畜牧產業化發展建議

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一、發展現狀

武定縣獅山鎮始終堅持把畜牧產業化作為解決“三農”問題的主攻方向，把發展畜牧產業化作為促進經濟發展的著力點和抓手，把培植畜牧特色產業作為推進畜牧產業化的根本，把扶持壯大畜牧龍頭企業作為培強農業特色產業的動力。立足畜牧業持續增效、農民持續增收，不斷優化產業結構布局，全力推進武定雞、黑山羊、肉牛、生豬等產業基地建設，畜牧產業化發展水平明顯提高。2017年，全鎮生豬存欄60881頭，出欄115006頭；大牲畜存欄17438頭，肉牛出欄8456頭；山綿羊存欄23243只，出欄20160只；家禽存欄391465只，出欄1341459只。年末發展武定雞規模養殖戶69戶，存欄246450只，出欄293700只；黑山羊養殖戶19戶，存欄2095只，出欄2124只；肉牛養殖戶5戶，存欄87頭，出欄95頭；生豬養殖戶25戶，存欄2555頭，出欄3369頭。畜禽養殖已發展成為促進全鎮農民增收的主渠道和推動農村經濟發展的重要產業。

二、存在問題

1.畜禽養殖龍頭企業少，規模小，產業化程度低，示范帶動作用不強。一是獅山鎮與全縣相比養殖大戶占多數，但養殖龍頭企業數量少，畜牧業發展大多停留在傳統的養殖方式上，難以帶動全鎮發展規?；?、集約化養殖業生產。二是養殖企業與農戶聯結不緊密，不能有效形成“企業+基地+農戶”的利益均沾、風險共擔的利益共同體，造成市場競爭乏力，產銷銜接不暢。目前全鎮沒有一家集良種繁育、商品化生產、銷售和加工為一體的龍頭企業，一定程度上制約著全鎮畜牧產業化的發展。2.武定壯雞、黑山羊作為獅山鎮的品牌產業，由于項目支撐少資金投入不足，扶持力度不夠，產業發展受限。一是各級部門對畜牧業資金投入少，項目建設扶持不到位，大多數養殖戶缺少必要的周轉和發展資金，由于資金短缺，生產能力難以大幅提高，一些想擴大規模、改進技術設備的企業和養殖場因資金問題不能及時解決，一定程度上困擾著畜牧養殖業的快速發展。二是全鎮沒有具有一定規模的種畜禽場，種源嚴重缺乏，導致大量外地品種進入武定縣，造成武定雞種源不足、品種日趨雜化。3.一家一戶分散飼養仍是獅山鎮畜禽養殖業的主要方式，大多沿用家庭式傳統飼養方法，飼養管理粗放，科技含量低，養殖時間長，飼養成本高，農戶養殖效益低，形不成產業規模。4.全鎮沒有一個畜牧產業多元化信息平臺，養殖戶不能及時了解市場經濟行情和外界養殖信息，難以適應和掌握市場和價格變化的要求，生產上帶有很大的盲目性和不穩定性，在一定程度上阻礙了畜牧產業的發展。5.養殖產品價格受市場影響波動較大，抗風險能力差，畜禽產品一旦受市場和自然災害影響，常出現價格低迷、市場疲軟、效益低下等現象，給養殖銷售行業造成損失。

三、對策建議

（一）實施龍頭帶動戰略，培育壯大龍頭企業。1.加大對現有優勢龍頭企業的扶持力度，按照“扶優、扶大、扶強”的原則，重點扶持培育一批市場前景好、科技含量高、市場競爭力強、輻射帶動面廣的龍頭企業。2.圍繞養殖、屠宰、加工、銷售等環節，加大招商引資力度，大力推廣“企業+協會+農戶”的發展模式，充分發揮專業合作組織的作用，提高農民組織化程度，促進產、加、銷協調發展，增強畜牧產業發展后勁，提升畜牧產業經營效益，加速推進畜牧產業化進程。3.利用獅山鎮地處縣城，靠近昆明、楚雄的地理區位和市場優勢，引導企業強強聯合，實行品牌、技術、產品資源共享，整合建設做強一批跨區域的大型龍頭企業，提高市場競爭力和輻射帶動力。（二）發揮產業資源優勢，優化產業結構布局。1.根據獅山鎮優勢畜產品的生產、規模、布局，科學分析市場需求，制定具有特色的優勢畜產品發展規劃，提出切實可行的推進措施。通過優勢畜產品的產、供、加、銷優勢互補，實現局部與全局利益的雙贏，以此推動產業的良性發展。2.進一步優化畜產品結構，建立優勢畜產品種源基地，統一提供和推廣良種，逐步實現優勢畜產品的優質化。扶持和壯大龍頭企業，擴大優勢畜產品生產、加工規模，降低生產、加工成本，提高價格競爭力，逐步實現優勢畜產品的規?；?.立足獅山鎮地理和區位優勢，加快特色、精品畜產品區域規劃布局，因地制宜發展畜牧養殖專業合作社、示范村、規模養殖戶，加強對規模養殖戶的引導和鼓勵，逐步形成“一村一品”養殖產業群，促進養殖業向規模化、集約化、專業化發展。一是按照“做大規模、做強產業，做響品牌、做精產品和做長產業鏈”的工作思路，在全鎮以吆鷹、古柏、恕德、新村、滑坡等13個村為重點,通過重點扶持和實施招商引資，在加強保種的同時，因地制宜以“公司+基地+農戶”的模式，加大武定雞開發力度，帶動千家萬戶發展武定雞生產，做強武定雞產業。二是以龍頭企業為引領，通過開展秸稈青貯、種草養羊、品種改良、肉羊補飼等科技示范、培訓，提高肉羊養殖的科技含量和養殖水平，帶動烏龍、椅子甸、祿金、麥岔等10個村發展黑山羊產業。4.加強對建設“壯雞之鄉”“黑山羊種源繁殖基地”重要性的認識，把品牌產業開發列入重要議事日程和重點工作來抓，制定合理的發展規劃和切實可行的實施方案，組織發展生產。一是在鎮內建立2~3個規?；涠u原種場，扶持發展5~10戶武定雞規模養殖場(戶)，加強武定雞保種（孵化）良種繁育推廣體系和養殖示范基地建設，培育出純種、商品化的武定雞苗提供給養殖戶，帶動全鎮武定雞產業發展。二是以肉羊產業帶建設為主線，在鎮內建設1~2個種羊擴繁場，扶持發展3~5戶黑山羊規模養殖場(戶)，抓好良種推廣和繁育改良，增加肉羊養殖科技含量，推進黑山羊養殖發展。（三）強化專業技能培訓，提高綜合養殖能力。充分利用新型農民培訓、產業培訓、就業培訓等資源，加強管理技能、營銷策略、養殖技術和相關法律法規等知識培訓，提高畜牧業各類企業相關人員和養殖戶的基本技能、市場意識和法律觀念等，培養、造就一批懂技術、善經營、會管理的新型農民，為發展現代畜牧業提供人才支撐。（四）加大招商引資力度，爭取項目資金扶持。積極做好招商引資和項目引進工作，增加各級對畜牧業的投入，解決畜牧業發展資金的瓶頸問題。加大龍頭企業、養殖示范基地、專業合作社、規模養殖戶和養殖示范戶的扶持力度，引進龍頭企業投資開發，通過龍頭企業帶動，進而形成產、加、銷為一體的企業，輻射帶動全鎮畜牧產業化發展。

作者:萬有俊 單位:武定縣獅山鎮畜牧獸醫站