畜牧養殖范文10篇

摘要：畜牧養殖是我國重點發展的行業，并且為我國地方經濟的進步奠定了基礎，整體上的發展效果是比較值得肯定的。但是，畜牧養殖的動物疾病，是比較嚴重的影響因素，為了在養殖水平上進一步的提升，應針對病因和防控策略積極的分析和完善。文章就此展開討論，并提出合理化建議。

關鍵詞：畜牧養殖;動物;疾病;病因;防控

從客觀的角度來分析，畜牧養殖的動物疾病并不是偶然發生的，有些病因有著潛藏的特點，有些病因是因為養殖者沒有高度關注的。病因的多元化，促使畜牧養殖的動物疾病類型不斷的增加，且會受到外部因素、內部因素的綜合影響。為了在日后的工作中取得更好的成績，必須加強畜牧養殖的動物疾病的防控手段，努力在多個層面的工作來努力，提高疾病的防控效果。

1畜牧養殖的動物疾病的病因分析

從現代化的社會發展來看，畜牧養殖業得到了很大的發展，同時在很多地方都取得了卓越的成就。相對而言，畜牧養殖的動物疾病的出現，會給飼養者造成很大的損失現象，對于地方的供應也無法充分的滿足，由此產生了一定的社會效益損失。為了努力在今后的工作中取得更好的成績，應堅持對畜牧養殖的動物疾病的病因做出良好的分析。首先，消毒工作不徹底。畜牧養殖工作實施過程中，飼養者有些表現為專一飼養，有些飼養者表現為多元飼養。飼養的所有物種，如果在消毒方面，沒有達到國家相關標準，或者是在該方面出現了一定的問題，都容易導致疾病的出現，還有可能對人體造成傳染的現象。其次，溫度、濕度沒有積極的把控。對于畜牧養殖的動物疾病而言，其并非是偶然出現的，而是在滿足相關的條件后才會出現。當溫度、濕度沒有得到較好的把控后，空氣流通不足，很容易滋生病菌，再加上飼養者本身的不夠關注，由此導致畜牧養殖的動物疾病的發生概率較大。

2畜牧養殖的動物疾病的防控策略

近年來，隨著畜牧養殖業的不斷發展，在養殖模式上逐漸由傳統的庭院化養殖模式向小區養殖發展，也就是所謂的畜牧養殖小區。該種養殖模式是現代化畜牧養殖的一種，其在養殖目標上追求的是統一化與規模化養殖，而這樣的一種模式也逐漸成為了我國各地方政府發展畜牧養殖業的重要策略，大同市也不例外。但隨著畜牧養殖小區的推行，其在取得一定經濟效益的同時，也暴露了其存在的一系列問題。因此，本文就大同市畜牧養殖小區存在的相關問題，結合相關經驗，探究在畜牧養殖小區中應用定點養殖的方法。

1畜牧養殖小區中存在的問題

1.1建設與管理方面

1.1.1缺乏合理的畜牧養殖小區建設規劃

目前，大同市大部分的畜牧養殖小區的建設都是未經過統一、科學規劃的，因此在小區建設上呈現出一種相對混亂的現象，主要表現在畜牧養殖小區大小差異太大、方向不同、選址隨意以及布局散亂等，尤其以選址隨意與布局散亂最為突出。例如，一些畜牧養殖小區為了取得交通上的優勢，就隨意在交通干線旁建設小區，但又因交通干線上的巨大車流量，從而造成畜牧養殖小區垃圾的無序堆放，而這種情況，不但不利于小區的管理，同時還容易造成畜禽疾病的傳播，不利于畜牧養殖小區的長期發展。又如一些畜牧養殖小區為了節省成本，選擇在比較偏僻的低洼地段進行小區的建設，或是選擇在一些環境條件比較惡劣的地方使畜禽的健康得不到保障。

