高中地理農業區位教學設計研究

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摘要：2019年6月《國務院辦公廳關于新時代推進普通高中育人方式改革的指導意見》，要求2022年前全國普通高中全面實施新課程、使用新教材（以下簡稱“雙新”）。筆者根據《普通高中地理課程標準（2017年版）》（以下簡稱“《新課標》”）與《上海市高中地理學科教學基本要求》，引導學生關注并解決“我國特色蘋果優產區”真實情境相關鏈式問題的同時，進行高中地理“農業區位”的深度學習，以期培養學生地理學科核心素養、提升學生解決真實問題的能力。

關鍵詞：核心素養；真實情境；農業區位；高中地理

崔允漷認為：新課程以核心素養為綱，全面規范了課程目標、內容、教學與評價，切實提高普通高中教育的育人質量，“新教學”就是指向于核心素養培育的教學，典型特征歸納為：素養本位的單元設計、真實情境的深度學習、問題解決的進階測評、混合學習的智能系統[1]。本文以“我國特色蘋果產區”為情境案例，通過個人思考、小組合作、成果展示與交流，在真實情境問題解決的過程中系統學習農業區位理論知識。筆者在教學設計中力圖體現培育學科核心素養、真實情境一境到底、任務驅動問題教學三個方面。

一、設計意圖

1.培育學科核心素養《新課標》中明確提出了高中地理課程的基本理念之一是要創新培育地理學科核心素養的學習方式。新課標、新教材在上海市啟動在即，落實學科核心素養是其中最明顯的變化之一。在“專題22農業區位與農業地域類型”的教學過程中，通過對比不同農業區域（或農業地域類型）的區位條件，以期提高學生區域認知；系統分析某一農業部門（或農業地域類型）具體區域的區位條件，以期提高學生綜合思維；通過觀察、品鑒、測量、直播、實地調查農產品等活動，以期培養學生地理實踐力；遵循因地制宜、揚長避短的農業布局原則，以期培養學生人地協調觀。2.真實情境一境到底“一境到底”是指在一節課中用同一個案例情境貫穿課堂各環節，以案例情境為教學素材推動教學過程，激發學生的探究興趣、引導學生深入思考和探究地理問題。相較于課堂教學中的“一課多境”，“一境到底”教學策略下的教學線索清晰、問題梯次展開、課堂教學高效，以期通過一個案例讓學生更好地掌握研究方法，能夠遷移至其他案例和真實情境中[2]。2021年我國的脫貧攻堅戰取得了全面勝利，在產業脫貧領域，創建特色農產品優勢區是黨中央、國務院深入推進農業供給側結構性改革，實現農業高質量發展，鞏固脫貧攻堅成果、助力鄉村振興的重要舉措。陜西洛川和山東煙臺都被認定為我國特色蘋果優產區，本課引導學生尋找蘋果優產區的地理位置、辨識兩大優產區的蘋果特色、分析蘋果優產區的區位條件以及為我國蘋果產業可持續發展提出具體建議，以期學生能夠依據特色蘋果區位研究思路，遷移至合理分析其他農產品的區位條件，進而學會農業區位一般分析思路與表述方法。3.任務驅動問題教學以鏈式問題探究作為導向，前一問題的設置基于學生的最近發展區，前一問題的解決為后面問題的解決提供最近發展區，為后一問題的解決提供了知識、經驗和方法指引。將鏈式問題探究方法應用于單元活動案例設計，致力于幫助學生深度學習地理和地理知識的構建，促進地理問題解決能力的螺旋上升[3]。本課時通過辨識特色、分析區位；設計海報、助農直播；改善區位，為國獻策的三項任務驅動，培養學生用地理視角關注并分析生活中的農業區位問題。

