清淡飲食范文
時間:2023-03-28 19:48:14
導語:如何才能寫好一篇清淡飲食,這就需要搜集整理更多的資料和文獻,歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文,供你借鑒。
篇1
研究團隊考察了過去相關研究的數據,并與廚師一起設計出一項檢測清淡飲食結構功效的實驗。實驗以年齡在21~69歲之間的健康人為對象,研究人員持續3周為一組參與者提供清淡飲食,并為另一組參與者提供普通飲食。并在每日晚餐后,對他們進行各項指標檢測,以比較抗疲勞的效果。結果顯示,與參照組相比,飲食清淡的人其疲勞感普遍減輕;另外,他們在安靜狀態下交感神經的活性降低,壓力得到了緩解,其血液中與脂質代謝相關的成分減少了9%,表明其身體狀況得到了顯著改善。
研究人員表示,疲勞是“細胞配件”生銹或損壞所導致。對這些細胞要采取及時預防和修復措施,必要時換上“新配件”。研究人員稱,要想抗疲勞,飲食是關鍵。食品中的營養物質作為新配件的原料,不僅可以抗氧化,還提供人體能量。只要從現在開始著手改善日常飲食結構,不僅有助于預防慢性疲勞,還可以提高工作和學習效率。
睡著了,大腦也在記憶
法國巴黎科學與文學聯大最新研究發現,睡著時,大腦仍可以存儲記憶。
研究者組織了22名參與者。為了測量他們大腦中的電活動,實驗中,研究者將他們與一個腦電圖描記器連接。分別在參與者清醒和沉睡時,讓其收聽一組不同的法語單詞和非法語單詞,并命參與者予以辨別。結果發現,參與者不能清楚地分出哪些是他們在睡著時聽到的單詞,哪些是他們從未聽過的單詞。當參與者表示他們從來沒有聽過這一單詞時(他們實際上在睡著時聽到過),他們對自己的答案完全沒信心。但當參與者成功地識別出他們在睡眠中聽到的單詞時,他們則信心十足。
研究者稱這說明,在他們大腦深處,或許對這些在睡眠中聽過的單詞有模糊的記憶。另外,參與者在睡覺中聽到單詞時的腦電圖數據與人們在記憶東西時一致。研究者認為,雖然參與者醒來無法清晰想起,但他們對熟睡時聽到的單詞有回應并進行了記憶。
研究表示,這一結果證實了人腦存在有兩種類型的記憶:顯性的情景記憶(即“記住”)和隱性的熟悉感(即“知道”)。當人們睡著時,大腦關閉了情景記憶,但似乎會繼續通過一些隱性機制來產生隱性的記憶。
合成肽有望殺死超級細菌
據美國《科技日報》報道,澳大利亞墨爾本大學華裔女博士舒蘭,研發出一種有可能殺死超級細菌的合成肽。
篇2
糾正清淡飲食3大誤區
最近一份市場調查顯示,公眾對“清淡飲食”已經耳熟能詳,但對什么是科學的清淡飲食仍知之甚少。調查顯示,超過60%的家庭膳食搭配不科學、不健康,主要存在3大誤區:
誤區一:為了清淡,只吃青菜。
營養專家指出,清淡不等于無味,更不等于無油,蛋白質、脂肪酸、維生素都需要及時補充。首先,清淡要做到葷素搭配,營養均衡,除素菜外,瘦肉、魚、蛋等都是高蛋白的清淡原料;其次,清淡飲食還要選擇適量且清淡的食用油以及適當的烹調方法:比如,使用玉米油就會使菜肴變得清淡,既保留了菜肴的原汁原味,又不會產生油膩感。
誤區二:日常飲食“隨便湊合”。
遇上可口的就大吃特吃,胃口不好就少吃甚至不吃。保持良好有規律的飲食對健康很重要。此外,清淡飲食更要充分注意營養的搭配。
誤區三:食用油隨便選擇一個就可以了。
專家指出,輕視食用油的營養成分是一個重大的誤區。食用油除了調節菜肴的口味,更主要的是提供人體所必需的營養成分,并促進脂溶性維生素的吸收。人體每天都要攝取一定量的脂肪酸,這些脂肪酸70%來自食用油。脂肪酸分為飽和及不飽和兩種,其中不飽和脂肪酸最大的好處在于“不聚脂”性,易被人體消化、吸收,可阻斷脂肪在皮下生成、防止血脂濃度的升高。因此,除了口味的需要,還要根據身體的需求選擇合適的食用油。
清淡飲食,專家推薦玉米油
專家指出,老年人清淡飲食應從口味和營養兩處入手。其一,老年人消化功能較弱,膳食搭配要盡量清淡爽口不油膩;其二,要做到營養均衡豐富,其三,重視食用油的選擇,多使用玉米油等清香口味的食用油。
玉米油油質清亮有光澤,口味清淡。烹制少油煙,菜肴清香不油膩,也不影響菜品本身風味,除煎、煮、炸外,還可用于涼拌。
“3重營養組合”清淡更健康
玉米油受到越來越多消費者青睞的另一重要原因是有益心血管健康。專家稱,玉米油富含多種營養元素,其中不飽和脂肪酸、維生素E和植物甾醇對健康尤為有益,被稱為“三重營養組合”。
專家指出,玉米油富含人體必需的不飽和脂肪酸,含量達80%以上,主要為亞油酸和油酸,其中亞油酸平均含量達50%。亞油酸是人體自身不能合成的必需脂肪酸,它具有降低人體膽固醇、降血壓、軟化血管、增加人體肌肉和心臟、心血管系統的機能,預防和改善動脈硬化,減少心臟病發生等作用。天然維生素E是一種天然的抗氧化劑。2000年9月,中國預防醫學科學院營養與食品衛生研究所在北京舉辦“維生素E與人體健康”主題研討會指出,維生素E具有軟化血管、清除體內的自由基、延緩衰老,對心腦血管疾病具有明顯的預防作用。
篇3
劉
涓
老年人,夏季飲食別只求“清淡”
劉
涓
夏季談及飲食,“清淡”之說便大行其道,“清淡”文章連篇累牘。有的人為了執行“清淡”的政策,原來經常吃的魚肉禽蛋很少吃了;連平時每天都喝的牛奶也停了,說是喝了牛奶“火氣”旺;在飲食的數量上也減少了,大有“縮食”的味道。人到老年。糖尿病、高血壓、高血脂等各種慢性疾病就會找上門來,所以為了健康,老人們開始控制飲食:低糖、低油、低鹽……總之就是一切以清淡,再清淡為主。一些老年人由于害怕血脂過高,對葷菜總是抱著敬而遠之的態度,這樣做的結果是,不少人的體質迅速下降,體重減輕,消瘦乏力,抗高溫和疾病的能力下降,生活質量隨之下降,甚至有人產生“疰夏”現象。其實,一味吃素對老年人的健康并非完全有利。吃得過分清淡反而會降低體質,使疾病更易趁“素”而人。
許多人對夏季飲食的清補原則存在著片面的理解,甚至認為清補就等于只吃蔬菜、瓜果,追求飲食的絕對清、素。其實,清補還要強調補養,只不過飲食在補養的同時應兼具解熱消暑的功用,以對抗酷熱的氣候。這一點對于老年人來說尤為重要。因為人到老年以后,舌面上的味蕾減少萎縮,嗅覺細胞更新緩慢,加之炎熱引起機體的一系列生理改變,就會使食欲進一步減退,如果飲食過于清淡,哪里還會有胃口進食呢?再說,一味地進食蔬菜,人體蛋白質和脂肪的攝入就會不足。勢必會削弱機體的抵抗力。也就達不到補養的目的。
一些老年人害怕膽固醇攝入過量,于是選擇只吃蛋清,不吃蛋黃,這也是不對的。因為即使是血清膽固醇水平高的老年人,只要保證膽固醇攝入量在0.5克以下就可以了。蛋黃中含有比較豐富的蛋白質以及可以降低血清膽固醇的卵磷脂等有益人體健康的物質,如果舍棄不吃。弊大于利。
老年人飲食最重要的是注意營養平衡。因為,老年人的代謝能力相對較差,任何一種營養物質都應適量,既不能過多,也不能太少。只有這樣,老年人才會有健康的身體。
巧吃甜食,有利健康
徐小萌
運動前:人體在運動過程中,消耗大量體能,而運動前又不宜飽餐,這時,適量吃些甜食可滿足人體運動時所需的能量供應。
過于疲勞與饑餓時:這時體內熱能失去過多,人體虛弱,吃些甜食,其中糖可比一般食物更快地被血液吸收,迅速補充體能。
頭暈惡心時:這時飲糖分高的水,可提高體內血糖含量,增強抗病能力。
糖尿病低血糖時:由于過分控制糖分攝取,而出現低血糖導致的休克癥狀時,飲糖水或其他甜性飲料,可使患者度過危機。
嘔吐或腹瀉時:這時病人胃腸功能紊亂,有脫水癥狀,如喝一些鹽糖水,有利于胃腸功能的恢復。
但有些時候吃甜食對身體不利。如飽餐以后吃甜食最易使體重增加,且過多的糖會刺激胰島素分泌,易誘發糖尿病。睡前、飯前,將甜食當作每日的常規食品,都可導致牙病、食欲下降和發胖。