1.1.2缺乏健全的基礎設施

1畜牧養殖中動物疾病種類與病因分析

1.1疾病種類。1.1.1傳染病它是由于特定的微生。物病原體造成對動物機體的襲擊而引發的疾病，具有很高的傳染性。就傳染病的發病因素來說，病原是最為重要的一個方面，比如我們?？梢越佑|到的真菌、細菌都有可能成為病原引發傳染病。一般來說，動物在感染傳染病之后，都會出現一些不同的癥狀或者生理反應。傳染病可以通過接觸傳染，也可以通過空氣等介質傳染，預防難度極大。1.1.2寄生蟲病寄生蟲病屬于畜牧。養殖中一種非常普遍的疾病，種類一般包括節肢動物、蠕蟲以及原蟲三類，均寄生在畜牧動物的體內或者體外，以動物本身所具有的營養物質作為生長基礎。其中，節肢動物多以體外寄生的方式存在，而蠕蟲與原蟲則為體內寄生。通常寄生蟲都有其相應固定的寄生宿主，且可以通過接觸而傳播。1.1.3普通疾病動物的普通病包括。多種，比如內科、外科或者是產科疾病，而且發病率極高。外科疾病主要包括外傷或者是眼病等等，產科疾病較為復雜，包括孕期、分娩期以及產后的相關疾病等。1.2疾病病因。1.2.1養殖環境導致動物發生疾病。的一個主要外在因素就是養殖環境。在日常的養殖行為中，如果其生活環境中出現阻礙動物生長的不利因素，或是影響到動物機體的正常反應，都會導致動物出現諸多不適，導致其正常的代謝無法進行，損害其生理調節功能，繼而擾亂其機體平衡，形成一定的疾病，并在行為或者生理上反映出來。據相關統計數據分析，在所有動物疾病中，由于像養殖環境這樣的外部因素導致動物發病的比率極高。1.2.2人為因素。（1）管理不規范。在日常養殖工作中，未能配備相應專業的消毒人員或者管理人員，致使養殖現場出現臟、亂、差的問題，引發動物疾病。（2）用藥不當。一般在動物患病期間的治療過程中，由于相關養殖工作者缺乏專業的醫學知識或者技能操作，對患病動物盲目用藥，導致藥效得不到吸收或者反而帶來毒性，無法達到治愈動物疾病的效果，嚴重的甚至會使動物因中毒而死。（3）相關配套設施不夠完善。就當前我國畜牧養殖現狀來看，存在很多養殖場地址選擇不當、相關配套設施不夠健全等問題。在選址的過程中沒能予以實地考察，這樣的后果就會直接導致養殖場的周邊環境惡劣，養殖條件不高，容易滋生細菌，致使動物極易患病。

2動物疾病的控防措施

2.1做好畜牧養殖場的選址確定畜。牧養殖場的選址必須要綜合各方面的因素，比如說地理位置或者氣候條件等等，結合每一種動物獨特的生長、生活環境予以合理選擇。一般來說，應選擇那些通風、光條件較好、地勢較高、排水通暢的地方，以此來保證動物生長、生活環境的健康、安全、舒適。盡量將畜牧養殖場選擇遠離居民區的地方，降低由于動物糞便而造成的污染。2.2強化日常管理加強對動物日常。飼養過程的管理是預防疾病發生的重要所在，在飼養過程中，工作者必須堅持以預防為主、防治結合的原則，加強對動物的日常管理。在飼養時，根據動物的生長及生活特點，制定科學、合理的飼養標準，為動物疾病的預防、控制提供基本保障；另外，尤其是像在夏季空氣不流通，疾病較為多發的時節，必須做好養殖場的消毒與清潔工作，保證動物生活環境的干凈、舒適。2.3做好動物疾病檢查針對在動物。養殖過程中可能會出現的諸多類疾病，事先做出相關的檢疫制度，并通過嚴格遵循檢疫制度進行日常操作，定期對動物進行疾病的檢查，做好消毒處理，對動物予以相應的疫苗注射，從根本上提高動物抗疾病能力；做好對進出程序的嚴格規范，避免在動物進出過程中感染疾病；尤其是在疾病多發季節，加強動物檢疫力度，做好疾病檢查工作。2.4針對疾病發生后的控防對策針。對在畜牧養殖中已經患有疾病的動物，必須采取及時的治療，養殖戶要立足于養殖場的長遠利益，加強防疫力度，做好畜牧養殖場內的消毒、處理工作，對患有疾病的動物及時予以隔離，避免發生更大的感染；同時，對其他動物給予抗感染藥物注射，提高動物的抵抗力，在這個處理過程中必須嚴加監管與記錄，為今后的治理工作開展提供一定的參考借鑒，通過諸多有效措施，盡快消除動物疾病，降低損失。

總之，就我國當前畜牧養殖中動物疾病普遍的現狀來看，必須要加強對疾病病因的分析，并針對性的提出相應的控防對策，從養殖源頭抓起，做好各個環節的防控工作，確保動物食品的安全。

