酒店倉庫管理工作計劃范文

導語：如何才能寫好一篇酒店倉庫管理工作計劃，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

總之一年來，干了一些工作，也得到部門領導的肯定，但成績只能代表過去。工作中仍然存在著很多的不足，在新的一年里，我必須不斷提升自己潛力繼續努力工作。在農歷新年即將到來之際，我祝愿金錢豹集團越來越壯大，越來越紅火，同時也祝福集團所有領導身體健康，闔家歡樂，萬事如意!下面由小編來給大家分享倉庫工作心得，歡迎大家參閱。

倉庫工作心得120__年x月，我加入了____，記得剛進來時我對庫房工作很好奇，因為我從來沒有接觸過這方面的工作，在我的腦海里，庫房工作很簡單，無非就是每天收發登記一下備件。所以能夠加入公司做這方面的工作讓我感到很幸運。但是，現實與理想的差距非常巨大，我的美好想法很快就像肥皂泡一樣破滅。剛開始的時候，收發、登記，入庫、還庫，工作程序非常多，讓我不斷出現這樣那樣的錯誤，這些錯誤讓我曾經想放棄。因為這個庫房并不像想象中的那么簡單，每天有很多繁瑣的事情要做，就算是微不足道的一件事情，它的每一個細節都不可忽視，都必須執行所規定的流程以免發生錯漏，所以工作讓我感覺很混很雜，心里又很怕出錯而造成公司的損失。那段日子，每一天精神都很緊張，特別的累。

但是，隨著時間的流逝，在我熟悉了庫房流程之后，我就逐漸喜歡上了這份感覺，融入了這份工作。它讓我感到既有壓力，又有動力，既有成功之處，又有不足的地方。每天收到從不同地方發來的備件，我就很高興、很興奮，因為想到這些備件都是用來解決用戶機器故障，讓用戶機器可以恢復正常使用的，而我作為庫房，起到了一個非常重要的管理這些重要備件，不讓它們出現問題的作用?？吹焦こ處熡梦宜芾淼膫浼宰疃痰臅r間、最快的速度為用戶成功修復設備時，我就很開心，這讓我深深的感覺到了自己的成就感和責任感。

現在在這里的每一天我都很愉快很充實，我學會了用一顆平常心去對待所有問題，保持積極樂觀的心態;遇到問題時，不再逃避，勇敢的面對和解決。我想，做為一個庫房，并不只是管理及收發備件那么簡單，重要的是用細膩的心和強烈的責任感去發現和解決備件問題，盡量用最短時間整理完所需備件，讓工程師得到更多的時間用完

好的備件為用戶解決故障。工作程序環環相扣，怎樣更好地完成這樣一個簡單而又復雜的過程，正是考驗一個人的工作能力的最好體現!

我很感謝我的經理和同事，因為當我遇到困境時，是他們在支持我、包容著我，更是手把手的教導我，讓我一直走到了今天。我更感謝公司給了我這個機會，讓我學到了很多，讓我逐漸變得成熟、堅韌。

一個人在困難和逆境中得到的鍛煉更能讓人成長，我很幸運，能在經歷過這種鍛煉，這讓我在以后的道路中能輕松面對各種困難。所以，我想說，作為____的一個員工，我感到無比驕傲和自豪!

倉庫工作心得2時間過得真快，轉眼間20__年已經結束，我很榮幸自己能融入金錢豹這個大團隊里，成為這個團隊里的一員，在這兩個多月的時間里也學到了很多新知識，讓我真正感覺到世上無難事，只怕有心人!在20__年來臨之際，回顧20__年的工作，具體總結如下：

1.負責庫房各種物品的入庫、出庫，日常衛生等工作;

2.對庫房物品定期盤點，做好帳、卡、貨物相符，保證帳目日清月結，一目了然，每月協助財務做好盤點工作;

3.嚴格把好驗收關、按到貨單的要求，對已到貨物應立即進行外包裝、數量、重量、質量檢驗，并做好到貨記錄;

4.合理安排物品進出庫，領用單務必有部門經理和領用人簽字。

采用分類分部門擺放，做到先進先出原則，堆放整齊、擺設合理;

5.配合部門主管對庫房的檢查核對管理工作，完成好上級領導交予的任務及協調各部門剩余物品退回工作;

6.對庫房物品狀況有明確標示。

一切憑有效單據及時辦理相關流程手續，不會隨意操作;

7.庫房每種物品都有存量卡，正確記載物品進、出、存動態;

9.定期向部門主管反饋庫存物品狀況，如存量過低、長期積壓、質量損壞、過期等問題;

9.按照公司的政策合理化利用庫房，做好貨物之間的墻距、柱距、垛距、燈距，以便發貨通暢;

10.對庫房每月進行清潔大掃除，并對物品做好防潮、防火、防盜工作;

11.做好各種入庫物品規格的分類，對有明確標識、標準垛碼的易碎物品，分層、散裝放入貨架擺放好;

12.配合好各部門臨時緊急需求，當接到采購部或其他部門的到貨通知，認真做好備貨工作，如遇緊急的物品，及時送到酒店;

13.做好各部門之間的協調工作，未能及時發放的物品，及時與使用部門電話溝通，讓使用部門領導持續有個良好的情緒，理解我們的工作。

總之一年來，干了一些工作，也得到部門領導的肯定，但成績只能代表過去。工作中仍然存在著很多的不足，在新的一年里，我必須不斷提升自己潛力繼續努力工作。在農歷新年即將到來之際，我祝愿金錢豹集團越來越壯大，越來越紅火，同時也祝福集團所有領導身體健康，闔家歡樂，萬事如意!

倉庫工作心得3在公司領導的帶動下，在全體成員的幫助下，我緊緊圍繞成品物資倉儲工作，充分發揮崗位職能，不斷改進工作方法，提高工作效率，較好地完成了各項工作任務，現就自己的一年工作作簡要總結。

一、抓學習，不斷提高自身素質

加強思想政治學習及專業知識學，提高政治素質。主要學習公司相關精神，物資管理、計算機操作、工商管理等知識，以求不斷提高自身素。

二、強化工作職能，搞好成品管理

1、我主要負責砂狀、鋁法、粒狀成品管理，在工作中能夠嚴格要求自己，保證入庫、出庫、領料的數據準確;

2、當班期間，認真協調入庫及準確及時入庫庫房管理員年終工作總結庫房管理員年終工作總結;

3、物資發放，能認真執行物資發放規定，敢于堅持原則不徇私情，保證成品發貨的準確性;

4、報表制作，四點班除了提高發貨效率外，還要認真收集數據，合理編制，以自己最大能力為領導們提供極盡可能準確的數據;

5、做好倉庫管理工作，盡可能將庫內打并整潔，及時除理爛袋，根據情況整理庫房，并積極向5S管理靠近。

三、存在問題及明年工作計劃

在總結本年工作的同時，針對自己工作中存在的性格急躁，不善講究工作方式等問題也要端正態度、努力克服。我對明年工作也提出了初步設想，一是繼續加強理論學習，牢固樹立“服務是第一位”的觀念，二是繼續加強業務學習，積極爭取參加各類培訓班，做業務上的行家能手，提高工作效率，使工作再上新臺階;三是賬目方面，我要努力學好計算機為以后的企業資源規劃(ERP)等網絡管理做好充分準備。

面對領導及同事的期許，我滿懷信心，相信在成品組在師玉平主任的領導和同志的幫助的下，我一定能把工作做得更好，名副其實地成為一名永不落伍的成品保管員。

四、現在的成品管理還存在一下問題

1、勞務隊管理還需進一步加強，其人員的不確定性，工作模式的粗放化，為成品質量及發貨效率都帶來了極為滯后的不利因素;

2、市場信息收集不夠詳細。

比如硅法發貨，在無法控制其不合格品產生的情況下，應提供一定的客戶要求信息，以便合理存放;

3、相關部門對質量意識還不夠強，甚至有妥協的味道庫房管理員年終工作總結工作總結。

不合格品怎能熟視無睹，還沒有一套合理的相關制度，僅限于簡單的不合格申請，萬萬不能;

4、外購料管理力度不夠。

到現在為止，還沒有一套接受的品質指標，什么指標該接收，什么指標不該接收，做不到一目了然，為使用及退庫帶來了一定的隱患，也希望不要為外購料加上太多的朦朧意味。

希望以上問題能夠引起相關注意，困難是絆腳石，更是前進的基石，在努力發揚優點的同時，更應該學會改進不足，知恥而后勇，相信在大家的共同努力下，成品管理一定會再嶄新姿。

倉庫工作心得4時間過得真快，轉眼20__年即將結束，迎來的是20__年新的開始，在這期間回顧20__年1―12月份的工作，主要有以下幾條：

一、倉庫保管員的工作

1、負責倉庫大庫(原輔料區.陰涼庫)、危庫、劇庫、冷庫、中藥材庫及陰涼庫的日常衛生和安全工作及各項記錄;

