旅游倫理論文范文

導語：如何才能寫好一篇旅游倫理論文，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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（一）吉林大學珠海學院

旅游管理專業以旅游行業發展的人才需求為導向，培養適用現代旅游業發展需要，具備較高的現代管理理論素養和系統的旅游管理專業知識，具有人文素質、國際視野、創新意識、創業精神、實踐能力和社會責任，能在各類旅游相關企事業單位以及教育和研究機構等從事經營、管理、策劃、咨詢、服務等工作的應用型、復合型人才。旅游管理專業分為五個專業方向，國際酒店管理方向、旅行社管理及國際領隊、會展經濟與管理、度假地與溫泉管理、高爾夫管理，其教學目標根據社會需求和行業發展趨勢略有差異。

（二）義守大學

義守大學觀光餐旅學院大多以學生的旅游專業核心能力出發，培育具獨立思考能力，受過人文與科技訓練，能創新并具有全球視野的管理人才，而后培育具有繼續研究專業領域的高級能力的學生為最終教學目ENTURY標。其中休閑事業管理學系強調理論與實務結合，旨在培育休閑產業規劃、管理與營運的人才，具備休閑活動管理專業知能、休閑產業經營知能、休閑產業創新潛能等；餐旅管理學系重視“專業技能與實務技能兼具”及“人文素養及企業倫理并進”；觀光學系以培育具備全球視野的觀光管理實務專業人才為目標，課程規劃以“旅游行程規劃”和“會議展覽籌劃”二大方向為重點課程；廚藝學系著重產學合作。

二、人才培養方案

（一）吉林大學珠海學院

我國旅游管理專業的人才培養方案依據各高校的人才輸送層次制定，吉林大學珠海學院輸送的人才主要為應用型管理專業人才，其人才培養方案分為以下5點：1.基礎理論和專業課程均以“素質、能力、實踐”為出發點和落腳點，分成三段遞進式的教育模式。同時注重培養雙語能力，乃至“三語”能力。2.充分利用校內已有的模擬實訓室進行實踐教學，不斷根據專業教育需要建設新的模擬實訓室，培養學生動手能力、職業習慣、職業技能、職業態度等。3.積極拓展和穩定校外實習基地，當中包括短期國外實習項目，目前已有超過30間企業成為穩定的實習基地，未來將繼續拓展建設，尤以國外實習基地建設為目標。4.產學研結合，構建校企合作平臺。同時鼓勵在職教師積極開展科研項目，帶動學生參與到科研項目中進行學習，并將資格證書考試引進學校、舉辦相關技能競賽，以提高學生的整體能力。5“.內培”與“外引”相結合，構建多層次、多渠道的師資隊伍培養體系。

（二）義守大學

義守大學旅游管理專業以旅游國際化及技能專業化為人才培養方向，以“旅游事業服務、經營與管理人才”為宗旨，訓練學生活動企劃與解說導覽能力。同時致力于旅游業的經營管理服務、旅游資源的規劃與生態旅游開發及服務教育素養的養成。義守大學將人才培養方向分為以下4大類：1.通過學習服務相關課程，培養學生建立良好品格、養成正確的服務觀、合群能力及抗壓能力。2.通過連貫及漸進式的英語課程規劃，培養學生英語聽、說、讀、寫的能力。同時信息課程以文字處理及應用為規劃方向。3.開設以旅游事業為核心的專業管理課程，劃設旅游業經營、領隊導游人員與戶外游憩活動等課程模塊，并以培養學生的活動企劃與解說導覽能力為主。4.實施建教合作制度，規劃實習機會以利理論與實務相互驗證，加強專業技能。并積極輔導學生以取得專業證照，以符合職業需求。兩所高校旅游管理專業的人才培養方案異同見表1：

三、教學設計

（一）吉林大學珠海學院

旅游管理系重視實踐教學對理論知識的深化作用，超過2/3的課程都設計了實踐教學環節，包括實訓室實操和校內項目實訓和校外短期實習。同時注重學生外語能力的培養，除英語外開設了韓語、日語和俄語作為第二外語的選修課。除此以外，關注學生旅游管理格局觀的培養，聘請國內旅游行業研究人員、企業高管等定期舉辦講座，以傳授實際工作經驗、旅游業發展現狀和未來發展趨勢等，有利于學生與時俱進地了解旅游業相關信息。但國際合作教學互動不多，合作的國家和院校相對較少，院校的層級也較單一。

（二）義守大學

旅游管理專業針對學生多元的職業生涯規劃作設計，讓學生在具備基礎旅游知識與國際語言技能的基礎上，強調旅游管理應有的文化、美學素養的學習。主要教學設計有以下5類：1.建立整合性的旅游事業管理的系統研究，以研究為主要導向，倡導跨系修課，結合其他相關科系，如餐旅管理學系、休閑事業管理學系的教學資源共享，培養全方位的旅游管理人才。2.僅開設了日語作為第二外語語種，輔以文化、美學、創意思考等通識課程，加強同學語言溝通能力和旅游的解說能力。3.建立永續發展及本土化的旅游資源系統，結合旅游事業、主管機關及學術單位，建立學術研究及實務研討合作網絡，聘請杰出人士舉辦專題講座，促進旅游行業與學術的合作與交流。4.建立產學合作機制，推展國際交換學生業務，致力于學生服務人格特質的養成，提高旅游管理專業技能和學生獨立研究能力，并拓展學生旅游國際觀。5.推動個案教學計劃并加強校內、外實習機制，并與世界各地佛光山道場合作，進行海外體驗旅游，了解世界各地民俗風情及文化，并提高學生文化創意產業的規劃能力。義守大學不僅注重學校與企業的產學接軌，設計校外實習、海外實習、業界導師等多元化產學交流機制，還重視英、日等語言能力及國際觀的培養。其提供海外游學及研習、雙聯學制、交換學生等多種途徑。

四、教學方法

兩所高校均運用了多媒體教學、案例教學、情境模擬和實習教學等方法，但側重有所不同，義守大學采用情境餐廳、實習餐廳設施，進行課外情景模擬教學，重視學生動手能力的培養。吉林大學珠海學院重視培養學生的“搜商”，在大部分課程中都采用“項目驅動式”教學。隨著微課、慕課（MOOC）等公開課的盛行，吉林大學珠海學院旅游管理系積極進行課堂教學方法的探索和改革，部分課程嘗試了“翻轉課堂”，由任課老師公布若干“小科研項目”，讓學生以小組的形式選擇“小項目”進行團隊合作調研，撰寫報告并制作匯報PPT，課堂內匯報并參與其他小組的成績評分，老師再就其中出現的問題點評、總結，幫助小組優化方案。通過翻轉課堂，讓學生在課下學習，課上總結，且能鍛煉學生的口才和現場展示能力。

五、專業實習和畢業論文管理

吉林大學珠海學院旅游管理專業學生大一至大三在校學習理論知識，大四時進行9個月的校外實習+3個月的畢業論文撰寫。每年4月舉行旅游管理專業實習生雙選會，邀請30-40家企業對當年7月即將開始實習的大三學生進行面對面雙向選擇，提供的崗位大部分是直接面對客戶的基層崗位，少部分為行政、人事管理助理崗位。畢業論文在實習前落實到具體的教師名下，由學生選題，指導老師審核選題，一人一題，且與往年選題不得重復。選題內容多為學生在實習過程中遇到的問題或旅游企業實際情況，應用性及針對性較強。畢業論文指導教師同時負責名下學生的實習追蹤和反饋管理，直至學生畢業。畢業實習和畢業論文有一系列的管理規章制度對實習和論文撰寫過程、結果評估進行控制。義守大學的實習分為校內實習和校外實習。校內實習在學生大二時在學校內部的實習餐廳進行，同時學校與旅游企業建立了長期穩定的合作關系，企業為學生提供實習崗位進行約18周的校外實習，讓學生在上專業課程的同時能將理論應用于實際工作。學生畢業需要完成畢業專題，3人為一個小組，可選擇撰寫個案研究論文，或采用由所在系承接的項目，完成畢業專題作品。學校舉辦專題成果公開發表會，由專題評審委員會對學生專題進行評估，委員會成員由系主任、指導老師、任課老師及至少二位業界人士（或校外專家學者）組成。兩所高校在專業實習和畢業論文管理方面略有異同，吉林大學珠海學院將學生的實習主要放在大四學年，畢業論文側重鍛煉學生的數據搜集整理能力、研究分析能力，管理較系統、具體。而義守大學在大二時即開展了專業實習，畢業專題側重鍛煉學生團體協作能力、領導能力、調查能力。

六、結論

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“文因景成，景借文傳”，山水名勝與詩文名作交相輝映，是中國旅游的一大特色，山水名勝的美景激發了文人的創作熱情，使好的旅游文學作品問世，而名詩名句名人又使山水名勝留傳千古。人們爭相感受“飛流直下三千尺，疑是銀河落九天”的廬山瀑布；“會當凌絕頂，一覽眾山小”的泰山之巔；“江南佳麗地，金陵帝王州”的六朝古都；“姑蘇城外寒山寺，夜半鐘聲到客船”的古寺鐘聲等文人曾游覽的山水名勝，人們也想看一看“桃花逐流水，未覺是人間”的桃花源；“芥子納須彌”的李漁芥子園；“天上人間諸景備”的大觀園等文人生活或作品中描寫的地方，文學成為旅游的原因和目的。文學一直都是重要的旅游資源，在“體驗旅游”時期更有著發展的優越性。1.首先文學旅游符合“體驗旅游”的體驗性特點，文學旅游可以再現文人的情感體驗及作品中表現的意境，可以感受文學作品中的詩情畫意之美；2.文學旅游也符合“體驗旅游”的審美性特點，追求愉悅和美好的審美過程是旅游本質的一個方面。以文學作品為藍本開發的旅游產品可以很好地展現文學和體驗旅游的審美性；3.符合“體驗旅游”的個性化特點，“一百位讀者眼中就有一百個哈姆雷特”，“仁者見仁，智者見智”等都說明體驗、審美都是個性化的產物，文學的包容性使其符合個性化的要求。