作者:李明星 單位:黑龍江省農墾建三江管理局二道河農場

1厭氧生態技術簡述

厭氧指當分子氧缺乏時仍可生長的和不需要分子氧的生物體或細胞。生態技術是指即可滿足人們的需要，節約資源和能源，又能保護環境的一切手段和方法。二者相結合，就是厭氧生態技術，即利用微生物分解污水、廢棄物等污染物中的有機物，并產生兩種不同類別物質。下面以污水的處理來具體說明，厭氧技術在處理污水時大致可分為三個階段。一是水解酸化階段，即在處理時復雜的非溶解性的聚合物先行轉化為簡單的溶解性單體或二聚體，然后溶解性的有機物在被轉化為一揮發性脂肪酸為主，另外還包含氫氣、二氧化碳、硫化氫等的末端產物。水解時的溫度、有機物的組成、水解產物的濃度等因素影響著這一過程所消耗的時間、發生的結果。第二階段產氫與乙酸，即將已經轉化的產物進一步轉化為氫氣、乙酸、碳酸、新的細胞物質等物質。產甲烷是最后一個階段，也是處理速度的一個瓶頸，這一階段中，產物再進一步轉化為甲烷、二氧化碳、新的細胞物質等[1]。

2青海畜牧養殖中如何具體應用厭氧生態技術

當前在經過學習外國先進技術，總結反思本國經驗后，我國當前已經有7種畜禽糞污資源化處理方式。針對本省的地理環境特點，青海大概可以應用其中的糞便墊料回用、污水肥料化利用、糞污專業化能源利用這三種處理方式。以下一一介紹。2.1糞便墊料回用。所謂糞便墊料回填是指基于奶牛糞便纖維素含量高、質地松軟的特點，將奶牛糞污固液分離后，固體糞便進行厭氧發酵無害化處理后回用作為牛床墊料，污水貯存后作為肥料進行農田利用。這種處理模式的優點在于將牛糞代替沙子和土作為墊料后，糞污的后續處理就不會像以往那么費勁，同時也可以減輕水土流失狀況。但是這種模式，由于需要的一定的大型裝置，因此只適用于規模奶牛場，而散戶、養豬場、養羊場等無法適用。同時，這種模式的操作要求非常嚴格，一旦操作不當，就會使得處理不徹底，最終對當地的生態環境帶來負面影響[2]。2.2污水肥料化利用。這是指使用厭氧發酵處理儲存后，在農田需肥和灌溉期間，按照一定的比例將無害化處理的污水、灌溉用水與有機肥料進行混合，然后施用。固體糞便則做堆肥，或者委托他人進行集中處理。這種模式的優點在于變污水為有機肥水資源，降低污水處理壓力。但是，需要養殖場具有一定規模，在周遭有足夠的農田面積。2.3糞污專業化能源利用。這是指以專業生產可再生能源為主要目的，依托專門的畜禽糞污處理企業，收集周邊養殖糞便和污水，投資建設大型沼氣工程，進行高濃度厭氧發酵，沼氣發電上網或提純生物天然氣，沼渣生產有機肥農田利用，沼液農田利用或深度處理達標排放。這種模式的優點在于統一專業化處理養殖場糞污，有較高的利用效率。但是由于投資較高，處理成本高，只適用于大規模養殖場或者養殖密集區。2.4沼氣柜需要使用內外雙層膜。外層可以形成球體，儲存氣體，同時還需要在儲氣柜中設置防爆機械。根據對氣體自動輸送要求的具體要求，以保證氣柜長期保持相對穩定的狀態。同時，外沼氣池還需要從上到下設置一個軟管，在軟管將外部空氣向內外兩層膜間隙后，外層保持球形。同時，我們需要配置測距儀。距離儀可用于監測儲氣罐的氣體體積。事實上，如果農民不氧化處理沼液，但采用稀釋的灌溉方法進行灌溉，也可以提高農作物的質量，有利于增產增收。由上述處理模式可以看出，當前厭氧生態技術在我國的畜牧業養殖中已經有了一些應用，但是在實際操作中仍存在著一些問題。青海多畜牧養殖散戶這一現狀嚴重阻礙了厭氧生態技術的進一步推廣。因此，青海的畜牧行業人員應當加大對厭氧生態技術的研究，爭取開發出更適合青海本地狀況的厭氧生態技術。

3結束語

為了實現生態環境保護與人民富裕的有機統一，當前青海省已經在全省境內推廣“糞便墊料回用”、“污水肥料化處理”、“糞污專業化能源利用”等畜禽糞污資源化處理模式。但是在推廣過程中卻出現了模式普及度不高、散戶畜禽糞污處理不到位等問題。因此，青海省應當在應用厭氧生態技術的同時，還要結合本地實際情況因地制宜對其進行改進創新，爭取創造出一套完全適用于本地畜牧養殖現狀的厭氧生態技術體系。

