農產品企業商務英語研究

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摘要：由于全球經濟一體化趨勢的不斷推進，國家與國家之間的商貿活動變得愈加頻繁起來，特別是在我國成功地舉辦了北京奧運會、上海世博會、廣州亞運會、G20杭州之后，我國和別國之間的相互聯系變得更趨緊密。在這種狀況下，商務英語所承擔的任務并不只是人際交往的重要工具，更是切實提高本國實際外貿競爭實力，展示自身形象的重要方式。為此，農產品企業員工要實施全球性外貿活動，就經常會用到商務英語?？梢姡鰪娹r產品企業員工商務英語應用能力顯得極為重要。本文論述了商務英語的內涵及其在農產品企業中的重要作用，闡述了商務英語在農產品企業中的主要運用方式，并提出了提高農產品企業員工商務英語水平的有效措施。

關鍵詞：農產品企業;員工;商務英語

2008年以來席卷全球的世界性金融危機對我國經濟也產生了非常大的沖擊，突出表現為對我國商貿行業形成的極大影響，以至于對我國的對外貿易市場造成了非常大的壓力，以至于我國的對外貿易額出現了下降的趨勢。面對著如此復雜艱巨的挑戰，包括農產品企業在內的諸多外向型企業往往會選用各種措施加以應對，如此一來就對農產品企業員工的素質提出了新的更高的要求。目前，已經有許多農產品企業已經深刻認識到了人才資源的重要性。如今，農產品企業具備的核心競爭力更多地表現為對智力資源加以全面培養、配置和調控等能力中。無論是從何視角進行考慮，唯有擁有商務英語專門人才，農產品企業開展對外貿易才有可能不斷取得新的突破。在我國經濟進入新常態的新形勢下，必須不斷加快對農產品企業員工商務英語專業能力的培養。

一、商務英語的內涵及其在農產品企業中的重要作用

商務英語一般是由三個方面的要素加以組成的:其一是商務背景知識。這些知識及其在各學科當中占據的比例主要取決于農產品企業員工的工作性質及其專業化水平;其二是對外商務交往過程中需要使用的語言。對外商務交往的內容實際上決定了該情景需要的交際技能以及掌握的語言技能等;其三是具體的商務交往能力。主要是指實施各類對外商務交際活動一定要具有的各類技能，其中不但包含了語言上的，也涵蓋了非語言上的。商務英語所涉及到了詞匯、句型以及語音、語調等內容，但各個場景之中用到的語言通常是由對外商務交往中的內容和技能予以決定的。前者所決定的是怎樣對專業英語詞匯加以選擇;后者則確定了怎樣對英語句型加以選擇，怎樣明確篇章結構及其風格，怎樣調整語調以及節奏變化等。英語在農產品對外貿易中特別是在交易協商、簽約等各個環節之中顯得極為重要。交易協商則是指買與賣雙方使用外貿函電或口頭等多種方式實施的進出口商務活動，它可以說是農產品企業業務當中極為重要的工作環節。在農產品交易協商之中各個環節使用商務英語過程中，都要盡量做到內容完整、文字清晰明確。在制定書面合同之時一定要盡量運用規范性的商務英語語言，運用比較固定的條款等格式，盡量運用習慣性的用語，而且盡可能地做到語言準確清晰，行文既嚴謹又規范，沒有什么漏洞，同時還應避免產生解釋中的歧意。在此過程當中，還應對農產品商務術語具備精準的理解，這將直接影響到農產品外貿能否取得實實在在的成效。

二、商務英語在農產品企業中的主要運用方式

(一)商務英語在農產品企業電話中的運用方式

電話可以說是溝通最為迅速快捷的一種聯絡工具，在各類事物均趨向于國際化的情況下，國際電話的使用也變得愈來愈普遍，農產品商務貿易中的國際電話更是這樣。那么，當農產品企業員工拿起電話話筒后，應當如何接聽來自國外的電話呢?應該要和說些哪些話?此時商務英語的重要意義就能夠體現出現了。商務英語在電話交流中的規則非常多，其禮儀、語氣以及內容等均有詳細的規定，一旦不夠重視出了差錯，原本進展順利的生意有可能就會毀于一旦。

(二)商務英語在農產品企業傳真中的運用方式

傳真的出現對農產品企業的對外交往活動帶來了非常大的便利。這是因為傳真能夠在非常短的時間之中把文件、圖畫直接傳輸給對方，從而能夠給農產品商務活動帶來非常大的便利性。一般的農產品公司均有固定化的傳真形式，因此農產品企業需要精準地填寫好傳真頭，撰寫好傳真的內容，并且準確而又快速地把有關的內容傳至對方。

(三)商務英語在農產品電子郵件中的運用方式

商務英語活動中經常用到的電子郵件是當前農產品企業商務交流的主要溝通方式之一，在當代商務活動當中發揮著愈來愈重要的作用。作為開展商務交流中十分重要的溝通方式，商務英語所用的電子郵件正在發揮出愈加重要的作用，如今已發展成為國際范圍內商務溝通的最為基本的一種聯絡方式。在農產品企業的商務活動之中，規范性可以說是農產品企業發送電子郵件一定要加以遵守的原則。否則的話就可能會損害農產品企業的形象，甚至導致合作企業造成誤解，影響道正常的商務交流活動。有鑒于此，在商務交流溝通過程中必須創建國際上能夠普遍認可的溝通原則，從而讓具備不同的文化背景、不同母語的人士能夠實現順利地開展交流。因為上述原因，商務英語活動中的電子郵件撰寫工作正在受到愈來愈多的重視。