近視的人忌吃甜食:據日本學校近視眼防治委員會的介紹,甜食可以助長近視眼的發展。這是因糖分在體內代謝需要大量維生素B1,如果糖分攝取過多,維生素B1就顯得不足了。而且,過多攝取糖分也會降低體內的鈣質,這會使眼球壁的彈力減弱,助長近視眼的發展。因此,眼睛近視的人不宜多吃甜食。
篇4
春季飲食調節得分段
早春
伴隨春天的到來,一方面人體各組織器官功能開始日趨活躍,增加了對營養物質的攝取,另一方面不時襲擾的春寒又會加速體內蛋白質的分解,導致抵抗力下降,甚至引發春病。為滿足機體新陳代謝的需要,增強人體免疫力,應適當攝入如魚肉、雞肉、雞蛋、豆漿、牛奶、牛肉等優質蛋白質,以及如紅薯、黃豆、核桃、芝麻等產熱量較高的食物。
飲食營養要合理搭配,易于消化,可采取肉絲、碎肉、肉丸子等做法,或與一些富有營養的食物共同燉煮、燴炒。還可適當吃些蔥、姜、蒜,不僅能祛散陰寒,而且具有殺菌防病的功效。同時,應少吃寒涼的食物,以防損傷脾胃。
仲春
仲春時節,肝氣隨萬物生發而偏于亢盛。肝旺可傷脾,影響脾胃運化,可適當進食大棗、蜂蜜、山藥等滋補脾胃的食物,少吃過酸或油膩等不易消化的食品。另外,應適量食用菠菜、芹菜、萵筍、胡蘿卜、花菜、嫩藕、油菜、綠豆芽等黃綠色的蔬菜和時令水果,以補充維生素、無機鹽和微量元素,預防口腔炎、口角炎和某些皮膚病,并能緩解春困。
晚春
氣溫日漸升高,此時應以清淡飲食為主,在適當進食優質蛋白類食物及果蔬之外,可飲用綠豆湯、酸梅湯以及綠茶,防止體內積熱。
不宜進食羊肉、狗肉、麻辣火鍋以及辣椒、花椒、胡椒等辛熱食物,以防邪熱化火,引發疾病。另外,此時夏天臨近,還應注意飲食衛生,食品最好現吃現買,并妥善保存,生吃果蔬一定要洗凈。
剩菜剩飯要加蓋網罩或放入冰箱,腐爛變質的食物要及時處理。可適當吃一些具有殺菌、抑菌作用的食物,如大蒜、醋、茶等。
春季養生“狀元菜”
雞肉溫補.調節免疫
上榜理由:春季冷暖頻繁交替,吃些溫補的食物,不僅可以充沛體力,還能調節免疫力,預防疾病。
中醫認為,雞肉有溫中益氣、益五臟、補虛損的功效,能緩解由身體虛弱引起的乏力,還能調節人體的免疫力。
從營養學的角度,雖然雞肉、牛肉、羊肉等都是蛋白質豐富的食材,有強健身體的功效,但相比之下,雞肉所含蛋白質的氨基酸種類更多,也更容易被人體吸收利用。
推薦做法:雞肉吃法很多,煲湯和清燉最能保住其營養。俗話說,身體虛弱,吃雞滋養。因此,春天里,老人、孩子不妨喝些雞湯補身;此外,還可做些土豆燉雞、香菇燉雞等家常菜。
韭菜養陽,調節免疫
上榜理由:我國傳統養生講究“春夏養陽,秋冬養陰”。春季陽氣上升,應多吃些溫補陽氣的食物。特別是早春時節依舊寒冷,最好多吃韭菜、香菜及蔥、姜、蒜。這些蔬菜均屬溫性,既可驅散寒冷,又能殺菌抑菌。
其中,韭菜被稱為“春季第一菜”,南齊周J說過“春初早韭,秋末晚菘”,意思是初春時節的韭菜最好。民間也有韭菜“春食則香,夏食則臭”的說法。韭菜性溫,有助養護人體陽氣,春季常吃還可補益脾胃。韭菜獨特的辛味是其所含的硫化物形成的,這些硫化物有一定的殺菌消炎作用,有助調節免疫力。
香菜、香椿等雖同樣是溫性食物,但它們屬于“發物”,容易引起慢性疾病的復發。因此,建議患有慢性病的人,不要多吃。
推薦做法:韭菜中的硫化物有助人體吸收維生素A及B族維生素。因此,韭菜與富含B族維生素的豬肉搭配是種營養的吃法。韭菜炒肉絲、炒雞蛋的搭配也不錯。需要注意的是,硫化物遇熱容易揮發,因此韭菜需要急火快炒,才能保住其營養和風味。韭菜雖好,但它含膳食纖維較多,不容易消化,所以一次別吃太多,最好控制在100克以下。
紅薯增甘,促進消化
上榜理由:據《千金方》記載,春季飲食宜“省酸增甘,以養脾氣”。這是因為春天多吃酸性食物會使肝火更旺,從而損傷脾胃,所以最好多吃些性溫味甘的食物以助消化。值得推薦的是淀粉類食物,如粳米、糯米、山藥、南瓜、紅薯。
春季常吃紅薯還能防止“春困”。日常飲食中,米面、肉類、蛋類的攝入過多會導致人體的體液偏酸性,人就容易犯困。因此,吃些堿性食物就能緩解“春困”。紅薯就是堿性的,能中和酸性,保證人體健康。此外,紅薯還可以維護動脈管壁的彈性、防止心血管脂肪沉積,它含有的纖維素還可以預防和緩解便秘。
推薦做法:紅薯蒸煮都是不錯的做法,但春季進補,最好采用較溫和的方式,因此喝粥是不錯的選擇。將紅薯切成丁,與粳米一同煮粥,更有利于消化吸收。粥里還可加點大棗、核桃,都是適合春季的溫補食材。
春季養生“狀元水”
吃什么飯很關鍵,喝什么水更重要。夏天喝綠豆湯解暑,冬天喝羊肉湯祛寒。那么,萬物復蘇的春季適合喝什么?
專家建議,春季應多喝的有茉莉花茶、蜂蜜水和仔雞湯。前面已經在雞肉的做法中,對煲雞湯做了介紹,下面重點來講其余兩種水。
蜂蜜疏泄,潤腸通便
上榜理由:民間有“千金難頭泄”的說法,意思是初春是排毒減脂的好時節。經過了一冬的膏粱厚味,不妨趕緊給身體做次“大掃除”。
蜂蜜有通便潤腸的作用,可以解除便秘之苦。同時,蜂蜜對肝臟有保護作用,可增強對疾病的抵抗力,因此是春季的第一飲品。
推薦喝法:最簡單的方法是用60℃以下的溫水沖蜂蜜,可以保住其營養,建議早晚各一杯。這里再推薦一款蜂蜜紅棗飲,適合乍暖還寒的初春季節。
春季肝氣旺,影響脾胃功能,紅棗有補脾的功效。將去核的干紅棗和冰糖倒入湯鍋中,再加滿水,大火燒沸后蓋上蓋子,再用小火繼續煮至水分完全收干,約30分鐘即可。關火晾涼,喝時再調入兩勺蜂蜜即可。
茉莉花茶去寒邪,解春困
上榜理由:民間早有“春宜飲花”之說,而從養生和保健的角度來講也是春飲花茶。春喝花茶,能緩解春困帶來的不良影響。
花茶甘涼而兼芳香辛散之氣,有利于散發積聚在人體內的冬季寒邪,促進體內陽氣生發,令人神清氣爽,可使“春困”自消。
花茶是集茶味之美、鮮花之香于一體的茶中珍品?!盎ㄒ柘?,相得益彰”,它是利用烘青毛茶及其他茶類毛茶的吸味特性和鮮花的吐香特性的原理,將茶葉和鮮花拌和配制而成,以茉莉花茶最為有名。這是因為,茉莉花香氣清婉,馥郁宜人。茉莉花茶,有“在中國的花茶里,可聞春天的氣味”之美譽。春飲茉莉,可以提神醒腦,有“去寒邪、助理郁”的功效,是春季飲茶之上品。
推薦喝法:高檔花茶的泡飲,應選用透明玻璃蓋杯,取花茶3克,放人杯里,用初沸開水稍涼至90℃左右沖泡,隨即蓋上杯蓋,以防香氣散失。
不可錯過的營養野菜
每年的三四月份,正是野菜生長最盛的時候。吃膩了大魚大肉的人,此時多吃一點野菜,可以起到很好的保健作用。野菜種類繁多,功效也各異。
馬齒菜
馬齒菜又叫馬齒莧,含有核黃素、抗壞血酸等營養物質。它的藥用功能是清熱解毒,涼血止血,能降低血糖濃度、保持血糖恒定,對預防糖尿病有一定的作用。
馬齒菜的吃法有很多種,焯過之后炒食、涼拌、做餡都可以,如大蒜拌馬齒菜、馬齒菜炒雞蛋、馬齒菜餡包子、馬齒菜粥等。
薺菜
薺菜營養豐富,其維生素C、類胡蘿卜素以及各種礦物質含量較高,尤其值得一提的是,其含鈣量接近同等質量牛奶的3倍。薺菜還有一定的藥用價值,傳統醫學認為它可用于輔助治療痢疾、腸炎、胃潰瘍等疾病。薺菜可以用來做餡,也可焯水后涼拌、攤雞蛋、煲湯煮粥等。
蒲公英
蒲公英又叫婆婆丁,它能清熱解毒,消腫、利尿,具有抗菌的作用,能激發機體的免疫功能,達到利膽和保肝的作用。蒲公英焯過后炒食或做湯都可以,還可拌海蜇皮、炒肉絲等。
苦菜
苦菜中含有豐富的鉀、鈣、鎂、磷、鈉、鐵等元素,能清熱、消腫、解毒、涼血止血。苦菜對急性淋巴細胞性白血病、急性及慢性粒細胞白血病都有抑制作用??嗖四廴~用開水燙一下去除苦味,可炒肉、做湯,也可蘸面醬食用或用麻醬拌苦菜等。
蕨菜
蕨菜又名蕨兒菜、龍頭菜。吃蕨菜能起到清熱滑腸、降氣化痰、利尿安神的作用。常見的吃法有滑炒脊絲蕨菜、蕨菜扣肉、涼拌蕨菜等。