摘要：在畜牧養殖中，動物疾病的發生會嚴重阻礙畜牧經濟的發展。基于此，分析了幾種常見的動物養殖與疾病防治技術，如土豬養殖及疾病防治、奶牛養殖及疾病防治、土雞養殖及疾病防治等，提出了豬肺炎支原體治療、紅皮病治療、乳腺炎防治、禽流感防治等措施。

關鍵詞：畜牧養殖；疾病防治；豬牛雞

近年來，養殖業在農業經濟中的比重逐漸上升，各地區的養殖規模持續擴大。在養殖效益提升的同時，動物疫病也呈現高發趨勢，這是不科學的飼養方式所導致的，使各地區養殖產業蒙受了巨大損失。此外，由于專業素質不足或診斷設備欠缺，獸醫人員也經常會錯過動物疫病的防治時機。

1土豬養殖及疾病防治

1.1土豬養殖技術。關于土豬養殖技術，應著手于養殖環境選擇、食物供給管控、水源管控、疾病預防等，具體可參考以下方面：1.1.1養殖環境選擇。要做好土豬養殖，就應注重養殖環境、氣候環境對肉豬品質的影響。若養殖生態豬，可于坡地或草地實行放養管理，采取生態養殖模式。具體而言，做好養殖場的場地地面建設，要選擇綠色材料，保證材料的吸水性及透水性，以便空氣的傳播與流通，營造干燥的養殖環境。1.1.2食物供給管控。在土豬養殖中，飼料來源通常為農田，投喂的飼料要保證綠色環保，如喂養的食物可為粗糧、青菜等。同時，對土豬的糞便進行處理，以之作為飼料場地的肥料。在飼料選擇上，應避免瘦肉精、重金屬、激素、精飼料的投喂，預防豬疾病的發生，提升豬的體質，并保證豬肉的鮮嫩品質。1.1.3水源管控。要做好土豬養殖，就應嚴格管控水源質量。供給養殖場的水資源要確保健康綠色，避免工業污染物及化學物質。此外，還應定時清理水源，在飲用水中添加適量的鹽及礦物質。1.2土豬疾病防治。關于土豬疾病防治，應著手于豬肺炎支原體治療、紅皮病治療、豬口蹄疫治療等，具體可參考以下幾個方面：1.2.1豬肺炎支原體治療。豬肺炎支原體又名豬哮喘，其臨床表現是氣喘與咳嗽，嚴重時會出現肺氣腫及肺水腫，這是由于豬的胸腔及肺部受到了感染，是一種較為常見的豬傳染病。通常情況下，豬肺炎支原體是由飼料質量較差這一原因引發的，土豬在進食后很容易就感染了肺部，且該疾病傳染性強，會嚴重影響豬的進食與生長。為做好疾病治療，首先要隔離病豬，以預防大范圍的感染，并運用土霉素、卡那霉素注射液進行治療[1]。1.2.2紅皮病治療。紅皮病是一種常見的豬疾病，臨床表現為豬皮膚出現紫紅色，即使按壓也不會褪色。紅皮病多于夏季發生，且紫紅色的出現部位多為豬的耳朵、頸下、胸前、腹下、四肢內側等，其體溫約為42℃。在確定病癥后，可注射三氮脒進行治療，且注射量應依據豬的體重，如約6mg/kg的藥量，并配成5%的生理鹽水，每天一次，連續三天。1.2.3豬口蹄疫治療。豬口蹄疫是一種常見的豬疾病，臨床表現為蹄叉、蹄冠出現發紅癥狀，豬蹄部出現水泡，而水泡潰爛會發生繼發性感染，最終豬的蹄殼會脫落。該疾病的防治手段主要為注射疫苗，且為保證防治效果，春秋兩季應注射3至4次以上。具體而言，在夏季，要做好豬舍的防暑降溫工作，每周實行兩次的噴霧消毒。在冬季，要做好仔豬保暖措施，以降低豬的發病率。

