家庭服務員職業素養研究

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摘要：隨著我國經濟水平的快速發展和人民生活質量的逐漸提高，人們對家政服務業的需求也逐步顯現出來。與此，雇主們對從事這一行業的家庭服務員的職業素養要求也在不斷提高?，F如今表現出來的是雇主對家庭服務員現階段職業素養的滿意度較低，家庭服務員自身所具備的職業素養難以滿足雇主不斷提高的要求。文章著重對家庭服務員的職業素養發展進行深入細致的研究。建立相關的職業素養體系，使得家庭服務員的職業素養能夠適應社會的發展。

關鍵詞：家庭服務員；職業素養；發展

一、研究背景

家政服務這一行業隨著我國社會高速發展，日益成為千家萬戶所需的一項服務。但現在看來，家庭服務員的職業素養現狀卻不能滿足雇主的要求，雇主對此滿意度較低。本論文主要從家庭服務員的職業道德、職業技能、科學文化素養三方面來闡述家庭服務員的職業素養。就現階段來說，有的家庭服務員越位破壞他人家庭，有的為了滿足自己欲望而去偷竊雇主的財物甚至有的家庭服務員拐賣雇主的孩子，更嚴重的甚至會威脅到雇主自己的人身安全。這些事情只能說是一些已經發生過的例子，而不能說是雇主所雇傭的大部分家庭服務員都會出現類似的問題，以此來一概而論的說家庭服務員的職業素養都比較低。但不得不承認的是，這些事實確確實實向社會敲響了警鐘，加強對家庭服務員的管理，提高他們的職業素養是應該迫不及待去落實的。只有不斷提升家庭服務員的職業素養，才能滿足雇主的要求。這不但要為了使雇主滿意而不斷學習提升，而且更應該把家庭服務員自身的發展放到首位。如果家庭服務員本身有意識的提升自己，完善自己本身的不足，這樣做可以使其自身更能適應社會的快速發展，做好自己的工作，以此提升家庭服務員的職業素養水平，也可以使雇主雇傭到為此滿意的家庭服務員。站在一個更高的層面來看，還可以推動家政服務這一第三行業領域的健康發展。

二、研究現狀

當前我國學者對于家庭服務員的研究正處于初級階段。表現在研究數量有限，質量參差不齊，深層次研究探討較少。以家庭服務員作為研究對象是新中國成立以來的事情，時間較短，內容側重于對家庭服務員的必要性、促進就業及其他方面的基礎要求，或者反應她們工作、生活中出現的不足或者缺陷。對家庭服務員相關問題的研究屬于基本事件討論和基本問題討論階段，尚無理論上的深入，以此沒有完備的體系來評判家庭服務員的職業素養是否形成。從社會學的角度看來，胡玉霞從社會支持這一視角出發，了解現階段中國家庭服務員群體的社會支持狀況，研究有關家庭服務員的公共政策，建議政府和社會建立家庭服務員的社會支持網絡，為完善制定相關政策提供依據。李鵬飛從微觀視角解讀鄭州市住家型農村外來女性家庭服務員流動的緣起與歸宿，提出在流動過程中逐漸凸顯的“社會流動墮距”現象。韓琳琳在社會性別視角下，運用“社會排擠”理論從社會因素和主觀因素的自我限制兩大層面解讀、分析保姆的社會適應狀況。最后在“賦權理論”的指導下并結合著進城女保姆的輸出原因和其在城市適應中所遇到的障礙來探討提升她們城市適應能力的對策。綜上研究發現，現階段對我國家庭服務員職業素養方面的研究還不足，此次調研由基本到深入的找到她們固有的優勢和不足，提出相應的解決方案，為家庭服務員的職業素養發展提供可參考文獻。