盡管野菜有一定的營養價值,但一般野菜多性寒涼,有清熱解毒的效果,因此脾胃虛弱的人要少吃。此外,野菜中馬齒莧、榆錢等都含有致敏物,吃后皮膚在太陽下暴露,極易誘發日光性皮炎,因此易過敏人群要少吃或不吃。專家還提示,野菜不要大量食用,千萬別隨便吃,吃之前要用大量清水洗干凈,并盡量過水焯一下,盡可能去除一些毒素。不能確定的野菜最好別吃,一旦出現過敏反應,要及時就醫。
給五臟開份降火餐
俗話說,“魚生火,肉生痰,白菜豆腐保平安?!边^了一個春節,很多人大魚大肉吃多了,難免出現喉嚨腫痛、臉上冒痘等“上火”癥狀。此時,不妨來點蔬菜水果降降火。
降火菜:白菜
白菜可益胃生津、滋陰潤燥、清瀉肺熱、通便利腸,是很好的降火菜。白菜可以與百合、山藥一起清炒,能清肺火,有助防治呼吸系統疾病。
降火湯:馬蹄茅根蘿卜湯
很多人習慣飯前或飯后喝湯,我們不妨做一份降火湯。很多食材都有去火作用,比如蘿卜湯能止咳化痰、除燥生津,綠豆湯可清熱解毒、止渴,山藥、茯苓熬湯能健脾。
在這里推薦一款馬蹄茅根蘿卜湯,適宜實熱上火者食用。將馬蹄、白蘿卜洗凈、去皮,與鮮茅根、瘦肉、生姜一起熬制,加少許鹽調味。蘿卜被老百姓譽為“小人參”,不僅營養價值高,還有清熱消痰作用;馬蹄和茅根也具有去火功效。這款湯有清熱解毒、生津止渴、潤腸通便的作用,但身體虛寒、大便溏瀉者不宜飲用。
降火粥:山藥糯米粥
中醫認為,粥不僅是一種食物,還具有藥膳的輔助治療作用。熬粥時加入、百合、山藥等食材,有助去火。推薦一款山藥糯米粥,將山藥去皮洗凈,切片備用;馬蹄削去外皮,切成丁;糯米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時;大棗洗凈備用。鍋中加入冷水,放入上述食材,先用大火煮開,再用小火慢燉約1個小時即可。注意,糖尿病患者在飲用時不要放糖。
降火茶:三花茶
工作間歇,泡上一杯降火茶,有助清熱解毒。推薦一款三花茶:取金銀花10克,10克,茉莉花3克,沸水沖泡。味甘微苦,具有清肝明目的功效,有助清泄肝火。金銀花味甘性寒,氣味芳香,可清熱解毒。這款茶香氣濃郁,可提神醒腦、寧神靜思,有疏風清熱、養肝明目的作用。
篇5
關鍵詞:GSM組網;CDMA組網;組網方案
如今手機用戶的比率越來越高,手機成為人們聯系和交流的主要工具,對其信息的查詢則成為營業網點受理最多的業務。最初,對信息的查詢是由營業廳的業務員進行操作,不但效率低而且需要耗費大量的人力物力。自助清單打印機則通過友好的人機交互界面實現各種信息查詢功能,用戶通過輸入電話號碼加密碼等操作,根據屏幕提示,選擇需要查詢、打印的詳細電話清單等資料就可以得到自己需要的信息。這樣大大節約了人力物力,并顯著提高了效率。
1組網模式
為了對系統實施集中監控與管理,并使自助式話費清單打印機的分布安裝點少受環境網絡狀況的影響,同時充分利用運營商能夠提供的通信線路,系統采取靈活多變的通信方式以適應不同的運營商的要求。
移動電話運營商提供兩種組網模式GSM組網模式和CDMA組網模式。
通信網絡利用運營商的GSM網絡,傳輸介質使用900MHZ/1800MHZ無線電,接入設備采用GSM MODEM,以撥號方式,數據傳輸速率可達9600-14400bit/s;運營商需要為每臺特種清單打印機分配SIM卡號碼,并開通數據與傳真功能。(能不能在詳細描述一下實際的運用)
通信網絡利用運營商的CDMA網絡,帳務系統為前置機分配一個內網固定IP地址,通過10BASE-T接口聯入帳務系統;下端的自助特種清單打印機通過CDMA MODEM與前置機通信,通信速率為19200-115200bits/s,運營商需要為MODEM設置APN或VPN,以便自助特種清單打印機可以聯入內網,并且與前置機建立通信。
2通信連接方式及使用設備:
管理平臺:前置機與GSM MODEM之間的連接設備采用MOXA公司的多串口卡或串口設備聯網服務器。若采用多串口卡,則在前置機(一臺工控機)的PCI擴展槽上插入1-4塊C168H/PCI卡,每塊卡提供8個RS-232口,前置機可以連接到32個串口。若采用串口設備聯網服務器,則通過網線把串口服務器的100BASE-TX口接到前置機所在LAN的HUB(HUB是一個多端口的轉發器,當以HUB為中心設備時,網絡中某條線路產生了故障,并不影響其它線路的工作)或SWITCH(SWITCH是交換機,它的前身是網橋)上,每臺串口服務器提供8/16個RS-232口,通過增加串口服務器數量,前置機可以連接到32個或更多的串口。在多串口卡或串口服務器的每個RS-232端口連接一個GSM MODEM。
特種清單打印機:每個特種清單打印機內置串口連接一個GSM MODEM。
3組網方案:
從系統的配置上要考慮到系統的可擴展性,推薦四種組網方案:
.上端有線,下端無線的組網方式
.無線點對點的組網方式
.GPRS組網方式
.有限組網方式
(1)上端有線,下端無線的組網方式:
在上層平臺上使用有線的MODEM池,從局方的交換設備上為上端的有線MODEM池提供16路電話端口,并為這些電話端口分配一個聯選號碼,如:1350537####,這樣,下端的無線自助清單打印機CT-80就可以通過呼叫該號碼,與上層平臺建立通信連接。
由于上端采用聯選號碼,在系統配置過程中,可以考慮采用具有一定集線比的端口配置模式,例如:上端配置16路的有線MODEM池。采用1:4的集線比,下端就可以配置64臺無線清單打印機,集線比的大小可以根據打印機的實際工作量進行調整,如:在1:4的集線比模式下,在繳費高峰時,上端的端口容量仍然有富余,可以考慮提高集線比。反之,也可以調底系統的集線比。CT80無線自助清單打印機配置GSM MODEM,設置透明傳輸的模式,實現無線GSM MODEM與有線 MODEM池的直接通信,在這種組網模式下,每臺CT-80無線清單打印機占用一個號碼。這種組網方式的優點是:傳輸的成本較底,速率高,速度快。
(2)無線點對點的組網方式:
在上層平臺使用無線的GSM MODEM,采用一對一的通信模式,與下端的無線自助清單打印機CT-80建立通信。這種組網方式的優點是:部署靈活,速度快。
(3)GPRS組網方式:
GPRS無線模塊撥號成功后獲得的IP地址能與本地市帳務中心的某IP地址建立通信連接。在這種組網模式下,在上端無需任何傳輸設備,在傳輸層上面的成本最低。管理平臺軟件中運行TCOSERVER服務,所有打印終端中運行的嵌入式控制軟件以TCPCLIENT方式訪問前置機進行數據傳輸,提供最高達153.6KBPS的傳輸速率。計費接口軟件采用TCP/IP 協議通過SOCKET方式與公司實現計費接口,遵循公司提供的話費查詢標準協議發送話單查詢命令并接收返回的話單數據,經過格式轉化和調整等預處理操作后提供給打印管理平臺軟件,管理平臺軟件再發送給無線打印機進行話費清單打印。優點是傳輸的成本最低,速度最快。但需要上級部門配合。
(4)有限組網方式:
有限組網方式采用TCP/IP 傳輸方式通過SOCKET方式與公司實現計費接口,遵循公司提供的話費查詢標準協議發送話單查詢命令并接收返回的話單數據,經過格式轉化和調整等預處理操作后提供給打印管理平臺軟件,管理平臺軟件再發送給無線打印機進行話費清單打印。優點是傳輸的成本最低,速度最快。
基于以上的組網方案。
篇6
從剛入行時候的“菜鳥”,到耕耘行業成為資深專家,調音臺被他們植入到大大小小不勝枚舉的項目之中,發揮著不可估量的作用。
然而,對于大多數人而言(行業內哦),“這玩意兒很復雜,一大堆旋鈕和按鍵,無從下手”,那張“比麻將桌還大的,布滿了比麻將牌還多的推子和旋鈕的臺面”簡直令人不敢直視。本期內容我們力圖通過盡可能簡單的表述方式,揭開蒙在調音臺上的那一層“神秘面紗”。
調音臺之你說我說
它是一個工具,處理聲音的工具。使用調音臺是一門技術,同時也是一門藝術。――陳浩