2、責所有有關原輔材料、中藥材、危險品、化試、冷藏物品等的入庫、出庫工作，按標準操作程序和標準管理制度做好各項工作及記錄。

二、配合車間生產

1、生產工作計劃，負責制造部固體車間、液體車間、注射劑車間、原料藥車間、中藥提取車間、合成車間等的分料工作，及時填寫相關的記錄;

2、配合以上各車間的領料工作，及時填寫貨位卡，分類帳，核準現場物料等，做到帳目清晰，可查。

發現問題及時匯報，改正。

三、配合GMP的認證

1、配合做好了各車間GMP認證所需超多的調帳工作;

2、完成了倉庫GMP認證期間的超多帳目清查、整理工作，做到了帳目一目了然，現場整潔，到達了帳、卡、物一致;

3、配合化驗中心做好現場核準工作。

四、負責倉庫潔凈區的管理和清潔工作

1、做好潔凈區空調機組的維護工作;

2、每個星期一做好潔凈區的清潔工作及填寫相關記錄;

3、化驗中心、質保部取樣后，做好清潔工作;

4、分料后，做好清潔工作及清場記錄。

五、配合其他的工作

1、負責中藥材外加工所需材料的入庫，領料工作及相關記錄;

2、負責生命能在我廠合成時所需原輔材料的入庫、分料、領料工作及相關記錄，并做好個人工作計劃;

3、負責技研部做小試或新產品開發所需物料的入庫、分料、領料工作及相關記錄;

4、配合化驗中心的取樣工作;

5、每月協助財務做好盤點工作;

6、配合成品保管員做好出庫、退貨、搬運工作，輔助包材保管員做好日常工作。

倉庫工作心得5新的一年即將到來，回顧這一年來的工作，我做為一名__x倉庫的管理員，在公司領導的正確領導下，完成了公司下達的各項任務，現對今年的工作總結如下：

一、基本工作情況

1、完成了倉庫順利交接。

20__年初，我開始接管__倉庫管理工作，當時倉庫__實物與帳本都比較亂，為了盡快完成交接，我在督促原__倉庫管理員列好帳目的基礎上，加班加點建立健全了商鋪貨帳本，__倉庫帳本以及各類報表等;

2、參與了公司全員大營銷活動。

1至3月份，公司開展全員大營銷活動，每天員工放號量都特別大，領__的人特別多，作為一名__倉庫管理員，保證足夠的貨源是應盡的職責，最初人手少，只有我一個，每天都要到公司提貨，每次提貨都是四五十部，要搬好幾次才能把__從東風路地下室里搬出來，常常把衣服弄的很臟，為了保證足夠的貨源，三個月來沒休過一天班，有力的完成了__后勤保障工作;

3、發展了部分cdma集團用戶。

七月份，積集響應公司領導指示，利用工作之余，積集發展cdma業務，那些日子經常中午不回家，隨便在班上吃點就出去跑集團用戶，也不顧天氣多么熱，先后發展了市司法局、市公證處、臨邑縣公證處等集團用戶，為聯通發展做出了貢獻。

二、基本經驗與不足

1、敬業是干好本職工作的前提

對這一點我是從__倉庫交接過程中得到的，由于干__倉庫管理工作，首先要對__的型號及性能要熟悉，當時我對__接觸不多，幾乎是一張白紙，我就下定決心，一定要干好，結果總算把工作整理的有頭有緒;

2、干工作要不怕苦、不怕累才能少出漏洞

近一年來，我一直都是忙忙碌碌，從沒因苦與累而退縮過，實踐證明，我所管理的__幾乎沒有出現過漏洞，__實物與帳目相符，隨時隨地接受領導的檢查驗收;

3、干好工作要處理好大家與小家的關系

篇2

前臺工作也是一項極為鍛煉人，使人快速成長的工作，想讓自己的工作做得更好，各位前臺職員不妨在年底寫一份工作總結。下面就是小編給大家帶來的2020前臺職員年終工作總結5篇，希望能幫助到大家!

2020前臺職員年終工作總結一即將過去的____年是充實忙碌而又快樂的一年。在這歲末年初之際，我站在新舊交替的時間站臺，回首過去，展望未來，不禁思緒萬千。過去的一年里，在集團的指引下，在部門領導的關心幫助及同事之間的友好合作下，我的工作學習得到了長足的發展。

一、廳面現場管理

1、禮節禮貌要求每天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應，要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴，員工之間相互監督，共同進步。

2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發現儀容問題立即指正，監督對客禮儀禮貌的運用，員工養成一種良好的態度。

3、嚴抓定崗定位和服務意識，提高服務效率，針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配，以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域，其他人員各負其責，明確各自的工作內容，進行分工合作。

4、提倡效率服務，要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。

5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。

6、衛生管理公共區域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。

各區域的衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現客人排隊的現象，客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備，以減少客人等候時間，同時也應注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的提升自助餐服務的質量，制定了《自助餐服務整體實操方案》，進一步規范了自助餐服務的操作流程和服務標準。

9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴，作為改善日常管理及服務提供重要依據，餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使日常服務更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。

二、員工日常管理

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。

根據新員工特點及入職情況，開展專題培訓，目的是調整新員工的心態，正視角色轉化，認識餐飲行業特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。

2、注重員工的成長，時刻關注員工的心態，要求保持良好的工作狀態，不定期組織員工進行學習并以對員工進行考核，檢查培訓效果，發現不足之處及時彌補，并對培訓計劃加以改進，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。

3、結合工作實際加強培訓，目的是為了提高工作效率，使管理更加規范有效。

并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務有了全新的認識和理解，在日常服務意識上形成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的過程中不夠細節化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。

2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發現問題的存在。

3、培訓過程中互動環節不多，減少了生氣和活力

四、20__年工作計劃

1、做好內?a

href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽憊芾?，栽徿理色I齙街貧妊廈鰨止っ魅貳?/p>2、在現有的例會基礎上進一步深化例會的內容，提升研討的深度和廣度，把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通平臺，相互學習，相互借鑒，分享服務經驗，激發思想

3、將在現有服務水準的基礎上對服務進行創新提升，主抓服務細節和人性化服務，提高服務人員的入職資格，提升服務員的薪酬考核待遇標準，加強日常服務，樹立優質服務窗口，制造服務亮點，在品牌的基礎上再創新的服務品牌。

4、在物品管理上責任到人，有章可循，有據可查，有人執行，有人監督。

5、加大力度對會員客戶的維護。

我們的服務就是體現在人性化服務，要精益求精，為客人營造出一種在家的感覺。我現所擁有的經驗還較少，前面還有很多的東西要等著我學習。工作中有時也難免會出現失誤之處，出現的問題我會引以為戒，在今后的工作中要再接再厲。

2020前臺職員年終工作總結二一年來，在機關事務管理局的指導下，在接待中心李主任的具體領導下，圍繞工作中心，切實履行服務職責，創造性地開展接待工作，得到了多數客人和同事以及各位領導的一致好評，圓滿的完成了領導交辦的各項任務。同時，個人也在不同方面取得了一定的成績，主要體現在一下幾個方面：

一、提高認識

酒店行業作為一項服務工作，本質就是為來賓提供優質舒適的餐飲、休息環境。而前臺接待工作則為工作的首要環節，也代表著酒店的第一印象。前臺服務人員必須高度認識工作的重要性，始終牢記“賓客至上，服務第一”和“讓客人完全滿意”的服務宗旨，始終面帶微笑，認真謙和地接待各方來客。只有從思想上不斷提高對前臺工作的重要性認識，才能做好前臺工作，只有立足本職工作，注重每個服務環節，才能保證各項工作的有序健康開展。

二、扎實工作

一年來，本人對待工作勤懇扎實，嚴格按照關于前臺工作的各項規定和要求，認真履行前臺服務職責，積極主動開展各項工作。在工作期間，本人按時值班，從無遲到早退，保證了接待中心的正常營業秩序。對待客人能夠禮貌熱情，友善微笑，對提出問題和建議能夠耐心解答和虛心接受，并及時與相關單位積極協調和解決，妥善處理大大小小的客人投訴，得到了廣大客人的好評。在對待同事方面，能夠做到團結互助，友善和諧，妥善處理好個人生活上的各種問題。

三、加強學習

扎實工作的同時，本人堅持對各項文化知識的學習，主要在酒店管理、法律、會計等方面的進行了系統深入的學習。一個人學習能力多大，就能決定走多遠。只有不斷的學習各方面的只是，才能在工作主動性、創新性上有所提高，才能適應不斷變化發展的酒店行業。

當然，在總結成績的同時，本人也存在一些缺點，如全局意識和積極主動行還不夠強，有待下一步重點提高。

總之，在20__年的歲末，我在領導和同事的關心和幫助下，取得了一些成績，但面對新情況新問題，還需站在新的起點上，迎接新的困難和挑戰，再接再厲，繼續認真履行工作職責，不斷提高業務水平，創造性地開展工作，為接待中心的全面發展貢獻自己的光和熱。

