地域性農產品包裝設計論文

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一、地域性農產品包裝現狀與問題

（1）缺乏對地域性包裝設計的專題研究。目前，我國大部分有關農產品包裝研究主要論述如何建立農產品品牌或綠色產品品牌。在包裝設計專題方面的研究較少。

（2）注重對地域文化符號與農產品包裝設計融合的研究。地域性特色農產品的包裝設計受到地域文化的影響，地域文化符號與包裝設計如何結合這一問題極具深入研究的價值。設計師只有深入研究理解地域文化的精髓，才能將這種地域特色通過包裝的視覺性語言傳達出來。

（3）總結出明確的、具有針對性的農產品包裝設計方法。地域性農產品的包裝設計不僅僅是市場營銷活動，也是藝術創造活動，需要將設計前期的實證調研和設計中期的地域文化符號提煉完美融合。

二、地域性農產品包裝研究意義：

（1）對地域性農產品包裝設計的研究是體現農業可持續發展的重要指標。2014年我國農業部“十三五”農業農村經濟發展規劃將農業可持續發展、農產品質量安全問題等關鍵問題作為十三五期間關注的重點，而農產品包裝設計正是體現農產品質量的“名片”，包裝設計的優劣直接影響了消費者對農產品質量和品牌的信賴度，足見農產品包裝設計研究的重要性，通過優化農產品包裝設計流程促進農產品“生產—設計—銷售—建立品牌”良性循環，達到農產品包裝設計、品牌的可持續發展。

（2）“地域文化符號與包裝設計如何結合”這一研究內容有利于提升黑龍江特色農產品品牌知名度，提高黑龍江省農產品品牌文化方面的附加值。黑龍江省是國家的主要商品糧食基地，國家重點建設的生態示范省，地位重要，借由優化農產品包裝設計打造一條全新的農業化生產包裝鏈條有助于我省的農產品品牌在日益激烈的市場競爭中獨樹一幟。

（3）提升企業的包裝設計和品牌意識。采用得體的包裝設計，不僅可以使農產品為農民增加更多的收入，而且還可以提升品牌在國內同類市場甚至是國際市場的競爭能力。目前我省農產品包裝設計水平良莠不齊，趨同現象嚴重，農產品缺乏真正的特色，很多農產品在包裝設計上缺乏對地域文化的深入理解，設計和品牌識別度不高，部分生產企業忽視對設計的投入，在包裝上盲目模仿其他知名品牌，追求短期利益回報，損害了品牌的個性，不利于品牌長遠發展。因此，十分有必要建立以地域文化符號為明確導向的設計方法。

三、影響特色農產品包裝的三個因素

要解決“地域文化符號與包裝設計如何結合”這一問題首先要明確的是何種因素對地域性農產品包裝產生影響。首先地域特色離不開地域文化，地域文化是一種意識形態的表現，而這種意識形態的具體體現應該是帶有地域特色的視覺符號，而產品自身特色則是影響了包裝的重要因素，需要設計師和企業共同對產品進行定位，同時確立品牌個性，這樣才能從根本上解決農產品的地域特色問題。因此，我們總結出影響特色農產品包裝的三個因素分別是：地域文化符號、產品自身特色、品牌個性。這三個因素相互影響，相互制約，決定了農產品設計時應注重對地域文化的挖掘，在此基礎上提取相關的視覺元素和符號，最終與品牌個性相結合。

四、地域特色農產品設計對策總結

（1）以地域文化符號為導向的農產品包裝設計應著重強調對地域符號意義的解讀。符號意義是指人們在經歷過程之后得到的精神體會，更多的是代表情感、氛圍或者是一種文化。應該在設計前期調研中加強對地域符號意義的深層次解讀。

（2）以地域文化符號為導向的農產品包裝設計流程應包含了3個步驟：前期調研——包裝市場定位、地域文化代表性元素提取、中期規劃——包裝品牌形象規劃、后期設計——包裝產品設計，解決包裝產品設計問題不能忽視其前提即市場和品牌，市場定位層次反應了市場對產品的需求，品牌形象規劃則將包裝的定位和品牌個性融入、而地域文化符號則能使品牌最終脫穎而出。

（3）以地域文化符號為導向的農產品包裝設計應作為一項重要的品牌設計戰略提出。這使得包裝設計流程可掌握，有具體的執行步驟，使品牌形象更加突出。

作者:朱冉 單位:哈爾濱商業大學設計藝術學院