判斷調音臺廠家的技術實力不僅僅是在高品質、大塊頭一個維度上,還可以從市場接受度和應用的廣度上來判斷,能讓更多人使用的調音臺就是好的調音臺。從這一點,Soundcraft、YAMAHA、Allen&Heath、MIDAS、MACKIE、Behringer無愧是調音臺界的“戰爭之王”。――汪曉琦
雖然在不同的應用場合下,調音臺的功能和要求有一點不同,但是,它作為音頻系統的控制核心,在前級音源和后級設備中起到了“橋梁”的作用,讓操作者可以在同一界面上進行混音、音色處理等工作,是整個音頻系統中最重要的環節。――郭豐
從應用場景和規模上來劃分調音臺當然是最直觀、最清晰的。
對此,作為廠商代表的陳浩老師從調音臺的應用場景入手,對調音臺的具體應用進行了細致分析。
微型和小型調音臺在全球來看主要是個人用戶的音樂制作、排練和娛樂應用為主,這一類型產品在海外的銷售也是以琴行和電器零售店的渠道為主;而在中國,過去個人音樂制作的市場很小,這個跟文化有關,所以微小型調音臺更多應用在中小型會議室、多功能廳等場合。
近年來這一市場出現了兩個明顯的變化,一個是個人用戶增加迅速,特別是網絡K歌和網絡主播的流行,刺激了微型調音臺的銷售。YAMAHA也針對這個市場特別推出了內置USB聲卡支持網絡K歌應用的微型調音臺AG系列,無論是接口的圖形化標識還是操作界面的中文版本的配備,都可以方便沒有經驗的“小白”順利上手。
另外一種變化就是在應用需求相對簡單的小型商用音響系統中,拋棄調音臺,給用戶一個非常簡單的界面。例如YAMAHA的MA2030這樣一個產品,針對小型會議室、教室、餐廳、咖啡館、專賣店等商用場合的音響系統需求而研發,功能非常多而強大,但安裝設置完成后,給用戶的操作界面就是話筒和音樂的音量大小,甚至可以通過一個墻面固定安裝的面板來控制,其它設置都可以鎖定起來不用擔心亂掉。對于一個餐廳服務員或者服裝店店長來說,根本不需要去學習調音臺就可以控制店內的音響系統。
中型調音臺的應用,主要在中型的多功能廳、劇場、演播廳以及流動租賃等場合,可以滿足一般的樂隊演出。這部分的應用近年來的顯著變化是數字調音臺的迅速普及。
十多年前數字調音臺由于界面復雜操作繁瑣,主要應用在錄音和后期制作領域這些對實時性要求不高的場合,2004年YAMAHA PM5D的上市以及接下來的M7CL、LS9等系列數字調音臺,是完全針對現場擴聲的應用需要而設計的,推動了在現場演出使用數字調音臺的應用。近年來,很多廠家都推出了廉價的入門型數字調音臺,也大大降低了應用的門檻。其實數字調音臺和模擬調音臺的比較,就好比智能手機與固定電話座機的區別一樣,很多習慣于使用模擬臺的前輩調音師也逐漸轉變觀念趕上潮流,接受了數字調音臺的操作使用方式,并從中受益。
而在非現場演出的復雜應用場合,例如視頻會議、指揮中心、大型會展建筑等,系統相對復雜但又不是很需要也沒有專人盯著隨時調控,音頻系統的核心越來越多使用像DME64N、MTX5這樣的數字混音引擎、音頻矩陣產品,這些產品的功能是和數字調音臺一樣的,但沒有復雜的實時控制界面,根據系統設計做好設置和調試,給用戶的使用界面僅僅是簡單的墻面面板或者是集中控制系統的一塊觸摸屏。用戶只需要通過簡單的培訓就可以操作使用。另外現在也有一些在數字調音臺原型基礎上簡化設計的機架式產品,也大幅度簡化了用戶界面,通過平板電腦等終端進行操控,同時價格也便宜很多,因此很受歡迎。
大型的演出和復雜的廣電節目制作目前全部已經是高端數字調音臺的天下。不過這個“大型演出”并不是說地方大、人多就是大型,有時幾萬人的拼盤式演唱會也就是一個卡拉OK,放個兩軌伴奏帶加歌手一支話筒、主持人一支話筒完事,歌手還不一定真唱,跟著播放的錄音做做樣子,這種演出幾百塊錢的微型調音臺就能干。
所謂大型,首先是輸入通道數量多,動輒幾十個無線話筒加幾十個樂器話筒和一堆音源,然后是輸出母線需求多,有時16條甚至24條都不夠用。沒有大型系統經驗的用戶會奇怪要那么多母線干嘛?我們以做菜打比方,如果你只是在家里做頓飯幾個人吃,一個灶頭就夠了,最多同時兩個灶頭做兩樣不同的菜,但如果是五星級酒店里面同時開上百桌婚宴呢?多一條母線就多一個灶頭,可以在同樣的那些食材原料(輸入信號)中選擇不同的搭配同時開火做出不同的菜肴出來。
作為設計院方面的代表,汪曉琦老師則從調音臺的結構入手,并從品牌和技術門檻的角度進行了剖析。
調音臺的結構就是一個矩陣關系。他分析說,首先將信號進行動態標準化之后,再進行品質修正,混合,最后與輸出端口進行矩陣式的分布與發送。它做到了對每一路輸入信號進行獨立的調整,也可以做到對每一路輸出信號發送不同的內容。模擬調音臺的每一個旋鈕都有唯一的用途,數字調音臺的大部分按鍵在不同場景頁面下存在多重不同的功能。
調音臺之后的架構是屬于工程系統,目的是針對擴聲環境建立一個工程上的安全穩定的工作環境,屬于工程師的工作范圍。調音臺的核心特點就是一個“調”字,它可以針對輸入信號的品質進行調整,屬于藝術發揮的性質。從調音臺的界面也可以得知,調音臺的使用場景應該是在需要頻繁調整聲音屬性的工作場景。大型多通道語音類擴聲也存在一個多通道輸入信號混合的特點,但現在的數字DSP技術已經突破音頻自動控制方面的算法,并且,其工作效率遠遠高于人類的反應能力。因此,調音臺最主要的應用環境應該是現場演出。
調音臺在模擬時代,制造方面除了材料工藝之外,電路設計中比如通道隔離度、恒定Q值等技術是非常大的門檻,而這一切在數字時代變得容易解決了。從這個角度上看,調音臺的制造門檻會降低很多,但由于調音臺大廠在軟件方面的不斷進步,調音臺制造的后來者在市場競爭中依然面臨著調音臺的其他門檻,比如品質、市場認可度等。并且由于調音臺數字技術已經超越了基本的應用需求,朝個性化、差異化方面發展,因此又在人性化和易用性方面形成了新的門檻。
汪曉琦老師還從橫向上對市場上的調音臺廠家做出評價。他指出,“電影《戰爭之王》中有句臺詞:最大的殺傷性武器不是核彈,而是殺人最多的AK47步槍。同樣道理,判斷調音臺廠家的技術實力不僅僅是在高品質、大塊頭一個維度上,還可以從市場接受度和應用的廣度上來判斷,能讓更多人使用的調音臺就是好的調音臺。從這一點,Soundcraft、YAMAHA、Allen&Heath、MIDAS、MACKIE、Behringer等都無愧是調音臺界的‘戰爭之王’”。
作為項目一線的操盤手,郭豐老師從調音臺的作用入手,并從實際操作層面進行了分析。
她分析說,調音臺最基本的作用簡單來說就是對音頻信號進行放大、調整和分配。無論是現場擴聲還是錄音制作,都需要將很多路輸入信號混合處理后送入不同的輸出通道中去。雖然在不同的應用場合下,調音臺的功能和要求有一點不同,但是,它作為音頻系統的控制核心,在前級音源和后級設備中起到了“橋梁”的作用,讓操作者可以在同一界面上進行混音、音色處理等工作,是整個音頻系統中最重要的環節。
傳統的模擬調音臺,功能相對簡單,對于大型系統來說,通常需要很多的輸入輸出通道,調音臺的操作界面體積龐大,整個系統構成也很復雜?,F在的數字調音臺,將效果器、動態處理器、參數均衡、圖示均衡等等許多功能集成在一起,系統配置大大簡化,而且操作也越來越人性化,再加上數字音頻、網絡音頻、遠程接口箱的集成,這些都是傳統模擬調音臺沒法比擬的。
郭豐同時表達了自己對于調音臺廠商的態度,她指出,“調音臺生產企業的技術實力,我想音質永遠是第一位的。其次是需要非常了解音響這個行業,知道調音師需要什么,熟悉演出所有的需求,并且有長時間制造調音臺的經驗和專業的研發團隊?!彼€以Soundcraft的Vi系列調音臺為例進行說明:Vi系列在其設計環節就咨詢和參考了很多現場調音師的需求,因此,它的操作非常符合現場演出需要直觀并快速操作的特性?!爱斎唬瑥姶蟮氖酆笾С忠彩潜夭豢缮俚?。”她強調。
調音臺,非用不可嗎?
