地區生態養殖論文

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1林下養雞模式

1.1林地的選擇

一般以透氣性和透光性好、林冠稀疏、遮蔭度適中的中成林為首選，如果林下雜草和昆蟲豐富，則更為理想。如果林地過于茂密，而其他條件卻相當好，可人工進行梳理修剪枝葉。如果選擇石榴、桃、葡萄等果林作為養殖地，每當成果季節，都要定期清理落果，如清理不及時，雞一旦采食腐爛的果子，則易引起中毒。

1.2雞舍建設

雞舍應建在地勢高燥平坦、水電充足、交通便利的地方，雞舍建筑面積按6只/m2來計算，不能過密，舍內要放置一定量的飲水器和料槽供雞飲用采食。1.3雞品種選擇賈汪的土雞品種比較豐富，經過走訪調查20戶農戶發現，約有50%的農戶在自家庭院里養土雞，經詢問得知，這些土雞皆為自繁自養，這在很大程度上保持了野雞的天性和純度。這些農村土雞個體中等偏小，活動范圍廣，耐粗飼，覓食力和適應力強，為本地區發展規模林下養殖提供了優良的土雞品種來源。

1.4飼養管理

為確保雞肉和雞蛋的品質，放養密度宜保持在750只/hm2左右，采用宜稀不宜密的原則，既保證雞能采食到充足的天然食物，又有效保護了林地資源的可持續利用。平時要特別注意天氣變化情況，根據天氣采取相應的措施。

1.5疫病預防

林下養雞的環境是開放式，很容易受到疫病感染和黃鼠狼等的侵襲，要做好消毒、驅蟲、免疫和外來侵害等工作。

2魚塘搭架支棚養鴨模式

賈汪水塘面積較大，但多數是依靠單純養殖魚蝦，沒有充分利用這一資源優勢。為此，可發展魚塘上搭架支棚養鴨。鴨棚設置通常高于水面1.2m，棚底可以釘上長條竹片，不要鋪的太密，既要方便鴨糞下漏，又要保證鴨蹼不下陷，要定期將鴨群趕到魚塘中嬉戲洗澡。鴨子進入魚塘，就像天然的增氧泵，可改善魚塘的溶氧狀況，這樣可以省去一筆硬性投入，鴨子可以吞食魚塘里的水藻、死魚及魚類害蟲等，增加鴨肉、鴨蛋品質的同時也增加了魚蝦的成活率；反過來，排入魚塘中的鴨糞蛋白質含量較高，可以作為魚的優質餌料[2]。

3發酵養牛模式

賈汪玉米、稻麥種植面積非常廣，每到收割季節，都會產生大量秸稈，目前秸稈利用率仍然不高，常被焚燒或丟棄。如何變廢為寶，對秸稈進行有效利用亟待解決，發酵床養牛是解決這些秸稈的有效途徑。其技術雖不成熟，但已有人探索成功，之所以選擇發酵床養牛，是因為與豬的發酵床相比，牛的發酵床所用農作物秸稈的量要大很多，而且秸稈也是牛的主要飼料來源。牛的體重較重，容易把墊料踩實，所以在墊料的鋪設上，要特別注意方法，牛的墊料分3層，最下面一層用稻草，中間一層用整的玉米秸稈，最上面用粉碎的玉米秸稈，每層25cm左右，這樣的分層設置，可有效防止牛踏實墊料[3]。發酵床養牛，與傳統的水泥地面養牛相比，不僅讓牛生活的更舒適，而且可以減少牛蹄部疾病、礦物質缺乏、腹瀉等病癥的發生。發展生態養牛，不僅大大緩解了秸稈處理的壓力，還提高了養殖效益[4-5]。

作者:王勤單位:江蘇省徐州市賈汪區農業委員會