2020前臺職員年終工作總結三星光文化藝術中心前臺工作總結一年過去了，回顧自己的工作，做了些成績，也還存在一些不足之處。任職以來，我努力適應工作環境和前臺這個嶄新的工作崗位，認真地履行了自己的工作職責，較好地完成了各項工作任務?，F將一年多來的學習、工作情況總結如下：

一、在實踐中學習，努力適應工作。這是我進入培訓學校之后的第一份工作，作為一個新人，剛加入時，我對學校的運作模式和工作流程都很生疏，多虧了曉敏老師和蒲老師耐心指導和幫助，讓我在較短的時間內熟悉了前臺的工作內容還有職責所在。也讓我很快完成了從學生到培訓學校前臺的轉變。(都說前臺是學校形象的窗口，一年以來也讓我對這句話有了新的認識和體會。前臺不是花瓶，一言一行都代表著學校，接待家長要以禮相迎，接聽家長來電要以禮相待，處理平常日常事務要認真仔細，對待同事要虛心真誠點點滴滴都讓我在工作中學習，在學習中進步，受益匪淺。)

二、學習學校文化，提升自我。才真正體會了“勤奮，專業，自信，活力，創新”這十個字的內涵,我想也是激勵每個人前進的動力，我也以這十個字為準則來要求自己，以積極樂觀的工作態度投入到工作中，踏踏實實地做好本職工作，及時發現工作中的不足，及時地與老師進行交流，爭取把工作做好，做一個合格，稱職的員工。這也一直是今后工作努力的目標和方向。

三、拓展自己的知識面，不斷完善自己。這一年來也讓我產生了危機意識，工作中難免會碰到一些坎坷，所以單靠我現在掌握的知識和對學校的了解是不夠的，我想以后的工作中也要不斷給自己充電，拓寬自己的知識，減少工作中的空白和失誤。初入培訓學校前臺工作，難免出現一些小差小錯,這些經歷也讓我不斷成熟，在處理各種問題時考慮得更全面，為了防止類似失誤的發生，在今后的工作中請領導多多指教!

茍欽

20__年10月8號

2020前臺職員年終工作總結四即將過去的一年是充實忙碌而又快樂的一年。在這歲末年初之際，回首過去，展望未來!在公司的指引下，在部門領導的關心幫助及同事之間的友好合作下，我們的工作學習得到了不少的進步。以下是我的年終工作總結。

一、提高服務質量，規范前臺服務

前臺是展示公司的形象、服務的起點。對于客戶來說，前臺是他們接觸我們公司的第一步，是對公司的第一印象，是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了公司的形象。同時，公司對客戶的服務，從前臺迎客開始，好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識，所以我們一定要認真做好本職工作。

努力提高服務質量。認真接聽每一個電話，對反應的問題認真解答做好記錄同時根據信息涉及的部門或責任人進行調度、傳遞、匯報。客戶來訪時我們將時刻注重保持良好的服務態度，熱情的接待。在合適的環境下巧妙回答客戶提出的問題。做到笑臉相迎、耐心細致、溫馨提示等。在業余時間我們將加強學習一些關于電話技巧和服務禮儀知識。不斷的為自己充電，以適應公司的快速發展。

二、做好倉庫管理，按時盤點倉庫，做好物品歸類

嚴格接照公司制度，做到每件物品進出都有登記。及時查看物品的完好情況，對缺少或損壞的物品及時上報相關部門進行采購或維修。根據統計今年共辦理各部門各項物品入庫__余次，入庫物品都配有相應出庫記錄。

三、應以大局為重，不計較個人得失

不管是工作時間還是休假時間，公司有臨時任務分配，我們都服從安排，積極去配合，不找理由推脫。

作為__的一員，我們將奉獻自己的一份力量為公司效命。平時積極參加公司組織的活動，加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解公司的基本情況和經營內容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎。

雖然前臺的工作有時是比較的瑣碎，但大小事都是要認真才能做好。所以我們都會用心的去做每一件事。感謝部門領導的教誨和公司給予我們的機會;通過今年的前臺工作，我也清醒地看到了自己還存在許多不足，在以后的日子里我們將加強學習，努力把工作做得更好!

四、來年工作計劃

今年已過，未來的日子依然會很漫長，接下來會如何發展沒人能預料，我總覺得所要做的就是努力和堅持著，看似容易的一句話，做起來卻是相當的不易，不斷的吸取，不斷的總結，吸取別人的優點，總結自己的缺點，學習別人的優點通過自己的方式表達出來，這就是我做人的觀點，未來的一段時間內，我會按照這個想法努力做下去。

曾經的一位朋友對我說過一句話“不斷的努力和堅持是一種真正的等待，等來的也許就是屬于自己的一個機會”。是啊!我相信這句話，等待，等待的背后是需要不斷的努力，始終認為，只要努力了，不用自己去宣揚，自然會有人去說，也自然會有人來認可。明年我會加強本職工作，技能學習使自己本職工作能力得進一步提高于加強。樹立終身學習的觀念，加強自身文化素質學習，不斷提高自身素質。工作中做到積極主動，團結同事，結合不同的工作環境及個人脾氣、性格做好一線工作配合，使各種人際關系更加融洽和諧。

路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索，在來年中，我將加強自主管理的意識，勇于開拓創新，加強理論和設計學習，不斷提高專業技術水平。也將會遇到很多困難，我相信，在領導關心培養下、同事的幫助下、自己的努力下，我將不斷提升自己的工作技能水平和個人文化素質，為企業建設做應有的貢獻。

2020前臺職員年終工作總結五前臺接待，又叫“行政前臺”，與“行政后臺”對應，歸屬公司行政部管轄，它是現代企業典型職位之一，屬于面向于公司外部的公司門面，代表著企業的形象，必須形象氣質佳，由于此崗位需要值班，不得脫崗，故此職位人數最低不得少于2人;大多數企業通常會依人員流動性提供周期性內調的規定

在行政部從事前臺三個多月以來，工作主要可以歸納總結如下：

1 認真做好來電的接聽、訪客的接待工作，做好訂水工作;

2 做好每月的考勤工作;

3 做好倉庫的管理工作;

4 做好公司的檔案管理工作;

5 做好公司網站上傳文件的工作;

6 協助做好招聘工作;

7 完成領導交待的各項臨時任務。

總的來看，這三個月我是盡職的，但也有不少的遺憾;工作的確不夠飽和，時有不知該干什么的感覺。

今后的日子里我要努力提高服務質量, 做事麻利, 有效率, 不出差錯。服務態度要良好, 接待客人要不斷積累經驗, 要給客人留下良好印象。接電話時,也要不斷提高用語技巧;巧妙的問答客人。盡量讓每一個客戶滿意。加強禮儀知識學習;加強與公司各部門的溝通。

了解公司的發展狀況和各部門的工作內容，有了這些知識儲備，一方面能及時準確地回答客戶的問題,準確地轉接電話。如果知道某個部門沒人, 會提醒來電方, 并簡要說明可能什么時間有人, 或者在力所能及的范圍內, 簡要回答客戶的問題,同時也能抓住適當機會為公司作宣傳。努力打造良好的前臺環境。要保持好公司的門面形象, 不僅要注意自身的形象, 還要保持良好的環境衛生,讓客戶有種賞心悅目的感覺。

篇3

格蘭德假日俱樂部自開業以來，受諸方面因素影響，經營情況不容樂觀，制定20xx年度發展規劃及經營方針即是圍繞著改善經營狀況進行的，20xx年基本確定俱樂部以中餐、西餐、客房三大營業點為重點，輔以會所、泳池等配套設施，加強營銷，細化服務，提高出品，從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經營方針。

20xx年度俱樂部原計劃收入為3709.04萬元，實際收入為2329.65萬元，完成率為62.81%。剔除中餐收入影響，俱樂部計劃收入為1613.40元，實際收入為1648.69元，完成率為102.19%。其中西餐計劃收入為401萬元，實際收入為436.29萬元，完成率為108.8%，客房計劃收入為1186萬元，實際完成1145萬元，完成率為96.5%。

為推動住房，帶動消費，俱樂部在經營方面主要采取以下措施保證經營持續增長：

1、對住房客人增設了免費的游泳項目，對商務客房推出了每月住房累計滿五間贈送泳票一張的優惠活動，以此激勵商務公司的訂房并對新開業的游泳池起宣傳推廣作用。

2、針對6月下旬的住房預售低，實行對散客和商務住房贈送早餐，對旅行社調低周末價來吸引住客。

3、把西餐廳定位成華強北至高觀景的中高檔西餐廳，細化服務，加強出品。抓住五一黃金周契機，自5月1日起，對西餐廳再一次調價，將自助餐午餐價格上調至58元/位，同時新推出下午茶項目。

