黃鱔范文10篇

黃鱔是受廣大消費者青睞的水產品，具有廣闊的市場前景，然而眾多養殖者卻因技術信息缺乏等原因，盲目養殖而導致失敗者甚多，生產中一些片面的甚至錯誤的認識廣為流傳，從而制約了黃鱔養殖業的健康發展。黃鱔養殖過程中需要注意的關鍵技術主要有如下幾個方面。

一、苗種選擇不當

目前，我國黃鱔人工繁殖技術尚未達到大批量生產的水平，許多養殖戶到外地購買的所謂優質苗種，每公斤高達120～160元，有的四條黃鱔種賣到400多元，比黃金還貴，買這樣的種鱔能賺錢嗎？且這些苗種因長時間不科學的高密度貯存及反復轉運后其體表會排放黏液，黏液是一種蛋白質，長時間在水里會發酵升溫，過熱會燒傷黃鱔的表皮，從而出現發燒病。另外黏液發酵會消耗水中大量氧氣，造成嚴重缺氧，一旦缺氧和發燒后，當時不會出現死亡，三天后便慢慢死亡，長途運輸的苗種質量不好且成活率低，用于養殖時死亡率可達90%～100%。所以，購買苗種時切記要認真辨別。養殖戶可以選擇引進優良種鱔進行半人工繁殖或自然繁殖來獲取鱔苗，也可以當地的野生黃鱔為種苗用于催肥養殖，這樣可解決鱔苗長時間運輸導致成活率低的問題，而且當地的水質和自然環境等條件更適合本地苗種養殖。

二、把書店的參考書當法寶

目前，國內的養鱔技術書籍雖然已有十來種版本，但其內容基本上都是照搬一般的養魚技術或搬出一些空洞的理論來故弄玄虛，真正的實用經驗是少之又少，僅依靠這些技術是很難取得成功的。初涉養鱔者最好是到國內知名的養鱔企業或養鱔大戶處現場參觀學習，以掌握切實可行的養鱔技術。

三、大小不能混養

黃鱔為合鰓目魚類，肉肥味美，營養豐富，具有很好的藥用價值。但市場上的黃鱔一直是靠野生捕獲，隨著環境污染的日趨嚴重和大量的酷捕濫捉，野生黃鱔的存量越來越少。為了豐富水產品市場，我縣眾多的養殖戶自發地進行了黃鱔的養殖試驗，但無一成功。筆者于2004年進行了黃鱔的網箱試驗，以探討黃鱔網箱養殖的可行性。

1養殖場地和條件

1．1選點

試驗點選在重慶墊江縣城北花卉園內的一口面積約0.67hm2的新建池塘內，池塘水質好，水深約2.5m。

1．2網箱

網箱采用3×2×1.5m3的聚乙烯網片，網目為1mm，用鋼管打樁固定，網箱露出水面50cm，沿網箱四周上緣加設30cm寬的防逃網。在網箱內放置占網箱面積70%的水葫蘆作為黃鱔遮陰和棲息的場所。放種前網箱在池塘中浸泡了10多天。

黃鱔屬合鰓魚目，合鰓魚科，黃鱔屬，亦稱黃鱔、蛇魚、長魚等。由于黃鱔生長快，成活率高以及對網箱養殖條件下能較好地攝食人工配合飼料，且肉質細嫩，味道鮮美，營養價值高，具有滋補強身和藥用功效，它被當作中國水產養殖的首選品種之一，深受廣大消費者的青睞?，F將黃鱔高效集約化網箱養殖技術總結如下：

一、場地的選擇

網箱可設置在水庫、湖汊、河道、池塘等地，其水源水質應符合GB11607漁業用水水質標準和NY5051無公害食品淡水養殖用水水質的規定。一般以池塘為主，池塘最好呈東西走向，四周沒有高大作物，水源充足，進排水方便，背風向陽。面積由養殖規模決定，池塘深度在2m左右。池塘進水后按每畝1條～2條青魚，10條左右草魚，20條左右花鰱，30條左右白鰱放養，用以調節養殖水質。

