餐飲世界雜志

餐飲世界雜志詳情

• 出版周期：月刊
• 創刊時間：2001年
• 開  本：16開
• 出版地區：北京
• 印刷色彩：彩色
• 全年期數：12期
• 國內刊號：11-4694/G0
• 紙張類型：銅版紙
• 單期頁數：80頁
• 國際刊號：1671-2447
• 出版單位：世界中餐業聯合會

餐飲世界欄目設置

《餐飲世界》主要欄目：焦點、餐館精英、飲食文化、技藝經典、飲食養生、五洲傳真、名題名店、經營真言。

餐飲世界內容預覽

雜志致力于報道最新、最實用的餐飲技術和管理知識，推介最時尚、最成功的餐飲業態，介紹最新穎、最豐富的美食文化，為餐飲工作者和愛好者提供全面、系統、前沿的信息和服務。關注最新餐飲趨勢，介紹國內外餐飲業的最新動態和發展，包括新興餐飲概念、新型餐飲業態、餐飲流行趨勢等。

介紹餐飲技術和管理方法，包括食品加工、餐飲定位、服務與管理、營銷推廣等方面的內容，為餐飲業從業人員提供最新、最實用的技術和管理知識。關注餐飲文化的傳承和發展，介紹中國和世界各地的餐飲文化、餐飲歷史、餐飲習慣等方面的內容，傳遞全球美食文化，喚起食客們國粹文化美食的上傳佳。

介紹餐飲空間設計、裝修和環境營造，為餐飲業從業人員提供相關的設計啟示和創意靈感。推介國內外知名大廚的手藝世界及獨到精髓，同時也探尋背后的故事，讓更多人能夠進一步了解名廚創新意識。

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