二、教學設計

1.單元設計單元教學被稱為學科素養落地的抓手，從關注一節課的教學到關注更大范圍的單元教學，以單元為單位，系統構建教學內容，更多地關注學科教學內容的本質、蘊含的學科思想，致力于學生思維品質的提升和學科核心素養的養成[4]?！缎抡n標》對本單元的內容要求是：結合實例，說明農業的區位因素。高一地理第二冊第七篇“產業區位與分布”的單元核心概念為“區位”，區位條件主要包括自然因素和社會經濟因素?！稗r業區位條件”是本專題的第二課時，既是對第一冊自然地理要素和第二冊人文地理要素的分析應用，又為農業地域類型、產業區位與分布提供一般分析思路。2.學情分析學生們經過一個半學期的高中地理學習，已具有一定的地理要素分析能力及表達能力，本課時通過選購蘋果時的差價之惑作為情境導入，辨識特色、分析區位；設計海報、助農直播；改善區位，為國獻策這三項任務驅動，拉近了上海市區學生與我國農業、農村、農民的情感距離，通過一境到底的案例教學，助力學生培養地理視角系統而全面的區位分析一般思路與分析方法。3.教學目標與重難點學生通過對比洛川和煙臺蘋果特色（大小、顏色、糖度、水分等），結合材料分析導致蘋果特色差異的原因；分析洛川蘋果有利的自然區位條件和社會經濟條件，設計海報、助農直播；針對我國蘋果發展困境，通過改善區位條件，提出我國走向蘋果強國的可持續發展措施。4.教學過程(1)新課導入【教師活動】課前播放視頻《洛川蘋果宣傳片》，引導學生關注蘋果種植的區位條件。上課時提出第一個問題——選購蘋果時，不同種類的蘋果為何差價如此明顯？我們發現很多蘋果是以產地命名的，比如煙臺蘋果、洛川蘋果、阿克蘇蘋果、吉縣蘋果等等，為什么蘋果店老板會說：產地不同，口味不同，進而價格就不同呢？基于問題引入新課：農業區位條件?！緦W生活動】觀看視頻，初步了解洛川蘋果的實地環境；緊扣核心問題，聯系生活經驗與區位理論知識，著力解決問題?！驹O計意圖】創設貼近學生生活的教學情境，培養學生地理視角的思考意識。(2)任務一：辨識特色分析區位【教師活動】指導學生對比洛川蘋果和煙臺蘋果的典型特征，布置任務一。材料2：地溫、濕度較低影響幼果細胞分裂的速度和數量，會造成果體偏小[6]。采收前2周，較低的平均夜溫、較大的晝夜溫差和較高的日照時長，有利蘋果著色[7]。白天溫度適宜、光照強，有利于植物光合作用，產生大量的糖類物質，夜晚溫度降低后，植物的呼吸作用降低，減少糖類的消耗?！緦W生活動】通過觀察、品嘗、利用糖度計測量，記錄兩類蘋果特色；結合資料，分析導致蘋果特色差異的原因，完成填表后，組長將任務單放到實物投影臺，展示小組分析結果?！窘處熁顒印縋PT展示上海盒馬超市中兩類蘋果的果體大小，單果凈含量等標簽參數，并通過蘋果榨汁實驗顯示煙臺蘋果的果汁更多?！緦W生活動】利用感性認知，結合理性數據，修正表格（見表2）?！窘處熁顒印啃〗Y：綜上可知，熱量、水分、光照條件是影響蘋果大小、顏色、甜度和水分的主要因素，因此氣候是影響農業生產布局的主導因素。除了氣候因素外，地形和土壤對蘋果種植也有重要影響。從中國地形圖上來看：煙臺位于山東丘陵，土層較薄、肥力較低；洛川位于黃土高原，水汽較少，光照強、光照時間長；兩地區都有一定的坡度，利于排水。黃土的土層深厚、疏松肥沃，非常有利于蘋果樹根系成長，因而樹勢發育好，座果率高。因此，相較于煙臺，洛川的地形和土壤條件更有利于蘋果種植?！驹O計意圖】學生充分調動“看、嘗、想、寫”等多元感官參與課堂活動，通過具身認知，激發探索學習興趣。結合理性數據和科學文獻，分析影響蘋果特色的自然區位條件，開展深度學習。(3)任務二：設計海報助農直播【教師活動】PPT顯示上海市盒馬超市的兩類蘋果單價，提出問題：相較于煙臺蘋果，果體較小的洛川蘋果為什么更貴一些呢？【學生活動】思考并回答：洛川蘋果顏色更好看、糖度更高，因此品質更好；距離上海路途較遠，交通費用更高而成本更高?！窘處熁顒印啃〗Y：農業區位條件既包括自然因素，也包括社會經濟因素。提供材料3和材料4，洛川被首批認定為中國特色農產品（蘋果）優勢區，創建特色農產品優勢區是黨中央、國務院的重大決策部署，是鞏固脫貧攻堅成果、助力鄉村振興的重要舉措，在此背景下，布置任務二。材料3：洛川縣屬黃河一級支流北洛河流域，是世界蘋果優生區（見圖1）。圖1洛川地理位置示意圖材料4：洛川蘋果經過稀植技術，果體增大，利用高效節水灌溉，實現了穩產豐產。2015年某果業公司計劃收購300噸符合歐洲人口味的“粉紅女士”優質蘋果。截至2020年11月，洛川蘋果已搭乘冷鏈車出口阿聯酋、俄羅斯、加拿大、新加坡等20多個國家和地區。我國是世界上最大的蘋果生產國和消費國，洛川蘋果具有70多年種植歷史，已成為洛川農民的主要收入來源。創建特色農產品優勢區是黨中央、國務院的重大決策部署，強化技術支撐，改進基礎設施，助力打造“中國第一，世界有名”特色農產品優勢區?！緦W生活動】分析洛川蘋果的有利區位條件；小組合作，設計助農海報，開展帶貨直播（見圖2）?！驹O計意圖】引導學生學以致用，助力我國落后地區的蘋果優勢產區，鞏固脫貧成果。(4)任務三：改善區位為國獻策【教師活動】我國是名副其實的蘋果生產大國，但還不是蘋果生產強國，展示洛川蘋果、中國蘋果在農業生產中存在的問題（材料5與材料6）；對比國際案例（材料7），指導學生提出我國蘋果產業可持續發展的具體建議，以增強我國蘋果生產在國際市場的競爭力。材料5：2015年，洛川當地農民生產管理中因蘋果套袋、噴施高毒農藥、大量施用氮肥等原因導致蘋果著色不好、果體大小不合格、農藥殘留量超標、酸度不夠，導致原計劃300噸的歐洲訂單，只完成了30噸的出口。材料6：我國蘋果出口量不到總產量的4%，出口具有價格優勢，但也從側面反映了出口蘋果在質量、外觀和營銷績效等方面的不足。材料7：美國愛妃蘋果，脆甜爆汁，不氧化。果徑80mm、單果300克、售價44元/500克。【學生活動】針對問題，利用改善農業區位相關知識，提出中國由蘋果大國走向蘋果強國的可持續發展建議?？沙掷m發展建議包括但不限于：①改良品種，改善蘋果質量與外觀，發展生態農業；②大力宣傳，重視品牌建設，建立健全銷售網絡；③培養專業技術人才，健全農產品質量標準體系；④提高土壤中的有機質含量?！窘處熁顒印啃〗Y：我們把同學們因地制宜提出的蘋果產業可持續發展建議形成報告，向相關部門遞交我們的提案，為鄉村振興、脫貧致富貢獻我們高中生的智慧與力量?！驹O計意圖】深化可持續發展和人地協調的觀念，培養學生獨立辯證思考和關心國計民生的意識。(5)總結提升布置作業【教師活動】根據板書，總結本課的區位理論與實際應用，并布置作業?！緦W生活動】完善活動單，參考課堂上的農業區位研究思路，挑選自己喜歡的特色農產品，形成調研報告?！驹O計意圖】學生學會農業區位的一般分析思路與表述方法；關注生活中的地理現象，提升學科素養；引導學生關注中國蘋果產業的發展，關注其與脫貧攻堅、鄉村振興的重大關系，體現地理育人價值。

