白子菜的顯微鑒別分析論文

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1器材

1.1藥材

菊科植物白子菜Gynuradivaricata(L.)DC.（經廣西中醫學院中藥鑒定教研室蔡毅副教授鑒定為栽培品種，2006-03采于廣西南寧）。

1.2儀器與試劑

Motic成像顯微系統，所有試劑均為分析純。

2方法

石蠟切片法，表面制片法，粉末制片法。

3結果

3.1根橫切面類圓形，次生構造不發達。①表皮細胞1列，類長方形，外側壁略增厚，排列整齊。②皮層較厚，外側有數列扁平薄壁細胞，內側為十余列類圓形細胞；內皮層明顯。③維管束4～6束，外韌型。④韌皮部狹窄；形成層不明顯；木質部相對較寬，由導管、木纖維、射線組成；導管多1～2個聚生，徑向排列，周圍常有纖維環繞；初生射線寬而長；次生射線較短。⑤髓部明顯，由薄壁細胞組成。見圖1。

3.2莖橫切面類圓形。①表皮細胞1列，類長方形，排列整齊，外被角質層；可見非腺毛。②表皮下為3～4列厚角細胞；皮層較厚，薄壁細胞類圓形，排列疏松。③維管束外韌型，20～24束，呈環狀排列；韌皮部較窄，外側可見壁較薄的纖維細胞；形成層不明顯，髓射線寬廣；木質部相對較寬，由導管、木纖維、射線組成；導管多1～2個聚生，徑向排列，周圍常有纖維環繞。④髓部寬廣，約占橫切面2/3，由大型薄壁細胞組成。見圖2。

3.3葉橫切面①上下表皮細胞各1列，類長方形，排列整齊，外被角質層；氣孔和非腺毛易見于下表皮。②柵欄組織多為2列，不通過主脈；海綿組織較窄，細胞排列疏松。③主脈維管束外韌型，常為5個，其兩側可見纖維束。見圖3。

3.4葉表面①上表面：表皮細胞類多角形，垂周壁平直，可見非腺毛。②下表皮細胞多角形，垂周壁波狀彎曲，易見不定式氣孔和非腺毛。見圖4。

3.5粉末特征灰棕色。氣清香味淡。①菊糖眾多，直徑8.6～100μm。②非腺毛較多，常由3～9個細胞組成。③偶見石細胞，壁較薄，寬為40～80μm。④導管多為網紋，偶見螺紋、具緣紋孔型。見圖5。

4小結

通過上述研究表明，白子菜顯微特征主要如下：根橫切面次生構造不發達，有表皮、內皮層細胞和髓部。葉柵欄組織有2列；粉末中可見大量菊糖及非腺毛。以上顯微特征對白子菜有鑒別意義。

【參考文獻】

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［3］楊暹,郭巨先.華南主要野生蔬菜的基本營養成分及營養價值評價［J］.食品科學，2002，23（11）：121.

［4］陳賢興.白背三七草的誘變及抗誘變作用的初步研究［J］.河南科學，2002，20(3):260.

【摘要】目的為鑒別和開發白子菜資源提供科學依據。方法顯微鑒別。結果根橫切面次生構造不發達，有表皮、內皮層和髓部。葉柵欄組織有2列；粉末中可見大量菊糖及非腺毛。結論白子菜顯微特征對白子菜有鑒別意義。

【關鍵詞】白子菜顯微結構