高校校園文化輻射與價值

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1廊坊茶文化發展情況

廊坊市重視茶文化發展對城市文化和經濟的帶動作用。2013年以來，每年新茶飄香的五月廊坊均舉辦茶葉茶文化博覽會，為內地茶企拓展京、津、冀市場提供高效、便捷的平臺，帶動本地茶文化產業市場。博覽會吸引眾多茶企，如老舍茶館、中茶公司等200多家知名茶企參展。涉及茶產業領域廣闊，包括六大茶系、再生茶類、茶具產品、茶流通、茶工藝、泡茶水及凈水設備、茶葉加工、茶葉包裝等的展覽與銷售。也包括茶文化展示與宣傳，茶道、花道、香道、茶藝表演、古琴古箏演奏、斗茶品鑒、紫砂大師現場制壺。廊坊茶文化博覽會為京津冀增添文化韻味，使茶友、茶人不僅體驗到品茗樂趣，同時也體會到中國優秀傳統文化的博大精深。廊坊市民間自發組織的茶文化活動頻繁，茶文化市場活躍。茶商、茶人不定期開展公益性質的茶文化講座、體驗活動。廊坊自然公園經常有“無我茶會”，忙里偷閑的現代都市人，一群志趣相投的茶文化愛好者，因茶相聚，在一杯茶中體悟“君子之交淡如水”。廊坊五經私塾幼兒園，世紀寶寶幼兒園等國學特色幼兒園不僅將茶藝、茶文化引入學前教育，還向家長和茶文化愛好者提供高質量的茶文化講座。廊坊一批著名的茶藝學校，走進小學、中學，為學生開展免費的茶學課堂、茶文化夏令營，使孩子們有機會接觸茶、從小習茶，這對于傳承中國茶文化有重要的意義。廊坊茶商、茶藝培訓學校、茶人舉辦多種形式的茶文化培訓，培養大批茶藝師，還為茶文化愛好者開設古琴、古箏、書法、國畫、插花、香道、詩詞等茶文化衍生課程，豐富廊坊市民文化生活，提升文化品位。2017年5月，在政府職能部門的協調下，廊坊市茶行業協會正式成立。12月，廣陽區人民政府成功主辦茶旅文化交流論壇。積極的茶文化活動，對于弘揚廊坊茶文化，提升廊坊城市軟實力，必將起到積極的促進作用。

2茶文化對高校校園文化的輻射

近些年廊坊茶文化發展迅速，對駐廊高校形成積極的輻射作用。廊坊各高校如廊坊師范學院、職業技術學院、河北工業大學、北華航天學院普遍開展茶文化講座、茶藝實訓、茶文化參觀等與茶相關的校園文化活動。廊坊茶企、茶商也與高校建立長期聯系，在高校校園開展茶文化公益活動。我校文學院聘請廊坊著名茶人、逸名軒茶藝學校校長張雪然女士來校講座，從國學的角度詮釋茶文化，并舉行兩場風格獨特的茶藝表演，在校園中掀起一段茶文化熱。筆者從2010年以來在我校開設《茶與茶文化》素質選修課，連續開課15個學期，與2千多名本科生一起分享茶文化。課上準備茶葉、茶具帶領學生學茶學、品香茗，課下帶領學生參觀茶館、茶店，組織茶會。越來越多的學生對茶文化感興趣。茶文化不僅提高學生的生活技能，培養興趣愛好，還能幫助學生靜心、養德、思考，豐富物質和精神體驗。目前，除我校，河北工業大學、廊坊職業技術學院也開設茶文化課程，通過正規的課堂教學在高校校園傳播茶文化。為了摸清茶文化對廊坊高校的輻射情況，筆者組織開展兩項調查。第一項調查，以廊坊市區高校主要是廊坊師范學院、職業技術學院、河北工業大學、北華航天學院等為主要調查對象，對學生、老師進行問卷調查，了解大學生和高校教師對茶文化熟悉情況，茶文化活動開展形式、內容、頻率、效果，了解師生對茶文化的期許。本次調查有效問卷153份，其中學生102份，教師51份。調查顯示，70%學生對茶文化感興趣或非常感興趣，近80%的學生可以接受杯泡茶，幾乎全部接受茶飲料，但只有不到10%的學生參加過茶文化課程、講座、活動。教師中每天喝茶的比例近35%，明顯高于學生的5%。這說明茶文化對大學生和教師具有吸引力，但高校目前的茶文化資源明顯不能夠滿足師生對茶文化的期望。第二項調查，以廊坊市區主要茶藝學校、茶葉店、茶館為調查對象，了解茶文化企業向學校尤其是高校開展茶文化輸出情況。調查以問卷和訪談相結合的形式進行，成功調查大小茶企33家。總體來看，廊坊各類茶企都沒有將大學生群體作為銷售對象，但幾乎都有向大學生宣傳茶文化，培養潛在消費市場的愿望，也愿意走進高校校園開展茶文化普及公益活動。調查中五家茶藝培訓學校，已經把大學生茶藝培訓作為開拓市場的重點方向?？傮w來說，雖然大學生購買力有限，但茶企愿意為高校茶文化發展提供支持，個別企業已經與高校建立了穩定的聯系。

