聚在飯桌前,各自講述著自己的經歷和一年以來的收獲,不時還能迸發出一陣笑聲,此時的我才能徹底感受到春節的特殊含義。待用餐過后,真正的歡樂時光才從此時拉開序幕。大人們就開始一項很特殊的"工作"——打麻將,這在我們家鄉是非常普遍的,此時打麻將不一定要有個輸贏,關鍵在于借此機會拉攏一下親戚朋友之間的感情.而在此時,我們弟兄幾個則開始春節的獨有活動——放鞭炮。各式各樣的鞭炮帶給我們不同的快樂:轟隆一聲,春雷齊鳴,盡管我們都捂住耳朵,盡管我們都有一絲害怕,但那種驚喜是我們很久都沒遇到的;火光一瞬,焰火沖天,此時我們正沉浸在五光十色的絢爛天堂!但是在一陣喧囂之后又忽然寧靜下來了,大人們也不"工作"了,都開始擺弄著一長串鞭炮。當時鐘的秒針,分針,時針都匯聚在最高點時,震耳的鞭炮聲鋪天蓋地而來,所有人臉上都洋溢著喜悅,都仿佛在告訴我:新的一年來了!
家鄉春節的第二個重要日子就是初一。在我的記憶中,初一是睡不成懶覺的,父母總是很早把我喊起來,穿上新衣服,吃完湯圓或面條,便開始我們的拜年之旅。初一拜年在我們家鄉是一個很重要的習俗,代表著人與人之間的和諧相處,也是一種美好的祝愿。小孩子逢人就說好話,然后就等著大人的紅包,大人當然不會這么容易就給紅包,還故意"為難"一下你,把你弄得很急之后,再笑呵呵地把紅包給你,現在看來這都是一些再美好不過的童年記憶。
家鄉春節的尾聲就是正月十五,這雖說是尾聲,但仍可以和除夕有得一拼,吃湯圓,鬧花燈就是正月十五的特色。正月十五的時候,春節將逝,人們都即將恢復忙碌的工作,自然要在這最后的放松中狂歡一次。家人聚在一起享受完美味的湯圓后,便一起出門"鬧花燈"?;魰墒菬狒[非凡,各式各樣的花燈掛滿了整個會場,人群熙熙攘攘,不時還有幾個小孩拿著精致的花燈從你身邊擠過。兩頭"獅子"在會場中央狂舞,還不時引起一陣喝彩。一家人穿梭其中,賞花燈,猜燈謎,觀舞獅,那種樂趣是無法用言語表達的!
一眨眼,春節就逝過,我們又在期待中迎來新的一年。家鄉的春節帶給我的不僅僅是團聚時的溫馨,不僅僅是鞭炮響起時的驚異,不是收到紅包的喜悅,更不是花燈會的難忘,它所帶來的是我們國家五千年來的風俗習慣,它所帶來的是我國深厚的文化底蘊!