三、家庭服務員職業素養現存問題及成因分析

本篇文章的研究，是通過問卷調查和訪談調查而得到的相關材料。在此次問卷調查和走訪調查的過程中，通過對家政公司管理人員，家庭服務員和雇主的調查，所回收的問卷質量和一手資料信息質量較高。（一）職業道德水平有待提高。家庭服務員的職業道德主要從敬業精神、勤儉節約習慣和誠實守信品質三方面來談。通過對雇主的調研可以發現，有過半的雇主認為現階段的家庭服務員在工作中是盡心盡力的，但仍有一部分雇主反應所雇傭到的家庭服務員表現得較為懶惰，偷工減料的情況時有發生，還有的家庭服務員對自身工作的不滿。通過分析，可能存有三種情況使得家庭服務員存在上述問題。第一種情況，可能是雇主雇傭自己遠房親戚，把雇主的家當做自己的家，能夠與雇主很好的溝通和交流；第二種情況，由于雇傭的家庭服務員是剛剛進城打工的群體，對城市的工作和生活帶有新鮮感，樂于多學習、多做事，可以把雇主交由的事情都盡心盡力去完成。但過一段時間，當家庭服務員發現現在的狀態并不是自己想要的，就開始表現出對工作的不情愿，而不愿意對工作認真負責；第三種情況，主要取決于家庭服務員本身，自身的懶惰和一直以來的習慣，無法達到雇主的要求，不能有效完成雇主的工作，以此家庭服務員并不能適應自己的工作。（二）缺乏職業技能和專業化。學習能力是職業技能和服務水平的基礎，只有提高家庭服務員的學習能力，相應的也就可以提升職業技能，再通過實踐可以熟練的掌握這項技能，較高的服務水平是提升學習能力和職業技能的目的。有接近七成的雇主并不否認她們的學習能力，認為家庭服務員可以做好的事情應該盡量通過教育、演練的形式使得她們做好，通過自身積累的常識或是學習過的知識融會貫通的去解決問題。對于家中有老人和小孩的雇主而言，他們認為現階段的家庭服務員專業化程度不夠高，在護理方面做得有所欠缺。家庭服務員大部分都只能做一些打掃衛生，買菜烹飪等簡單的家務，在對電器的修理使用，老人和小孩的照料，飲食營養調配均衡，花草護理等方面的問題層出不窮。雇主提出家庭服務員應向著專業化的程度發展，提升其服務水平，而不是止步于做簡單的家務勞動。（三）科學文化素養總體偏低。科學文化素養主要表現為受教育程度?，F階段的家庭服務員大部分是來自農村和郊區，也有部分是企業下崗職工，下崗后無力選擇其他工作只有選擇家庭服務員。她們的受教育程度普遍偏低，主要集中在初中至高中水平，平時更多的從事于體力勞動，以此所能提供給雇主的服務較為單一。雖然學歷并不能完全代表一個人的學習能力，但是從某種程度上來說，只有通過學歷才能證明家庭服務員的學習能力。在提升家庭服務員專業化的同時，也提升了她們的學習能力，提供給雇主更加多元的服務。

