煙草農業基礎設備綜合利用思索

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一、現代煙草農業基礎設施面臨的現狀

隨著現代煙草農業近幾年工作的推進，貴州省在現代煙草農業建設過程中都不同程度取得了一些成果，建立起一批先進的設施，但其利用率僅有30%左右，如何在其閑置期間發揮潛在效益，真正做到物盡其用，發揮以煙草種植為主，引領其他產業發展的作用，我們進行了一些有益的探索。安順市煙草專賣局(公司)針對現代煙草農業育苗大棚相對集中，育苗時間僅為4個月，育苗大棚將閑置近7個多月，烤房烘烤時間不到3個月，閑置時間9個多月的實際，為避免資源浪費，充分搞好設施的綜合利用，在充分調研和考察論證的基礎上，本著“兩個利用至上”的行業價值觀和為社會服務、樹立負責任煙草企業形象的理念，把現代煙草農業先進基礎設施進行綜合利用推進到實施階段，為加快安順市現代煙草農業建設積累經驗、奠定基礎。

二、安順市現代煙草農業基礎設施綜合利用的總體思路

通過兩年現代煙草農業工作的實踐以來，我們也發現了許多矛盾的地方，一是現代煙草農業在投入與產出上不成正比，投入過大，產出過小，這只有通過長期才能體現其效益;二是現代煙草農業投入的先進的基礎設施，其利用率雖然在煙草上起到較大作用，但從其綜合生產效益來看，并不滿負荷，易給社會造成一種負面看法;三是基礎設施占用了大量的土地，若沒有充分利用好這些先進的設施，就會造成土地、資源的浪費。為此，安順市煙草公司從整個現代農業、體現煙草企業社會形象大局出發，通過整合各方的資源，提出了現代煙草農業基礎設施綜合利用的總體思路:在以煙為主的前提下，通過煙草先進基礎設施平臺，拓展增收渠道，引導社會主義新農村建設。

1、煙水工程除了在煙草種植上使用外，對大農業的使用上也發揮綜合效應，包括人蓄飲水、其他作物的灌溉、抗旱等。

2、育苗工場利用在煙苗培育空擋期間，一是利用溫室大棚進行景觀農業的栽培應用，二是進行食用菌栽培，提高設施的綜合生產效益。利用育苗閑置期間進行各種景觀植物、蔬菜等的種植，前提是不得影響煙苗的育苗及病蟲害的傳播。

3、烤房設施的綜合利用主要是進行食用菌的栽培，增加煙農的收益。在烤房閑置期間，種植食用菌，待食用菌采摘完后，將其物料(或殘體)作為第二年煙葉種植的農家肥，進行有氧堆積發酵，返還煙地，形成循環農業、有機農業的良好生產模式。

4、烘烤工場的利用作為煙農開展農村科技活動的平臺(包括信息化服務、遠程教育、培訓等)，提高農民的綜合素質。

三、安順市近兩年基礎設施綜合應用的情況

1、景觀蔬菜種植情況安順市現代煙草農業示范區茶場育苗工場大棚總面積5232平方米，其中用于景觀農業的為2個四連體大棚，1個三連體大棚，6個單體大棚，2個單體插地棚用于前期景觀農業的育苗，總面積4584平方米。栽培作物有食用水果類和觀賞瓜類，共計三十二個種類，多為高檔的進口品種，集食用性和觀賞性為一體。

2、種植方式引進上海孫橋農業技術有限公司的滴灌等設備與無土栽培技術，由安順市農科所提供技術保障，由煙草部門與安順市茶場星火合作社聯合進行管理，煙草部門抽派一名專人負責，在合作社聘請一名管理人員聯合管理。栽培方法為:使用基質進行桶式和袋式兩種無土栽培方式，在大棚側面建總供養池一個，通過滴灌定時定量供給作物所需水分及養分。

3、投入情況由煙草部門進行前期基礎設備投入，目的是探索該項目的運作成本和發展前景，為進一步引導農民從事這項工作做好鋪墊。景觀農業用設備及物資都是直接從上海購進，共投入290157元(分3年攤銷)，其中，投入人工994．5個，金額31027元，設備物資投入250800元，其中栽培裝置、栽培袋、栽培基質、灌溉設備、地布、鐵絲和工具等可以連續使用3年以上，一次性投入201407元，3年攤銷每年使用成本是67136元，加上種子、農藥及人工，每年所需投入成本128550．3元。煙草給以合作社每月500元補貼，日常管理用工4名，視具體情況使用部分臨時工。

