水產養殖生態環境控制技術工作要點

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隨著我國水產養殖業的迅猛發展，養殖戶往往加大養殖密度，大量使用餌料、藥物等投入品，直接導致池塘水體不斷惡化。2020年開始，通過廣泛開展“五大行動”，大力推廣生態健康養殖模式，穩步推動水產養殖尾水治理，各地從多層面對養殖環境加強引導、監管，筆者在指導實踐中總結了以下幾點經驗：

一、科學規劃推進《養殖池塘生態化改造實施方案》

對于集中連片的養殖區域，進行科學規劃設計，系統合理布局。養殖池塘生態化改造應圍繞保護生態環境的目標，采取科學、有效的措施，實現對池塘養殖尾水的有效處理，推動養殖尾水的循環利用或達標排放，保護水域環境，達到水產養殖發展和生態環境保護雙贏的目標。通過對連片水產養殖池塘進行科學、合理、規范的設計，確定生態化改造的主要技術流程和主要建設內容，建設和完善養殖池塘的相關設施，特別是養殖尾水凈化處理區域和相關的設施、設備，最后達到尾水達標排放（標準暫參照《淡水池塘養殖水排放要求》（SC/T9101-2007）。

二、規范健康養殖模式

開展水產生態健康養殖技術模式示范，在健康養殖模式下，合理的養殖密度和科學的放養品種結構能使水體保持良好的生態環境。在養殖結構和布局上，既能滿足養殖品種健康生長所需空間和基本的進排水功能，又要具備水質調控和凈化功能，才能減少對水域大環境的影響。池塘工程化循環水養殖技術模式作為農業部主推模式進行推廣。根據魚、蝦、蟹池塘養殖特點，在池塘內通過功能區構建、多營養級營造、智能機械配置等進行水質調控、底質調控和精準管控，實現高效集約養殖；在養殖區利用排水渠、閑置塘、水田等構建生態凈化渠、沉淀池、生態塘、復合人工濕地和漁農綜合種養系統等對養殖尾水進行生態凈化處理。

三、科學投喂餌料優質專用顆粒

配合飼料可以有效的降低飼料對水質的影響。全價配合飼料，不但營養配比要合理，而且元素也要科學配比，根據不同品種、不同生長階段采取不同的營養成分、微量元素的搭配添加。確保餌料能促進生長、增強體質、提高抗病力的作用，從而減少餌料的溶失及藥物的過度使用。投喂餌料要堅持與靈活掌握“四定”原則，還要堅持看天氣、看水溫情況、看魚的吃食活動狀況的“三看”方法。在投喂過程中，應確保餌料被魚攝食，提高餌料的利用率。這樣做既節約了生產成本，也減少了殘餌這一養殖尾水污染物的主要來源。

四、貫徹落實“養殖用藥減量行動”

根據水產養殖病害發生危害的特點和預防控制的實際情況，堅持以防為主、防治結合的原則。加強水產養殖動植物病情測報，掌握疾病分布和流行趨勢，科學研判防控形勢，及時預警，不斷提高基層水產養殖病害防治的服務能力和水平。實施水產苗種產地檢疫制度，推廣應用疫苗防病，從源頭降低病害發生，減少用藥風險。繼續開展規范用藥科普下鄉活動，加大《獸藥管理條例》、《水產養殖用藥明白紙》等相關法規和知識的宣傳培訓，不斷提高從業者規范用藥意識。教育養殖者不使用孔雀石綠、硝基呋喃類等禁用藥品及化合物和氧氟沙星、環丙沙星等停用藥品，不使用假劣獸藥和原料藥、人用藥，以及所謂“非藥品”、“動保產品”等國家未批準藥品。指導養殖者按照獸藥說明書注明的用法、用量、休藥期等使用獸藥，避免濫用藥，減少用藥量。

五、開展養殖池塘尾水凈化

根據主導養殖品種所產生營養物質多寡及單體改造規模和能力大小，因地制宜選用相應的尾水凈化處理模式，養殖尾水處理主要有原位凈化和異位凈化二種模式。原位凈化模式適用于面積不足100畝，或分散不連片的零散養殖池塘。此類養殖池塘不具備用于構建異地凈化系統的空間或條件，因此宜采用原位凈化方式進行治理，如果采用原位凈化方式仍不能實現達標排放，則應變更養殖模式或停止養殖。原位凈化是一種注重自然生態保護，將人工調控與自然調控相結合的水質處理技術，其主要采用微生物、水生植物、濾食性水生動物套放在養殖池塘中，利用其代謝作用，降解和吸收水體有機物和氮磷營養鹽，進而達到消減淡水池塘的內源污染負荷的目的。若池塘養殖品種產污量較高，尾水相關污染指標難以達到排放標準，即需要采取建設尾水凈化區、配套處理設施的措施來進行尾水異位凈化處理。

《江蘇省農業農村廳、生態環境廳關于開展全省養殖池塘生態化改造實施方案(2019-2022年）編制工作的通知》中明確規定，要通過實施生態化改造，建設一定比例的尾水凈化區及配套相關尾水處理設施，以促進池塘養殖尾水達標排放。依照農業農村部主推技術《淡水池塘養殖尾水生態化綜合治理技術》，針對養殖品種和養殖規模的不同，確定合理的凈化區面積配比。

作者:張樓 吳忠 單位:江蘇省南通市富民港種畜場