二、旅游管理專業學生應具有一定的文學素養

“體驗經濟強調，在體驗經濟環境下要通過營造體驗環境、氛圍、事件，給顧客以視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺等多種生理體驗；同時更主張最大限度地滿足顧客的精神和心理需求，以顧客為中心，重視給顧客盡量多的個性化人性化滿足?！痹凇绑w驗旅游”時代，旅游與文學的關系日趨緊密，但文學旅游作為一種新的旅游方式還處于發展的初期，許多模式都在探索中，如何充分挖掘我國旅游資源的文學內涵，增強文學旅游的參與性、體驗性、娛樂性和吸引力，是一個值得探索的問題。那么對于將來從事旅游行業的旅游管理學生而言，具有一定的文學素養是非常必要的。旅游管理專業學生首先要做一名高素質的導游員就要要具備一定的文學功底，了解景區景點相關的文學知識，并會活用這些詩詞歌賦或文人軼事創作導游詞，充分結合“導”與“游”為游客體驗營造文化氛圍。許多游客對旅游景點的文學文化了解有限，尤其是外國游客更是只能走馬觀花，毫無體驗的樂趣。所以導游員就要用自己生動的文學語言和深厚的文學內涵來引領游客體驗景區所蘊含的真正文學意境。其次要做高品位的酒店服務人員，例如《還珠格格》中的紫薇就是一個有著深厚文學功底的“服務員”，她可以將一盤很普通的菜起一個如“鳳凰臺上鳳凰游”“一行白鷺上青天”“紅嘴綠纓哥”之類的名字，菜地品味立刻就不一樣了。最后要做成功的旅游業經營者，那么在文學景區要利用多媒體等多種介紹、導引工具為游客體驗營造文化氛圍。例如在大觀園中要營造濃厚的“紅樓夢”文化，導游員要具備深厚的紅學知識，這樣才能引導游客感受大觀園美景的真正文化內涵。要多方位地開發適合游客進行“體驗旅游”的產品。例如在網師園的濯纓水閣在晚上有昆曲表演讓游客體驗當年文人墨客的曲會。還可以對旅游文學資源進行開發，例如按照李漁文學作品中所記載的園林建筑格局，對一些名園進行重建，再現當年之貌，同時在所建園林中設置戲曲表演，烹飪養生菜肴，讓游客真正體會當年文人墨客的愜意生活，感受戲曲之美、園林之美。文學旅游，對于游客來說往往是名聲大于內容，如讓坡發出“大江東去浪淘盡，多少風流人物”，并寫下前后《赤壁賦》的“文赤壁”；讓發出“數風流人物還看今朝”壯語的“橘子洲”；或王羲之寫下“天下第一行書”的會稽蘭亭；被稱為“奇秀甲于江南”的上海豫園等。園林與文學有著千絲萬縷的關系，在很多情況下可以將園林旅游與文學旅游結合在一起進行旅游開發，擴大旅游產品的內容。

三、如何利用《旅游文學》給學生插上文學的翅膀

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“生態旅游”的概念是在生態旅游發展之后提出的，最早是由拉斯格瑞提出的，拉斯格瑞是墨西哥非常權威的生態專家，同時也是國際自然保護聯盟的特別顧問，他在上個世紀八十年代提出這一概念，隨后便在世界范圍內引發了巨大的反響，使人們更加關注于生態旅游和環境保護。生態旅游的實現形式以森林公園、濕地保護區為主，其中，森林旅游資源已經成為現階段生態旅游最主要的形式。近年來，我國先后建立起眾多以森林資源為基礎的生態旅游項目，森林生態旅游業的發展規模正在逐漸擴大，與此同時，國內學者對生態旅游的研究也逐漸加深，除了對生態旅游概念、發展生態旅游的原則和對策進行探討外，近年來研究重點開始轉向對參與主體和生態旅游目標的研究，對于森林生態旅游而言，更加關注其發展模式和可持續發展。早期國內學者主要探討和研究的是森林生態旅游的內涵，如李向明在《近年來我國森林旅游研究綜述》中重點闡述了森林生態旅游產生的時間背景以及發展森林生態旅游所獲得的效益，其在肯定森林旅游資源經濟價值的同時，更加注重其生態價值;吳南方在《對森林生態旅游的再認識》中重點對森林生態旅游行為進行了分析和探討，認為以森林為主題的生態旅游應是以保護森林資源和生態環境為目的的、而非單純以娛樂為目的的旅游活動。近年來，國內學者對生態旅游有了更深層次的研究，即將可持續發展理念引入生態旅游活動中，更加關注于生態旅游資源和生態旅游業的可持續發展，具體實現路徑是以區域的生態旅游可持續發展來帶動和促進全國生態旅游的可持續發展，關于森林生態旅游的研究有很多，如潭開湛認為森林生態旅游和可持續發展戰略在本質上是一致的，前者是實踐層面的可持續，后者是理論層面的可持續，前者是基于保護自然生態環境而開展的旅游活動，是對可持續發展理念的一種實踐;劉紫云認為森林生態旅游實際上是一種生態經濟產業，是實現可持續發展的基本途徑，要想更好地發展森林生態旅游，就應將可持續發展理念融入待森林生態旅游規劃和管理中。

2．我國森林生態旅游發展現狀及相關參與主體分析

2．1我國森林生態旅游發展現狀

我國幅員遼闊，氣候類型復雜，森林植被類型多樣，森林面積將近16000公頃，覆蓋率20%以上，絕對數量位居世界第五，發展森林生態旅游潛力巨大，截止到2012年底，我國共建各類自然保護區2669個，占國土總面積近15%，超過12%的世界平均水平。其中，開展森林生態旅游的區域主要有自然保護區、森林公園、國營林場等，以森林公園為主體，相關旅游活動已經收到了明顯的效益，并帶動了相關產業的發展，使越來越多的人受益，據不完全統計，目前我國森林旅游游客量占到國內旅游總人數的1/3左右。我國森林生態旅游獲得較快發展的同時，也存在著一些管理問題，主要體現在開發利用和保護上，首先是森林資源的過度開發和盲目利用，一些地區加發展森林生態旅游作為新的經濟增長點，在缺乏學科論證的情況下進行開發和利用，同時又不注重對森林資源的保護，一味追求經濟效益，致使森林生態旅游環境嚴重超載，對生態系統造成破壞，而這種破壞又是在短期內很難恢復的;其次是森林生態旅游管理不到位或失位問題比較嚴重，旅游區管理涉及到多項內容，由多個部門聯合干預勢必會造成管理上的混亂，加之缺乏專業人員，對森林資源進行管理，受到的保護效益并不理想;再次是社會公眾缺乏環境保護意識，對森林生態旅游的可持續發展認識不足，隨著旅游市場的不斷擴大，這種負面效應也會不斷擴大;最后是成本與利益分配失衡，發展森林生態旅游涉及到的利益相關方較多，存在開發主體與管護主體不一致的現象，容易造成成本與利益分配失衡的問題，使地方政府、開發商、游客這些受益者與當地居民處于對立狀態。上述問題嚴重影響了我國森林生態旅游的可持續發展。

2．2森林生態旅游相關參與主體

森林生態旅游的參與主體主要有地方政府、開發企業、當地居民和游客，各方利益訴求不同，在經營管理上各種利益相互交織，容易產生矛盾。原則上講，森林生態旅游的參與主體應共同承擔起保護森林資源和生態環境的責任，但是由于在實際管理中，由于參與主體的多層次化和相關利益關系的復雜性，使得參與主體間的利益協調面臨著一定的困難，根據不同參與主體利益要求的不同，滿足各參與主體的方式和途徑也就不同，政府考慮的是綜合效益，即在保護森林資源和生態環境的同時，能夠促進當地經濟的發展，開發商考慮的是如何能夠實現經濟效益的最大化，而當地居民則希望能夠從中獲得收益的同時，又不會影響到當地的生活的環境。由此可見，基于參與主體的森林生態旅游管理研究，有其必要性，在此提出三點原則:第一，平等原則，各參與主體雖然在發展森林生態旅游中扮演的角色和發揮的作用不同，但是其主體地位是平等的，不應讓弱勢主體(主要指當地居民)成為受害者;第二，互利原則，各參與主體在發展森林生態旅游中都有自身的利益訴求，應注重對各參與主體目標利益的分析，有效協調相互之間的矛盾，合理分配利益，實現多方共同獲益;第三，協作原則，各參與主體承擔的任務不同，又相互聯系，缺一不可，只有協作程度得以提高，各參與主體的獲益才會越來越大。

3．基于參與主體的森林生態旅游管理模式的構建

目前，我國森林生態旅游景區基本上實行的是“事業化管理、企業化經營”的模式，即政府主導管理，企業廣泛參與經營，但是這種經營管理模式只注重發揮政府和企業的作用，卻忽視了其他參與主體，現提出景區保護性管理、游客人性化管理和社區參與管理三種管理模式。