2奶牛養殖及疾病防治

1農村畜牧養殖技術推廣的作用

農村畜牧養殖中技術的推廣，不僅可以為人們提供肉、奶、蛋等動物性食品，為工業提供羊毛、山羊絨、皮、鬃、獸骨、腸衣等原料。還可以為農作物生產提供有機肥料，為農業和交通運輸業提供畜力，促進畜牧投入品工業和畜產品加工業的發展。另外通過畜產品出口還可以取得外匯，增加綜合國力。農村畜牧養殖技術的推廣還可以緩解農村勞動力剩余的問題，增加勞動就業機會，提升勞動技術含量，提高農民收入，有利于縮小城鄉差距，拉動城鄉經濟共同發展，幫助貧困人員實現就業、創業，幫助其提高生活水平。有利于促進廣大牧區的經濟和文化發展，加強各民族間的團結。

2農村畜牧養殖技術推廣的現狀

2.1缺乏高素質技術推廣人員。我國對畜牧養殖技術推廣人員素質普遍較低，專業性較差，沒有系統的對畜牧養殖知識和技術進行學習，對行業的認識不足，不能對農民畜牧養殖問題進行有效指導。致使對農村的畜牧養殖技術推廣效果差，打消農民對學習畜牧養殖技術的積極性。2.2對畜牧養殖技術推廣的投入力度不夠。目前，我國政府等相關部門對農村畜牧養殖技術推廣的投入力度不夠，對農村畜牧養殖技術推廣的相關書籍、指導刊物過少。技術推廣人員的知識儲備不夠，并且長期沒有得到知識的補充，使其不滿足農村畜牧養殖發展的需要。

3農村畜牧養殖技術推廣的措施

3.1提高技術推廣人員的知識素養。技術推廣人員的知識素養在很大程度上決定著農村在畜牧養殖的技術含量，是推動農村畜牧養殖技術應該的重要力量。技術推廣人員的知識素養影響著畜牧養殖的技術水平和質量。所以，必須要提高技術推廣人員的知識素養?？梢远ㄆ谂e辦各種可提高技術推廣人員知識素養的培訓，引進專業的、經過系統學習的技術推廣人員。3.2加大對農村畜牧養殖技術推廣的投入力度。我國政府等相關部門要加大對農村畜牧養殖技術推廣的投入力度，在政策、資金、設備等方面對農村畜牧養殖技術推廣加大扶持力度，支持關于畜牧養殖技術書本、刊物的推廣，加大對畜牧養殖技術推廣人員的培訓力度，組織并號召農民群眾學習先進的畜牧養殖技術，加大農村畜牧養殖的科技含量。

摘要：隨著我國社會經濟的迅速發展，國民生活水平日益提高，人們對于環境保護及食品安全給予越來越多的關注。近年來，我國畜牧業規模持續擴大，由于管理不到位，產生較為嚴重的環境污染問題。綠色畜牧養殖技術的推廣能有效解決傳統畜牧養殖業造成的環境污染和食品安全等諸多問題，并且能有效提升養殖業經濟效益。本文就綠色畜牧養殖技術推廣的重要意義進行分析，并提出其推廣策略，以期促進我國畜牧養殖業的綠色健康發展。

關鍵詞：綠色畜牧養殖；技術；推廣

1推廣綠色畜牧養殖技術重要意義

隨著國民生活水平的提高，我國畜產品供不應求，畜牧養殖業的規模隨之壯大。畜牧養殖業的迅速發展雖然創造了較高的經濟效益，但也帶來諸多問題，如隨意處理牲畜養殖過程中產生的大量糞便、污水污物，其臭氣熏天的味道對周圍居民生活環境造成的惡劣困擾。有調查發現，由于畜牧規模的擴大及牲畜糞便的隨意處理導致我國土地污染成為一個嚴重的問題，并且其污染程度始終呈上升趨勢，成為一個急需解決的環境污染問題。同時，很多養殖場只一味追求經濟利益，對激素及藥物進行無節制使用，導致牲畜體內殘留很多危害于人類健康的藥物，構成食品安全問題。綠色畜牧養殖技術的推廣可以有效解決上述問題，使自然環境得到保護，通過科學養殖，人們能吃上放心肉，使人身安全健康得到有效保障。因此，發展畜牧養殖業就要加大對綠色畜牧養殖技術的研究，進行廣泛推廣和普及，使我國畜牧養殖業實現綠色可持續發展。