4、俱樂部經營未達目標，主要原因為中餐收入與計劃相距過遠。下半年中餐情形極不容樂觀，在達聲股份公司決策下，于9月11日宣布停業。意味著俱樂部擺脫中餐束縛，輕裝上陣，扭虧目標指日可待。

5、指導制定策劃中西方節日活動，實現創收高峰。

二、主持制定和完善酒店各項規章制度，建立健全內部組織系統，協調各部門關系，建立內部合理而有效的運行機制。

為使酒店的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統中去，有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來，建立明確的工作目標，要求各部門建立計劃性的工作制度，通過每月總結、計劃，對各項工作有計劃、有落實，按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度，通過對工作的完成情況，對各部門負責人予以考評。

酒店成立之初，各項制度未健全完善，制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此，制度的建立也是一項長期復雜的工作?，F該部分工作已基本完成，俱樂部各項崗位程序及流程已制定。

酒店管理的規范化、制度化建設是酒店發展的基礎,酒店管理層自20xx年年初開始，即對酒店整體規范與標準作明確規定，相繼出臺了相關程序化、規范化管理文件。

在目標考核方面，一方面按照已出臺的考核實施辦法進行考核，另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結會，針對制定的工作計劃，總結實際實施進度，提出需解決的問題，使各項工作落實到人，也以此作為對各部考核的依據。

三、研究并掌握市場的變化和發展情況，制定市場拓展及價格體系，適時提出階段性工作重點，并指揮實施。

市場的變化與酒店的發展息息相關，俱樂部正是基于此緊扣市場脈博，及時提出各階段工作重點：

一月份制定20xx年商務散客、長包房、會議團房、旅行社團散房價格及合約版本。

二月份策劃情人節活動及推廣工作，加強財務管理，制定倉庫管理制度，實行總機與服務中心分開管理。

三月根據季度轉變調整金海悅大廳A、B區優惠政策，減少贈送，完善C區的服務功能。狠抓營銷工作，落實酒店營銷計劃，做好或銷任務分配。制定西餐廳的工作流程及獎罰制度。制定格蘭德會員卡章程。

四月完善酒店部門崗位職責修訂，起草酒店各部門工作程序，開展游泳池的開業籌備工作，完成對西餐廳天臺的布置。組織營銷人員進行鉆石卡、優惠卡的銷售，策劃母親節活動。

五月編制新菜牌，做好季節菜的轉換，改變中餐C區服務功能推出行政套餐，加強對游泳池的銷售工作，對客房浴室滲水維修，西餐廳包房天花、墻紙發霉維修，中西廚地面修補，中餐空調塵網清洗。完成經濟大廈東外墻戶外噴繪廣告的制作。策劃六一兒童節的優惠活動。

六月重組中餐人員編制，續聘優秀營銷人員，開展端午節、兒童節應節活動，調整西餐廳暑期出品，完成酒店宣傳冊的訂印。

七月份酒店為節約成本，實行部分物資自購，中餐增加新菜式的推廣，西餐推出精選下午茶、夏日傾情飲品?？头吭黾涌墒圪u毛巾，對客房一次性用品進行顏色區分。開始對客房的滲水維修。

八月對酒店電梯噴畫進行更換，對中央空調及鍋爐進行水處理、清洗，重新訂制客房一次性用品。

九月根據中餐經營情況及時停止了中餐營業，并圍繞中餐停業做好員工遣散、供貨商物資退貨及資產盤點工作。同時西餐廳開展了以登高賞月為主題的中秋活動，取得了良好效果。

十月做好十一黃金周的接待工作，同時由于高交會的舉行，及時調整了房價，提高了營業收入。為節能降耗，制定秋冬季節中央空調開放時間。

十一月完成酒店部分制服的更換工作，同時對客房風機盤管進行清洗，同時為改善員工住宿，將員工宿舍由蓮塘搬至上步，取消了員工班車。

十二月進行了辦公室搬遷，同時以圣誕節為重點，對酒店進行全面布置與策劃，基本達到預期效果。

四、負責中層以上管理人員的培養和使用，督導酒店的培訓工作。

酒店中層管理人員為酒店的中堅力量，培養酒店自己的優秀人才，需要一個和諧的工作環境和對優秀人才能力的肯定，人格的尊重。目前酒店采用用人的原則為量才適用，讓賢者居上，能者居中，智者居側，充分發揮人才的主觀能動性，本著對下屬負責的態度，加強監督，加強約束，加強管理。

培訓工作對于酒店適應環境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過培訓可以提高員工的技能和綜合素質，從而提高其工作質量和效率，減少失誤，降低成本，提高客戶滿意度；員工更高層次地理解和掌握所從事的工作，增強工作信心。為此，俱樂部在20xx年度開展了大量的培訓工作，要求各部門每月制訂培訓計劃，以第二季度為例，累計培訓時間為242.5小時，其中四月份為101.5小時，五月份為67.5小時，六月份為73.5小時。部門平均培訓課程在6節/月，人均月平均培訓課時約8小時，接近優秀企業培訓課時指數的中上水平。

酒店初步建立了統一的培訓師制度，人力資源部加強了對基礎培訓師的能力指導訓練，集中組織了“培訓技能實踐課程”和一些基礎的管理知識和專業知識課程。加大培訓考試的力度，組織編制西餐、前廳、管家、財務收銀等部門各崗位試卷共12份。為將來實行各崗位轉正、調職、晉升等考核打下基礎。

五、發動廣大員工群策群力，搞好民主管理工作；關心員工生活，不斷改善員工的工作、生活條件。

1、設立總經理信箱，建立起員工與總經理溝通的渠道?？偨浝硇畔湓O立以來，俱樂部全年共接到了以下幾方面的共投訴12件：

針對員工提及的工服問題，當即要求管家部訂制工程部夏天制服。

針對對個別部門、員工的投訴及員工申訴，酒店立即開展調查，及時清理不合格人員。

針對員工普遍反映伙食差、上下班不方便等意見，俱樂部采取了以下措施：

首先，及時調整了員工宿舍，將員工宿舍由車程半小時到達的蓮塘搬至上步工業區，目前員工上下班只需步行十分鐘，不受班車時間限制，員工休息得到了充分保障，獲得員工充分肯定。

其次，員工伙食也是較為突出的一個問題。原承包給正和豐餐廳，為追求利潤最大化，該餐廳提供給員工的大多為售賣區剩余積壓的食物，不僅味道差，甚至出現變質食物，員工普遍反映吃不飽、吃不好，工作情緒受影響，也是員工流失率高的原因之一。為改變此狀況，俱樂部領導層經商議，決定在26樓辦公區自行開辦員工餐，自12月6日開餐以來，由于食物干凈衛生、味道可口，得到了員工的一致好評。

再次，針對今年以來深圳市特區對勞動法的執法力度的不斷加強，俱樂部加強了員工用工手續和勞動合同的管理，并按照相關法規給每個員工購買社會保險。這樣雖然會造成工資成本的小幅度提高，但對于提高員工歸屬感、避免潛在的法律風險也起到了不可估量的作用。

通過以上措施的實施，可以看到俱樂部的人員流動率在12月份達到了最低，僅為4%。并逐漸建立了一條快捷有效的員工與總經理溝通的渠道。

篇4

一、經營情況

(一)2014年全年實現銷售收入萬元，其中：

餐飲收入：萬元，

客房收入：萬元,

精品商場收入：萬元

商務中心收入：萬元

其它收入萬元

(二)2014年全年上繳稅金萬元。

(三)2014年全年營業利潤：萬元（不考慮折舊等因素）

二、工作措施

(一)以制度為準繩，提升人力資源管理

企業的制度文化首先取決于制度的建立，企業的繁榮與發展，也同樣來自于制度的執行。因此，我們賓館要求從上到下牢固樹立起“制度高于一切，用制度統率一切”的管理理念，堅持制度面前人人平等。其次，在制度建立的過程中，我們注重制度制定的合理性、科學性和可操作性，便于貫徹執行，在符合賓館發展內在要求的前提下，讓員工養成遵守制度的自覺性。三是加強制度執行力建設，加大質量監督和考核力度，做到管理工作公平、合理，獎罰分明。今年，我們制定完善了《員工手冊》，并組織人員認真學習了《員工手冊》、《獎懲管理條列》等制度內容，對員工在賓館的一系列行為嚴格規范，用制度管理人員，用制度規范行為。同時，賓館按國家勞動法有關規定，與每一位愿意在賓館長期工作的聘請員工簽訂了勞動合同，并給他們按照國家政策繳納養老保險，解決了員工的后顧之憂，使大家心情舒暢的工作。

