水產養殖范文10篇

1魚塘清整與消毒

1.1魚塘清淤

魚、蝦、蟹等經1年的飼養后，池底往往沉積著大量的食物殘渣和排泄物，這些有機廢物經腐爛、分解后在池底形成淤泥，而淤泥是細菌很好的培養基。因此，當淤泥沉積到一定厚度時，必須及時清除。銀鯽類的出血病及羅氏沼蝦、青蝦等細菌性病害的發病率的上升與池底淤泥不及時清理有一定的關系。按國外對蝦養殖經驗來看，高密度蝦類養殖，最好每年將池底的1層浮泥予以清除，其目的也是去除細菌滋生所需的營養源。另外，淤泥中有大量的寄生蟲卵及孢子等，挖除多余的淤泥亦可大大減低侵襲性病害的發生率。一般來講，池底淤泥厚度只需15cm左右即可。這樣既使水體有一定肥度培育浮游生物，滿足水產養殖類對天然餌料的需求，又可減少致病菌的滋生場所和細菌密度。因此，每年對魚池清整時，必須清除池底多余的淤泥。

1.2池底曝曬與冰凍

池底每年需經15d左右的曝曬和冰凍，一是改良池底的土質，二是使池底淤泥中的致病菌和寄生蟲卵及孢子的密度下降。池底經曝曬和冰凍的魚池，養殖病害的發病率明顯下降。但池底干枯時間過長則易引起草荒。

1.3藥物清塘

1魚塘清整與消毒

1.1魚塘清淤

魚、蝦、蟹等經1年的飼養后，池底往往沉積著大量的食物殘渣和排泄物，這些有機廢物經腐爛、分解后在池底形成淤泥，而淤泥是細菌很好的培養基。因此，當淤泥沉積到一定厚度時，必須及時清除。銀鯽類的出血病及羅氏沼蝦、青蝦等細菌性病害的發病率的上升與池底淤泥不及時清理有一定的關系。按國外對蝦養殖經驗來看，高密度蝦類養殖，最好每年將池底的1層浮泥予以清除，其目的也是去除細菌滋生所需的營養源。另外，淤泥中有大量的寄生蟲卵及孢子等，挖除多余的淤泥亦可大大減低侵襲性病害的發生率。一般來講，池底淤泥厚度只需15cm左右即可。這樣既使水體有一定肥度培育浮游生物，滿足水產養殖類對天然餌料的需求，又可減少致病菌的滋生場所和細菌密度。因此，每年對魚池清整時，必須清除池底多余的淤泥。

1.2池底曝曬與冰凍

池底每年需經15d左右的曝曬和冰凍，一是改良池底的土質，二是使池底淤泥中的致病菌和寄生蟲卵及孢子的密度下降。池底經曝曬和冰凍的魚池，養殖病害的發病率明顯下降。但池底干枯時間過長則易引起草荒。

1.3藥物清塘

【摘要】我國是全球最大的水產養殖的國家，水產養殖對水環境的要求很高。我國的水產養殖受到了多方面的影響，其中包括政府的管理，法律的約束，養殖本身的局限性以及消費者的監督等。本文主要提出了水產養殖主體的生產因素并進一步提出了它的作用。

【關鍵詞】水產養殖業；水環境；管理體制；法律制度

我國需要結合我國的國情，樹立一個負責任的養殖大國的形象，與此同時我國的水產養殖一定要在快速發展的環境中占得先機，這就必須要加強我國的水產養殖的管理，所以我們既要提高我國水產養殖的要求，同時也要走可持續發展的道路，進一步加強我國的生態文明建設。

1我國水產養殖業概況

據相關統計，一直到2010年我國的水產養殖的面積已經達到了764.5萬公頃，其中的海水養殖達到了208.1萬公頃，淡水養殖達到了556.4萬公頃。影響我國水產養殖的主要因素是水環境的影響，水產養殖對水環境的危害主要是在養殖的過程中對污染物的排放問題以及養殖的廢水對周邊環境的影響，比如：在養殖的水域中投放的人工餌料融入水中和養殖的生物排泄出的廢物：在魚蝦養殖的過程所使用的石灰等。所排放的污染物可能會增加水體中的化學和生化的需氧量，同時水產物的代謝物中的不能溶解的成分會沉積到水底，增加了有機碳含量以及底質氧化的還原能力，釋放出硫化氫和甲烷，引起生物種類分布的不同。