調音臺的特點是“調”。調就是一個專業操作技能。如果不是特別需要現場調試的環境如演唱會、器樂表演等,我認為以目前的數字音頻技術,完全可以并且應該不使用調音臺。――汪曉琦
如果不用調音臺,那真的是一場噩夢。一套音頻系統搭好調試完畢后,接下來最主要的操作全部都在調音臺上完成,如果沒有調音臺,將無法實時快速地處理音頻,非常簡單的混音將變得無從下手,調音師會失去對音頻系統的控制權。――郭豐
很多人一看到調音臺就發怵,那么,如果把調音臺去掉,不用調音臺會怎樣?
在說明這個問題之前,汪曉琦首先拋出了另一個問題:什么是“專業音響”?
他表示,單從字面上可能會理解為高品質和高級功能。但高品質一說就需要打折扣,面對大眾服務的專業音響在細節技術指標上無疑比不過面對“皇帝位”服務的Hi-Fi產品。我的理解是:專業音響有許多可擴展的,需要具有專業知識的操作人員來操控的功能。“專業”是對操作人員的要求。
前面聊過了,調音臺的特點是“調”。調就是一個專業操作技能。如果不是特別需要現場調試的環境如演唱會、器樂表演等,我認為以目前的數字音頻技術,完全可以并且應該不使用調音臺。反過來,調音臺也開始引進數字DSP處理器的一些技術,比如Ducker。早期二十年前,我只能用帶聯動的壓限器來模擬這個功能,而現在,DSP技術就完全可以以非常小的資源消耗來完成這個功能。其經濟成本比過去小了非常多。
不久前奇正設計顧問公司設計了一個58人演講的電臺節目系統。其中48位嘉賓和10位評委的話筒就是采用數字DSP系統進行混音。該系統很好地完成了整個活動,并且沒有出現管控人員手忙腳亂的錯誤操作――一切都是系統自動完成的――比以往人工操作大型調音臺的穩定性還要好。
所以,要不要用調音臺,關鍵還要看使用場景。
其實很多人看到調音臺會發怵,那只是因為他并沒有認認真真去研究過調音臺。郭豐指出,其實對于模擬調音臺來說,不論是大型還是小型,無論有多少個旋鈕或按鍵,每個通道的內容都是一樣的。只要研究好了一個通道,再弄懂了輸入和輸出的關系,那么基本上整張模擬調音臺就搞清楚了。
數字調音臺可能會讓人接受得慢一些,因為功能多,基本都是英文操作界面,而且不同品牌的數字調音臺操作的差異性非常大,學習起來就會相對慢。但是只要記住調音臺的基本功能,將信號送入系統,調整音色,再送出到相應的輸出通道,用這樣的流程走下來,基本就能夠開響系統了。
安恒利操作了非常多的大型音頻系統,在現場演出領域的成績尤其為人稱道。“如果不用調音臺,那真的是一場噩夢?!惫S坦言:其實一套音頻系統搭好調試完畢后,接下來最主要的操作全部都在調音臺上完成,如果沒有調音臺,將無法實時快速地處理音頻,非常簡單的混音將變得無從下手,調音師會失去對音頻系統的控制權。
“大咖”、“廚師”、“4S店工作人員”、“段子手”如何用調音臺?
調音的過程,就如同把各種食材原料處理、混合、加工,最后做出一桌子菜出來的過程。
自己作為調音臺(專業廚房設備)廠家的技術支持,可以教給廚師這個灶怎么用,怎么控制火力大小,這個烤箱怎么進行程序設置??但無法教給他怎樣炒菜味道好,怎樣烤肉才能外焦里嫩??――陳浩
(可以肯定,陳浩先生是音頻行業里燒菜最好的,也是廚師隊伍中最懂音頻技術的。相信陳浩先生在汽車行業的成就也是卓著的。)――小編
隨著觸控技術和網絡的發展,數字臺的操作越來越直觀了。再加上其用戶權限管理的功能,它們的用戶也已經不僅僅局限于特別專業的音響師,普通用戶也可以很好地進行現場操作了。――汪曉琦
其實調音臺的操作并不是那么的“不友好”,如果擴聲系統結構可以簡單描述為音源、調音臺、處理器、功放、揚聲器,那么調音臺的信號流程就可以簡單描述為:信號源輸入、音色調整、信號分配、輸出控制,每個音頻信號都有一個合理的“走向”。在了解這些之后,再到調音臺上去操作就顯的不是那么復雜了。――郭豐
對于使用調音臺當然不能一概而論。
“歸根結底它是一個工具,處理聲音的工具。當然,同樣是工具,個中差別卻是巨大的?!标惡埔越煌üぞ邅眍惐龋簬兹f元的汽車是交通工具,幾千萬元一列的高鐵、幾億元一架的飛機也是交通工具,幾百元一輛的自行車你也沒法否認它同樣是交通工具。對于調音臺而言,他指出,“不同應用需求,不同級別的產品差別非常大,有些簡單的低端產品,可能一般用戶經過簡單學習和摸索就可以使用,但更多的情況是必須經過專業的培訓學習加上經驗的積累才能夠熟練操作?!?/p>
作為一個專業設備,肯定是要有專業的人來操作的,否則肯定要出亂子。作為雅馬哈公司和行業內資深的音頻專家,陳浩往往會接到一些令人哭笑不得的求助電話,“我們這里原來負責操作音響的人辭職走掉了,現在搞不出聲音來,你能跟我講一下這個調音臺怎么用嗎?”他則會非??蜌獾馗鷮Ψ秸f,“要是你不會開車,原來的司機不干跑掉了,你現在能打電話問汽車廠家自己現在怎么能把車開起來嗎?”
我寧愿相信這是一個段子。
但不可否認的是一個專業的音頻系統,其復雜程度絕對不是外行所能想象的。陳浩也會接到另外一些電話,“我現在這邊一個調音臺出來的聲音不對,怎么調?”這種事情,人不在現場觀察,既聽不到又看不到的,很難在電話里面就能幫對方解決問題。他會非??蜌獾馗鷮Ψ秸f,“你要是一輛車開在半路上出問題了,有可能只打個電話給車廠或者4S店就能教你怎么解決嗎?”
我相信這是上一個段子的續集。
使用調音臺是門技術,同時也是一門藝術。陳浩先生在給用戶做調音臺培訓時,還經常用做菜來打比方。他認為調音的過程,就如同把各種食材原料處理、混合、加工,最后做出一桌子菜出來的過程。首先,家庭里面只能做一家幾口一日三餐、勉強能對付一桌子家宴的廚房,和一般飯店的廚房是完全不一樣級別的設備,更不用說五星級酒店里面能同時開出幾百桌婚宴的廚房設備了,那種地方的設備你不先做幾年學徒根本看都看不懂。音響系統的規模也是一樣的巨大的差別,一兩支話筒加兩三個音源四只喇叭的小會議室,到十幾個音源有返聽有補聲有單獨低音的中型多功能廳,再到幾十個樂器話筒十幾個輸出母線的大型演唱會,調音臺的應用需求是完全不一樣的。
所以在外行看來都是音響師,實際上系統工程師和調音師根本就是隔行如隔山。
陳浩表示,自己作為調音臺(專業廚房設備)廠家的技術支持,可以教給廚師這個灶怎么用,怎么控制火力大小,這個烤箱怎么進行程序設置??但無法教給他怎樣炒菜味道好,怎樣烤肉才能外焦里嫩??
(可以肯定,陳浩先生是音頻行業里燒菜最好的,也是廚師隊伍中最懂音頻技術的。相信陳浩先生在汽車行業的成就也是卓著的。)
與陳浩一樣,汪曉琦也是二十多年前進入音頻行業的,首先從事的就是音響工程類的企業。他告訴我們:記得接觸的第一個調音臺是美國SoundTech的一個32路四編組模擬調音臺、還有小型的帶彈簧效果器的調音臺。好在工作屬性讓我可以對他們親密接觸,再加上本身也是學電子電器類專業的,因此上手得比較快。當時的感覺沒有其他無關專業的人士想象中的那種神秘感,只是覺得這樣的產品好復雜,好強大。由于90年代初期調音臺的應用都是在娛樂行業,工作中更多的思考是如何將各種編組矩陣等功能在電編演出等系統設計中發揮出來。由于初期還做了一些維修方面的工作,因此,對調音臺內部的結構電路也有了一些了解,對它們的信號混合方式還有些覺得不太滿意。
隨著時間的延續,多年后逐漸出現了數字調音臺。年長一些的人應該對Windows95/98的死機現象印象深刻。同樣,數字調音臺也是一個電腦系統,初期的死機幾率讓用戶不太安心,常常是數?;洹:髞黼S著計算機技術的發展和DSP芯片工藝的提高,數字臺死機的概率已經非常少了。同時,由于數字化的參數保存和可復制的優點,在原有模擬調音臺的基礎上,增加了高品質的壓縮器、更加有效的均衡器、噪聲門,甚至有的調音臺還包括了輸出端的房間均衡器,大型專業演出項目已經越來越離不開數字臺了。況且,超過32路以上的模擬調音臺在制造工藝方面的難度越來越大,且因體積趨向龐大而導致運輸不便,幾乎可以肯定地說,未來的大型演出行業是數字臺的世界。
深圳奇正設計顧問是從事系統設計顧問工作的。在汪曉琦和一眾設計師的設計過程中,調音臺的選擇是非常重要的一項工作。隨著觸控技術和網絡的發展,數字臺的操作越來越直觀了。再加上其用戶權限管理的功能,它們的用戶也已經不僅僅局限于特別專業的音響師,普通一些的用戶也可以很好地進行現場操作了。
作為現場使用方,郭豐對調音臺的操作理解亦分外深刻。
郭豐認為應用場景可以分為現場演出和錄音制作這兩種情況。現場演出需要的是直觀、快速,因為演出都是實時的,過了就過了,不可能再來一次;而錄音制作需要功能強大,如Automation(自動操作)、復雜插件的調用等,因為錄音可以反復來過,操作復雜一些沒問題。
其實調音臺的操作并不是那么的“不友好”,如果擴聲系統結構可以簡單描述為音源、調音臺、處理器、功放、揚聲器,那么調音臺的信號流程就可以簡單描述為:信號源輸入、音色調整、信號分配、輸出控制,每個音頻信號都有一個合理的“走向”。在了解這些之后,再到調音臺上去操作就顯的不是那么復雜了。
例如Soundcraft的Vi系列,每個模塊都有一個直觀的圖形顯示,采用Vistonic技術的彩色觸摸顯示屏,將所有的參數設置、信號分配、調整大小都用圖形的形式直觀的顯示出來。尤其重要的是,Vistonic技術的采用,使調音師可以在同一時間同時觀察所有通道的調整情況,而不需要來回切換顯示屏幕,這點在現場演出中尤為重要,操作更加快速、方便。
調音臺會變成什么樣子?
