高職旅游管理校企合作創新模式
時間:2022-03-19 09:39:54
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摘要:社會經濟迅猛發展,對高職旅游管理專業教學提出了更高要求,為實現技能型人才培養目標,也加深了校企合作維度。然而,旅游管理專業校企合作效果不盡理想,存在合作模式傳統、企業缺失長期育人理念、教師行業敏感度低等問題。基于此,筆者認為應積極采取綜合校企合作與工學結合的現代學徒制教育模式,提高學生理論實踐綜合能力的同時,培養其職業態度與工作經驗積累,從而提高就業競爭力,滿足現代經濟社會的人才需求。
關鍵詞:現代學徒制;高職旅游管理;校企合作
現代學徒制教育模式是國際職業教育發展主導模式,實現了產教融合與社會資源高效利用,對旅游管理專業教學與社會發展緊密結合有著現實意義。但現代學徒制教育模式的企業主體性等特征不能忽視,加速人才培養目標實現,還需明確校企職責與加強雙師型師資隊伍建設,以確保最佳的教學效果。
1加強雙師型隊伍建設
專業教師與企業業務骨干形成雙師團隊,對現代學徒制教育模式高效落實有著現實意義,但全面培養與拓寬渠道、制度保障等措施落實是重要前提[1]。尤其是專業教師,應當加強自身對行業的敏感度與融入度,不斷提高自身的專業技術能力。高校應當制定與鼓勵專業教師深入企業實踐的計劃,加深高職教育與產業、行業的整合度。企業為專業教師提供實踐提升工程,專業教師為企業提供管理診斷與咨詢服務,為企業獻計獻策,主要體現在制度完善與員工培訓、管理方案改革等方面。雙師團隊共同探討企業或行業急需解決的問題,深入企業實際并展開科研實踐探索,提升教師解決企業實際問題的科研能力[2]。
2企業參與人才培養
涉及以下幾方面:一是企業制定用人的素質與能力標準,并介入到招生面試環節,為高職教育提供借鑒,確保旅游管理專業人才培養的專業度。二是介入新生始業教育環節,打破傳統企業參觀的始業教育模式,提高企業與高校育人的雙主體地位,加強學生對職業與行業的認知。在始業教育中,除安排學生企業參觀外,向學生分享優秀學長職業成長經歷,讓學生深入了解企業文化與特征,同時引導學生合理制定職業生涯規劃[3]。鼓勵企業優秀員工開展講座,讓學生了解企業用人的知識技能等條件要求,激發學生學習動力。通過職場文化熏陶與職業生涯規劃引導,讓學生明確學習使命,從而提高職業歸屬感與適應性。三是在雙師型教學過程中,注重專業知識與崗位技能傳授,注重工作情境模擬,以促使學生職業素養養成。通過案例分析與情景模擬等方式,豐富學生工作情景體驗,逐步加強其職業習慣與崗位適應能力。四是優化實訓課程體系,帶給學生層次性的體驗操作,實現高職教育與職場緊密對接。在實訓周中,專業教師組織學生深入企業,由企業師傅展開帶教,讓學生明確崗位工作流程,提高崗位與社會適應能力,加速學生職業成長,提升崗位能力,實現校企教育緊密對接。五是學生深入定崗實習與頂崗操作,將企業師傅的帶教職責逐步向協調溝通與業務指導轉變。表現優秀的學生可以提前進入職場晉升規劃,突顯激勵競爭的企業用人制度與模式特色。
3校企協同育人
首先,校企共同制定人才培養方案,根據崗位工作任務與崗位知識能力要求等明確人才培養定位,制定以企業為主導的項目課程體系,從而完善人才培養方案。其次,校企雙方從工作崗位任務入手,共同構建滿足崗位用人要求的課程內容與評價標準。課程標準明確規定知識技能與素質等目標,并包括授課模式與教學組織、實施計劃等。根據課程標準展開課程設計與實施,并采取雙師授課模式。雙師共同承擔課程教學,共同培養適用型人才的綜合素質與技術應用能力[4]。根據崗位任務與標準,合理制定學習任務與目標,加強實踐技能指導,引導學生完成企業任務與項目訓練。雙師負責實施實訓周計劃,企業師傅為教學主導,組織學生完成實際項目等工作任務。雙師共同指導評價學生頂崗實習,企業師傅負責技術指導,專業教師負責學習安排與協調反饋。學生在師傅帶教下掌握崗位知識技能,定期向教師反饋學習情況。專業教師通過企業走訪等途徑,了解學生學習動態,從而調整實習進度。雙師評價學生頂崗實習與畢業論文等,共同推動學生全面發展。
4總結
高職旅游管理校企合作中引入現代學徒制,實現了教育資源優化與高效利用,學生素質與專業能力不斷提升,能夠滿足企業發展人才需求,有利于推動行業現代化發展。為實現技能型人才培養目標,高校應當加強完善雙師隊伍建設的選拔與激勵機制,企業應當加強用人標準在高校教育中的滲透,并注重企業師傅業務水平的提升,確?,F代學徒制人才培養模式的作用價值得到最大程度發揮。
參考文獻:
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作者:王鈺婧 單位:湖北國土資源職業學院
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