2我國水產養殖業的管理現狀

摘要：水產養殖業是農村經濟發展的重要產業，隨著我國水產養殖產業的快速發展，水產養殖病害防控面臨的挑戰也日益加劇。本文主要對西北地區水產養殖病害防控技術現狀、存在的問題進行分析，并針對存在的問題提出了相應的改善建議，以提高我國水產養殖病害防控技術水平，促進水產養殖的長遠發展。

關鍵詞：水產養殖；病害防控；對策

我國西北地區雖然深處內陸，但有些區域利用自身水域優勢，在國家、政府的支持下，大力發展水產養殖業，為西北地區水產養殖發展做出了突出貢獻。如寧夏賀蘭縣利用黃河水域資源優勢大力發展漁業，目前漁業生產面積已達到7000hm2，其中精養面積高達5600hm2、粗養面積600hm2、水系面積800hm2。水產品總產量高達4.14萬噸、其中魚產品總產量為4.11萬噸、蝦產品總量為240噸，河蟹總產量為55噸。漁業總產值高達4.5億元。在促進當地農業發展的同時，也促進了當地經濟發展。但是西北地區由于氣候、地理位置等原因，再加上人為因素，造成當地生態環境每況愈下，也影響了水域生態環境，從而給水產養殖帶來了巨大挑戰，也加大了病害防控的任務。因此本文對西北地區水產養殖病害防控技術現狀及存在問題進行研究，以提高水產養殖病害防控技術水平。

1當前我國水產養殖病害特點分析

（1）水產養殖病害情況復雜、種類較多。受西北地區區域和氣候等條件的影響，西北地區水產養殖病害情況復雜，種類較多。特別是8、9月份，病害情況更為復雜。8月西北地區是全年高溫期，氣溫、水溫較高，此時魚類生長速度最快，但同時也極易發生各種病害。如8月鯉魚容易感染細菌性敗血癥、皰疹病毒病、赤皮病、細菌性腸炎病、癤瘡病等，草魚則容易感染細菌性腸炎病、細菌性爛鰓病、赤皮病和出血病等。而到了9月，西北地區氣溫下降，溫差增大，再加上此時魚類養殖量還在增長，因此這一時期也容易暴發各類病害。如鯉魚容易出現細菌性爛鰓病、車輪蟲、指環蟲等寄生蟲感染等，草魚容易出現肝膽綜合癥、出血病等，鰱鳙魚容易感染菌性敗血癥、打印病等。由此可知，在西北地區水產養殖業中，受各種因素影響，病害情況復雜，種類較多。目前已經確定的病害共有7種，其中有3種細菌性疾病、2種寄生蟲疾病和2種真菌性疾病。不同種類的病害，大大增加了病害防控難度。另外以往病害發生時間較為集中，季度性較為明顯。但隨著魚苗互換，水產養殖病害發生時間延長，幾乎全年都會出現病害。（2）病害原因復雜，綜合發病成普遍現象。不同水產養殖區域，由于氣候和水體等不同，不僅增加了水產養殖病害情況的復雜性，同時也增加了病害原因的復雜性，各種致病微生物、寄生蟲等都能帶來病害，使得病害原因復雜，增加了防控難度。同時復雜的病害原因也造成病害朝著綜合發病方向發展。各類水產一旦發病，則會出現多種病情，而一旦發病，則往往不可收拾。

2當前我國水產養殖病害防控技術現狀及存在的問題

1無公害水產養殖病害流行趨勢

根據初步的統計發現，近年來重慶市長壽區水產養殖中病害的種類有遞增趨勢，跨地區病害不斷出現，對長壽區水產養殖的安全性產生了影響；病害的識別和防范難度增加，與陸地養殖不同，水產養殖由于環境的特殊性，許多病害往往不能通過病征提前發現，預防工作比較困難；病害流行范圍增加，前些年由于水產養殖規模較小，病害分布范圍也相對集中。十八大以來水產養殖戶數量增加，各類水產養殖病害的流行范圍也呈現出擴大化趨勢；病菌的耐藥性增強，由于部分養殖戶盲目濫用藥劑防治病害，導致多種病菌出現耐藥性，普通藥物的防治效果大打折扣。

2水產養殖病害的發生原因

2.1水質問題引發病害。水質的優劣是決定無公害水產養殖質量和產量的決定性因素，但是卻容易被養殖戶所忽視。例如：沒有做好養殖池的保護工作，或是養殖基底內的衛生工作不徹底，一些垃圾被風刮到養殖池內，導致池水受到污染。還有的養殖戶不重視定期更換池水，隨著養殖時間的增加，魚的糞便、腐爛的魚食都會沉到池底，導致池內微生物增加，水質降低。如果養殖戶不能定期進行池水更換和池底清理，也會導致池水發腥、發臭，容易引發各種病害。2.2日常預防措施不足。日常管理不到位也是導致病害多發的重要因素。例如許多水產養殖戶平常不重視池水消毒工作，也沒有按照長壽區水產部門的要求定期進行檢疫工作，病害預防工作不到位。而一旦出現病害，又盲目用藥，向養殖池內投放各種藥物，不僅起不到良好的治療效果，甚至使池塘內生態系統更加紊亂。

