肉鴨養殖與糞污處理模式分析

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隨著我國綠色、環保發展理念的提出，對當前我國養殖業發展提出了更高的要求。如何才能夠實現對肉鴨養殖產生糞污的有效治理，正成為思考的重點。

1肉鴨養殖與糞污處理方式分析

1.1傳統圈養。圈養是最常見的肉鴨養殖模式，是將肉鴨置于養殖棚內進行養殖。養殖棚大多建于在靠近河邊的位置，便于肉鴨的嬉水活動。但是，隨著肉鴨養殖業的不斷發展，這一養殖模式的弊端日益突出，首先，肉鴨在河流、池塘當中嬉水，會給附近水域帶來一定的污染；其次，在養殖過程中會產生大量的糞便，給生態環境帶來了不小的影響，也加大了肉鴨疾病的發生率。圈養模式對糞污的處理，大多是直接排入到水域當中，不僅給水源以及環境帶來了污染，而且導致細菌肆意傳播。1.2高床旱養。高床旱養是一種新型的養殖模式，也被稱之為網上平養。通過在距離地面的適當高度設置相應的網面供肉鴨生活，使其能夠遠離地面、水源，避免周邊環境污染帶來了危害，可借助自動化飲水裝置及時補給水源，再通過人工飼料喂養，不僅使養殖成本明顯降低，而且場地也在很大程度上限制了肉鴨的活動以及消耗，促進了經濟、生態效益的提升。高床旱養是在網下地面收集鴨糞，有效的避免了肉鴨和糞便的直接接觸，再對鴨糞進行無害化處理，可有效的避免對環境造成污染。1.3發酵床養殖。發酵床養殖是以微生物發酵理論為基礎的。首先需要改造傳統鴨舍，在鴨舍中鋪墊約35cm厚的墊料，墊料中需接種有益微生物肉鴨排便后，糞便會和墊料相混合，通過微生物發酵降解，實現對糞便的無害化處理。鋪設墊料不僅有良好的保溫效果，微生物對糞便發酵降解，可實現養殖糞的臭氣零排放，提高鴨舍CO2的空氣質量，降低肉鴨的患病幾率。發酵床養殖可使糞污與生物墊料相融合，反復使用之后，墊料可作為有機肥料用于農業種植。1.4生態養殖。生態養殖也是新型的養殖技術，肉鴨生態養殖模式可以概括為稻-鴨-屏。肉鴨在稻田中活動，能夠滿足飲水以及食物方面的需求，同時也能夠起到施肥、驅蟲的效果，使得水稻能夠良好生長。綠屏所具備的氮和鉀能夠補充水稻的營養物質，并且綠屏的使用價值也非常高，能夠為肉鴨的生長提供充足的飼料。生態養殖模式對糞污的處理不會對環境和水源帶來影響，同時也能夠更好的促進水稻的生長，達到生態化養殖的目的。

2肉鴨養殖糞污的處理對策

2.1糞便做肥料?，F階段，我國對肉鴨糞便的加工主要以高溫堆肥為主，屬于無害化處理技術。通過將糞污堆積起來然后使得細菌及真菌大量繁殖，然后實現對有機物的分解，在這一過程中，會產生大量的生物熱能，將病菌蟲卵殺死。以肉鴨糞污發酵為例，大多采用好氧堆肥，整個過程需要經過2次高溫，而生產出農家肥料，應用于農業生產種植當中。2.2糞便做飼料。肉鴨糞便中含有大量未消化吸收的蛋白質以及氨基酸。將富含這些營養成分的糞便制作成飼料，有效的避免了浪費。當前我國對肉鴨糞便的處理方法，有以下幾種：（1）干燥法，通過自然、加溫、微波等方式，提升糞便的干燥度，便于接下來的使用；（2）化學處理法，通過將相應的化學試劑加入到肉鴨糞便當中，進行干燥，或者也可以直接當做飼料來進行飼喂；（3）生物處理方法，通過培養蚯蚓、培養蛆等一系列的方式，制作成生物飼料用于養殖；（4）微生物發酵法，通過厭氧發酵法和有氧發酵法等方式來對肉鴨糞便進行發酵，能夠產生大量沼氣，實現有效利用。2.3糞便做燃料。將肉鴨的糞污作為燃料，主要是借助厭氧發酵技術而產生沼氣。在厭氧的條件下，充分的借助厭氧池和自然微生物將肉鴨糞便當中的有機物轉變成為CH4和CO2，可有效降低糞便的惡臭味。厭氧發酵可產生大量的CH4，可以實現有效利用，避免肉鴨糞污的浪費與污染。

3結語

當前在肉鴨養殖的過程當中，對糞污的處理工作仍存在一定的問題，給水源及環境帶來了一定的污染。因此，我們要積極的創新糞污處理模式，通過一定的技術將肉鴨養殖所產生的糞便變為肥料、飼料和燃料等，實現有效利用，降低對環境所帶來的污染。

參考文獻

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作者:周云 單位:重慶市長壽區雙龍鎮畜牧獸醫站