3．1景區保護性管理

美國等西方國家發展森林生態旅游已經有100多年的歷史，積累了豐富的經營管理經驗，在這方面值得我國借鑒，與美國相比，我國發展森林生態旅游最大的阻礙就是社會公眾的生態環境保護意識比較淡薄，為生態旅游管理帶來了一定的難題，而這又不是能夠在短期內能夠解決的問題。國外在發展森林生態旅游過程中，重視對景區進行保護性管理，以美國為例，其森林生態旅游景區主要采用的是國家公園管理模式，通過分級管理的方式對森林生態資源進行多層次的保護，該管理模式具有以下幾個特點:其一，負責生態旅游管理的機構，職責比較明確，國會負責立法，內務部以此為依據，結合地方管理需要，制定決策，由管理局統一執行;其二，重視對中央與地方管理機構關系的協調，采用垂直管理的模式，排除各州政府的干擾，對管理者角色進行明確定位;其三，對國家公園的經營權限進行細化，管理者與經營者相分離，實行特許經營制度，而且相關監督機制比較健全，允許社會公眾參與管理。國外發展森林生態旅游，在經營機制、管理機制、規劃機制等方面的景區管理經驗，值得我國借鑒。

3．2游客人性化管理

森林生態旅游景觀與普通自然景觀存在很大差異，這主要體現在旅游場所、旅游形式、旅游參與和旅游體驗等方面，就旅游者而言，森林生態旅游景觀對旅游者的素質要求較高，森林生態旅游者多具有較高的文化素養，而且具備一定的環保意識，為此，應將人性化管理理念融入到森林生態旅游管理中，該管理模式具有以下幾個特點:其一，以游客為中心，在管理過程中能夠讓游客獲得愉悅的身心體驗，并能夠產生一定的教育意義，游客在自覺保護森林資源和生態環境的同時，還能夠影響到其他游客的行為;其二，這是一種各參與主體共同參與的管理模式，要想更好地引導和約束游客行為，政府與社會各界應共同努力，做好宣傳教育工作，使游客能夠在旅游活動中獲得學習感悟，增強生態環境保護的意識;其三，這是一種對森林生態旅游進行全過程的管理，更注重運用溝通和教育手段，而非單純依靠強制性的行政和法律手段，以此來提高游客的滿意度，塑造真正的森林生態旅游者。

3．3社區參與管理

近年來，全國各地旅游景區紛紛將社區參與引入景區管理中，社區參與現已成為旅游業持續發展的重要評判依據，同時也是生態旅游管理的重要內容之一。在發展森林生態旅游過程中，社區居民獲得的生態旅游收入比較低，這在一定程度上反映了參與主體存在利益分配不均的問題，目前社區參與的受惠面很小，一些應當給予的生態補充也沒能夠完全落實。目前我國森林生態旅游社區參與的發展還存在很多問題，如對社區參與的重要性認識不足、參與程度較低、相關機制比較匱乏等，為了更好地發揮社區參與的作用，應盡快構建和完善我國森林生態旅游社區參與機制，注重對社區居民的引導和培訓教育，使其能夠積極主動參與到旅游管理和服務中來，更好地保護森林資源和生態環境。

4．基于參與主體的我國森林生態旅游管理的對策和建議

4．1協調各參與主體間的矛盾

森林生態旅游的參與主體可以歸納為地方政府、開發企業、當地居民和游客四類，由于各方利益訴求不同，相關利益關系比較復雜，在實際管理中應重視對各參與主體間存在的矛盾進行調節，而兩者存在的主要矛盾為企業之間的矛盾、政府與企業之間的矛盾、游客與當地區民之間的矛盾，其中對森林生態旅游管理影響最為明顯的是政府與企業之間的矛盾。開發企業重視追求經濟效益最大化，容易出現對森林生態資源盲目開發的問題，有必要借鑒國外的管理經驗，逐步對森林生態旅游景區進行分級管理，管理權與經營權相分離，吸引更多的企業參與經營，政府和公眾對企業經營進行監督。由于政府與企業在發展森林生態旅游過程中的利益訴求不同，為了更好地協調二者之間的矛盾，政府應發揮其在森林生態旅游管理中的主動作用，加強政策引導，督促企業重視對森林資源的保護性管理，實現森林生態旅游的可持續發展。

4．1加強對各參與主體的管理

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1.1調查方法與問卷設計

本次研究以對學生進行問卷調查作為信息采集的主要方式。酒店實習滿意度主要是基于學生的主觀評價，為避免學生主觀評價的隨意性和從眾性，需要制定有針對性的分析指標，同時方便學生的判斷和選擇。為此，問卷設計為三個部分，其一為實習生基本情況，包括實習生的性別、性格、年齡等指標;其二是對實習經歷的評判，包括實習崗位安排、每天工作時間、實習中業余互動、實習過程中不滿情緒的來源、酒店服務操作規程的掌握和實習對就業的作用評判等;其三采用5分制里克特量表的方法，來評價實體滿意度(其中，5表示“非常滿意”、4表示“基本滿意”、3表示“不確定”、2表示“不滿意”、1表示“非常不滿意”)。

1.2問卷的發放與回收

問卷調查于2014年3月5日－4月5日集中開展，由揚州大學旅游烹飪學院團委，選取了向剛從酒店實習半年后回校的旅游管理本科大學生發放調查問卷，采取了一人一座，匿名填寫的方式，共發放調查問卷100分，回收79份有效問卷，問卷有效率79%。2.3人口統計因素分析本次被調查實習生的具體情況見表1，從表中可以看出:一是在酒店實習的大學生中，女生遠多于男生，某種程度上也更適應酒店的要求;二是實習學生為大三階段，年齡在19到21歲之間，是最富有活力同時也是自身價值判斷能力初步形成的年齡;三是在自我性格認知上，50.6%的學生認為自己性格難以用外向或內向來判斷，但有21.5%的學生認為自己性格內向，這對于酒店實習來說需要一個轉化的過程。

2旅游管理本科專業學生酒店實習滿意度分析

學生對實習過程的評價，多是由于實習中的客觀條件和自己的感受而形成。為此，對實習滿意度的評價從客觀的實習崗位安排及調整、實習單位對學生的關照和培養等入手，進而得出學生實習滿意度的關鍵因素以及對實習價值的總體判斷，形成相對全面客觀的評價體系。

2.1學生的實習崗位安排及調整情況

從圖1可以看出，酒店對學生的實習崗位安排主要集中在餐飲和前廳，分別達到了43%和35%。兩個部門也是酒店對外接待的窗口部門。尤其是餐飲部門，多是工作時間長、消耗體力大的崗位。這類崗位實習生往往承擔著相對于正式工的替代作用。實習本身也是學習的過程，是教學計劃的一部分。因此，通過實習能夠多大程度地提升自身的專業技能和實踐能力，這是實習生尤為看中的方面，實習中的輪崗是大多數學生的訴求。圖2可以看出，71%的實習生始終在一個崗位，而實習中能夠轉崗的僅為25%。這一現象是酒店基于自身業務和利益的考慮，因為調研對象的實習時間為6個月，對于酒店來說這一實習時段不大愿意讓學生換崗，因為酒店實習區別于其他行業，實習過程也是工作過程。

2.2作息時間安排及業余活動

作息時間是學生實習中意見最大的因素之一，超出規定的8小時工作時間在實習單位中尤為普遍，僅有38%符合規定要求，而46%的受訪者超過8小時的工作時間，另有9%為沒有固定時間，詳見圖3。飯店服務的特殊性使得員工作息時間多變且不確定。而與工作時間相對應的是員工業余活動，業余活動質量往往能夠彌補員工對工作時間較長的不滿。圖4顯示，31%的實習單位采取外出郊游的方式安排實習生的業余時間，事實證明，這一方式尤其受到學生的歡迎。16%的實習單位采取專業技能比賽的方式，反映飯店對員工技能的要求。而體育類活動項目如羽毛球等的安排很少，這一現象值得重視。

2.3實習不滿情緒的來源

實習是大學生初步接觸社會的過程，實習中不滿情緒的出現有許多原因。實習生認為工作中部門領導的工作水平是讓他們產生不滿的因素，達到了36%。其次是由于客人的原因，占24%。11%的不滿原因是與同事的關系以及8%的因素是自己難以勝任崗位要求。從圖5可以看出，實習單位提升管理者職業能力和實習生盡快提升自身實踐能力是消解不滿情緒的主要辦法。

2.4對實習成效的評價

實習過程到底讓學生學到了什么，是檢驗實習成效的重要標準。通過圖6和圖7可知，57%的實習生認為通過實習對酒店服務操作規程是一般了解，較好掌握的僅為37%。另從“實習對就業和未來發展的作用”看，72%的受訪者認為通過實習鍛煉了社會適應能力，對未來發展很有作用，另有19%認為實習和自己預期的不一樣，存在著很大的偏差。無論是對酒店職業能力的培養，還是實習對學生職業生涯的發展，都還存在著一定的差距。

2.5實習滿意度的綜合評價

根據里克特量表進行的指標統計，可以發現:在實習的客觀條件評價方面(見表2)，均值最高的指標為“與他人相處”4.01，說明了同學們有著較強的人際關系能力。其次是對實習崗位的滿意度，達到了3.22，說明了總體上實習崗位是較為滿意的。而住宿條件和實習報酬的均值則都很低，分別為2.97和2.87，實習單位需要在這兩方面有所改善。體上評價較低，但“辛苦工作得到上級認可”的評價均值為3.32，“企業培訓情況”次之3.20，反映出學生對企業培訓基本認可?！捌髽I文化感知”的評價均值為3.13，這方面的認知和評價尚處于中等水平?！肮芾砟Ｊ礁兄钡木禐?.82，實習生接觸管理層面的幾率較低，因而也難以對這方面有深刻認識。