3茶文化對高校校園文化建設的價值

3.1有益大學生個人成長。學習茶文化既貼近生活又不乏精神內涵，對大學生來說是有吸引力的生活教育和文化教育。首先，大學生了解茶文化、喝茶、習茶有益健康。茶中的主要成分能夠起到提神、助消化、平穩情緒的作用，對于長期腦力勞動、久坐、飲食雜而刺激的大學生頗有益處。其次，學習茶葉沖泡、品飲、鑒賞技藝，可以提高生活技能。研習詩詞、繪畫、插花、熏香、茶席設計，可以充實大學生課余時間，培養志趣，緩解壓力，養成健康的生活方式。再次，大學生習茶，感悟“人在草木間”的人生啟迪，修身、養性。通過茶事活動在服飾、表情、動作、談吐方面的規范，增強儀式感、藝術感，不僅可以提升文明禮儀，拓展社交范圍，還能領悟茶性茶德，培養勤儉、自控、樸實的個人品德與謙遜、和善的社會道德。3.2茶道精神滋養高校校園文化。中國現代茶學的奠基人吳覺農，“把茶視為珍貴、高尚的飲料，飲茶是一種精神上的享受，是一種藝術，或是一種修身養性的手段”。很多學者對茶道進行哲學上的探討，總結出中國茶道蘊含的四種精神，即“和、靜、怡、真”?！昂汀笔钦{和、和諧，是一種善利萬物的襟懷和境界，在和中不斷追尋自我、超越自我，是中國茶道的核心靈魂；“靜”是指環境和心境，通過茶事來營造一種平和寧靜的氛圍，茶人獲得空靈虛靜之心，是“茶人明心見性、洞察自然、反觀自我、體道悟道的無上妙法”，是品茗修心的途徑；“怡”是中國茶道修習的心靈感受，包含三層境界，即，怡目樂口的直觀感受，悅心悅意的審美領悟，怡神悅志的精神升華；“真”是中國茶道的起點也是中國茶道的終極追求。是指選好茶，環境優雅，器具工藝精湛，待客真情實意。更深層次的真，是茶人以淡泊的襟懷、超逸的性情去品味茶的物外高意，釋放天性，使心靈契合大道。[4]中國茶道蘊含的四種精神是中國優秀傳統文化的精髓，也是高校校園文化建設的源泉。弘揚茶文化對于構建具有歷史傳承、時代特征的校園文化體系，促進師生全面發展，具有重要的意義。茶文化在高校校園文化建設中大有作為[5]。以大學生創業文化為例，吸收茶文化精神內涵的大學生創業文化將更加科學。近些年，大學生創業成為潮流，并已逐漸形成了獨特的大學生創業文化，其中主要包括創新意識、開拓精神、職業道德、歷險能力?！暗钱敶髮W生創業處在瞬息萬變的快節奏社會環境中，在這一背景下，大學生的創業心態呈現出浮躁、焦慮特性，創業過程中很容易引發一系列問題，所以大學生創業文化需要有效借鑒茶文化中對人心態、道德的引導?！盵6]茶文化清心、靜氣、儉樸、謙遜、和善的精神，以及茶文化中所提倡的誠信意識、群體意識，對大學生創業文化的有益補充。大學生創業文化吸收茶文化，將茶文化內涵與時展理念和大學生創業文化進行了全面融合。既符合大學生創業的特點，又是對中華傳統文化的有效繼承和應用。3.3茶文化在高校校園文化建設中開展的途徑。3.3.1開設茶文化課程。高校開設茶文化課程是最有效的途徑。通過開設通識選修課程、實踐課程，系統介紹茶種類、功效、品飲等茶基礎知識，以及茶史、茶俗、茶文學藝術等茶文化。目前我校和河北工業大學已經有茶文化選修課，建議管理學院旅游管理專業也應該增加相應課程。3.3.2開設實訓茶室。開辟一間茶室或者在校園開設茶館，由學生自主運營，在老師指導下，學生學習茶藝、茶道，茶館經營；鼓勵學生結合自身專業知識開展與茶文化相關的研究、調查。如，經管專業學生研究茶文化品牌推廣，茶葉包裝銷售。歷史專業學生研究茶史、茶俗。外語專業研究日韓茶文化以及大中華茶文化圈的形成等。3.3.3開展豐富的校園茶事活動。如邀請專家、茶人開展專題講座，進行茶與健康宣傳活動，組織“無我茶會”，茶詩、茶音樂、茶繪畫等比賽或鑒賞會；組建茶藝社團和表演隊。隨著我省茶園迅速發展，茶文化在高校風生水起，多校成立茶藝隊，并在全國大學生茶藝大賽中顯露身影。學生茶藝組織，為師生茶文化愛好者提供學習交流的平臺，又為高校校園文化建設增添新亮點。

參考文獻

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[4]中國茶道中的四種精神.https://www.toutiao.com/i6325701797243519490/.2016-09-02.

[5]吳紅英;朱紅英.從茶文化的德育功能看高校的思想道德教育[J].農業考古,2010,(5):11-14.

[6]宮巖.茶文化在大學生創業文化中的特征表現[J],福建茶葉,2017,(5):179~180.

作者:宮巖 單位:廊坊師范學院