3無公害水產養殖的病害防治措施

3.1細菌性病害的防治。重慶市長壽區水產養殖過程中多發的細菌性病害有爛鰓病、赤皮病和細菌性腸炎及細菌性出血病等。針對此類細菌性病害，應當以做好日常消毒工作為主。要做好池塘消毒工作，一般選擇在秋末收獲后，利用濃度較高的消毒劑進行徹底的清塘消毒。另外考慮到重慶地區土壤偏酸性，因此可以通過撒播生石灰的方式，起到中和與消毒的雙重效果。消毒后進行池塘暴曬，并晾曬約30d時間，對于細菌性病害的防治有很好效果；做好魚苗魚種的消毒工作，新引進的魚苗在消毒后方可投入池塘，從根本上杜絕細菌性病害的出現。3.2真菌性病害的防治。長壽區區真菌性病害主要以水霉病、鰓霉病為主，發生在冬春兩季。針對此類病害，通過減少魚體的機械損傷和魚體消毒以及向池水中潑灑水霉凈，硫醚沙星等藥物，可基本防治。如果病情較為嚴重，連續潑灑3~4次，可以提高病害的預防成效。3.3病毒性病害的防治。繼發感染細菌性疾病是養殖水產感染病毒病后死亡的主要原因。這類水產病主要有病毒性敗血癥等。雖然病毒性病害在水產養殖過程中發病率較低，但是這種類型病害的致死率較高，需要重點進行防控。在進行防治的時候，要做好相應的病毒病預防措施。清潔魚池，并用精碘進行消毒。在發病季節之前，進行精碘二次消毒。在已發病池塘內投入內服藥物采取中西藥結合進行防治。3.4寄生蟲病害的防治。清整魚池，注意消毒和殺菌處理；苗種消毒。在發病期使用消毒劑進行消毒，并且用內服藥喂食水產品。發病時進行殺蟲處理。如果確定為寄生蟲病害，還應當通過捕撈水產，檢驗其感染寄生蟲的種類，進而根據寄生蟲類型對癥施藥，采取內外結合方式,可以提高寄生蟲病害的防治效果。

各縣畜牧（水產）局、區農委：

按照農業部辦公廳統一部署和省農委“關于開展**年度水產養殖業專業執法行動的通知”（皖農明電【**】42號）要求，我市定于9月初開展水產養殖業專項執法行動督查?，F將有關事項通知如下：

一、組織領導

成立由分管漁業副主任為組長，水產技術推廣站、漁政站、水產品質量檢測中心組成的全市水產品質量安全執法專項行動領導小組。組長：姜曉天。副組長：陶洪明、薛蘭升。成員：孫強、遲?；?、曲春娟、龍熙陵、湯二紅。

各縣成立相應的水產品質量安全執法專項行動領導小組，切實抓好水產品質量安全執法專項行動。

二、督查方式

1水產養殖的生態防控技術概述及其內涵

造成水產養殖病害分為外界因素與內部因素，外部因素基本上可以概括為生物、環境和人為三大因素。內在因素主要為水產養殖動物的免疫力下降，是引發疾病的內在原因。疾病的發生都有一定的原因和條件，內因是關鍵。根據水產養殖業發生病害的特點，以及病害發生的三要素：病原、環境、宿主，發明了檢查和消毒水產苗種技術和免疫預防技術，通過這兩項技術可以有效提高水產動物的免疫力和成活率；第二，環境調控技術，這項技術不僅為水產動物的生長提供了良好的水體環境，同時抑制了病原滋生和繁殖的能力和機會；第三，如果水產動物發生病害，一定要及時、科學地使用正確的水產藥物，盡快的控制水產動物的病情，盡可能的減少損失。水產養殖的生態防控技術的內涵可以通過字面意思來做深入的分析。首先，生態指的是三個生態位，一是氣水界面，即水體表面與空氣接觸的界面，這個界面上主要是生態系統中生產者居住的地方，氣體交換也在這一界面上進行；一是泥水界面，即最底層的水與表層淤泥接觸的界面，這個節目上主要是分解者居住的地方物質的轉換也在這一界面進行；一是水產動物的腸道，這個是能量轉化的主要場所。最后生態防控的“控”，控的意思是指通過使用針對性藥物或疫苗控制生態系統中危害水生動物健康的病原，也可以說是控制病原性疾病，與“防”補充。