四、家庭服務員職業素養發展目標模式

（一）目標模式構建。本文所列出的職業素養著重從職業道德、職業技能、科學文化素養三方面來談，這僅是從家庭服務員職業素養中的核心素養來展開，在家庭服務員的職業素養中還包括有其他素養（身體素質、心理素質、人際交往）。作為一名優秀合格的家庭服務員，應具備相應的職業道德水準。換而言之，職業道德是職業技能和科學文化素養的基礎，在提升職業道德的同時可以提升家庭服務員自身的內在涵養。這同學習科學文化是一樣的，用知識和內在涵養來指導人們的行為，使其家庭服務員更好的為雇主服務。在為雇主提供服務的過程同時也是一個人際交往的過程，在這一過程中需要家庭服務員具備良好的身體素質和心理素質。在工作中遇到問題時需要家庭服務員快速做出反應來及時的解決問題。家庭服務員每天所從事的工作更多的是勞動體力方面，這需要良好的身體素質來支撐她們的工作，為雇主提供優質的服務。以現今社會的發展趨勢來看，只是由核心職業素養（職業道德、職業技能、科學文化素養）和其他職業素養（身體素質、心理素質、人際交往）來談家庭服務員職業素養組成是不夠的。在我國一直倡導的是建立和諧平等的法制社會，提倡人人學法、知法和用法，懂得用法律來保護自己，維護自己和他人的合法權益。在我看來，應以核心素養和其他素養為基礎，法律素養為依托，遵守和運用法律為前提。雇主和家庭服務員都可以在平時的生活和工作中更好的去維護他們自己雙方的合法權益，切實能夠做到有法可依。（二）可行性分析。從圖1可以看出，在這個法制社會里遵紀守法應該是一個從事家庭服務這項工作的人員所必需具備的條件。學法用法這項技能并不止是從事家政服務工作這方面的要求，同時也需運用法律武器來保護家庭服務員自己不受到傷害，也可以給雇主的家庭營造一個和諧的生活氛圍。由此可見，家庭服務員應該學法用法，培養法律素養在現今這個法制的社會是必須的。倘若家庭服務員可以很好的掌握一些必要的法律知識，當她們在服務于雇主的工作中遇到麻煩時，她們能夠隨時拿起法律武器來保護自己，有利于維護她們自己應該享有的權利。做好自己以及履行家庭服務員自己對工作的相關義務。通過運用家庭服務員所學到的法律法規，也可以有效的避免一些惡果發生，同時減少一些沒必要的損失，更嚴重的可以避免受到法律的制裁。這樣來說不管是對于雇主還是家庭服務員而言都是一項雙贏的技能，既保護了自己也可用來幫助別人。家庭服務員為了給予雇主一個更滿意的服務，我認為家庭服務員還有必要去學習消費者權益保護法、食品衛生安全法等。當她們懂得了相關的食品飲食衛生安全的標準，可以在為雇主購買和制作食品時更加注重衛生和安全方面，這也是對工作認真負責的表現，同時也是對雇主負責的表現。所以單只具有職業道德、職業技能、科學文化素養、身體素質、心理素質和人際交往能力等這幾方面的職業素養是不夠的，還應具備法律素養來作為保障，支撐家庭服務員以及家政行業更好更有序的發展。

五、家庭服務員職業素養發展的對策建議

（一）提升職業道德水準。一名優秀的家庭服務員在工作中所需具備相應的道德知識，提升他們的道德水準。有意識的去學習相關的職業道德，提升她們的職業素養。她們身處于家政服務行業這一領域，不可避免的要與人相處，在待人接物這一過程中應該遵循這一領域所規定的職業道德。我們可以知道，家政服務這一行業涉及到的更多的是職業道德和家庭美德。人與人之間的相處，相互尊重是最根本的。尤其是家政服務這一行業，責任心極其重要，其次是職業技能和科學文化素養這兩方面，這可以直接體現一名家庭服務員是否有能力勝任她們的工作，在職業道德水準方面直接影響雇主對家庭服務員工作滿意度的根本因素。（二）加強家庭服務員專業化培訓。通過對家庭服務員進行集中的相關專業方面的培訓，通過這樣的培訓方式來使得家庭服務員具備相應的專業素質和相關技能。提升家庭服務員的職業技能和學習能力等來增強家庭服務員服務于雇主的工作質量。隨著現今的發展和未來的變化，人們對生活質量的更高要求，相應的也應該對家庭服務員開展專門的培訓，對家庭服務員群體制定更為嚴格的專業要求。這樣做可以讓更多的家庭享受到更好更優質的服務，使得家庭服務員這一職業不再是單純的體力勞動。而是具備現今所需的專業技能，擁有更為先進的理念，成為有技術含量的工作，隨著社會的發展而努力發展自己，使其適應現代化發展的步伐，打造一批批高素質的服務型人才。（三）完善社會保障和相關保險制度。以現在的趨勢看來，我國現在的社會保障體系還不夠完善，因而很多方面尤其是家政行業這一方面更多的體現出的是非正規就業。在這一服務領域中的家庭服務員的利益并沒有真正的做到實際保護，主要體現在工資水平較低，沒有休假，五險一金繳納方面等無法得到保障。要改善家庭服務員現今的處境，中央和地方各級政府應該出臺相關的法律法規，考慮到這些非正規的就業狀況，使得社會保障保險的覆蓋范圍變大。隨著服務業的快速發展，有必要出臺有關于家庭服務員這一群體的社會保障體系，增強她們對家政服務這份工作的安全感。

作者:周小喜 單位:上海工程技術大學管理學院