3基于學生滿意度的酒店實習管理

學生對酒店的滿意度，為提升實習工作的成效提供了很好的參照。針對實習中存在的問題以及學生評價，院校對酒店實習管理應加強以下三方面工作。

3.1做好大學生的實習引導教育

院校應對學生的實習做好引導和教育工作，實習本身也是學習的過程，學生面臨著與學校截然不同的情景和環境。酒店業與其他行業不同，每逢節假日等休息時間往往也是酒店最為忙碌的時段，每天8小時的工作制，也很難在酒店中得到貫徹。作為主要面向一線崗位的酒店實習安排，這既讓學生得到豐富的實踐鍛煉機會，但同時也是消耗學生體力的過程，這對于年輕大學生來說，是體力上的考驗。因此，院校的實習引導教育應重點在挫折教育、逆境承受等方面給學生進行心理鋪墊和輔導。

3.2與實習單位保持緊密溝通

對于很多酒店企業來說，吸收實習生很大程度上是緩解用工成本壓力。在實習過程中，多數實習單位不愿意讓學生輪崗，主要是基于學生實習時間短而培訓，培養員工需要較長周期的考慮。因此，在學生實習過程中，學校應與實習單位保持緊密溝通，一方面是了解學生的實習狀態，另一方面是盡可能讓學生有輪崗的機會，可能的情況下，應爭取學生在管理助理的崗位鍛煉，練就除了技能之外的組織和管理能力。

3.3開展酒店實習的成效評估

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高校本科旅游管理專業精英人才培養模式的構建必須以培養機制創新為保障。筆者傾向于采取“英才基地班模式”來培養精英人才，在人才選拔、資源整合、學習自主等方面實現突破。

1.建立科學、公平的人才選拔機制

把好“入口關”是精英人才培養的關鍵。對于統招進來的旅游管理專業本科新生而言，精英人才培養對象的選拔主要有兩種方式。一是以高考成績結合志愿填報狀況作為錄取的標準，將高考成績排名靠前且將旅游管理專業作為首選志愿的學生納入培養范圍，大學伊始就開始分類培養；二是采取延遲策略，在大學一年級階段實施學，學年末再根據學生的高考成績、學年成績加上其他方面的綜合表現，結合面試情況加以選拔。相比之下，前一種方式操作簡單，但不利于全面客觀地選拔優秀人才；后一種方式操作較為煩瑣，但有利于保證生源質量。

2.建立高效、務實的資源整合機制

俗話說：好馬配好鞍。精英教育必須配置優勢資源。從辦學角度講，“英才基地班”可嘗試探索國際合作和校企合作兩種路徑。國際合作主要是尋求與國外知名旅游高等院校的合作辦學，實行“2+2”或“3+1”聯合培養方式，將學生送到國外深造學習，拓展其國際視野，提升其國際溝通素養和國際競爭能力；校企合作主要是尋求與知名旅游企業的合作辦學，讓學生在企業中進行1年左右的崗位實踐，參與企業的實際項目運作，使學生積累必要的實際工作經驗。從教學角度講，“英才基地班”可采取“本科生雙導師制”的培養方式，校內導師和校外導師分別負責學生理論與實踐的學習指導，幫助學生個性化成長。

3.建立靈活、寬松的學習自主機制

精英人才往往具有較強的主觀能動性，這種特性反映在學習過程中則表現為強烈的學習自主傾向。因此，必須倡導“學習享受”的理念，在制度設計上為“英才基地班”的學生營造一種寬松的學習環境，使其能夠在靈活的教學管理制度下真正享有學習自。學習享受的源泉在于相對自由的學習狀態，在具體的操作層面，學校應該鼓勵學生按一定的課程比例在校內跨學科、跨院系自由選課，甚至鼓勵學生到其他名校選課，考核合格承認其學分；同時還應該積極鼓勵學生參與社會服務項目，將其作為獎學金評定的重要參照，通過有效激勵增加學生的學習滿足程度。

二、高校本科旅游管理專業精英人才培養

對策高校本科旅游管理專業精英人才培養工作是一項系統工程，作為人才培養主體的旅游院校需要根據自身辦學條件，從師資隊伍、課程體系、教學方法和質量評估等方面構建起行之有效的精英教育保障體系。

1.師資隊伍精英化

千里馬得遇伯樂，方可盡其能。提供精英教育的師資也必須是精英。建立一支精英化的師資隊伍，是實現精英人才培養目標的根本保證。高校要結合旅游管理專業的特點，按照規模、結構、質量協調優化發展的要求，精心制定師資發展規劃，大力推進學術帶頭人隊伍、骨干教師隊伍和校外教師隊伍的建設。就校內導師配備而言，應跨學科調動由各級“教學名師”領銜的優秀教學團隊承擔教學任務，同時鼓勵缺乏旅游企業工作背景的骨干教師成員走“雙師型”道路，積極投身企業進行實踐提升；就校外導師配備而言，應聘請旅游企業中管理精英現身說法，分享自己的經歷和經驗，激發學生奮斗成才。

2.課程體系系統化

課程體系體現育人教育的指導思想。構建高校本科旅游管理專業精英人才培養的課程體系，要在課程取向、課程模塊、課程時序等方面綜合考慮學生的素能提升要求、個性發展需要和個體成長規律，形成具有一定彈性空間的課程系統。在課程取向上，應兼有習“德”和習“藝”兩個領域，以德為體，以藝為用；在課程模塊設置上，可借鑒國外經驗，實行“通識教育+專業教育+特色教育”的形式，通識教育模塊著重幫助學生奠定學會學習、學會做事、學會做人的基礎；專業教育模塊主要建立與學生未來職業有密切關系的專業知識技能框架；特色教育模塊為學生搭建培育專業核心競爭力的學習平臺；在課程時序安排上，則應考慮學生在學習生涯不同階段的知識需求心理，做到循序漸進。

3.教學方法多樣化

合理的教學方法是教學有效性的重要保障，針對不同的課程，只有運用不同的教學方法，才能達到理想的教學效果。然而，長期以來，“單向灌輸式”的教學方式在我國高校課堂上司空見慣，教學目的注重“授之以魚”而忽視“授之以漁”，教師力求將教學內容講細講透，卻不注意啟發學生的發散思維。這種單調的教學方法使大學成為一個缺乏批判性和創造性的堡壘，與精英人才培養理念背道而馳。在精英教育中，講授式教學的比重會降低，而且在講授方式上更加注重“論而有道”，不僅要讓學生在接受知識時“知其然”，還要“知其所以然”。相對而言，啟發式、探究式、案例式、討論式甚至辯論式教學的比重則會有所增加，這些方法旨在培養精英必備的思辨能力與創新意識。

4.質量評估科學化

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伴隨著我國旅游基礎設施的不斷完善與配套功能的不斷健全，旅游景區在旅游產業發展中的核心地位與作用逐漸凸顯出來，并已經成為我國旅游經濟的新的增長點。但是，旅游景區在發展過程中也逐漸凸顯出一些管理性問題，例如：缺乏有效的財務策略與規劃、有效的經營活動逐漸減少等。據相關統計數據資料顯示，我國旅游景區企業的收入雖然連年增長，但是成本的增長率已經超過了收入的增長率，并且在財務信息的分析報告中顯示出，利潤指標也在逐年下降，這表明：在旅游景區業務提升的情況下這種狀況是不正常的，旅游景區的財務管理活動暴露無疑。

二、旅游景區的財務管理存在的問題分析

近年來，隨著我國旅游業的迅猛發展，我國的旅游收入在國民經濟中所占的比重不斷呈現出上升的趨勢，旅游行業整體發展前景呈現出良好的勢頭，但是，在旅游業高速發展的今天，其在管理中的問題也逐一暴露出來。例如：很多旅游景區缺乏對景區內資源的計劃性利用，缺乏明確的財務管理目標，使得旅游資源在開發的過程中出現過度利用而被破壞的現象。再例如：還有的旅游景區只是將盈利的方式定位在多收取門票上，缺乏多種經營的發展模式；還有的旅游景區缺乏有效的財務管理與監督手段，最終導致景區內的財務管理工作混亂，對景區經濟效益的提升造成了障礙。下面就以鼓浪嶼景區的各項財務指標為例來分析在現階段我國旅游景區財務管理中存在的問題。

（一）償債能力指標狀況分析

短期償債能力指標分析。所謂短期償債能力主要是指企業以流動資產償還流動負債的能力，它所反映的是企業償付日常到期債務的能力。下面為景區流動比率及速動比率的計算結果：2012年，流動比率為1.33，速動比率為0.43；2013年，流動比率為1.07，速動比率為0.37。一般而言，流動比率與速動比率越高，則說明企業的償債能力越強。據上述數據分析可以看出，景區的流動比率高于全國的平均水平，但是速動比率較低。這主要是旅游行業受到季節性的影響比較明顯，通常旅游高峰期集中在8個月的時間內，因此，景區受淡季的沖擊也比較明顯。長期償債能力指標主要是指企業對債務的承擔能力和對償還債務的保障能力。分析長期償債能力主要是企業的債權人、投資者、經營者、企業的相關方都較為關注的問題。下面為景區資產負債率及產權比率的計算結果：2012年，資產負債率為0.38，產權比率為0.62；2013年，資產負債率為0.52，產權比率為0.91。一般來說，產權比率不僅反映出負債人所提供的資本與所有者提供的資本的相對關系，并且反映出企業的自由資金償還全部債務的能力，因此，它又是用來衡量企業的負債經營是否安全有利的重要指標?？梢姡@一比率越低則說明企業的長期償債能力越強，債權人的權益也就越有保障，承擔的風險也就越小。該比率小于1時，應該是具有償債能力的。上述數據指標說明景區自2013年后資本結構與財務結構狀況略有下滑，在今后的經營中抵御風險的能力下降。

