酒店景觀設計要點分析

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1、酒店的相關概念

酒店，也可以被稱之為“賓館”、“旅館”、“旅店”以及“飯店”等等，那么針對酒店的概念，基本上可以概括為：在商業的基準之下來向公眾提供住宿，但是也是提供各類膳食的建筑物（《大不列顛百科全書》），酒店是提供住宿、膳食來收取費用的住所（《牛津插圖英語詞典》），另外，在《科利爾百科全書》之中，酒店是來面向公眾提供住宿、膳食以及各項服務的建筑和機構。為旅客來提供吃、住、游、樂、行、購、商務、文化信息服務的一項全方位型的服務系統。筆者所認為的酒店景觀，主要圍繞的是酒店主體建筑周邊和酒店中庭、屋頂等等范圍的景觀，不僅僅美觀，還得要更加的注重娛樂功能和游憩功能，文化之間的傳遞和表達。酒店景觀的內容十分豐富，不僅僅是必須的綠化之外，還涵蓋了園林小品、水體以及硬質鋪裝等等各項內容。

2、酒店景觀設計的不足

2.1、對景觀整體認識性不足。近些年來，在酒店逐步興起的形勢之下，國外酒店景觀的成功實例已經逐步的被設計師來進行引用與借鑒，但是在很多情況之下，欠缺對于各類新元素融入到地域文化特征方面的研究，基本上都是直接照搬，并未創新，也沒有將屬于該城市的歷史悠久的中國園林特征與風格。2.2、以人為本的關注不足。在具體進行酒店景觀設計的過程之中，著重凸顯的是以人為本、人文關懷的理念，但是一般在逐步深入與落實的階段之中，人為關懷則逐步的被忽視，相應所出現的就是景觀形勢之上的美觀性。2.3、本土文化與實地情況結合不足。我們國家歷史十分救援，民族眾多，各個地域之間的差異尤為顯著，相應的在景觀設計的過程之中可以的充分的展示，并不是一味聲音的照搬國外先進化的成功案例，這樣設計出來的酒店景觀確實歷史融入感。

3、酒店景觀設計要點

3.1、保護地的資源與環境。在物質生活水平逐步提升的背景之下，人們對于精神世界方面的追求與享受也更加關注，和之前進行對比分析，也更加的注重綠色植被、陽光以及清新的空氣；自然環境由于人類的開發與外來游客均發生了質的變化，假使僅僅只是追求眼前的利益，來進行大量的開發，卻損壞了自然環境的生態平衡。旅游酒店的地理位置處在自然風景宜人的風景名勝區，遠離城市的喧囂，基本上都是隱于密林、濱臨水域以及毗鄰名勝古跡等等；但是值得注意的就是不管選擇在哪里，自然景觀與氣候特征則是最為顯著的優勢，人和自然之前的和諧相處之任何一項開發利用的基本原則。3.2、挖掘地域文化內涵。如今，文化實質上就是一類歷史性的現象，這是每一個區域都會有相互適應的歷史文化；地域文化，則是建立在相應區域和環境氣候之下而衍生出來或者是相互交叉出現，且無法更變和相對獨特的人文精神；酒店的出現，就是可以為這部分相對獨特的景觀和自我存在的感覺逐步的凸顯出來，那勢必會更加的注重景觀和文化的之間的聯系，同時也可以從地方歷史文化之中的來尋求創造靈感，這樣一來，就可以更好的屬于該區域與場所的文化脈絡延續下去。3.3、環境與氛圍的營造。就目前的形勢來進行分析，游客出行的目的不僅是為了可以遠離城市的喧囂，而更多的是為了要在大自然環境之中來進行放松與調節，由此可見，游客選擇酒店的主要體現在優良的景觀和氛圍。因此，酒店為了可以吸引跟多的游客，那么就會將關鍵點放在環境與氛圍的烘托之上，將客人對于景觀視覺感受凸顯出來，像是無拘無束的露天泳池、幽靜的庭院、美麗的花園以及開拓的視野等等。3.4、設計思路。（1）基地景觀資源分析與評價景觀規劃設計則是一門相對繁雜、系統性強的過程，前期的調查研究與分析尤為關鍵；酒店在景觀規劃設計的時候，首先需要做的就是要針對當地的景觀資源來進行分析與評價，針對酒店所在區域的歷史傳統、人文風情、景觀特征以及現有的自然資源來實施全方位的分析與研究，嚴格依照制定的指標體系與評價方式來實施，并針對景觀的價值來進行評價；依照酒店的主題與定位要實施必要的總結并歸納出來其中可以值得借鑒的事物，從而在最大限度之上來將酒店景觀的優勢找出來，另外科學化的開發并積極的利用區域之內的各項景觀資源。（2）場地自然條件分析針對原先場所的特征要尊重，其特征主要就是打造酒店“場所精神”的關鍵理念，在酒店景觀設計的時候，要針對現象實施必要的地形特征、水文與地質、交通情況來進行全方位、系統性的實地勘查。（3）景觀生態功能分析與評估在酒店具體進行開發建設的時候，其首先需要做的就是要針對基地自然生態環境來進行必要的保護，所以要將基地環境的生態性進行有效的分析與評價；其主要目的就是為了根據不同的生態性能，將其主要可以分成生態經濟區、旅游活動區、生態過渡區、生態緩沖區以及核心生態保護區等等。（4）景觀空間規劃設計如今，現代化的景觀設計更加注重的是空間的尺度感和“場所精神”展現，景觀空間的規劃設計與氛圍的營造之上，其不僅僅要考察當地環境特征與人文，還得要更加的注重人自身行為特征以及空間感受。

總之，目前，各種類型的酒店涌現出來；酒店設計也吸引了更多專業人士的關注和討論，基本上是從酒店周邊環境、景觀的營造、室內裝飾以及酒店建筑設計相互之間的協調性來進行分析，這因此，本文的研究也就顯得十分的有意義。

參考文獻：

[1]王紹鑫.精品旅游度假酒店景觀設計研究[D].重慶大學,2016.

[2]曾小芳.度假酒店景觀設計研究[D].江西農業大學,2014.城市規劃

作者:王斌成 單位:南京市園林規劃設計院有限責任公司