2加強水產養殖的生態防控技術的措施

2.1定期消毒

要想養殖水產生物，就要先把水養好，要想養好水，就要先養好泥，由此可以看出，清潔養殖環境的重要性，這是養殖成功的基礎，主要包括兩個方面：清理不干凈的地方和消毒。清理的方法是保持水底淤泥的厚度在十厘米到十五厘米，然后在陽光下暴曬，也要注意堵住漏洞，這樣才能改善底層的質量。

2.2對苗種的消毒要徹底

水產養殖病害防治的現狀探討

近年來，隨著我國水產養殖品種的不斷增加，我國水產養殖的面積也在不斷的擴大，隨之而來的水產養殖的病害也在不斷加多，這給水產養殖戶和水產品的安全都帶來了一定的影響，一些比較集中的地方甚至危及到了社會和經濟的穩定發展。目前水產養殖病害防治中有幾個方面的問題值得注意。一些常見病在一些地區仍在流行和大規模發生，比如草魚出血病、蝦病毒性疾病等。草魚出血病目前在我國東北、華中以及華南地區都有發生，這種病癥的死亡率超過了50%；一些新的養殖對象的疾病不斷出現，如黃鱔、鱘魚、河蟹、大鯢等，這些水產動物的養殖規模也在不斷的擴大，研究發現這些新的養殖對象很有可能被多種病原生物所感染，從而導致疾病的發生。如在稻田養殖小龍蝦就很容易發生病毒感染，從而造成大規模的死亡，給養殖戶帶來一定的損失；水環境污染是導致水產養殖病害頻發的又一重要原因。目前一些地區的水系或者是養殖水域的生態環境在不斷惡化，這使得水資源十分短缺，加上一些養殖戶在養殖的過程中濫用藥物，使得養殖池塘的水體出現富營養化較為普遍，這嚴重地破壞了池塘的生態環境，直接導致水產養殖災害的不斷發生?？偠灾?，目前我國水產養殖病害的現狀十分嚴峻，預防和控制的效果不容樂觀，需要政府部門不斷的引導，同時也需要養殖戶的高度重視。目前水產養殖防治的主要技術包含了免疫、藥物和綜合防控等技術。藥物防治技術目前是我國水產養殖中病害防治的主要手段，同時我國在水產疫苗的研發方面也取得了一定的成就，但現階段商品化的進程仍舊比較緩慢，因此需要政府和相關主管部門的高度重視與大力支持，不斷地推動水產疫苗的商品化進程。綜合防控技術主要是將環境調節、免疫以及養殖技術等進行綜合集成，然后應用到水產養殖的病害預防和控制之中。未來水產養殖病害防治的主要趨勢應當是以免疫預防為主體，生態和綜合預防措施相互結合的水產病害的預防與控制體系。

水產養殖病害防治的前景探討

一直以來我國都是水產大國，水產養殖的品種繁多且分布于大江南北，水產品的產量也處在世界首位。但總的來講，目前我國水產養殖的技術水平各地參差不齊、基礎設施相對落后，新技術和新產品以及新成果的轉化率比較低，水產養殖中出現的病害問題也不斷加劇，目前水產養殖病害已經成為了水產行業健康發展的制約因素，應當受到社會各界的高度重視。未來水產養殖的前景主要會表現出以下幾個重要的趨勢：針對重要養殖對象開展疾病預防，進行疫苗的研制與技術研究現階段我國針對少數重大水產養殖病害進行了疫苗的研究，如草魚出血病、海水魚弧菌病等，但和目前我國水產養殖病害防治的實際需求還有著一定的差距。未來我國水產養殖不僅僅要建立水產動物重要疫苗的研制體系，同時還要建立專業的疫苗生產設施，從而能夠更加廣泛地服務于廣大水產養殖戶，減少因為水產養殖病害而導致的經濟損失。建立水產藥物的研究平臺，創新新型水產藥物我國水產藥物一直是沿用獸醫學和人類醫學的研究成果，缺乏針對水產養殖對象的專用藥物的研究平臺和技術體系。所以建立水產專用藥物的開發和研究技術體系能夠有力地突破藥物篩選的模型，使得水產藥物的研發更加專業化和科學化，從而更好地保障我國水產養殖行業的健康發展，減少水產養殖病害，服務廣大水產養殖農戶增產增收。