2綠色畜牧養殖技術推廣具體策略

2.1做好綠色畜牧養殖技術推廣管理工作。近年來，食品安全問題備受關注，作為人們餐桌上必不可少的肉類供應者———畜牧業勢必會受到影響。如任意給牲畜飼料里添加或是直接注射到牲畜身上的違禁藥品就屢屢遭到曝光，但部分養殖場仍然心存僥幸，為追逐利益而做出違法行為。這種種劣跡都影響我國畜牧業健康有序的發展，同時也表明我國對綠色畜牧養殖的推廣及管理工作做不到位，缺乏專業技術宣傳指導及完善的管理監督制度。因此，我國首先應建立一套健全的管理監督制度，嚴格執行，使綠色畜牧養殖技術的推廣貫徹得到保證。2.2建立綠色畜牧養殖技術推廣平臺。我國很多養殖場缺乏科學的養殖技術，這就導致養殖過程中存在諸多問題，通過建立綠色畜牧養殖技術第三方推廣平臺，不僅能擴大宣傳力度，讓養殖人員意識到綠色畜牧養殖技術的種種優勢，還能解決其綠色畜牧養殖技術斷層與技術框架等問題，通過第三方推廣機構，這些問題能一站式解決，使綠色畜牧養殖技術得到推廣和普及。2.3建立合格的飼料原料生產基地。要保證我國畜牧產品的質量安全，首當其沖的就是飼料必須安全合格。因此，進行綠色畜牧養殖技術的推廣需要加強對飼料的管理，通過建立合格的飼料原料生產基地來實現綠色畜牧。當前，我國飼料管理監督方面做的還不到位，導致食品安全頻發，因此，通過建立合格的飼料原料生產基地，能有效實現我國畜牧業的綠色可持續發展。2.4做好疾病防治工作。隨著我國畜牧養殖業的規?；l展，做好牲畜的疾病防控工作越來越重要，只有進行科學的疾病防治才能實現綠色畜牧養殖。這就要求在養殖過程中不要亂用藥物，避免身處體內藥物殘留且形成抗藥性，養殖場應建立良好的疾病防治機制，做到早預防、早發現、早治療。進行無害化處理病死的牲畜，避免疫情擴大[1]。

畜牧養殖業在我國社會主義市場經濟中始終占據著重要地位，隨著我國畜牧養殖規模的不斷壯大，畜牧養殖業在為國民提供更多、更豐富肉類產品的同時，亦迎來了其事業的高光時刻。綠色畜牧養殖計劃的推出，無疑是為生態環境增添了一抹保護色，它不但符合我國的綠色環保理念，而且也使畜牧產品的質量得到了一定保障。不過就綠色畜牧養殖計劃的發展來看，其推廣的力度及范圍、效果還是不容樂觀，因此我國更應加強綠色畜牧養殖的技術、推廣上的投入力度。

1畜牧養殖業的現狀

由于近些年來我國畜牧養殖業的發展始終保持著逆流而上的狀態，進而連帶著我國肉、奶、蛋的年總產量也始終穩居世界第一的地位，但自古以來利與弊都是相輔相成的，養殖地址的不合理、養殖技術和方法的不科學、養殖場范圍內存在著大量未經處理的糞污致使環境、土壤都受到了不小的污染，為畜牧養殖業帶來這些潛在問題的原因主要有：1.1對大氣的污染。事實上隨著畜牧養殖業在發展道路上的節節攀升，雖是為其迎來了愈加豐厚的年產量，也是其在國際仍穩居高位，但是卻也因此擴大了污染物的勢力，要知道畜牧養殖業內的畜禽每日產生的污物，其年排泄量可堪比數千萬人年排泄量的總額，此外由于畜牧養殖場內普遍存在著太多未及時無害化處理的污物，以致于造成了很多不必要的有害氣體、病原體等，眾所周知，空氣是流通的，但空氣卻并不能自凈化，這也就為人體和動物的安全帶來了巨大的危害，嚴重地影響了人民的正常生活。1.2對土壤的污染。深受畜牧養殖場內普遍存在的眾多未經及時處理的畜禽排泄物影響，在污染大氣的同時，亦存在著部分污物滲入土壤的情況，以致于給土壤的健康帶來危險因子，主要還是源于這些污物均未被無害化處理過，其原本污物內便殘留著許多不穩定因子，雖說土壤內的微生物本是具備能夠分解污物中的一些有機物的，進而改善土壤形狀，但是對于大產量的污物，土壤的分解功能威懾力自然是微乎其微，它超過了土壤的承受范圍，致使土壤也無法將其存在的物質徹底降解，這在給土壤帶來不小壓力的同時，也破壞了土壤的一些基本功能，況且有些污物內還存在著銅、鐵等高濃度物質，這些物質伴隨著污物一同滲入土壤內，無疑是造成了土壤的安全隱患。1.3對水體的污染。水源是畜牧養殖業不可或缺的能源，畜禽產出的污物中存有對水體安全造成威脅的微生物污染、有機物污染以及有害有毒物質污染的三種危險因子，它們隨著水源的不斷散播，為人畜生長環境帶來了眾多疾病的可能，嚴重影響了人畜的正常生活，且在污染水源的同時，亦嚴重損害了水體內所含的營養因素，致使其無法凈化和復原。