(四)商務英語在農產品企業信函書寫中的運用方式

農產品企業商務函電一般是為了實現特定目的比如銷售農產品、定價、咨詢農產品信息或者索賠等。在如今的信息化時代下，應當全面運用函電簡捷之優勢，提升業務量以及效率。在應用商務英語來撰寫農產品企業商務信函時一定要做到以下幾點:一是禮貌。禮貌是商務活動中用于緩和企業之間、人與人之間緊張氣氛的重要手段，因此競爭和禮貌之間并不是矛盾的。二是準確。商務英語用詞可以說是字字皆為珠璣，一般是用于明確相關當事人的權利與義務之依據，所以一定要準確地表達出需要加以傳達的信息，而不能隨意地加以夸大，同時不應運用詞義比較模糊的詞語，從而避免產生各類不必要的爭議。

三、提高農產品企業員工商務英語水平的有效措施

(一)指導農產品企業員工熟悉商務英語背景

因為商務文化直接涉及道我國與其他國家等多種不同文化之間所具有的區別，但是在全球范圍之中的商務活動實際上是在特定語言背景之下所實施的一種重要的跨文化類活動。農產品企業員工不但要具備過硬的專業素質，而且同時還需要全面理解我國與交易國雙方的具體的外貿法律法規等相關內容。與此同時，還應更加深入地了解世界范圍內的貿易、金融、運輸以及對外營銷等知識。這是因為各個國家之間所具備的各不相同的政治、經濟和文化等不同背景，各類宗教與風俗等區別都會形成不同的人生觀和價值觀等。

(二)推進人力資源管理健全農產品企業培訓體系

隨著本世紀初我國加以WTO以來，代表著我國農產品企業必須接受全世界范圍之內的優秀農產品企業的挑戰。在此新形勢之下，我國十分需要一大批接受過現代高等教育洗禮，能嫻熟地使用商務英語的人才。所以，農產品企業科學而規范地實施人力資源管理就顯得十分重要了。農產品企業應當從自身實際抓起，應用科學規范的方式方法來規范農產品企業的英語培訓工作。要從農產品企業的發展需求以及員工進步之需求出發，開展合理分析，持續健全內部管理體系。要依據農產品企業的實際發展情況以及員工的實際需求，科學分析如何確定恰當的培訓對象、目標和標準，并且以此為基礎來選擇合理的培訓方法。與此同時，農產品企業應當積極引入先進媒介來幫助本企業實現培訓的目標。唯有把農產品企業的長久發展與員工的具體需求加以聯系起來，如此才可實現企業與員工各自得到實惠的“雙贏”局面。

(三)面向農產品企業員工開展寬視野教育

筆者覺得商務英語人才并不完全等同于英語人才，也不等同于英語加商務技能的人才。商務英語人才必須兼具商務技能、語言技能并且具備較寬的視野。寬視野主要是指擁有十分豐富的專業技術知識，掌握較為全面政治、經濟、文化以及社會等知識，對于政策與產業趨勢具備高度敏感性的專業人才。必須強調指出的是，由于我國國際貿易的持續發展，急需大量懂得西方國家政治、經濟以及法律規則，了解WTO規則的高層次商務英語專業人才。此類高層次人才的培養無法脫離寬視野教育而單獨存在。在如今的商務英語教學科目的設計中，往往只會牽涉到西方國家的一些風俗等內容，對于其他國家的政治、經濟以及社會規則的介紹則不夠多。然而，事實上不管是宏觀外貿環境，還是微觀業務洽談，均無法脫離特定規則而單獨存在。因此，了解以上規則已經成為順利實施對外商務活動的重要保障。要想培養一流的農產品企業商務英語人才，其學習的內容絕不能僅僅限于掌握西方國家的某些文化現象，而是應當從西方國家的政治、經濟、文化以及社會等多個角度來分析商務活動，從而幫助這一群體切實提升商務英語應用能力。

(四)落實主體需求導向培養定單型專業人才

農產品企業商務英語需求的一個重要特點是專業趨向于細分化。因為對外經濟交往的不斷增加，信息網絡技術的更加普及化，越來越多的農產品企業面臨著商務英語專業人才匱乏的尷尬境地。在短時間之內，農產品企業可以對具有良好英語書面表達能力和口頭表達能力的員工開展強化訓練，從而應對目前狀況下開展農產品對外貿易業務之所需。然而，從中長期來看，還是需要依靠招聘接受過商務英語類專業高等教育的專門人才。高等院校在培養商務英語人才時應當考慮到主體需求導向，建立定單型人才培養模式，從而更為契合當前我國農產品企業的實際需求。在有條件的大學，還應當建立起實訓基地。校企雙方應當致力于實施全方位的緊密合作，共同承擔好培養農產品企業商務英語專業人才的使命，確保這些畢業生上崗后能夠迅速進入角色，為農產品企業創造出更多的經濟效益。

四、結束語

總的來說，由于世界經濟一體化趨勢的不斷強化，農產品企業員工使用商務英語的機會變得越來越多。隨著專業化水平的越來越高，商務英語已經成為包括農產品企業在內的對外貿易企業生產經營中經常會遇到的重要內容，尤其是在如今我國經濟進入新常態的狀況下，包括農產品企業在內的外向型企業急需進行轉型升級。這樣一來，既能精通農產品業務知識，又能嫻熟地掌握商務英語相關理論知識和相應技能的復合型人才，已經成為我國農產品企業走出去參與到激烈國際競爭之中無法缺少的重要環節。所以，必須要更加重視農產品企業員工的商務英語實際運用能力之培養，立足于多種舉措，致力于提升農產品企業員工的商務英語素養，進而更好地推動我國農產品行業實現可持續發展。

作者:李麗 單位:延安大學外語學院

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