鄉村旅游開發農產品品牌營銷研究

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摘要:鄉村可以借助加快鄉村旅游開發期間農產品品牌化，使得農產品產業之中的可利用資源價值得到充分發揮，持續豐富我國農產品產業發展期間的新空間，協助處理“三農”的問題。因此，鄉村嘗試實現鄉村旅游以及農產品品牌的融合，構建優秀的品牌，促進鄉村農產品經濟的發展。為此，本文簡要分析了基于新舊動能轉化背景下品牌營銷戰略的創新研究，同時提出加強品牌意識以及優化農產品整體經營管理程序兩項方案，以期提高鄉村旅游開發中農產品經濟效益。

關鍵詞:鄉村旅游；農產品；品牌影響

鄉村旅游開發同農產品品牌化之間的融合，將傳統農產品產業同現代化旅游業之間相互融合，進而形成一種新穎的休閑產業，在促進農產品經濟發展的背景下，能夠有效加快鄉村旅游產業的發展速度。就鄉村旅游開發時間結果而言，新型結合方法不止是具有新型農產品開發的特征，同時也具備現代化旅游業特點。鄉村開展品牌化建設工作后，可以大幅提鄉村旅游所具有的價值，從而提高鄉村經濟收入，對鄉村經濟發展而言具有積極意義。

一、以新舊動能轉化為基礎的品牌營銷戰略創新研究

(一)新舊動能轉化實現新品牌創新戰略。新時期內，我國經濟發展勢頭迅猛，許多新型品牌數量也大幅增加，使得市場競爭愈發激烈。而許多傳統鄉村旅游農產品品牌也難以繼續獲得人們的關注以及重視，逐漸被人們所忽視，其品牌知名度也處于急速下降的狀態，甚至瀕臨消失。故而，使得傳統旅游農產品銷售量呈下降趨勢，有關市場份額也被許多新型產品所搶占。究其原因在于其余品牌戰略在不斷完善以及創新。所以，鄉村旅游行業應重視新舊動能轉化背景下所產生的新品牌，并及時調整自身品牌戰略，積極創新，建設新的品牌，以搶奪市場份額。(二)新舊動能轉化實現營銷傳略創新。我國許多鄉村旅游景點與農產品品牌在構建以及開發過程中存在理念落后的現象，依舊采用傳統品牌的開發方式，未能主動開展升級以及優化，使得本身發展受到一定程度的影響?；诨ヂ摼W技術的高速發展，鄉村品牌建設也不能僅著眼于營銷創新，必須將互聯網思維引入品牌建設過程中，才能實現對傳統營銷模式的創新以及改革，是鄉村品牌新動能轉化的主要營銷方向?？傮w而言，傳統營銷向新舊功能轉化營銷具備如下特征：原營銷工作依賴企業品牌，采用規范化的管理模式，普遍借助廣告植入的方式強行宣傳農產品，始終貫徹流量稱王的概念，借助品牌促進產品的銷售量。而在歷經轉化之后，互聯網營銷則將用戶作為主體，注重個性化發展，通過產品內容獲取用戶的吸引力，借用產品促進企業的發展。

二、鄉村旅游農產品品牌營銷開發方案

(一)加強品牌意識。第一，政府需要保證職能調節、轉變的質量，以不斷強化本身服務意識。鄉村當地政府應加深自己針對農產品品牌效應對鄉村旅游業發展以及經濟發展意義以及價值的了解，將鄉村經濟振興作為發展的目標與重點，積極為鄉村經濟的發展提供相應的服務，協助鄉村人民增加經濟收入期間，加深農民針對農產品品牌效應的認識與理解，從而為企業同農戶之間搭建良好的溝通渠道。不僅如此，鄉村政府應積極組織招商引資活動，為鄉村旅游與農產品的結合以及農產品品牌化與市場化提供平臺，保證農產品品牌化產業鏈的有效鏈接與實現。第二，豐富農產品品牌化的傳播方式。傳統農產品品牌傳播方法以展會以及電視節目為主。新世紀環境下，鄉村應積極創新產品傳播方式。如企業在設計農產品品牌營銷活動期間，可以嘗試將農產品的傳播同旅游項目的傳播之間形成結合，借助試吃的方法以獲得鄉村旅游游客好感以及良好口碑，然后借助游客之口對外傳播農產品。同時，也需要將各項網絡技術引入品牌銷售之中，包括建立鄉村農產品官方銷售網站(如圖1所示)以及旅游農產品App應用軟件(如圖2所示)等，豐富傳播渠道。第三，負責鄉村農產品栽培與種植的農戶必須調節生產理念，應將市場目前的主要需求作為生產的導向，并積極采用集中生產模式。同時根據消費者的實際需要，栽種以及加工具有本地特色的農業產品，積極打造新的品牌，以幫助本地鄉村爭取更多的消費者。(二)健全鄉村旅游產品整體經營管理流程。目前主要工作是保證產品生產經營規范化與標準化，從而構建富有本地特色的農產品品牌，促進鄉村旅游農產品品牌的升級、轉換，實現農業與旅游的結合(如圖3所示)。目前，我國鄉村旅游業覆蓋范圍受限于自然環境等方面的限制，且整體生產方式較為落后，因此難以實現新舊動能的轉換，自然難以實現富有當地特色品牌的創建。故而，鄉村旅游行業產品生產規范化制度構建期間，本地政府應保證鄉村農產品資源同其余地區相同類型或是等級農產品的銜接質量。不僅如此，企業需要根據新舊動能轉化的原則，針對傳統農產品結構予以合理的優化以及升級，從而創建富有本地特點的農產品品牌，并構建新穎的鄉村旅游農產品品牌形象。不僅如此，農產品加工企業應關注對生產設備的更新，不斷研發先進的生產技術，優化品牌形象以及加強宣傳力度，使得農產品價值得到充分發揮。此外，鄉村旅游也應積極創建新型農產品品牌，重點在于發揮本地農產品所獨有的特色，實現差異化營銷戰略。不僅如此，尤其需要關注農產品質量，為新舊動能轉化背景下農產品品牌創建與創新奠定良好的基礎。故而，鄉村地區應明晰新品牌農產品種類的劃分、加工以及銷售等多項標準，并依照規章制度開展工作。而農產品品牌創設期間，需要積極構建農產品所依靠的品牌文化，加強宣傳的力度。而針對小規模農產品加工企業而言，應結合現實情況合理調節市場營銷方案，針對品牌化農產品的落實予以深度的加工以及開發。

近些年來，我國鄉村旅游業的高速發展，旅游開發也成為許多鄉村旅游景區關注的重點。作為鄉村旅游區，應積極建設農產品品牌，為能鄉村旅游提供必要的核心價值，通過合理的傳播手段實現大面積宣傳，以爭取更多的市場份額，從而提高鄉村旅游區的經濟效益以及社會效益。

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作者:李高展 單位:青島大學