春節記敘文4“春節到,春節到,穿新衣,放鞭炮,走親訪友真熱鬧;壓歲錢,裝口袋,包餃子,貼春聯,小娃盼望春節到!”每當我聽到這首兒歌時,腦海中就會浮現出過年時熱熱鬧鬧的景象。
在所有的節日中,我最盼望的就是春節了!因為過春節可以遠離堆積如山的作業,可以睡懶覺,可以和親人一起吃團圓飯,一起熱熱鬧鬧地看春節聯歡晚會,還可以放各種各樣絢麗多彩的煙花……當然,壓歲錢一定是少不了的啦!走親訪友時,舅舅、伯伯、嬸嬸、姑姑……一人一包。每當壓歲錢把衣袋掙得鼓鼓囊囊,滿載而歸時,我的心里有說不出的喜悅。
每年除夕,我都會去婆婆家過。婆婆家寬敞,小姨和姨夫也都過去住。每年也只有這時,大家才能歡聚在一起,吃頓團圓飯,享受合家團圓的樂趣。雖然婆婆60多歲了,但是烹飪技術還是一流的。除夕她總是要親自下廚,看她忙里忙外,我們都很擔心她的身體,都想幫幫她。但她卻不讓,還說:“我累也開心?!泵看纬云牌抛龅哪暌癸埧偸浅缘媚敲聪?,那么令人回味。吃完飯,我們摸著圓滾滾的肚子,打著香噴噴的飽嗝,大家坐在沙發上一起收看精彩的春節聯歡晚會。我最喜歡的節目是小品。演員的表演十分滑稽搞笑,常常把我逗得前仰后合,樂得合不攏嘴。每年的春節聯歡晚會我都從頭看到尾,生怕漏掉一個新穎的節目。即使在深夜一點才結束,一家人仍意猶未盡。
“拜年”是我過春節時最期盼的,也是我收獲最多的時候。每年大年初一一覺醒來,都會有意想不到的驚喜——親戚來拜年后給我留下的禮物。同樣,我也會和爸爸媽媽帶著禮物去給親戚朋友拜年。大人們聊天、暢飲、歡樂開懷,而我最開心的是收到壓歲錢。一想到我的賬戶就要“漲”了,心里就美滋滋的。
春節呀春節,你為什么每次來的都如此慢?我盼望春節,我想“留守的小朋友”更是天天盼春節,盼著爸爸媽媽在過年時平平安安地回家,全家團聚,過個幸福年。
我祝愿和我一樣盼望春節的小朋友,心想事成,來年過得更好!
春節記敘文5盼著盼著,春節的腳步近了,大家穿上了羽絨服,盼著春節的到來!
說起春節,我的語氣里總是充滿了向往。春節對于我們全家的意義都十分重大。因為過春節不僅能收到奶奶給我的大紅包,還能和家人團聚,一起坐在電視機前觀看“春節聯歡晚會”。每當聽到那熟悉的樂曲想起時,我的心里總會沸騰起來,雖然這些都令我興奮不已,但我最期待的,還是奶奶做的一手好菜了。
我的奶奶,可正所謂是“出得廳堂,下得廚房”,她做的菜可不是一般二般的好吃,而是堪比酒店大廚。知道我家為什么很少去飯店嗎?就是因為有奶奶。每每有客人來時,奶奶便會拿出她的看家本領去招待客人,什么“紅燒獅子頭”啊,“清蒸魚”呀,“糖醋排骨”啊,“涼拌黃瓜”啊,“土豆燒牛肉”啊,“排骨湯”啊,通通不在話下。這其中我最喜歡吃的是奶奶做的土豆燒牛肉,土豆的表皮稍微有一點脆,土豆里面卻很軟,入口即化,牛肉也是經過奶奶再三挑選用的,都是最新鮮最嫩的,就是因為食材好,所以做出來的牛肉也很嫩。牛肉吸收了菜里的湯汁,嚼起來味很足,也很勁道。
奶奶不光菜燒的好吃,還會腌制小菜。就比如說“蘿卜干”吧!奶奶腌的蘿卜干清脆爽口,微微有點辣,是我的最愛。有了它,我的早飯小菜就解決了。
奶奶包的包子和餃子也很不錯哦!包子外形美觀,嬌小玲瓏,只有小半個巴掌這么大,咬開薄薄的外皮,里面的餡也別有用心,香菇和肉切成丁,胡蘿卜切成細條,葷素搭配,健康美味!再看看餃子,一排排放得多整齊,好似小哨兵一樣守護著我家的安全。咬開以后,湯汁流了出來,很鮮,很香!
奶奶做的美食數不勝數,每一種都是我的最愛,所以春節即將來臨,身為“小吃貨”的我最期待的,還是奶奶做的“絕世美味”哦!
篇9
關于最新元宵節活動總結范文 元宵佳節是快樂的日子,更是熱鬧歡騰的日子,2月14日我們世紀星幼兒園里喜氣洋洋,熱鬧非凡。因為我們團聚在一起舉行“快樂迎元宵”的活動?