調音臺的未來發展方向也是專業音響應用技術發展方向的一個代表。未來的調音臺,我認為應該朝著“簡潔而不簡單”的方向發展。――汪曉琦
控制和操作調音臺其實沒有什么難度,只要耐心學習,很快就能上手。外行控制調音臺也并不是天方夜譚,尤其是現在很多小型的用于個人制作用的調音臺,操作界面、操作方法都非常簡單。――郭豐
從模擬到數字,從小到大又從大到小,從簡單到復雜又從豐富到簡單,調音臺從面世至今,幾經技術更迭和形態變換,未來的調音臺又是怎樣的呢?
“調音臺的未來發展方向也是專業音響應用技術發展方向的一個代表。”汪曉琦指出,人們對音響產品的要求逐漸出現兩級分化:在同樣追求好聲音的同時,一個方向是簡單的,盡量減少學習成本的應用;另一個是專業中的專業,僅局限于電臺、現場演出等行業。至少,錄音行業已經逐步脫離了調音臺。而未來的調音臺,我認為應該朝著“簡潔而不簡單”的方向發展。
但是不是會發展成任何沒有專業知識的人都能隨意操控調音臺的程度呢?他認為不可能,因為沒有經歷過專業訓練的“外行”對聲音的感知比較更傾向于對于內容的有無和對聲音大小的比對。但對噪音和樂音的理解,細微品質上的判斷則通常很難,更深層的比如涉及到工程上的動態管理或信號路由端口映射關系就只會越弄越糟。
當然,如果只是簡單的音量調整,在分配權限以確保使用安全的前提下(或者要求他不可以亂動),外行是可以以外行的方式來操控調音臺的。但這樣的結果不是設計調音臺的初衷。這樣的應用,奇正設計顧問公司會選擇使用DSP音頻矩陣,并外設一些簡單的操作界面。這樣既滿足對聲音的高級品質管理,也可以實現一些簡單的現場操作比如音量和切換。比如我設計過的全國最大規模的交通指揮中心,就是這樣的應用。但在需要專業技能的比如演出的工作環境下,需要的是專業的操作技術完成專業的操作結果,這樣的工作要求不是外行能夠完成的。
郭豐當然不在外行之列,而是內行中的內行,所以她認為控制和操作調音臺其實沒有什么難度。她告訴我們,只要耐心學習,很快就能上手。尤其現在電腦的普及性比以前高太多,大部分的年輕人電腦操作都很棒,那么對于學習調音臺的操作就更加容易了。外行控制調音臺并不是一個天方夜譚。其實現在很多小型的個人制作用的調音臺,都是操作界面非常簡單,基本上在家里也可以使用。
當然,她同時也指出,知道如何操作調音臺并不等于就能變成很好的調音師。在這一點上,幾位老師的觀點不謀而合。郭豐分析說,控制和操作調音臺只是手段,而音色的調整、樂器之間的比例、音箱擺位的關系、PA和Monitor等等這些內容才是做系統的核心。而這些內容,需要調音師具有長期的現場演出經驗,自身的音樂修養與訓練、音響系統知識亦需有長期積累。
作為一線項目的建設者和調音臺的實際使用者,郭豐也表達了自己對調音臺的未來發展的理解和要求。
她認為未來調音臺的發展方向主要有以下幾點:
系統高度集成化。調音臺作為音頻系統控制的核心,會越來越高度集成系統控制的功能。如Soundcraft新的Vi3000系列調音臺,就可以將無線話筒、數字音頻處理器、功放都放在調音臺的界面進行監控,統一管理。
數字音頻網絡化。現在先進的數字音頻網絡已經深入人心,相比傳統的模擬線纜,數字音頻網絡的優勢是不言而喻的。而未來調音臺也會越來越多的兼容這些數字音頻格式,簡化系統結構,使系統搭建越來越輕松。
操作更加直觀便捷化、人性化。調音臺作為一個重要的操作工具,符合人體工學的操作非常重要。尤其對于滿足調音師的操作習慣和現場演出的特點,直觀便捷的操作性永遠都是最重要的。
您還有疑問嗎?
以上,我們邀請到了業內鼎鼎大名的,又分別來自廠家、設計院和項目應用方的三位專家,以立體而飽滿的維度,用盡可能條理而簡單的敘述方式,希望已經把“調音臺”這類產品、這門技術、這門藝術,說得清楚明了。
如果您對此還有疑慮,那不妨去雅馬哈的培訓中心看看。
篇7
關鍵詞:重慶市;單位GDP能耗;因素分析
中圖分類號:F127 文獻標識碼:A
收錄日期:2015年10月10日
“十二五”規劃明確指出:單位國內生產總值能耗降低16%的目標,要使這一規劃完成,各省、自治區、直轄市努力抓好節能降耗工作,本文擬從重慶市的能源消費入手,結合重慶市2010年與2013的單位生產總值能耗數據,分析重慶市完成規劃情況及影響因素,從而做出相應的決策。
一、重慶市2010~2013年完成了“十二五”規劃的能耗降低目標
要完成“十二五”單位國內生產總值能耗降低16%的目標,每年應降低3.43%,2010年至2013年累計應降低9.93%。如表1所示,重慶市在2013年消費能源總量為6850.48萬噸標準煤;2013年重慶市的地區生產總值為12,656.69億元;2013年的萬元生產總值能耗為0.541噸標準煤,2010年的萬元生產總值能耗0.684噸標準煤,由此可以得出2013年萬元生產總值能源消耗比2010年下降了20.91%,減少了0.143噸標準煤,因此重慶市提前完成了“十二五”規劃中前三年的任務。(表1)
二、影響重慶市單位生產總值能耗因素分析
單位生產總值能耗,它受到各產業單位能源消耗變動的影響以及各產業結構變動的影響。接下來將對重慶市在2013年單位生產總值能耗下降20.91%受以上兩個因素的影響進行具體的分析。
(一)各產業單位能耗變動的影響。依據平均指標指數變動的分析方法,2013年各產業單位能耗的平均下降使得重慶市萬元生產總值能耗比2010年下降了16.83%,減少0.110噸標準煤。充分表明在“十二五”規劃實行之后,各產業單位的能源消耗降低已有了較大的成效,我們從表1中具體看出,幾乎都是第二產業的功勞,因此得出結論各產業單位能源消耗降低是重慶市單位生產總值能耗降低的關鍵因素。
(二)產業結構變動的影響。2013年重慶市因為產業結構的變動使得萬元生產總值能耗比上年下降了4.81%,少消耗了0.033噸標準煤。
另外,由表1可以了解到,重慶市在2013年萬元生產總值能耗為0.541噸標準煤,第一產業萬元能耗為0.325噸標準煤,增加值所占的比例為7.92%;第二產業萬元能耗為0.840噸標準煤,增加值所占的比例為50.55%,在重慶市的地區生產總值中占有很大的地位;第三產業萬元能耗為0.219噸標準煤,增加值所占比例為41.53%。因為產業結構的變動使得單位生產總值能耗下降的重要因素是第三產業的增加值所占比例從36.20%增加到了41.53%,而第三產業又是在三大產業中單位生產總值能耗最低的產業。
三、經驗總結
篇8
關鍵詞:工程量清單;清單計價;影響因素
Abstract: the engineering quantity list valuation is the international construction bidding practices, it reflects the individual project cost, rather than the social average cost pricing according to quota. From project valuation reform perspective, valuation of project volume detailed list to achieve a goal, namely the market price formation, which is also the basic requirement of the market economy system.