（二）營運能力指標狀況分析

流動資產周轉率=營業收入（主營業務收入+其他業務收入）/流動資產平均余額。景區流動資產率及總資產周轉率計算結果如下：2012年，流動資產周轉率為1.704，總資產周轉率為0.316；2013年，流動資產周轉率為0.955，總資產周轉率為0.169。一般而言，流動資產周轉率越快則相對而言更加節約流動資金的占用，資金的盤活更快，企業的資產投入能力將得到擴大。通過與全國相關數據的對比可知，景區的營運能力指標基本高于全國平均水平，資產的使用效率較高，運營能力也較強，但是，與2012年相比，2013年該指標有所下滑，這說明景區自2013年以來在資本利用與運營情況中出現了一些問題，這主要是由于受旅游的季節性影響導致的。

（三）盈利能力指標的狀況分析

盈利能力指標主要包括凈資產收益率、總資產收益率、主營業務率三部分內容。2013年景區凈資本收益率、總資產收益率、主營業務利潤率的計算結果如下：2013年凈資本收益率為1.221%，總資產收益率為0.966%，主營業務利潤率為3.716%。通過上述數據分析可以看出，景區由于受季節影響，凈資產收益率、總資產收益率等盈利指標均低于全國平均指標，如果該3項指標高于全國的平均水平，則表明本企業的利潤獲取能力較強，盈利能力的提高也必將為企業的發展帶來更多的旅游投資熱潮，可見，本景區的發展前景良好。但是需要努力實現投資的環境建設。

三、旅游景區財務管理的有效措施

綜上所述，我國旅游景區的財務管理整體狀況并不理想，在盈利模式、財務管理與監督等方面還存在諸多問題，這就要求旅游景區必須加強財務管理，盡快提高旅游景區的盈利能力與水平。

（一）明確財務管理目標

目前，我國旅游景區的財務管理目標尚不明確。這就要求各旅游景區必須先明確自身的生存與發展目標，財務管理應努力實現景區經濟效益與各項支出之間的平衡關系，在保證旅游景區償債能力的同時確保旅游景區的持久、健康發展。另外，各旅游景區還應高度重視對經營成本的管理與控制，在加速資金周轉的同時全面提升景區的獲利能力、資金使用效率、盈利水平。旅游景區除了在發展中高度關注其自身的經濟利益外，還必須重視其所承擔的社會效益與責任。因此，通過有效的財務管理兼顧社會效益與經濟效益的同時，在社會上樹立起穩定的、良好的景區形象，為景區的發展創造良好的外部環境。

（二）樹立風險管理的新理念

隨著知識經濟時代、信息時代的到來，我國的旅游業競爭不斷加劇，旅游業面臨的風險也越來越大，旅游景區也不例外。風險管理新理念的樹立將有效的幫助旅游景區有效的防范并規避各種財務風險的發生，從而實現景區的平穩運營。這就要求從財務管理人員到景區的高層領導，必須樹立風險意識，充分利用現代信息技術與網絡技術的支持，運用科學的分析方法對投資項目進行預測，以提高投資的科學性、可行性，避免在投資過程中出現的風險。景區的財務人員與領導者必須抓住機遇，緊跟時展的步伐，銳意改革創新，在激烈的市場競爭中從容應對各種風險的發生。

（三）加快景區財務管理的信息化發展

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關鍵詞：情境學習理論；課堂情境項目；“游目的地開發與管理”

課程知識的獲取途徑可以分為“教”與“學”兩個雙向過程，其中的“教”帶有更多的被動含義，而“學”則更強調主觀能動性。在當前的教育過程中，“教”“學”是互動互促的兩個環節，兩者不可偏廢。旅游管理專業是個實踐性很強的應用型學科，特別是在導游、規劃、酒店、禮儀等各個課程教學中更應強調師生的互動，而要達到互動融通則可以通過課堂情境項目訓練和課外實踐鍛煉等具體方式實現這一目的。目前有相當多的學習特別注重課外實踐鍛煉，但對于課堂教學則關注較少，故本文主要探討基于情境學習的“游目的地開發與管理”課程中的課堂模擬項目訓練的設計與組織問題。

一、情境學習理論的基本內涵

情境理論（SituativityTheory）和情境學習（Situatedlearning）已經成為非常重要的學習方式。[1，2]該理論認為，學習不僅僅是一個個體性的意義建構的心理過程，而更是一個社會性的、實踐性的、以差異資源為中介的參與過程。知識的意義連同學習者自身的意識與角色都是在學習者和學習情境的互動、學習者與學習者之間的互動過程生成的，因此學習情境的創設就致力于將學習者的身份和角色意識、完整的生活經驗、以及認知性任務重新回歸到真實的、融合的狀態，由此力圖解決傳統學校學習的去自我、去情境的頑疾。情境學習強調兩條學習原理：第一，在知識實際應用的真實情境中呈現知識，把學與用結合起來，讓學習者像專家、“師傅”一樣進行思考和實踐；第二，通過社會性互動和協作來進行學習。情境學習理論的興起對傳統的教學模式產生了巨大的沖擊。在情境認知理論指導下形成了拋錨式教學模式、隨機進入教學模式和認知學徒制教學模式三種教學模式。[3]在具體的操作過程中，許多教育者創設了與其專業課目相應的教育方式，如在學校里設置作坊、廚房、溫室、花園，把他們作為教室；在真實世界中進行角色扮演，如進行軍事訓練；開展實地考察旅行，如考古挖掘、在外國文化中進行參與性觀察等；通過師傅帶徒弟的方式讓學生接受工作培訓；在體育、音樂、藝術表演的實際情境中學習這些方面的知識和技能，等等。

二、情境項目訓練的必要性和可行性分析

情境學習理論實際上已經在許多學科得到了廣泛的應用，如軍事領域內的模擬仿真，就是在軍事方面進行建模，然后利用仿真的技術進行模擬戰局、戰略、戰術的方法。在企業經營管理相關專業中廣泛應用的沙盤模擬訓練系統，更是將情境理論應用到了實實在在的課堂教學。目前在旅游管理相關專業中，情境學習理論僅在導游課程中得到了較多的運用，部分研究者還特別總結了該種方法的具體應用成果。[4，5]對于旅游規劃課程而言，切實貫徹實施基于情境學習理論的情境項目訓練是非常有必要的，同時也是可行的教學方法。

（一）社會工作的迫切需求，實現學校到社會的無縫對接

旅游管理專業在近十年的發展也呈現出快速增長的態勢，2014年全國各層次旅游院校共招生28.9萬人，其中本科層次招生達到53386人。然而，超大規模的在校生人數和畢業生人數卻并沒有被社會所認可，高校畢業生的就業問題一直是困擾各部門的頭等大事。旅游管理專業（主要是本科層次）則幾乎是為社會所拋棄，行業就業率僅為20%左右。我們不排除其他許多因素的影響，但一個非常重要的因素是許多企業或單位的管理者對于高校人才培養的不認可，從學生到職員要有一個很長的過渡階段，而這需要企業或單位花費大量的人力物力重新培訓教育。有鑒于此，高校必須重要社會工作的實際需求，在課堂教學過程中要充分關注當前的社會熱點焦點問題，將企業或單位的需求納入課堂教學體系，為實現學校到社會的無縫對接而努力工作。

（二）學生群體的鍛煉需求，提高學生動手能力的新途徑

在大學期間，學生基本上是過著三點一線式的生活，教室、宿舍、食堂成為數年大學生活的最全面的印象。目前，有相當多的學生開始將注意力轉向學校各社團或社會兼職工作，但大部分的事務與所學專業沒有任何關系，不僅不能有效地推進專業學習，反而是將專業學習作為一種負累。造成這種原因的主要因素是學校、教師沒有關注學生群體的專業鍛煉需求。本人曾在課堂上詢問全班學生，到過滕王閣景區的不到20%，且其中還有一部分是因持有導游證而免費游玩的。許多學生都明確說如果老師或學校如能組織景區、賓館、旅行社等實訓活動，他們非常愿意參與。有據于此，許多學校也組織了較長時間的實習實訓活動，對提升學生的動手能力確實起到了非常重要的作用。然而，并不是所有學校、所有院系、所有課程都能有時間進行課外集中式的實習實訓活動，如江西財經大學的學分制和二專制對課外實習實訓活動的開展就是一個非常不利的制度。為此，如能在當前的制度框架下，有效地利用短短的課堂時間，將課程知識點與情境項目訓練結合起來，相信會獲得較好的效果。

（三）教師能力的充分展現，推動教師全面統籌的新方向

在傳統的教學組織模式下，作為教學主體地位的教師，往往只是知識的傳授者，不能有效地了解學生的需求，也就不能去創新知識，更不能達到提升自我的目標。目前專職教師的能力總體上可以體現在教學能力、科研能力和社會服務能力三個方面，由于教師個體間的差異以及某些學科專業方面的不同，教師能力往往有所倚重。但在旅游管理專業方面，我們現在則越來越強調雙師型甚至是三師型教師，不僅僅是只能在課堂上站上45分鐘，更重要的是在40分鐘內能將自己的社會實踐和科研成果轉移傳導到課堂上，并將在課堂上的新思考再次融入社會實踐和科研探索。課堂情境的設置需要我們主動學習，特別是能將自己在社會實踐中的某些案例通過教學設計在課堂上完整地展示出來，而這不僅考驗教師的教學設計水平，更是對課堂組織和課外閱歷的考驗。