在教室里教師向大家介紹了元宵節的來歷,讓孩子們更近一步的了解我們的傳統節日元宵節,在元宵節特殊的日子里,在這豐富多彩的活動中,讓孩子們和教師們共同感受民間文化的博大情深。
上午,老師們介紹元宵湯圓的制作材料和方法,并讓孩子親手搓湯圓。下午,老師們帶領孩子們提著自己和爸爸媽媽制作的元宵燈或者購買的燈籠集體到安海公園進行游園活動。大家在公園游玩、照相,整個公園到處充滿著快樂的笑聲,每個人的臉上都洋溢著過節的喜慶。我們深深感受到:我們應盡量提供給孩子動手、動腦及語言表達的機會,讓孩子們無時無刻?體會到快樂在自己身邊。
這次元宵慶?;顒?,孩子們感受到在幼兒園過元宵節的快樂,也學到了不少本領。我們體會到在日后的活動中我們還需要不斷推出更新和新穎的活動內容,創新各個活動形式。相信以后的活動將會越辦越好。
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按照公司領導指示,每年元宵節在科賽廣場組織舉辦元宵晚會。春節前張總安排我具體負責20xx年元宵晚會的組織籌備工作,經過大家的共同努力,活動取得了圓滿成功。這次活動得到了縣領導、小區業主、商鋪經營者以及參與群眾的一致好評?;顒赢斕炜瀑悘V場人氣旺盛,電影院爆滿、步步高超市的人流量同比至少翻了一翻。
在這次活動中很多同事付出了艱辛、努力。辦公室毛志家主任已年過6旬,還親自帶隊,組織辦公室李子英、工程部李真強、物業公司王祥友、趙鵬、陳州等同志,按照計劃安排,頂著鵝毛大雪對元宵晚會現場景觀裝飾進行了布置安裝,這幾天正趕上桑植降溫降雪,在室外工作還是很寒冷的,戴手套又不方便,我們的員工始終沒有任何怨言,互相配合在規定時間內按時按質的完成了前期準備工作?;顒赢斕旃靖侨珕T上崗,按照各自分工提前進入工作崗位,認真履行各自的職責,確保了活動的安全、順利、圓滿。
活動前我們通過多種途徑進行了宣傳,在電視臺發了飛字廣告,在桑植論壇和微信上也了活動消息,群眾參與的積極性非常高。猜燈謎活動,在活動開始半個小時內200條燈謎被搶認一空;篝火、烤紅薯活動也得到了很多群眾的喜愛參與,在活動中很多老百姓派了專人看守烤紅薯都守不到;舞龍節目更是將活動推到了,10萬響的小鞭炮放了15掛,5000響的小鞭炮放了20掛,才把舞龍的場地空出來,當時那場面只能用趙本山和宋丹丹小品中的話來形容:廣場上那是人山人海彩燈招展,那場面相當火爆啊。
活動結束后我們也認真進行了總結,發現還是有很多地方做的不夠完美,主要有以下幾點:一是整個晚會的活動安排不夠周全,活動的持續時間太短。整個活動的時間在兩個小時左右,部分在40分鐘左右。20xx年我們準備多增加幾個項目,多個節目相互穿插,讓整個晚會的時長在三個小時左右,有兩到三拔的活動,這樣才能讓更多的群眾參與進來,讓活動氛圍更熱烈。二是整個活動的人員安排不夠合理。通過今年的活動我們發現舞龍表演時燃放小鞭炮清場的工作有點脫節,燃放的人員太少,場地沒有及時清出來,舞龍的表演者沒法施展。猜燈謎對獎、抽獎、發放獎品的工作人員工作特別繁重,今年我們組織了200條燈謎,參與的老百姓一窩蜂的涌上來,那還是很不好應對的。鐘?;ㄘ撠煵聼糁i抽獎工作,我看她一晚上換了有五六處場地,人多了以后講的嗓子都啞了,那人是里三層外三層的把她們圍在中間,場面是相當火爆。20xx年我們將在重要部位、重點環節安排更多的人員,合理組織、合理安排。三是整個活動的裝飾還不夠喜慶,20xx年準備增加一些有針對性的裝飾、燈飾,讓整個活動的氛圍更濃烈。四是節目表演準備工作不足。比如活動缺少主持人員,沒有準備音響設備,活動各個環節沒能很好的串聯在一起,比較散亂。五是參與活動的單位積極性沒有充分調動起來,整個活動沒有更好的安排協辦單位參與。20xx年我們準備提前與協辦單位溝通,從活動方案的策劃,到工作任務、人員的安排,邀請我們的協辦單位全程參與。
