地方農業文化營銷探索

導語：地方農業文化營銷探索一文來源于網友上傳，不代表本站觀點，若需要原創文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

閩臺農情與文化特點:

一、兩地農情與文化環境

1.閩臺“五緣”文化相似。親緣，據有關資料分析，現有臺灣人口中，閩裔占一半多，其通行的方言是閩南語;地緣，閩臺兩地雖一水相隔，但地理結構、氣候季節和作物種類極其相似;神緣，兩地民眾信奉之神，如“媽祖娘娘”、“保生大帝”、“觀音媽”、“土地公”等竟出自同一祖宗;業緣，兩地的農業經營都是以家庭為主體，雖然規模小且分散，但經濟的起飛都以農業為支撐點，促進非農產業騰飛。同時，如各種學會、協會、農會等市場中介組織在學術交流與技術服務等方面起重要的參與作用;物緣，兩地的貿易關系和經濟往來絡繹不絕，就是在被人為阻隔的年代，兩岸的民間貿易也未曾斷絕過。

2.現代經營觀念相近。近代閩臺皆受到西方文化和經營思想的影響。接受勇于冒險、積極進取和創新的西方觀念的同時，又在與發達國家的市場競爭中，更多地扮演失利者。因此，在世界經濟一體化和區域化的趨勢下，兩岸必須互相學習、攜手共進。

3.發展持續農業的共同愿望。面向21世紀，閩臺的農業都有許多發展機會，但也都面臨著嚴峻的挑戰。農業的持續發展引起重視，臺灣“農委會”研擬了“跨世紀農業建設方案”，提出了兼具整體性、前瞻性與國際性的永續農業規劃。1994年大陸國務院的“中國21世紀議程”，同樣作了長遠性與全局性的規劃，把可持續發展作為未來農業發展的道路，反映了兩岸的共同發展愿望。

二、農業文化營銷與模式構思

農業文化營銷是針對物化營銷而言的，主要以滿足文化需要為中心的一種營銷觀念與方式，其核心是通過創造某種價值觀念以達到消費者對農業產品的潛在需要的滿足。并由此提出閩臺農業經營新模式:即建立以休閑觀光為經營內容，以華夏群體為營銷對象，以資源互補為基礎，以提高農業經濟效益為目標的營銷系統。其實現基礎與條件如下:

1.消費能力。農業文化營銷的目標市場主要在城市，基本條件是居民有休閑的經濟能力和時間，一是可支配的收人提高，不再僅僅滿足物質上的需要，而是向高層次的精神文化提出新的要求;二是實行雙休日后，人們有了更多集中的休閑時間，休閑消費成為時興;三是離退休的老人市場的擴大，尤其是臺灣的老兵的回鄉探親、旅游觀光。

2.需求特征。從歷史看，閩臺文化需求特征相當接近，傳統項目有玩陀螺、踏水車、放風箏、舞獅、舞龍、老鷹捉小雞、捉迷藏等童玩技術;雕刻、編織、說書、繪畫、戲劇、木偶、博棋對奕等民間技藝;燒烤全羊、神女海鮮、深坑豆腐羹、檳榔綠豆糕等飲食文化;家庭倫常、生活禮節、遵老愛幼、親鄰和睦、保護環境等倫理道德等等?，F代項目有電影、電視、卡拉OK演唱、滑旱冰、碰碰車、洋快餐等等。此外，閩臺在價值觀念上也非常相似，傳統文化生活的相似需求甚至可延伸到整個東南亞及歐美的華人群體。開展文化營銷擁有巨大的市場潛力。

3.資源供給。開展農業文化營銷需要五大資源，即產(生產資源)、地(自然資源)、景(景觀資源)，人(人員素質)、文(文化與經驗)。閩臺兩地五大資源豐富，無論是臺灣的阿里山神木、日月潭風光、臺北孔子廟、中山紀念館，還是福建的石鼓名山、武夷甲桂林、林則徐故鄉、鄭成功紀念館，都是五大資源的綜合體。對福建省來說，更重要的是培養了一大批開拓型的農業科技人才和企業營銷隊伍，成為農業文化營銷的關鍵資源。同時，臺灣從80年代中期開始發展觀光農業，開創農業文化營銷的雛型，90年代以來，進一步發展為集農業生產與觀光、休閑、度假為一體的休閑農業，拓寬了農業文化營銷的道路。有必要加強閩臺農業合作，取長補短，開展文化營銷，從發展旅游觀光農業人手，帶動其他產業的發展。

4.網絡擴展。華人遍布五洲擁有一大批享有盛譽的華商財團，并在海外形成縱橫交錯的經貿網絡。為閩臺兩地農業開展文化營銷提供了可借鑒與利用的渠道網絡。

三、福建農業文化營銷設想我省農業開展文化營銷策略的初步設想。

1.以觀光休閑農業為主線。按照我省資源分布狀況，可發展多層次的觀光休閑農業:①在福州、廈門、泉州等地建立觀光農園，如開放成熟的柑桔園、荔枝園、菜園、花圃和魚池等，讓游客享受田園自然風光之美的同時，能采果、摘花、釣魚，享受收獲成果的樂趣;②利用鼓山、南普陀、媽祖廟、清凈寺、九鯉湖等自然資源和神緣資源，發展旅游產業和開發民間工藝產品;③積極開發武夷山、東山海濱、將樂玉華洞、福清石竹山等遠郊自然景觀資源及農村山區的田景觀光資源，發展休閑農業，吸引游客參與農家耕作生活，如采茶、烘焙、耕牛犁田、栽培果樹等活動，了解農民生活和享受鄉土情趣。

2.以創名牌為載體。向消費者傳播現代價值觀念，從靜態到動態，從樹立產品形象到樹立農業企業形象，甚至樹立農業產業文化觀念的整個發展過程。首先，我省農業創名牌也可從靜態人手，運用我省的豐富的工藝藝術資源，如貝雕、木雕、石雕、草編、制茶、蜂產品采集與加工等資源，在品牌、包裝、裝演等設計創意上體現人們對健康長壽、溫馨家園、豐收喜悅、真誠合作、祥和社會及和平統一的憧憬與追求，使名牌具有吸引力與魅力;其次，品牌推出的時機應選擇兩地居民共有的文化活動節日，如茶葉文化節，十月豐收節，工藝藝術節，媽祖誕生節等慶典活動日，以便引發華夏兒女懷古幽思與愛國愛鄉之情感，促進品牌的銷售和提高美譽度;其三，讓顧客(或代表)參與創名牌的活動，如讓他們參加名茶、名煙、名牌飲料的評品活動，或參與某些工藝過程活動，一方面讓他們對名牌產品提出質量評價，發表使用感受，并提出改進意見;另一方面可拉近顧客與農民的感情距離，促進顧客接受農業產業文化與價值觀念。

3.以民間組織為媒介。閩臺兩地民間組織的相互往來具有悠久的歷史，早在50年代前，兩地的蔗糖、茶葉、煙葉等專業農會和商業行會都進行信息溝通和組織商品流通，80年代開始，兩岸的民間組織通過進行學術交流、投資合作、經貿往來交往就更頻繁了，90年代以來，我省先后成立了營銷協會、農村市場營銷研究咨詢委員會、營銷研究咨詢中心等多種形式的民間組織，農業企業可通過這些民間組織溝通兩岸信息，開展文化營銷活動，對促進兩地的經濟發展將起著良好的作用。