Key words: Bill of engineering quantity list valuation; influence factors
中圖分類號:TU723.3文獻標識碼:A文章編號:2095-2104(2012)
工程量清單將實體消耗量費用和措施費分離,使施工企業在投標中技術水平的競爭能夠分別表現出來,可以充分發揮施工企業自主定價的能力,從而改變現有定額中有關束縛企業自主報價的限制。隨著我國加入WTO,對工程造價管理而言,所受到的最大沖擊將是工程價格的形成體系。所以,我們不得不引進并遵循工程造價管理的國際慣例,即由原來的投標單位根據圖紙自編工程量清單進行報價改由招標單位提供工程量清單(工程實物量)給投標單位報價,既順應了國際通用的競爭性招投標方式,又較好地解決了“政府管理與激勵市場競爭機制”二者的矛盾。
工程量清單的編制要依據招標文件的發包范圍、所選用的合同條件、施工圖設計文件和施工現場實際情況。
(1)工作內容總說明
工作內容總說明要明確擬建工程概況,工程招標范圍。
工作內容總說明要明確質量、材料、施工順序、施工方法的特殊要求,招標人自行采購材料、設備的名稱、規格型號、數量。
工作內容總說明要明確采取統一的工程量計算規則、統一的計量單位。
(2)編制工程量清單應遵循客觀、公正、科學、合理的原則。
編制人員要有良好的職業道德,要站在客觀公正的立場上兼顧建設單位和施工單位雙方的利益,嚴格依據設計圖紙和資料,現行的定額和有關文件以及國家制定的建筑工程技術規程和規范進行編制,避免人為地提高或壓低工程量,以保證清單的客觀公正性。由于編制實物量是一項技術性專業性都很強的工作,它要求編制人員基本功扎實,知識面廣。不但要有較強的預算業務知識,而且,應當具備一定的工程設計知識,施工經驗,以及建筑材料與設備、建筑機械、施工技術等綜合性的建筑科學知識,這樣才能對工程有一個全面了解,形成整體概念做到工程量計算不重不漏。在編制過程中有時由于設計圖紙深度不夠或其它原因,對工程要求用材標準及設備定型等內容交待不夠清楚,應及時向設計單位反映綜合運用建筑科學知識向設計單位提出建議,補足現行定額沒有的相應項目,確保清單內容全面符合實際,科學合理。
(3)認真細致逐項計算工程量,保證實物量的準確性。
計算工程量的工作是一項枯燥繁瑣且花費時間長的工作,需要計算人員耐心細致,一絲不茍,努力將誤差減小到最低限度,在計算時首先應熟悉和讀懂設計圖紙及說明,以工程所在地進行定額項目劃分及其工程量計算規則為依據,根據工程現場情況,考慮合理的施工方法和施工機械,分步分項地逐項計算工程量。定額子目的確定必須明確。對于工程內容及工序符合定額,按定額項目名稱;對于大部分工程內容及工序符合定額,只是局部材料不同,而定額允許換算者,應加以注明,如運距、強度等級、厚度斷面等;對于定額缺項須補充增加的子目,應根據圖紙內容做補充,補充的子目應力求表達清楚以免影響報價。
(4)認真進行全面復核,確保清單內容符合實際科學合理。
清單準確與否,關系到工程投資的控制。此清單編制完成后應認真進行全面復核。可采用如下方法:
1、技術經濟指標復核法。
將編制好的清單進行套定額計價從工程造價指標,主要材料消耗量指標,主要工程量指標等方面與同類建筑工程進行比較分析。在復核時,或要選擇與此工程具有相同或相似結構類型、建筑形式、裝修標準、層數等的以往工程,將上述幾種技術經濟指標逐一比較,如果出入不大,可判定清單基本正確,如果出人較大則肯定其中必有問題。那就按圖紙在各分部中查找原因。用技術經濟指標可從宏觀上判斷清單是否大致準確。
2、利用相關工程量之間的關系復核,如:外墻裝飾面積=外墻面積-外墻門窗面積;外墻裝飾面積=外墻面積+內墻面積×2-(外門窗十內閃窗面積×2);地面面積+樓地面面積=天棚面積;平屋面面積=建筑面積偶數。
3、仔細閱讀建筑說明,結構說明及各節點詳圖從中可以發現一些疏忽和遺漏的項目,及時補足。核對清單定額子目名稱是否與設計相同,表達是否明確清楚,有無錯漏項。
(5)加強工程量清單編制單位資質管理。
工程量清單編制質量直接影響到計價項目的正確性,進而影響到投標商的報價和招標單位標底編制的準確性,甚至施工過程中投資控制工作。因此清單編制必須由具有相應編制資質的單位編制。在積極培育發展中介機構的同時,嚴格把好資質審批及年檢關,對于編制質量低劣的單位取消資質,以保證清單的編制質量。
篇9
論文摘要:以相關文獻為基礎,找出引起知識員工離職傾向的相關因素。從實證調查入手,通過GM(1,N)建模,對影響知識員工離職傾向的影響因素進行了灰色處理,得出影響知識員.Y-離職傾向的四個關鍵性影響因素:工作環境、可選擇工作機會的主觀感知、福利報酬、情感性承諾。
知道員工的離職傾向是有意義的,因為離職傾向通常被認為是預測員工離職行為最有效的指標(Carsten&Spector,1987)J,知道哪些因素最能影響員工離職傾向則更有意義。因為從管理的角度看,對某一項具體工作而言,把握其中4—5項關鍵指標是最有執行力的L2J。但目前的相關研究對知識員工離職傾向形成的影響因素作出關鍵性判斷的較為鮮見,鑒于此,本研究擬從眾多影響離職傾向的因素中提煉關鍵性因素,為相關組織針對知識員工離職行為進行管理提供依據。.
1影響因素選擇
影響員工離職傾向的因素很多,但是各影響因素對于離職傾向的解釋力是不同的,從文獻回顧看,工作滿意度、組織承諾、可選擇工作機會的主觀感知這三類因素對于員工離職傾向具有較強的解釋力(Hill&Danier,1990;Frankas&Tetrick,1989;趙西萍,劉玲,張;2003)J。工作滿意度是員工對其工作或工作經歷評估的一種態度的反映。Aronld&Feldman在1982年提出,工作滿意度量表包括工作本身、上司、經濟報酬、升遷、工作環境和工作團體等。由于知識員工工作的特殊性,其工作滿意度的結構和其它員工的工作滿意度結構應該是有差異的,只是目前這方面的研究較少。本文參考Aronld等人量表基礎上,對調查對象進行了訪談,了解知識自身的需求及現狀,并且從管理者的角度了解管理中的困惑,以知識員工自身的特點出發來設計問卷,經過這樣的過程,將量表修正為工作環境、晉升機會、工作內容、福利報酬和領導管理。
Meryer&Allen(1991)將組織承諾劃分為三種:連續性承諾、情感性承諾和規范性承諾。連續性承諾是指個人因害怕失去有價值的附屬利益而繼續留在組織的愿望;情感性承諾表示個認同或參與一特定組織的強度;規范性承諾則是指個人與組織價值的一致性或個人對組織的責任態度,也就是指個人因道德義務而繼續留在組織中的意愿”。本文沿用Meryer&Allen的分類法。
可選擇工作機會的主觀感知是指個人在組織環境下對于其他可能的工作機會的主觀看法和認識。大量研究表明,可選擇工作機會的主觀感知與員工離職傾向正相關,因此本文也將其作為一個影響因素納入研究體系。
這樣,我們就建立了一個影響員工離職傾向的三類(工作滿意度、組織承諾、可選擇工作機會的主觀感知)九指標(工作內容、與上級關系、與同事關系、升遷制度、薪酬、連續性承諾、情感性承諾、規范性承諾、可選擇工作機會的主觀感知)因素體系。
2問卷設計與數據收集
問卷內容包括二個部分:第一部分調查員工的離職傾向,主要借鑒樊景立的成熟量表,此量表包含4個題項,采用李克特5點計分法,1分為完全不同意,5分為完全同意,中間則依次過渡。第二部分調查知識員工的工作滿意度、組織承諾和可選擇工作機會的主觀感知的內容,問卷圍繞影響知識員工離職的9個因素,每個因素4個題項,共36個題項,設計原理與第一部分相同。
為了保證問卷具有良好的信度和效度,對量表進行了探索性因素分析和驗證性因素分析,在此基礎上,對量表題項進行了修訂。為確保問卷的質量,筆者采用了焦點問題討論組的方式,邀請了多名專家學者及業內人士組成專家小組分別填寫了問卷,隨后就問卷進行了深入的討論。經過上述過程,筆者最終確定了問卷的內容。變量測量的信度水平(Cronbach,ot系數)均超過了0.8,達到了要求,具體如表1所示。
本次研究通過問卷調查收集數據。問卷調查于2008年4月同時在安徽省的兩所研究機構和四所高校中展開。由于數據涉及一些隱私,本文以A、B、C、D、E、F分別代表這兩所研究機構和四所高校。在問卷調查中為消除調查對象顧慮以確保問卷填答質量,采取無記名方式,問卷均由調查組成員負責發放和回收(隔日回收),不假手第三人。本次調查共發放問卷500份,后經一致性檢驗,剔除81份,保留有效問卷419份。在收集到數據以后,我們對問卷進行了Means處理,處理結果見表2。
3 GM(1,N)建模處理
一般事物間的不確定關聯,或系統因子之間不確定關聯時常用灰色關聯分析?;疑P聯分析是一種用灰色關聯度順序來描述因素間關系的強弱、大小、次序的方法,是通過灰色關聯度來分析和確定系統因素間的影響程度一種方法。本研究選擇的樣本各因素之間存在不確定關聯,我們選擇GM(1,N)模型來對員工離職傾向及其各影響因子進行灰色關聯分析。先對表2統計數據按行初值化,初值化結果見表3