20xx年元宵晚會的成功為我們積累了經驗,成績代表過去,20xx年我們將以更飽滿的熱情、更務實的工作、更充分的準備續寫新的篇章。在這里我提請公司領導,對在這次活動中公司所有同事所展現的`良好作風和取得的成績進行肯定,對表現特別突出的同事進行表揚。對于評選哪幾位同事提請公司表揚我是很糾結的,這次活動所有參與的同事都展現了自己的熱情、發揮了自己的特長,我認為我們所有人都應該受到表揚,但即然要提請表揚那就要有意義,所以我將其中我個人認為表現特別突出的幾位同事提請公司領導審議進行表揚。
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為繼承發揚中華傳統節日優秀文化,根據縣局 、教委要求,我校圍繞“我們的節日—春節、元宵節”開展了主題教育活動?,F將我校組織的“我們的節日—春節、元宵節”主題教育活動總結如下:
一、高度重視,認真組織
為確保此次活動順利開展,我校及時召開教師會議,對活動進行安排,精心組織,把節日活動與思想道德建設緊密的結合起來,全面推進我校精神文明創建工作。
二、精心策劃,豐富內容
中國人民的傳統節日——春節、元宵節,具有獨特的魅力和民族特色,在各地呈現不同的特色。圍繞春節、元宵節辭舊迎新、團圓平安、孝老愛親等主題,結合實際,遵循簡潔可行、就近方便、力所能及的原則,主要策劃了以下三項工作:
1、尋找經典活動。利用寒假期間,讓學生圍繞春節、元宵節文化內涵,通過收集“春節的由來、春節風俗習慣、春聯的起源和意義、家鄉舉行的風俗活動”等開展 。
2、開展公益活動。組織學生積極參加村清潔衛生、環境保護和公益宣傳,為孤寡老人、殘疾人和軍烈屬做好事、獻愛心,宣傳節日文明禮儀和低碳生活知識,營造喜慶祥和的節日氛圍。
3、讓學生認真記錄自己的節日生活,結合寒假作業,引導學生學習節日文化、搜集節日資料、參加民俗活動,深入了解春節、元宵節的文化內涵。
三、強化措施,落到實處
1、加強宣傳,著力營造濃厚的節日氛圍
春節作為中華民族第一傳統大節,有著豐富的民俗文化內涵。放假前,學校召開專門會議,開展了春節傳統習俗掃塵、祭祖、貼春聯、吃年夜飯、守歲等春節文化內涵宣傳,增進了廣大中小學生對傳統文化的了解,營造了濃厚的節日氛圍。各位教師、所有學生都能積極參與,發揮其作用,分利用板報、宣傳標語,積極開展春節文化宣傳,弘揚春節民俗傳統,倡導文明過節、勤儉過節。
2、制定計劃,合理安排,確保每位學生將此項活動落在實處。
3、結合實際,組織開展社區志愿服務活動。
春節期間,開展了以扶老助殘、文化服務、環境衛生為重點的志愿服務活動,積極為殘疾困難戶和貧困戶提供幫助、進行慰問;結合春節“掃塵”習俗,整治衛生死角,維護環境等。
本次主題實踐活動,豐富了學生節日精神文化生活,培養和樹立了認知傳統、尊重傳統、繼承傳統、弘揚傳統的思想觀念,增強了對中華優秀文化傳統的認同感和自豪感。