跨境電子商務食品貿易探討

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1跨境電子商務背景下的食品貿易特征

跨境電子商務背景下的食品貿易即展開在跨境電商平臺上的貿易，其通過簡化交易環節，能夠大大地使成本降低，讓食品企業獲得更多的利潤。在這樣的業態下，不一定是較大規模的企業才能得以生存，即便是小批量訂單也能夠滿足食品企業的需求。站在價值鏈的角度來看，食品制造加工企業會集中整體的利潤增值，更助于得以升級。但不同于內貿，食品對外貿易要碰到較多的問題，包括跨境物流和跨境信用、跨境支付以及跨境通關等問題，而這能夠決定食品貿易能否獲得高速和可持續的發展。

2跨境電子商務背景下食品企業面臨的挑戰

2．1食品特性會對選擇的貿易方式產生一定影響。對于那些沒有高的運輸條件以及儲存要求的食品能夠通過電商平臺實現高速發展，隨著通關效率以及物流技術不斷提高和進步，很多食品貿易都會采用線上交易的方式，所以，可以說食品自身的特性會逐步減弱制約跨境電商的作用。2．2食品貿易壁壘問題。在跨境電子商務平臺上的交易中，食品貿易依舊會受到食品安全相關的法律法規和評定程序等影響，同時也會對食品的便利化發展起到一定制約作用［1］。2．3購買者維權的問題。跨境采購要經過三個環節，包括境內物流和境外物流以及境外電商等環節。假如有產品問題出現，那么很難維護消費者的權益。雖然我國針對消費者的權益出臺了相關的法規，但是卻沒有在電商業務當中得以普及，也沒有延伸到跨境的電商業務。就算是一些有名的跨境電商，也沒有突破跨境消費者的維權問題［2］。

3國外在線交易的經驗

3．1明確的監管以及第三方支付機構。美國將第三方的支付結構定義為貨幣的服務機構，并且安排相關公司來監管第三方支付機構，交易過程是否真實是其監管重點。歐盟針對第三方支付機構，對發放牌照制度進行實行。作為監管主體，歐洲中央銀行主要建筑滯留金管理和投資活動限制以及最低資金本要求等一些方面［3］。3．2多幣種的在線支付。在全球，最為廣泛使用的一種跨境交易的在線支付工具，即第三方支付系統貝寶，其能夠給二十五中的貨幣付款交易提供支持。而我國的支付寶當前只支持兩種幣種，包括人民幣以及美元。3．3信用法律體系完善。很多的發達國家，由于對信用管理極為重視，因此建立了較為健全的信用法律體系，包括《版權指令》、《遠程銷售指令》和《互聯網商務標準》等法律，其能夠有效地規范相關的活動［4］。

4跨境電子商務背景下的食品貿易轉型升級的策略

4．1對跨境電子商務這種新興貿易業務進行研究。從某種角度來講，在人們的日常生活當中，跨境電商得以深入。而要想獲得可持續的發展，企業就應充分對這樣的新興業態進行利用。隨著時代的進步，也逐步地改善了電子商務的生態環境，并提升了支付和物流以及倉儲的水平。在未來，會有多種種類和數量的食品實現進出易到在線交易的轉化。而作為食品企業，要對這樣的新興業態進行持續關注，在適當時機將平臺經濟融入其中，這樣才能夠在國際市場中占據有利的競爭位置。4．2借助跨境電子商務來控制供應鏈。在初始的電子商務階段，食品企業可借助跨境電商平臺，對國外的一些市場動態進行跟蹤以及分析，對國際市場經營的經驗進行積累。當這些食品企業得到成長之后，就可憑借自身的能力，來控制供應鏈，并慢慢成為核心的食品跨國供應鏈的企業，從而達到食品全球價值鏈以及產業升級的目的。4．3重視建設品牌競爭力。在不久的未來，跨境電商渠道會加劇競爭，為了使產品以及企業的競爭力得以強化，作為食品企業，應充分地對自身的產品特色以及優勢進行挖掘，加大力度宣傳以及推廣一些核心競爭要素，包括特殊加工工藝以及原料產地等要素。同時，要想實現第三方認證，就可邀請一些權威的電子商務企業自己權威的食品機構來達到目的。另外，食品企業還要對自身的售后服務體系進行完善，大膽地創新服務，將一些能夠助于消費者進行維權的相關服務條款推出。

5結語

總而言之，跨境電子商務的運營企業要想獲得進一步的發展，就要不斷地對產品以及支付服務進行完善，強化審查產品的真實性以及上線企業資信，將在線糾紛的解決平臺建立起來，這樣才能夠不斷地改善跨境電子商務的生態環境。

參考文獻:

［1］柳延恒．論我國食品企業貿易競爭力的提升———以對日食品貿易為例［J］．河南科技大學學報:社會科學版，2011，29(4):85～87．

［2］徐立青，劉小麗．人為添加對我國食品出口的影響———以中日食品貿易為例［J］．江南大學學報(人文社會科學版)，2013，12(1):117～123．

［3］陸平，鄧佩，何維達等．技術貿易壁壘對我國食品產業及貿易影響的實證分析［J］．中國管理信息化，2015，18(5):204～207．

［4］周珊，曹克亮．食品安全對中國出口日本食品貿易的影響及對策研究［J］．人間，2015，188(29):23．

作者:王磊 單位:蘇州大學計算機科學與技術學院