再對表3中無規數列分別作1一AGO。結果見表4。
那么以xl為行為變量,xi(i=2,3,A,10)為因子變10量構造GM(1,Ⅳ)定義模型:
其中:
由于這里n一1<N,故采用貧信息GM(1,N)模型中的行滿秩算式進行參數估計:
從表3和表4結果看:
=[1.03761.2242—0.22070.1229—0.34520.03360.0282—0.31710.06380.5731]所以:則GM(1,Ⅳ)的灰微分方程為:
再進行殘差檢驗。:(k)(i=1,2,^,10;=1,2,^,6)
從殘差檢驗可以看出,已建GM(1,N)灰微分方程的精度高達95.52%,由模型精度等級指標可知,模型精度為1級,說明建模效果很好。那么,我們可以得出各影響因素的驅動系數,如表5。
4討論與結論
從模型結果看,M、M、M、M驅動系數最大,分別為說明薪酬、可選擇工作機會的主觀感知、工作環境、連續性承諾這四個影響因素對于員工離職傾向的影響最大,可以作為關鍵性影響因素。
篇10
摘要: 隨著我國計劃經濟向市場經濟的轉軌,自2003年在全國范圍內開始逐步推廣工程量清單計價方法,至2008年推出新版建設工程量清單計價規范,標志著我國工程量清單計價方法的應用逐步完善,砌底改變了以工程預算為計價依據的計價模式,實現了政府宏觀調控,企業自主報價,市場競爭形成價格,社會全面監督的工程造價管理思路。那么,在工程量清單模式下建筑企業投標報價采取什么樣的投標策略與投標技巧,以規避風險,爭取中標,創效增利,仍需要我們進一步去思考、去研究。
關鍵詞:投標報價 影響因素及策略選擇
一、施工企業要了解工程量清單模式下的計價方法
在建設工程招標投標工作中,由招標人按照國家相關行業統一的工程量計價規范,提供工程數量,將其作為招標技術文件之一,由投標人依據工程量自主報價,并按照經評審低價中標的工程造價計價方式。顯而易見實行工程量清單計價,招標人除提供原有的招標文件內容,還要提供工程量清單,作為招標技術文件。投標人可以依據工程量清單,結合企業自身情況,報價策略,自主報價。評標時,要采用滿足招標文件的實質性最低要求,經評審低價中標方法,但是投標價格低于企業實際成本的除外。這是一種先進而且全新的計價模式,這種計價辦法提高了招標投標的透明度和公平性,滿足招標投標法的低價中標要求。使各投標人真正站在了“統一量、指導價、競爭費”的平臺上,目前這一計價模式改革仍是一熱門話題,它利于促進施工企業的內部管理,推動企業生產經營的發展。
二、工程量清單模式下施工企業投標報價的影響因素
《建設工程工程量清單計價規范》規定“投標價是投標人投標時報出的工程造價”。具體講,投標報價是在工程招標發包過程中,由投標人按照招標文件的要求,根據工程特點,并結合自身的施工技術、裝備和管理水平,依據有關計價規定自主確定的工程造價,是投標人希望達成工程承包交易的期望價格,它不能高于招標人設定的招標控制價。
投標報價是項目工程投標書的核心。它不僅是業主以此來選擇中標者,也是業主和承包商進行承包合同談判的基礎。在工程量清單計價模式下,對投標報價的影響因素主要有以下方面:
1.組建經驗豐富的投標報價團隊
投標工作不僅是施工企業之間的競爭,而且是企業本身技術水平管理經驗和經營策略等多方面因素的綜合反映,這就需要一個有經驗、有實力的報價分析團隊。報價分析人員分兩類,一類是精通業務、熟悉投標知識、責任心強、科學合理分工的專業報價人員,也可稱之謂經營層,另一類是懂報價、懂經營、懂管理的決策人員,即為決策層。經營層是做具體工作的,負責工程量的核實及工程量清單單價和單價分析的編制工作。決策層則負責對經營層提供的單價、材料價格和各分項工程指標進行分析研究。通過綜合分析和對本企業經營實力及經營所要達到的期望值進行權衡,并考慮競爭對手的壓價能力等因素,決定調整幅度,確定報價策略,提出有競爭力的報價,最大限度的縮小報價風險。
2.深刻理解招標文件
編制標書報價前一定要仔細閱讀招標文件、招標答疑,并認真的瀏覽業主給的招標圖紙及其他資料。從中找出問題及疑問,向招標方征詢(1)招標文件與技術說明中存在互相矛盾時,可請求以何者為準(2)含糊不清的合同條款,一定要求解釋澄清(3)工程內容范圍不清的,應澄清說明。但是,向招標方征詢問題要有選擇的,對于確實影響造價,或較模糊的及概念有歧義的,可向招標方提出。對于有些可能成為索賠依據的或其他對造價影響偏差較小的,可不問。 另外,編標程序一定要根據招標文件要求,不得擅自改動。如招標人提供的工程量清單是投標報價的依據,是整個項目造價控制的核心內容,投標人確定投標報價時,應認真領會、深刻理解招標文件計量與支付的各項要求和規定,仔細閱讀,理解透徹,做到不多算、不少算,不漏算,不漏項、不留缺口,綜合單價的組成與招標文件要求與規定嚴格對應一致。
3.單價選擇問題
清單計價就是要求投標人根據市場價格自由組價。因此,在組價前必須對項目所涉及到的人工、材料、機械單價進行廣泛的詢價,尤其對于占工程造價60%左右的材料價格,在報價時應十分謹慎。材料詢價可以直接找廠商或供應商,也可以參考政府的指導價及網站上的材料價格信息。由于建筑材料的波動很大,因而在網上詢價可以分析近期材料價格的變化情況,并能很好的預測未來價格的變化趨勢,以減少價格波動引起的損失。
4.定額選擇問題
投標組價離不開定額的選擇,定額的選擇與套用對投標報價非常重要。現部分行業招標不指定定額,由投標方自行決定,企業定額的水平決定了報價的測略選擇。建立完善的企業內部定額是報價的依據,只有依據內部企業定額和自身的特點優勢及發展要求,編制的工程量清單投標報價真正具有可操作性,才能在工程量清單投標做出合理的、具有競爭性的投標報價方案。
5.工程量問題
清單模式下招標文件的工程量計算是圖紙上標注的工程量,投標人需要認真對工程量進行復核。有時圖紙、技術規范和工程量清單三者之間在做法、數量之間相互矛盾的現象。一般來說必須以招標文件中的工程量清單為準。如發現有不一致的漏洞,在報價時相應調整報價,在施工過程中可利用這些漏洞進行索賠,提高獲利的機會。
6.施工組織設計問題
施工組織設計考慮的施工方法及施工工藝等不僅關系到工期,而且與工程成本和報價有密切關系。企業在編制施工組織設計時,正確的制定施工方案,采取合理的施工工藝和機械設備,有效的組織材料供應和采購,均衡安排施工,合理利用人力資源,減少材料的損耗等,有效降低工程成本,編制的報價更有市場競爭力。
三、投標報價策略
經營決策的正確與否關系到一個企業的生存和發展。面對建筑市場的激烈競爭,決策層要有對外制定戰略戰術,對內進行自我調節的能力。針對不同地區、不同條件的具體工程采取不同的投標策略,最大限度的占領市場,擴大企業生存和發展的空間。
因此,在投標書報出之前應當對報價進行多方面的分析,目的是探討這個報價的合理性、競爭性、盈利和風險性,從而做出最終的報價策略,報價水平的決策是關鍵。由于投標情況紛繁復雜,每次組價中碰到的情況并不盡相同,很難事先預料需要決策哪些問題,以及這些問題的范圍。一般來說報價決策并不是具體計算的結果,而是加入了投標人對工程期望利潤和承擔風險能力的多種考慮。
投標策略從投標的全過程分析主要有以下幾種方式:
1、生存型策略
投標報價以克服生存危機為目標而爭取中標,可以不考慮各種影響因素。由于國家基建投資的變化和投標人自身經營管理不善,都可能造成投標人的生存危機。這種危機首先表現在企業經濟狀況,投標項目的減少,人員下崗、機械設備的大量閑置。這時投標人應以生存為重,采取不盈利甚至賠本也要奪標的態度,只要能暫時維持生存渡過難關,就會有希望。
2、競爭型策略
投標報價以競爭為手段,以開拓市場,低盈利為目標,在精確計算成本的基礎上,充分估計各競爭對手的報價目標,以有競爭力的報價達到中標的目的。投標人處在以下幾種情況下,應采取競爭型報價策略。施工經營狀況不景氣,近期接受到的投標邀請較少;試圖打入新的地區;開拓新的工程施工類型;投標項目風險小,施工工藝簡單、工程量大、社會效益好的項目;附近有本企業其他正在施工的項目。這種策略是大多數企業采用的,也叫保本低利策略。
3、盈利型策略
這種策略是投標報價充分發揮自身優勢,以實現最佳盈利為目標,對效益較小的項目熱情不高,對盈利大的項目充滿自信。下面幾種情況可以采用盈利型報價策略,如投標人在該地區已經打開局面、施工能力飽和、信譽度高、競爭對手少、具有技術優勢并對招標人有較強的名牌效應、投標人目標主要是擴大影響,或者施工條件差、難度高、資金支付條件不好、工期質量等要求苛刻,為聯合伙伴陪標的項目等。
4、不平衡報價策略
在利用工程量清單報價中,采用適當的報價技巧,也是獲得利潤的有效途徑。在不提高總造價的前提下,對不同部分工程采用不平衡報價,既不影響中標,結算時又能取得理想的經濟效益。