二、網箱設置

首先按一口網箱2根～4根2.5m左右長木樁在池塘中釘成排，然后把鐵絲從頭到尾固定在木樁上，方便固定網箱。養殖網箱規格為4m×2m×1m，一般呈長方形或正方形，網箱材料一般為聚乙烯網布，然后把網箱固定在鐵絲上，在掛網箱時縱向距離為2m～3m，橫向距離為1m～2m，網箱應掛在離水面0.5m左右的地方成“一”或“品”字型排列，網箱間距0.5m，排距應方便漁用木船行使，便于投餌管理。一般靜水池塘設置網箱總面積不宜超過池塘總面積的30%，流動水池塘網箱面積可達池塘總面積的50%左右。在網箱設置好后，向箱內投放經過洗凈、剔除了老根老莖并用5%食鹽水（或其它消毒劑）浸泡10分鐘～20分鐘的水花生或水葫蘆(以水花生效果最好)，覆蓋整個網箱的80%以上，箱內水草可以供黃鱔棲息，避光，使黃鱔由穴居轉為隱居，吸收箱內代謝產物，減少污染，還可用作投餌臺，為黃鱔營造良好的棲息生態環境。在水草放入后，用殺蟲劑和殺菌劑消毒，以殺滅水蛭等敵害生物，待藥性消失，網箱水草返青后放養鱔種。

三、苗種放養

黃鱔養殖主要集中在內陸省份，其海拔較低，淡水資源較多，特別是小型野雜魚資源豐富。黃鱔養殖的地區發展不均衡，受自然資源條件限制比較明顯。如何打破自然資源限制，穩定發展黃鱔產業？筆者在國家特色淡水魚產業技術體系支持下，通過實地調研和試驗研究，基本了解了黃鱔的生物學特性，確定了黃鱔基本營養需求，突破了人工繁殖和養殖關鍵技術，逐步形成了一套黃鱔池塘網箱健康養殖技術。

一、池塘和網箱

1.池塘選擇和清整黃鱔養殖通常在面積10～50畝、水深1.5米左右的淺水池塘中設置網箱；有較穩定、無污染的水源，污泥太深者應先作清淤處理，經過越冬、太陽曝曬，然后進行全池帶水清塘。清塘消毒藥物最好選用生石灰、漂白粉、強氯精等，生石灰300～500克/米3或漂白粉10克/米3，以殺滅池塘內有害微生物和水蛭等寄生蟲，改善底質。一般清塘后30天左右可直接安裝網箱，網箱內種植經過消毒的水草。2.網箱大小和設置網箱以4～6米2、箱體高度1米左右、長寬比為2米×3米或2米×2米為宜。網箱網目8～20目，每畝水面設置30～40只網箱，不超過水體面積的1/4，保證水體有充足的自凈能力。網箱可用毛竹打樁固定四角或打樁牽拉鋼絲繩，再將網箱四角固定在鋼絲繩上。網箱入水深度40～60厘米，可隨黃鱔養殖規格不同適度調整。