（四）教學改革的深入發展，促進旅游管理專業的新發展

旅游管理人才培養模式要以社會需求為導向，應該從單一型走向多樣化，要能在大學課堂上就初步掌握相關專業技能技巧。目前有關旅游管理專業的教學改革越來越多，許多高校也都紛紛提出了多種改革舉措，如浙江旅游職業學院酒店管理專業的“企業學院制”人才培養模式，遼寧科技大學旅游管理專業的“雙體系”模式，江西財經大學旅游管理專業的“三環四段五聯動”模式，等等。有些高校還據此成功申報了國家級教學質量工程，如天津商業大學的國際酒店管理人才培養創新實驗區，湖北大學的旅游管理專業創新創業人才培養模式實驗區。從目前各院校相關專業的教學改革來看，實踐教學都被提到了越來越重要的地位，而課堂作為進入真正社會實踐的起步環節，模擬項目教學將具有非常重要的意義和價值，是推進旅游管理專業新發展的起始一環。

三、“游目的地開發與管理”課程情境項目訓練的設計與組織

“游目的地開發與管理”是旅游管理專業的主干課程之一，是融理論和實踐相統一的知識體系。但胡海勝：旅游管理專業課堂教學的情境項目設計從目前來看，本門課程由于存在與其他課程內容相重復等問題，導致學生上課的熱情不高，有一定的大學情緒。針對此類問題，本人在課程教學中，采取了課堂模擬項目訓練方法，對提高學生的參與積極性起到了較好的作用。

（一）情境項目設計

根據課程的內容安排，我們編排設計了一個綜合測試項目、八個重點課堂情境項目，綜合測試項目是利用課外時間完成校園AAAA級旅游景區提升規劃，課堂情境項目是在課堂上完成的八個方面的情境式模擬項目，包括旅游資源調查與評價、旅游市場分析、旅游營銷策劃、旅游產品體系設計、旅游項目策劃、旅游線路設計、旅游可行性研究和景區門票管理?？傮w來看，在課程所有內容中，除概念體系、理論方法、研究回顧三部分不好直接設計與其相對應的項目外，在營銷策劃、主題定位、功能分區、項目創意、景區管理等主體內容方面可以更好地設計相關的模擬項目，而這也正是本門課程最為核心的內容。除以上八個項目外，在課堂上我們還穿插了一些小的情境項目訓練，如南昌市的主題口號、景區名稱命名、旅游廁所智慧化設計等。

（二）情境項目組織

情境項目的組織過程遵循了提出問題—初步分析問題—重點分析問題—回顧研究問題—解決問題的步驟和程序，具體組織過程見圖1。作為江西財經大學旅游管理專業的主干課程之一，本課程的教學時長是48課時，每周3節連續上課，主要是安排在下午或晚上?？紤]到敘述的方便及針對性，我們以下午課程為討論對象。由于是下午2點開始上課，因此不可避免地會有許多剛睡醒或者是會打瞌睡的同學。針對這種具體情況，我一般是在開課時就將模擬項目的要求告知同學，大約用時5分鐘，以使同學們能進入模擬項目的環境中，而通過他們要具體去參與的方式，也可以激起他們的能動性而不致聽課時毫無目標。在接下來的20分鐘，我會快速地將本周所要講授的課程內容梳理一遍，其別是要強調與情境項目高度關聯的某些知識要點。在第一節課下課后，可以通過走入學生之間與他們聊天的方式，獲取他們對該情境項目的初步認知想法，也同時可以為接下來的具體安排予以重新考慮。在第二節課，我將根據情境項目的具體內容，安排個人思考和團體研討兩個環節，個人思考的時間一般控制在10分鐘，然后再隨機組成由3-5個人組成的小團隊中繼續討論，時間一般控制在15分鐘。經過個人思考和團體研討兩個環節后，再用5分鐘在紙上寫下他們的具體構思。在剩下的15分鐘，我會邀請若干團體上臺匯報他們的構思，由師生共同點評，特別是要讓其他團隊成員來點評，激發相互間的創意思潮。如果15分鐘還不夠的話，一般會順延到課間休息時間和第三節課的前30分鐘左右。在第三節課的剩余10分鐘內，我會再重新將第一節課所提的課程內容再度重點“回爐”，詳細闡述其中的原理和方法，讓有問題的同學提問并回答。在最后的5分鐘內，我將總結該項目和本門課程的主要內容，并讓學生預習下一章節內容。

（三）情境項目考核

為提高學生參與情境項目學習的積極性，本門課程的考核體系也做了重大改革，由原來課程考試更改為課程綜合測試，即原來的總成績=最終考試成績占比80%+平時成績占比20%，更改為總成績=課堂情境項目占比50%+綜合測試項目占比30%+出勤效率占比10%+課外互動占比10%，重點突出課堂情境項目參與、完成的效率和質量。在每次課堂討論過程中，均由教師和課程助手詳細記錄參與過程，實現公平公正的綜合評價體系?；谇榫硨W習理論的課堂情境項目訓練是“游目的地開發與管理”課程教學中的一次嘗試，從目前進行的教學過程來看，學生參與積極性較高，對旅游規劃和景區管理的基本理論與技術方法有了進一步的理解。不過，受制于教師水平以及課堂時間、教學設備等限制，該教學方法仍然要與課外的實踐教學相結合，特別是如果能通過建立旅游景區實訓實踐基地，將課堂放在實景地教學，將會收到更好的教學效果。

作者:胡海勝 單位:江西財經大學旅游與城市管理學院

參考文獻

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[2]J•萊夫，E•溫格.情景學習：合法的邊緣性參與[M].上海：華東師范大學出版社，2004.

[3]劉義，高芳.情境認知學習理論與情境認知教學模式簡析[J].教育探索,2010（6）：88-89.

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課程銜接是中高職銜接的核心和落腳點，是中高職銜接的實質與核心，是實現中高等職業教育持續發展和協調發展的關鍵。通過中高職課程的銜接，能夠構建比較完整的現代職業教育體系，從而滿足各行業日益增長的中高級人才的需求。旅游管理專業中高職課程銜接得當，對培養大量素質高、能力強的應用型人才有著極其重要的作用，能適應我國目前旅游業飛速發展的要求。

二、旅游管理專業中高職崗位群及其企業人才

需求調研分析當結合我國現行的職業資格體系和畢業生職業生涯發展特征，劉育鋒把我國中高職旅游管理專業的主要就業領域分為5大崗位群6個層級:A．“旅游接待服務”崗位群:1級:旅游接待員;2級:旅游咨詢員;3級:旅游咨詢師;4級:接待主管;5級:接待經理;6級:企業高管。B．“導游服務”崗位群:1級:導游助理;2級:景點講解員;3級:地陪、全陪;4級:領隊、中級導游、導游主管;5級:高級導游、導游經理。6級:特級導游、企業高管。C．“旅行社計調”崗位群:1級:計調文員;2級:票務員、短線計調員;3級:長線計調員;4級:計調主管;5級:計調經理;6級:企業高管。D．“旅游營銷”崗位群:1級:旅游營銷文員;2級:旅游營銷員;3級:旅游營銷師、營銷主管;4級:無;5級:高級旅游營銷師、營銷經理;6級:企業高管。E．“旅游策劃”崗位群:1級:無;2級:旅游策劃文員;3級:旅游策劃員;4級:旅游策劃師、策劃主管;5級:高級旅游策劃師、策劃經理;6級:企業高管。在以上的分類中，中職畢業生就業主要面向A、B崗位群，立足1級和2級崗位;高職畢業生主要面向B、C、D、E崗位群，立足3級和4級崗位。未來的高職本科教育則應立足4～6級崗位。

三、旅游管理中高職課程銜接存在的問題

2010年一項在北京、廣西和重慶所進行的中高職課程銜接問題調查表明，有超過80%的高職教師認為中高職課程銜接存在問題。根據我們的調查和分析發現，旅游管理專業中高職課程銜接存在的主要問題有以下幾個方面:

(一)中職學校旅游管理專業人才培養目標與高職學校相似根據我們收集的中高職學校旅游管理專業培養目標進行對比分析，發現中高職旅游管理專業的人才培養目標有較大的相似度，如在調查中發現，高職院校對人才培養目標的定位各有不同，如高素質專門人才、高等技術應用專門人才。個別中職學校則定位是:“中高級專門人才”“中等應用型技能人才”。由此可看出，中高職旅游管理專業培養目標定位相對混亂，導致中高職旅游管理專業的課程銜接不好，后續的課程設置和教育教學就針對性不強。

(二)中高職旅游管理專業文化基礎課脫節、專業課程重復中職學生升入高職之后，存在專業課學習輕松、但文化基礎課程學習困難的現象。這是因為中職教育是以職業技能為主，忽視了文化基礎教育，即與高職教育所要求的文化基礎程度存在一定的脫節。根據我們對中高職旅游管理人才培養方案中的課程設計以及使用的教材進行對比，結果顯示高職開設的專業課程在中職基本都開設了。一些中高職學校旅游專業的課程名稱、課程結構極為相似，講授內容重復交叉，甚至中高職采用的教材也是同一版本，不少學生反映“感覺知識上沒有增多，只是在高職又溫習了一遍”。這跟旅游管理專業中高職崗位群及其對人才需求是不符合的，不能滿足社會對中高職人才的不同需求。