2綠色畜牧養殖技術推廣的意義

近年來，我國畜牧養殖業的發展一直為人贊嘆，但不得不否認的是，在其不斷勇攀高峰的同時，也帶來了不容忽視的環境污染問題，養殖場內畜禽產出的污物處理不當，為我國大氣、水體、土壤都帶來了巨大的安全隱患，由于這些危險因子的肆意擴散，致使越來越多的國民和動物的安全得不到應有的保障，每日深受各種疫病的折磨，嚴重威脅到了人畜的正常生活，環境污染帶來的危害是不可小覷的，基于此為了根本的改善環境污染問題，我國制定了綠色畜牧養殖技術推廣計劃，該計劃的實施除了能最大程度的保護環境安全外，還能使得畜牧養殖產出的食品質量與安全得到一定的保障，此外綠色畜牧養殖計劃對于畜禽本身的衛生以及多種類的獸藥都有了明確的規定與管理，因此該計劃的實行還能在確保社會、經濟效益雙豐收的同時，還起到了推動動物醫學健康發展的作用。

3綠色畜牧養殖業技術推廣的有效攻略

摘要：在人們生活水平不斷提高的條件下，人民群眾對于動物食品的需求力度大幅度提升。這就應加強畜牧養殖行業與食品加工行業之間的合作力度，為人民群眾提供高品質動物食品。但是畜牧養殖環節尚不合理，所生產的動物食品難以滿足人民群眾健康要求，繼而影響我國畜牧養殖行業健康發展。本文首先介紹畜牧養殖環節食品安全隱患，之后提出與之相關的應對措施，繼而提高畜牧養殖環節食品安全水平。

關鍵詞：畜牧養殖環節；食品安全隱患；應對措施

盡管動物食品能夠為人體生長提供一定營養支持，但是不可否認畜牧養殖環節還存在一定食品安全隱患。如果不能及時改善各項食品安全隱患，不僅影響我國食品加工行業發展水平和畜牧養殖行業經濟效益，還會導致動物食品違法行為層出不窮，難以保障人民群眾自身健康安全?；诖耍蛻凑招竽琉B殖環節食品安全隱患提出應對措施，積極改善畜牧養殖環節食品安全，為后期動物食品加工提供安全支持。

1畜牧養殖環節食品安全隱患

1.1使用違禁添加物。在進行動物食品加工時，部分食品加工行業為提升動物食品的口感和行業經濟效益往往會在其中使用大量違禁物，比如瘦肉精、三聚氰胺等違禁物，導致畜牧養殖環節食品存在較大的安全隱患，對于畜牧養殖行業以及食品加工行業綜合發展水平和食用者人身健康等方面有很大的影響。而且在動物食品加工制造中使用違禁添加物，還會導致動物食品中營養物質大幅度流失，嚴重影響動物食品質量安全，繼而對食用者人身安全帶來極大的威脅。1.2獸藥使用不合理。在進行畜牧養殖時，為提升各類動物健康生長效果，可以按照動物生長習性以及后期動物食品加工要求使用合理的獸藥，及時治療各類動物在養殖過程中感染的疾病，避免動物因致病因子而影響后期動物食品加工制造質量安全。但是有關部門在對畜牧養殖環節使用獸藥時還存在一些不合理的地方，比如所選取的獸藥不合理、獸藥劑量不準確等。直接影響獸藥在畜牧養殖環節中的作用效果，導致動物自身攜帶的病菌數量超出標準，直接影響后期動物食品加工生產效果和質量安全，使得畜牧養殖環節食品安全隱患越演越烈。

2畜牧養殖環節食品安全隱患的應對措施

畜牧養殖工作是一項專業性較強的項目，畜牧養殖是支撐農業發展的主體產業，動物疾病防控水平的高低對于養殖成果有著直接性的影響。動物發生疾病如果無法及時科學的實行防控，不單會影響動物自身，更是會對人的健康造成危害。就目前來看，基層的畜牧養殖工作仍然呈現出了一些問題，基層地區受到技術約束的影響，飼養方式相對落后，基礎設施不夠健全，養殖戶因為缺乏科學的管理理念導致了畜牧養殖的方式大多比較粗放，動物的科學喂養以及安全喂養得不到保障，這一系列的問題都導致了畜牧養殖過程中動物疾病的出現，影響了畜牧養殖的良好成果。