(二)以效益為目標，提升賓館業務營銷工作

“酒香也怕巷子深”，在市場經濟的形勢下，我們非常重視賓館業務營銷工作，一直把營銷作為企業發展壯大的龍頭工作來抓。2014年以來，我們主要在四個方面加大了營銷工作力度。首先，加大了營銷考核力度，在年初我們就制定了任務指標，將目標任務層層分解到部門，并與部門經理簽訂了責任狀，做到“千斤重擔大家挑，人人頭上有指標”。其次，加大營銷宣傳力度，采取多種銷售手段促銷。賓館辦公室為配合營銷部拓寬銷售手段，制作了宣傳企業形象的手機彩鈴，在互聯網上建立了宣傳企業形象的網站，并在過年節日期間群發短信為新老客戶拜年問候。第三我們加大了全員營銷的力度。今年在“內強素質、外樹形象”的同時，積極開展全員營銷，立足現有市場，經常性、有計劃的回訪老客戶，進而挖掘潛在客戶，鞏固老客戶，發展新客戶。同時，積極與各大旅行社及各協議單位合作，拓展客源市場；第四加強營銷力量的后續培養力度。積極增強營銷力量，努力發揮營銷部的協調職能。今年營銷部在原有人手的基礎上又配備了工作能力強、業務攻關水平高的精兵強將配合參與營銷工作。在市場競爭激烈、全市接待服務行業普遍不景氣的情況下，由于我們轉變經營觀念，靈活運用銷售策略，依然保持了較好的銷售勢頭，全年銷售總收入比去年有一定的增長。即使在節日淡季，也保持了較好的客房入住率。

(三)以改革為動力，提升賓館餐飲經營水平

餐飲是賓館的主要服務項目，也是難以做優做精的項目。餐飲質量的高低直接影響到賓館的聲譽和品牌。今年，我們狠抓了餐飲質量，對餐飲部實行全方位改革，菜肴質量明顯提高，餐飲部管理走向規范化。1、明確了工作職責。我們通過制定制度讓廚部每一位員工明確了各自工作職責，將餐飲部具體事務細化到每一個工作崗位，大家在工作中既有分工，又有相互合作，員工責任感、部門凝聚力明顯增強。2、廚部通過定期召開餐飲質量分析總結會議，認真查找工作問題，尋找解決辦法。大家在會議上可以對工作中存在的問題暢所欲言，尋找解決的最佳途徑；對菜肴的制作工藝、制作方法可以各抒己見，相互討論，好中選優，達到了共同提高廚藝的目的。3、實行成本控制核算，節約成本開支。今年以來，采購人員基本改變了過去就地采購的傳統辦法，每天一大早采購人員直接上中心市場批菜，采購回來的菜肴既新鮮又便宜，大大節約了成本；倉庫領料須廚部主管以上管理人員簽字，規范了領料手續，減少了不必要的支出。4、選送單位優秀廚師到外地學習，增長見識，進一步提高廚藝。5、聘請優秀廚師、成立創新研發小組，及時推出時令新菜。今年我們高薪聘請了優秀廚師，先后在時令季節推出了各種創新菜肴幾十道，比如虹橋排骨、鳳味滑水魚、舞溪三寶等，有些菜肴深得客人好評，成為了賓館的招牌菜。宴請菜肴和以往相比更是有了質的變化，得到了許多領導和客戶的一致肯定。

(四)以VIP客人為重點接待對象，提升賓館優質服務

大型重賓接待是檢驗一個賓館接待水平的試金石。在重賓接待上，我們始終堅持做到了嚴密、細致、規范、安全。在接到任務后，總是提前幾天進行周密準備，從房間的清理、床上用品的更換、客房衛生、客用品配置、空調、電器設備、家具的檢查到服務人員、安全保衛值班人員的選定，以及菜肴原材料進貨渠道、早點、中、晚餐菜肴的搭配變化、本地特色菜的準備，餐廳的安排等，都力求做到考慮周全精細，不出一點差錯。今年8月22日，對我們迎賓館來說是個永久值得銘記的日子，就在這天，我們光榮的接待了中央首長同志一行。出色圓滿的完成了接待任務，得到了省委市委領導的高度表揚。為今年我們的接待工作增添了濃墨重彩的一筆。9月14日，在接待省委書記和省長徐守盛的過程中，我們同樣表現出了接待工作的較高水平。

為了做好這兩次接待工作，我們主要做了以下幾項工作：一是充分動員，大局為重，連續作戰。接到任務后，進行了充分的動員，讓人人都明白此次接待工作的重要性，較高的政治覺悟和工作責任心使大家忘卻了疲勞，發揚連續作戰的工作作風，加班加點，無怨無悔。21日，客房部、餐廳員工加班到深夜1點鐘，動力部員工加班到深夜4點鐘，廚部員工白天沒有下班，努力為菜肴做準備。賓館后勤人員平均睡覺不超過5小時，大家只有一個念頭：努力把接待工作做到一絲不茍，完美無缺，爭取讓上級首長滿意，讓市委領導放心。二是精心部署，合理分工，通力合作。接到重賓接待任務后，我們馬上召集部門負責人緊急研究，商討接待方案，對各自負責的工作做了明確分工，對接待過程中可能會出現的問題拿出了應對策略并做了相應部署，各部門將工作困難擺出來，賓館能解決的自己想辦法解決，不能解決的及時向上級領導請示。在接待準備過程中，雖然我們大家很忙，但是忙而不亂，部門之間相互協作，通力配合，辦公室、營銷部、財務室、采購部、動力部人員在做好自己份內工作的同時隨喊隨到，配合默契，全力支援一線。從而保證了接待一線不缺人手。三是細致入微，精益求精，服務周到。近一年來，我們的客房尤其是餐飲水平得到較大提高，各式菜肴不斷變化、推陳出新，不管是自助餐還是宴請，我們都有能力將它做好。賓館新成立的重賓接待組在此次接待過程中也發揮了積極的作用。在追求精細化服務上我們也非常講究，客房布置細小到每一件物品的顏色、尺寸大小，電視機一打開必須是中央一臺等，在生活習性上，我們了解到中央首長有不吃辣椒、喜歡宵夜的習慣，在制定菜譜時，我們以清淡的本地菜為主，客人非常滿意。

(五)以降耗為中心，提升賓館維保工作

1、采購把關。采購部積極走訪市場咨詢商家，在工作中努力做到節約開支，降低成本，努力做到貨比三家，堅持同等價格比質量，同等質量比價格，嚴把進貨質量關。凡是支出金額較大的采購計劃，都要事先得到領導審批。嚴格控制采購費用的支出。2、搶修維修。我們非常重視設備的維修保養工作，要求設備時刻保持正常運轉，設備完好率要達到140%。賓館動力部員工為搶修一個部位有時一干就是一整夜。同時，合理安排維修計劃，如在春秋兩季提前對賓館空調、供暖設備進行了全面檢修、整修賓館配電箱更換電度表等。今年賓館辦公室和動力部人員一起對全館電腦和電視機機頂盒實行了規范管理，保證了賓館每一臺電腦不受局域網內病毒侵害，能安全自由上網。針對四號樓屋頂下雨漏水的問題，在十一期間，我們又對四號樓屋頂做了防水處理。

(六)以“六防”為內容，提升賓館安保工作

安全第一，預防為主。作為一個特殊行業，賓館安全工作尤為重要，在加強對員工的安全教育的同時，我們堅持做好防火、防盜、防破壞等工作，努力消除各種安全操作隱患，杜絕安全事故發生。

嚴密制訂預案，在日常經營、每個重大節日、大型活動前，保安部都積極制定安保方案和應急預案、定時組織賓館人員嚴格進行安全檢查，對煙感系統、電梯、電路、鍋爐進行全面測試，對斷線故障進行修復，對賓館應急疏散燈、安全出入口進行補裝和更換等。通過以上措施，確保安全工作萬無一失。

(七)以團結協作為基礎，提升和諧企業構建工作

沒有企業文化的企業，是沒有前途和生命力的企業。在企業文化建設上，賓館黨支部積極開展創先爭優活動，在職黨員重溫了，公開了自己的承諾書。6月，接待辦黨組和賓館黨支部一道組織全體黨員探望慰問了楊村敬老院孤寡老人，為他們送去現金、大米、油等物資。今年賓館特別值得稱道的一個現象，就是員工合作精神和團結意識明顯增強，工作不分彼此，合作十分愉快。賓館二線部門經常在下班后由于接待工作需要到一線加班，從不計報酬。今年3月在接待全省工商銀行會議中，要求我們在30分鐘里完成近300人的會議聽報告形式到會議座談形式的座位變形，由于我們計劃周密，安排得當，事先演練，加上各部門全力配合，完成了幾乎不可能完成的任務，從而保證了會議接待不出差錯。同時我們組織員工開展多種文化活動，增強大家的家園意識，使大家愛崗敬業，以館為家。賓館領導對員工也非常關心愛護，多次找員工談心，交流思想，注耐心細致的做好思想政治工作。賓館年輕人多，為緩解員工工作壓力，使員工保持旺盛的工作熱情，我們先后共分5批組織員工出外郊游、野炊，利用單位KTV歌廳組織部門員工生日聚會。另外，我們還積極參加機關工會組織的各項活動，由江嬌和董洋欽組隊取得了騎自行車第一名的成績，由副總張辰娥和、參加的登山比賽，三人都取得了個人二等獎的優異成績。