二、鱔苗及放養

1.苗種來源目前黃鱔苗種來源有兩大途徑，為野生苗種和人工繁殖苗種。野生苗種來源復雜，質量不穩定，近年來主要有稻蝦田和純種稻田。大型湖泊周邊稻田較多，通過稻漁綜合種養減少農藥、化肥使用等可快速恢復野生苗種資源。江西鄱陽湖，安徽六安、霍邱，河南固始、光山、橫川，湖北洪湖、公安，江蘇淮安等地稻漁綜合種養基地的黃鱔苗種資源不斷恢復，是野生苗種的集散地。近幾年，黃鱔人工繁殖技術不斷完善，人工繁殖苗種也不斷增加，采用仿生態繁殖苗種，自繁自養成活率高，不易帶病。全人工催產孵化繁殖苗種規格整齊、成活率高、生長快，但目前價格較高，供不應求，仍有待進一步量產。2.苗種質量鑒別(1)不同體色的黃鱔苗種生長速度不同。綜合分析各地養殖情況，大花黃鱔苗種體形較長、頭較小、體態均勻，此類品種適應性強、生長迅速、增肉倍數高，在網箱養殖中生長較快、成活率較高。另外，體色較深偏灰的隱花黃鱔，花紋不明顯、頭略偏大、身體均勻，此類黃鱔易馴食、食量大、生長速度快、繁殖力也較高，適宜選用。自然溫度下，5月放養25克/尾左右或六七月放養50克/尾，年底可達150～200克/尾的上市規格。還有一類黃鱔頭大、身體瘦小、花紋細密、顏色偏灰，該類黃鱔不易馴食，雖然成活率高，但生長速度慢，一般不宜采用。(2)捕撈時間和方式不同，成活率存在顯著差異。以鱔籠捕捉鱔苗當天放養最佳，以捕捉小龍蝦的地籠捕捉的鱔苗次之，電捕或藥物誘捕的成活率低不宜采用。采購時還可以通過試水鑒別質量，身體受傷或明顯痙攣的、在水中浮頭不下沉的黃鱔應淘汰。如條件許可，可通過溫室煉苗，淘汰體質差、感染病害、體質弱的個體。3.苗種放養黃鱔池塘網箱養殖和其他魚不同，需要種植水草，黃鱔苗種需在水草返青正常生長時才可放養。池塘清整消毒后即可設置網箱并在箱中投放水草，清塘藥物藥性消失后，網箱經過30天左右的浸泡，箱體長出一層附著物，表面變得柔軟，水草也開始發芽返青，此時可放養黃鱔苗。這樣鱔苗一進入網箱，便有一個適宜的生長環境。人工繁殖黃鱔苗種捕撈到放養時間短，應激小，通常在3月底、4月初氣溫穩定時即可放養。野生黃鱔苗種從捕撈到放養要經過多道程序，時間長，受捕撈溫度和天氣變化影響大，過度應激反應導致黃鱔免疫力降低，易發病，一般在氣溫穩定在26℃以上放養較佳，生產上多為天氣晴朗的6月底至7月中上旬。苗種的放養密度依據養殖技術、放養時間和規格而定，但不宜太稀，否則難以馴食成功。5月放養溫室煉苗的苗種，密度1.5千克/米2；6月底到7月初放養常規苗種，密度2.0～2.5千克/米2。

三、飼養管理

農歷五月初五是我國傳統的端午節，端者，初也，五為陽數，故又稱“端陽節”。端午節除了人們所共知的吃粽子外，各地還有豐富的食俗。

吃黃鱔我國江漢平原每逢端午節時，還必食黃鱔。黃鱔又名鱔魚、長魚等。端午時節的黃鱔，圓肥豐滿，肉嫩鮮美，營養豐富，不僅食味好，而且具有滋補功能。因此，民間有“端午黃鱔賽人參”之說。

吃面扇子甘肅省民勤縣一帶，端午節這天都蒸“面扇子”。面扇子用發面蒸制，呈扇形，有5層。每層撒上碾細的熟胡椒粉，表面捏成各種花紋，染上顏色，十分好看。這種食俗據說是由端午節制扇、賣扇、贈扇的風俗演變而來的。

吃茶蛋江西南昌地區，端午節要煮茶蛋和鹽水蛋吃。蛋有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。蛋殼涂上紅色，用五顏六色的網袋裝著，掛在小孩子的脖子上，意謂祝福孩子逢兇化吉，平安無事。

吃大蒜蛋河南、浙江等省農村每逢端午節這天，家里的主婦起得特別早，將事先準備好的大蒜和雞蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。有的地方，還在煮大蒜和雞蛋時放幾片艾葉。早餐食大蒜、雞蛋、烙油饃，這種食法據說可避“五毒”，有益健康。

吃打糕端午節是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節日。這一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是將艾蒿與糯米飯，放置于獨木鑿成的大木槽里，用長柄木棰打制而成的米糕。這種食品很有民族特色，又可增添節日的氣氛。

關于農村專業合作經濟組織

發展情況的調研報告

2005年12月12日縣政協主席會議通過

縣委、縣政府：

2005年8月下旬，縣政協副主席...帶隊，縣政協經濟委員會對全縣農村專業合作經濟組織發展情況進行了調研。經過聽取匯報、實地調查、組織座談后，委員們一致認為：我縣農村專業合作經濟組織還處在發展的初級階段，具有很強的發展生命力和市場競爭力，有很大的發展空間和發展后勁；但在組織運行、管理規范、輻射廣度等方面存在一些問題，亟需高度重視、加強領導、政策扶持、規范管理，促使其健康發展。

一、我縣農村專業合作經濟組織的發展特點

“星之源”教師節活動總結

不知不覺,開學已經一個多星期了,我們又迎來了一年一度的教師節.這是第二十個老師的節日,9月8日這天,我們班成功舉辦了以“星之源”為主題的班會活動.