1基層畜牧養殖中動物疾病的防控措施

1.1選取合適養殖環境，實行科學經營管理。基層地區的畜牧養殖階段，對動物的養殖環境的選擇是十分關鍵的，選取一個適宜的動物養殖環境是第一步。進行場地的選取時，需要依照飼養的動物的個體需求以及生活習性作為依據，要特別注意遠離居民區，這不單單不會給居民的生活造成干擾，更是能夠有效的規避人們日?；顒痈蓴_動物的生長與發育，這有助于促使動物飼養的健康成長。除此之外，科學高效的養殖管理方式也十分重要，摒棄過去粗放的喂養方式，成為規避動物疾病發生的首要做法。畜牧養殖的經營主體人員需要嚴格管理，定期的為動物進行疫苗的接種的同時更是對動物所居環境進行消毒殺菌，定期對飼養的動物進行檢疫，這會很好的降低動物的發病率，能夠給予動物健康發育形成良好保障，提升畜牧養殖的經濟收益水平。1.2加強養殖基礎設施建設，應用新型實用技術?；鶎拥男竽琉B殖的經營者主要是個體戶，他們養殖規模不大、養殖的設施比較落后以及簡陋，這就不方便他們進行統一化的管理以及檢疫。這就需要政府要加強引導以及扶持，加大對基層畜牧業的資金投入，增加建設一些具備養殖規模的場地，將基礎設施進行完善，對養殖基礎設施差的情況進行改善，可以把規模較小的養殖個體戶進行集中，歸并為一個大規模的養殖場。積極構建畜牧養殖專業合作社，組織專業人才實行喂養統一化的管理，這就解決了養殖個體戶因為不具備專業知識致使動物疾病發生或者蔓延的問題，更是讓新型的實用技術得到應用以及推廣，讓科學喂養與高效喂養并存求得動物養殖質量與數量的齊頭并進。1.3積極引入創新人才，構建畜牧養殖疾控中心?；鶎拥貐^畜牧養殖過程中離不開人才力量的支持，這就需要專業的創新人才的積極加入。動物疾病頻發會對養殖效益造成嚴重的影響，專業的人才能夠提供科學系統的理論指導，這也凸顯出了人才的價值?；鶎拥牡貐^由于條件落后更是要想辦法吸引專業化的技術人才，這才能夠給基層地區的畜牧養殖工作帶來新的活力，政府要意識到人才的重要性，呼吁廣大有志青年投身基層的畜牧養殖工作，構建一個高水平的基層畜牧養殖動物疾控隊伍，給予養殖戶提供專業的服務，能夠做到一旦發現動物病情，可以及時的診斷以及治療，最大化的控制養殖風險，能夠讓畜牧養殖業朝著綠色高效健康的軌道運行。1.4強化動物檢疫意識，定期自覺實行檢疫。畜牧養殖過程中，動物疾病的防控首先要樹立動物檢疫意識，很多養殖規模小的個體戶都存在錯誤的誤區，認為自己家養殖的動物均是健康的，不需要進行檢疫，再加上認為檢疫浪費時間和精力，因此不配合檢疫工作，甚至表現出了十分排斥的態度。這就需要當地的檢疫部門要加大教育以及宣傳，讓養殖戶具備動物檢疫意識，能夠定期的自覺進行動物檢疫，認識到動物檢疫的重要性，也能夠意識到環保養殖的重要性，對于養殖動物的糞便等污物進行及時正確的處理，這也是降低動物疾病發生概率的一個很重要的因素。與此同時，動物檢疫部門要簡化檢疫手續，在基層地區建立工作點，讓養殖戶能夠很便捷的完成正規而科學的動物檢疫工作。

2結束語

時代的腳步不停歇，畜牧養殖業是農業發展的主體，更是支撐人民幸福生活的要素?；鶎拥貐^的畜牧養殖就動物疾病的防控應該列入一個關鍵的工作來做，這不單單是對畜牧養殖業發展有利，更是對人們的食品安全負責。我們要加強對動物疾病的防控，降低動物疾病的發生概率，讓畜牧養殖業能夠在健康綠色的道路上越走越遠，越走越好。

參考文獻：