三、存在問題

三號樓設備老化現象已經十分嚴重；員工培訓力度不夠；崗位輪換由于人手不足推行起來困難很大；餐飲質量、客房服務質量有待進一步提高；員工節約意識有待加強，倉庫管理上還需進一步完善。

四、明年工作計劃

(一)抓管理，進一步健全和完善管理制度

繼續完善和健全各項規章制度，做到管理工作制度化、規范化、科學化，嚴格實行層級管理制。分工明確，責權清晰，實行責權連帶制。同時加大質量監督和考核力度，做到管理工作公平、合理。建立適應市場經濟的經營機制，建立起長效的服務機制，建立質量體系。

(二)抓培訓，不斷提高員工復合素質

員工技能的高低決定著整個酒店的管理水平。明年，我們將繼續采取“請進來、送出去”等靈活多樣的培訓方式，經常性的做好員工的業務培訓，進而強化服務員的綜合業務素質，增強服務意識，進一步提高員工的服務水平；

（三）抓安全，實現賓館安全發展

嚴格按照要求，要求前臺接待處做好登記關、上傳關，按照市公安局及轄區派出所的規定對每位入住的客人進行入住登記，并將資料輸入電腦，認真執行公安局下發的其他各項通知。其次，再對全員強化各項安全應急知識的培訓，做到外松內緊，不給客人帶來任何感官上的緊張感和不安全感；在食品安全上，出臺了一系列的安全衛生要求和規定以及有關食品衛生安全的應急程序；在治安方面，夜間增崗添兵，增加巡查次數，對可疑人、可疑物做到詳細詢問登記制度。

(四)抓創新，不斷開拓新的局面

創新是賓館生存的動力和靈魂，有創新才有活力和生機，有創新才能感受到賓館成長的樂趣，在目前對賓館產品、營銷手段大膽創新的基礎上，在新的市場形勢下，將要大力培養全員創新意識，加大創新舉措，對陳舊落后的體制要進行創新，對硬件及軟件產品要進行創新，對營銷方式、目標市場的選擇也要創新，再進一步開展創新活動，讓賓館在創新中得到不斷的進步與發展。我們在“內強素質、外樹形象”的同時，積極進行全員營銷，立足現有市場，經常性、有計劃的回訪老客戶，進而挖掘潛在客戶，同時，積極與各大旅行社及各協議單位合作，拓展客源市場；認真做好營銷力量的后續與培養工作，增強營銷力量，努力加強營銷部的協調職能，使各項接待工作忙而不亂。

(五)抓成本，加強精細化核算

控制各項成本支出，就是增收創收。因此，今年下半年賓館將加強成本控制力度，對各部門的各項成本支出進行細分管理，由原來的每月進行的盤點物資改為每周一次，對各項消耗品的使用提出改進意見和建議，從而強化員工的成本控制意識，真正做好賓館各項成本控制工作。

篇5

酒店主要為游客提供住宿服務、亦生活的服務及設施(寢前服務)、餐飲、游戲、娛樂、購物、商務中心、宴會及會議等設施。親愛的讀者，小編為您準備了一些酒店月度工作總結，請笑納!

酒店月度工作總結1時間過得很快，一年又過去了，這一年是酒店發展的關鍵一年，也是我個人發展的關鍵一年。作為酒店的人事經理，在這一年里，我遇到了很大的挑戰，也在這些挑戰中獲得了全方位的勝利!

今年是酒店開業的第二年，這對于一個酒店來說是最最關鍵的一年。沒有了第一年的新鮮感，也沒有了第一年的熱情，一家酒店如何在激烈的餐飲行業生存下去呢?這是對酒店的考驗，意識對我們酒店每一位員工的考驗，而我身為酒店的人事經理，這就意味著在人來人往的員工運用上面臨著嚴峻的考驗。很多年輕的員工在看到酒店沒有什么生意的時候，想到的不是想辦法幫助公司度過難關，而是直接跳槽去別的好地方，這雖然無可厚非的是一種選擇，但卻給酒店帶來了更大的危機。還好我過去在這方面有一些經驗，我在感覺那些年輕人要跳槽的時候，趕緊招來了一批員工，讓這批員工的到來暫時緩解了酒店工作人員相繼離職問題。

之所以今年也是我個人發展的關鍵一年，是因為在今年這場攻堅戰中，我發揮自己的個人能力挽救了酒店命運，這使得老板對我有了相當程度的信任。有了這份信任，我知道我更加離不開我們酒店了。在酒店的發展上，我再也不可能做出像其他年輕人那般遇到問題就辭職的情況了，我肩上的擔子更重了。我知道我必須要盡一切可能的去替酒店挖掘相關的酒店人才了，作為人事經理，要做的就是學會并做到用人。用好了人，酒店就有了起死回生的機會，一個人才不行，那就兩個，總而言之，要為酒店招聘到上將之才，為酒店的未來開創一片天出來。

酒店是一個人來人往的地方，但酒店的工作人員卻不應該是人來人往的變動過大的。要想擁有一個良好的酒店品質，一定要有固定的，值得信賴的員工在內部為酒店添磚加瓦，因為這樣的話，酒店的服務是經得起考驗的長期的習慣性的服務，如果內部員工變動過大的話，最起碼的服務都會因人而異產生不同程度的變化。這是我在這一年里悟出來并一直在做的事情，我希望自己在接下來的一年里，也能夠做到選好人、用好人，讓酒店的服務盡可能的處于一個穩定的質量水平上，這樣才可以吸引到更多愿意來我們酒店的客人!

酒店月度工作總結2新年將至，在過去的20__年里，我保安部緊緊圍繞酒店全年的中心工作，以腳踏實地的工作作風，求真務實的工作態度，積極創新，不斷提高，全面地完成了今年的各項任務，為__酒店各項目標順利完成做出應有的貢獻?？偟膩砜?，我們一年來的工作有許多好的方面，也有許多不足，為了能在今后工作中，揚長敝短，特對今年工作總結如下。

一、各項考核指標全面完成

在酒店各級領導的指導下，在全體員工的共同努力下，我保安部順利完成全年的安全保衛任務。在一年里未發生一起重大責任事故，消防設施、設備的完好率全年達到了100%，為酒店各部門進行消防安全培訓。真正起到了保駕護航的作用。

二、建立健全績效考核制度

實行績效考核是我們酒店從嚴治企、強化管理的需要，是落實目標責任制的強有力依據。我部門結合自身的特點，將員工的工資、獎金與員工個人的工作表現等直接掛鉤，通過不斷完善的激勵機制限度的發揮員工的工作積極性和創造性。涌現了許多感人的事例。員工以酒店為家的同時，部門也堅持貼近、關心員工，急員工之所急，想員工之所想。

三、強化管理，不斷進行學習和培訓

只有優秀的人員，才能使酒店的經營蒸蒸日上。部門在留住優秀人員的同時，加強了對全體員工的培訓力度。先后進行了兩次較為集中的理論和實踐培訓。在每次早班下班后，沒有一個人離開，而是主動留下來參加培訓。通過對員工的培訓和再培訓，加強了各員工的酒店意識、禮節禮貌、治安消防各方面的知識。進一步規范了崗位操作，針對在指揮車輛等服務上各別人員存在的操作中不甚規范的毛病，統一了標準。為客服務的思想明顯得到加強，如能主動幫助住宿客人搬運行李，幫助客人看管遺留在停車場內的手提包等等。客人直夸我保安?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽狽綹窀呱?，为晤U薔頻輟⒉棵龐昧巳儆?/p>由于酒店行業工作的特殊性，客人的需求常常與我們的工作要求發生矛盾，有些客人不理解，常發生辱罵保安員，甚至做出一些過激的行為。我部保安員，堅持以“客人是服務的對象”為宗旨，耐心仔細地做好工作，對于客人的辱罵從不還口，而是盡量讓客人得到一次愉快地消費。

四、加強消防設施、設備的保養

安全工作是企業的生存之本，在總公司及酒店總經辦的指導下，我部門堅持“安全第一，預防為主”的方針，認真、扎實做好每項安全防范工作。為了使消防安全工作落實到實處，我們加強安全檢查。針對三樓餐廳和北樓裝修的施工場地，時間長，任務重，我們落實重點防范，加強巡邏檢查次數，在裝修有幾個月中我們派保安專人現場進行監護，同時落實動火審批制度，做到不審批不準動火，沒有操作證，不準動火，真正地把安全工作落實到實處。