這次活動,我們做了充分的準備,每一個節目都進行了精心的串排,還各自安排了負責人來監督排練.下面,讓我對各個節目的情況做個總結.

1.節目“歌聲代表我的心”

這是一個比較有新意的節目,它同時也能夠體現我們032班的特色.我們把五手膾炙人口的歌曲改了詞,分成幾個小組帶領全班同學延長.高潮部分的一首《對面的老師看過來》更是邀請了嘉賓老師上臺表演,活躍了班級氣氛.唯一不足的是各個歌曲之間的銜接不夠緊密,帶唱的同學也不夠放松,但并不影響節目質量.

2.游戲“用心體會”

2006年，市科技局重點圍繞農業產業化，以農業新技術新品種新模式的研究、引進、試驗、示范為突破口，逐步提高我市農業科技含量。此間全市共申報省級以上農業科技攻關項目32項，申請省級農業科研補助經費897.0余萬元；申請省級棉花工程技術研究中心1個，申請經費200萬元；申報2006年度國家農業科技成果轉化資金項目5項，申請無償科技經費380萬元；申報省級以上星火科技計劃項目12項，申請科技開發貸款9700.0萬元；受理市級農業科技攻關計劃項目86項。截止2006年11月底，以下達省級農業科技攻關計劃項目14項，資助科研補助經費101.0萬元；已批準建設省級棉花工程技術研究中心1個，科研經費100.0萬元；以下達國家省級星火計劃項目5項，批準科技貸款額度8860.0萬元；下達國家級農業攻關計劃項目1項，經費50.0萬元；下達省級星火貼息項目4項，貼息金額50.0萬元；下達市級農業科技攻關計劃項目31項，經費104.5萬元。具體工作如下：公務員之家版權所有

一、以實施農業科技計劃項目為依托，組織全方位協作攻關

1、組織全市農科專家開展糧、棉、油、瓜、果、菜等新品種選育與科技創新，為荊州農業培育新的經濟增長點。在棉花育種方面，由省科技廳下達、荊州農科院承擔的省級農業攻關計劃項目成果“鄂荊雜一號”，其優質豐產抗病性能居于國內領先水平，填補了湖北省的空白，并被確定為我省“十五”期間主推品種；鄂雜棉一號、二號、四號的相繼選育成功，標志著我市棉花育種由常規、豐產躍上了雜交、優質、高產多抗的新水平，達到國家優質棉標準，成為湖北棉花區試對照品種?，F已推廣到湖北、河南、安徽、湖南等四省，面積達1100萬畝。2006年湖北省推廣面積260.0萬畝，占湖北省400.0萬畝棉花種植面積的60.5%。2006年推廣面積280.0萬畝，并獲湖北省人民政府科技進步二等獎。由于有較強的科研基礎和人才儲備，2006年在農業部資助下荊州農科院已建成國家棉花原原種擴繁基地，并先后被農業部、湖北省科技廳批準為國家棉花改良中心荊州分中心和湖北省棉花工程技術研究中心。由省科技廳下達、荊州農科院承擔的省級農業攻關計劃項目“優質西瓜新品種選育”，已先后選育出鄂西瓜新品種五號、六號、七號，均以其品質優、產量高上市后供不應求，深受廣大瓜農和消費著歡迎。在實施優質稻工程中，荊州豐樂種業公司、荊楚種業公司選育的“豐兩優1號”等新品種畝產達650kg，米質國標二級。同時還重點發展了“中國香稻”、楊稻6號等品種。在雙低油菜子產業化示范工作中，荊州市科技局同市農業局、湖北天頤科技公司一道，以國家、省級重大科技攻關項目“雙低油菜產業化技術開發”為基礎，利用“中雙四號”、“華雜4號”、“中油雜1號”等高產優質新品種，建示范基地120.5萬畝，且全部實現訂單化。

2、在農產品深加工技術方面，市科技局組織湖北天頤科技公司、新力實業公司依托大院大所開展技術攻關，先后攻克了我市雙低油菜籽及冬瓜深加工的關鍵技術難題，并先后爭取到國家科技部、省科技廳作為重大項目予以資助。目前我市雙低油菜籽及冬瓜深加工技術名列全省及全國前列。雙低油菜籽年加工能力達到50萬噸、冬瓜年加工能力達到5萬噸，已發展成為引導農民奔小康的一項系統工程。以天頤科技公司為載體的國家雙低油菜工程中心正在建設之中。