4、經濟效益分析大棚無土栽培既提高了土地單位面積利用率，提高單位面積產量，又符合資源節約型、環境友好型現代煙草農業的發展要求，景觀農業所育水果口味香甜，營養價值高，多為賓館、酒店、超市等高檔場所使用，市場前景好，效益可觀。觀賞型瓜果品種繁多，色澤艷麗，美觀奇特，經濟價值較高，社會效益顯著，共接待各級參觀人員1萬多人次;景觀農業經濟效益明顯，市場估計總產值為166548．9元。種植效果見表1，我們在大棚種植了黃瓜1152m2，產量8608公斤，折合產量4981．73公斤/畝(與理論產量0．9萬公斤尚有差距)，按市場價格8元/公斤計，產值可達39853．84元/畝，僅此一項收入極為可觀，其它作物也有不同程度收益。

5、探索景觀農業初見成效綜合開發利用烤煙育苗大棚，在閑置期間發展景觀農業，充分利用時間與空間，提高土地利用率和溫室設施利用率，幫助合作社及煙農走“以煙為主，多種經營”的發展之路，實現了生態效益、經濟效益與社會效益的統一。

(1)景觀農業所育產品，生產季節不使用化學農藥，注重綠色、環保，特別符合生態農業、循環農業的需要，優勢巨大，無土栽培不破壞土壤與生態環境，生態效益明顯。

(2)近年，在發展景觀農業的6個多月時間內，4584m2景觀農業大棚純利潤為37998．6元，因此項工作雖是初步實施，還處于探索階段，但經濟效益已初顯。

(3)景觀農業是一種新型現代農業發展模式，融生產、生活、生態、示范、休閑、觀光、體驗、教育、文化等功能于一體，突出特點是生態優良、景觀優美、產業優勢、產品優質，且有利于農村剩余勞動力就業，具有良好的社會效益。

(4)景觀農業的探索，對安順市的育苗工場的綜合開發利用起到了積極帶動作用，有利于生產方式的轉變，同時，有效增加煙農收入，拓寬了煙農走以煙為主的多種經營之路，實現了生態、經濟與社會效益統一。

6、設施綜合利用存在的問題雖然我們在綜合基礎設施應用上初步取得了一些成效，但其中也有一些不足的問題。一是種植的各種蔬菜、瓜果尚未達到預期的目標，與預計的產量有一定差距，還有潛力可挖;二是種出的產品如果規模大后難以找到相應的消費市場，這是最大的風險;三是投入成本相對農民來說略高，農民也缺乏相應的素質和能力;四是尚未充分拓展出景觀農業的效益空間。

四、設施綜合利用的部署

1、綜合利用育苗工場，栽培景觀作物把面積擴建到13184m2，凈面積9867．52m2，并進一步完善該項工作。一是把基礎設施綜合利用作為發展多種種植經營探索項目，向上級申報立項，建立健全相應的生產模式和體系，以便于推廣運用。二是逐漸把農民或合作社引入，交由他們經營管理，逐步甩脫由煙草部門大包大攬的境況。三是簡化一些設備和操作工序。目前，我們已與上海農科院、山東農大合作，出臺了相應的實施方案，在育苗池底部，預埋了相應的已發酵好的有機肥，待育苗完成后立即栽培景觀作物。同時，把滴灌改為澆灌或噴灌等，進一步減少投入成本及用工，提高經濟效益。四是在育苗綜合應用的場地設置服務窗口，引導學校的學生參觀學習，或者作為觀光休閑場所，收取一定的費用等，增加綜合利用的經濟效益。

2、綜合利用烤房群，種植食用菌目前，我們已與山東鄒城(其年產量170萬擔，主供日本市場)開展合作，引進各種中高檔的菌種，收購了桔桿進行加工，食用菌已栽培到烤房內，目前已取得較好收益，每座烤房收益除烤煙外，已達744．8元，拓寬了種煙主體的增收渠道。我們準備在烘烤工場的綜合大樓內建設一個接種室，對區域內煙葉種植水平較好，忠誠度較高的煙農無償提供菌種(作為一種獎勵手段)，對區域內的種煙農戶優先供菌種，對未種煙農戶，只要愿意種植的，進行有償供種，這些對農村多元化發展將會起到積極的促進作用。

3、積極為煙農做好綜合利用產品銷售的協調工作針對綜合利用所生產的產品規模擴大以后，難以找到相應的消費市場問題，我們也作了相應的預案。一是對育苗溫室所產的蔬菜瓜果等，積極與大型超市、賓館、農貿市場聯絡，為產品銷售牽線搭橋，或者通過煙草行業內具有服務性質的部門，如本部的食堂，貴州省煙草科學研究所食堂等內銷，也可以作為贈送或接待禮品。二是對所產的食用菌積極與農貿市場對接，或與山東鄒城聯系，搭他們的順風車，把食用菌銷售出去，進一步增加煙農的增收渠道，達到以煙為主、多種產業循環并進的可持續發展目標。