我部門經常進行巡視和檢查。對容易引發事故的危險點，重點范圍認真進行消除隱患。堅持對餐廳、廚房等處的安全檢查，對發現的安全隱患，及時進行處理，不能處理的，如實上報。今年有許多推銷人員騷擾客人，給我們安全工作帶來了困擾。我保安部人員，利用監控設備和巡邏人員密切配合，進行制止、驅趕，確保樓層安全。一年來，我們加強了對酒店消防設施、設備定期進行了檢測、維護、保養。對期滅火器進行了更新維護，缺少零部件的消防器材及時補齊，對重點部位的消防設施、設備進行維護保養，存在故障進行了維修，確實保證了正常使用，萬無一失。

雖然過去的一年我們部門在各方面取得了可喜的成績，管理水平得到了極大的提高，但我們也必須正視到工作中存在的困難及面臨的挑戰。所有這些問題和不足，都有待于我們今后認真地思考和總結改進。

酒店月度工作總結3各位同志:

本人__年10月就職于凱瑞食神府總經理助理，上任一月有余?，F在，我向本次會議報告過去一個多月的工作，對今后的工作提出建議，請予審議，并請各位同志提出意見。

凱瑞工程改造以來的一個月，是很不平凡的一個月。工程改造完畢初期，效益增長放慢;店內矛盾十分突出。全店上下在董事長的領導下，團結奮進，頑強拼搏，戰勝種種困難，凱瑞的發展取得公認的成就。同時，我們勝利實現五年目標，開始向下一個三年目標邁進。一個月來，經濟效益保持良好發展勢頭，向三高一貴戰略性調整邁出重要步伐。

——在質檢方面，酒店規章制度進一步調整和完善。調整步伐加快，控制力明顯增強。在發展經濟、擴大凱瑞品牌方面發揮了重要作用。

——在客戶方面，拜訪客戶工作全面展開在三樓。服務高質量化程度進一步提高，服務中的主動性作用明顯增強。菜品改革不斷深化?？驮词袌黾涌彀l展。有效溝通和營銷方式不斷拓展。

----在工程方面，對工程掃尾進行專項整治。

——在廣告方面，全店先后開展了聲勢浩大的全員發店報行動。對外開放向廣度和深度擴展。近十天內，客流量提高700余人次。營業額提高十萬有余。實施“走出去”戰略，對外宣傳合作不斷擴大。經過長期的的艱苦努力，我店于昨日終于掛上門面廣告，標志著對外開放進入新階段。建店一年來，我們信守承諾，履行義務，行使權利，贏得較好聲譽，促進了客戶群的增長。

一個月來，菜品創新能力明顯增強，昨日的廚師大比武，促進了凱瑞菜品的蓬勃發展。

一個月來，凱瑞精神文明建設成效顯著。在員工食堂中的標語顯示著我店領導對基層的精神重視。各個班組自覺接受同級班組的監督，主動加強與質檢部的聯系，認真聽取大家意見?；鶎用裰鬟M一步擴大，和財務公開逐步推行。貫徹依法治店基本方略，堅持依法行政。酒店法制化管理水平不斷提高。酒店治安狀況好轉，員工安全感增強。

——精神文明建設取得新成果。學習宣傳董事長“765321”重要思想活動深入開展。堅持依法治店和以德治店相結合。思想道德建設繼續加強下一個三年計劃的創立，激發了全店上下的熱情，增強了凱瑞人的自豪感和凝聚力。

各位同志!

過去一個月，“傳單宣傳”，“門面廣告”計劃勝利完成，“熱情迎賓”局面形成?！鞍菰L客戶”計劃開局良好。這個月，是全店上下在董事長的各會議精神指引下，沿著開瑞特色道路闊步前進的一個月;是凱瑞面貌日新月異、各項事業蒸蒸日上、菜品質量顯著改善的一個月;是我店穩定、團結、市場影響日益擴大的一個月。本人認真履行職責，為促進酒店繁榮、增進員工福祉而努力!

酒店月度工作總結4本人，某酒店總經理兼大酒店總經理，在PETER董事長及集團總部的領導下，率領兩酒店全體員工完成總公司制定的各項經營、管理指標，共同提高酒店的服務質量、管理水平和經濟效益?，F就20__年度的工作匯報如下：

一、確立酒店的經營計劃發展規劃及經營方針，制定酒店的經營管理目標，并指揮實施。

某酒店自開業以來，受諸方面因素影響，經營情況不容樂觀，制定20__年度發展規劃及經營方針即是圍繞著改善經營狀況進行的，20__年基本確定某酒店以中餐、西餐、客房三大營業點為重點，輔以會所、泳池等配套設施，加強營銷，細化服務，提高出品，從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經營方針。

20__年度某酒店原計劃收入為3709.04萬元，實際收入為2329.65萬元，完成率為62.81%。剔除中餐收入影響，某酒店計劃收入為1613.40元，實際收入為1648.69元，完成率為102.19%。其中西餐計劃收入為401萬元，實際收入為436.29萬元，完成率為108.8%，客房計劃收入為1186萬元，實際完成1145萬元，完成率為96.5%。

為推動住房，帶動消費，某酒店在經營方面主要采取以下措施保證經營持續增長：

1、對住房客人增設了免費的游泳項目，對商務客房推出了每月住房累計滿五間贈送泳票一張的優惠活動，以此激勵商務公司的訂房并對新開業的游泳池起宣傳推廣作用。

2、針對6月下旬的住房預售低，實行對散客和商務住房贈送早餐，對旅行社調低周末價來吸引住客。

3、把西餐廳定位成至高觀景的中高檔西餐廳，細化服務，加強出品。

抓住五一黃金周契機，自5月1日起，對西餐廳再一次調價，將自助餐午餐價格上調至58元/位，同時新推出下午茶項目。

4、某酒店經營未達目標，主要原因為中餐收入與計劃相距過遠。

下半年中餐情形極不容樂觀，在公司決策下，于9月11日宣布停業。意味著某酒店擺脫中餐束縛，輕裝上陣，扭虧目標指日可待。

5、指導制定策劃中西方節日活動，實現創收高峰。

二、主持制定和完善酒店各項規章制度，建立健全內部組織系統，協調各部門關系，建立內部合理而有效的運行機制。

為使酒店的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統中去，有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來，建立明確的工作目標，要求各部門建立計劃性的工作制度，通過每月總結、計劃，對各項工作有計劃、有落實，按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度，通過對工作的完成情況，對各部門負責人予以考評。

酒店成立之初，各項制度未健全完善，制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此，制度的建立也是一項長期復雜的工作?，F該部分工作已基本完成，某酒店各項崗位程序及流程已制定。酒店管理的規范化、制度化建設是酒店發展的基礎,酒店管理層自20__年年初開始，即對酒店整體規范與標準作明確規定，相繼出臺了相關程序化、規范化管理文件。

在目標考核方面，一方面按照已出臺的考核實施辦法進行考核，另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結會，針對制定的工作計劃，總結實際實施進度，提出需解決的問題，使各項工作落實到人，也以此作為對各部考核的依據。

三、研究并掌握市場的變化和發展情況，制定市場拓展及價格體系，適時提出階段性工作重點，并指揮實施。

市場的變化與酒店的發展息息相關，某酒店正是基于此緊扣市場脈博，及時提出各階段工作重點：

一月份制定20__年商務散客、長包房、會議團房、旅行社團散房價格及合約版本。

二月份策劃情人節活動及推廣工作，加強財務管理，制定倉庫管理制度，實行總機與服務中心分開管理。

三月根據季度轉變調整金海悅大廳A、B區優惠政策，減少贈送，完善C區的服務功能。狠抓營銷工作，落實酒店營銷計劃，做好或銷任務分配。制定西餐廳的工作流程及獎罰制度。制定會員卡章程。

四月完善酒店部門崗位職責修訂，起草酒店各部門工作程序，開展游泳池的開業籌備工作，完成對西餐廳天臺的布置。組織營銷人員進行鉆石卡、優惠卡的銷售，策劃母親節活動。

五月編制新菜牌，做好季節菜的轉換，改變中餐C區服務功能推出行政套餐，加強對游泳池的銷售工作，對客房浴室滲水維修，西餐廳包房天花、墻紙發霉維修，中西廚地面修補，中餐空調塵網清洗。完成經濟大廈東外墻戶外噴繪廣告的制作。策劃六一兒童節的優惠活動。

六月重組中餐人員編制，續聘優秀營銷人員，開展端午節、兒童節應節活動，調整西餐廳暑期出品，完成酒店宣傳冊的訂印。

七月份酒店為節約成本，實行部分物資自購，中餐增加新菜式的推廣，西餐推出精選下午茶、夏日傾情飲品?？头吭黾涌墒圪u毛巾，對客房一次性用品進行顏色區分。開始對客房的滲水維修。

八月對酒店電梯噴畫進行更換，對中央空調及鍋爐進行水處理、清洗，重新訂制客房一次性用品。九月根據中餐經營情況及時停止了中餐營業，并圍繞中餐停業做好員工遣散、供貨商物資退貨及資產盤點工作。同時西餐廳開展了以登高賞月為主題的中秋活動，取得了良好效果。