3、在水產養殖方面也取得了新的突破。今年市科技局組織湖北農學院、洪湖市水產品養殖公司等單位承擔的省級重大科技招標項目“黃鱔種苗人工繁殖及集約化養殖技術研究”，經水產技術人員多年的刻苦攻關已取得重大進展。在黃鱔苗種繁育技術方面，通過采用人工注射催產技術，使黃鱔的產卵率由天然狀態下的百分之幾提高到現在的64%；孵化率由天然狀態下的較低水平提高到目前的90%。在幼鱔開口餌料配制技術方面，保證了幼鱔成活率由天然狀態下的不足50%提高到目前的85%以上。在黃鱔集約化養殖技術方面，實施按其生育進程及個體大小適時分池高密度飼養，解決了黃鱔相互蠶食的問題，有效提高了成鱔率及商品率，該項科技成果目前正在申請省級審定。由于有省市級科技攻關項目的先導示范作用，2006年全市黃鱔網箱養殖數量由原來的70萬口增加到155萬口（20平方米/口網箱），洋鱔農戶由原來的3.8萬戶增加到7.95萬戶，養鱔產值從原來的10.5億元增加到21億元，畝平純收入由原來的3000.0元增加到5000.0元。黃鱔養殖目前已成為荊州市的支柱產業，并受到廣大農民的稱贊。荊州市水產科學研究所承擔的科技部農業成果轉化資金項目“黃顙魚養殖技術及苗種繁育技術”現已初具規模，年產黃顙魚苗種已達1000余萬尾并行銷全國，成為農民致富奔小康的短、平、快項目。

二、圍繞農業產業化，積極引導、實施精深農業工程

關于農村專業合作經濟組織

發展情況的調研報告

2005年12月12日縣政協主席會議通過

縣委、縣政府：

2005年8月下旬，縣政協副主席...帶隊，縣政協經濟委員會對全縣農村專業合作經濟組織發展情況進行了調研。經過聽取匯報、實地調查、組織座談后，委員們一致認為：我縣農村專業合作經濟組織還處在發展的初級階段，具有很強的發展生命力和市場競爭力，有很大的發展空間和發展后勁；但在組織運行、管理規范、輻射廣度等方面存在一些問題，亟需高度重視、加強領導、政策扶持、規范管理，促使其健康發展。

一、我縣農村專業合作經濟組織的發展特點

為加快我縣水產業發展，促進農業產業結構調整，增加農民收入，推進社會主義新農村建設，根據省政府辦公廳《轉發省農委關于實施水產跨越工程意見的通知》和市政府辦公廳《關于實施水產跨越工程的實施意見》精神，結合實際，特制定以下實施意見：

一、充分認識推進水產跨越工程的重要意義

水產業是農業和農村經濟的重要組成部分，是農業結構調整的發展方向，是農民增收的重要來源。我縣現有總水面40萬畝（其中可養水面12.6萬畝），豐富的水產資源和良好的區位條件是我縣水產業發展的比較優勢。2009年，全縣養殖水面10.5萬畝，水產品總產量3.62萬噸，實現水產經濟總產值4.2億元。但與省內水產業發達市、縣相比仍存在較大差距，主要是總量小、單產低，龍頭企業少、深加工能力弱，產業化水平低。實施水產跨越工程，加速我縣水產業發展，對于增加農民收入、豐富市場供應、加快社會主義新農村建設具有十分重要的意義。

二、總體思路和發展目標

（一）總體思路。以科學發展觀為統領，以農民增收為核心，堅持“優質、高效、生態、環保、安全”的原則，立足資源優勢，依靠科技進步，促進結構調整，突出發展特色養殖、都市休閑漁業，重點抓好水產品加工、流通服務業發展，強化水產品質量安全監管，著力提高漁業綜合生產能力和水產品市場競爭能力，全面提升水產業的整體水平和生態、經濟、社會效益，促進我縣水產業持續、協調、全面、健康發展。

（二）發展目標。力爭全縣水產業發展主要經濟指標三年上臺階，十年翻一番，在水產大縣建設、產業化經營、市場開拓、苗種產業發展和資源養護等方面實現跨越式發展。