針對水產養殖病害，養殖戶控制水產動物疾病的措施探討

水環境是進行水產養殖最為重要的生產要素，水環境的好壞直接影響到水產養殖病害的發展和流行，所以養殖戶做好水環境質量的控制對于養殖的成功十分重要。因此養殖戶應當做好以下幾點，首選要選擇合適的養殖模式和放養比例，充分地發揮不同養殖品種對于保持水環境的積極作用；做好科學的培水和施肥工作，確保養殖水體能夠具有豐富的水生浮游生物，從而更好地維護水環境的穩定；禁忌濫用藥物，大量的超劑量的用藥很有可能會致使水環境的微生物出現生態失衡。最后要多使用能夠改良水質的微生物制劑，比如酵母菌和光合細菌等，促進水環境的不斷改善，提升水產養殖的經濟效益。

摘要:經研究發現，益生菌(英文名probiotic)是一種有益的活性微生物，應用在水產養殖中，能產生確切的健康功效從而改善水產動物體內微生態平衡、發揮有益作用，并且沒有抗藥性與藥物殘留，相比抗生素，對人類的身體健康更為有益。

關鍵詞:益生菌;水產養殖

從上個世紀40年代開始，抗生素在醫學領域作為抗菌藥物得到了非常廣泛的應用，在水產養殖方面也備受人們青睞，但是經過幾十年的應用，人們發現抗生素具有一定的副作用，比如在水產養殖中，它會破壞水生動物腸胃里面的菌群，還會抑制有益微生物的生長，讓水生動物體內產生抗藥性，降低抵抗力，還會由于藥物的殘留而引起中毒反應，中毒反應會給人類的身體帶來極大的威脅。在漫長的探索與實踐中，益生菌的發現給人類帶來了新的曙光。

1益生菌的概念

益生菌(英文名probiotic)這一概念最早來源于希臘語，意思是“對生命有益”。聯合國糧農組織和世界衛生組織將益生菌定義為“活微生物，當適量使用時，對宿主的健康有益”。益生菌按照用途可以分為改善水質的調節劑、控制病菌感染的控制劑以及促進生長的飼料添加劑。益生菌能凈化并改善水質，減少養殖水里面的總菌群數量或者孤菌數量，減少細菌感染，進入水生動物體內不僅不會破壞原有的有益菌群，還會促進有益微生物的繁殖，補充體內缺少的一部分微生物，使水產動物及水環境達到生態平衡的狀態，并且不會讓水產動物體內產生藥物殘留，還會促進水產動物的生長。

2益生菌的作用機理

摘要:為及時了解和掌握我省冷水性魚類病害發生、流行情況，在2017年1～12月期間，對全省冷水魚養殖重點地區的1市、8縣，28個養殖場，33.7hm2養殖水面的虹鱒、白鮭進行病害監測，并分析了冷水性魚類病害發生的原因，提出了控制病害的相應措施和建議。

關鍵詞:水產養殖;冷水魚;病害;原因;建議

為及時掌握我省水生動物疫病病原分布情況，提高疫病風險防控能力，避免發生重大疫情;為進一步提高我省“以防為主，防治結合”的魚病檢測工作方針，及時掌握水生動物養殖病害發生情況，控制疫病流行，減少養殖生產損失，保障水產品質量安全，促進我省鮭鱒魚養殖產業可持續發展。2017年度選擇我省冷水性魚類養殖重點地區開展水產養殖病害監測工作。

1監測主要方法

1.1監測點設置和監測時間根據青海省水產養殖品種的區域性分布特點，選擇海西州格爾木市、西寧市大通縣、海東市互助、化隆、循化縣、黃南州尖扎縣、海南州共和、貴德縣和海北州門源縣28個監測點開展水產養殖病害監測工作，以一個養殖場為一個監測點。1.2監測品種和面積2017年根據青海省“十三五”期間大力發展冷水性魚類養殖部署，選擇主養品種作為測報品種。截止2017年12月份監測面積33.7hm2，其中網箱25.3hm2，池塘8.2hm2，淡水工廠化0.16hm2，網箱監測面積占全省鮭鱒魚網箱養殖面積的75.18%。1.3監測方法依托1市8縣水產站(漁政站)病害測報員，每月不定期到各個監測點進行調查、了解水生動物病害發生情況，根據養殖種類、發病時間、目測鏡檢結合，解剖并進行相關試驗確定病害種類，采取防治措施，同時將檢測結果及相關數據匯總至我站。1.4計算方法發病率﹦發病面積÷監測放養面積;死亡率=本月死亡數量÷月初存塘量(每月初監測面積的存活數量);經濟損失=平均死亡率×產量×系數×價格，系數=實際每月監測月份數/12。

2監測結果