三、教學評價與反思

本課的教學設計以蘋果生產為學習載體，探究小蘋果里的大學問，將生活內引地理課堂，將課堂外延經濟發展，展現地理學科的獨有魅力。學生任務單中的佐證材料很豐富，具有明顯的邏輯關系，符合學生的認知規律。本課實施情境化問題式教學，將蘋果情境明線與農業區位理論暗線相互交融，一境三問，有利于培養地理學科思維；由淺入深，有利于落實學科核心素養。本課的教學落實以學生為主體，注重培養學生合作探究的學習精神、自主建構的學習能力?？傮w來看，本課具有教學情境化、情境問題化、問題任務化、任務活動化、活動思維化、思維可視化的特點，引領了雙新背景下高中地理“新教學”的設計方向。在接下來的產業區位教學中，希望能將蘋果情境一境到底到工業和服務業的區位，并嘗試進行單元作業設計及其表現性評價。

參考文獻：

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[2]常麗霞,姚偉國.基于真實情境問題的高中地理產業區位復習策略——以湖北小龍蝦產業相關問題鏈為例[J].地理教學,2020(14):29-33.

[3]尤慧,黃亞威.學科核心素養導向的高中地理單元活動案例設計——以“鄉村和城鎮”為例[J].地理教學,2021(02):21-23+37.

[4]張章.基于核心素養培育,設計實施單元教學——以高中地理“地貌”單元教學為例[J].中學地理教學參考,2020(23):18-20.

[5]周慶蘭.洛川蘋果引進與發展研究[D].西安:西北農林科技大學,2019.

[6]楊建彬.影響蘋果大小的因素和解決對策[J].果樹資源學報,2020,1(04):93-94.

[7]李振艷.影響蘋果色澤發育的因素及提高果實著色的措施[J].煙臺果樹,2005(03):41.

作者：常麗霞 姚偉國 凌敏 單位：復興高級中學 民立中學