(三)高職旅游管理專業技能不能滿足中職旅游管理專業技能的可持續發展要求高職在學生實習訓練和專業技能培養方面理應體現出中職專業技能的進一步提升和可持續發展，但實際并非如此。一些中職院校在專業建設方面極具優勢，在師資、設備、實訓管理、校企合作等，實力較強。但高職院校近幾年才得以較快發展，不少高職院校的教育理念和教學思想還在不斷形成和提升，旅游管理專業的教學設備、場地尚不到位，“雙師型”教師不足，校企合作不強，實習實訓課程、專業技能訓練只是流于形式，只是為了完成教學計劃的內容，一部分高職院校高技能人才培養并不能體現出高職的特點，甚至有些還比不上中職院校，造成了高職旅游管理專業技能不能滿足中職旅游管理專業技能的可持續發展要求。

四、旅游管理專業中高職課程體系銜接的幾點建議

針對旅游管理專業中高職課程銜接存在的問題，筆者對旅游管理專業中高職課程銜接的建設提出以下一些建議:

(一)中高職教師共同制定中高級旅游管理專業的人才培養方案，明確中高職人才培養目標，優化課程結構設置人才培養方案的制訂直接影響到人才的培養目標以及課程設置。若能在制定人才培養方案時，中高職教師共同討論商定，則能避免中高職旅游管理專業的人才培養目標以及課程重復等問題，使得中高職職業教育是一個互相銜接著的完整的職業教育體系。中高職教育不僅是某一個中職學?；蛘吒呗殞W校的任務，它是全社會的職業教育，在制定人才培養方案時學校不能閉門造車，因此要從社會的需求以及中高職教育的特色出發，中高職教師共同制定人才培養方案，使得能夠滿足學生的學習發展需求以及符合國家對中高職教育發展的要求。

(二)從中職到高職，加強旅游管理專業課程內容的深度教育，拓寬學生的視野從中職到高職，有些課程名稱可能存在一定的相似度，但是在高職所傳授的內容和中職應當是大有所別的。中職主要是培養學生基礎理論和初級操作技能，而高職則是不僅要懂得這些技能，更是要深化和延伸相關技能，不僅要懂得技能，更要通過相關理論的學習，明白技能背后更多的專業理論知識。對于中高職同一個問題的學習，應當從內容的深度和廣度上加深學生的認識，拓寬學生的視野，這也對高職教師的技能和素質提出了更高的要求。

(三)通過構建國家資格體系，實現旅游管理專業職業技能全面銜接職業是中高職職業教育的核心和基礎。因此中高職院校應當根據中高職所面向的職業崗位技能的要求開設相關課程，使得學生能夠在中高職階段分別獲得符合崗位要求的職業資格證，開設相互獨立、逐步提升、避免重復浪費社會資源的課程，實現中級工、高級工、技師、高級技師的有序銜接。

五、總結

篇9

造成旅游飯店的財務風險的原因是多方面的，一般可分為外部因素和內部因素兩類。外部因素是指外部宏觀環境（如政治、經濟、社會文化等因素）的變動對旅游飯店理財活動造成不利影響。內部因素主要是指由于旅游飯店自身經營不善、理財不當、決策失誤而產生風險。財務活動一般分為籌資活動、投資活動、資金回收和收益分配四個方面。相應地，飯店財務風險就分為籌資風險、投資風險、資金回收風險和收益分配風險。

籌資風險?；I資風險指由于負債籌資使飯店到期不能償還債務的可能性。目前我國飯店既存在現金性風險，又存在收支性風險?，F金性風險是由理財不當和資本結構不合理引起的，主要表現為籌資成本費用過大、負債比例高（許多飯店超過50%）、從資本市場上籌資能力差、籌資渠道單一（過分依賴銀行貸款，資金結構、期限結構和債務規模不合理）等。收支性風險主要是源于經營不善。主要表現為管理水平低，市場競爭力弱，虧損嚴重，如不加強管理，就會給飯店再籌資和經營帶來困難。

投資風險。投資風險是指投資不能達到預期效益、遭受損失的可能性。投資風險源于旅游飯店缺乏信息以及經營效率低下。飯店固定資產投資標準高，資金占用量大，回收期長，經濟效益的季節性和波動性強，再加上宏觀經濟因素的影響，投資的風險性不言而喻。我國的飯店業在投資決策過程中，由于缺乏全面、準確的決策信息，造成市場預期不正確，投資不能獲得預期的收益，為飯店帶來巨大的財務風險。旅游飯店經營具有經營范圍廣、營業項目多、提供的產品時間性和季節性強的特點。我國大多數旅游飯店管理水平低、經營不善，競爭力弱，再加上債務負擔沉重，經營風險大，而經營風險最終會表現為財務風險。另外，缺乏回避風險和控制風險的能力，也是導致旅游飯店實際投資收益與預期相比相差甚遠的重要原因。

資金回收風險。旅游飯店資金的回收風險主要表現為應收賬款風險。從實質看，應收賬款是飯店流動資金的投放，其風險主要是收回時間及金額不確定所導致的現金流量風險。它的拖欠將會嚴重影響飯店的獲現能力和收益質量。應收賬款風險的產生與信用政策和信用環境有關。目前，由于競爭的壓力，我國旅游飯店的業務銷售中賒銷比重大，而不合理的信用政策常使飯店對應收賬款缺乏應有的控制和管理，造成追討欠款工作困難重重。宏觀上，我國信用環境差，缺乏社會化的信用中介服務機構信用風險大，再加上結算方式落后，使得旅游企業間拖欠款問題日益突出，嚴重影響飯店的實際收益。

分配風險。收益分配風險是指由于收益分配而可能給飯店今后的生產經營活動帶來的不利影響。這種風險有兩個來源。一方面是收益確認的風險，即由于會計方法的不當，虛增當期利潤，導致提前納稅，大量資金提前流出飯店而引起財務風險；或者虛減當期利潤，影響飯店聲譽。另一方面是對投資者分配收益的形式、時間和金額的把握不當而產生風險。對飯店而言，如果過多的以貨幣資金的形式對外分配收益，會大大降低自身的償債能力；但如果飯店投資者得不到一定的投資回報，又會挫傷他們的積極性，降低飯店的信譽。因此，飯店無論是否進行收益分配，也不論在什么時間、以什么方式進行，都具有一定的風險。

二、旅游飯店財務風險管理的對策

（一）宏觀對策

政府有關部門應為飯店的財務風險管理創造良好的外部環境。具體而言，必須進一步深化旅游飯店改革，通過建立現代企業制度，明晰產權，建立法人治理結構，建立健全旅游飯店的財務風險機制。市場經濟是法制經濟，也是信用經濟。政府應繼續深化金融、投資、外匯、財稅體制改革，完善相應的法律法規，優化信用環境，為飯店的發展創造公平的競爭環境。針對目前的信用狀況，政府應從稅收和政策上鼓勵社會化信用中介服務機構的建立，完善信用評估指標體系。飯店行業協會應加強行業監管，規范企業的信用行為，反對不正當競爭，為飯店的經營和理財創造良好的信用環境，使其盡量規避外部風險。

建立旅游行業風險預警和防范機制。旅游業是一個敏感性行業，易受外部宏觀環境因素的影響。政府、行業協會和企業應共同努力，建立旅游行業風險防范機制。行業主管部門應設立專業機構，建立和完善行業的預警、監測和管理信息系統，對全行業進行不間斷的景氣監測，保證信息收集、分析、公布渠道通暢，及時向旅游飯店和其他旅游企業傳遞市場信息和環境信息，提高全行業的風險防范能力，最大限度地規避風險。另外，政府應從財政上引導和支持建立旅游行業風險基金。設立風險基金既可以減少危機發生時政府的財政負擔，又可以幫助旅游飯店建立風險防范機制，使其一旦發生經營危機和財務危機就能夠通過風險基金的發放渡過難關

（二）微觀策略

強化風險意識，設立專門的財務風險管理機構。在飯店的經營管理過程中，各種風險是客觀存在的，飯店的所有員工都應有風險意識。樹立正確的風險觀念，就是既要重視風險的存在又不畏懼風險，管理人員必須將風險防范貫穿于經營管理工作的始終，尋求最優的管理方法，減少財務風險給飯店帶來的損失。飯店內部應成立一個專門從事風險管理的機構，從組織上保證風險管理的順利進行。大中型飯店企業可設立風險經理一職，或由財務總監兼任；中小型旅游飯店可以在財務部門設專人負責該項工作。其主要任務是對飯店風險管理的整個過程實施有效監督和控制；合理運用風險管理技術，促使風險管理制度化；認真分析理財環境及其變化情況，適時調整財務管理政策和改變管理方法，提高飯店對理財環境變化的適應能力和應變能力。另外，風險管理部門的人員應加強財務部門與銷售部門、人事部門和各個服務部門的協調。

