高職旅游專業課程教學論文

導語：高職旅游專業課程教學論文一文來源于網友上傳，不代表本站觀點，若需要原創文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

一、改革課程教學方法

運用多種形式的教學方法，如分組討論法、問題探究法，案例分析法，角色扮演法，引導探究式教學法，頭腦風暴法，示范教學法等，并綜合應用現代化教學手段，建設課程教學網絡資源，為學生提供全面、靈活的學習平臺和學習資源。在專業基礎課《旅游政策與法規》的教學中，主要使用案例分析法、示范教學法、分組討論法、法庭情景模擬法等。其中在示范教學法的具體表現中，不僅僅是教師的示范，還有我們學生的表現，比如，在課程講授到導游人員的計分制度時，先由教師說明計分中的扣分情況，并進行簡單演示，然后，就請我們學生進行具體示范，如先請一位學生上模擬臺進行演示，演示內容如下：“各位游客大家好，歡迎大家來到美麗的杭州，我作為此次的導游，很榮幸與大家共度美好的一天……呃，不好意思，有點餓了，先吃點，各位不要客氣……好了，下面呢，我再為各位講解……”此時，我們坐在座位上的兩位學生（作為旅游檢查人員）同時站起來走向模擬臺，出示檢查證件，并同時說：“你好，我們是某某省旅游質檢所的工作人員，這是我們的檢查證件，根據我國《導游人員管理條例》第三部分導游人員計分管理辦法第16條規定，導游人員帶團過程中有吃零食行為，須對導游進行扣分處罰，對你剛才的行為，我們依法予以扣除2分的處理?！边@樣的一種教學方法的展示，主要的目的就是通過一種示范教學，增強大家對相關法律法規的認知度和熟悉度，知道法規教學雖然嚴謹而枯燥，但也可以通過教學方法的創新，使其增強趣味性，從而提高學生學習的興趣。

二、改革課程考試模式

隨著教學模式和教學方法的改革，我們的考試模式如果還是采用原有的那種以期末考定一切的做法顯然是不合適的，因此，不同性質的課程可以采用不同的考核方案，如過程性考核、大作業考核模式、校企合作共同考核等，目前已采用過程性考核的課程有如《導游文化基礎知識》、《旅游線路設計》、《模擬導游實訓》、《導游現場面試技巧》等，過程性考核特別注重對于平時的學習、實踐與考核，做到每一步的考核與評分都有據可查，而且體現出考試規律性。并且過程性考核增加學生的參與評分環節，比如：《旅游線路設計》在最后最佳旅游線路俱樂部和最佳旅游線路設計者評選中有評分權，旅游俱樂部對本組員有小組評分權等，使得學生對于課程成績組成非常關注，并由此形成了良性學習的氛圍，這也有利于形成合理的最終成績。

三、改革課程實踐教學模式

提升實踐環節的教學工作，這一方面表現在增加實踐活動項目的數量，同時也需要提高實踐項目的質量，而這樣的轉變是需要體現在實踐教學的各個環節工作中的。如實踐場所的不斷更新和變化，校外實踐基地的充分利用，校外實踐基地多樣化，樣內實訓室的使用率等；實踐項目的質量———如案例的不斷豐富和更新，實踐設備的更新，實踐資料的新穎———如導游詞的不斷創新。而這一項活動的變化必須始終與培養學生能力聯系在一起。同時，每個實踐項目都要具有實際價值，每個實踐項目都要有相應的實踐基地作支持，從而使實踐教學真正落到實處，如《旅游線路設計》課程的線路實際運用到校外實踐基地———旅行社中去。如導游詞的創新這個實踐環節，我們讓不同的學生每年更新和創新長征導游詞，以使導游詞保持新穎特點。教學改革是一項長期艱巨的工作，也是一項意義重大的工作，對于每一位教學工作者而言，需要不斷地思索教學過程中的每個環節和細節，才能對教學思路、教學體系和內容、教學方法等有創新和改進。

作者:朱月雙單位:浙江長征職業技術學院