十月做好十一黃金周的接待工作，同時由于高交會的舉行，及時調整了房價，提高了營業收入。為節能降耗，制定秋冬季節中央空調開放時間。

十一月完成酒店部分制服的更換工作，同時對客房風機盤管進行清洗，同時為改善員工住宿，將員工宿舍由蓮塘搬至上步，取消了員工班車。

十二月進行了辦公室搬遷，同時以圣誕節為重點，對酒店進行全面布置與策劃，基本達到預期效果。

五、負責中層以上管理人員的培養和使用，督導酒店的培訓工作。

酒店中層管理人員為酒店的中堅力量，培養酒店自己的優秀人才，需要一個和諧的工作環境和對優秀人才能力的肯定，人格的尊重。目前酒店采用用人的原則為量才適用，讓賢者居上，能者居中，智者居側，充分發揮人才的主觀能動性，本著對下屬負責的態度，加強監督，加強約束，加強管理。

培訓工作對于酒店適應環境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過培訓可以提高員工的技能和綜合素質，從而提高其工作質量和效率，減少失誤，降低成本，提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作，增強工作信心。為此，某酒店在20__年度開展了大量的培訓工作，要求各部門每月制訂培訓計劃，以第二季度為例，累計培訓時間為242.5小時，其中四月份為101.5小時，五月份為67.5小時，六月份為73.5小時。部門平均培訓課程在6節/月，人均月平均培訓課時約8小時，接近優秀企業培訓課時指數的中上水平。

酒店初步建立了統一的培訓師制度，人力資源部加強了對基礎培訓師的能力指導訓練，集中組織了“培訓技能實踐課程”和一些基礎的管理知識和專業知識課程。加大培訓考試的力度，組織編制西餐、前廳、管家、財務收銀等部門各崗位試卷共12份。為將來實行各崗位轉正、調職、晉升等考核打下基礎。

六、發動廣大員工群策群力，搞好民主管理工作;關心員工生活，不斷改善員工的工作、生活條件。

1、設立總經理信箱，建立起員工與總經理溝通的渠道。

總經理信箱設立以來，某酒店全年共接到了以下幾方面的共投訴12件(見下圖)：針對員工提及的工服問題，當即要求管家部訂制工程部夏天制服。

針對對個別部門、員工的投訴及員工申訴，酒店立即開展調查，及時清理不合格人員。

針對員工普遍反映伙食差、上下班不方便等意見，某酒店采取了以下措施：

首先，及時調整了員工宿舍，將員工宿舍由車程半小時到達的蓮塘搬至上步工業區，目前員工上下班只需步行十分鐘，不受班車時間限制，員工休息得到了充分保障，獲得員工充分肯定。

其次，員工伙食也是較為突出的一個問題。原承包給正和豐餐廳，為追求利潤最大化，該餐廳提供給員工的大多為售賣區剩余積壓的食物，不僅味道差，甚至出現變質食物，員工普遍反映吃不飽、吃不好，工作情緒受影響，也是員工流失率高的原因之一。為改變此狀況，某酒店領導層經商議，決定在26樓辦公區自行開辦員工餐，自12月6日開餐以來，由于食物干凈衛生、味道可口，得到了員工的一致好評。再次，針對今年以來深圳市特區對勞動法的執法力度的不斷加強，某酒店加強了員工用工手續和勞動合同的管理，并按照相關法規給每個員工購買社會保險。這樣雖然會造成工資成本的小幅度提高，但對于提高員工歸屬感、避免潛在的法律風險也起到了不可估量的作用。

通過以上措施的實施，可以看到某酒店的人員流動率在12月份達到了最低，僅為4%。并逐漸建立了一條快捷有效的員工與總經理溝通的渠道。

2、根據已有條件盡可能開展員工文化活動，分部門組織員工至大梅沙、梧桐山活動、召開員工茶話會等，增強企業凝聚力。

每月召開員工生日會，以大家庭的形式為當月生日員工慶賀，給予誠心的祝福，增強員工的歸屬感。

3、定期編制出版酒店內刊，按月更新員工宣傳櫥窗，建立酒店與員工溝通的橋梁。

酒店月度工作總結520__年即將度過，我們充滿信心地迎來201x年。在過去的一年中，是酒店提高全年營業收入及利潤指標完成得最為理想的一年。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足，以利于揚長避短，奮發進取，在新一年里努力再創佳績。

1、經營創收。

酒店通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等相關經營措施，增加了營業收入。酒店截止12月份之前完成營業收入為萬元，比去年超額萬元，超幅為%;其中客房收入為萬元，餐廳收入萬元，其它收入共萬元。

2、管理創利。

酒店通過狠抓管理，深挖潛力，節流節支，合理用工等，在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面，倡導節約，從嚴控制。

3、安全創穩定。

酒店通過對全體員工進行大型的消防知識、安全知識培訓，做到了日常的防火、防盜等等系列安保工作，全年幾乎未發生一件意外安全事故。

從即將過去的20__年，我們整個酒店的收獲有很多，不管是好的方面還是在壞的方面，我們都必須總結經驗，爭取在新的一年中，能夠有充分的準備去迎接新的挑戰。

從第一季度看來，酒店的市場空間較大，年后有各個協議單位的動員大會，以及全州性的工作計劃會議，在20__年的第一季度有等政府協議單位在我酒店舉行了大型的會議，這都是不同協議單位在第一季度進行的全州性的會議，這些單位住宿的時間均為2-3天，住宿時間較長，房間數量較多，用餐的次數相對也就大量增加，他們的幾乎全部都是用的我們整個會議室，在這個方面，會議室的成本是最小的。大家看到了這些協議單位的大型會議，我們就一定要做到不讓以往客戶流失，加大擺放的力度，提前就派專人每個單位負責人進行拜訪。正因為在第一季度，大型宴會接待以及春節的團拜會和大型宴會，我們非常完滿的完成了我們第一季度的計劃任務，為我們20__年酒店總體任務的完成打下了一個堅實的基礎，為我們之后的工作提供了保證。

從第一季度來講，接待的餐飲宴會較多，很多新人都會選擇在元旦和春節前夕舉辦婚宴，再就是各個協議單位的春節團拜會較多，這一塊是一個很大的市場，在接近年末時我們必須大力對各個協議單位進行拜訪跟蹤，力保主要協議單位春節團拜會不流失，以及拓展新的客戶到我們酒店進行消費。餐飲質量在很大程度上影響了客戶回頭率，減少了酒店營收。

第二季度相對第一季度來說，旅游事業的發展帶來了勃勃商機，省級各種大型會議及商務公司會議等均在舉行，大酒店作為省級定點接待酒店，先后接待了等商務公司在我酒店舉行了多次會議，旅行社客人明細增多，增加了酒店的創收。

第三季度更是旅游大潮中實現了住房率的逐步提升，7、8、9三個月先后接待了等政府單位大型會議及安利等商務公司的大型會議，在第二季度的基礎上增加了營收。

第四季度在十一黃金周及旅游旺季的帶動下，十月份更是超額完成任務，在旅游市場的推動下，單科入住率達到了前所未有的比例。第四季度先后接待了等政府協議單位的宴會以及蘇曼科技等商務公司的會議。

雖然取得了矚目的成就，但是也存在著不足，隨著酒店整體的經營改革，餐飲的回頭客在逐步增加，給市場部的銷售提供了強有力的支持，市場部銷售主任在牢牢掌握酒店產品知識的同時，也在多方面培養自己銷售技巧、溝通技巧、心理素質以及禮儀禮貌幾代方面的知識，給客戶留下美好形象。

“知彼知己，百戰不殆”這句話教會了我們很多的東西，尋找標桿企業的優秀營銷模式，挖掘自身與標桿企業的差距和不足也是我們今年的主要工作。經常組織部門有關人員收集，了解旅游業，賓館，酒店及其相應行業的信息，掌握其經營管理和接待服務動向，為部門銷售工作提供全面、真實、及時的信息，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。在酒店業飛速發展的今天，不能著力于本地區的市場，要走出去，于外面的旅行社保持良好的合作關系，借著高速公路和鐵路的全線貫通贏取更多來旅游的客戶，逐漸增加上門客人在酒店整體銷售目標中的消費比例。

今年市場部將配合酒店整體新的營銷體制，制訂并完善201x場拓展部銷售任務計劃及業績考核管理實施細則，激發并調動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日志，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩定老客戶，發展新客戶，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議，反饋給有關部門及總經理。

同時，在硬件設施設備上不能達到酒店本身4要求的同時，要要與所有經營部門一起強化細節服務，提高員工的整體素質和服務意識，為客人提供特色服務(餐飲特色和服務特色以及酒店特色)、個性化服務、針對、以及親情化服務。通過優質服務來達到真正意義上的水平，從而達到贏的顧客占領市場開拓市場新的資源，打造最新的品牌形象和營造企業文化，占領市場的最終目的。