建立風險預警系統，完善風險防范機制，加強對風險的預測和監測。第一，應建立財務風險預警系統，加強飯店財務風險監測。風險預警系統是對風險進行識別、監測、評價和預測的信息系統，其內容包括外部環境和企業內部的相關信息，可分為內部報告子系統、市場信息子系統、風險分析子系統和風險預警子系統。前三個系統主要負責有關信息的收集、加工和分析；預警子系統則通過建立預警模型，監測反映財務狀況的各項財務指標的變化情況，對未來可能發生的風險類型及其危害程度作出評價、預測，并在必要時發出警報。正是通過這種不間斷的跟蹤監測，飯店可以隨時了解和掌握自己的財務風險情況。飯店內部的預警系統在建立和運行過程中，要保持與行業預警系統的協調、溝通，實現信息資源的共享。第二，應完善風險防范機制。首先，飯店應規范和完善財務制度，加強財務基礎工作，保證會計信息的真實性。推行全面的預算管理，嚴格控制事前、事中資金支出，保證資金的有序流動。以現金流量監控為切入點，通過實施全面預算管理，切實提高資金使用效益，防范財務風險。其次，建立科學決策程序，對有風險的財務活動明確風險的責任者，加強對財務活動的各環節風險的防范。飯店業務部門眾多，實行的是集中領導、分級歸口管理的財務制度。因此，飯店應建立健全必要的原始記錄，加強定額管理制度，加強計量工作，理順內部財務關系，做到責、權、利相統一，減少人為因素帶來的財務風險。

運用風險管理技術和方法，強化對財務風險的控制和處理。風險控制的實質，就是在風險分析的基礎上，針對飯店存在的各種風險因素，采取控制技術減少或消除風險損失。飯店控制和處理財務風險主要有以下幾種方法可供選擇。一是回避法。這種方法是指設法避免損失發生的可能性，從根本上遠離風險源，從而消除風險損失。飯店在選擇理財方案時，應綜合評價各種方案可能產生的財務風險，在保證財務管理目標實現的前提下，選擇風險較小的方案，以達到回避財務風險的目的。二是分散法。即通過飯店之間聯營、多種經營及對外投資多元化等方式分散投資風險。同時企業可以通過改變資金結構、負債期限等以達到降低債務風險的目的。三是轉移法。風險轉移就是飯店以某種方式將所面臨的某些風險轉移給他方。具體的方法包括購買保險將風險轉移給保險公司承擔、通過契約的形式將風險損失轉移給他人、通過各種形式的經濟聯合將風險橫向轉移。采用轉移風險的方式可以大大降低飯店的財務風險。四是自留法。這種方法是指飯店自己承擔風險，風險損害后果自負。飯店可根據國家財務會計制度的規定，按照穩健性原則，在飯店內部建立風險基金，如償債基金、壞賬準備金、短期投資跌價準備、長期投資減值準備等，預防風險損失，增強對風險的抵抗力。

重視飯店管理信息化建設，提高風險管理水平。管理信息化是指飯店廣泛應用信息技術，不斷改善生產、經營、管理決策的水平，以提高企業經濟效率和競爭力的過程。管理信息化可實現財務系統與銷售、供應、生產等系統的信息集成和數據共享，保證資金流、物流、信息流置于嚴密監控之下，盡量減少內部因素對財務活動的影響。財務管理信息化是管理信息化的重要組成部分，可使飯店隨時匯集財務會計信息，通過對財務信息高效有序的管理和應用，保障財務會計信息傳遞的效率和質量，提高財務管理決策的水平；管理信息化可使預算、結算、監控等財務管理工作規范化、高效化，有利于加速資金周轉速度，節約占用資金，提高資金利用率。現階段，我國大多數飯店可以考慮在會計電算化的基礎上，把財務信息化作為突破口，加快信息化建設的步伐。

加強對飯店信用風險的管理。目前，我國飯店業由于賒銷業務而產生的信用風險巨大。為了防范信用風險，飯店應制定科學的信用政策。信用政策是飯店財務政策的一個重要組成部分，主要包括信用標準、信用期限和收賬政策等內容。飯店應根據自己的實際經營情況和客戶的不同信譽情況制定信用政策，加強信貸管理。可考慮做好以下幾項工作：一是設立信貸部，認真作好賒銷對象的資信調查。針對會議、旅游團隊、旅游人和個人的不同信用情況，制訂合理的賒銷方針，實行分級管理，建立科學的賒銷審批制度，將風險控制在合理的限度內。二是強化應收賬款的單個客戶管理和總額管理。飯店應對與自己有經常業務往來的客戶進行單獨管理，通過付款記錄、賬齡分析表及平均收款期判斷個別賬戶是否存在賬款拖欠問題。信用管理人員應定期計算應收賬款周轉率，編制賬齡分析表，按賬齡分類估計潛在的風險損失，以便正確估量應收賬款價值，并相應地調整信用政策。三是建立銷售—回款責任制，加強對應收賬款的管理。根據客戶按約付款的可能性，選擇不同的銷售方式和結算方式；制定合理的收賬政策，對應收賬款實行嚴格的監控，及時催收貨款，并把回款情況與相關責任人的經濟收入掛鉤，從而把應收賬款風險降至最低限度；在已有應收賬款檔案的基礎上，建立壞賬準備金制度，正確核算壞賬損失。

風險管理最終的目的是提高飯店的盈利能力和競爭力，資金運行和業務經營是飯店經營最重要的兩個方面。良好的資金運行能促進業務經營活動向實現高效益的方向發展，高效益的經營活動能使資金運行向著有效循環的方面轉化。因此，飯店應提高管理人員的素質，加強和改善內部經營管理，強化風險管理職能，通過信息化建設將飯店建設成學習型組織，構筑科學的內部組織機構，不斷提高自身的創新力和市場競爭力。

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[3]曾繁英。淺析旅游飯店籌集資金的財務風險[J].華僑大學學報（哲學社會科學版），1995，（4）。

篇10

1.彌補實踐教學的缺失。

旅游管理是一門實踐性很強的學科，很多課程都需要大量教學，但是目前由于課程設置、實習經費等客觀原因的制約，旅游管理課程的實踐教學內容遠遠不能滿足專業的需求，而使用論文教學可以幫助學生了解很多實際的案例，并在作者的引導之下學習如何分析這些案例，從而對旅游行業有更深入的認識和理解。

2.彌補學科的不成熟。

旅游管理的學科體系、研究方法等都不完善，還在不斷發展之中。其中有不少好的研究方法、研究思想都蘊含在大量的論文、文獻中，這些最新最好的東西都沒有納入到旅游管理的教材中來。而使用論文教學可以幫助學生了解最新的思想、方法、知識。

3.培養學生的能力。

目前，旅游管理本科教學以課堂教學為主的模式難以培養學生各方面的能力，特別是提出問題、分析問題、解決問題的能力，而更多的是教學生一些常識和有限的知識，缺乏能力的培養、方法的訓練。而使用論文教學可以幫助學生學習如何提出問題、分析問題、解決問題，學會以問題為中心去思考問題。

二“、論文教學法”在實踐中產生的問題

筆者在旅游規劃與開發這門課程試圖嘗試用每周一節的時間去引導學生讀論文，并講解論文，但是在這個過程中遇到了以下問題。

1.由于學生的慣性和惰性，容易流于形式。

長期以來，大學本科教學的主要方式是老師講，學生聽，學生已經習慣了這種很舒服的方式，因此，如果讓學生去讀論文、去鉆研一些研究方法、去討論一些思想，對他們來講是一件非常難的事情，因為他們已經有了很大的惰性和慣性，要從這種惰性和慣性中扭轉過來非常困難。而且更有甚者，部分同學對專業課程毫無興趣，對這些論文的內容顯得無動于衷。

2.由于論文比課本更加難懂，所以講解難度大。

學術論文涉及的概念、內容、方法等是學生平時基本沒有接觸過的，老師講解起來有相當難度，比如旅游的很多論文是用數學方法分析的，而相當一部分旅游管理專業的學生是文科生，所以對數學方法理解起來有相當大的難度，還有比如，旅游的很多論文涉及到民族學、社會學等其他學科的很多概念，這些對于學生理解起來都有一定的難度。

3.由于課堂的局限性，缺乏充分的交流。

學術論文是需要詳細分析、仔細品讀才能理解的，有時還需要查閱大量的文獻、專著等，還有的時候需要大量的交流、討論，只有通過這些方法才能理解論文的思想，才能進一步深化認識、升華思想，而在課堂上由于時間有限，大部分學生對老師講解的論文似懂非懂，也沒有提前做好充分吸納和質疑的準備，因此也缺乏有質量的交流。

三“、論文教學法”實施的解決方法

1.加強師生溝通，讓學生接受“論文教學法”。

首先要讓學生對“論文教學法”有比較透徹的認識和了解。學生對一些教學方法的抵觸很多時候是由于不了解老師的良苦用心造成的，他們把老師的要求當成是負擔來對待，而對其中的益處知之甚少，再加上老師平時很少和學生有交流的機會，更多的是課堂上單向交流，所以必須建立師生之間雙向溝通，讓學生愿意參與到教學活動中來。

2.引導學生更多地參與一些高級別的學術交流活動。

高校一般都有講座、學術會議等各種學術交流活動，但由于學生大部分對一些學術交流活動不了解，覺得和自己沒任何關系，因此，總體上學術交流活動主要是老師和研究生參加，本科生參加的很少。老師可以給班上的學生提出要求，讓他們去感受學術氛圍，讓專家對學生形成強大的影響力。

3.提升學生的目標效價和期望值，讓學生主動參與。

根據弗魯姆的期望理論，某一活動對個體的激勵力量取決于他所能得到結果的全部預期價值乘以他認為達成該結果的期望概率。用公式可以表示為：M＝V×E，其中：M———激勵力量，是指調動一個人的積極性，激發出人的潛力的強度。V———目標效價，指達成目標后對于滿足個人需要價值的大小。E———期望值，這是指根據以往的經驗進行的主觀判斷，達成目標并能導致某種結果的概率。因此，老師應該不斷強調學習論文的目標效價和期望值，例如可以讓學生上臺講解論文，讓學生通過課程論文的形式寫論文并指導他們發表。

四、結論